Супа за рецепти за дијабетичари за супи за дијабетес тип 2

Ние ви нудиме да ја прочитате статијата на тема: "супи за рецепти за дијабетичари за супи за дијабетес тип 2" со коментари од професионалци. Ако сакате да поставите прашање или да напишете коментари, лесно можете да го направите ова подолу, по статијата. Нашиот специјалист ендокринолог дефинитивно ќе ви одговори.

Со дијабетес тип 2, диетата треба да биде строга и урамнотежена. Менито е составено од здрави и здрави јадења. Овие вклучуваат супи за дијабетес тип 2. Благодарение на корисни рецепти за дијабетични супи, 2 типа менија можат да бидат разновидни и вкусни.

Видео (кликнете за репродукција).

Првите курсеви за дијабетичари од тип 2 се важни за вклучување во исхраната на континуирана основа. Не е неопходно да се присилувате да јадете свежи и слични супи. Постојат многу вкусни и здрави сорти на супи за дијабетичари од тип 2. За подготовка на првите курсеви користете месо, риба, зеленчук и печурки. Списокот на најповолни и хранливи супи за луѓе со дијабетес ги вклучува оние опишани подолу.

Видео (кликнете за репродукција).

Супа од пилешко Тоа влијае на нормализирање на метаболичките процеси во телото на дијабетичар. Готвењето таква супа за дијабетичари е од секундарна супа.
Супи од зеленчук. Можете да комбинирате зеленчук како сакате, ако само крајниот гликемиски индекс (ГИ) на супата беше во нормални граници. Дозволено е да се направат борш, супа од цвекло, зелка, кисели краставички, супа од зелка и други видови супи од зеленчук.
Супа од грашок. Придобивките од оваа супа се непроценливи за дијабетичарите. Супа од грашок има корисни ефекти врз метаболичките процеси, срцевиот мускул и крвните садови. Оваа супа е и срдечна и лесно сварлива. Богата е со протеини и растителни влакна. Супа за готвење за дијабетичари се прави од свеж или замрзнат грашок.
Супа од печурки. Можете брзо да добиете доволно од оваа супа без да го подигнете шеќерот во крвта. Витаминскиот комплекс на шампињони, кои најчесто се користат за правење супа, ќе имаат корисен ефект врз функционирањето на нервните и циркулаторните системи.
Супа од риба. Супа од риба е неопходно јадење во менито со дијабетес. Ова е цел комплекс на корисни компоненти, вклучувајќи фосфор, јод, железо, флуор, витамини Б, ПП, Ц, E. Рибината супа има корисен ефект врз гастроинтестиналниот тракт (ГИТ), тироидната жлезда и срцето.

Подготовката на првите јадења бара посебно внимание и скрупулозност, така што супа од дијабетис или супа излегува да биде што е можно здрава. За да го направите ова, неопходно е да се земат предвид неколку важни правила при изборот на производи и во процесот на готвење (опишано подолу).

Треба да обрнете внимание на ГИ на идните состојки на супа. Од овој индикатор во производите зависи дали нивото на гликоза во крвта се крева после јадење оброк или не.
За поголеми придобивки од супата, изберете свежа храна која содржи повеќе хранливи материи од замрзната и конзервирана храна.
Супа за готвење е на секундарна супа од посно месо или риба, бидејќи ќе испадне посно.
Ако земете месо од говедско месо, тогаш изберете што е на коска. Содржи помалку маснотии.
За време на кратка чорба со кромид, користете путер. Ова ќе му даде на супата посебен вкус.
Супа Борш, okroshka, кисела кисела и грав е дозволена за дијабетичари, но не повеќе од 1 пат неделно.

Пире од супа од грав. Состојки: 300 грама бел грав, 0,5 кг карфиол, 1 морков, 2 компири, 1 кромид, 1-2 чешниња лук.

Потопете го гравот неколку часа. Варете ја супа од зеленчук од грав, компири, моркови, половина кромид и карфиол. Малку испржете ја другата половина од кромидот и лукот. Додадете пасивиран зеленчук во супа со зеленчук, вриејте 5 минути. Потоа мелете го садот во блендер. Ако сакате, додадете сол, бибер и билки.

Супа од тиква Ние подготвуваме 1 литар супа од кој било зеленчук. Во исто време, мелеме 1 килограм тиква во пире од компири. Измешајте го зеленчукот со пире од тиква. Додадете кромид, сол, бибер. Добиената мешавина гответе ја 30 минути на тивок оган. Кога се служи во супа од тиква, додадете павлака и зеленчук.

Супа со риба ќофтиња. За да ја подготвите рибата супа ќе ви требаат 1 кг риба со малку маснотии, четвртина чаша бисер од јачмен наместо компири, 1 морков, 2 кромид, нотка сол и билки.

Исплакнете јачкото од бисер два до три пати и оставете 3 часа во чиста вода. Исечете ја рибата и варете ја супата со помош на кожата, коските и опашката. Мелењето на филето од риба и кромидот во мелница за месо. Додадете 'ржано брашно во облик на ќофтиња со средна големина. Варената супа е поделена на два дела. Прво ставете јачмен и гответе 25 минути. Потоа додадете моркови и кромид. Паралелно, користејќи го вториот дел од супата, варете ќофтиња. Откако ќе се готват топчињата со риба, комбинирајте ги двете супи во една.

Супа со печурки. За да готвите супа од дијабетичари од печурки, потребни ви се 250 грама свежи печурки од остриги, 2 парчиња. праз, 3 чешниња лук, 50 грама крем со малку маснотии.

Саути кромид, лук и печурки во маслиново масло. Потоа додадете пасивација во врела вода и варете 15 минути. Отстранете неколку печурки, мелете во блендер и, заедно со крем, вратете се назад во супата. Оставете да зоврие уште 5 минути. Супата е вкусна за јадење со прекривки од 'рж леб.

Супа со пилешко и зеленчук. Needе ви требаат 300 грама пилешко месо, 150 грама брокула, 150 грама карфиол, 1 кромид, 1 морков, половина тиквички, половина чаша бисер јачмен, 1 домат, 1 ерусалимски артишок, зеленчук.

Јачменот треба да се измие 2-3 пати и да се остави да се впие 3 часа. Од филето од пилешко, варете ја супата (во "втората" вода). Откако ќе го извадите месото, ставете ја јачменот во супа и гответе 20 минути. Во исто време, пржете го кромидот, морковот, доматите во тава. Со пауза од пет минути, тиквичките ги испраќаме во супа, потоа артишок во Ерусалим, карфиол, соцвети, потоа пасивиран зеленчук, брокула и сецкан пилешко месо. Доведете ја супата до вриење, сол и сервирајте со копра.

Првите топли јадења се основа на срдечен оброк во исхраната на дијабетичар. Важно е да се јаде таква храна секој ден. Ова ќе ја подобри активноста на дигестивниот тракт, намалувајќи го ризикот од запек. Со помош на разни дијабетични рецепти и јадења направени со нивна помош, можете да го диверзифицирате дневното мени. За придобивките на супите и нивните сорти во исхраната на дијабетичар, видете го видеото подолу.

Супи за дијабетичари од тип 2: рецепти и менија за дијабетес

При подготовка на супи за дијабетичари од тип 2, треба да се следат рецепти, притоа да се земат предвид некои нијанси на нивната подготовка и да се користат исклучиво дозволена храна во потребните количини.

Дијабетес мелитус стави вето на употреба на разни видови храна. Во овој поглед, дијабетичарите честопати треба да се откажат од омилената храна, набудувајќи ја диетата што ја пропишува лекарот.

Тешкотиите почнуваат да се разбираат од првите денови на ваквиот третман. Ограничен пакет на производи, многу забрани имаат негативно влијание врз емоционалната состојба на пациентот, што може да доведе до фрустрации или чувство на постојан глад.

Всушност, вистинскиот психолошки став и пристап ќе помогне да се избегнат разни тешкотии и да се направи вашето мени колку што е можно корисно и различно. Покрај тоа, постепено нормализирање на тежината и подобрување на нивото на гликоза ќе биде плус од диета со малку јаглерод диета за дијабетес, што ќе послужи како значаен поттик и мотивација да пробате нови први курсеви за дијабетичари.

Дијабетичарите се заинтересирани за прашањето кои супи можат да се јадат со дијабетес тип 2 и дијабетес тип 1, и кои се корисни и штетни својства на супите за човечкото тело.

Постојат многу рецепти за први курсеви кои овозможуваат дневно мени на секоја личност.

Супа е генеричко име на сите течни јадења.

Терминот супа значи следниве јадења:

Според многу медицински нутриционисти, ваквите јадења треба да се конзумираат на дневна основа, бидејќи тие имаат корисен ефект врз целиот процес на варење, ги содржат потребните витамини и минерали.

Супи од зеленчук може да се припишат на групата од најкорисните први курсеви, бидејќи нивната соодветна подготовка ќе помогне да се зачуваат сите хранливи материи содржани во главните состојки. Супи со додавање на житни култури или тестенини го прават садот што е можно поволно задоволувачко, што ви овозможува да заборавите на чувството на глад долго време. Покрај тоа, како по правило, калоричната содржина на повеќето супи е доста мала, што им овозможува да се користат при диети.

Главните корисни својства на супите се како што следува:

Релативно ниска содржина на калории.
Способноста да се биде задоволувачки и лесен за апсорбирање од страна на телото.
Подобрување на варењето на храната.
Тие ви овозможуваат да заштедите максимална количина на хранливи материи, благодарение на процесот на готвење (наместо пржење).
Тие ви овозможуваат да го вратите балансот на течностите во телото и да го нормализирате крвниот притисок.
Тие имаат превентивни и стимулирачки својства.

Ваквите први курсеви честопати стануваат неопходна компонента при набудување на разни терапевтски диети, вклучително и супи за дијабетес.

Неопходен за време на разни заболувања и настинки е пилешкиот фонд.

Пирето супа е една од највкусните и здрави сорти поради нејзината мека конзистентност. Покрај тоа, тие лесно се апсорбираат од телото и содржат многу витамини.

Гликемискиот индекс на чинија како супа (со дијабетес тип 2) има ниска стапка, што ви овозможува да го користите секој ден.

И покрај многуте позитивни ефекти на супите, постои категорија луѓе кои сметаат дека ова јадење е штетно за организмот. Овие се поддржувачи на посебна исхрана. Нивното мислење се заснова на фактот дека течноста (супа), навлегувајќи во стомакот со цврста храна, го разредува гастричниот сок, што негативно влијае на процесите на варење.

Кои јадења можат да бидат подготвени со развој на дијабетес?

Супи за дијабетичари од тип 2 треба да бидат подготвени земајќи го предвид текот на патолошкиот процес.

Ова значи дека сите јадења се подготвуваат без додавање на разни житарки или тестенини. За да се зголеми нивната заситеност, се препорачува да се користат посно месо или печурки како дополнителни состојки.

Покрај тоа, разни оброци со ходници подготвени од списокот на дозволена храна ќе помогнат да се диверзифицира дневната исхрана. Супите со дијабетис активно се користат за висок шеќер во крвта.

Да се направи супа за дијабетичари од тип 1, исто така, подразбира да се користи не само концептот на гликемиски индекс, туку и да се знае колку единици леб содржат во таква супа.

За да се подготви првото јадење, може да се користат следниве течни „основи“:

вода
разни видови супи - месо, риба или зеленчук,
пиво или квас
саламура
овошни сокови
млечни производи.

Во зависност од избраната база, ваквите јадења може да се сервираат ладно или топло. Треба да се избегнуваат супи кои премногу горат, бидејќи тие се помалку апсорбирани од телото.

Супите за дијабетичари треба да бидат главниот курс за време на ручекот. Постојат неколку барања за нивна подготовка, кои се следниве:

Треба да користите храна со низок гликемиски индекс. Само на овој начин, можете да добиете навистина калории со дијабетична чинија што нема да предизвикаат зголемување на гликозата во крвта.
Супа од дијабетичари треба да биде свежо подготвена. Покрај тоа, при готвење садови, препорачливо е да се користи свеж, наместо замрзнат зеленчук, избегнувајќи конзервирани колеги. Поради ова, можете да заштедите поголема количина на хранливи материи и витамини во готовиот сад.

Диетата супа ќе биде подеднакво корисна и од инсулин зависна и од инсулин-независна форма на болеста. Треба да се има предвид дека ако има вишок тежина кај пациентот, основата на ваквите први курсеви треба да биде зеленчук (со печурки), а не супа од месо.

Благодарение на соодветната подготовка, супите од дијабетес ќе бидат одлична замена за страничните јадења што ги сочинуваат главните јадења.

Содржината на калории во таквото прво јадење ќе биде значително пониска, но ситоста не е полоша.

Сите јадења за дијабетичари од тип 2 се разликуваат од вообичаените принципи за готвење.

Овој фактор се должи на фактот дека готовиот сад треба да има низок гликемиски индекс и минимален број единици за леб.

Како да се готви супа со цел да се зачува максималната количина на позитивни материи во неа и да не се зголемат дозволените граници на калории?

Основни принципи на подготовка што мора да се земат предвид при употреба на рецепти за дијабетични супи:

како основа, како по правило, се зема чиста вода, супи од ниско-масни сорти на месо или риба, зеленчук или печурки,
користете исклучиво свежи состојки, избегнувајќи замрзнати или конзервирани состојки,
првата, најбогатата супа, во присуство на патолошки процес, не се користи, бидејќи тоа негативно влијае на функционирањето на панкреасот и тешко се апсорбира од страна на телото, кога готвењето супа важна компонента е „втората“ супа, која останува по исцедувањето на „првиот“,
кога готвите месо, најдобро е да користите посно говедско месо,
избегнувајте вообичаено пржење на одредени состојки и помфрит,
Можете да готвите супи од зеленчук врз основа на супа од коски.

Треба да се напомене дека и покрај корисноста на мешунките, со дијабетес мелитус, не се препорачува да се јадат премногу често главни јадења со додавање грав (еднаш неделно ќе биде доволно), бидејќи тие се сметаат за доволно тешки за дигестивниот тракт и да се создаде дополнителен товар на панкреасот . Истото важи и за боршот, марината и окрошката.

Во некои извори, можете да ги видите рецептите на првите курсеви со прелиминарно пржење на зеленчук во путер. Така, ќе биде можно да се добие повеќе богат вкус на готовиот сад.

Навистина, карактеристиките на вкус на таква супа може да се зголемат малку, но во исто време, неговата содржина на калории (како и гликемискиот индекс и бројот на единици леб) ќе се зголеми.

Ова решение не е погодно за луѓе кои се обидуваат да ја намалат количината на потрошени дневни калории и бараат да ја нормализираат нивната тежина.

Покрај тоа, путерот не се препорачува за употреба во развојот на патолошкиот процес, заменувајќи го со зеленчук (сончоглед или маслиново).

За пациенти со дијабетес, можете да готвите широк спектар на први курсеви, со оглед на основните принципи на нивната правилна подготовка.

Една од основните и најкорисните супи за пациентите дијагностицирани со дијабетес е супа од грашок.

Самиот грашок е извор на растителни протеини, има во својот состав голем број на корисни компоненти неопходни за организмот.

Покрај тоа, оваа култура на грав има корисен ефект врз перформансите на целиот ендокриниот систем.

За да подготвите такво медицинско јадење, ќе ви требаат:

Вода (приближно три литри).
Чаша сув грашок.
Четири мали компири.
Еден кромид и еден морков.
Две лажици растително масло.
Каранфилче лук и билки (копар или магдонос).

Главната состојка - грашок - треба да се истури со чаша ладна вода и да се остави да кисна преку ноќ.

Следниот ден, вриејте го во три литри вода на тивок оган, мешајќи постојано. Покрај тоа, неопходно е да се набудува процесот на готвење, бидејќи грашокот има можност да "бега", оставајќи дамки на шпоретот и над тавата. Поставете го кромидот, морковот и лукот во тава (не пржете многу).

Кога грашокот е во состојба на полу-подготвеност, додадете сецкан компир и додадете малку сол, а по десет минути испратете го пасивираниот зеленчук во тавата. Оставете го на шпоретот уште десетина минути и исклучете ја топлината. Додадете ситно исецкани зелени и малку бибер (по желба).

За да ја подобрите вкусот, оставете да приготвувате неколку часа. Зачините за дијабетес исто така ќе бидат корисни.

Супите од зеленчук, исто така, не се помалку популарни, кои вклучуваат додавање на разни состојки што ви се достапни. Може да бидат кромид, моркови, компири, целер, домати, грав и свеж грашок.

Таквата мешавина од зеленчук често се нарекува минестрон (италијанска супа). Се верува дека колку повеќе состојки во неговиот состав, толку поубаво ќе биде готовиот сад. Покрај тоа, голем број зеленчук ќе донесе несомнена корист за секоја личност.

Експертот во видеото во оваа статија ќе зборува за придобивките од првите курсеви за дијабетичари.

Многу луѓе имаат тенденција да мислат дека менијата за пациенти со дијабетес се досадни и монотони. Но, всушност воопшто не е така. Дури и ако зборуваме за првите курсеви, тогаш постојат огромен број на рецепти за различни супи кои се дозволени за употреба со оваа болест.

Супи можат да јадат пациенти со дијабетес мелитус и од првиот и од вториот тип. И направете го тоа подобро секој ден. Нискокалоричните и диеталните опции за течни топли јадења несомнено ќе му бидат од корист на организмот. Ова е факт што официјално го потврдуваат нутриционистите. На крајот на краиштата, тие претставуваат оптимална диета за такви пациенти. При подготовка на различни видови супи, сосема е можно да се обезбеди оптимално внесување на потребните хранливи материи, елементи во трагови и растителни влакна.

Кои супи можете да ги јадете со дијабетес, состојки и одлики за готвење

Можеби е тешко да се замисли стандарден ручек без прв жежок курс. Пациентите со дијабетес им е дозволено да вклучуваат во своите диети супи кои не содржат житни култури (освен леќата).

Најдобрата опција за нив е готвење садови со зеленчук. Тие се богати со растителни влакна, витамини и помагаат при слабеење.

Ако сакате позадоволувачка опција, тогаш можете да додадете посно месо, риба или печурки. Но, обрнете внимание на фактот дека кога станува збор за месото, тогаш таквата супа сигурно мора да се готви на „втората“ супа.

Какво месо може да се користи за да се подготват јадења за дијабетичари овде.

Ајде да видиме кои производи се погодни за такви супи? Всушност, сè е едноставно, тие се избрани во согласност со два барања.

Низок гликемиски индекс е задолжителен за да не се предизвикаат несакани зголемувања на шеќерот во крвта. Постојат посебни табели кои укажуваат на гликемискиот индекс на сите производи. Можете да ги прашате од ендокринолог, тие често имаат вакви брошури. Друга опција е да ги однесете тука.
Подобро е ако е свежа храна, а не замрзната или конзервирана храна. Тие имаат многу повеќе витамини, што е покорисно за организмот.

Не можете често да користите супа од грав, okroshka, мариноване. Ова е дозволено да се направи приближно еднаш на секои 5-10 дена.

Таквата супа треба да се подготви од посно месо во сад поголем од просекот. Напредок во готвењето:

Ставете путер (мало парче) на дното на тавата.
Бидејќи се топи целосно, ставете го лукот мелено месо и кромид во садовите.
По 2-3 минути, додадете брашно од целото жито таму и, мешајќи со лажица, почекајте додека смесата да стане златно кафеава.
По ова, го додаваме пилешкиот фонд и чекаме да зоврие.
Исечете и додадете компири (едно парче).
Фрли парчиња претходно варено пилешко.
Супата ја готвиме на тивок оган 20 минути.

Печурките честопати се користат за да се подготват првите курсеви за пациенти со дијабетес, бидејќи целосно ги исполнуваат барањата на лекарите и не предизвикуваат пораст на гликоза во крвта.

Како е направена оваа супа?

Потопете ги порцините печурки неколку минути во емајлиран сад со врела вода. Потоа, водата се истура во посебен сад, а самите печурки се сечат.
Печурки и некои кромид во маслиново масло се пржат во тава (неколку минути). После тоа, на нив се додаваат шампињони, и сето тоа се пржи уште пет минути.
Нагоре супа оставена од печурките и малку вода. Откако супата зоврие, треба да ја намалите топлината и да ја готвите околу 15-20 минути.
Кога ќе се олади, претепајте го со блендер. Можете да декорирате со какви било зелени (магдонос, копар, цилантро).

Има необичен вкус, иако состојките се наједноставни. Willе ни требаат:

Grолчки од леќата - 80-90 гр.
Шампињони - 250 гр.
Мелено пилешко филе - 300 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Моркови (мали) - 1 ЕЕЗ.
Путер - 20 гр.
Растително масло - 1 лажица.
Јајце - 1 ЕЕЗ.
Вода - 1 л.
Лук - 2 чешниња.
Еден компир.
Зачини и билки.

Прво, мелете моркови, чешниња од лук и кромид. Пржете сè во тава со додавање на растително масло. Потоа, истурете леќата во ладна вода. Печурките се сечат на чинии и се додаваат на зеленчук. Ставаме путер таму и готвиме пет минути.

Во исто време, ставаме тенџере со вода на шпоретот, чекаме да зоврие и во него фрламе коцки исецкани компири, пржени зеленчуци и самата леќата. Ние правиме мали ќофтиња од мелено месо, јајца и зачини и додаваме во нашето јадење. Потоа гответе ја супата додека не се подготви.

Тие можат да бидат подготвени и на месо и вегетаријанска. Втората опција е подобра за оние кои сакаат да изгубат тежина.

Супи со додавање на домати, сите видови зелка, зелена (спанаќ, копар, магдонос) се сметаат за најкорисни.

Зеле од Брисел содржи лутеин, што значително го намалува ризикот од катаракта. Брокула - Друга добра опција. Бидејќи е богат со антиоксиданти, аскорбинска киселина, витамин А, калциум (вклучени во намалување на крвниот притисок).

Одделно, можеме да споменеме за аспарагус. Поради некоја причина, не е толку често користена во подготовката на супи, иако нејзината хранлива вредност е голема. Богат е со фолна киселина, витамини Б и Ц. Од него можете да готвите супа, чија подготовка ќе трае неколку минути. Овој рецепт е совршен за оние кои немаат многу време да готват. За да го направите ова, треба да подготвите пире од аспарагус однапред. Додадете загреано млеко, билки и зачини на неа. Вкусен и здрав ручек е подготвен да се сервира!

Не занемарувајте и зелена салата. Тоа е многу корисно за дијабетес, па нутриционистите препорачуваат додавање на тоа во супи. Збогатен со цинк врвови од репка, вишок, спанаќ - Добра заштита за панкреасните клетки кои произведуваат инсулин.

Општо, зеленчукот за дијабетес е дозволено да се конзумира во неограничени количини со некои исклучоци. Овие вклучуваат мешунки, компири и пченка. Овие храна се богати со калории и содржат повеќе јаглени хидрати од другите зеленчуци.

Препораки за подготовка на супи од зеленчук:

Измијте зеленчук, излупете и исечете ги на мали парчиња.
Извадете ги малку во тава, додавајќи маслиново масло.
После тоа, додадете ги во готовата супа и стојте на тивок оган уште 10 минути.

Многу здраво јадење, кое исто така има оригинален вкус, бидејќи содржи два вида зелка одеднаш. За да го готвите, треба да земете:

Карфиол - 250 гр.
Бела зелка - 250 гр.
Моркови (мали) - 1 ЕЕЗ.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Малку зелен кромид и корен од магдонос.
Зачини.

Овие состојки се сечат, се редат во тава во исто време, се истураат со вода и се варат 30 минути. На крајот на готвењето, се додава сол и какви било зачини по вкус (босилек, оригано, коријандер, бибер).

Таквата супа има низок гликемиски индекс, така што може да се конзумира без да се грижите за броење калории. Содржи многу растителни влакна, кои помагаат да се ослободите од вишокот килограми. Покрај тоа, таа е релативно лесна за подготовка.

Грашокот може да се користи на три начина: свеж зелен, замрзнат или сув. Идеално, дајте предност на свеж грашок. За супа, посно говедско месо, пилешко или мисирка е погодно. Што се однесува до останатите состојки, тука можете да покажете имагинација и да додадете моркови, тиква, кромид, разни зеленили.

Позитивен ефект врз телото:

ги зајакнува крвните садови
ги подобрува метаболичките процеси,
дава моќ и активност,
ја продолжува младоста
вклучени во превенцијата на срцеви заболувања.

По гледањето на ова видео, можете да најдете интересни информации за придобивките на грашокот од дијабетес.

За да го свариме, треба да земеме:

Говедско месо - 300 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Цвекло - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 2 парчиња. средна големина.
Компир - 3 парчиња.
Паста од домати - 2 лажици.
Сорел е мал куп.
Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.

Ја донесуваме супата во фаза на вриење и додаваме компири во неа. Чаша зеленчук во ова време одделно, по што ги додаваме во супата. На самиот крај, сезона со зачини и киселица. Послужете го садот со исечени јајца и павлака.

За нејзина подготовка, ние земаме зеленчук и месо (пилешко или мисирка) како основа. Благодарение на конзистентноста во пире, оваа супа е лесно сварлива и добро прилагодена за оние кои имаат дигестивни проблеми. Подготвено е на следниов начин:

Ние го ставаме пилешкото количество на шпоретот и чекаме да зоврие.
Додадете сецкан 1 среден компир и варете уште десетина минути.
Исечете моркови (1 пар.) И 2 кромид.
Ние ја чистиме тиквата и ја сечеме на коцки.
Ние правиме пасивација со зеленчук и путер.
Ние го пренесуваме во тавата со пилешка супа, почекајте да зоврие и ја намалиме топлината на минимум.
Ние го поминуваме целиот зеленчук низ сито, и ја оставаме супата одделно.
Добиената густа мелете ја на кремаста состојба.
Ставете го пире од компири назад и доведете до вриење.
Ако сакате, во готовиот сад можете да додадете разновидни билки, крутони, зачини.

Употребата на супи за дијабетес е секогаш соодветна. Течната топла храна е задолжителна во вашата дневна исхрана. Главната работа е да ги изберете вистинските производи, избирајќи само од оние што ги дозволуваат лекарите. И, тогаш можете да ги користите постојните рецепти или да експериментирате самостојно.

Супи за дијабетичари тип 2 рецепти од професионалци за различни периоди од годината

Со стекнатиот вид на дијабетес мелитус, важно е да се нормализира животниот стил на пациентот и да се ревидира исхраната. Корисни супи за рецепти за дијабетичари од тип 2 и неколку препораки од професионалци во овој напис.

Во вториот тип, пациентите добиваат на тежина, што е тешко да се изгуби. Телото е нарушено, метаболичките процеси напредуваат бавно. Страда од гастроинтестиналниот тракт, црниот дроб, срцето.

На пациентот се препорачува фракционо исхрана. На денот, пациентот ќе може да јаде 5-6 пати, во мали делови. Менито е колку што е можно хранливо и здраво, но светло.

Јадењата треба да помогнат во намалувањето на тежината и во нормализирањето на дигестивниот тракт. Правилно подготвени супи лесно се справат со оваа задача.

Дневната употреба на ладни и топли супи е корисна за дијабетес тип 2 од следниве причини:

Течноста помага да се нормализира балансот на вода-сол во организмот,
Влакна и пектин го забрзуваат дигестивниот тракт,
Супите содржат голема количина на витамини и минерали кои се неопходни за пациентите,
Со секојдневната употреба на супа, се формира навика за правилна исхрана.

Следниве супи треба да бидат исклучени од исхраната за пациент кој страда од дијабетес мелитус од втор степен:

Масни на месо: свинско, гуска или патки,
Со многу пушење. Особено штетни супи на вештачки пушено месо. Парчињата не се подложат на третман на чад, но се натопени во специјални течности,
Со многу печурки, бидејќи ова е тежок производ,
Шеќер супи,
Сите други супи се здрави и дозволени.

Во пролетта, лесни супи на билки и зеленчук се корисни:

Уртикарија,
Супа од зелка од зелка
Сурева супа.

Ајде да ги разгледаме пролетните рецепти подетално.

За да подготвите 4 порции ќе ви требаат:

Коприва 250 гр.,
Пилешко јајце 2 парчиња.,
Свежи компири - 4 парчиња. средна големина
Три лажици житни култури ориз,
Средни моркови
Сијалица,
Сол
Зачини: магдонос, магдонос.

Копривата се собира во шума или поле далеку од градот. Корисни млади пука со 2-3 лисја,
Копривата се мие и ситно сецка по жетвата.
Цврсто варени јајца
Морковите се излупени и рендани. Кромидот се сече на мала коцка. Зеленчук поминат во растително масло,
Пасивираниот зеленчук и коприви се истураат со вода и се ставаат на оган. Откако ќе зоврие, гответе уште 10 минути,
Компири, исечени и ориз, се додаваат во супата што врие
Супа се вари, се додаваат зачини. Гответе го садот уште 25 минути.

Служена уртикарија со мала количина павлака и сецкано зовриено јајце.

За да се подготви ви требаат:

Млада зелка
1 морков
1 кромид,
Телешко или пилешко гради 200 гр.,
1 лажица доматно пире,
4 средни компири,
Растително масло за пасивација на зеленчук,
Зелените: магдонос, копар, цилантро (по вкус).

Подгответе го садот во следниве чекори:

Ставете ја состојката со месо во тава, истурете вода. Се вари 10 минути. Исцедете ја првата супа, преполнете ја со вода и варете најмалку 45 минути.
Зелка се сецка и се додава во супата.
Коренските култури се мелени и пржени во растително масло. СРЈ се става во тава до супа.
Компирите се сецкаат во мала коцка и се додаваат во садот.
Паста од домати и сол по вкус се додаваат во супата.
По 25 минути, зелена храна се додава во супа, садот се готви под капакот уште 5 минути.

Подготвената супа се служи со малку кисела павлака и овесна каша.

За да подготвите 4 порции ќе ви требаат:

Киселица 200 гр.,
Компир 3 парчиња.,
Јачмен 4 лажици.,
Моркови и кромид за пасивација.,
4 плаша јајца или 2 пилешко,
Зелените: копар, магдонос, тарагон,
Сол, ловоров лист.

Подгответе супа од зелка од киселица во следните чекори:

Киселицата се мие и сецка.
Коренските култури се сецкаат во ленти и се пржат во растително масло.
Печење и киселица се истураат со вода и се ставаат на оган.
Откако ќе зоврие супата, на неа се додава јачмен, компир и сол.
Јајцата се варат и сецкаат. Додадено на супа.
Гответе го садот 35 минути. Потоа се отстранува од огнот, се истура сецкан зеленчук.

Садот треба да се внесе 20 минути, а потоа да се сервира со кисела павлака.

Овие се трите наједноставни пролетни супи кои ќе помогнат да се отстрани холестеролот од телото и да изгубат неколку килограми. Можете да јадете пролетни супи неколку пати на ден, бидејќи тие се нискокалорични и лесно сварливи. Во постите денови, компирите се отстрануваат од рецептот и супите стануваат уште поздрави.

Во лето, кога температурата е над 20 степени, вие не сакате да јадете топла супа. Но, кај пациенти со дијабетес, летото е најтежок период, бидејќи се зголемува подпухналост.

Можете да го поддржите телото и да се поглезите со додавање ладни супи во менито:

Окрошка на кефир или јогурт,
Супа од цвекло.

За мали пет порции, потребни ви се состојки:

Посно гради (мисирка, пилешко) - 400 гр.,
Свежи краставици - 4 парчиња.,
Млади ротквица - 6 парчиња.,
Пилешки јајца - 5 парчиња.,
Зелен кромид 200 гр.,
Магдонос и копар по вкус,
Кефир 1% - 1 л.

Подгответе okroshka во следниве чекори:

Градите се мијат и се варат. Супата се исцеди, месото се лади.
Краставиците и ротквиците се мијат и ситно сецкаат.
Кромид и билки сецкани.
Цврсто варени јајца и сецкани. Наместо пилешки јајца, плаша може да се користи, ова ќе ја зголеми корисноста на садот.
Состојките се мешаат и се истураат со кефир.

Садот има вкусна арома и ги задржува сите витамини и минерали.

За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

Млада цвекло 2 парчиња средна големина,
Моркови - 2 парчиња,
Зелен кромид 150 гр.,
Свежи краставици 2 парчиња (големи),
Ротквица 200 гр.,
Варени јајца 4 парчиња.,
Магдонос, копра по вкус,
Павлака 10%,
Лук - 2 чешниња,
1 лажица сок од лимон, сол.

Подгответе ја оваа мирисна супа во следниве чекори:

Цвекло се излупени, и се вари цела во тенџере со 3 литри вода. Потоа се отстранува и се фаќа на ренде.
Ситно исецканиот зеленчук, билки, јајца се додаваат во добиената црвена супа.
Сецканиот лук се додава во сокот од лимон и се додава во супата.

Супата е темелно измешана. Не додаден шеќер. Ако супа се чини кисела, тогаш е дозволено да додадете мала количина сорбитол.

Во студената сезона, пациентите со дијабетес мелитус тип 2 замрзнуваат посилно од здрава личност. Поради лошата циркулација, влијаат екстремитетите.

Се препорачува да ги одржувате нозете цело време во топли чорапи, а во менито се додаваат затоплувања и негување супи:

Соyанка на свежи бубрези,
Уво од црвена риба
Борш на телешко месо.

Соyанка за пациенти со дијабетес е различна од традиционалната. За готвење, ќе ви требаат состојките:

Свежи пупки од говедско месо - 200 гр.,
Моркови и кромид за пасивација,
Лимон
Бисер јачмен 4 лажици,
Црвена пиперка.

Подгответе ја супата во следниве чекори:

Бубрезите се сечат и се полнат со ладна вода. Производот мора да се натопи за 1 ден.
Потопените бубрези се мијат и се сечат, заедно со јазикот и месото. Вари супа, се вари не повеќе од 30 минути. За време на вриење, кафеавата пена се отстранува.
Кисела краставица се фаќа и започнува во супа.
Бисер јачмен е лансиран во супа што врие.
Од кромид и моркови се прави пржење, кое се додава во супата.
Паста од домати и бибер се додаваат во супа, сè е измешано.
15 минути пред крајот на готвењето, 2 супени лажици сок од лимон се исцедат во супа.
Маслинките се сечат на прстени, додадени на самиот крај на готвењето.

Супата е покриена со топла шамија, треба да се внесе 30 минути. Служено со пржени крекери за 'рж.

За готвење, ќе ви требаат следниве состојки:

Било црвена риба: розов лосос, лосос, пастрмка 400 гр.,
Двајца млади компири.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Моркови - 1 ЕЕЗ.,
Јасмин ориз - 5 лажици,
Бибер, сол.

Подгответе го увото за 30 минути во следниве чекори:

Рибата се мие и се вари во 2,5 литри вода 15 минути по вриење.
Во супата се додаваат исечени моркови и кромид.
Оризот се мие и става во супа.
Супата е солена и зачинета.

Во готовиот сад, зеленчук се додава по избор. Увото помага за нормализирање на метаболичките процеси во организмот, го зајакнува срцевиот мускул.

Ребрасти ребра со мали масни слоеви се користат за готвење борш. За готвење, ќе ви требаат состојките:

Телешко - 400 гр.,
Цвекло - 1 ЕЕЗ.,
Моркови - 1 ЕЕЗ.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Кисело зелено јаболко - 1 ЕЕЗ.,
Репка - 1 ЕЕЗ.,
Бела зелка - 150 гр.,
Лук - 2 чешниња,
Паста од домати - 1 лажица.

Подгответе исцелување, во следните фази:

Телешко се вари 45 минути.
Цвекло се ренда и се пржи со доматна паста.
Кромидот и морковот се сецкаат во ленти, поминуваат.
Зелката ситно се исецка и се става во супа, потоа се вари репка.
По 20 минути готвење, цвекло и пржење на кромид и моркови се додаваат во супата.
Јаболкото се ренда и исто така се додава во супата.
Ситно исецканиот лук се додава на крајот на готвењето.

Борш се претвора светло црвено со необичен вкус. Супа се пие во секое време од денот, бидејќи има добар ефект врз подвижноста на желудникот и го олеснува отокот.

Супи за рецепти за дијабетичари тип 2, кои се исто така погодни за пациенти од тип 1. Топлите јадења одат добро со салати со свеж зеленчук.

Дедов И.И., Шестакова М.В. Дијабетес мелитус и артериска хипертензија, Медицинска новинска агенција -, 2006. - 346 стр.
Гурвич Михаил Дијабетес мелитус. Клиничка исхрана, Ексмо -, 2012. - 384 в.
Данилова, Н.А. дијабетес. Закони за зачувување на цел живот / Н.А. Данилова. - М .: Вектор, 2013 година .-- 224 стр.

Дозволете ми да се претставам. Јас се викам Елена. Повеќе од 10 години работам како ендокринолог. Верувам дека во моментов сум професионалец во моето поле и сакам да им помогнам на сите посетители на страницата да решат сложени и не толку задачи. Сите материјали за страницата се собрани и внимателно обработени со цел да се пренесат што е можно повеќе сите потребни информации. Пред да го примените она што е опишано на веб-страницата, секогаш е неопходна задолжителна консултација со специјалисти.

Кои супи треба да се претпочитаат за дијабетес

Стандардниот ручек задолжително вклучува први курсеви. Дијабетичарите се препорачува да додадете во индивидуалните супи од менито без житарки (леќата се смета за исклучок) и брашното. Најдобрата опција - садовите на супа од зеленчук, бидејќи имаат доволно количество влакна и засилени материи, придонесуваат за намалување на патолошката телесна тежина. За да добиете позадоволителна опција, можете да користите малку маснотии сорти на месо, риба, печурки.

Пациентите мора да научат да ги изберат вистинските производи што се користат во рецептите за такви супи.

Производите треба да имаат ниски гликемиски индекси, така што да не се случи патолошки скок на гликоза во крвта на пациентот. Постојат посебни табели за дијабетичари во кои се индицирани такви индекси. Табелите треба да бидат во арсеналот на секој пациент.
Употребата на свеж зеленчук е покорисна од замрзнат или конзервиран.
Специјалистите препорачуваат да се подготват пире од супи засновани на брокула, тиквички, карфиол, моркови и тикви.
Неопходно е да се одбие "пржење". Можете да го оставите зеленчукот во путер малку.
Супа од грав, кисели краставички и okroshka треба да бидат вклучени во исхраната не повеќе од еднаш неделно.

Следниве се рецепти за супи кои ќе бидат корисни во дијабетес тип 1 и тип 2.

Супа од грашок

Едно од најпознатите јадења од сите. На дијабетичарите им е дозволено да го готват често, па затоа треба да зборувате повеќе за рецептот. За да го подготвите првото јадење врз основа на грашок, треба да користите само свеж зелен производ. Во зимската сезона, замрзнатото, но не сушено, е погодно.

За супа од грашок се користи говедско месо, но ако сакате, првото јадење може да се подготви со пилешко месо. Супа треба да биде "втора", "прва" само исцедена. Зеленчук се додава во таква супа: кромид и моркови пржени во путер, компири.

Супа од грашок за дијабетес е интересна по тоа што е способна да:

обезбеди на телото со потребните корисни материи,
активирајте ги метаболичките процеси,
зајакнување на васкуларните wallsидови,
намалување на ризикот од развој на малигни неоплазми,
нормализирање на крвниот притисок
спречи развој на срцев удар.

Покрај тоа, грашокот има антиоксидантни својства, односно ги врзува и ги отстранува слободните радикали од телото, ја продолжува состојбата на младоста.

Супи на супи од зеленчук

Супи за дијабетес може да се готват од следниот зеленчук:

Рецептот е како што следува. Сите избрани зеленчуци треба темелно да се мијат, излупат и се сечат на приближно еднакви парчиња (коцки или сламки). Испратете го зеленчукот во тава, додадете мало парче путер и врие на тивок оган додека не се готви. Следно, пренесете ги состојките во тавата и истурете вода што врие. Уште 10-15 минути, а супата е подготвена. Ваквите јадења се добри за нивните широки можности во врска со комбинацијата на состојки од зеленчук и брзината на готвење.

Супа од домати

Рецепти со супа за дијабетичари може да се комбинираат во чинија и основи од зеленчук и месо.

Подгответе супа врз основа на посно месо (говедско, пилешко, зајак, мисирка).
Исушете мали крекери од 'рж леб во рерната.
Неколку големи домати треба да се варат до тендер во супа од месо.
Потоа, ставете домати, мелете со блендер или мелете низ сито (во вториот случај, конзистентноста ќе биде по тендер).
Со додавање на супа, можете да го направите садот повеќе или помалку дебел.
Додадете крекери во пире од супа, зачинете со лажица павлака и ситно сецкани билки.
Ако сакате, можете да посипете со мала количина тврдо сирење.

Можете да го јадете ова јадење сами, како и да ги третирате пријателите. Супата ќе ве воодушеви со кремаста структура, леснотија и пикантен вкус.

Први курсеви на печурки

За дијабетичари од тип 2, супа од печурки може да се вклучи во исхраната. Печурките се нискокалоричен производ со ниски броеви на гликемиски индекс. Позитивен ефект врз телото на дијабетичар се манифестира во следново:

спречување на развој на анемија,
зајакнување на потенцијата кај мажите,
превенција на тумори на дојка,
поддршка на одбраната на телото
гликемиска стабилизација,
антибактериски ефект.

Рецепт за прв курс на печурки:

Главниот производ треба темелно да се измие, исчисти, става во сад и се прелива вода што врие.
По една четвртина од час, печурките треба да бидат ситно сецкани и да се испраќаат во тавата заедно со сецкан кромид. За чорба користете путер.
Одделно, ставете вода на оган, откако ќе зоврие додадете исечени компири и моркови.
Кога сите состојки се половина варен, треба да ги испратите печурките со кромид во компирите. Додадете сол и зачини. По 10-15 минути, супата ќе биде подготвена.
Извадете, изладете малку и користете блендер за да направите пире од супа.

Важно! Супа од печурки може да се сервира со тост од лук заснован на леб од лук.

Супа од риба

Кога размислувате кои супи можат да бидат вклучени во индивидуално мени за дијабетес тип 1 и тип 2, не заборавајте за јадења засновани на риби. Рибата е исто така нискокалоричен производ. Го храни телото со високо-квалитетен протеин, голем број на витални микро и макро елементи.

Состојки за подготовка на вкусно и лесно рибино јадење:

вода - 2 л
треска (филе) - 0,5 кг,
целер - 0,1 кг
моркови и кромид,
маслиново масло - 1 лажица,
зелена и зачини.

За да започнете со тоа, треба да подготвите супа заснована на рибински производ. Филето треба да се сече на парчиња, да се испрати на ладна солена вода и да се стави на оган. Гответе 7-10 минути. Можете да додадете ловоров лист и неколку грашок пиперка во супата. Следно, извадете го чорбата од огнот, одделете го рибниот производ од течниот дел.

Морковите и кромидот мора да бидат темелно измиени, излупени, сецкани и испратени во тава за задушување во маслиново масло. Подоцна додадете целер рендан во „печење“. Рибната супа треба повторно да се запали, и кога „печење“ ќе биде подготвена, ставете ја во тава. Неколку минути пред готвењето, треба да ја натопите рибата во супата. Додадете зачини, зачинете со билки.

Пилешко залихи

Прекрасно јадење кое се користи за обновување на телото по операцијата, настинки и само за да се засити со хранливи материи. Идеално изберете кокошки за положување на возраст меѓу 2 и 4 години. За подготовка на мирисна и вкусна супа, добро е да се користи цел труп, но за да се зачува, може да се подели на неколку делови.

По вриење, водата треба да се исцеди, да се замени со нова. Следете го изгледот на пената, периодично отстранувајќи го. Гответе пилешки резерви најмалку 3 часа. Понатаму, може да се користи за готвење супи, странични јадења, консумирани во форма на течно јадење, зачинето со билки и крекери за 'рж.

Менито за дијабетес треба да биде полно, па затоа треба да ги дистрибуирате првите курсеви во текот на целата недела, така што за 1-2 дена има нова супа, борш или супа.

Прва диетална исхрана оброци

Нутриционистите во подготовката на диета за пациенти со дијабетес тип 2 се препорачува да обрнат внимание на супи. Рецептите за супи за дијабетичари се многу разновидни и имаат многу корисни својства.

Зеленчук, супи со печурки или варен на супа од риба или месо - таквите супи значително ја диверзифицираат исхраната на дијабетичар. И за време на празниците, можете да готвите вкусна хоџџаџија со употреба на дозволена храна.

Покрај тоа, супите се подеднакво корисни, како за пациенти со првиот вид на болест, така и со втора.

И за оние кои се дебели или имаат вишок телесна тежина, погодни се вегетаријански супи, кои ќе му обезбедат на организмот сите потребни витамини и ќе помогнат во телесната тежина.

Применливи состојки и методи за готвење

Во суштина, производите вклучени во супите имаат низок гликемиски индекс, соодветно, а готовиот сад практично не го зголемува шеќерот во крвта. Супата треба да биде главниот курс на менито за дијабетичари.

И покрај корисноста на супите за дијабетес тип 2, неопходно е да се земат предвид нијансите што ќе помогнат да се избегнат компликациите за време на болеста.

Кога го подготвувате ова јадење, важно е да користите само свеж зеленчук. Не купувајте замрзнат или конзервиран зеленчук. Тие содржат минимум хранливи материи и сигурно нема да донесат придобивки на организмот,
супа се готви во супата "втора". Првите се спојуваат без неуспех. Најдоброто месо што се користи за супи е говедско,
со цел да му дадете на садот светла вкус, можете да го пржете целиот зеленчук во путер. Ова во голема мера ќе го подобри вкусот на садот, додека зеленчукот нема да ги изгуби своите придобивки,
Се препорачува дека пациентите со дијабетес тип 2 вклучуваат супи од зеленчук, чија основа е супа од коски, во нивната диета.

Не се препорачува често да се користи мариноване, борс или okroshka, како и супа со грав. Овие супи можат да бидат вклучени во исхраната не повеќе од еднаш неделно.

Покрај тоа, пациентите со дијабетес треба да заборават на пржење храна за време на готвењето.

Супа од грашок

Супа од грашок е прилично едноставна за подготовка, има низок гликемиски индекс и голем број корисни својства, како што се:

ги подобрува метаболичките процеси во организмот,
ги зајакнува wallsидовите на крвните садови,
значително го намалува ризикот од карцином
ја намалува веројатноста за појава на срцеви заболувања,
се извор на енергија
продолжете ја младоста на телото.

Супа од грашок е многу корисна за пациенти со дијабетес тип 2. Грашокот, заради влакната, не го зголемуваат нивото на шеќер во организмот, за разлика од другите производи.

За подготовка на супа, препорачливо е да користите свеж грашок, кој е богат со хранливи материи. Подобро е да се одбие сушен зеленчук. Ако не е можно да се користат свеж грашок, тогаш може да се замени со сладолед.

Како основа за готвење, супа од говедско месо е погодна. Ако нема забрана на лекар, тогаш можете да додадете компири, моркови и кромид во супата.

Супа од зеленчук

Пациентите со дијабетес тип 2 можат да користат скоро било кој зеленчук за да направат супи од зеленчук. Придобивките и рецептите на диети со зеленчук супи се претставени во големи количини. Идеална опција е да се вклучат во исхраната:

секаков вид зелка,
Домати
зелена, особено спанаќот.

За подготовка на супа, можете да користите или еден вид зеленчук или неколку. Рецептите за правење супи од зеленчук се прилично едноставни и достапни.

исплакнете го целиот зеленчук под млаз вода и ситно исецка,
чорба, претходно посеан со растително масло,
задушениот зеленчук се шири во подготвено месо или риба супа,
сите се загреваат поради тивок оган
преостанатиот дел од зеленчукот исто така се сече на парчиња и се додава во загреаната супа.

Рецепти со супа од зелка

За да подготвите такво јадење ќе ви требаат:

околу 200 грама бела зелка,
150-200 грама карфиол,
корен од магдонос
2-3 средни моркови,
кромид и зелен кромид,
зелена по вкус.

Оваа супа е многу лесна за подготвување и во исто време многу корисна. Сите состојки се сечат на парчиња со средна големина. Сите сецкани зеленчуци се ставаат во тенџере и се истураат со вода. Следно, ставете ја супата на мал оган и доведете до вриење. Гответе 0,5 часа, по што е дозволено да кисна истовремено.

Супа од печурки

За луѓето со дијабетес тип 2, јадења со печурки, на пример, супа од нив ќе биде одлична можност да се диверзифицира диетата. За подготовка на супа од печурки, сите печурки се погодни, но највкусно се добива од печурки печурки.

Супа од печурки се подготвува како што следува:

Добро измиените печурки се истураат со врела вода и се оставаат 10 минути. Потоа, печурките се отстрануваат и ситно сецкаат. Водата не се истура, корисна е во процесот на подготовка на супата.
Во сад каде ќе се готви супа, испржете ги порцините печурки со кромид. Пржете 5 минути. После тоа, додадете мала количина печурки таму и пржете уште неколку минути.
На пржените печурки додадете супа и вода. Доведете до вриење на средна топлина, а потоа гответе супа на тивок оган. Супата треба да се вари 20-25 минути.
Откако супата е подготвена, изладете ја. Малку изладената чинија се тепа со блендер и се истура во друг сад.
Пред сервирање, супата се загрева на тивок оган, попрскана со билки, додадете крутони од бел или 'рж леб и остатоци од печурки печурки.

Рецепти за пилешка супа

Сите рецепти за супа од пилешки супи се скоро исти. За да ги подготвите, мора да користите висока тава со дебело дно. Процесот на подготовка на супата се состои од следниве чекори:

Подготвени садови ставени на мал оган. Во него се става мала количина путер. Откако ќе се стопи, на него се додаваат ситно исецканиот кромид и лукот.
Зеленчукот се пржи се додека не станат златни. Следно, лажица брашно се додава во пржениот зеленчук и се пржи неколку минути до кафеава боја. Во овој случај, смесата мора постојано да се меша.
Откако брашното се претвори во кафеава, пилешкиот фонд нежно се истура во тавата. Треба да се запомни дека само супата се готви во „втора“ вода. Ова е важен услов за правење супи за пациенти со дијабетес тип 2.
Супата е доведена до вриење. На него се додава среден компир, по можност розов.
Компирите се готват додека не се меки, под капакот на тивок оган. Следно, претходно подготвеното сецкано пилешко филе се додава во супата.

Откако супа е подготвена, се истура во порциирани чинии, рендано тврдо сирење и зеленчук се додаваат по желба. Таквата супа може да стане основа на исхраната на дијабетичар со болест од кој било вид.

Рецепти со супа од пире

Според рецептот на садот, ќе му треба зеленчук, компир, морков, кромид и тиква. Зеленчукот мора да се исчисти и да се измие со проток вода. Потоа се сечат и се пржат во путер.

Прво, ситно исецканиот кромид се става во тава со растопен путер. Пржете го додека не стане транспарентен. После тоа, тиква и моркови се додаваат на неа. Тавата е покриена, а зеленчукот врие од тивок оган 10-15 минути.

Во исто време, над тивок оган во тенџере, супата се доведува до вриење. Може да се направи од пилешко или говедско месо. Откако супата ќе зоврие, на неа се додава мала количина компири. Кога компирите се меки, пржениот зеленчук се става во тава со супа. Сите заедно готви до тендер.

Подготвената супа е густа и богата. Но, ова не е супа од пире. За да го добиете ова јадење, треба да го мелете зеленчукот со блендер и да ги додадете назад во супата.

Пред сервирање, супа од пире може да се украсат со зелена боја и да додадете рендано сирење. За супа, можете да готвите мали круто леб. Доволно е да го исечете лебот на мали парчиња, да се исушите во рерната, а потоа посипете со растително масло и посипете со зачини.

Супа со дијабетичари

Рецепти за дијабетична супа