Нетолеранција на лактоза кај деца

Нетолеранција на лактоза е неможноста на цревата да го произведува својот ензим. Всушност, нетолеранцијата на лактоза е главниот симптом на недостаток на лактаза, односно намалување на активноста на распаѓање на лактоза во цревата.

Лактозата е главниот јаглени хидрати што се наоѓаат во млечните производи. Се состои од гликоза, како и галактоза. Кога лактозата се распаѓа, ензимот лактаза се лачи. Недостатокот на лактаза во организмот е основната причина за нетолеранција на лактоза.

Оваа состојба кај дете може генетски да се утврди, односно да се наследи. Обично се забележува кај деца родени предвреме, како и кај новороденчиња со недоволна тежина.

Кај постарите деца, секундарната нетолеранција на лактоза обично се јавува како резултат на хронично или акутно заболување. Причини за нетолеранција може да бидат:

цревни инфекции
алергија на протеин од кравјо млеко,
цревно воспаление
целијачна.

Така, бројот на фактори кои го предизвикуваат развојот на оваа состојба вклучуваат:

етничка припадност
наследноста
предвремено раѓање
патологии кои влијаат на тенкото црево, во кое се спроведува процесот на распаѓање на лактоза и негова синтеза.

Знаците на нетолеранција на лактоза кај малите деца обично се манифестираат во природата на столицата. Има изразен кисел мирис и водена конзистентност. Кај новороденчињата, патологијата се манифестира и во форма на честа и тешка регургитација, подуеност, расположенија за време на хранење, одбивање на дојка или шише.

Честопати, постарите деца заостануваат зад своите врсници во физичкиот развој: растат лошо и се зголемуваат малку во тежина. Покрај тоа, тие може да доживеат намалување на тонусот на мускулите и конвулзивни напади.

Клиничките манифестации на нетолеранција на лактоза кај постарите деца, исто така, вклучуваат татнеж на абдоменот и подуеност. Во некои случаи, болка се појавува во папочната област: тие се спазматични.

Нетолеранцијата на лактоза може, меѓу другото, да предизвика раздразливост, чести промени во расположението и зголемен замор кај дете.

Дијагноза на нетолеранција на лактоза кај дете

Нетолеранцијата на лактоза кај деца се дијагностицира врз основа на клинички манифестации. Доколку е потребно, на детето му се препишуваат дополнителни методи на испитување, на пример, со цел да се идентификува патологијата што ја испровоцира оваа состојба.

Како по правило, се користат дијагностички диети, за време на кои производите што содржат лактоза се исклучени од исхраната на детето. После тоа, тие ја разгледуваат клиничката слика и анализираат измет. Ако симптомите се намалат, а pH на измет е нормално и повисоко, тогаш детето навистина има недостаток на лактаза.

Исто така, за деца може да се препишат хроматогрофско истражување, што ќе ви овозможи да изберете соодветна диета.

Компликации

Секундарниот недостаток на лактаза практично нема последици. Со текот на времето, телото на детето ќе започне правилно да апсорбира какви било млечни производи. По 6-7 месеци, нетолеранцијата на лактоза целосно ќе помине.

Со примарна патологија, нетолеранцијата кон производи со лактоза ќе остане за цел живот. Но, апсолутната нетолеранција на лактаза е ретка, така што децата со оваа болест сè уште можат да консумираат одредено количество млеко. Знаците на патологија ќе почнат да се појавуваат само ако се зголеми норма. Се утврдува индивидуално во секој случај.

Понекогаш примарната нетолеранција на лактоза се комбинира со секундарна. Во овој случај, состојбата на цревната микрофлора треба постојано да се следи.

Што можете да направите

Родителите на децата со недостаток на лактоза треба да се грижат за посебна исхрана за детето. Треба да содржи храна со ниска лактоза, во количина што е погодна за детето според неговата возраст. Исто така, производи од млечна киселина може да бидат вклучени во исхраната: обично децата со недостаток на лактаза ги толерираат доста добро.

Не можете да користите кондензирано или концентрирано млеко, лекови во кои е присутна лактоза. Ако се појават знаци на состојба, треба да му покажете на детето лекар кој ќе дијагностицира и пропише соодветен третман.

Што прави докторот

Во случај кога нетолеранцијата на лактоза се развива како секундарна патологија, лекарот ја третира основната болест. Во овој случај, на детето му е доделена посебна диета. Ако се постигне ремисија или закрепнување, тие обично почнуваат постепено да го прошируваат списокот на производи вклучени во диетата. Во овој случај, клиничката слика на болеста постојано се следи, а се вршат потребните тестови.

Со примарна нетолеранција на лактоза, на децата им е препишана диета на која мора да се придржуваат во текот на целиот живот. Ваквата диета, според медицинската пракса, не дава посебна непријатност.

На децата кои имаат над една година им се препорачува да го заменат млекото со производи од ниска лактоза и кисело млеко. Кондиторските производи со полнила за млеко исто така се исклучени од диетата. Во некои случаи, на децата им се препишува лекови со ензим на лактоза, кои се земаат во комбинација со млечни производи.

Превенција

Постојат голем број на превентивни мерки што можат да го спречат развојот на нетолеранција на лактоза кај деца. Меѓу нив:

навремено лекување на какви било цревни инфекции и патологии на гастроинтестиналниот тракт,
хигиена
правилно хранење на новороденчиња.

Секундарните превентивни мерки вклучуваат следење на диета заснована на употреба на храна со или без ниска лактоза. Ова ќе избегне појава на симптоми на недостаток на лактаза.

Во принцип, храната со лактоза не може да се исклучи од храна, бидејќи тоа ќе го намали количеството на калциум што влегува во телото на детето.

Што е нетолеранција на лактоза?

Ова е повреда на работата на дигестивниот тракт, што се карактеризира со апсолутна или делумна не-перцепција на лактозата, како резултат на недостаток на ензим одговорен за варењето на млечните производи (супстанција наречена „лактаза“). Првите симптоми на патологија се појавуваат во зрелоста и адолесценцијата. Кај новороденчиња, намалувањето на активноста на лактазата во цревата е исклучително ретко. Алактазија (друго име за нетолеранција на млеко) може да се појави поради различни фактори, вклучително и наследност, акутни цревни инфекции, итн.

Придобивките од лактозата за организмот

Јаглени хидрати на дисахарид во млекото, што е производ на разложување на галактоза и гликоза, се нарекува лактоза (ака „млечен шеќер“). Тој е богат извор на енергија потребен за раст, развој и одржување на функционалноста на организмот. Корисни својства на лактозата се:

помогне во растот на мускулното ткиво,
учество во апсорпција на калциум,
спречување на развој на болести на нервниот систем,
зајакнување на wallsидовите на крвните садови, а со тоа се намалува ризикот од развој на патологии на кардиоваскуларниот систем,
одржување здрава цревна микрофлора, бидејќи лактазата служи како оптимално опкружување за живот на лактобацилите.

Причини за нетолеранција кон млечни производи

Постојат примарни (вродени) и секундарни (стекнати) хиполактазии. Во првиот случај, патологијата се развива веднаш по почетокот на хранењето на новороденчето со мајчино млеко или формула за новороденчиња. Со секундарна нетолеранција на лактоза, клиничките симптоми можат да се појават на која било возраст под влијание на различни фактори. Генетска предиспозиција за хиполактазија е болест чии причини за развој не се целосно разбрани.

Лекарите се убедени дека расната припадност на една личност игра важна улога: на пример, висок процент на нарушување на ензимите е забележан кај жителите на Африка и Азија, Евреите и јужните народи. Ретко има луѓе на кои целосно им недостасува ензимот што ја разложува лактозата, а ваквите случаи се евидентираат исклучиво кај домородните жители на Северна Америка.

Покрај генетскиот фактор, наследноста, исто така, влијае на развојот на вродена нетолеранција на лактоза. Шансата да имате бебе со алергија на млечни производи е многу поголема ако едниот или обајцата родители имаат оваа болест. Ризичната група вклучува и новороденчиња родени пред време. Други веројатни причини за нетолеранција на лактоза се:

Целијачна болест. Оваа патологија се карактеризира со оштетување на вили на тенкото црево со глутен - компонента на храна за житарици. Според една теорија, поради недостаток на специјални ензими, овој протеин се акумулира во мукозната мембрана на органот, дејствувајќи на него отровно. Според имунолошката теорија, една од компонентите на глутен (глиадин) предизвикува формирање на имунолошка реакција, чиј резултат е хиполактазија.
Кронова болест. Болеста може да влијае на кој било дел од цревата. Во областите на воспаление, чиреви се појавуваат, микрофлора е нарушена, се појавуваат гастроентеролошки проблеми. Наспроти позадината на алергиите, ентероцитите (цревни епителни клетки) се оштетени од имуноалергиски комплекси. Тие се населуваат на цревната слузница, што резултира со намалување на способноста на црвените крвни клетки да лачат лактаза.
Преоптоварување на протеини од млеко. Почесто ова отстапување се јавува кај новороденчиња. Количината на ензими во човечкото млеко се разликува на почетокот и на крајот на хранењето. Во првите порции има повеќе лактоза, така што бебето брзо добива голем волумен на оваа компонента. Неговите црева не се секогаш во можност брзо да варат многу лактоза, што резултира со привремени знаци на алактазија.

Фактори кои придонесуваат за развој на хиполактазија

Цревни инфекции (дизентерија, цревен грип, салмонелоза) се честа причина за намалување на производството на лактаза потребна за обработка на протеини од млеко. Болеста се јавува поради дисбиоза, во која постои нерамнотежа помеѓу добра и лоша микрофлора. Друг механизам за развој на болест што влијае на тенкото црево се должи на оштетување на црвените крвни клетки. Покрај тоа, сериозноста на хиполактазијата зависи од патогеноста на бактериите и вирусите. Фактори на ризик за развој на патологија се:

возраст (зрели и стари лица се повеќе склони кон нетолеранција на лактоза),
радијациона терапија (пациенти кои биле подложени на радиотерапија имаат намален имунитет, што може да доведе до алактазија),
етничка припадност (Африканците, Азијците имаат зголемен ризик за развој на болеста),
предвремено раѓање (предвремено родените бебиња се изложени на ризик, но раното дијагностицирање и правилниот третман во повеќето случаи даваат позитивен резултат.

Видови на хиполактазија

Современата медицина разликува два главни вида на патологија поврзани со неможноста на телото целосно или делумно да вари протеини со млеко. Алактазија е класифицирана на следниов начин:

Генетски наследен. Најчестиот вид на болест што обично се јавува кај лица над 20 години.
Хронично (стекнато). Се развива против позадината на проблемите со тенкото црево (неурамнотежена диета, претходни операции на цревата, улцеративен колитис, Кронова болест, целијачна болест, гастроентеритис, хемотерапија).

Вродени

Причината за развој на нетолеранција на лактоза е мутација на гени. Ова е релативно редок феномен во кој симптоматологијата на болеста кај детето се манифестира веднаш по раѓањето. Видови на вродена хиполактазија вклучуваат:

Алактазија на новороденчето. Болеста е тешка, бара строго придржување кон диетата. Една од причините е незрелоста на ензимскиот систем, поради што бебето не е во можност да вари протеини со млеко. Лактазата е апсолутно неактивна.
Вродена слабост со доцно појавување. Се појавува во подоцнежна возраст. Повремено, првите симптоми се јавуваат кај деца од 5 години, но почесто болеста се развива после 20 години. Вродената хиполактазија со доцна појава е поблага во споредба со другите видови.
Преодно откажување на недоносени новороденчиња. Се јавува кај деца родени порано од датумот на доспевање. Особеноста на болеста е минлив карактер. Кога протеинот од млеко влегува во телото, трошките можат да развијат метаболна ацидоза - намалување на pH на крвта. Прекршувањата се должат на незрелоста на ензимскиот систем на новороденчињата.

Стекнато (секундарно)

Почетокот на болеста е поврзан со болести кои ја уништуваат мембраната на тенкото црево. Овие вклучуваат дијаалки, синдром на нервозно црево. Покрај тоа, секундарна хиполактазија може да се појави како резултат на ресекција на тенкото црево. Оваа форма на патологија се манифестира како резултат на пораз на ентероцити, во исто време се јавува повреда на синтезата на сахароза и трехалоза - ензими неопходни за да се обезбеди нормално варење.

Ризикот од стекната алактазија природно се зголемува со возраста. Понекогаш кај деца од предучилишна возраст, алергиска реакција на млеко се јавува без интервенција на дополнителни фактори, со намалување на нивото на лактаза под дозволената норма. Стекната нетолеранција на лактоза се манифестира како резултат на еден или повеќе негативни фактори:

цревни инфекции
стрес
неухранетост
цревна дисбиоза,
улцеративни формации
црви
прекумерна употреба на млеко долго време, особено во зрелоста.

Како се манифестира

Нетолеранцијата на лактоза е поделена на целосна или делумна: формата зависи од количината на производство на ензимот лактаза. Со апсолутна неспособност на телото да вари протеини со млеко, се забележува целиот спектар на симптоми на болеста, при делумна хиполактазија, знаците се помалку интензивни. Симптомите можат да бидат предизвикани од голем број други патологии, бидејќи нема специфични карактеристики. И покрај тоа, ако се забележи по консумирање млечни производи, тогаш нема сомнение за присуство на нетолеранција на лактоза.

Знаци на нетолеранција на лактоза кај возрасни

Интензитетот на манифестацијата на клиничката слика зависи од степенот на производство на лактаза во човечкото тело. Како по правило, симптомите на болеста стануваат забележителни во рок од 30-120 минути по консумирање млечни производи. Карактеристично за возрасни знаци на нетолеранција на лактоза се:

лабави столици (но не чести, како со дијареја),
надуеност, татнеж на стомакот,
запек
гадење, повраќање,
закопувајќи
непријатност, болка во перитонеумот,
конвулзии (со апсолутна алактазија),
подуеност
губење на апетитот
присуство во измет на слуз,
тахикардија.

Симптоми кај новороденчиња

Болеста кај бебињата се изразува на различни начини, во зависност од обемот на произведениот ензим и одговорот на телото на него. Во овој поглед, децата со хиполактазија се поделени во неколку групи:

Деца кои се во можност да консумираат 1 чаша млеко на ден без негативни последици, додека тие варат млечни производи без проблеми.
Деца кои не толерираат млеко и можат да консумираат ферментирани млечни производи само во ограничени количини.
Бебињата чиј дигестивен систем реагира подеднакво лошо на млекото и млечните производи.
Деца чии симптоми на алактазија се јавуваат дури и при конзумирање храна со мал процент млеко.

Знаци на недостаток на лактаза се забележуваат кај деца од првите денови од нивниот живот.Симптомите се манифестираат со доење или со употреба на формула за бебиња. Болеста се дијагностицира со следниве симптоми:

стомакот на бебето е отечен, напнат (ова се забележува при визуелно испитување и палпација),
зголемено формирање на гас (поради тоа се појавува расположеност, детето го губи апетитот, плаче, е вознемирено),
конзистентноста на движењата на дебелото црево станува течна, пенеста, мирисот на столицата е кисела, има нечистотии од слуз,
се зголемува бројот на движења на дебелото црево или се појавува запек (последниот симптом е карактеристичен за бебиња со вештачко хранење),
плукаат после јадење
Бидејќи повеќето супстанции од потрошената храна не се апсорбираат, кај новороденчињата се зголемува забавата на телесната тежина,
бебето може да биде измачено од колика, гадење, повраќање и
се појавуваат алергиски осип на кожата, се појавуваат оток на мукозните мембрани.

Третман на нетолеранција на лактоза

Не постојат методи што можат целосно да излечат лице од оваа патологија, затоа, терапијата со алактазија е насочена кон ублажување или целосно отстранување на нејзините симптоми. За ова, на пациентот му е препишана диета која го ограничува или целосно го елиминира протеинот од млеко. Покрај тоа, лекарот може да ви препише лекови за да ги запрете клиничките манифестации на патологија, витамин терапија. Третманот се избира индивидуално за секој пациент, земајќи ги предвид:

возраст
генеза
степен на недостаток на ензими.

Диетална терапија

Основата на терапијата со алактазија е целосно или делумно исклучување на храна што содржи лактулоза од менито на пациентот. Во зависност од сериозноста на симптомите, на пациентот му се советува да одбие исклучиво од млеко или од сите производи што содржат млеко (кефир, сирење, урда, сладолед, јогурт, млечно чоколадо, итн.). Списокот на забранета храна исто така вклучува:

Печење путер
производи од месо, како што се колбаси, колбаси, шунка, варена колбас,
застаклени слатки
сосови (кечап, мајонез, сенф),
брза храна
јадења за брза храна - пире од компири, супи, глупак, желе во вреќи,
месо од месо (мозок, бубрег, црн дроб),
какао во прав
засладувачи.

Исхраната треба да биде балансирана, така што е важно пациентот да ја следи реакцијата на сопственото тело на одреден производ, за да не се исклучи здрава храна која добро се толерира. Како по правило, не е потребно целосно исклучување на кисело-млечни производи од диетата, а лице со хиполактаза може да консумира 100-150 ml кефир неделно, без последици. Покрај тоа, не само обемот на порции игра улога, туку и временските интервали помеѓу употребата на млечни производи. За полесно да се придржувате до диета, треба да имате дневник за храна.

Бидејќи млечните производи содржат многу корисни материи, важно е да го надополнувате потребниот волумен со замени без лактоза. Во овој случај, тофу сирење, соја млеко и урда ќе дојдат на спасување. Производите од соја се хипоалергични и содржат големи количини на растителни протеини. Покрај тоа, нетолеранција на лактоза, дозволено е користење:

риба, ракчиња, лигњи, други морски плодови,
печено, варено месо (пилешко, говедско, мисирка, зајак),
растително масло (маслиново, пченка, ленено семе, сончоглед),
'ржан леб, пченица, трици,
зеленчук, овошје, природни сокови,
метеж, мед, џем, шеќер,
темно горчливо чоколадо
леќата, оризот, тестенините,
ореви
јајца
грав
кафе, чај, домашна желе, компот.

Карактеристики на исхраната на новороденчиња

Во тешка состојба на детето, се разгледува прашањето за префрлување од мајчиното млеко во мешавина од млеко без лактоза. Со слаба сериозност на знаците на дефицит на лактаза, на мајка доилка им е пропишана строга диета. Ако жената одбие да консумира храна богата со млеко шеќер, процентот на лактоза во нејзиното млеко ќе се намали, а товарот на цревата на бебето ќе се намали значително.

При дијагностицирање на патологии кај новороденчиња, тие се префрлаат во мешавини со мала содржина на лактоза или воопшто без него. Таквите житни култури се богати со сите корисни материи неопходни за раст и развој, затоа родителите не треба да имаат причини за загриженост. Во иднина, по консултација со специјалист, можете да се обидете постепено да внесете мала количина на вообичаена мешавина и храна што содржи млеко во исхраната на детето.

Земање лекови што содржат ензим на лактаза

Терапијата со лекови на алактазија е пропишана ако диетата не ги донесе очекуваните подобрувања, а пациентот не се стабилизира. Нетолеранцијата на лактоза кај возрасни е основа за препишување лекови кои го подобруваат варењето, го стимулираат производството на лактаза или го содржат овој ензим. Последниот вид на лекови е достапен во течна форма или капсули. Следниве производи се ферментирани млечни протеини во цревата до едноставни шеќери:

Бебе лактаза и лактаза (за деца),
Тилактаза
Панкреатин
Лактраза.

Втората фаза на третман вклучува инокулација на цревата со корисна флора за воспоставување рамнотежа на супстанциите неопходни за нормално варење. За таа цел, лекарот пропишува пробиотици кои содржат лактобацили (дозата и времетраењето на приемот се избираат индивидуално). Тие ги потиснуваат патогените бактерии, помагајќи да се вари храната. Покрај тоа, ваквите лекови придонесуваат за апсорпција на лактоза, спречуваат производство и акумулација на гасови во цревата.

Со недостаток на ензими за распаѓање на лактозата, цревата најмногу страда, па на пациентот му се прикажува земање лекови кои ја подобруваат неговата микрофлора. Ги благо:

Линекс
Bifidum бубачка,
Аципола
Бифидубактерин,
Хилак форте.

Симптоматски третман на гастроинтестинално вознемирување предизвикано од хиполактазија

За да се елиминира или намали интензитетот на непријатни симптоми, на пациентот му се препишуваат апчиња за дијареја или запек, кои ја подобруваат работата на подвижноста на желудникот и цревата. Покрај тоа, за да се намалат негативните последици од патологијата и да се елиминира недостаток на витамин предизвикан од него, се спроведува курс за земање витамини-минерални комплекси. Препарати за витамин Д и калциум често се препишуваат.

Со дијареја (честа, лабава столица), што е еден од симптомите на нетолеранција на лактоза, се индицираат следниве лекови:

Лоперамид. Лекот го намалува тонот на цревните мускули, ја намалува и опушта перисталтиката. Во исто време, Лоперамид го тонира аналниот премин, обезбедувајќи антидеареален ефект. Лекот се зема во 2 капсули еднаш, за деца под 12-годишна возраст е забрането.
Диосмектит. Има изразен апсорбирачки ефект, отстранувајќи го вишокот на течност од дебелото црево, ја стабилизира состојбата на мукозната мембрана. За возрасни, лекот е пропишан за 3 кесички на ден, за бебиња до една година - 1 кесичка, за постари деца - 2 дози.
Атапулгит. Алатката ја згуснува содржината на цревата, елиминирајќи ја дијарејата. Покрај тоа, Атапулгат, како антиспазмодичен, ја ублажува болката. Лекот се користи во 2 таблети по секое движење на дебелото црево, додека столицата не се стабилизира целосно. На децата им се покажува половина од дозата.

Зголемената подуеност е главната причина за силна болка и непријатност во абдоменот со недостаток на лактоза. Кај новороденчиња, овој симптом предизвикува цревна колика. Лековите што се користат за надуеност се:

Бебе Калм Помага при отстранување на гасови од цревата, има релаксирачки ефект врз мускулите на органите за варење, со што се елиминира колики. Алатката се дава на новороденчиња пред да се хранат 10 капки.
Естумисан. Се користи за намалување на формирањето на гас за 2 лажици. за возрасни и 1 лажиче. - на децата.

Синдром на болка со нетолеранција на лактоза се должи на прекумерно истегнување на цревните јамки, мускулен спазам и гас, затоа, за да се елиминира се користат лекови со релаксирачки ефект на мускулниот слој (антиспазмодици). Алатазија може да се третира со следниве лекови:

No-shpa. Ги релаксира цревата, отстранувајќи грчеви. Децата од адолесценцијата се прикажани 180 мг на ден, за деца под 12 години - 80 мг, доза за возрасни е од 120 до 240 мг.
Спазматичен. Го намалува тонот на гастроинтестиналниот тракт, а со тоа се отстранува болката. Возрасните земаат капсула Спазмомен 1 три пати на ден, тоа е контраиндицирано за деца.

Што е нетолеранција на лактоза

Кај млечните производи и голем број други производи, има лактоза, што е комплексен шеќер. Во здраво тело, за време на варењето, лесно се разложува во едноставни шеќери (гликоза и галактоза) од страна на ензимот лактаза и се апсорбира во крвта.

Нетолеранција на лактоза (хиполактазија) се изразува како неможност на организмот целосно или делумно да ја вари лактозата. Најчесто, причината за ова е недостаток на производство на ензими - лактаза.

Во зависност од состојбата на здравјето и количината на лактаза синтетизирана од телото, болеста може да се изрази во тешка форма или воопшто да не се почувствува. Симптомите на нетолеранција може да се појават веднаш по раѓањето или во позрела возраст.

Стекната хиполактазија е забележана само кај возрасни, бидејќи производството на ензимот се намалува секоја година од природни причини. Во присуство на предиспонирачки фактори, болеста може да се развие за кратко време и да стане хронична од привремено.

Нетолеранција на лактоза, чии симптоми се слични на некои болести на гастроинтестиналниот тракт или грип, можат да го придружуваат некое лице цел живот или да исчезнат целосно по текот на третманот и да ги елиминираат причините за појава. Таквата болест не влијае на функционирањето на целиот организам, но продолжената манифестација на симптомите може да доведе до сериозни последици.

Причини за нетолеранција на лактоза

Примарната причина за нетолеранција на лактоза е генетска предиспозиција. При раѓањето, генетски маркер C1391OT се наоѓа во крвта на новороденчињата, што укажува на ниско ниво на производство на лактаза без оштетување на цревата.

Во рамките на овој генотип се издвојуваат 3 геноми:

СС (за луѓе со целосна нетолеранција на лактоза),
СВ (во кој ензимот се произведува во мали количини),
ТТ (кога лактозата се апсорбира нормално).

Симптомите на нетолеранција на лактоза за време на мутација на гени се појавуваат по првото хранење, или понекогаш нивото на производство на ензими почнува да паѓа по 3 години. Секоја година, симптомите на болеста се интензивираат, и не е можно да се постигне целосно закрепнување.

Намалувањето на нивото на лактаза произведено од телото зависи од здравствената состојба.

Производството на ензимот лактаза се врши во клетките на ректумот. Било какви воспалителни заболувања (дијареја, цревен грип) негативно влијаат на производството на лактаза, бидејќи клетките се оштетени од патогени бактерии, микроорганизми или други ефекти. Појавата на нетолеранција на лактоза во присуство на причини и предиспонирачки фактори се нарекува секундарна хиполактазија.

Следниве причини придонесуваат за појава на секундарна хиполактазија:

воспаление во цревата (Кронова болест, колитис, чиреви),
разни операции на цревата и желудникот,
заразни болести, вклучително и оние кои не се поврзани со цревата (дизентерија, ротавирус, цревна инфекција, грип),
стомачни повреди кои влијаат на нормалното функционирање на внатрешните органи,
продолжена или честа употреба на антибиотици, во кои синтезата на лактаза може значително да се намали или целосно да запре,
болести и патологии поврзани со атрофија на вили на тенкото црево (гастроентеритис, џардијаза, целијачна болест),
хроничен панкреатитис, кога производството на ензими од панкреасот се јавува со прекршувања,
алергија на храна, исто така, предизвикува нетолеранција на лактоза со појава на имунолошка реакција на површината на ректалната слузница,
изложеност на зрачење, како и хемотерапија, во која агресивните лекови или изложеноста ги убиваат живите клетки на телото,
презаситеност со лактоза (употреба на млечни протеини во големи количини) може да предизвика хиполактазија,
хормоналното нарушување исто така влијае на количината на синтетизирана лактаза.

Било која од причините, како и нивните комбинации, може да предизвика нетолеранција на лактоза, што може да се утврди со примарни и споредни знаци. Покрај тоа, со стекнатиот вид на болест, може да се смета на целосно закрепнување, бидејќи по елиминирањето на главните причини, клетките во цревата се обновуваат, а производството на ензимот е нормализирано.

Првите знаци на нетолеранција

Нетолеранција на лактоза, чии симптоми се појавуваат како резултат на неможноста за расцепување на дисахаридот во цревата во доволна мерка, се изразува како комплекс на симптоми. По консумирање на производи кои содржат протеини со млеко, недостирениот дисахарид влегува во големото црево, каде се јавува корисна средина за штетни микроорганизми.

Под нивно влијание, лактозата се распаѓа на водород, јаглерод диоксид, вода и млечна киселина, кои провоцираат примарни симптоми слични на болести на гастроинтестиналниот тракт.

Тие се изразени:

Нетолеранција на лактоза има различни симптоми. Подуеност е една од нив.

грчеви, тежина и болки во стомакот, кои се периодични по природа,

гадење

лабава столица, во која можат да бидат присутни елементи на недогорена храна,

целосно отсуство или слаб апетит.

Доцните симптоми

Со прогресивниот развој на болеста и повторното повторување на знаците, се наоѓаат посериозни симптоми кои предизвикуваат лошо здравје.

Симптомите се како што следува:

Со систематски лабави столици, пациентите почнуваат да развиваат дехидрираност, што доведува до главоболки, поспаност. Тешка дехидрација може да предизвика конвулзии и значително зголемување на температурата.
Наспроти позадината на дехидрација, се манифестира општа слабост. Нивото на витамини во крвта нагло се намалува, што предизвикува општо намалување на имунитетот. Состојбата на кожата се влошува, се појавуваат солзи, не лекуваат мали рани, осип.
Со долг тек на болеста без професионален лек, започнува губење на тежината. Сето ова може да предизвика одложување на растот и развојот во детството и младоста.
Дехидрираноста и систематската болка во стомакот предизвикуваат проблеми со спиењето, се појавуваат напади на вознемиреност. Едно лице почнува да чувствува постојан замор. Лошо расположение доминира, предизвикувајќи раздразливост.
Ацидозата се развива со текот на времето, кога нивото на киселинско-базната рамнотежа на телото забележително се префрлува кон поголема киселост. Зголемувањето на киселоста негативно влијае на состојбата на крвните садови и видот.
Болки во стомакот и гадење, како и варење, предизвикуваат дефект во срцето, предизвикувајќи тахикардија или прекини. Срцевата болест на пациентот може да се влоши.

Во зависност од нивото на синтетизирање на телото со лактаза и здравствената состојба, симптомите можат да се манифестираат во различни комбинации во тешка или лесна форма.

Третман на нетолеранција на лактоза кај возрасни и деца

Само по сеопфатен преглед, може да се постави дијагноза и да се препише третман. Во овој случај, вродената нетолеранција на лактоза не може да се третира, бидејќи е предизвикана од гени мутации.

Во случај на стекната форма на болеста, шансите за закрепнување се многу поголеми со разноврсен пристап кон третман:

За третман, причината што придонесе за појава на болеста е првенствено елиминирана. Значи, во случај на интестинална инфекција или грип, се препишуваат антиинфективни лекови (Цитавир, Анаферон, Кагоцел) или антибиотици (Амикацин, Сумомед).
Како извор на лактаза, се користат додатоци во исхраната (Лактазар, Лактаза), кои се користат за да се олесни процесот на асимилација на храната.
Во исто време, се препишуваат ензимски препарати (Фестал, Панкреатин).
Текот на пребиотици помага да се врати цревната микрофлора (Acipol, Linex, Bifiform, Bifidumbacterin).
Се препорачуваат лекови за да се елиминираат симптомите на хиполактазија и да се олесни општата состојба.
Пропишани лекови за враќање на нивото на калциум, вклучително и оние со комплекс на витамини (калциум Д3 Nycomed, калциум глуконат, Комплевит калциум Д3).
Како прв лек, се препорачува диета без храна од лактоза или храна со намалена количина лактоза за возрасни и деца.

Што може да ги замени млечните производи со нетолеранција на лактоза?

Млечниот протеин се наоѓа не само во млекото и млечните производи, туку и во колбасот, колбасите, конзервираната храна, колачи, пијалоци. Да се откаже целосно од таквите производи, кои не се само вкусни, но исто така содржат многу хранливи материи, значи значително ограничување на нивото на витамини и хранливи материи во храната.

Сепак, замена за млеко сè уште може да се најде:

Алтернатива може да биде кокосово млеко. Со него можете да готвите житни култури, пијалаци. Но, важно е да се пие свежо обезмастено млеко, затоа што во конзервираниот производ вклучуваат стабилизатори и гума за џвакање, кои провоцираат симптоми слични на хиполактазија.
Богата со калциум и витамин Д, млеко од кикирики. Можете да го купите или готвите сами. За да го направите ова, земете какви било излупени ореви. Најчесто, се користат бадеми или кашули. Отстранете ја темната кожа од нив. Оревите се ставаат во садот за блендер и се додаваат 2 пати повеќе вода. Потоа смесата темелно се тепа 5 минути и се филтрира преку фино сито за да се ослободи од големи честички. Млекото од ореви излегува дека е неутрално во мирис со пријатен сладок вкус. Млекото од ореви ќе го надополни секое јадење, главната работа е да го тресете пред употреба.
Млекото без лактоза се прави од ориз. За ова, 200 гр варен ориз, 2 лажици. вода, 2 лажици сируп од ориз и 1 лажица скроб од ориз се меша со блендер и се доведува до вриење на тивок оган. Смесата мора постојано да се меша, а потоа да се филтрира. Резултатот е униформа млеко што не се одвојува и има сладок вкус. Во оризово млеко се додава кафе, чај, десерти или житарки.
На ист начин се подготвува и овесно млеко, заменувајќи го сирупот со шеќер. Покрај калциум и витамин Д, овесното млеко е богато со витамин Е, фолна киселина, а исто така содржи и растителни влакна.

Симптомите кои ја придружуваат нетолеранцијата на лактоза во голема мерка зависат од исхраната и може да исчезнат по преминувањето на замените на млеко. Млекото без лактоза содржи не само лактоза, туку и холестерол. Можете да го комбинирате со кој било вид производ.

Лесен е и вкусно. Се препорачува да се користат замени за млеко во количина што ќе помогне да се нормализира витамин-минералниот баланс во организмот и, заедно со соодветна исхрана, третман, целосно да се опорави.

Дизајн на статии: Лозински Олег

Што е лактоза и зошто е потребно

Лактоза (млечен шеќер) е специјално соединение на јаглени хидрати од групата сахариди, што е дел од сите млечни производи. Хемиските и физичките својства на лактозата се такви што не се апсорбира од човечкото тело во нејзината оригинална форма, туку се делат на молекули со поедноставни шеќери - гликоза и галактоза.

Нормалниот тек на овој процес е обезбеден со лактаза, специјален ензим произведен од theидовите на тенкото црево.

Главната придобивка на лактозата е тоа што учествува во повеќето метаболички процеси што се случуваат во човечкото тело, нормализирајќи го и стимулирајќи го нивниот тек.

Покрај тоа, млекото шеќер во голема мерка помага во правилното функционирање на дигестивниот, кардиоваскуларниот, имунолошкиот и нервниот систем.

Штетата на лактоза за организмот се манифестира во случаи на прекумерна потрошувачка на млечни производи (особено за луѓе со дијабетес).

Моносахаридите содржани во лактоза во секоја доза предизвикуваат зголемено ослободување на инсулин во крвта, што значително ја влошува благосостојбата на една личност.

Друга група на луѓе кои треба да бидат многу внимателни во однос на производите што содржат млечен шеќер, се оние кои имаат вродена или стекната патологија - неможноста да апсорбираат лактоза.

Причини за развој на патологија

Нетолеранција на лактоза (хиполактазија) е патолошко нарушување во дигестивниот систем, изразено со целосно или делумно неприфаќање на млеко шеќер од страна на телото.

Причината за овој феномен е недостаток или отсуство на ензимот лактаза одговорна за правилно разложување на соединението со јаглени хидрати.

Нетолеранцијата на лактоза може да биде примарна (вродена) или секундарна (стекната).

Во првиот случај, патологијата е генетски утврдена: човечкото црево не е во можност да произведе посакуван ензим уште од раѓање, затоа, производите што содржат лактоза, кога се користат, предизвикуваат разновидни негативни реакции од телото. Оваа мутација на гени не е вообичаена - само 5-6% од луѓето.

Почест проблем е секундарната нетолеранција кон шеќерот од млеко. Се развива како резултат на цревни инфекции или вирусни заболувања, против позадината на алергиските процеси или земање лекови, со целијачна болест или панкреасни нарушувања.

Оваа форма на патологија поминува, за да се нормализира производството на лактаза, неопходно е да се елиминира причината што влијаеше на овој процес.

Исхрана без лактоза: каква храна е дозволена

Прилично е тешко да се одговори на прашањето кои производи содржат лактоза; списокот ќе биде долг. Се разбира, млекото е рекордер за содржина на јаглени хидрати, покрај тоа, лактозата содржи:

во урда
јогурт
сирења
путер
маргарин и колачи засновани на тоа,
колбаси
леб
слатки
многу други производи.

Во присуство на хиполактазија, диетата треба да се избере многу внимателно.

Млекото и млечните производи му обезбедуваат на телото калциум, така што доколку е неопходно целосно или делумно да ги одбиете, неопходно е да се диверзифицира диетата со храна со висока содржина на овој елемент.

На пример, треба редовно да вклучувате во менито:

брокула
сирење соја без лактоза,
конзервирана туна, лосос, сардини,
млеко без лактоза (од соја, кокос, бадеми),
други млечни производи без лактоза.

Со хиполактазија, за да се надополни недостаток на витамини и минерали, се препорачува редовно користење на производи без лактоза:

јајца
риба
растителни масла
овошје и зеленчук
мешунки
леб и тестенини без сурутка.

Сосема широко се верува дека со хиполактазија, кравјо млеко може да се замени со козјо млеко, бидејќи лактозата во козјо млеко е помалку иритирачка за дигестивниот систем.

Всушност, ова мислење е погрешно: секоја количина млеко шеќер во производот во случај на нарушувања во производството на ензими ќе предизвика симптоми на нетолеранција на лактоза кај луѓето.

Слично на тоа, лактозата работи во кефир, урда и други млечни производи, кои се сметаат за „условно“ безбедни за оние кои страдаат од хиполактазија.

Прехранбената индустрија постојано се развива и реагира брзо на променливите потреби на луѓето.

Оние кои поради одредени причини го исклучуваат млечниот шеќер од диетата, супермаркетите и специјализираните продавници денес се подготвени да понудат широк спектар на релевантни прехранбени производи:

за бебиња - готова мешавина од млеко без лактоза,
Спортисти - протеини без лактоза
loversубители на слатки - сладолед без лактоза и многу повеќе.

Јогурт во бавен шпорет или производител на јогурт

Liveивотен јогурт без лактоза се прави со бадемово или кокосово млеко. За да добиете здрав и здрав производ, ќе треба да набавите во аптека или да нарачате преку Интернет специјален пијалок без млечни производи.

млеко без лактоза - 1 л.,
кисел - 5 g.,
термометар за мерење на степенот на загревање на млекото.

Стерилизирајте тегли со јогурт.
Истурете млеко во тенџере.
Загрејте го на 82 ° C,
Оставете да се излади на 42-44 ° С.
Истурете 100 ml во мал сад. млеко.
Изладете малку подолго.
Додадете кисел тесто.
Темелно промешајте ја течноста со размахване.
Истурете млеко со кисела киселина во главниот сад со млеко.
Наполнете ги теглите со млеко.
Испратете на производител на јогурт или бавен шпорет со соодветна функција за 10-12 часа.

Подготвен јогурт за да даде поголема густина се отстранува во фрижидер неколку часа.

Торта без диета лактоза

Овој здрав и вкусен десерт се подготвува без млеко и со оризово брашно, затоа го користат дури и луѓе кои веднаш се забранети од глутен и лактоза од медицински причини.

4 белки од јајца
70 гр шеќер
100 гр брашно од ориз
0,5 лажичка кора од лимон,
нотка сол.

1 лажица масло вода
4 жолчки од јајца
35 гр пченкарен скроб
45 гр мед
0,5 лажичка кора од лимон,
една четвртина од подот од ванила
нотка сол.

Победете ги вервериците до густа пена.
Додадете шеќер, сол и кора од нив.
Продолжете да чукате додека не се формираат цврсти врвови.
Мешајте го брашното.
Истурете во протеинска маса.
Нежно измешајте додека не се изедначи.
Подмачкајте го садот за печење со масло.
Посипете малку брашно.
Ставете сунѓерска торта во неа.
Печете го бисквитот во рерна на 180 ° C за 25 минути.
Додека основата се пече, зовријте вода.
Измешајте ги жолчките со скроб, ванила, кора од сол и сол.
Истурете ја смесата во врела вода со тенок поток, мешајќи сè со размахване.
Процедете ја течноста во тенџере.
Стави на мал оган.
Доведете го кремот до подготвеност, мешајќи постојано.
Кога малку ќе се олади, додадете мед.
Завршен бисквит исечен по должина на 2 колачи.
Четкајте ги со крем.
Поврзете се назад

Пред сервирање, диета торта без лактоза е украсена со парчиња свежо или конзервирано овошје и бобинки, по желба.

Дебатата за опасностите и придобивките од лактозата трае веќе многу години, и сè уште има повеќе поборници за потребата од овој јаглехидрат за луѓето отколку противниците.

Сепак, некои луѓе се принудени да ја напуштат употребата на млечни производи не од која било причина, туку од медицински причини: поради конгенитална или стекната нетолеранција на лактоза.

Но, дури и оваа патологија денес не може значително да го „расипе“ животот на една личност ако внимателно и компетентно пристапи кон формирање на своја диета.

Прочитајте тука за нетолеранција на глутен и штета.

Симптоматологија

Во овој случај, манифестацијата на клиничката слика и нејзиниот интензитет зависи од степенот на производство на лактаза. Во повеќето случаи, симптомите на нетолеранција на лактоза се манифестираат во рок од 30 минути - 2 часа по консумирање млечни производи.

Знаците на нетолеранција на лактоза се следниве:

лабави столици
татнеж и надуеност,
општа непријатност
гадење, често со периоди на повраќање,
болка и грчеви (со целосна нетолеранција кон лактоза).

Интензитетот на манифестацијата на клиничката слика зависи од степенот на нетолеранција на лактоза кај возрасни или деца. Покрај тоа, треба да се разбере дека реакцијата на таквиот организам на млечни производи може да биде резултат на неквалитетен производ, некомпатибилност на производите и слично. Ако оваа клиничка слика се појавува секој пат после консумирање млеко и производи со нивна содржина, тогаш треба да се консултирате со лекар за совет.

Нетолеранција на лактоза кај деца може да биде надополнета со следниве симптоми: