Coleslaw, едноставни салати

Зелка е здрав зеленчук. Богат е со хранливи материи, а во однос на содржината на витамин Ц, ниту едно овошје не може да се спореди со него. Затоа, мора да биде вклучено во урамнотежена исхрана

Зелка се комбинира со скоро сите производи, па затоа често се користи за правење салати. Поради фактот дека зеленчукот содржи мала количина калории, може да се конзумира при губење на тежината.

Зеленчук, овошје, пушеле и месни производи може да се додадат во салата од зелка. Може да има многу опции. Подолу се прикажани наједноставните и највкусните опции за правење лесни и здрави салати.

Едноставна и вкусна салата од свежа зелка со краставица

Оваа сочна и освежувачка салата мора да се готви во врелото лето. Садот може да се вклучи во менито за исхрана, бидејќи содржи мала количина калории, многу витамини и минерални елементи, кои не се доволни за време на губење на тежината. Сите производи мора да бидат свежи.

Состојки

• 500 гр бела зелка. Ако сакате, можете да го замените со кој било друг вид.
• 2 парчиња сезонски краставици.
• 1 куп зелен кромид.
• 1 куп копра.
• 1 лажиче оцет.
• Мала количина маслиново масло.
• 0,5 лажици сол.
• 0,5 лажиче гранулиран шеќер.

Чекор готвење

1. Извадете ги горните чаршафи од главата на зелка, измијте, а потоа исецкајте со остар нож или специјален секач за зеленчук и пренесете во длабок сад.
2. Додадете малку сол. Износот зависи од преференциите, некои домаќинки воопшто не ја солуваат салатата. Потоа темелно измешајте и мелете со рацете, така што зеленчукот ќе го стартува сокот.
3. Ситно исецкајте ги краставиците. Не се препорачуваат големи парчиња. Ако сакате, зеленчукот може да се ренда на среден ренде.
4. Мелење зеленчук и додадете во сад со зелка.
5. Сега треба да направите облекување за садот во посебна чинија. За да го направите ова, измешајте оцет, маслиново масло и гранулиран шеќер. Темелно мешајте ги сите кристали на шеќер за целосно растворање. Доколку сакате, наместо оцет, можете да користите сок од лимон. Гориво треба да застане некое време.
6. Истурете ги производите со подготвената смеса. Потоа, оставете ја салатата да оди во фрижидер најмалку 30 минути. Пред сервирање, се препорачува да се попрска со свежи билки.

И покрај едноставниот рецепт, салатата е многу вкусна и лесна. Loversубителите на лук може да го додадат во мали количини.

Зелка во трпезаријата

Многу луѓе се запознати со вкусот на салата од зелка од советско време, кога може да се рекупираат за неколку центи. Главната тајна на таквото јадење е тенко исечен зеленчук. За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

• 300 грама бела зелка.
• 50 гр моркови.
• 1 глава кромид.
• 1 лажица оцет.
• Мала количина растително масло.
• ½ лажиче гранулиран шеќер.
• Една ѓубре сол.

Видео клипот ги прикажува фазите на подготовка на салата.

100 гр од готовиот сад содржи околу 70 калории. Пред сервирање, треба да ја издржите салатата малку, така што таа е целосно заситена.

Вкусна колбаса со сос од краставица и соја

Ако ви се допаѓа вкусна и здрава храна, се препорачува да го користите овој рецепт. Сосот од соја го подобрува вкусот на садот и оди добро со скоро секој производ. Процесот на готвење е прилично едноставен и не трае многу време.

Состојки

• 300 гр свежа зелка.
• 1 парче домат.
• 1 компјутер краставица со средна големина.
• 1 лажица сос од соја.
• Кварта на лимон.
• Свеж магдонос.
• Се претпочита сол и шеќер.

Постапка за готвење:

Измијте, исушете и ситно исецкајте зелка.

Префрлете го исецканиот зеленчук во длабок сад, сол и каша рачно. Ако зелката не е млада, тогаш треба да притиснете посилно, така што ќе ви даде сок. Но, треба да го направите ова внимателно, во спротивно, зеленчукот ќе се претвори во мешавина од каша.

Ситно исецкајте го сезонскиот краставица или изрендајте го, така што тој исто така ослободува сок. Наредете во чинија со зелка.

Домати исечете ги на половина, исечете го газот и исечете ги на мали парчиња. Да му се даде оригинален изглед на салатата, доматот може да се сече на коцки и сламки со различна големина.

Добро измешајте ги сите производи, додадете малку повеќе сол доколку е потребно.

За да подготвите облекување, во посебен сад треба да мешате масло, сок од лимон, сос од соја и гранулиран шеќер. Промешајте додека не се растворат сите кристали.

Зачинете ја салатата, промешајте и издвојте неколку минути, така што ќе се нанесе.

Префрлете се во сад за салата, украсете со свежи билки.

Пред сервирање, се препорачува садот да го ставите во фрижидер, барем 30 минути.

Салата со лук и павлака (или мајонез)

Ако не се грижите дека можете да добиете вишок килограми, тогаш салата од зелка може да се зачине со мајонез или масна павлака. Острината на садот дава лук. И покрај калориската содржина на салатата, таа е многу корисна и оди добро со јадења со месо.

Состојки

• 500 грама зелка. Количината на состојка може да се промени како што сакате.
• 200 гр мајонез или павлака.
• 3 чешниња лук.
• Мала количина на брусница.
• Јадење сол по вкус.

Како да направите салата

1. Отстранете ги горните чаршафи од главата, бидејќи тие се несоодветни за потрошувачка. Потоа измијте ја зелката, исцедете со хартиени крпи и исецкајте ја во сад за салата.
2. Сол и мелете, така што зеленчукот дава сок.
3. Мелете лук на кој било удобен начин. Ова може да се направи во малтер или со употреба на специјален преса. Додај во зелка.
4. Зачинете ја салатата со мајонез и измешајте сè темелно.
5. Пред сервирање, гарнирајте го садот со бобинки. Ако сакате, посипете со сецкани билки одозгора.

Се препорачува веднаш да јадете салата, бидејќи по неколку часа вкусот ќе стане горчлив. Во принцип, сите јадења со додавање на салата не треба да се чуваат долго време, во спротивно може да му наштетат на здравјето.

Свежа салата од зелка со зелен грашок и моркови

Ако гостите неочекувано доаѓаат, и нема што да се служи на масата, тогаш можете да подготвите вкусна салата за неколку минути. Во лето, се обидуваме да користиме само свеж зеленчук, а во зима, конзервирана зелена грашок може да се додаде во салата од зелка.

Состојки

• 350 грама бела зелка.
• 100 гр конзервиран грашок.
• 50 гр моркови.
• 1 парче пилешко варено јајце.
• 100 гр мајонез.
• Свежи зелени.
• Јадење сол.

Процес на готвење:

1. Отстранете ги горните чаршафи од вилушката, бидејќи тие се груби и валкани, затоа не се препорачува да ги јадете во храна. Исплакнете го зеленчукот со ладна вода, исцедете го и исечете го по желба.
2. Измијте ги морковите, извадете го горниот слој, ситно исецкајте или исецкајте го на ренде.
3. Додадете сол во сад со зелка и темелно решетки.
4. Потоа додадете во садот за салата, подготвени моркови и сецкано тврдо варено јајце.
5. Истурете ја потребната количина конзервиран грашок.
6. Добро измешајте ја целата храна, а потоа додадете мајонез.
7. Пред употреба, посипете го садот со свежи билки.

Ако поради некоја причина не користите мајонез за готвење, можете да користите маслиново или сончогледово масло како прелив. Во овој случај, можеби ќе треба повеќе сол, така што во процесот треба да ја пробате салатата по вкус.

Салата со свежа зелка и зелено јаболко

Оваа засилена салата е одлична опција за вечера за губење на тежината, како и за скара. Постојат многу рецепти за ова јадење, сметајте за еден од наједноставните. И покрај фактот дека се користат едноставни производи, салатата излегува дека е сочна и вкусна.

Состојки

• 500 гр бела зелка.
• 2 парчиња зелени јаболка.
• 1 парчиња моркови со средна големина.
• 1 главица кромид.
• 150 мл павлака.
• Свежи зелени.
• Зачини и сол.
• Гранулиран шеќер.
• 1 лажиче афион.

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Зелка мора да биде свежа. Ако сакате, можете да користите кинеска или црвена зелка. Извадете ги горните листови, измијте го зеленчукот, а потоа исечете ги на ленти и сол.
2. Пасирајте го зеленчукот со вашите раце и ставете го шпоретот во емајлирана тава. Загревајте над тивок оган, мешајќи редовно. Почекајте додека зелката не се смири.
3. Исцедете ја течноста и пренесете го зеленчукот во длабока чинија.
4. Добро измијте ги морковите, решетки. Мелење кромид и додадете корен зеленчук во чинија со зелка.
5. Се препорачува да се купат кисело и тврдо јаболка. Ако сакате, излупете го овошјето. Мелење на мали парчиња. Препорачливо е да оставите едно парче за украсување на салатата. Потоа посипете со семе од афион и додадете во садот за салата.
6. Добро измешајте ги сите состојки, зачинете со павлака и додадете мала количина на зачин. Ако вкусот стана кисел, тогаш треба да додадете мала количина на гранулиран шеќер.
7. Пред употреба, можете да додадете магдонос и копра.

Наместо павлака, можете да додадете мајонез или сончогледово масло. За да се зголеми хранливата вредност на салатата, кон тоа се додаваат конзервирана пченка, пушена колбас и сирење. Затоа, не плашете се да експериментирате. Садот не се препорачува да се чува долго време.

Пушеле колбас, зелка и мајонез

Ако преферирате повеќе калории со високи калории, тогаш можете да користите пушена колбас за да ги готвите. Производот мора да биде со висок квалитет, во спротивно садот ќе се расипе. Бројот на состојки може да се промени според ваша дискреција, овој рецепт е даден како пример. За готвење, треба да одвоите не повеќе од 15 минути.

Состојки

• 500 гр свежа зелка.
• Пушеле колбаси од 200 гр.
• Зелените.
• Зачини и сол.
• 100 гр мајонез.

Процес на готвење:

1. Отстранете ги застоените лисја од вилушка. Исечете ја главата на два дела и ситно исецкајте. Префрлете се во сад за салата, сол и темелно измешајте со рацете, така што зеленчукот ќе го стартува сокот. Ако тоа не се направи, тогаш зелката ќе биде тешка.
2. Пушена колбас исечена на мали коцки, додадете во сад.
3. Зачинете со мајонез од која било содржина на маснотии и добро измешајте.
4. Ако сакате, додадете зачини на вашиот вкус.

За подготовка на салата од зелка, не е неопходно да се купи пушена зелка, можете да користите варена сорта или пилешко филе. Фокусирајте се на преференциите на вашиот вкус.

Салата со зелка и цвекло „Panicle“

Оваа салата помага да се изгубат вишок килограми, бидејќи ефикасно ги чисти цревата. Поради фактот дека производите не се подложни на термичка обработка, витамини се чуваат во нив. За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

• Половина средна вилушка бела зелка.
• 1 глава од репка.
• 2 парчиња свежи моркови.
• 1 чешне лук по желба.
• Растително масло.
• Јадење сол и зачини.

Процесот на готвење може да се види во видео клипот:

Пред употреба, се препорачува салатата да се стави во фрижидер за 15-30 минути, така што таа добро да се внесе.

Летен колаз со јајце и бибер

Во текот на летото, треба да ја користите ситуацијата со достапноста на свеж зеленчук. Салата од зелка со слатка пиперка му обезбедува на телото потребната количина на растителни влакна, што го чисти организмот од штетни токсини. За да подготвите шарено јадење, можете да подготвите пиперки со различна боја. Наместо мајонез, се препорачува да се користи растително масло за облекување.

Состојки

• 300 гр зелка.
• 2 парчиња кашкавал.
• 2 парчиња свеж домат.
• 2 парчиња тврдо варени јајца.
• 1 лажица оцет.
• 2 лажици сончогледово масло.
• 1 лажиче сенф.
• Јадење сол и свежи билки.

Процес на готвење:

1. Исечете ја белата зелка за да ја направите помека, неопходно е да ја мелете, но само без фанатизам, бидејќи во салата треба да биде крцкава.
2. Ставете ги доматите во врела вода 2 минути, а потоа држете ги под ладна вода и излупете ги. Исечете ги доматите во склопот на парчиња.
3. Слатка пиперка ставете ја во рерна, печете, па изладете и излупете. Мелење на зеленчук.
4. Решетка жолчка од јајце на среден ренде, и исечете ги белците во мали сламки.
5. За да го подготвите облекувањето, во посебен сад измешајте сенф, сончогледово масло, сол и оцет. Додадете малку гранулиран шеќер доколку е потребно.
6. Измешајте ги сите производи, сезона и посипете ги со сецкани билки.

Здрава и хранлива салата може да се сервира на масата. Бон апетит!

Есенска салата од зелка со репка и брусница

Репа е неправедно заборавена. Но, овој зеленчук е многу корисен, така што во Русија неопходно е вклучен во исхраната. Ако додадете репка со салата од зелка, тогаш таа ќе содржи голема количина на елементи во трагови и витамини. И природниот мед само ќе ги подобри корисни својства на садот.

Состојки

• 200 грама зелка.
• 1 парче репка.
• 1 пар моркови.
• 1 лажица природен мед.
• 250 гр брусница.
• Јадење сол.

Процес на готвење:

1. Можете да додадете било зелка во салатата. Но, ако сакате да направите светла чинија, тогаш се препорачува да користите црвена зелка. Мелење зеленчук со секач за зеленчук или преработувач на храна. Бибер, сол и каша темелно со рацете за да ја направите зелката повеќе сочна.
2. Измијте репа и моркови со ладна вода, излупете го горниот слој и мелете.
3. Измешајте ги сите производи, додадете природен мед и бобинки во садот. Ако солта не е доволна, можете да додадете малку повеќе.
4. Ставете ја салатата во фрижидер.

Ако зелката не е свежа, тогаш садот може да испадне премногу густа. Во овој случај, се препорачува да додадете мала количина растително масло.

Зимска салата од свежа зелка и моркови со ротквица

Во зима и пролет, тешко е да се најде свеж зеленчук, па затоа се препорачува да се користи ротквица, која оди добро со зелка, да се подготви салата. За само неколку минути можете да подготвите здрав оброк. Рецептот е прилично едноставен.

Состојки

• 300 грама бела зелка.
• 1 пар моркови.
• 1 парче зелена ротквица.
• 2 лажици павлака.
• 2 лажици Мајонез од која било содржина на маснотии.
• Преферирана е храна сол и гранулиран шеќер.

Постапка за готвење:

1. Горните листови содржат штетни материи, така што тие мора да се отстранат. Исечете ги вилушките на два дела и исецкајте. Подгответе го подготвениот зеленчук во длабока чинија, сол и тријте со вашите раце, така што ќе почне да лачи сок.
2. Измијте ги морковите и мелете го на среден ренде. Пренесете во сад со зелка.
3. Измијте зелена ротквица, кора и мелете на среден ренде. Додај на други производи.
4. Посипете ги состојките со шеќер. Вкус и, доколку е потребно, додадете малку повеќе сол.
5. Зачинете ја салатата со мајонез и павлака. Може да се користи само една состојка. Ако ротквицата е горчлива, се препорачува да додадете само мајонез, но во овој случај се препорачува да додадете мала количина сок од лимон или оцет, а ако сакате малку кисела салата, тогаш е подобро да користите кисела павлака.

Можете да додадете крекери во садот. Ако има време, се препорачува да ја чувате салатата во фрижидер неколку минути.

Унгарска салата од свежа зелка

Постои уште еден едноставен рецепт за салата од зелка. Благодарение на додавањето на рен, се добива зачинет вкус. За да подготвите здрав оброк за вечера, одвојте само неколку минути од вашето време.

Состојки

• 100 гр секаков вид зелка, главната работа е што е свежа.
• 2 лажици рендан рен.
• 3 клубени варен компир.
• 60 гр сланина.
• 3 лажици сончогледово масло.
• 1 лажица сок од лимон.
• Зачини и сол.

Чекор по чекор готвење:

1. Подгответе ги вилушките од зелка, исецка, сол и мелете со рака за да го направите зеленчукот помек и оставете го сокот да тече.
2. Исечете ја сланината и варените компири на мали коцки.
3. Измешајте ги подготвените состојки во длабока чинија или сад за салата, додадете рен и сок од лимон. Садот можете да го пиперка ако сакате.
4. Не е неопходно да се користи сончогледово масло како облекување, можете да додадете маслиново. По ова, добро измешајте ги производите.

Салатата треба да се внесе малку, по што може да се сервира на масата со свежи билки.

Салата со зелка, месо и ротквица (на узбекистански)

Овој рецепт за правење салата од зелка користи месо. Затоа, садот е хранлив и заситен.

Состојки

• 200 гр свежа зелка.
• 200 гр варено месо.
• 1 пар моркови.
• 2 парчиња ротквица.
• 2 парчиња краставици, средна големина.
• 120 ml мајонез.
• 3 парчиња пилешки јајца.
• 1 лажица оцет.
• Зеленици и сол по вкус.

Чекор-по-чекор подготовка:

1. Секое месо е погодно, но предност треба да се даде на сорти со малку маснотии. Поделете го на влакна или исечете ги на мали парчиња.
2. Цврсто варени јајца, така што тие не се распаѓа за време на сечкањето. Треба да се остави мало парче за да се украси салатата.
3. Зелената ротквица е најдобра за ова јадење. Мора да се измие, излупи и исецка со секач за зеленчук или ренде. Пренесете го зеленчукот во посебна чинија, додадете вода и додадете малку сол. Поставете настрана 15 минути. Оваа постапка е потребна за да се направи ротквицата помалку горчлива. По време, исцедете ја водата.
4. Морковите исто така треба да се мијат и да се исечат на ленти. Разредете оцет во мала количина на вода. Истурете ја смесата со моркови и оставете 15 минути, така што зеленчукот добро се маринира.
5. Извадете ги горните листови од зелката, исецкајте со сол и мелете со рака.
6. Измијте ги младите краставици, излупете и ситно исецкајте. Не се препорачува употреба на ренде, бидејќи тие ќе се претворат во груби.
7. Исецка зеленчук.
8. Сите производи мора да се мешаат во длабок сад, сезона со мајонез. Гарнирајте со зеленчук и јајце.

Садот станува светло, затоа украсете ја празничната маса.

Едноставна, но зачинета салата од зелка со цреши домати и целер

Салата од зелка е позната по своите корисни својства. Но, ако додадете целер на тоа, тогаш ќе содржи повеќе витамини и минерали.

Состојки

• 500 грама зелка.
• 5 парчиња домати од цреша.
• 1 дршка целер.
• Зелените.
• Бибер и сол.

За да подготвите облекување салата, ќе ви требаат следниве производи:

• 1 лажица сенф.
• 2 лажиче сецкани рен.
• 5 лажици сончогледово масло.
• 1 лажиче сос од Табаско.
• 2 лажиче вински оцет.
• Јадење сол.

Чекор по чекор готвење:

1. Мелете ја зелката, солта и каша со вашите раце, така што ќе стане помека и сочна.
2. Во сад со зелка додадете сецкан целер, зачини и свежи билки.
3. Исечете ги доматите на половина и испратете ги на чинија со преостанатите производи.
4. Во посебен сад, измешајте ги сите состојки потребни за зачинување. Истурете ја салатата и замрзнете ја барем 1 час.

Ако сакате, можете да го промените составот на садот.

Салата од свежа зелка за секој ден - "Нежност"

За рецепт, треба да подготвите зеленчук со различни бои, како резултат на што садот излегува светло.

Состојки

• 300 грама Пекинг или бела зелка.
• 200 гр конзервирана пченка.
• 1 парче сладок пипер.
• 2 парчиња краставици.
• 2 лажици маслиново масло.
• Сол и зелена боја.

Процес на готвење:

1. Како и во сите претходни рецепти, зелката треба да се исецка, сол и да се меле.
2. Bellвонче пиперка и млади краставици исечени на ленти. Исецка зеленчук.
3. Сите производи се испраќаат во длабок сад, истурете пченка, додадете сол и измешајте.
4. Зачинете со маслиново масло.

Овој метод на готвење е прилично едноставен. Ако салатата излезе премногу слатка поради присуството на конзервирана пченка, тогаш може да се зачине со мајонез.

Едноставна и вкусна салата од два вида свежа зелка

Ако сакате да направите не само здрава, туку и разнобоена салата, се препорачува да користите рецепт во кој се користат два вида зелка.

Состојки

• 150 гр црвена и бела зелка.
• 1 куп зелен кромид.
• 3 лажици вински оцет.
• 3 лажици маслиново или растително масло.
• 1 лажиче семе од семе од каша.
• Јадење сол по вкус.

Постапка за готвење:

1. Исечете ги двата вида зелка, додадете малку сол и мелете.
2. Додадете исецкан кромид во садот.
3. Во посебна чинија, измешајте ги маслото, сенфот, оцетот и семето од каруа. Подгответе ја смесата со подготвената смеса.
4. Пред сервирање, салатата треба да се кисна за 30 минути.

Свежа салата од зелка со оцет (рецепт како во трпезаријата)

За да додадете оригиналност на вкусот на збогатена салата, можете да додадете моркови на неа. Зеленчук за готвење е достапен во секое време од годината, така што можете да готвите вкусна и здрава салата во секое време.

Состојки

• 500 грама зелка.
• 1 парчиња големи моркови.
• 1 главица кромид.
• 1 лажиче гранулиран шеќер.
• 2 лажици растително масло.
• Јадење сол по вкус.

Метод на готвење:

Како прво, зелката треба да се измие, исцеди со хартиени крпи и да се исецка. Колку е пофино исецканиот зеленчук, по вкусна и сочна ќе биде салатата.

Исечена зелка мора да се солени во посебен сад, темелно да се пијат со рацете, така што да се ослободи сок. Потоа оставете неколку минути да се солени целосно.

Измијте ги морковите, извадете го горниот слој и ситно исецкајте или решетки на среден ренде.

Излупете го кромидот и исецкајте ги на мали парчиња.

Измешајте ги сите подготвени состојки во длабока чинија или сад за салата.

Во посебен сад, измешајте растително масло, маса оцет и гранулиран шеќер.

Зачинете ја салатата и измешајте темелно.

Ставете го садот во фрижидер 30-60 минути. За ова време, тоа е натопено и кисела.

Салатата може да се сервира како посебна чинија и како гарнир. За да му дадете на садот зачинет вкус, можете да додадете неколку парчиња јаболко

Написот дава преглед на едноставни и вообичаени рецепти за салата од зелка. Но, постојат многу опции за готвење. Можете да додадете риба, печурки, кефир и други состојки во садот. Ако имате оригинален рецепт, тогаш споделете го во коментарите.

Погледнете го видеото: Quick and Easy Coleslaw Low Carb Keto Salad Recipe (Мај 2024).