Парче млеко

Неодамна, нејзината ќерка ја однесе популарната слаткарница наречена Kinder Milk Slice. И, сè би било добро, но гледајќи го рокот на траење и составот на производот, се ужаснав. Па, млечниот производ не може да се чува толку многу! Затоа, решив сам да ја готвам оваа деликатес. Како што се испостави, сè е многу едноставно. Чоколадниот слој е бисквит, а белата лента во средина се состои од суфа, која лесно ја направив со мешање на шлаг со кондензирано млеко и желатин. Беше само одличен десерт. Daерката ценета. Следниот пат ќе направам дел двојно повеќе, а вие можете да обележите парче од млеко Киндер - рецепт дома - можеби вашите деца се погрижија?)

Забелешка : Наместо крем, можете да користите густа павлака.

Состојки за 4 порции или - бројот на производи за порции што ви се потребни ќе се пресмета автоматски! '>

Време за готвење: 1 ч. 45 мин

Метод на готвење

1. Јајцата ги делиме во протеини и жолчки, ги победиме жолчките со шеќер со помош на бел миксер.

2. Подигнете го брашното со скроб во добиената бујна маса, внимателно мешајте со движењата од врвот до дното. Потоа кваси какао во прав, повторно измешајте.

3. Победете ги белците со миксер додека не се појават силни, стабилни врвови, ставете ги во тесто на делови, измешајте добро секој пат.

4. Ние го покриваме листот за печење (голем, 20 * 30 см) со пергамент, го поставиме тестото, израмнете го. Печете бисквит во рерна загреана на 180 степени за 10 минути.

5. Истурете желатин во врело млеко, измешајте додека кристалите не се растворат целосно.

6. Медот се топи во микробранова до течна состојба, комбинирајте го со кондензирано млеко, измешајте.

7. Изматете го добро разладениот крем додека меки веднаш користете миксер со минимална брзина, постепено зголемувајќи го.

8. Комбинирајте ја кондензираната смеса со мед со шлаг, истурете го желатинот разреден во млеко, измешајте нежно.

9. Испратете го кремот во фрижидер 10 минути така што да се згусне, исечете го бисквитот на половина.

10. Ставете го целиот крем на еден дел од бисквитот, покријте го со другиот дел, испратете го во фрижидер 20 минути.

11. Исечете го бисквитот на четири ленти, маснотии со претходно стопено чоколадо.

Парче млеко парче: рецепт дома

Доколку сакате да го задоволите вашето семејство со нешто слатко и невообичаено, предлагаме да подготвите домашна верзија на многу популарен десерт, имено Kinder Milc Slice (Milk Slic) е многу вкусна и оригинална торта направена од две парчиња чоколаден бисквит со највкусен суфле во средина , што сигурно ќе им се допадне и на многу мал и на возрасен сладок заб. Ајде да започнеме!

Патем, ако ве интересира што друго е вкусно и корисно да го нахраните вашето бебе, погледнете ги нашите други опции: на пример, имаме одличен рецепт за koloboks од урда, како и детални упатства за тоа како да направите сладолед од урда дома. И ако е планиран празник и ви треба десерт „посериозен“, тогаш еве го рецептот за тортата „Смарагдна желка“, која никого не остава рамнодушен!

За да го подготвите парчето млеко Kinder, ќе ви требаат:

• јајца - 4 парчиња. (собна температура)
• мед - 1 лажиче
• шеќер - 70 г.
• шеќер од ванила - 1 лажиче
• вода - 1 лажица масло
• какао во прав (не е сладок) - 25 гр
• брашно - 45 гр

• кондензирано млеко - 180 гр
• желатин - 10 g
• вода - 50 g (зовриена, разладена)
• крем (33%) - 350 гр
• шеќер од ванила - 1 лажиче

Парче млеко Kinder - рецепт дома со фотографија:

Четири средни јајца на собна температура внимателно се поделени на протеини и жолчки.

Прво, изматете ги белците со миксер со мала брзина додека не се добие мека пена, а потоа, истурете 35 гр шеќер во делови за нив (земете од општата норма), претепајте ги на сјајна и густа пена, претходно зголемувајќи ја брзината на миксер. Ние ги поставуваме протеините некое време на страна.

Во друг сад, комбинирајте ги жолчките со преостанатиот шеќер, мед (ако е со шеќер, потоа нежно загрејте го на течна состојба во микробранова печка), ванилин шеќер и вода (земете вода на собна температура). Со максимална брзина на миксер, победи ја добиената мешавина на состојки 5-6 минути.

Во неколку чекори, правејќи точни движења со скапулата од врвот до дното, ние мешаме претходно шлаг протеини во мешавината на жолчка.

На самиот крај, додадете просејко какао и брашно. И, исто така, многу внимателно се мешаат со сувите состојки. Сите движења ги правиме доволно брзо, но колку што е можно нежно, за да не се таложи тестото.

Истурете го тестото на садот за печење претходно покриен со пергамент и израмнете го со рамномерен слој низ целата површина. Патем, важно е да се користи висококвалитетен пергамент, бидејќи бисквитот за парчето млеко излегува дека е многу нежен и мек, и ако се држи до лоша хартија, ќе биде тешко да се одвои од него без оштетување.

Садот за печење со тестото го испраќаме во рерна веќе загреана на 180-190 C и го печеме чоколадниот бисквит околу 10 минути (подготвеноста ја проверуваме со притискање на тоа, или со чепкалка за заби). Оставете да се излади.

Во меѓувреме, ќе направиме малку готвење со суфле. Инстант желатин се натопува 5-10 минути во вода.

Во сад со микробранова печка или во мал стебленца, истурете 60 гр маснотии крем (земете од вкупната количина) и загрејте ги во микробранова печка или на шпорет се додека не се топли (кремот не треба да се вари). Ние го шириме отечениот желатин во врела павлака и, мешајќи, оставаме целосно да се раствори (ако одеднаш кремот не беше добро загреани и желатин не се раствори целосно, тогаш добиената смеса треба дополнително да се загрее, но не врие!).

Истурете го кондензираното млеко во кремскиот раствор со желатин и измешајте додека не се изедначи.

Во посебен сад, камшикувајте ја преостанатата количина маст крем со ванилин шеќер додека не меки.

Совет за готви-s.ru: да се направи лесно да се шлаг крем, тие мора да бидат многу ладни!

Миксерот се пренесува на мала брзина и во неколку фази ја мешаме смесата од желатин во кремот. Излезот треба да биде многу лесен, нежен и вкусен крем мус. Подготвен мус се испраќа 10 минути во фрижидер, така што ќе почне да се поставува.

Одделете го разладениот бисквит од хартијата, исечете ги рабовите и поделете го на две половини. По желба, така што млекото парче да биде доволно влажно, сунѓерската торта може малку да се натопи со обичен шеќерен сируп пред собранието.

Formе формираме колачи. На една половина од бисквитот, нанесете го подготвениот мус со рамномерен и дарежлив слој, како на фотографијата.

Покријте ја површината на мусот со втората половина од бисквитот, притиснете ја внимателно. Формирана „Парче млеко“ покријте го горниот дел со хартија или филм, доколку сакате, инсталирајте мал товар (на пример, дрвена табла) и испратете го во фрижидер неколку часа.

Веднаш штом мусот конечно ќе се сфати, ќе го извадиме десертот од фрижидер, дополнително исечете ги рабовите и го делиме на мали порции колачи.

Тоа е сè! Вкусен и нежен erубезен Milубезен парче дома е подготвено!

Рецептот "Млеко парче дома":

Еве ги состојките што ни се потребни

Земаме јајца, млеко и шеќер, победиме додека не се пене

Додадете какао и брашно во смесата, размахване

Немам печка, па го сторив во тава. Подмачкајте го со масло, истурете точно половина од тестото, оставете го на најниска топлина 20 минути под строго затворен капак. Ако има печка, тогаш загрејте ја на 180 степени, подмачкајте ја формата и испратете ја за 10-15 минути. Кога првата торта е подготвена, истото го правиме и со вториот дел од тестот. Коржки не треба да биде премногу густ

Додека бисквитот се подготвува, подгответе го желатинот според упатствата

Земете крем. Имав готово шише, но, ако сакате, можете да земете течност и мелете со шеќер во прав

Истурете 2-3 лажици готови желатин во тенок поток, измешајте и испратете го за замрзнување во фрижидер. Чекав час и половина

Во меѓувреме, колачите се подготвени. Ставете една на втората и исечете ги на парчиња

Замрзнатата павлака ставете ја на првата половина од парчињата и испратете ја да се постави во замрзнувач околу 20 минути.Потоа ставете ја втората половина од парчињата на врвот, испратете ја во замрзнувачот уште 10 минути. Завршените парчиња треба да се чуваат во фрижидер за да не се замагли полнењето

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Коментари и прегледи

26 април 2014 година Voigt #

26 април 2014 година Полина Реутова # (автор на рецептот)

18 април 2014 година elyusha #

16 април 2014 година vorobyshek #

15 април 2014 година Милоск #

15 април 2014 година Олиа91 #

15 април 2014 година Меридијана #

15 април 2014 година lo_lola #

15 април 2014 година Полина Реутова # (автор на рецептот)

15 април 2014 година veronika1910 #

15 април 2014 година AnnaV #

15 април 2014 година yana69 # (модератор)

Навистина ми се допаѓа оваа деликатес од Kinder, но составот остава многу да се посака.

15 април 2014 година Мамунка #

15 април 2014 година Полина Реутова # (автор на рецептот)

15 април 2014 година Бенга #

16 април 2014 година yana69 # (модератор)

16 април 2014 година Бенга #

16 април 2014 година vorobyshek #

15 април 2014 година Наталија70 #

15 април 2014 година специјалист # (модератор)

15 април 2014 година Полина Реутова # (автор на рецептот)

15 април 2014 година Лубасвоб #

15 април 2014 година Полина Реутова # (автор на рецептот)

15 април 2014 година Лубасвоб #

Парче млеко за готвење за десерт

Мислам дека многумина веќе пробале или барем слушнале за парче млеко од позната марка. Денес предлагам да се готви овој неверојатен десерт дома. Парче млеко е нежна комбинација на тенок чоколаден бисквит и воздушен слој на млеко крем, нешто потсетува на комбинација на сирење Маскарпоне со мед.

Самиот десерт е прилично сладок, со пријатна арома на ванила. Сигурен сум дека ниту возрасните ниту децата нема да одбијат таков третман.

Како да се готви "млеко парче Kinder" чекор по чекор со фотографија дома

За да направиме чоколаден бисквит, потребни ни се јајца, шеќер, брашно од пченица, мед, какао во прав, екстракт од ванила и вода.

Одделете ги верверите од жолчки од 4 јајца. Победете ги жолчките со 30 гр шеќер, вода (1 лажица масло) и екстракт од ванила (1 ml), постепено додавајќи мед (1 лажиче).

Победете ги протеините до стабилни врвови, постепено воведувајќи го преостанатиот шеќер (50 g). Нежно преместете од дното кон врвот во жолчките. Многу мазна и уредна, како да ви се вртат страници од книга.

Измешајте брашно (35 g) и какао (25 g) во масата и измешајте нежно додека не се изедначи. Според истиот принцип како во чекорот бр. 3.

Тестото ставете го на сад за печење со пергамент (37х35 см) и печете го во рерна загреана на 220 ° C за 7 минути.

Подготвена торта да се завитка во филмот за лепење и да се излади.

За да го подготвиме кремот, потребен ни е кондензирано млеко, крем, мед, желатин и екстракт од ванила.

Потопете желатин (10 g) во ладна вода 10 минути.

Во тенџере загрејте 50 ml крем без да зоврие, и растворете го добро измамениот желатин во нив.

Во сад комбинирајте го кондензираното млеко (180 гр), мед (1 лажиче), екстракт од ванила (2 ml) и добро измешајте.

Додадете растворен желатин и измешајте 5 минути.

Победете го преостанатиот крем (300 ml) и воведете ја во млечната маса со желатин.

Покријте го готовиот крем со залепен филм, така што ќе стапи во контакт со кремот и замрзнете го 1 час.

Исечете го бисквитот на половина. Нанесете крем рамномерно на долната торта и покријте ја со другата половина.

Завиткајте ја тортата во филм за прицврстување и замрзнете го 1 час.

Исечете парче млеко за млеко во делови и сервирајте. Бон апетит! :))

Рецепти: 93 Италија Оценка: 2346

Споделете го рецептот со вашите пријатели на социјалните мрежи:

Најдобри рецепти во категоријата „Торти“:

Други материјали на страницата:

Дали знаевте дека популарната торта во Прага може лесно да се готви дома?

Подготвувајќи ја класичната торта со мед според нашиот најдобар рецепт, сигурно ќе ги изненадите сите со вашите кулинарски способности!

Посветено на loversубителите на колачињата. Сите се сеќаваат на рецептот, според кој се подготвувале мајки и баби. Едноставен рецепт со фотографија на колачиња преку мелница за месо

Коментари (77)

Ирски, јас дефинитивно би славел на таков вкусен!

Лика, би се третирал со големо задоволство!!

Ирина, убаво парче млеко, зеде забелешка - и кажи ми, те молам, зошто да ја покриеме жешката торта со филм, зарем кондензатот нема да го навлажни таму?

Yудмила, кондензацијата не се формира, но бисквитот станува многу мек и не се исуши!

Јас секогаш го правам ова кога се пече ролни со бисквит .. тогаш тие се многу лесни за пресврт!

Ирин, ќе пробам на вашиот пат: +1:

ох како ја сакам оваа торта..Но, сè уште не сум ја направил

Еве ја предлагам мојата верзија!

Се разбира, Ира, никогаш нема да се откажеме од таквата парче. Само со посебен напор на железна волја. + 1💐

И ние нема да одбиеме итно да го поставиме овој рецепт во КК. Дефинитивно ќе готви. Не ми се допаѓа чоколадото од овој бренд, но нивните десерти се едноставно за формирање на зависност.

Ина, драго ми е што го дадовте рецептот во добри раце

Тешко е да се одбијат добрите, иако не го знам изворот

Мислам дека оние што не се запознати со овој десерт, ќе го ценат! 😋

вкусен, имајте предвид! ) Често се занесувам во сите видови на Kinder))

Ова е одлично! Мислам дека ќе биде најмногу за детски празник. Ви благодариме за парче млеко Kinder.

Да, децата ќе го ценат тоа! Благодарам за советот!

Како да го замените желатинот со обичен прав? Или се пропорциите исти?

Се покажа многу вкусно, благодарам.

Сè уште немав време да одговорам на вашето прашање, а вие веќе пристигнавте со извештај! Ви благодарам многу за вашите повратни информации! Драго ми е што сè испадна и ми се допадна тортата! Гответе за здравје !!

Беше вкусно)) Малку се сменив за себе!) Благодарам!

Колку прекрасни колачи. - Многу мило ми се допадна. Ви благодарам, Ксенија, за споделувањето на вашите впечатоци

Благодарам за идејата, јас само ја превиткав тортата, тортата направи две парчиња затоа што детето сакаше голема торта и додаде маскопонот во кремот така БЛАГОДА.

Здравје! Неверојатно е убаво што рецептот излезе корисен!

Бисквитот е многу тенок, па 7 минути е доволно!

Ако се замени со ванилин шеќер, тогаш колку да се стави. И самата торта во структура се добива како продавница или како птичји млеко заради желатин?

Sorryал ми е, само што видов ваш коментар сега! Јас сепак би препорачал да земам ванилин за да добиете посветол вкус на ванила! Ми се чини како оригиналот.

Добро попладне Кажи ми, те молам, како можам да го заменам кондензирано млеко? Ако користите не лист желатин, како вашиот, но веднаш од кесичка, тогаш исто така и 10 g?

Ако нешто се замени, тогаш рецептот веќе ќе биде различен!

Значи, можете ли да го замените листот желатин со прав?

1 чинија одговара на приближно 2 g. грануларен желатин, имав 5 чинии, така што односот е 1: 1!

Ви благодарам, но тие веќе јадеа сè, дури и извештајот за фотографии немаше време да направи, вкусен! 😆

Ах, колку е убаво !! Благодарам многу за извештајот. 😄

Додека го видов рецептот, го направив веднаш! И го фрли во омилени. Ова е навистина бомба! Многу нежен и не засладен десерт! : +1: Ви благодарам многу. Наскоро роденденот на ќерка ми, ќе направам парче млеко на слатка маса 😊

Ања, прекрасно е што ви се допадна рецептот !! Гответе се за здравјето и ве молам вашите најблиски !! Од тендер, чоколадо и умерено слатко, можам да ви препорачам друг десерт како овој http://webspoon.ru/receipt/shokoladnyjj-smetannik.

Добро попладне! Мило ми е што рецептот ми дојде при рака! Јас ја воведувам кремот со шпатула со движења од дното нагоре, со уредни, но во исто време прилично енергични движења.

Сакав да споделам фотографија, но, поради некоја причина, копчето за додавање датотеки (((

Сигурен сум дека испадна за 5+. 😄

Ви благодарам многу за рецептот. Многу вкусна. Цела моја домашна работа е ценета!)

Ви благодариме за пријатен преглед! Драго ми е што на сите им се допадна десертот !: + 1:

Рецептот е само совршен.сè се покажа многу вкусно!

Ви благодарам многу за вашиот пријатен преглед! Гответе за здравје!

Добра вечер Подготвив денес, според вашиот рецепт, „Парче млеко“, не испадна. Многу вознемирен.

Повеќе нема да го готвам овој рецепт, но благодарам во секој случај!

Добро попладне? А, што точно не успеавме.

Еве го мојот извештај! Вкусот е одличен, сладок и не cloying! Да се ​​осмелуваат во еден момент))). Единствениот момент е желатин - во прав му се потребни 15 грама за да се постави кремот. Првиот пат кога готвив за 10 g - се покажа многу нежно, кога се исцеди, се исцеди. И кога готвев втор пат, не ја ставив кремата во фрижидер, затоа што не ја разбрав разликата. сега веднаш подмачкува)

Катја, кажи ми, како се раствори желатин, нели во кремот?

Да, некаде околу 70-100 мл истури 15 гр желатин, стоеше 5 минути - оток. И тогаш во водена бања целосно се растворив и истурив во смесата со кондензирано млеко.

И шлаг на преостанатиот крем,)

Ви благодарам! Tryе се обидам, но крајната маса во готовата торта не беше многу густа? Изгледа како оригиналот?

Млечната маса не е густа. Ми се чини многу достојна верзија на оригиналот. Во принцип, ние навистина го очекуваме вашиот извештај за тоа како и што се случило.

Катја, драго ми е што ми се допадна десертот. Got Добив добар зафат на 10 g, но многу зависи од производителот !!

Ок, ќе се обидам да изложам)

Јас известувам)) се покажа дека е вкусно, но имав 2 проблеми при готвење: кога мешав кондензирана маса од желатин со крем, морав да користам миксер, бидејќи кондензираното млеко веќе имаше време да се спојувам со желатин додека јас го камшикував кремот и формирав грутки, но вториот момент не влијаеше на резултатот - на крајот на краиштата, 15 грама желатин е малку премногу, потребни ви се 10 грама, како во оригиналниот рецепт, кремот зацврсти со густа маса и едвај се размачкуваше колачи, или поточно, јас само ја раширив и ја притиснав со горната торта, како резултат, се покажа дека не е монолитна торта, треба да ја држите со рацете за да не ја изгубите)))), но во целина е вкусно, се надевам дека следниот пат ќе испадне подобро земајќи го предвид ова искуство

Iaулија, благодарам за извештајот.Се радувам што рецептот дојде во прилог и вкусови

Погледнете го видеото: Tava kofte so kiselo mleko. Hrana i Vino MKD (Мај 2024).