Дијабетес мелитус кај деца: диета, списоци на забранети и дозволени производи

Правилната, рационална и внимателно избалансирана диета за дијабетес е клучен фактор во одржувањето на системски стабилен надомест за метаболизмот на јаглени хидрати. За жал, во моментот нема ефективни лекови кои можат целосно да заштедат лице од дијабетес, затоа, тоа е диетата, заедно со правилниот дневен режим и, доколку е потребно, и земање лекови, кои можат да му помогнат на пациентот да живее удобно и без страв за здравјето.

Медицинска исхрана

Лекарите веќе долго време знаеја за потребата од диета за дијабетес - тоа беше медицинска исхрана во ерата пред-инсулин што беше единствениот ефикасен механизам за борба против проблемот. Исхраната со дијабетес тип 1 е особено важна, кога постои голема веројатност за кома за време на декомпензација, па дури и смрт. За дијабетичари со втор вид на болест, клиничката исхрана обично се пропишува за да се поправи тежината и попредвидливиот стабилен тек на болеста.

Основни принципи

  1. Основниот концепт на терапевтска диета за дијабетес од кој било вид е т.н. лебна единица - теоретска мерка еквивалентна на десет грама јаглени хидрати. Современите нутриционисти развија специјални комплети табели за сите типови производи што укажуваат на количината на XE на 100 грама производ. Секој ден, на пациент со дијабетес се препорачува да зема производи со вкупна "вредност" од 12-24 XE - дозата се избира индивидуално, во зависност од телесната тежина, возраста и нивото на физичка активност на пациентот.
  2. Водење детален дневник за храна. Сите консумирани храна мора да бидат евидентирани така што, доколку е потребно, нутриционистот направи корекција на системот за исхрана.
  3. Мултипликација на приеми. Се препорачува дијабетичари 5-6 пати оброк. Во исто време, појадокот, ручекот и вечерата треба да учествуваат со 75 проценти од дневната исхрана, а останатите 2-3 закуски - преостанатите 25 проценти.
  4. Индивидуализација на медицинската исхрана. Современата наука препорачува индивидуализирање на класичните диети, нивно прилагодување на физиолошките преференции на пациентот, регионалните фактори (збир на локални јадења и традиции) и други параметри, истовремено одржувајќи рамнотежа на сите компоненти на урамнотежена исхрана.
  5. Еквивалентност на замена. Ако ја промените диетата, тогаш избраната алтернативна храна треба да биде како заменлива во калориите, како и односот на протеините, мастите, јаглехидратите. Во овој случај, главните групи на компоненти вклучуваат производи кои содржат претежно јаглени хидрати (1), протеини (2), масти (3) и мултикомпонентни (4). Замените се можни само во рамките на овие групи. Ако замената се случи во (4), тогаш нутриционистите прават прилагодувања на составот на целата диета, додека заменувањето на елементите од (1) потребно е да се земе предвид еквивалентноста на гликемискиот индекс - табелите XE опишани погоре може да помогнат.

Производи строго забранети за дијабетес

Современата диететика, вооружена со напредни методи на дијагностицирање и истражување за ефектот на супстанциите и производите врз организмот, во последните години значително го намали списокот на апсолутно забранета храна за пациенти со дијабетес. Во моментов, садовите засновани на рафинирани рафинирани јаглени хидрати, слатки и шеќер, како и производи кои содржат огноотпорни масти и многу холестерол, се апсолутно контраиндицирани.

Постои релативна забрана за бел леб, ориз и гриз, како и тестенини - тие можат да бидат строго ограничени. Покрај тоа, без оглед на видот на дијабетесот, алкохолот е целосно контраиндициран.

Диета за дијабетес

Во некои случаи, строго почитување на диетата за дијабетес тип 2 помага целосно да се компензира метаболизмот на јаглени хидрати и да не се користат лекови. За дијабетичари со 1 и други видови на дијабетес, клиничката исхрана се смета и е важен елемент на комплексот третман на проблемот.

Видови на диети со дијабетес

  1. Класичен. Овој вид медицинска исхрана е развиена уште во 30-40-тите години на дваесеттиот век и е урамнотежена, иако строга диета. Vивотен претставник на тоа во руската диететика е Табела бр.9 со бројни, понови варијации. Овој вид медицинска исхрана е погоден за скоро сите дијабетичари со дијабетес тип 1 и тип 2.
  2. Модерна. Принципите на индивидуализација и менталитетот на индивидуалните социјални групи доведоа до широк спектар на менија и модерни диети, со помалку строги забрани за одредени видови на храна и земајќи ги во предвид новите својства пронајдени во второто, што овозможи воведување на претходно условно забранети производи во дневната исхрана. Главните принципи тука се факторот на употреба на „заштитени“ јаглени хидрати кои содржат доволно количество диетални влакна. Сепак, треба да се разбере дека овој вид медицинска исхрана се избира строго индивидуално и не може да се смета како универзален механизам за компензација на метаболизмот на јаглени хидрати.
  3. Диети со малку јаглерод. Наменет првенствено за дијабетичари од тип II со зголемена телесна тежина. Основниот принцип е да се исклучи што е можно поголема потрошувачка на храна богата со јаглени хидрати, но не на штета на здравјето. Сепак, таа е контраиндицирана за деца, и исто така не треба да се користи за лица со бубрежни проблеми (нефропатија во доцната фаза) и дијабетичари со дијабетес тип 1 и тешка хипогликемија.
  4. Вегетаријанска диети. Како што покажаа експерименталните студии на крајот на 20 век, веганските типови диети со акцент на значително намалување на потрошувачката на храна богата со масти, не само што придонесуваат за слабеење, туку и го намалуваат шеќерот во крвта. Голем број на целата вегетација, богата со диетални влакна и растителни влакна, во некои случаи е дури и поефикасна од препорачаните специјализирани диети, особено вегетаријанска диета значи значително намалување на вкупната калории во дневната исхрана. Ова, пак, значително го намалува ризикот од метаболички синдром во пред-дијабетични состојби, е во состојба да дејствува како независен профилактички и ефикасно да се бори против појавата на дијабетес.

Дневно мени

Подолу, го разгледуваме класичното мени во исхраната за дијабетичари од 1 и 2 тип на болест, што е оптимално за пациенти со лесни и умерени форми на дијабетес. Во случај на сериозна декомпензација, тенденција и хипер- и хипогликемија, индивидуализиран режим на исхрана треба да го развие нутриционист, земајќи ја предвид човековата физиологија, тековните здравствени проблеми и други фактори.

  1. Протеини - 85-90 грама (шеесет проценти од животинско потекло).
  2. Масти - 75-80 грама (трета растителна основа).
  3. Јаглехидрати - 250-300 грама.
  4. Бесплатна течност - околу еден и пол литри.
  5. Солта е 11 грама.

Енергетскиот систем е фракционо, пет до шест пати на ден, дневниот максимум на енергетска вредност не е повеќе од 2400 kcal.

Забранети производи:

Месни / кулинарски масти, солени сосови, слатки сокови, мафини, богати супи, крем, кисели краставички и маринади, масни месо и риба, конзерви, солени и заситени сирења, тестенини, гриз, ориз, шеќер, конзерви, алкохол, сладолед и слатки база на шеќер, грозје, сите суво грозје и банани со датуми / смокви.

Дозволени производи / садови:

  1. Производи од брашно - дозволен леб од 'рж и трици, како и производи за јадење од брашно.
  2. Супи - оптимално за медицинска исхрана на бурс, супа од зелка, супи од зеленчук, како и супа со супа со малку маснотии. Понекогаш okroshka.
  3. Месото. Ниско-масни сорти на говедско, телешко, свинско месо. Дозволено е ограничено пилешко, зајак, јагнешко месо, варен јазик и црниот дроб. Од риба - сите не-мрсни сорти во варена форма, парен или печени без растително масло.
  4. Млечни производи. Сирење со малку маснотии, млечни производи без додаден шеќер. Ограничена - 10 проценти павлака, малку маснотии или смела урда. Јајцата јадат без жолчки, во екстремни случаи, во форма на омлет.
  5. Cитарки. Овес, јачмен, грав, леќата, јајца, просо.
  6. Зеленчук. Препорачани моркови, цвекло, зелка, тиква, тиквички, модар патлиџан, краставици и домати. Компир - ограничен.
  7. Закуски и сосови. Салати од свеж зеленчук, домати и сосови со малку маснотии, рен, сенф и бибер. Ограничена - сквош или друг растителен кавијар, винигрет, желеа од риба, јадења со морска храна со минимум растително масло, желе масни јаболка.
  8. Маснотиите - ограничени на зеленчук, путер и гасови.
  9. Разно Пијалоци без шеќер (чај, кафе, супа од шипинка, сокови од зеленчук), желе, муси, свежо слатко и кисело не-егзотично овошје, компоти. Многу ограничено - мед и слатки на засладувачи.

Понеделник

  • Willе појадуваме со двесте грама урда со малку маснотии, во кои можете да додадете неколку бобинки.
  • Втор пат појадуваме со една чаша од еден процент кефир.
  • Ние ручаме со 150 грама печено говедско месо, чинија супа од зеленчук. Гарниран - задушен зеленчук во количина од 100-150 грама.
  • Имајте попладневна салата со свежа салата од зелка и краставици, зачинета со лажичка маслиново масло. Вкупниот волумен е 100-150 грама.
  • Haveе вечераме со зеленчук на скара (80 грама) и една средна печена риба со тежина до двесте грама.
  • Појадуваме со чинија каша од леќата - не повеќе од 120 грама.
  • По втор пат појадуваме со две јаболка со средна големина.
  • Вечераме на чинија со зеленчук, 100 грама варено говедско месо. Можете да пиете храна со компот без додавање шеќер.
  • Имајте попладне чаша супа од колковите од роза.
  • Вечераме со чинија салата од свеж зеленчук во количина 160-180 грама, како и една зовриена риба со малку маснотии (150–200 грама).
  • Појадуваме со тепсија од урда - 200 грама.
  • Пред ручекот, можете да пиете чаша супа од колковите од роза.
  • Вечераме на чинија супа од зелка, две мали рибиња и сто грама салата од зеленчук.
  • Имајте попладневна ужина со едно варено јајце.
  • Вечера е чинија со задушена зелка и две парчиња месо од месо, варени во рерна или парен.
  • Појадуваме со омлет од две јајца.
  • Пред вечерата, можете да јадете чаша јогурт со минимална содржина на маснотии, па дури и незасладена.
  • Ние ручаме со супа од зелка и две единици полнета пиперка заснована на посно месо и дозволени житни култури.
  • Имаме попладневна ужина со двесте грама тепсија од малку маснотии урда и моркови.
  • Вечераме со задушено пилешко месо (парче двесте грама) и чинија салата од зеленчук.
  • Willе појадуваме со чинија со каша од просо и едно јаболко.
  • Пред вечерата, јадете две портокали со средна големина.
  • Ние ручаме со гулаш со месо (не повеќе од сто грама), чинија риба супа и чинија јачмен.
  • Имајте попладневно јадење со чинија салата од свеж зеленчук.
  • Вечераме со добар дел од задушен зеленчук со јагнешко месо, со вкупна тежина до 250 грама.
  • Willе појадуваме со чинија каша заснована на трици, една круша може да се јаде со залак.
  • Пред вечерата, дозволено е да се јаде едно меко варено јајце.
  • Вечераме на голема чинија зеленчук чорба со додавање на посно месо - само 250 грама.
  • Имајте попладневна ужина со неколку дозволени плодови.
  • Haveе вечераме со сто грама задушено јагне и чинија со зеленчук салата во износ од 150 грама.

Недела

  • Појадок со сад со малку маснотии урда со мала количина бобинки - вкупно до сто грама.
  • За ручек, двесте грама пилешко на скара.
  • Ние ручаме со чинија супа од зеленчук, сто грама гулаш и чинија салата од зеленчук.
  • Имајте попладневна чинија со бери салата - вкупно до 150 грама.
  • Haveе вечераме со сто грама варено грав и двесте грама парен ракчиња.

Дали е можно да се јаде со дијабетес: ореви, цвекло, ориз, persimmons, калинки и тикви?

Оризот не може да се јаде. Ореви (ореви, кикирики, бадеми, кедар) - можно е, но во ограничени количини (до 50 грама на ден), претходно излупени од школка и други елементи. Можете да користите цвекло за дијабетес во зовриена форма, користејќи го, на пример, како компонента на винегрет - не повеќе од 100 грама на ден.

Persimmon е производ со висок гликемиски индекс, но содржи огромна количина на хранливи материи и не влијае толку многу на нивото на шеќер, бидејќи содржи главно фруктоза. Можете да користите, но во строго ограничени количини, не повеќе од едно овошје еднаш на секои неколку дена.

Тиква е вклучена во "зелената листа" за дијабетес и може да се користи без посебни ограничувања (единствениот праг е вкупната калорична содржина на менито). Калинка може да се конзумира од дијабетик тип 2, не повеќе од 50 грама на ден.

Може ли да користам мед за дијабетес?

До 90-тите години на дваесеттиот век, нутриционистите му припишуваа мед на апсолутно забранети видови производи за секаков вид дијабетес. Неодамнешните студии покажуваат дека кај дијабетичарите од тип 2 мала количина мед (5-7 грама на ден) не предизвикува зголемување на шеќерот во крвта заради присуството на голема количина фруктоза во медот. Затоа, може да се конзумира, но во ограничени количини.

Дали постои диета со малку јаглерод за дијабетес тип 2?

Диетите со малку јаглерод се наменети само за дијабетичари со втор вид дијабетес, кои имаат проблеми со прекумерна тежина. Неговата основна насока е намалување на внесот на јаглени хидрати и намалување на вкупната дневна енергетска вредност на диетата. Како алтернатива, современите нутриционисти често нудат вегетаријански диети - во некои случаи, тие се дури и поефикасни од класичната терапевтска диететска храна која обично ја препорачуваат лекарите.

Дали е неопходна строга диета за дијабетес?

Современата наука значително ги прошири границите на дозволените производи за дијабетес, што им овозможи на пациентите да ја диверзифицираат нивната дневна исхрана. Строгата на диетата се состои во пресметување на количеството потрошени јаглени хидрати, како и вкупната содржина на калории и зачестеноста на оброците, додека одделните компоненти на диетата мора да бидат заменети во еднакви рамки во рамките на нивните групи.

Дете е родено со дијабетес. Како да го нахраниш?

Не е јасно каков вид на дијабетес е вклучен. Ако вашето дете има минлив тип на новороденче дијабетес, може да се третира и, како по правило, можете трајно да го ослободите детето од тоа. Ако зборуваме за постојан неонатален дијабетес, тогаш целиот живот на бебето бара назначување на инсулин и, соодветно, доживотна терапија. Двата типа на болест се прилично ретки и се генетска аномалија, што понекогаш доведува до дијабетес тип 1 во иднина.

Можеби мислиш на дијабетес тип 2 стекнат во детството? Во секој случај, на вашето дете му треба физиолошка диета која е апсолутно избалансирана од сите погледи, задоволувајќи ги енергетските потреби на растечкото тело. Исхраната на дете со дијабетес не се разликува систематски од исхраната на здраво бебе од иста возраст со идентични параметри за физички развој - забранети се само јасно штетна храна заснована на рафинирани рафинирани јаглени хидрати, слатки и шеќер, како и производи кои содржат огноотпорни масти и многу холестерол. Постои релативна забрана за бел леб, ориз и гриз, како и тестенини - тие можат да бидат строго ограничени.

Секако, не станува збор за најсериозните форми на болеста во фаза на декомпензација. Во секој случај, за развој на индивидуална диета за дете, треба да контактирате со нутриционист, кој ќе го земе предвид типот на дијабетес кај вашето дете, карактеристиките на неговото тело и други фактори.

Одобрени и препорачани производи


При развивање исхрана за деца со дијабетес, неопходно е да се земе предвид не само степенот на развој на главното ендокрино нарушување, туку и состојбата на внатрешните органи, присуството на истовремени заболувања.

Особено, во отсуство на проблеми со бубрезите и црниот дроб, препорачливо е постепено да вклучите зеленчук и кромид во исхраната.

Ако нема посебни контраиндикации, мали количини на сенф и бибер се дозволени во мали количини. Не злоупотребувајте сол.

Следниве производи се дозволени за употреба:

  1. путер и растителни масти,
  2. житни култури - во ограничена мерка, особено гриз и ориз (каша може да нахрани бебе не повеќе од 1 пат на ден),
  3. агруми, дињи, јагоди - во мали количини,
  4. јајца (жолчки треба да се консумираат ограничено).

Се препорачува да се даде на детето најразлични јадења од производи како што се:

  1. посно месо
  2. посно риба
  3. морска храна
  4. млечни пијалоци и урда,
  5. слатка пиперка
  6. цвекло
  7. ротквица
  8. моркови
  9. зелен кромид, копар и магдонос,
  10. зелка
  11. грашок
  12. модар патлиџан
  13. Домати
  14. тиквички
  15. грав
  16. незасладени јаболка
  17. chokeberry,
  18. црна рибизла
  19. цреша
  20. огрозд

Списокот на дозволени производи е всушност помалку разновиден од списокот на вкусни, но нездрави добрите, затоа родителите треба да научат како да готват различни здрави јадења.

Проблем со шеќер

Дијабетесот се плаши од овој лек, како оган!

Само треба да аплицирате ...

Шеќерот е составен дел од исхраната на скоро сите здрави луѓе, но не и дијабетичари. Преголемата употреба на тоа може да доведе до хипергликемична кома, влошување на процесите за лекување на раните, влошување на истовремени заболувања. Многу е важно навистина да се утврди степенот на опасност при консумирање на шеќери.

Во некои случаи, шеќерот треба да биде целосно исклучен од исхраната:

  1. во почетните фази на прогресија на дијабетесот, одбивањето на шеќер може да ја намали потребата за инсулин,
  2. ако инсулинот веќе започнал да се администрира, одбивањето на шеќер може да го намали оптоварувањето на панкреасот.

Со декомпензирана форма, има смисла да се одржи одредена доза на внес на шеќер. И со хипогликемични услови, вообичаениот шеќер или гликоза можат да помогнат во подобрувањето на состојбата.

Во некои случаи, дозволена е употреба на мед, но само во отсуство на сериозни контраиндикации и во многу мали количини, затоа што заедно со безбедна фруктоза, таа исто така содржи несакана гликоза.Но, постојат и други супстанции кои имаат сладок вкус. Тие се користат за да се даде омилен вкус на многу јадења и јадења.

Сега на продажба можете да најдете многу добрите и дијабетичните десерти, во кои обичниот шеќер се заменува со засладувачи, фруктоза, сахарин, сорбитол. Сепак, дури и во отсуство на вообичаен шеќер, ваквите слатки можат да бидат закана за здравјето.

Навистина, често ваквите производи, исто така, во својот состав имаат голема доза на соединенија слични на маснотии, особено, ова се однесува на чоколадата. Ова значи дека третманите за дијабетичари во големи количини се штетни, особено во детството.

Во никој случај не можете да ги игнорирате забраните или делумните ограничувања за детето во однос на употреба на шеќер, тоа е многу опасно.

Корисно видео

За тоа што треба да биде менито на дете со дијабетес во видеото:

Така, диетата за дијабетес кај деца навистина ги ограничува дозволените кулинарски преференции на болно лице. Но, ако родителите можат да готват најразлични јадења од мала разновидност на производи, ќе му биде полесно на детето да го преживее недостатокот на добрите. Постојат рецепти за солени и слатки вкусни јадења кои можат да го диверзифицираат менито за дијабетес кај адолесценти и деца. Но, дозволувањето на бебето да јаде забранета храна или да ја надмине дозволената количина е сериозно кривично дело. Колку побрзо бебето ги разбира принципите на исхрана и ја сфаќа потребата да се следи диета, толку полесно ќе биде во иднина. Ваквите добри навики можат да го продолжат животот и да спречат брзи негативни промени во организмот.

Принципи на исхрана за дијабетес

Исхраната на пациенти со дијабетес бара ригорозен пристап. Поради проблеми со отстранување на шеќерот од организмот, треба да користите претпазливост со слатки и други што содржат шеќер. Во исто време, јаглехидратите не можат да бидат целосно исклучени од исхраната, бидејќи тие се извор на енергија за луѓето. Значи, принципот на диета за дијабетес е да има храна со ниска гликоза на неговото мени..

Производи со јаглени хидрати

  1. Слатки. Секако, не треба да бидете категорични, затоа што со хипогликемиска состојба пациентот може со некои слатки да го доведе нивото на шеќер во крвта во нормала.
  2. Содржи скроб: компири, мешунки, сите производи од брашно.
  3. Овошје. Јадењето храна со шеќер брзо ќе го зголеми нивото на гликоза. Слатките и киселите содржат незапирливи јаглени хидрати кои не влијаат значително на составот на крвта.
  4. Зеленчук. Треба да се изберат само оние што не содржат скроб.. Може да се конзумираат во неограничени количини.

Исхраната на дијабетичарите не значи дека треба да ја избришете од вашата диета сè што содржи јаглени хидрати. Треба да биде избалансиран, така што заедно со внесот на јаглени хидрати има храна што ја забавува нивната апсорпција. Фактори како што е температурата на храната, исто така, можат да влијаат на стапката на апсорпција: ако е студено, процесот ќе оди побавно. Ова ќе спречи хипергликемија.

Значи, се појави концептот на гликемиски индекс (ГИ) - ова е индикатор за ефектот на одредени производи врз шеќерот во крвта. Ако храната е на списокот на низок ГИ, тогаш кога се консумира, внесот на гликоза во крвта ќе биде бавен. Колку е поголем ГИ, толку побрзо ќе се искачи неговото ниво.

Заеднички упатства за дијабетис

  • ако е можно, јадете суров зеленчук, бидејќи тие имаат многу помал гликемиски индекс (ГИ),
  • додека јадете, обидете се да џвакате темелно. Поради ова, јаглехидратите нема да се апсорбираат толку брзо, што значи дека помалку шеќер ќе влезе во крвта,
  • храната треба да биде фракционо, до 6 пати на ден,
  • да ги диверзифицираат садовите со растителни влакна (ја инхибираат апсорпцијата на глукозата и го отстрануваат вишокот холестерол),
  • зоврие или пече храна,
  • избегнувајте масна и пушена храна.

Исхрана кај деца со дијабетичари

Постојат два вида на дијабетес: прв и втор. Кај дијабетес тип 2, диетата е построга отколку кај дијабетесот тип 1. Исхраната за деца со дијабетес е слична на онаа кај возрасните. Но, како што растат децата, им треба поголема потрошувачка на протеини од животинска храна. Дневното мени може да вклучува ферментирани млечни производи (малку маснотии), јајца, месо со малку маснотии или риба.

Дијабетес тип 2 се јавува, во повеќето случаи, против позадината на вишокот тежина кај деца и возрасни. Затоа, храната со дијабетес тип 2 ќе биде различна. Во овој случај, соодветна е нискокалорична диета.

Се разбира, децата остро реагираат на забраните на нивните родители, особено на нивните омилени слатки. Можете да изберете прифатливи засладувачи и врз основа на нив измислувате домашни слатки. Но, овие производи треба да ги конзумира детето во ограничени количини, затоа што сите тие содржат јаглехидрати и масти.

Дозволена храна за дијабетес

Основата на индустриските или домашните треба да бидат засладувачи, во умерени количини - мед,

  1. Овошјето е само слатко и кисело, сиромашно со јаглени хидрати:
  • агруми
  • рибизла
  • боровинки
  • гранати
  • цреша
  • јагоди
  • слатка цреша
  • огрозд
  • брусница
  • киви
  • јаболка
  • сливи.
  1. Зеленчук. Тие сочинуваат поголем дел од дневното мени. Особено корисни се оние со зеленикава боја:
  • тиквички
  • зелка
  • бибер
  • краставици
  • тиква
  • модар патлиџан
  • домати (препорачува да се јаде почесто од другите).
  1. Пијалоци.

Се препорачува да се консумираат домашни сокови и овошни пијалоци со додавање на фруктоза. Колковите од колковите од роза, сокот од домати и тиква, слатки и кисело овошни компоти ќе бидат корисни. Билни чаеви од глуварче, планински пепел, лингори, цветни плодови и црна рибизла, исто така, стануваат неопходни во исхраната. Тие служат не само како извор на витамини, но исто така можат да го намалат нивото на шеќер. Но, нивната употреба исто така треба да биде умерена.

Забранета храна за дијабетес

  • маринади од кој било зеленчук,
  • скроб зеленчук (компири, пченка, мешунки),
  • кондиторски производи (чоколади, датуми, суво грозје, смокви, сладолед), џем,
  • слатки плодови (банани, ананас, persimmons, грозје) се непожелни, но понекогаш може да се јаде,
  • зачинети, солени и масни сосови.

Список на заменливи производи за дијабетес

Не е дозволеноМоже
ШеќерСорбитол
ЗачувуваФруктоза
Млеко чоколадоТемно чоколадо
ТестениниЛеќата
ПавлакаУрда (малку маснотии)
МастиПилешко месо
МајонезСенф
Кисела зеленчукСвеж зеленчук
Суво грозје, смоквиСуви кајсии, сливи
БананаПортокал
Бел леб'Рж или трици

Примерочно неделно мени за деца со дијабетичари

Понеделник
Појадок
  • каша од леќата со млеко и путер,
  • зелен чај со засладувач,
  • леб од цело зрно.
Втор појадок
  • урда без маснотии,
  • чај
  • слатко и кисело јаболко.
Ручек
  • салата од цвекло со растително масло,
  • супа со зеленчук на посно супа,
  • пареа котлета,
  • Изградени тиквички
  • леб од цело зрно.
Висок чај
  • портокал
  • биогурт.
Вечера
  • печена риба
  • салата со суров зеленчук.
Втора вечера
  • кефир.
Вторник
Појадок
  • пржени јајца
  • варено пилешко
  • краставица
  • леб од цело зрно
  • чај со засладувач.
Втор појадок
  • брусница компот,
  • крекери.
Ручек
  • свежо борче на супа од коски,
  • ќофтиња со каша од леќата,
  • павлака со малку маснотии,
  • леб од цело зрно.
Висок чај
  • овошен желе со сорбитол.
Вечера
  • задушена зелка
  • варена риба
  • павлака без маснотии.
Втора вечера
  • кефир без маснотии.
Среда
Појадок
  • варено јајце
  • домат
  • леб од цело зрно
  • чај со мед.
Втор појадок
  • роза колковите,
  • крекери
  • круша.
Ручек
  • салата од зеленчук
  • печени компири
  • плетена телешко месо со малку маснотии.
Висок чај
  • сув леб
  • кефир без маснотии.
Вечера
  • Изградени тиквички
  • варено пилешко филе.
Втора вечера
  • биогурт.
Четврток
Појадок
  • кашкавал со малку маснотии
  • чај со мед.
Втор појадок
  • колачиња со бисквити
  • чај
  • киви
Ручек
  • супа од јачмен од бисер
  • мрзливи ролни од зелка
  • павлака со малку маснотии
Висок чај
  • сушење со семе од афион
  • биогурт
Вечера
  • тепсија од морков-урда.
Втора вечера
  • кефир без маснотии.
Петок
Појадок
  • просо каша
  • сирење со малку маснотии
  • чај
Втор појадок
  • кашкавал со малку маснотии
  • бобинки од јагоди.
Ручек
  • марината,
  • задушена модар патлиџан
  • стекови телешки котлети.
Висок чај
  • колачиња со бисквити
  • рибизла компот.
Вечера
  • варено пилешко месо,
  • зелен грашок.
Втора вечера
  • печено јаболко.
Сабота
Појадок
  • малку солен лосос,
  • варено јајце
  • домат
  • леб од цело зрно
  • чај
Втор појадок
  • сув леб
  • био-јогурт.
Ручек
  • вегетаријанска Боршахт,
  • не-мрсна павлака,
  • чорба со малку маснотии со тиквички
Висок чај
  • печена тиква
  • Бери компот.
Вечера
  • задушена модар патлиџан
  • варено пилешко
Втора вечера
  • кефир без маснотии.
Недела
Појадок
  • варено телешко месо,
  • свеж краставица
  • леб од цело зрно
  • чај со мед.
Втор појадок
  • јаболко
  • крекери
  • чај
Ручек
  • супа од зеленчук
  • Изградени тиквички
  • чорба посно месо.
Висок чај
  • желе од брусница,
  • сув леб.
Вечера
  • задушена зелка
  • варено рибино филе.
Втора вечера
  • биогурт.

Постојат многу начини за одржување на здравјето на дијабетичарите, но не постои универзален метод погоден за секого. Не е можно медицински да се запре скокот на шеќерот во крвта после јадење. Исхраната со малку јаглени хидрати за дијабетичари е главниот третман. Таа не само што одржува нормален шеќер, туку и срдечна и вкусна.

Погледнете го видеото како да се одвикне дете од слатки:

Погледнете го видеото: Doktorka Milica Žuža - prilog iz 151. emisije (Мај 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар