Како да го замените шеќерот во колачи?
Има повеќе од еден рецепт да се направи диета палачинки со урда без да се отстранат урда, јајца и брашно од нив, или да се користат во комбинации. Ова јадење е одличен начин за губење на тежината, затоа што е тешко да се направи без воопшто без слатки. Излегува помалку калорично, но го задржува својот одличен вкус.
Дали е можно да се јаде чизкејк при губење на тежината
За време на диетата, дозволено е да се користи урда, но подобро е ако е малку масно или целосно без маснотии. Ако овој производ ве мачи во чиста форма, тогаш користете го за палачинки со сирење. Само што треба да се готват на одреден начин, затоа што во класичната верзија не можат да бидат вклучени во исхраната. Кукла со слабеење може да се конзумира само во најнискокалорична форма.
Кои се диети со чизке
Содржината на маснотии во секое јадење зависи од калоричната содржина на неговите компоненти, како и од методот на готвење. Торти од сирење од висококвалитетно домашно урда се многу хранливи. Нивната содржина на калории е околу 300 kcal на 100 грама производ. Самата чинија е многу здрава, но не е погодна за слабеење. Постои решение - да се намали енергетската вредност на садот, што е многу едноставно. Диетите чизкејкери се помалку калорична верзија на таков апетитен третман.
Дали коритото од кајмак е корисно
Дури и во случај на употреба на ниско-масен производ, палачинки од урда не се само вкусни, туку и многу корисни за организмот. Кога се правилно обработени, тие задржуваат многу витамини. Покрај тоа, производот од урда содржи калциум, кој е корисен за коскеното ткиво. Исто така, влијае на метаболичките процеси - ги отстранува вишокот течности и акумулираната маст. Со редовно јадење урда, можете да го зајакнете срцето и да го заштитите црниот дроб од дебелината. Главниот ефект на овој ферментиран млечен производ е врз цревата, подобрувајќи ја неговата микрофлора.
Како да се готви диета урда палачинки
За да ја намалите хранливата вредност на садот, можете да одите на наједноставниот начин - отстранете од рецептот не потребни состојки со висока калорична содржина. Бидете сигурни да оставите само кајмак, бидејќи ова е основата на садот. Само овој производ треба да се зема малку маснотии или целосно без маснотии. Следно е брашното, што го прави садот попривлечно. Без него, лесно е да се подготви диета сирники од урда со помош на гриз, но оваа житарка не припаѓа на нискокалоричните. Во овој случај, подобро е да се земе овесна каша или трици.
Енергетската вредност на диетите со измет во исхраната во рерната е околу 170 kcal на 100 грама производ. Можете да ги печете на различни начини - само во форма на мали колачи на сад за печење или во силиконски калапи. Последната опција е особено често се користи ако урдата е премногу влажна и се шири. Целиот процес на печење во просек трае околу половина час. Препорачаната температура е 180 степени.
Во двоен котел
Чизкерките во двоен котел излегуваат лесни, нежни, вкусни. Дизајнот на второто лесно се заменува со обична тава со вода и шпорет. Со овој третман, садот е најкорисен, затоа, тој е погоден не само за диета, туку и за храна за бебиња. Од состојките на рецепти, често урда, јајца и брашно, само месете го тестото, кое е поставено во специјални калапи за мафини или мафини. Следно, работното парче останува да се пече на пониско ниво на двоен котел. Пареа диета од чизкери се готват околу 20-30 минути.
Во тавата
Занемарувањето е неопходно и пржење во тава. Овој процес ја прави садот мрсна, па дури и заситена со карциногени. Ако торбите за чизми без пржење ви изгледаат толку вкусно, тогаш обидете се да го замените сончогледовото масло со маслиново. Во овој случај, садот барем нема да содржи канцерогени. Дозволени се диети со чизми во тава, но садовите мора да имаат нелеплив слој.
Во бавен шпорет
Не помалку вкусни се диетите чизкерки во бавен шпорет. Во овој случај важно е да не ја земате „влажната“ урда, во спротивно, празнините едноставно ќе се распаднат. Режимот „Печење“ е погоден за готвење. Маслото ќе треба доста. Париките ќе бидат пржени како нелеплива тава. Тие подготвуваат околу 30-40 минути. Дури и диетата syrniki може да се направи во бавен шпорет за двојка.
Зошто треба да јадете мед наместо шеќер
Одбијте да консумирате големи количини шеќер не само што треба да имаат оние кои имаат одредени здравствени проблеми и имаат прекумерна тежина, туку и здрави луѓе.
Слатките заби обично се дебели луѓе кои се зависници од шеќер. И прекумерната тежина е резултат на неухранетост.
Со цел да се избегне развој на опасни болести како што се дијабетес, хипертензија и други кардиоваскуларни заболувања, како и да се елиминира намирувањето на вишокот калории на половината, треба да го отстраните шеќерот од вашата диета и да преминете на мед. Причини да го направите ова:
- Медот (особено леќата) содржи многу железо. Употребата на таков производ е добра превенција на анемија на недостаток на железо.
- Медот го зајакнува имунолошкиот систем. Исто така, ја подобрува интестиналната подвижност, нормализацијата на метаболичките процеси во организмот. Со помош на мед, можете да се ослободите од проблеми како што се подуеност и запек.
- Природната фруктоза во неговиот состав не е контраиндицирана за дијабетичари (за разлика од шеќерот и засладувачите).
- Мед - ја зголемува ефикасната акција на спермата и помага да се подобри репродуктивната функција на мажите.
- Со помош на мед, можно е да се отстрани секој воспалителен процес што се јавува во човечкото тело.
- Помага при подобрување на отпорноста на телото на настинки.
- Производот помага во олеснување на стресот по тешкиот физички напор, ја зголемува виталноста.
- Го зајакнува нервниот систем и може да се користи како апчиња за спиење.
- Го спречува зголемувањето на телесната тежина.
Придобивки за телото
Диеталните нискокалорични чизкерки се подготвуваат исклучиво од природен, свеж производ. Користејќи вакви суровини, заштедувате многу елементи во трагови и витамини. Што друго е употребата на палачинки од кајмак?
- Калциумот содржан во урдата учествува активно во структурата на коскеното ткиво, формирањето и одржувањето на мускулите.
- Шекерите од урда играат голема улога во метаболичките процеси, придонесуваат за отстранување на вишокот на течности од телото.
- Садот е особено корисно за хипертензивни пациенти, бидејќи го зајакнува срцевиот мускул.
- Јадењето диета со чизке ќе ви го заштити црниот дроб од дебелината.
- Урда има позитивен ефект врз цревата, нормализирајќи ја нејзината микрофлора.
Совети за свињи
Готвењето палачинки со урда е проблематичен процес, но вистинските домаќинки знаат некои кујнски тајни што го олеснуваат готвењето и го прават садот уште покорисен.
- Ако одлучите да готвите диета од чизкери во рерна, во тава, во бавен шпорет или микробранова печка, одберете само урда со малку маснотии. Вкусот на десертот нема да страда од ова, а вие нема да добиете дополнителни неколку килограми. Содржината на калории на 100 гр производ ќе биде само 150 Kcal.
- За вашиот урда да има нежен вкус, мелете го урдата со блендер или преку сито пред да готвите. Исхраната со чизкери ќе биде поубава ако додадете неколку лажици природен незасладен јогурт на тестото.
- Нутриционистите препорачуваат да се подготви третирање без пржење во масло, односно парен или во рерна. Ако не ви се допаѓа вкусот на таквата чинија, тогаш обидете се да го испржете во тава со нелеплива облога.
- Можете да готвите колачи со сирење со мала калорична содржина со замена на брашно од пченица од овес.
Рецепт без путер и шеќер
Печеното урда направено без путер и шеќер ќе стане верни помагачи на патот кон хармонија.
Значи, за да готвите диети од чизкери според класичниот рецепт, ќе ви требаат:
- 500 гр Маснотии урда со малку маснотии (до 8%),
- жолчки од 2 јајца,
- 1 лажиче ванилин во прав.
- Подгответе го урда со мелење преку сито.
- Комбинирајте го урда, жолчки во сад, измешајте сè темелно. Додадете ванилин, но не повеќе од одредениот волумен, во спротивно третманот ќе биде горчлив.
- Комбинирајте ја масата додека не се изедначи.
- Земете рамно сад и нежно исецкајте го со брашно, кое ќе се користи како леб. Го земаме подготвеното тесто и почнуваме да го формираме нашето урда. За да започнете, изклинвам парче и тркалајте топка од него. Потоа, израмнувајќи го малку од обете страни, се тркалаат во брашно.
- Почнуваме да печеме колачи со сирење во рерната. Загрејте го кабинетот на 180 степени. Покријте го садот за печење со пергамент хартија и ставете ги готовите колачи на неа.
- Печете ги добрите за 25 минути. Подготвеноста на садот ќе ви ја каже нејзината златна боја.
Опција Бери
Да се готви во рерната урда од исхраната нема да ви требаат многу време и голем пакет на производи. Забележете дека рецептот не користи брашно и гриз, што го прави садот малку калорично. Постојат многу многу рецепти за печење вкусни и здрави опции. Ви го претставуваме на вашето внимание Бери чизкејкери во рерната.
- 500 гр малку маснотии урда
- 2 јајца
- 4 лажици л гранулиран шеќер
- 3 лажици л пченично брашно
- 0,5 лажиче ванилин
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- малку сол
- 150 гр бобинки.
- Подгответе го урда со мелење преку сито. Бришење јајца со шеќер во посебен сад.
- Комбинирајте ја урдата со јајцата, измешајте. Додадете сол, ванилин во масата. Потоа, истурете во брашно и прашок за пециво, повторно комбинирајте додека не се изедначи.
- Исплакнете ги бобинките под проточна вода и нежно изматете ги во тестото.
- Започнете со обликување на колачи на стандарден начин. Покријте го садот за печење со пергамент, ставете подготвени палачинки на неа.
- Загрејте ја рерната на 180 степени и ставете производи во неа. Печете го десертот околу половина час до златно кафеава боја.
Диетата за диети е подготвена за јадење!
Традиционален рецепт
Правењето диета со чизкејк со брашно е лесно. Печен третман, дури и со пченично брашно, може да биде диетален и нискокалоричен.
За урда ќе ви требаат:
- 500 гр малку маснотии урда
- 2 лажици л шеќер
- 3 лажици л брашно
- 3 јајца
- солта.
- Одделете ги жолчките од протеините и ставете ги во сад. Оставете ги протеините во посебен сад, тие треба да се воведат подоцна.
- Комбинирајте ја урдата со жолчки, сол, шеќер и ванилин шеќер.
- Додадете брашно во масата. Победете ги сите состојки додека не се изедначи.
- Ги добиваме вервериците и ги победиме во пената, додаваме во урдата.
- Нежно, со дрвена лажица, измешајте ја воздушната маса.
- Подгответе специјални тенџериња за печење со силикон и лесно изматете ги. Ставете малку тесто во секој сад и испратете ги да се пече 30 минути.
- Подготвеноста на добрите може да се суди според златната мирисна кора на капачето.
Тава за пржење
Во принцип, садовите пржени во растително масло во тава тешко можат да се наречат диетални. Сепак, можете да готвите колачи со сирење со пченка, кои се сметаат за нискокалорични.
- 200 гр урда
- 2 јајца
- 3-5 лажици л пченка
- Лажиче прашок за пециво.
- Комбинирајте ги сите состојки во сад, измешајте додека не се формира густа маса.
- Ставете нелеплива тава на шпоретот и оставете да се загрее. Можете да користите мала количина растително масло.
- Формирајте ги урда и ставете ги во тава, малку срамнети со земја. Капакот.
- Пржете ја секоја од 2 страни 3-4 минути.
Пченкарно брашно што се користи за готвење е малку калории, така што може да се замени со пченично брашно. Не се препорачува да се готват палачинки со урда со гриз во тава, бидејќи самата житни култури е висококалорична, а во комбинација со растително масло, тоа сигурно нема да донесе придобивки на фигурата.
Дукан опција
Садот се препорачува за оние кои се на диета со протеини во Дукан. Во такви сирники исклучително малку калории и апсолутно никакво брашно.
Да се готви колачи со сирење земете:
- 100 г. урда со малку маснотии,
- 1 јајце
- 2 лажици л овесна каша или трици
- 1 лажиче засладувач,
- 1 лажиче прашок за пециво.
- Земете чинија и победи јајце таму, камшикувајќи во бујна пена.
- Додадете засладувач, прашок за пециво, брашно и урда. Победете ги сите состојки додека не се изедначи.
- Подгответе ги силиконските калапи со малку масло.
- Печете го урда во рерна 5 минути.
Готвење без брашно
Нутриционистите советуваат да се готват колачи со сирење во микробранова печка без брашно. Таквиот рецепт сигурно ќе им се допадне на сите домаќинства и нема да остави дополнителни сантиметри на вашата фигура. Состојки
- 200 гр урда
- 1 јајце
- 1 лажица масло л мамки
- 1 лажица масло л шеќер
- нотка на ванилин
- грст суво грозје.
Можете да направите сирење со нискокалорично урда како ова:
- Победете го јајцето во бујна пена во посебен сад.
- Комбинирајте урда, гриз и прашок за пециво. Добро измешајте.
- Нежно вметнете го јајцето во добиената маса, поврзувајќи сè со дрвена лажица. Додадете нотка на ванилин.
- Пари суво грозје, разредете го. Комбинирајте го сувото овошје со тестото.
- Пополнете ги силиконските калапи со добиената маса и ставете во микробранова печка 5 минути.
Рецепт за банана
Дали знаевте дека диетален десерт може да се подготви дури и со банана? Ова овошје е многу хранливо, затоа физички не можете да јадете многу. За да направите нежен, но диетален чизкејк со банана, ќе ви требаат:
- 300 гр урда со малку маснотии
- 1 банана
- 2 лажици л брашно од овес
- 1 лажиче душо
- 1 јајце
- солта.
- Мелената банана ставете ја во пулпата со помош на мешалка.
- Комбинирајте брашно, урда и мед во посебен сад. Измешајте ги компонентите додека не се изедначи.
- Скршете го јајцето во сад и победи додека меки пена. Вметнете го нежно во тестото.
- Додадете ја бананата на масата.
- Ставете неколку јадења во силиконски калапи. Ставете го идниот десерт во микробранова печка 5 минути.
Десерт од пареа
Пареата од пареа од исхраната со право се сметаат за едно од најдобрите јадења во исхраната. Масло не се користи за нивна подготовка, што само по себе е огромен плус. Сигурно дека секоја домаќинка има бавен шпорет што ќе помогне во процесот на готвење. Да започнеме!
- 200 гр малку масно урда
- 2 лажици л брашно
- 1 јајце
- 2 лажици л шеќер.
- Комбинирајте урда, шеќер, јајца и измешајте додека не се изедначи.
- Додадете брашно и ставете сè заедно. Масата треба да биде густа и да не се лепи на рацете.
- Формирајте колачи, изрендајте ги во брашно.
- Во двоен котел, раширете ги на растојание од неколку сантиметри едни од други за да не се лепат заедно за време на готвењето.
- Садот треба да издолжува половина час.
Диетите чизкери во бавен шпорет испаѓаат невообичаено тендер, затоа што немаат тврда златна кора. Десерт со урда, подготвен на овој начин, треба да биде вклучен во списокот на вашето дневно мени, поради присуството на корисни својства и витамини.
Диетата сирники со право зазема почесно место во областа на исхраната и готвењето. Деликатен, воздушен десерт помага да се следи убава фигура без многу напор. Не е неопходно да се следи строг рецепт, можете да фантазирате! Сепак, запомнете дека урдата се базира на урда, јајце и брашно. Нутриционистите советуваат да се готват палачинки со урда без додавање брашно, но ова правило важи само за оние кои губат телесна тежина кои следат строга диета.
Дали е можно сирники со дијабетес?
Сирники е можеби една од ретките деликатеси кои нема да бидат штетни кај дијабетесот при умерена потрошувачка. Покрај тоа, ова јадење ви овозможува совршено да ја диверзифицирате исхраната на дијабетичар, што е исто така значајна предност.
За да може овој вид десерт со дијабетес тип 2 да биде најкорисен, треба да го користите ретко. Исто така, неопходно е да се минимизира гликемискиот индекс на составот, за што тие одбиваат да додадат очигледно калорични компоненти. Предмет на овие услови и нијанси што ќе бидат наведени подолу, сирники за дијабетичари навистина ќе бидат прифатливи за употреба.
Нијанси на готвење сирники за дијабетичари
Месарите ја кажаа целата вистина за дијабетесот! Дијабетесот ќе замине за 10 дена ако го пиете наутро. »Прочитајте повеќе >>>
Во процесот на подготовка на сирники за дијабетичари од тип 2, се препорачува да се земат предвид следниве карактеристики:
- Ако главната состојка е урда, препорачливо е да се даде предност на името без маснотии. Максималните стапки можат да достигнат 5%.
- Наместо непожелно брашно од пченица што спаѓа во највисоко одделение, се користи овесно име. Леќата, ленено семе или брашно од пченка ќе бидат исто корисни.
- Додавањето шеќер не е прифатливо ниту во самата маст за кајмак, ниту во Бери и други сосови од очигледни причини.
- Се препорачува да се откаже од употребата на синтетички замени на шеќер. Факт е дека за време на процесот на греење тие се распаѓаат и се формираат штетни хемиски компоненти кои се непожелни дури и за здрава личност, а да не зборуваме за дијабетес.
Во минимална количина, суво грозје може да се користи, кога се додава, неопходно е да се земат предвид ГИ и калориската содржина на последното јадење. Исто така, треба да се земе предвид дека се препорачува да пржете шприцови со засладувач на понизок оган и, обратно, да затегнете малку подолго. Ако маслиновото масло се користи за да се направи таков десерт, ова ќе биде друга предност за дијабетичарите.
Покрај тоа, понекогаш е можно да се замени главната состојка во колачи со сирење, имено урда, што ќе го направи садот помалку хранлив. Основните рецепти, најкорисните и најмалку калоричните, ќе бидат опишани подоцна.
Корисни рецепти за чизке и правила за сервирање на маса
Традиционалниот метод на исхраната за правење палачинки од урда вклучува употреба на 300 гр урда без маснотии, две лажици. л овесна каша (тие го заменуваат пченичното брашно), како и едно сурово јајце и вода. Зборувајќи за алгоритмот за готвење, обрнете внимание на фактот дека:
- овесната каша треба да се полни со вода, така што ќе се зголеми во волумен и станува мека. Подобро е да не се користат житарки, туку житарки што треба да се готват,
- после тоа треба да додадете урда и јајце, пире со вилушка,
- не е можно да се зголеми бројот на јајца во рецептот, но доколку е потребно, за да може масата да ја задржи својата форма подобра, на неа може да се додадат раздвоени сурови протеини. Маслото од јајце се наоѓа во жолчката, па затоа не треба да има многу во јадења со диети, а уште помалку во палачинки со урда,
- од добиената маса, треба да формирате мали колачи и да ги ставите на пластичната решетка на мултикакерот, која е наменета за готвење со пареа. Претходно, треба да биде покриено со пергамент, така што масата не се шири и не се спушти во садот на уредот.
Гответе го садот според рецептот претставен половина час во стандарден режим на "Steaming".
Посебно внимание треба да се посвети на чизкерите зготвени во рерната. Користете 200 гр урда, сол, едно јајце, како и чл. л брашно (леќата, овес или пченка). Понатаму, масата е темелно измешана, малку нанесена. Дополнителна предност на овој рецепт е готвењето во рерната, што ги прави тортите со сирење не само вкусни, туку и здрави. Theе треба да ја загреете рерната на 180 степени, да го ставите десертот таму (претходно малку подмачкано) на специјална хартија. Печење треба да трае не повеќе од 15-20 минути. Зборувајќи за овој дијабетичен рецепт, обрнете внимание на фактот дека:
- во рецептот нема шеќер, подобро е да не користите засладувач,
- за да може да се слатки чизмите, тие можат да се истурат со овошје или бери пире или да се користи мед,
- рецептот може да се подобри со примена на диви бобинки,
- Можете исто така да готвите не само десерт, туку и солени палачинки со урда со додавање на зеленчук, како што се тиквички.
Ова е исто така многу погодно затоа што за време на процесот на пржење тие стануваат многу помеки и повкусни.
Друг одличен рецепт е чизкејк направен без брашно и шеќер. Процесот на нивна подготовка е како што следува: урдата се меша со ванила, а протеинот се мати во густа пена (пред-лади го протеинот). Следно:
- жолчката се воведува во кајмак, постојано мешајќи,
- додадете густ протеин и повторно измешајте темелно,
- суво грозје се мие под проточна вода и се суши без промашување,
- ставете ја урдата во форма, ставете ја во рерната не повеќе од 30 минути на температура од 200 степени.
Презентираните чизкерки без брашно и шеќер, како и сите други, мора да бидат правилно и убаво сервирани така што задоволството од нивната употреба е зачувано долго време. За да го направите ова, нанесете павлака, разни видови џем (подготвени со употреба на замена за шеќер), можете да користите и кефир и други незасладени композиции.
Сирники за дијабетес
Луѓето со дијабетес треба да вклучуваат млечни производи со малку маснотии во нивната исхрана. Дијабетичарите можат да јадат палачинки од урда, но садот мора да се подготви според посебни правила.
Забрането е да се пржат во тава, но никаде не се зборува дека не може да се готви чизкејс во бавен шпорет или во рерна.
Ако шеќерот се замени со мед во кајмак, тогаш таквата храна не е контраиндицирана за луѓе кои имаат нарушен ендокриниот систем и оние кои имаат прекумерна тежина.
Со дијабетес, исхраната треба да биде балансирана, единствениот начин да се контролира текот на сериозната болест. Постои заблуда дека диетата е свежа и монотона храна. Ова не е така. Луѓето со висок шеќер во крвта треба да додадат дозволена храна во нивното мени. Тие може дури да вклучуваат чизми со мед варен во рерната во нивната исхрана.
Главната компонента за нехранливи чизкери треба да биде кашкавал со малку маснотии.
Рецепти за палачинки со урда
Со цел да се готви „вистинскиот“ сирники, треба да земете не многу влажно урда. Одличен избор за подготовка на урда со мед е добро изматено рурално урда. Ако не е можно да се купи таков производ, можете да го користите урда во пакувања, кои се продаваат во продавницата. За да може масата од кајмак да се здобијат со хомогена структура и да стане помека, мора да се избрише преку фино сито.
Самото урда е извор на корисни материи, и ако на него се додаде мед, тогаш придобивките од оваа комбинација ќе бидат многу поголеми. Чорши за мед мора да се воведат во исхраната на децата, но пред тоа вреди да се осигурате дека бебето не е алергично на оваа сладост.
Список на потребни производи:
- 0,5 кг ситно урда,
- 3 јајца
- 1 лажица мед со мала слајд,
- 1 пакет со ванилин шеќер (потребна ви е мала количина чист ванилин, инаку чизкејкерот ќе биде горчлив)
- 3 лажици брашно во тестото.
Чекор-по-чекор инструкции за подготовка на традиционални чизкерки без шеќер:
- За да ги мешате производите што ви требаат да земете длабок сад, ќе биде погодно да ги мешате состојките во него.
- Следно, урдата мора да се фаќа низ сито, да се пренесе преку мелница за месо или да се прелива во сад и да се мачка со вилушка, така што зрната во готовиот сад нема да се почувствуваат.
- Додадете 3 јајца во кајмак и измешајте ги сите.
- Сега можете да додадете лажица мед во мешавината, ако е многу густа, треба темелно да се меси со урда.
- Брашно мора да се додаде во мали делови. Смесата треба да биде толку густа што е лесно да се работи.
- Cheелезниците треба да се пржат во тава во мала количина растително масло или да се испечат во рерната.
Состојки за мед сирники со јаболка:
- 500 грама урда
- 0,5 лажичка сол
- 4 лажици гриз,
- 4 лажици брашно
- 2 јајца
- 2 лажици мед
- 2 јаболка.
Од овошјето што треба да излупите, решетки или исецка со нож, измешајте во сад со остатокот од состојките. Палачинки од урда се пржат од добиената маса.
Јаболката може да се користи како полнење. Ова е попроблематична опција, но резултатот е достоен за тоа.
Мали трикови на готвење вкусни и нежни чизкерки
Само квалитетни производи мора да се користат. Урда треба да биде свежа, униформа текстура, умерено кисела и не многу мрсна.
Сува маса може да се направи еластична со омекнување со млеко, кефир или павлака. За да може колачите со сирење да не испаднат „гума“, не треба да додадете малку брашно или гриз во тестото. Гаранцијата за сочноста на чизкерите е идеална конзистентност на урда. Во рецептот за диетална урда се користат само жолчки од јајца. Колачињата со сирење најчесто се пржат, но може да се печат и во рерната (за ова има специјални канти).
Кукла со мед се служат на масата со чај, кафе, млеко или други пијалоци. Врзете ги со кисела павлака или јогурт без шеќер. Возрасните и децата нема да одбијат таков третман.
Како да се готви диета со чизке од исхраната е опишано во видеото во овој напис.
Калории cheesecakes
Можете да направите диета од чизкерки во рерна за половина час, а потоа да ги однесете на работа како ручек или ручек. Завршете ги кругот на децата со вас со вас на училиште, и покрај тоа, истурете црно чоколадо „за умот“.
Диети чизкејк во рерна - универзално јадење, кое треба да биде задолжително во неделната диета на оние кои губат телесна тежина.
Ајде да ги направиме пресметките. Калорични cheesecakes пржени во тава 300 kcal во 100 грама. Ова е доста, скоро третина од дневната исхрана.
Следно Отстранете го маслото. Заменете го брашното со гриз, и масно урда - 5%. Билансот е веќе 225 kcal на 100 грама. Заклучок: ние готвиме брзо, вкусно и многу здраво!
Исхрана сирники без брашно и шеќер
Дали знаевте дека медот се смета за диетален производ и совршено го заменува шеќерот. Може да се додаде во тестото, но за диети со чизми е погоден како наводнување. Само за исхраната чизкејк без брашно и шеќер. Што е потребно за такво јадење?
- урда - 200гр,
- гриз - 50гр
- сол - 1/3 лажиче,
- 1 јајце
- млеко - ½ чаша.
Истурете гриз со млеко и оставете да отече околу половина час. Доколку е потребно, мелете ја урдата. Сега во пакувања тие продаваат меко сирење, така што е сосема погодно за колачи со сирење и без зрна.
Комбинирајте сè, додадете малку сол и ставете малку течно тесто во тенџериња за мафини. Печете во рерна триесет минути. Кога служите, истурете мед.
Интересно: гриз има низок гликемиски индекс. Ова значи дека по консумирање, нивото на шеќер во крвта останува ниско. Се препорачува за дијабетичари.
Сирење палачинки со гриз во рерната
Печење со гриз се смета за помалку калорично од неколку причини. Прво, дава помалку заситеност, што значи дека има помалку јаглени хидрати. Второ, гриз производи се добиваат бујна и воздушна, дури и без употреба на квасец или сода, што исто така влијае на намалувањето на содржината на калории на готовиот сад.
Затоа, нутриционистите препорачуваат да се направат чизкерки со гриз во рерната. Разгледајте ја класичната технологија за готвење:
- урда - 200гр,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- шеќер - 1 лажица,
- сол - на врвот на лажичка,
- гриз - 70 г.
- кефир - 50гр.
Истурете кефир во гриз и оставете да отече. Потоа ги испраќаме сите други компоненти таму и добро се мешаме. Тесто од гриз не треба да биде премногу затегнато. Може да се остави со малку ретка конзистентност и да се шири во калап со лажица. На овој начин, ќе добиете неверојатно тенки и воздушни чизкерки.
Што се однесува до фазата на печење, тука сè е според стандардот - 180 ° C, околу 30 минути.
Интересно: содржината на глутен во гриз е многу пониска отколку во брашното. Глутен е компонента која најчесто предизвикува алергии кај малите деца. Можете безбедно да им давате чизкерки со гриз на деца кои веќе знаат да џвакаат.
Исхрана од диета од овес
Постојат барем две причини зошто треба да направите овес од каша од овес. Како прво, тоа е вкусен и хранлив појадок. Второ, овесната каша има најмалку калории во споредба со брашното и гриз. Исхраната колачи со диета од овес се подготвува според овој рецепт:
- урда 5% маснотии - 200гр,
- шеќер - 50 гр
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- овесна каша - 100g,
- праска - 1 ЕЕЗ.
Било житарки богато со витамини Б, подобро се апсорбираат ако има овошје или бобинки со него. Затоа, секогаш се препорачува да се комбинира овесна каша со појадок со боровинки, боровинки, малини или кое било овошје за појадок.
Cheesecakes направени од овесна каша и праска се едноставни. Прво, треба да мелете житни култури за да добиете брашно. Потоа измешајте ги сите состојки, вклучително и праска исечена на мали коцки. Исечете ги koloboks и поставете ги на пергамент или силиконско легло. Печете во рерната.
Готвење од брашно од ориз
Нутритивната вредност на палачинките од урда од брашно од ориз е 138,7 kcal на 100 грама. Ова е минимална вредност што може да биде во чизкерите. Како што можете да видите, овој рецепт може безбедно да се нарече најмногу диетален. Протеините во нив содржат 8,7 g, маснотии - 4,4 g, јаглени хидрати - 15,3 g. Срцеви и нискокалорични чизкерки се состојат од:
- урда 2% - 150 g,
- кефир 1% - 150 гр,
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- брашно од ориз - 4 лажици,
- засладувач - 3 g,
- сончогледово масло - 3 g,
- павлака за сервирање - 100гр.
Од наведениот број на производи излегува седум порции.
Исцедете јајцето малку со засладувач, така што второто се раствора. Урда треба да биде земјата. Сите комбинираат плус оризово брашно и кефир. Слепи мали koloboks. Израмнете и ставете во нелеплива тава со малку сончогледово масло. Чувајте 1 минута на секоја страна.
Потоа ставете салфетки, исцедете вишок масло. Земете сад за печење или каква било форма отпорен на топлина, преклопете ги полу-готовите производи направени таму и доведете ги во печење на рерна на температура од 180 ° С.
Интересно: оризовото брашно е ситно зрна оризови зрна. Се карактеризира со мала содржина на калории и отсуство на компоненти кои предизвикуваат алергии. Врз основа на тоа, се подготвуваат сите пиреа за бебиња. Има ефект на врзување.
Рецепт за урда диета урда
За контрола на тежината, важно е да се избере вистинскиот рецепт за диета палачинки со урда. Неколку опции со упатства и фотографии се прикажани подолу, секоја со свои карактеристики. Ако земете урда со содржина на маснотии под 5%, тогаш калориската содржина на садот ќе се спушти на 230 kcal. Getе добиете иста вредност во случај на печење во рерната, а не пржење во масло. Во вториот случај, калориите во палачинки од урда се околу 320 kcal. При печење, оваа вредност се намалува на ниво од 240 kcal.
Како можам да го заменам шеќерот
Голем број научни студии ги потврдија негативните ефекти на рафинираниот шеќер врз човечкото тело. Многу луѓе, слушајќи го информираното мислење на лекарите, одлучуваат да ја променат диетата и да размислуваат за прашањето - како да го замените шеќерот?
Извор на фотографија: bash.news
Постои голем список на засладувачи на располагање, вклучувајќи сукралоза, аспартам, ксилитол, сорбитол и екстракт од стевија. Нивната употреба е оправдана со фактот дека тие имаат помала содржина на калории во споредба со редовниот шеќер. Но, како шеќерот, тие имаат свои добрите и лошите страни. Споровите околу опасностите и придобивките од ваквите засладувачи не потпаѓаат, се води дискусија за нејаснотијата во нивната употреба како замена за шеќерот. Можеби единствениот исклучок е стевиа, чија употреба покажа добри резултати кога се користи за лекови.
Во готвењето, шеќерните сирупи често користат сируп од јавор, артишок од Ерусалим, агава, датуми, концентрирани сокови од овошје и бери, мед, суво овошје и екстракт од стевија наречен стевиол или стевиозид. Неопходно е да се земат предвид некои карактеристики на наведените производи.
На пример, медот не се препорачува да се додава во садовите што се готват на високи температури. Најдобро се користи при сервирање на веќе зготвени палачинки, палачинки или чизкерки.
Извор на фотографија: gruzdev.org
Готвачите и готвачите за пециво користат различни комбинации и опции за замена на шеќерот.
Обидете се со печење сунѓерска торта или шарлот со паста со датум. За да го направите ова, се истураат 200 гр дупки со истури 1/2 чаша врела вода, инсистирајте 5 минути и сецкани со блендер.Подготвени пире од компири се користат во ист дел како шеќерот. Датумите ќе ги збогатат печените производи со растителни влакна.
Извор на фотографија: ladysterritory.ru
Меласа совршено ќе го замени шеќерот во тесто од квасец, бреза и ѓумбир. Со додадена количина, можете да се разликувате, водени од вашиот сопствен вкус. Ако додадете малку скроб од скроб во тестото, тоа ќе ги засладува колачињата и ќе му даде боја. За поизразен сладок вкус, користете поголема количина меласа, фокусирајќи се на истите волумени како во случајот со колачињата за печење, ѓумбир и леб со шеќер.
Извор на фотографија: sovets.net
Во палачинки и чизкерки
Наместо шеќер, можете да додадете сируп од артишок во Ерусалим во истиот волумен во кој обично користите гранулиран шеќер во тестото за палачинки или урда за чизми. Земјениот сируп од круша содржи здрави пектини, инулин, кој е пребиотик и витамини.
Извор на фотографија: eda-land.ru
Што да користите наместо прашок за печење во печење
Во десерти
Десертите може да се засладат со зачини и зачини, како што се цимет, ванила и морско оревче. Бадеми и какао, кршен кора од цитрус исто така се користат за истата намена. Тие не само што засладуваат колачи или кекси, туку и даваат одлична арома. Додај по вкус.
Извор на фотографија: goodfon.ru
За да направите желе, користете овошен или сок од Бери, како портокал или јагода. Тие содржат голема количина гликоза и не им треба дополнителен шеќер.
Извор на фотографија: newizv.ru
Во мермер, еритритол може да се користи наместо шеќер. За една белка од јајце, се додаваат 35 гр од овој засладувач без јаглени хидрати.
Извор на фотографија: herbalsale.by
Со заменувањето на шеќерот во кремите, екстрактот од стевија ќе направи парична казна, од кои 1 g еквивалентно на 100 гр шеќер. Производителите имаат постигнато со помош на нови технологии за производство, што стевиозид нема горчлив вкус, што го ценат потрошувачите.
Извор на фотографија: eco-lavka.ck.ua
Со соодветна исхрана
Одлучувајќи да го напуштите штетниот јаглени хидрати, што е шеќер, важно е да запомните дека на сè му треба разумен пристап. Внесете во менито сушено овошје, овошје, бобинки, кои во својот состав имаат пектини, диетални влакна, витамини. Но запомнете дека нивниот број треба да биде многу умерен, затоа што содржат голема количина фруктоза.
Извор на фотографија: xcook.info
Да се справат со недостаток на шеќер на менито ќе помогне горчливото чоколадо, кое содржи корисни органски киселини, алкалоид теобромин, кофеин, танини, флавоноиди. Природно го зголемува нивото на ендорфини, хормони на радост, што доведува до подобрување на расположението. Доволно е да се јаде 3-4 парчиња темно чоколадо за да се обезбеди обвинение за живост и работен капацитет за целиот ден, без оштетување на здравјето и фигурата.
Како да го замените кафеавиот шеќер (мусковадо)
Кристалите од кафеав шеќер се премачкуваат со меласа, што дава боја и има вкус на карамел. Заменете го нерафинираниот трска шеќер со вискозен и ароматичен сируп на јавор, што е малку како мед од пчела, или малтозен сируп направен од компир или пченкарен скроб - се користи во производството на мармалад, џемови, пастили.
Што да користите во салати, колачи и ќофтиња наместо јајца
Откако решивте да го замените шеќерот во вашата диета со вештачки засладувачи, засладувачи или природни производи кои содржат сахароза, фруктоза и гликоза, внимателно проучете го составот, својствата, несаканите ефекти, добрите и лошите страни, прегледи, затоа што секој производ може многу да влијае на здравјето и перформансите на организмот.
Извор на главната фотографија: cdn1.medicalnewstoday.com
Што да се користи наместо мајонез во салати и при подготовка на топли јадења
Што да користите наместо прашок за печење во печење
Ѓубре кајмак
- Време за готвење: 15 минути.
- Служби по контејнер: 4 лица.
- Содржина на калории: 127 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
Според класичниот рецепт, можете да готвите чизкерки од малку масно урда. За да им дадете необичен вкус, можете да додадете разни зачини - кардамон, цимет, ванилин. Подготовката за десерт е многу лесна - урдата се меша со едно јајце и мала количина брашно. Вториот дури може да се замени со трици. За пржење, подобро е да се земе маслиново масло.
- урда без маснотии - 500 грама,
- брашно - 100 гр
- растително масло - 30 ml,
- јајце - 1 ЕЕЗ.
- Земете удобен длабок сад каде да го ставите урда. Намачкајте го производот со вилушка, така што во него не оставаат ни мали грутки со големина.
- Следно, возете јајце во масата за кајмак, измешајте го до нежна униформа конзистентност.
- Потоа, можете постепено да додадете брашно, а потоа тестото тесто темелете го.
- Формирајте мали топчиња од добиената смеса. Се тркалаат сите решетки во брашно и пржете во врело масло од обете страни до златна кора.
Во рерната без брашно
- Време за готвење: 45 минути.
- Служби по контејнер: 4 лица.
- Јадења со калории: 202 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
Друг тематски рецепт за диетално лекување е чизкејк во рерна без брашно. Со периодично подготвување на нив, секој пат може да добиете ново јадење со уста. За да го направите ова, едноставно сменете ги пропорциите на сол, цимет и какао во прав. За воздушноста, можете да додадете малку сода, која претходно треба да се изгаси со оцет. Тестото според овој рецепт протекува малку, па затоа е подобро да се користат калапи за печење. Во овој случај, теренот исто така победи, ако е, на пример, рози.
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- засладувач по вкус,
- ванилин - 1 нотка,
- гриз - 3,5 лажици;
- цимет по вкус
- прашок за пециво - 1 лажиче без врвот
- урда - 300 гр
- какао - 1 лажица за десерт.
- Веднаш вклучете ја рерната така што ќе има време да се загрее до 180 степени.
- Бришење на грутка урда низ сито или исецка со вилушка.
- Потоа додадете ги на сите други компоненти, оставајќи само какао и цимет.
- Добиеното тесто поделете го на два еднакви делови. Додадете цимет и какао на едно, измешајте.
- Земете калапи за мафини. Ако тие се метални или керамички. Потоа маснотии со масло.
- Пополнете ја секоја мувла со еден од видовите тесто, печете лекување околу половина час.
Cheesecakes без шеќер
- Време за готвење: 35 минути.
- Служби по контејнер: 5 лица.
- Содржина на калории: 163 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
За диета, подобро е да се готват колачи со сирење без шеќер. Наместо тоа, често се користи засладувач или фруктоза. Незабележите предмети може да се сервираат со мед, свежо овошје или бобинки. Дозволете и истурете ги со јогурт, павлака, сос од лимон. Главниот услов е дека во облекувањето има помалку шеќер, во спротивно калориската содржина на садот ќе се зголеми и повеќе нема да биде погодна за диетата.
- гриз - 1 лажица,
- маслиново масло - малку за пржење,
- урда - 600 г.
- сол - 1 нотка,
- јајце - 2 парчиња.,
- брашно - 4 лажици за распаѓање.
- Исцедете го урда од вишок течност, а потоа измешајте со јајца додека не се изедначи.
- Потоа истурете гриз, сол. Во оваа фаза, ако сакате, можете да додадете семе од афион, суво грозје, темно чоколадо.
- Залепете мали топчиња со иста големина од тестото, секоја ролна во брашно.
- Пресметајте го маслото во тава, испржете ги работните парчиња од едната страна до златно кафеава боја, а потоа превртете се, гответе веќе под капакот.
- Ставете на хартиени крпи, оставете да течат и да се изладат.
Со трици наместо брашно
- Време за готвење: 30 минути.
- Служби по контејнер: 3 лица.
- Јадења со калории: 131 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
Добро познатиот нутриционист Дукан го разви својот систем на исхрана, благодарение на што лесно можете да изгубите тежина. Првата фаза на диетата се нарекува напад, кога треба да јадете многу протеинска храна. Cheesecakes со трици наместо брашно - ова е еден од рецептите погодни за оваа фаза. Составот на садот нема да предизвика тешкотии. Брашното едноставно се разменува за овесни трици, а новиот рецепт е подготвен. За сервирање, подобро е да користите кремасто урда, кое ќе биде наместо сос.
- јајце - 1 ЕЕЗ.,
- засладувач по вкус,
- урда без маснотии - 250 гр,
- ванилин - 0,5 лажиче,
- овесни трици - 1 суп.л-патки
- Измешајте ги сите состојки на списокот меѓу себе.
- Наредете ја добиената маса во мали лимени.
- Ставете ја во рерната, печете на 180 степени околу 15-20 минути.
Без брашно и гриз во рерната
- Време за готвење: 35 минути.
- Служби по контејнер: 4 лица.
- Содржина на калории: 112 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
За да готвите колачи со сирење без брашно и гриз во рерната, треба да земете само суво урда. Во спротивно, производот ќе се распадне. Бананите се користат во овој рецепт за да се даде тест на густина. Додадено е и нотка на скроб. Како резултат, тестото е погусто што може да се стави во тава со лажица. За да го направите тоа дури и хомогено, треба да користите мешалка или мешалка.
- ванилин - по вкус
- јајце - 2 парчиња.,
- сол - 1 нотка,
- банана - 1 ЕЕЗ.,
- скроб - 1 нотка,
- урда - 320 г.
- Премачкајте го урда со банана со блендер, додајте ги преостанатите состојки.
- Земете калапи за кекси, намачкајте ги и пополнете го со добиеното тесто.
- Печете додека не се готви на 180 степени 25 минути.
Диета чизке со јаболка
- Време за готвење: 35 минути.
- Служби по контејнер: 4 лица.
- Содржина на калории: 112 kcal.
- Цел: за чај / попладне чај / појадок.
- Кујна: руски.
- Сложеноста на подготовката: средна.
Диетите чизкери со јаболка се добра опција за храна за loversубителите на овошје. Излегува дека е умерено слатко, но останува нискокалорична. Шеќерот во прав им дава посебен вкус. Чикерките се готват во рерната, така што излегуваат не-масни во споредба со пржените во тава. За сервирање, можете повторно да користите бери сос или јогурт.
- јаболко - 1 ЕЕЗ.,
- урда без маснотии - 250 гр,
- брашно - 1,5 суп.л-патки;
- шлаг шеќер - 2 лажиче,
- јајце - 2 парчиња.
- Измешајте урда со рендано јаболко, додадете ги истите протеини со шеќер во прав.
- Постепено истурете брашно, месете не премногу густо тесто.
- На садот за печење покриен со пергамент, распоредете мали колачи со лажица.
- Печете на 180 степени околу 15 минути.
Cheesecakes нискокалорични - тајни за готвење
Не се препорачува да додадете суво овошје во тестото, иако во мала количина сè уште е можно, на пример, суво грозје или суви кајсии. Рецептот за диета од чизми за диети овозможува употреба на такви состојки. Ако ја победите урдата со блендер, тогаш производите ќе испаднат повеќе униформа и меки. Turnе испадне уште повкусно ако за време на камшикување додадете малку природен јогурт без никакви полнила. Овие се наједноставни, но ефикасни тајни на готвење нискокалорични чизкерки.