Супа од замрзнат зеленчук и кафеав ориз

Леќа и здрава супа со зеленчук и црн ориз. Дивиот ориз содржи многу корисни хранливи материи, Б витамини (тиамин, рибофлавин и ниацин) и највредните елементи во трагови, растителни влакна. Магнезиум, фосфор, калциум, бакар, железо, цинк во неговиот состав е многу повеќе отколку во обичниот ориз. Во него практично нема маснотии, туку, напротив, има многу протеини. Во однос на составот на аминокиселините (лизин, треонин и метионин), тој е дури и пред Херкулес.

Коментари и прегледи

15 март 2017 година волета #

15 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

13 март 2017 година дует #

13 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

13 март 2017 година veronika1910 #

13 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

12 март 2017 Демурија #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

12 март 2017 година промаши #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

12 март 2017 година Демон #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

12 март 2017 година лакшми-777 #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

12 март 2017 година Ирушенка #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

11 март 2017 година НТ #

12 март 2017 година Околина # (автор на рецепти)

11 март 2017 година Три сестри #

11 март 2017 година Околина # (автор на рецептот)

11 март 2017 alexar07 #

11 март 2017 година Околина # (автор на рецептот)

Како да направите супа од замрзнат зеленчук и кафеав ориз

Состојките:

Асортиран зеленчук - 400 гр (замрзнат зеленчук)
Компир - 2 парчиња.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Бујон - 2,5 л или вода
Ориз - 150 гр (кафеава)
Сол по вкус
Растително масло - 1 суп.л-патки.
Зеленици - 2 лажици.
Пилешко јајце - 3 парчиња. (по вкус, за сервирање)

Готвење:

За супа од замрзнат зеленчук и кафеав ориз, треба да го исплакнете оризот во неколку води и да го истурите со вода за пиење околу 10 минути.Рецептот користи кафеав ориз, кој содржи „бавни“ јаглехидрати, поради што чувството на ситост останува долго време. Кафеавиот ориз е богат со растителни влакна и, заедно со голем број зеленчук во супата, поволно влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.

Ако нема кафеав ориз, тогаш можете да го замените со бел (вкусот на супата нема да страда, но хранливата вредност малку ќе се намали).

Излупете го средниот кромид и исечете го на мали коцки.

Излупете две клубени со средни компири, добро измијте ги и исечете ги на средни коцки.

За супа, земете мешавина од замрзнат зеленчук. Имам дома замрзнат зеленчук: грашок, морков, пченка, слатки пиперки. Може да земете и брокула, бриселско зелје, карфиол, зелен грав, тиква, тиквички, итн.

Супата ќе биде повкусна, побогата и похранлива ако ја готвите на супата (супата можете да ја користите со месо, можете без неа).

Загрејте ја супата во тава и додадете претходно натопен кафеав ориз. Кога супата со ориз зоврие, додадете компири и сол.

Истурете растително масло во загреана тава и додадете кромид. Пржете 3-4 минути, а потоа додадете замрзнат зеленчук. Затопете ги пред ова не е потребно. Покријте ја тавата и потопете ја мешавината од зеленчук околу 5 минути на тивок оган.

Зеленчукот под капакот постепено се топи и ја задржува својата форма и светла боја.

Додајте зеленчук од тавата во супата за ориз и компири. Откако повторно ќе зоврие, гответе супа 10 минути.

На самиот крај, додајте ги исецканите зеленчуци (свежи или замрзнати) во супата, покријте ја тавата со капак, почекајте 1 минута, исклучете ја топлината и оставете ја супата да запари уште 5 минути.

Готовата супа излегува дека е многу светла и миризлива, и за да ја направите похранлива, ставете половина од тврдо варено пилешко јајце во секоја чинија кога служите.

Погледнете го видеото: Dangers of Pesticides, Food Additives Documentary Film (Мај 2024).