Индекс на гликемиски производи

Гликемискиот индекс е специфичен индикатор што го карактеризира ефектот на прехранбен производ по неговата употреба врз шеќерот во крвта. GI скалата вклучува 100 единици, каде што 0 е минимален сооднос (производи без никакви јаглени хидрати), а 100 е максимум. Производите карактеризираат со високи стапки брзо даваат своја енергија на човечкото тело, додека имињата со низок ГИ вклучуваат влакна и се апсорбираат доста бавно.

За многу години го проучував проблемот на ДИЈАБЕТЕС. Страшно е кога толку многу луѓе умираат, а уште повеќе стануваат онеспособени како резултат на дијабетес.

Јас побрзав да ја кажам добрата вест - Центарот за ендокринолошки истражувања на Руската академија за медицински науки успеа да развие лек кој целосно лекува дијабетес мелитус. Во моментот, ефективноста на оваа дрога се приближува до 100%.

Друга добра вест: Министерството за здравство обезбеди усвојување на посебна програма со која се компензираат целокупните трошоци на лекот. Во Русија и во земјите на ЗНД дијабетичари порано може да добие лек БЕСПЛАТНО .

Производи со високи перформанси

Енергијата што е добиена од јаглехидрати, човечкото тело може да ја користи на три различни начина. Како прво, за тековните енергетски потреби, со цел да се надополнат резервите на гликоген во областа на мускулните структури, како и да се создаде резерва за во иднина. Клучен извор за одржување на одреден сооднос на енергија во човечкото тело се наоѓаат масните наслаги. Секој дијабетичар треба да го знае ова со цел да создаде мени во иднина засновано врз гликемискиот индекс на производи и нивните табели.

Таканаречените брзи јаглени хидрати, кои се карактеризираат со голема брзина на варење или поточно висок ГИ, брзо ја пренесуваат сопствената енергија во крвта како гликоза. Како резултат на ова, телото буквално се прелева со одредена количина калории. Во ситуација кога претерано количество на енергија во моментот не е неопходно во областа на мускулите, таа се пренасочува веднаш до масните продавници, со што се комплетира исхраната.

Метаболичко нарушување

Ако на секои 60-90 минути некое лице користи нешто слатко (можеме да зборуваме за чај со употреба на шеќер, пунџа, бонбони, некои овошја), тогаш нивото на шеќер во крвта се одржува стабилно високо. Како одговор на ова, телото започнува да произведува помалку и помалку инсулин, како резултат на што метаболичките процеси излегуваат нарушени или невозможни, што пациентот веднаш го чувствува.

Во исто време, едно лице се соочува со симптоми како што се слабост и глад, почнува да консумира зголемена количина храна, правејќи сè што е можно за да ја надополнува енергијата, но тоа не носи никакви резултати. Затоа мора да се земе предвид целосна табела за гликемиски индекс.

За штетноста на производите

Мора да се разбере дека сите производи со преценети гликемиски индекси не се штетни сами по себе. Прекумерните количини од нив се сметаат дека се штетни во повеќето несоодветни моменти за ова. Во овој поглед, експертите посочуваат дека:

• веднаш по спроведувањето на обука за сила за човечкото тело ќе бидат корисни сварливи јаглехидрати како еден вид додаток. Тоа е нивната количина на енергија што ќе даде дополнителен стимул за раст на мускулите,
• постојаната потрошувачка на брзи јаглени хидрати во случај на физичка неактивност, на пример, бар со некое чоколадо пред ТВ или вечера со парче торта и кола, ќе доведе до фактот дека телото ќе почне да се занимава со вишок енергија. Ова ќе се спроведе исклучиво во маснотии во телото, со оглед на недостаток на активно движење,
• за да имате комплетна диета и да разберете која храна е неприфатлива за консумирање и зошто, се препорачува да се консултирате не само со ендокринолог, туку и со нутриционист.

Зборувајќи за хранливи карактеристики, заслужува посебно внимание какви имиња се карактеризираат со низок ГИ. Ова мора да се земе предвид при составување табела на гликемиски индекси на производи и исхраната на дијабетичарот како целина.

Производи со ниски перформанси

Таквите артикли кои систематски даваат своја енергија на телото (тие се нарекуваат бавни или „правилни јаглени хидрати“) вклучуваат повеќето зеленчуци, сезонски плодови. Покрај тоа, презентираната листа содржи мешунки, кафеав ориз и тестенини од цврсти типови (пожелно е тие да бидат малку прикриени).

Бидете внимателни

Според СЗО, секоја година во светот 2 милиони луѓе умираат од дијабетес и нејзините компликации. Во отсуство на квалификувана поддршка за организмот, дијабетесот доведува до разни видови компликации, постепено уништувајќи го човечкото тело.

Најчести компликации се: дијабетична гангрена, нефропатија, ретинопатија, трофични чиреви, хипогликемија, кетоацидоза. Дијабетесот исто така може да доведе до развој на карцинозни тумори. Речиси во сите случаи, дијабетичар или умира, борејќи се со болно заболување или се претвора во вистинска личност со инвалидитет.

Што прават луѓето со дијабетес? Центарот за ендокринолошки истражувања на Руската академија за медицински науки успеа да направи лек кој целосно лекува дијабетес мелитус.

Во моментот е во тек федералната програма „Здрава нација“, во рамките на која оваа дрога се дава на секој жител на Руската Федерација и ЗНД БЕСПЛАТНО . За повеќе информации, видете ја официјалната веб-страница на МИНЗДРАВА.

Во исто време, неопходно е да се обрне внимание на фактот дека гликемискиот индекс не е поврзан со калориски вредности. Производот со низок GI сè уште вклучува калории. Затоа е важно неговата употреба да се земе предвид во контекст на одредена диета и општа диета. Не треба да заборавиме на важноста на умерена комбинација на производи со низок ГИ и употреба на одредени лековити компоненти.

Што влијае на промената на индексот

Различни параметри можат да влијаат на опишаните индикатори. Особено, ова може да биде степенот на преработка или подготовка, како и џвакање на храна, имено, колку повеќе обработена или исчистена храна, толку се позначајни овие индикатори. Храната што е поцелосна, џвакана, крцкава или, на пример, влакнеста, ќе трае подолго за варење. Како резултат, гликозата ќе се ослободи во крвотокот побавно отколку во кој било друг случај, што е многу важно за дијабетичарите.

Следно, треба да обрнете внимание на фактот дека влакната, поточно влакното, го успорува алгоритмот за варење храна и апсорпција на гликозата во крвотокот. Зборуваме, на пример, за овесни влакна (житарки, трици или брашно), мешунки, особено, задушени грав или леќа.

Скробот исто така може да влијае на промените во ГИ. Како што знаете, отпорниот скроб е разновидност од него што се распаѓа исклучително бавно. Слични индикатори во однос на ладно подготвени компири се помалку значајни од оние на свежо подготвениот врел компир. Покрај тоа, специјалистот го привлекува вниманието на фактот дека GI на сортата со долго зрно ориз е значително помал од оној со кратки зрна.

Подеднакво важен критериум е степенот на зрелост на името. Особено, колку е позрело зголеменото име, толку се позначајни критериумите за ГИ. Специјалистите во оваа ситуација наведуваат жолти и зеленикави сорти на банани како споредба.

Погледнете го видеото: Што е инулин и зошто е добар за здравјето? (Ноември 2024).