Десерти за дијабетичари од тип 2: рецепти за дијабетес

Луѓето со дијабетес од кој било вид треба да јадат десерти со минимална количина јаглени хидрати, масти и протеини. Ова е важно за сите видови на дијабетес. Рецептите за такви десерти се прилично едноставни, така што тие лесно можат да се подготват дома.

За да подготвите десерти погодни за дијабетичари со различни видови, треба да почитувате само два основни правила:

Користете замена на шеќер наместо природна гликоза
Користете брашно од цели зрна.

Садовите за секојдневно готвење вклучуваат:

Торта од морков за дијабетичари

Ваквите рецепти, најчесто, се едноставни и не бараат многу напор. Ова важи и за тортата од морков. Јадењето е идеално за луѓе со кој било вид дијабетес.

За да подготвите торта од морков, ќе ви требаат:

Едно јаболко
Еден морков
Пет или шест големи лажици снегулки од овес,
Едно бело од јајце
Четири датуми
Сок од половина лимон,
Шест големи лажици јогурт со малку маснотии,
150 грама урда,
30 грама свежи малини,
Една голема лажица мед
Јодизирана сол.

Кога ќе се подготват сите состојки, треба да започнете со готвење со камшикување на протеинот и половина порција посно јогурт со блендер.

По ова, треба да ја мешате масата со мелено овес и сол. Како по правило, ваквите рецепти вклучуваат рендан морков, јаболка и датуми, и мешање на нив со сок од лимон.

Садот за печење треба да се премачка со масло. Тортата се пече до златна нијанса, ова мора да се направи на температура на рерната до 180 степени.

Целата маса е поделена на таков начин што е доволна за три колачи. Секоја варена колачи треба да „одмори“ додека се подготвува кремот.

За да го подготвите кремот, треба да ги победите преостанатите:

По постигнување на хомогена маса, задачата може да се смета за завршена.

Крем се шири на сите колачи. Посебен десерт за дијабетичари е украсен со рендан морков или малини.

Забележете дека овој и слични рецепти за торти немаат ниту еден грам шеќер, вклучена е само природна гликоза. Затоа, ваквите слатки можат да ги конзумираат лица со дијабетес од кој било вид.

Слични рецепти се користат многу корисни за дијабетес од кој било вид.

Урда Суфле

Урда суфле и вкусна за јадење, и убаво да се готви. Тој е сакан од сите што знаат што е дијабетес. Слични рецепти може да се користат за подготовка на појадок или попладневна ужина.

За подготовка се потребни неколку состојки:

Кашкавал со малку маснотии - 200 гр,
Сурово јајце
Едно јаболко
Мала количина цимет.

Суфан од урда се готви брзо. Прво треба да го рендате јаболкото на среден ренде и да го додадете во кајмак, а потоа сè добро измешајте додека не се изедначи. Важно е да се спречи појава на грутки.

Во добиената маса, треба да го додадете јајцето и повторно да го победите сè додека не се совршени хомогени. За да го постигнете ова, користете мешалка.

Смесата внимателно се поставува во посебна форма и се става во микробранова печка 5 минути. Пред сервирање, кајмак суфле посеан со цимет. Вреди да се напомене тука дека цимет со дијабетес, исто така, има лековити својства!

Ваквите рецепти се едноставно неопходни во арсеналот на секоја домаќинка, бидејќи тие се вкусни, здрави и не бараат сложени манипулации и ретки состојки.

Овошни десерти

Важно место во различни десерти за дијабетичари од кој било вид е окупирано од овошни салати. Но, овие јадења мора да се конзумираат во доза, затоа што, и покрај сите нивни придобивки, ваквите десерти обично содржат огромна количина природна гликоза.

Важно е да се знае: најдобро е да се консумираат овошни салати наутро, кога на организмот му треба засилување на енергијата. Пожелно е дека послатките и помалку слатките овошја се комбинираат едни со други.

Ова ќе овозможи да се искористи максимална предност на овошните десерти. За да дознаете степенот на сладост на овошје, можете да ја видите табелата на гликемиски индекси.

Со сигурност може да се каже дека рецептите за десерти за лица со дијабетес нема да предизвикаат потешкотии при готвењето. Ваквите рецепти се исклучително едноставни и можат да бидат подготвени дома.

Овошје skewers

Исечете го сирењето на мали коцки. Бобинки треба да се мијат добро и да се исушат.

Излупените јаболка и ананасот се исто така пржени. За да не се затемни јаболкото за време на готвењето, посипете ја јаболката со сок од лимон.

Парче ананас, малина, јаболко и парче портокал се нанижани на секоја кокошка. Парче сирење го круниса целиот овој состав.

Топла салата од јаболка и тиква

За да се подготвите, ќе ви требаат:

Слатки и кисела јаболка 150гр
Тиква - 200гр
Кромид 1-2
Растително масло - 1-2 лажици
Мед - 1-2 лажици
Сок од лимон - 1-2 лажици
Сол

Тиквата се лупи и се сече на мали коцки, а потоа се става во тава или голема тава. Во контејнерот се додава масло, мала количина вода. Тиква треба да се задуши околу 10 минути.

Исечете ги јаболките на мали коцки, откако ќе го излупите јадрото и излупете. Додај во тиква.

Исецка на кромидот во форма на половина прстени и додадете во тавата. Ставете засладувач или мед, сок од лимон и малку сол. Измешајте го сето ова и посипете околу пет минути.

Садот мора да се сервира топло, пред сервирање попрскано со семки од тиква. Патем, ќе биде корисно читателот да знае како тиква работи со дијабетес.

Печка за печење чизкери

Ниско-масно урда - 250 гр
Едно јајце
Снегулки на Херкулес - 1 лажица
Една третина од лажичка сол
Шеќер или засладувач по вкус

Херкулес треба да се истури со врела вода, инсистирајте 5 минути, а потоа исцедете ја течноста. Урдата се мачка со вилушка, а по вкус се додаваат херкули, јајце и сол / шеќер.

Откако ќе се направи хомогена маса, се формираат чизкерки, кои се поставени на сад за печење, претходно покриени со специјална хартија за печење.

Чоречките од торба треба да се подмачкаат со растително масло и да се готват во рерната околу 40 минути на температура од 180-200.