Пилешко печење

Денес ви подготвив многу вкусна и необична верзија на пилешка супа. Подготовката на состојки за ова јадење не трае многу време и е само 10 минути.

Ако јадете само строги оброци со малку јаглерод, тогаш од рецептот можете да ги исклучите слатките компири. Иако вкупната количина на јаглени хидрати во ова јадење дури и со компири е навистина многу мала. Покрај тоа, слатките компири содржат многу антиоксиданти и имаат низок гликемиски индекс.

Навистина сакам да го користам во мојата диета со малку јаглерод, и за време на кетогената фаза успеав да добијам многу добро искуство. Особено ми се допадна неговиот сладок вкус. За да го победите, потребен ви е добар остар нож. Инаку, astверот може да биде многу упорен.

Додека не заборавив. Идеално, за здрава кујна со малку јаглерод, треба да користите свеж пилешки фонд. Но, бидејќи повеќето од нас не управуваат со трпезаријата или немаат свеж пилешки фонд, вие, се разбира, можете да одите веднаш.

Во такви случаи, го земам готовиот концентрат од конзервата и обично го избегнувам прашокот. Во принцип, ова е само прашање на вкус и секој одлучува сè за себе. Во врска со ова прашање, се обидувам да не одам премногу и да се држам на средното ниво.

За праските, користам конзервирани праски без шеќер. Тие содржат само 7,9 g јаглени хидрати на 100 g, и затоа се одлични за диета со малку јаглерод, и затоа заштедувам време на отстранување на коските. Понекогаш сум малку мрзлив. 😉 Покрај тоа, праските не лежат на полиците на супермаркетите цела година, а малку еластичност во готвењето е многу корисна. 🙂 Ви посакувам успех и убаво време.

Состојките

Состојки за вашето печење со малку јаглерод

• 200 мл кокосово млеко
• 2 парчиња црвена пиперка,
• 300 гр пилешко
• 250 гр праски
• 1 среден сладок компир (околу 300 g),
• 1 главица кромид
• 25 гр свеж ѓумбир,
• 500 мл пилешки залихи
• 1 лажица папрака (розова),
• 1 лажица прашок од кари
• 1 лажичка бибер од каин
• 1 лажица коријандер
• Сол и бибер по вкус,
• Кокосово масло за пржење.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за 2 порции. Потребни се околу 10 минути за да се подготват состојките. Времето за готвење е 30 минути.

Метод на готвење

Првиот чекор е многу едноставен и скромен. Прво треба да се смирите, измиете или излупите зеленчукот и исечете ги на мали парчиња. Во овој случај, кромидот мора да се сече на мали коцки, како, навистина, ѓумбир. Можете лесно да исецкате парчиња од црвена пиперка на големи коцки. Слатките компири треба да се исечат на коцки дебели околу 1 см. Потоа можете да ставите сè настрана.

Сега исплакнете го филето под ладна вода и лепете го со хартиена крпа. Филето, исто така, треба да се пресече на коцки со големина погодно за вас. Но, не е премногу мала за да имате нешто да џвакате. 😉

Сега земете мала тава и ставете малку кокосово масло во неа. Загревајте брзо на средна топлина и поминете го ситно исецканиот кромид за една минута. После тоа, додајте го филето на неа, посипете со прав од кари и пржете од сите страни. Извадете од шпоретот и тргнете настрана.

Земете тенџере со средна големина и загрејте ја пилешката супа во неа. Во исто време, лесно испржете слатки компири, црвена пиперка и ѓумбир во кокосово масло во друга тава. Кога супата ќе почне да врие, додајте го пржениот зеленчук на неа. Оставете да врие околу 15 минути.

Потоа, додадете го прженото месо со кромид во зеленчукот и истурете кокосово млеко. Сол и бибер по вкус. Додајте ги капите пипер и папрака и оставете да зготвите уште 10 минути.

Ситно исецкајте ги праските на коцки. Додадете во пилешко месо, измешајте и оставете уште 5 минути.

Тоа е сè. Ви посакувам добро признание. 🙂 Други рецепти, вклучително и хранливи вредности, план на исхрана, регистар и многу други, се достапни за претплатниците на ниска јаглерод Компендија.

Совети за рецепти:

- Свежите домати може да се заменат со неколку лажици доматно пире.

- Според овој рецепт, можете да печете какви било делови од пилешкото, било да е тоа филе, бутовите или тапаните.

- Покрај доматите и кромидот, можете да готвите и печено пилешко со додавање компири, тиквички, па дури и модар патлиџан.

- За вкус на ова јадење може да се зачине и со свежи или сушени билки.

Како да се готви печење

Печење е многу вкусно и срдечно јадење што може да се подготви од сите достапни производи. За да подготвите шик третирање, треба да знаете неколку суптилности.

• Главната компонента на печење е месото (свинско, пилешко, говедско или јагнешко месо). Најлесно и најбрзо да се готви е печено пилешко. Протеинска живина е многу добро комбинирана со зеленчук од различни сорти.
• Можете исто така да користите какви било прехранбени производи од месо. Пилешката колбас или пушеле колбаси ќе го направат печењето особено вкусно.
• Најдобро е печењето да се готви во рерна или во садови за леано железо на шпоретот. Зеленчукот и месото мора да траат подолго време. Традиционално, садот се подготвува во саксии - таквата варијација се смета за највкусна. Пред да го стопите садот на кој било начин погоден за вас, производите треба да се пржат.
• Голем број на производи се секогаш присутни во подготовката на чинија. Половина од нив се миризливи зачини и свежи билки. Тешко е да се замислат вистински помфрит без овие состојки.
• Можете исто така да додадете сос од домати, павлака и крем во печено. Тоа е руско печено варено со кисела павлака. Енергетската вредност на таквото јадење е доста висока, така што луѓето што ја следат нивната фигура не треба да злоупотребуваат такво јадење.

Рецепт за печење од зеленчук од пилешко

Кога полиците во продавницата се полни со свеж и млад зеленчук, првото нешто што сакате да готвите е печено. Во компанија со нежно пилешко, миризливиот зеленчук ќе биде одлична вечера за целото семејство. Ако сакате, можете да го додадете вашиот омилен зеленчук во садот, од ова храната ќе стане поразновидна.

Состојките

• Пилешко месо - 600 гр (2 шунка),
• Млади компири - 400 гр,
• Млади моркови - 2 парчиња.,
• Кромид - 2 парчиња.,
• Зелен грашок - 40 g (свеж или сладолед),
• Растително масло - 100 мл,
• Залив лист - 3-4 парчиња.,
• Лук - 2 чешниња,
• Магдонос - 40 г,
• Сол, црн пипер - по вкус,
• Hotешка adjika - 2 лажици.,
• Мед - 2 лажици.

Како да се готви печено со зеленчук и пилешко

1. Измијте ги и исушете ги пилешките нозе. Одделете го месото од коските и исечете го на мали парчиња. Пржете го месото во растително масло до златно кафеава боја.
2. Излупете го и измијте го зеленчукот темелно. Исечете ги новите компири на парчиња. Исечете го кромидот и морковот во прстени или половина прстени. Зачинете го целиот зеленчук со сол, бибер и пржете 10 минути во тава.
3. Ставете го пржениот зеленчук и месото на сад за печење, посипете со свеж грашок, измешајте. Зачинете со сол, бибер, аџика и мед.
4. Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете ја тавата со садот 15 минути. Потоа, извадете го печењето од рерната, додајте го ловоровиот лист на неа. Ставете ја во рерната уште 10 минути.
5. Отстранете го вареното печено од рерната. Ситно исецкајте го лукот и магдоносот и зачинете ги со дарежлив вкус.

Како да направите сочно печење со пилешко и зеленчук

1. Поделете го младото пилешко на осум делови и ставете ги парчињата во длабок сад.
2. Подгответе ја маринадата: изматете го лукот со црн пипер и сол во малтер. Потоа измешајте го лукот со сок од лимон и маринирајте го пилешкото. Покријте го садот со прилепувачки филм и ладете го 2 часа.
3. Земете длабока тава за пржење, стопете го путерот во неа. Пилешки парчиња соуте во путер до златно кафеава боја.
4. Излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени. Излупете ги доматите, исечете ги на коцки. Ситно исецкајте го кромидот и магдоносот со нож. Испратете ги сите состојки во месото. Посипете на тивок оган додека не се готви 25 минути (може да се покрие).
5. Додадете ситно сецкани кисела пиперка и залиха. Варете ја садот 5 минути, а потоа истурете во брашно, добро измешајте и исклучете го.
6. Покријте го печење и оставете да се одмори 10 минути. После тоа, послужете го садот со свеж зеленчук.

Вреди цело време да се готви печено пилешко со зеленчук и садот ќе се смести на вашата маса долго време. Опцијата со месо од живина е погодна дури и за најмалите гурмани.

Претплата за портал "Вашиот готвач"

За нови материјали (натписи, статии, бесплатни производи за информации), наведете ги своите име и е-пошта

Погледнете го видеото: КАК СЕ ПЕЧЕ ЦЯЛО ПИЛЕ НА ФУРНА - МИСИЯТА ВЪЗМОЖНА (Мај 2024).