Како да се јаде кикирики за дијабетес

Луѓето на кои им е дијагностицирана дијабетес треба да внимаваат на нивната диета и да го следат квалитетот на нивната храна.

Правилно дизајнираната диета помага во олеснување на состојбата, вредностите на гликозата во крвта во нормала и намалување на ризикот од компликации. Кога составувате диета, треба да се обидете да ја диверзифицирате.

Затоа, важно е да вклучите храна како што се ореви во вашата диета. Меѓу сите видови, еден од највкусните и хранливите е кикиритки. Но, дали е можно дијабетичарите да кикирики? Кои се придобивките и штетите од кикиритки за дијабетес? Бараме одговори на овие прашања.

Писма од нашите читатели

Баба ми долго време боледуваше од дијабетес (тип 2), но неодамна компликациите поминаа на нозете и на внатрешните органи.

Случајно најдов статија на Интернет која буквално ми го спаси животот. Бев консултиран таму бесплатно по телефон и одговарав на сите прашања, кажав како да се лекувам со дијабетес.

2 недели по текот на лекувањето, бабата дури и го смени расположението. Таа рече дека нозете веќе не се повредуваат, а чиревите не напредувале, следната недела ќе одиме во канцеларијата на лекарот. Раширете ја врската до статијата

Овој орев од семејството на мешунки веќе долго време се користи како храна, а Перу се смета за татковина. Популарното име за кикирики е „кикиритки“, сепак, тоа не е точно. Од гледна точка на ботаничарите, кикириките не се однесуваат на ореви, туку на трева. Но, во хемискиот состав е поблизу до оревот, затоа ова име беше фиксирано на него.

аминокиселини кои го стимулираат лачењето на серотонин,
влакна, кои се одговорни за одржување на нормална цревна флора,
холин, способен за поддршка на видот,
јони на калциум и фосфор кои го поддржуваат мускулно-скелетниот систем,
полифеноли кои отстрануваат токсични материи кои брзо се акумулираат во дијабетес мелитус,
нитсаин - составен дел од метаболичките процеси што го штитат внатрешниот слој на крвните садови од оштетување,
олеин и линолеински киселини, го намалуваат ризикот од развој на дијабетична полиневропатија и срцеви заболувања,
алкалоиди и сапонини се супстанции кои ја намалуваат концентрацијата на шеќер во крвта,
биотин што го регулира метаболизмот на гликозата,
селен е елемент во трагови што го намалува шеќерот во крвта.

Пред употреба, имајте во предвид дека калориската содржина на кикиритки е 550 kcal на 100 g производ, за дијабетичар тоа е висок индикатор. Покрај тоа, односот на протеини, масти и јаглени хидрати е 26,3 g, 45,2 g, 9,9 g, соодветно. За дијабетичар, важно е да се обрне внимание на гликемискиот индекс на производот, за кикиритки е 12.

Кикириките имаат низок гликемиски индекс, но не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар пред употреба!

Постои терминот „единици за леб (XE)“. Тоа укажува на приближната количина на јаглени хидрати во еден производ. Кај кикиритки, XE е помеѓу 0,75 и 1.

Неодамнешните студии покажуваат дека кикириките го намалуваат холестеролот во крвта. Редовното вклучување на овие ореви во исхраната ќе помогне да се исчистат theидовите на крвните садови на холестерол плаките, да се зголеми нивниот лумен и да се намали количината на апсорбирани липопротеини. Наспроти оваа позадина, крвниот притисок исто така се нормализира.

Покрај тоа, тие:

подобрување на функционалната активност на црниот дроб,
стабилизирајте го шеќерот во крвта
стимулира обновување на клетките,
нормализирање на коагулацијата на крвта,
позитивно влијаат и на срцето и на крвните садови, како и на дигестивниот тракт,
стимулира антитуморен имунитет,
нормализирање на функционирањето на нервниот систем,
забави стареењето
зајакнување на коските и мускулите
имаат антиоксидантна активност,
подобрување на видот
нормализирање на состојбата на хормоналната позадина.

Но, дури и таквото изобилство на корисни материи не го негира фактот дека неконтролираната независна употреба може да доведе до сериозни компликации.

Иновации во дијабетес - само пијте секој ден.

Како да го изберете вистинскиот

Со цел овој производ да донесе вистински придобивки, треба да го изберете вистинскиот. Првото прашање на кое често не може да се одговори: дали е подобро да се земе во школки или без?

Всушност, како што сакате најдобро. Неопходно е да се обрне внимание на површината на школка или орев: не треба да биде збрчкана, оштетена или затемнета. Кикиритки со лупење со висок квалитет - суви и без легло.

При изборот на јаткасти плодови во лушпата, треба да го тресете гравот, ако во исто време слушате досаден звук, тогаш орев е со добар квалитет. Кикириките не треба да имаат мирис.

Ако зборуваме за вкус, тогаш најдобра е индиската сорта. Таквите ореви се многу мали по големина, но вкусот на кикирики е поизразен од оној на големите колеги.

За дијабетичари од тип 1 или тип 2, подобро е да се даде предност на несолена ореви, бидејќи солта ја задржува водата во клетките, го зголемува обемот на циркулирачката крв и го зголемува крвниот притисок.

Правилното складирање ќе заштеди кикиритки од мувла. Безбедно место за него е темно, суво и ладно. Ако оревот се купи во школка, подобро е да го чувате во него.

Како да се јаде

Се препорачуваат сурови ореви, но можете да ги пржете во тава. Готвењето путер од кикирики е одлична опција. За да го направите ова, мелете неколку ореви во блендер. Подобро е да се користат тестенини наутро.

Гравот треба да се исчисти непосредно пред потрошувачката, во спротивно тие ќе се оксидираат. Тие исто така можат да бидат натопени во вода.

Постои строго правило: не можете да јадете повеќе од 40 g на ден. Бидејќи овие јаткасти плодови содржат емука киселина омега-9, што ги нарушува срцето и црниот дроб. Вреди да се напомене дека термичката обработка, на пример, пржење, ја намалува количината на Омега - 9.

Ние нудиме попуст на читателите на нашата страница!

Контраиндикации

Апсолутни контраиндикации се:

алергиски реакции
бронхијална астма,
гастритис, пептичен улкус на желудникот и дуоденумот.

Треба да се преземат мерки на претпазливост:

со проширени вени или тромбофлебитис, бидејќи кикириките ја зголемуваат коагулацијата на крвта,
со артритис и артроза, можно е егзацербација на воспалителниот процес,
за дебелината, треба да ја следите количината на потрошен производ
во детството и адолесценцијата, бидејќи кикириките можат да го инхибираат пубертетот

Во ретки случаи, кикириките доведуваат до назален метеж, течење на носот, болки во стомакот, па дури и запек.

Кикириките се исклучително здрав производ, но тие треба да се консумираат во умерени количини. Особено со болеста - дијабетес.