Диета за дијабетес тип 1: мени - што е можно и што не е можно

Понекогаш пациентите кои првпат се соочуваат со болест како што е дијабетес мелитус тип 1, веруваат дека е доволно да не се јаде шеќер, така што неговото ниво во крвта под влијание на инсулин се намалува и останува нормално.

Но, исхраната со дијабетес тип 1 воопшто не е ова. Гликозата во крвта се зголемува со распаѓање на јаглени хидрати. Затоа, количината на јаглени хидрати што човек јаде во текот на денот треба да одговара на нормата земена инсулин. На организмот му треба овој хормон за да се разгради шеќерот.

Кај здрави луѓе произведува бета клетки на панкреасот. Ако некое лице развива дијабетес тип 1, тогаш имунолошкиот систем погрешно започнува да ги напаѓа бета клетките. Поради ова, инсулинот престанува да се произведува и треба да се започне со третман.

Болеста може да се контролира со лекови, вежби и одредена храна. При изборот што да јадете за дијабетес 1, треба да ја ограничите диетата на јаглехидрати.

Јаглехидратите што долго време се распаѓаат треба да бидат присутни во исхраната, но нивниот број е строго нормализиран. Ова е главната задача: да се прилагоди диетата за дијабетес тип 1, така што земениот инсулин може да се справи со шеќерот во крвта добиен од производите. Во исто време, зеленчукот и протеинската храна треба да станат основа на менито. За пациент со дијабетес тип 1, се прави разновидна диета со голема содржина на витамини и минерали.

Што е леб?

За пациенти со дијабетес, измислена е условна мерка од 1 XE (единица за леб), што е еднакво на 12 g јаглени хидрати. Точно, колку од нив се содржани во една половина од парче леб. За стандард земете парче ржан леб со тежина од 30 g.

Развиени се табели во кои главните производи и некои јадења веќе се претворени во XE, така што е полесно да се направи мени за дијабетес тип 1.

Што е единица за леб

Осврнувајќи се на табелата, можете да изберете производи за дијабетес и да се придржувате до норма на јаглени хидрати што одговара на дозата на инсулин. На пример, 1XE е еднаква на количината на јаглени хидрати во 2 суп.л-патки. лажица каша од леќата.

На ден, едно лице може да си дозволи да јаде околу 17-28 XE. Така, оваа количина на јаглени хидрати мора да се подели на 5 дела. За еден оброк можете да јадете не повеќе од 7 XE!

Што можам да јадам со дијабетес тип 1

Всушност, што да се јаде со дијабетес 1 не е тешко да се сфати. Со дијабетес тип 1, диетата треба да биде со малку јаглерод. Производи со дијабетес со малку јаглени хидрати (помалку од 5 g на 100 g производ) не се сметаат за XE. Овие се скоро целиот зеленчук.

Мали дози на јаглени хидрати што можат да се јадат 1 време се дополнети со зеленчук што може да се јаде без скоро никакви граници.

Списокот на производи што не можете да ги ограничите при составување диета за пациенти со дијабетес тип 1:

тиквички, краставици, тиква, тиква, киселица, спанаќ, зелена салата, зелен кромид, ротквици, печурки, пиперки и домати, карфиол и бела зелка.

За задоволување на гладот ​​кај возрасно лице или дете помага протеинска храна, која треба да се консумира во мали количини за време на појадок, ручек и вечера. Диетата за дијабетичари од тип 1 мора да содржи протеини производи. Ова е особено важно за создавање мени за дијабетес тип 1 кај деца.

На Интернет можете да најдете подетални XE табели, кои имаат списоци со список на готови јадења. Може да најдете и совети за тоа што можете да јадете со дијабетес за полесно да создадете мени за дијабетичар.

Препорачливо е да се создаде детално мени за пациент со дијабетес тип 1 за секој ден со рецепти со цел да се намали вкупното време за готвење.

Знаејќи колку јаглени хидрати има во 100g, поделете го овој број на 12 за да добиете број на леб единици во овој производ.

Како да се пресмета количината на јаглени хидрати

1XE го зголемува шеќерот во плазмата за 2,5 mmol / L, а 1 U на инсулин го намалува во просек за 2,2 mmol / L.

Во различни периоди од денот, инсулинот делува поинаку. Во утринските часови, дозата на инсулин треба да биде поголема.

Количината на инсулин со цел да се процесира гликозата добиена од 1 XE

Не надминувајте ја пропишаната доза на инсулин без консултација со вашиот лекар.

Како да направите диета во зависност од видот на инсулин

Ако 2 пати на ден пациентот инјектира инсулин со средно времетраење, тогаш наутро прима 2/3 дози, а во вечерните часови само третина.

Диеталната терапија во овој режим изгледа вака:

појадок: 2-3 XE - веднаш по администрација на инсулин, втор појадок: 3-4XE - 4 часа по инјектирање, ручек: 4-5 XE - 6-7 часа по инјекцијата, попладневна ужина: 2 XE, вечера: 3-4 XE.

Ако се користи инсулин со средно времетраење 2 пати на ден, а кратко дејство 3 пати на ден, тогаш се препишува шест пати на ден храна:

појадок: 3 - 5 НЕ, ручек: 2 НЕ, ручек: 6 - 7 НЕ, попладне чај околу: 2 НЕ, вечера треба да содржи: 3 - 4 НЕ, втора вечера: 1 -2 HE.

Како да се справите со гладот

Клетките ја добиваат потребната исхрана ако инсулинот се справува со распаѓањето на јаглехидратите. Кога лекот не се справува со количината на храна што содржи јаглени хидрати, нивото на шеќер се искачува над нормата и го труе организмот.

Едно лице почнува да чувствува жед и силна глад. Излегува еден злобен круг: пациентот се прејадува и повторно чувствува глад.

Глад за дијабетес

Затоа, ако после вечерата сакате нешто друго да јадете, тогаш треба да почекате и да го измерите нивото на гликоза во плазмата. Не треба да биде повисока од 7,8 mmol / l после 2 часа после јадење.

Според резултатите од анализата, можете да утврдите што е тоа: недостаток на јаглени хидрати или зголемување на шеќерот во крвта и да ја прилагодите исхраната.

Хипергликемија

Оваа состојба се јавува ако инсулинот не се справува со вишок јаглени хидрати. Распаѓањето на протеините и мастите започнува со формирање на кетонски тела. Црниот дроб нема време да ги обработи и тие влегуваат во бубрезите и урината. Уринализата покажува високо ниво на ацетон.

силна, непобедлива жед, сува кожа и болка во очите, честа мокрење, долго заздравување на рани, слабост, висок крвен притисок, аритмија, заматен вид.

Состојбата е предизвикана од скок на шеќер во крвта до високо ниво. Едно лице се чувствува вртоглавица, гадење, поспаност, слабост. Состојбата на пациентот бара итна хоспитализација.

Хипогликемија

Недостаток на гликоза, исто така, предизвикува појава на ацетон во организмот. Состојбата се јавува поради преголема доза на инсулин, гладување, дијареја и повраќање, дехидрација, прегревање, по силно физичко напорување.

бледило на кожата, треска, слабост, вртоглавица.

Состојбата бара итна хоспитализација, бидејќи гладувањето на мозочните клетки може да доведе до кома.

Ако нивото на шеќер е под 4 mmol / l, тогаш пациентот треба веднаш да земе таблета за глукоза, парче рафиниран шеќер или да јаде бонбони со бонбони.

Диета и основна исхрана

Неопходно е внимателно да се набудува диетата. Треба да има 5 оброци дневно. Последниот пат на ден да се јаде со дијабетес се препорачува најдоцна до 20 часот.

Не прескокнувајте оброци.

Диетата за дијабетес тип 1 треба да содржи многу витамини и минерали. Се разбира, храната треба да биде диетална за да не се преоптоварува панкреасот со штетни материи.

1. Неопходно е да се пресмета количината на јаглени хидрати на секој оброк, користејќи ги конвенционалните норми на XE (единици за леб) и препораките на лекарите кои наведуваат што можете да јадете со дијабетес.
2. Следете ја гликозата во крвта и соодветно прилагодете ја диетата. Нивото на шеќер наутро треба да се чува на 5-6 mmol / L.
3. Ние мора да научиме да ги разбереме нашите чувства за да земеме шеќер или таблета глукоза со знаци на гликемија. Нивото на шеќер не треба да се спушти до 4 mmol / L.

Кои производи треба да бидат на менито

Нискокалорично урда и сирење, Каша како извор на енергија: леќата, бисер јачмен, пченица, овес, јачмен, млечни производи: кефир, јогурт, сурутка, риашенка, урда, млеко, риба, месо, јајца, зеленчук и путер, интегрален леб и овошје во мали количини, сокови од зеленчук и зеленчук. Комоти без шеќер и супа од шипинка.

Овие намирници им нудат гладни клетки со неопходна исхрана и го поддржуваат панкреасот. Тие треба да бидат на менито дијабетес тип 1 за една недела. Рецептите за готвење треба да бидат едноставни.

Мени за дијабетес

Примерочно мени за дијабетес за 1 ден

• Каша 170 гр 3-4 XE
• Леб 30 г. 1 XE
• Чај без шеќер или со засладувач 250 гр. 0 XE

• Може да имате залак од јаболко, колачиња со бисквити 1-2 XE

• Салата од зеленчук 100 гр. 0 XE
• Борш или супа (не млеко) 250 гр 1-2 XE
• Котел од пареа или риба 100 гр. 1 XE
• Заградена зелка или салата 200 гр 0 XE
• Леб 60 гр 2 XE

• Урда 100гр. 0 XE
• Супа од шипинка 250гр. 0 XE
• Овошен желе со засладувач 1-2 XE

• Салата од зеленчук 100гр. 0 XE
• Варено месо 100гр. 0 XE
• Леб 60гр. 2 XE

• Кефир или јогурт без шеќер 200гр. 1 XE

Табела со мени за исхрана за дијабетес тип 1

Исхраната за дијабетес тип 1 е главниот аспект на успешниот тек на болеста. Третманот на дијабетес тип 1 секогаш се заснова на употреба на инсулин, меѓутоа, контролата на менито со дијабетес не дозволува прогресивен развој на болеста и последователни компликации. Исхраната за дијабетес тип 1 се заснова на храна со низок гликемиски индекс. Во исто време, ако размислите за тоа, списокот на дозволени производи е доста обемен, и не треба многу да влијае на намалувањето на квалитетот на животот на дијабетичарите.

За потребните мерки

Која храна не би ја јаделе, историјата на дијабетес ги обврзува пациентите да го мерат нивото на гликоза во крвта. Специјализираниот пазар за дијабетичари е полн со секакви нови производи и долго докажани уреди за мерење шеќер. Од таквото огромно мноштво, можете да изберете кој што одговара на вашите средства и вкус. Невозможно е да се игнорира купувањето, бидејќи тоа е мерачот што ќе даде точна идеја за тоа кои конкретни производи влијаат на промената на нивото на гликоза на одредена личност.

За шеќерите и засладувачите

Засладувачите влегоа во исхраната многу долго и се силни, бидејќи некои сè уште ги користат за дијабетес тип 1 за да не се зголеми шеќерот. Менито со употреба на засладувачи е доста прифатливо, сепак, полн со последици. Користејќи ги дозволените засладувачи, едно лице може да добие тежина многу брзо, што кај дијабетес само го отежнува текот на болеста.

Шеќер и засладувачи

Во последниве години, спорот меѓу ендокринолозите и нутриционистите не е целосно решен, па прашањето за потрошувачка на шеќер директно останува отворено. Според потврдени студии, со сигурност е познато дека потрошувачката на мала доза шеќер позитивно влијае на понатамошниот тек на болеста ако пациентот продолжи да ја следи диетата за дијабетес тип 1.

Постојат такви засладувачи кои се сметаат за нехранливи, но дури и тие можат да се консумираат во ограничен степен, во зависност од телесната тежина. Табелата подолу ги наведува дозволените аналози на шеќер.

Дозволена доза (mg / kg)

Основи на диета Тип 1

Начинот на живот што го диктира дијабетес тип 1 во основа не се разликува од животот на обична личност.Абалансираната диета и урамнотежената диета се веројатно едно од ретките строги ограничувања. Кога се размислува за исхрана за дијабетес тип 1, не може да се изостави фактот дека мора да биде навремено на прво место, грицките се екстремно несоодветни во присуство на таква болест.

Претходно, нутриционистите препорачуваат еднаков сооднос на маснотии во протеини и јаглехидрати, таквата диета е исто така прифатлива за дијабетичарите од тип 1, но исклучително е тешко да се следи. Затоа, со текот на времето, исхраната стана поразновидна, што е важно да се задржи квалитетот на животот за дијабетес тип 1, бидејќи тоа е богато мени што ви овозможува да не се фокусирате на вашата болест.

Не јадете храна

Најмногу од сите дијабетичари се заинтересирани за тоа каква храна не може да се јаде дури и во мали количини, затоа што навистина има.

Сладолед од крем и млеко, Слатка конзервација (џем), чоколадо, слатки, крем, млеко, масна павлака, слатки кисело-млечни производи, супи од јаки и масни супа, сок, слатка сода, некои овошја, слатки, печење од брашно.

Што и да се случи, производите од списокот погоре не можат да се јадат со дијабетес тип 1. Се разбира, никој не е безбеден од околности на виша сила, во кои не вреди да се умре од глад, бидејќи третманот не се состои само од забрани. Треба да јадете, се разбира, соодветната исхрана преовладува кај дијабетес, но во екстремни случаи, ако имате инсулин на рака, можете да јадете нешто забрането.

Може да се конзумира

Сепак, дијабетесот тип 1 е далеку од реченица, а соодветната диета и третманот даваат плод, а исхраната може да биде разновидна. Што може да се јаде со дијабетес тип 1, списокот на производи презентирани подолу ќе даде идеја за дозволените производи.

Мед, сокови без шеќер, овошни пијалоци и други пијалаци без шеќер, млечни производи, сите видови житни култури, некои овошја, зеленчук, морска риба и конзервирана храна од него, риба од река, морска храна, супа од вегетаријанска храна и супи врз основа на нив.

Која храна од списокот што ви се допаѓа не е толку важна, бидејќи сето ова може да се јаде со дијабетес тип 1, без страв од критично зголемување на шеќерот во крвта. Неопходно е да се обрне внимание повторно на фактот дека исхраната за дијабетес треба на прво место да биде точна и навремена, инаку нивото на гликоза во крвта може одеднаш да скокне, дури и ако вашата диета содржи само храна одобрена за консумирање.

Понеделник

• Каша (овесна каша) - 170g.
• Сирење (не масно) - 40гр.
• Црн леб
• Чајот не е сладок

• Салата од зеленчук - 100g.
• Борш на втората супа - 250гр.
• Парен котел - 100гр.
• Плетена зелка - 200гр.
• Црн леб

• Урда без маснотии - 100гр.
• Супа од шипинка - 200гр.
• Овошен желе - 100гр.

• Салата од зеленчук - 100g.
• Варено месо - 100гр.

• Омлет од пилешко
• Варен телешко месо - 50 гр.
• Црн леб
• Еден домат
• Чајот не е сладок

• Салата од зеленчук - 150g.
• Дојка од живина - 100гр.
• Каша од тиква - 150g.

• Кефир со низок процент на маснотии - 200 гр.
• Грејпфрут - 1 чл

• Плетена зелка - 200гр.
• Варена риба - 100гр.

• Ролни од зелка со месо - 200 гр.
• Црн леб
• Чајот не е сладок

• Салата од зеленчук - 100g.
• Тестенини - 100гр.
• Варена риба - 100гр.

• Чајот не е сладок (овошје) - 250гр.
• Портокал

• Тепсија од урда - 250гр.

• Каша (ленено семе) - 200 гр.
• Сирење (не масно) - 70гр.
• Црн леб
• Пилешко јајце
• Чајот не е сладок

• Супа од кисели краставички - 150гр.
• Изградени тиквички - 100 гр.
• Црн леб
• Трендлоин со месо од плетено месо - 100 гр.

• Чајот не е сладок
• Дијабетични колачиња (бисквити) - 15гр.

• Птица или риба - 150гр.
• Здрав грав —200g.
• Чајот не е сладок

• Кефир со мала содржина на маснотии - 200g.
• Урда без маснотии - 150g.

• Салата од зеленчук - 150g.
• Печени компири - 100гр.
• Компот без шеќер - 200 гр.

• Печена тиква - 150гр.
• Овошен пијалок без шеќер 200гр.

• Парен котел - 100гр.
• Салата од зеленчук - 200 гр.

• Лесно солени лосос - 30гр.
• Пилешко јајце
• Чајот не е сладок

• Зелка полнета со зелка - 150g.
• Супа од цвекло 250гр.
• Црн леб

• Дијабетични суви лебасти - 2 парчиња
• Кефир со низок процент на маснотии - 150g.

• Дојка од живина - 100гр.
• Грашок - 100гр.
• Задушени модри патлиџани - 150 гр.

Недела

• Каша (леќата) - 200гр.
• Шунка (несолен) - 50гр.
• Чајот не е сладок

• Супа од зелка од зелка - 250гр.
• Пилешка котлета - 50гр.
• Изградени тиквички -100g.
• Црн леб

• Сливи - 100гр.
• Урда без маснотии - 100гр.

• Кефир со низок процент на маснотии - 150g.
• Дијабетични колачиња (бисквити)

Диети и проблеми со тежината

Проблемот со вишок тежина е исклучително редок кај пациенти со дијабетес тип 1, сепак, сè уште има изолирани случаи. Храната препорачана за дијабетес тип 1 и претставена во табелата е погодна за пациенти со прекумерна телесна тежина, бидејќи дневната норма на такво мени варира во прифатливи граници.

Во случај кога, напротив, тежината е намалена, тогаш овој пример ќе биде соодветен, но со некои резервации. Вообичаената диета за зголемување на телесната тежина се состои главно од потрошувачката на лесни јаглени хидрати, третманот за дијабетес тип 1 целосно ја елиминира употребата на таквите производи во храната. Исхраната во табелата е погодна за сите пациенти со дијабетес тип 1, меѓутоа, со мала тежина, препорачаното мени ќе треба да се прилагоди со јадење повеќе храна.

Диета со прекумерна тежина

Важен оброк при прилагодување на тежината е вечерата. Како и во обичниот живот, нај срдечна вечера промовира зголемување на телесната тежина. Сепак, мора да се има предвид дека јадењето во текот на ноќта не е целосно прифатливо во присуство на дијабетес. Исто така, невозможно е да се исклучи вечерата со прилагодување на тежината, така што нивото на гликоза не се спушти на критични отчитувања.

Ако одлучите цврсто да се справите со вашата тежина, можете да контактирате со нутриционист, тој е тој кој правилно ќе ја прилагоди вашата диета и ќе ви каже што да јадете за вечера, појадок и ручек, затоа што со дијабетес тип 1 треба да следите не само диета, туку и третман, препорачано од доктор.

Како да следите диета без да се повредите себе си?

Третманот на дијабетес е многу сложен процес, без оглед на видот и сериозноста на курсот. За да може квалитетот на животот да остане на соодветно ниво, исхраната мора да биде балансирана и рационална, за дијабетичарите од тип 1 ова е исклучително важно, бидејќи нивната толеранција на глукоза е нарушена. Диетата и третманот со инсулин се две компоненти на поволен тек на дијабетес, така што игнорирањето на едната или другата е небезбедно.

Исхраната денес е разновидна, затоа, за дијабетичари од тип 1, сите ограничувања лесно се компензираат, можете дури и да го замените шеќерот со засладувачи, што ќе овозможи, на еден или друг начин, да уживате во вкусот.

Текот на дијабетес главно зависи од самата личност, па компликациите во форма на депресија не влијаат добро на пациентот, дури и ако третманот е следен до најмалите детали. Исто така е важно околината да разбере дека со присуство на дијабетес, може да се ужива и во животот, како пред неговиот изглед.

Исхраната кај лица со дијабетес тип 1 треба да се прилагоди, така што најдобро решение не е да се готви одделно, туку да се користи храна која е дозволена за целото семејство, така што дијабетесот не го прави членот на семејството отсутен.

Болеста може да се контролира ако диетата правилно се следи за дијабетес тип 1 и инсулин се зема на време. Ако шеќерот, заради ова, ќе биде нормален, тогаш не можете да се плашите од компликациите на оваа болест и да живеете цел живот.

Ве молиме оставете преглед за исхраната за дијабетес тип 1 и кажете ни за вашите резултати преку формуларот за повратни информации. Споделете го со вашите пријатели со кликнување на копчињата на социјалните медиуми. Ви благодарам!