Супа од пилешки јачмен од бисер

Опција 1. Класичен рецепт за пилешка супа со јачмен

Супа од пилешки јачмен од бисер е универзално јадење за возрасни и деца. За нејзина подготовка користејќи едноставни и здрави состојки. Конзистентноста на садот можете да ја прилагодите на вашиот вкус со зголемување или намалување на количината на јачмен од бисер.

Состојките:

• 300 гр пилешка супа,
• маса сол
• мал морков
• три грашок црн пипер,
• мал кромид
• две ловоров лисја
• половина оџак. бисер јачмен
• свежи билки за сервирање.

Чекор-по-чекор рецепт за супа од пилешки јачмен од бисер

Исплакнете го комплетот на супата, ставете го во тенџере, наполнете со вода и доведете до вриење на средна топлина. Извадете го месото, исцедете ја супата, измијте ја тавата. Вратете го пилешкото на него и пополнете го со филтрирана вода. Ставете го на шпоретот и повторно зовријте. Во супа што врие, ставете го излупениот кромид, пиперките и ловоровиот лист.

Исплакнете јачкото од бисер, претходно натопете го три часа во ладна вода. Ако немате време да впие, варете јачменот додека половина не се готви во посебна тава. Ставете го бисерниот јачмен во тенџере со супа и варете го половина час.

Четвртина од еден час по додавањето на житни култури, ставете ги излупените и ситно сецкани моркови во тава. Одделете го пилешкото месо од коските и исто така испратете до супа. Солете ја супата пет минути пред готвењето. Извадете го кромидот и ловоровиот лист од супата. Наредете ја подготвената супа во чинии и сервирајте, додавајќи нотка на сецкан зеленчук на секоја чинија.

За да направите бисер од јачмен да се готви побрзо, исплакнете ја житарката и натопете неколку часа, или подобро во текот на ноќта.

Опција 2. Брз рецепт за супа од пилешки јачмен од бисер

Бавниот шпорет во голема мерка го олесни животот на домаќинките. Повеќе не треба да поминете половина ден во кујната за вкусно да го нахрани семејството. Сè што треба да сторите е да ги подготвите состојките, да ги вчитате во апаратот и да чекате бавниот шпорет да ве извести дека ручекот е подготвен.

Состојки

• два литри филтрирана вода,
• чешне лук
• 300 гр пилешко
• 20 мл растително масло,
• 3 клубени од компири,
• мелен црн пипер,
• еден морков
• маса сол
• кромид
• 150 гр бисер јачмен.

Како брзо да се готви супа од пилешки јачмен од бисер

Излупете ги и изрендајте ги морковите. Излупете го и исецкајте го кромидот што е можно ситно. Ставете го зеленчукот во сад со повеќе шпорети. Истурете во растително масло. Вклучете ја програмата за пржење. Гответе го зеленчукот, мешајќи постојано, сè до светло кафеава боја.

Измијте го филето од пилешко, исечете ги на мали парчиња и додајте го во сосот зеленчук. Замена

Исплакнете јачкото од бисер, менувајќи ја водата неколку пати. Ставете јачменот во садот за садови. Излупете ги и измијте ги компирите. Исечете го зеленчукот во мали парчиња. Испратете до бавниот шпорет. Бибер содржината на тавата, сол. Истурете ја наведената количина на прочистена вода. Затворете го капакот на апаратот. Вклучете го режимот на супа. Поставете го времето на 40 минути.

Додадете ситно исецкан лук во супата и оставете го да седи десет минути. Супата ќе се готви уште побрзо ако готвите јачмен од бисер додека не се подготвени вечерните часови.

Состојки за супа од пилешко јачмен

• Пилешки бедра - 2 парчиња.
• Бисер јачмен - 100 гр
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Компир - 2 парчиња.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Целер - 2 гранки
• Розмари - 1 лажиче
• Лимон - 1 ЕЕЗ.
• Сол - 2 пинцети
• Мелен црн пипер - 1 нотка
• Сончогледово масло за пржење - 2 лажици. л
• Прочистена вода - 2 л

Рецепт за супа од пилешко од јачмен

Истурете јачкото од бисер во сад и пополнете го со прочистена вода на собна температура. Оставете околу еден час, така што житарката е малку отечена.

Истурете прочистена вода во тавата и ставете ја на оган. Кога течноста ќе почне да врие, ставете ги измиените бедра на бутовите во неа. И варете 5 минути. Откако ќе зоврие, проверете дали ја вадите пената.

Исцедете ја водата од јачмен. Додадете го во супа. Отечените житни култури не треба да готват долго време. На тивок оган, под капакот, ќе готви 30-40 минути.

Ние подготвуваме зеленчук. Исечете го излупениот и измиен кромид на ленти.

Три моркови на груб ренде.

Целер ни требаат само две гранки. Исечете го на мали прстени.

Излупете ги компирите, исплакнете и исечете ги на мали коцки.

Ние ја ставаме тавата на шпоретот, правејќи силен оган. Истурете во растително масло и добро загревајте. Откако ќе се загрее маслото, ставете го исецканиот кромид и, намалувањето на топлината, малку испржете го до златно кафеава боја.

Следно, додадете кромид моркови на кромидот. Чорба буквално 3 минути.

Испраќаме сецкан целер во тавата. Чорба додека зеленчукот не биде мек. Пред да го исклучите огнот, додадете лажичка рузмарин, како и бибер и сол.

Додека чуваме зеленчук, ставаме компири во супа. Извадиме пилешки бедра од тавата. Одделете месо од коските и кожата. Ситно исецкајте го.

Кога компирите се целосно готвени, додајте зеленчук, сецкано месо во супа и оставете ја супата да зоврие. Пет минути ќе бидат доволни за да се донесе садот подготвен.

Супа од јачмен е подготвена! Пред сервирање, исцедете неколку капки сок од лимон во сад со супа. Украсете со билки.

Состојки за супа од јачмен од пилешки бисер:

• Пилешка нога - 3 парчиња.
• Залив лист - 2 ЕЕЗ.
• Пелиоле (целер) целер - 2 парчиња.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 1 ЕЕЗ.
• Бисер јачмен - 130 г.
• Зеленици - 1 зрак.
• Сол
• Црн пипер (земја)
• Магдонос (корен)

Служби по контејнер: 6

Рецепт "Пилешка супа со бисер од јачмен":

Бисер јачмен се прелива вода преку ноќ, а потоа исцедете ја течноста.

Истурете ја натопената јачмен од бисер во подготвената супа и варете додека житарката не биде мека.
Има многу житни култури, бидејќи супата е без компири. Оригиналниот рецепт дава 250 грама житни култури, но ова е многу за таква количина супа.
Ако нема време да ги натопите житарките, тогаш треба да го вриете додека подот не е подготвен во посебен сад, а потоа исцедете ја водата и додајте ја готовата житни култура во супата од подот.

Подгответе зеленчук за пржење, ситно исецкање кромид, моркови и стапчиња од целер. Додадов и корен од магдонос. Овие корени даваат добра арома и вкус.
Направете пржете пржејќи го кромидот, а потоа додајте ги корените на неа.

Во средината на готвењето додадете ловоров лист во супа, и додадете печење не многу долго пред крајот на готвењето. Не можете да пржете зеленчук, само додадете во супа, но сакам кога зеленчукот се пржи.
Сол, бибер, додадете парчиња пилешко, донесете до вриење и сервирајте.

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Коментари и прегледи

11 октомври 2018 година ЛанаЛакинова #

12 декември 2017 година galina27 1967 #

30.05.2017 година aquavita #

23 февруари 2017 година lina0710 #

23 февруари 2017 година weta-k #

23 февруари 2017 година lina0710 #

23 февруари 2017 година weta-k #

21 февруари 2017 година Хлоркина #

21 февруари 2017 година вкусен #

21 февруари 2017 година Хлоркина #

19 февруари 2016 година zapka zarapka #

3 јануари 2013 година Окси # (автор на рецепти)

29 јануари 2011 година Сашунка #

29 јануари 2011 година Окси # (автор на рецептот)

16 јули 2010 година Ирина66 #

16 јули 2010 година Окси # (автор на рецепти)

1 април 2010 година Валентин П #

1 април 2010 година Окси # (автор на рецепти)

3 февруари 2009 година tamada1 #

3 февруари 2009 година Окси # (автор на рецепти)

17 октомври 2008 година Среќен #

17 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година bia46 #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година heека е избришан #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година Лејла #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година Лакост #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година Ирина Алексеевна #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

14 октомври 2008 година Татјанавеј #

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

15 октомври 2008 година Окси # (автор на рецепти)

Супа со семе од сусам и јачмен од бисер

Друг необичен рецепт за пилешка супа со бисер од јачмен ќе го надополни делот од менито "Балансирана исхрана". Запознајте ме!

Состојки

• Пилешка супа - 1,5 л.
• Моркови - 400 гр
• Bellвонче пиперка - 400 гр.
• Бела зелка - 400 гр.
• Лук - 1 средна глава.
• Зеленчук од кромид - 2 гроздови.
• Перловка - ½ суп.л-патки.

Готвење:

Пире од домати, масло од сусам и семе од сусам - 2 лажици од секој производ.

За рецепт, пред-гответе го пилешкото количество, варено со корен зеленчук и лаврушка и натопете го јачменот од бисер.

Пржете го ситно исецканиот кромид и лукот во масло 1 минута, а потоа додадете семе од сусам и пржете уште 2 минути. Ставаме ситно исецкана зелка и слатка пиперка да се пржи. Ги мешаме сите производи и вриеме на тивок оган 5-7 минути. Истурете го зеленчукот со супа, сол, бибер, ставете јачмен. Гответе ја супата додека не биде подготвена последната.

Зачинета репка, бисер од јачмен и супа од целер

Обидете се со уникатен рецепт за сурова супа од јачмен од црвен бисер. Тој дефинитивно ќе ве изненади!

Состојки

• Цвекло - 1 кг.
• Екстра девствено маслиново масло - 50 ml.
• 2 глави бел кромид.
• Целер - 5 стебленца.
• Земјиште корен од ѓумбир - 10 g.
• Сува коријандер - половина лажичка.
• Пилешка супа - 0,8 л.
• Сол, мелен црн пипер.
• Јачмен од јачмен - 0,15 кг.

Готвење:

Варени измиени и сушени цвекло додека не се готви.

Истурете го маслото во тава и испржете ситно исечен кромид и целер на неа. По околу 8-10 минути, додадете ѓумбир и пржете уште 3 минути. На крајот ставаме јачмен од бисер, ситно исецкана репка и зачини. Добро измешајте и пополнете со пилешки фонд.

Ставаме на мал оган, ја покриваме супата со капак и готваме 25 минути. Се обидуваме ако зеленчукот е мек, тогаш супата е подготвена.

Истурете ја садот во чинии, посипете со билки и сервирајте со кисела павлака.

Традиционална супа од јачмен од бисер

Сепак, ручекот не е ручек без прв курс. Во овој капацитет, можете да го подготвите следниот рецепт.

Состојки

• Пилешка супа - 2 л.
• Залив лист - 2 ЕЕЗ.
• Бибер грашок - 5 количина
• Путер - 1 суп.л-патки. л
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Моркови - 2 парчиња.
• Стебло од целер - 1-2 парчиња.
• Лук - 2-3 заб.
• Јачмен - половина чаша.
• Зелените по вкус.
• Варете ја супата на пилешкото.

Готвење:

Ние го чистиме зеленчукот, се сече на коцки и го испраќаме во тавата со целер, лук и путер. Чорба за 7 минути.

Додадете јачмен и компири и пополнете со супа. Готвиме сè додека житарките не омекнат.

Ние го сечеме пилешкото месо веќе варено и, заедно со сол, билки, го ставаме во супата.

Црвена пилешка супа со јачмен во бавен шпорет

Аромата на оваа супа е во состојба да игра брутален апетит! По готвењето, треба да го истурите на чинии, да украсите со билки и да уживате во пријатен оброк!

Состојки

• Пилешка супа - 4 литри.
• Перловка - 1 мулти-стакло.
• Пилешко филе - фунта.
• Компири - 2 парчиња.
• Цвекло - 220 грама.
• Кромид, морков - 1 ЕЕЗ.
• Паста од домати - 45 мл.
• Одвод на нафта. - 2 лажици
• Свежи зелени - 70 грама.
• Провансални билки - не за секого.

Готвење:

Јачмен од бисер истурете ладна вода и оставете да се впие преку ноќ. Наутро или попладне, варете го пилешкото филе со житни култури додека не биде меко.

Кромид со моркови и цвекло, излупете, истријте, испратете во садот на мултиварот заедно со парче путер и доматно пире. Гответе пет минути на режимот „Печење“, а потоа истурете го пилешкото месо.

Исечете го филето од пилешко на мали погодни парчиња. Излупете го компирот, исечете го на ленти или коцки. Испратете ги подготвените состојки во супа. Сезона со зачини. Гответе го часот (режим на калење).

Измијте магдонос и копар, исецкајте, испратете ја супа заедно со ароматични провансалски билки. Гответе уште десетина минути со вклучување на апаратот на Steaming.

По подготвувањето на садот, може да се чува 24 часа во режимот на греење, така што во секое време можете брзо да го нахраните домот или гостите топли јадења ****

Пилешка супа со бисер од јачмен, пченка и грав

И покрај калориската содржина на садот, таа е многу здрава и богата. Го гледаме видеото и готвиме, следејќи ги препораките на готвачот.

Состојки

• Пилешки шунка - 4 парчиња.
• Перловка - 1 суп.л-патки.
• Конзервирани домати - 800 грама.
• Конзервирана црн грав - 400 гр.
• Пченка - 1 конзерва.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.

Готвење:

Потопете јачмен неколку часа и прелијте во колдер.

Исечете го и испржете го кромидот со зира и чили.

Во тавата, заедно со кромид и зачини, лежеше бисер јачмен, пилешки нозе.

Истурете во маса од 1,5 литри. вода. Доведете до вриење и извадете ја пената.

Додадете исецкани домати и оригано. Намалете ја топлината и вриете две четвртини од еден час.

Отстранете ги бутовите од пилешко месо, одделете го месото од коските и исечете ги на коцки.

Фрлете го гравчето во шлаг, исплакнете. Истурете во супа од пченка. Гответе 7-10 минути.

Наместо конзервирана грав, можете да користите претходно натопено свежо

Вратете го пилешкото во супата, измешајте.

Истурете ја чинијата во садовите и додадете го ренданиот чедар и зеленчук.

Пилешка супа со бадеми и јачмен

Опис на методот за подготовка на нежно пире од супа од брокули и карфиол соцвети. Вкусот на пржени бадеми снегулки и свежо готвен јачмен го надополнува овој прв курс.

Состојки

• Брокула - 0,35 кг.
• Карфиол - 0,25 кг.
• Пилешка супа - 2 л.
• Млеко - 750 мл.
• Суво бело вино - 80 мл.
• Бисер јачмен - 1 суп.л-патки.
• Бадеми снегулки - 100 гр.

Готвење:

Пред-натопете го и вриејте го отечениот додека не се готви Измијте ги свежи глави брокула и карфиол, расклопувајте ги во мали inflorescences и брзо вриејте шест минути во литар пилешка супа. Потоа, внимателно отстранете ги inflorescences со испружена лажица и пренесете ја зелката во колдер. Веднаш испрскајте ги со ладна вода. Издвои супа од зеленчук.

Тенок исечете ги кернелите од бадеми или купете готови снегулки од бадеми (5 супени лажици). Нежно испржете ги оревите во тава без маснотии. Бадемите треба да бидат розови, но не и да бидат изгорени.

Во посебен сад, загрејте ја млеко и зелка од зелка од супа до вриење. Ставете ги брокулата и карфиолот таму. Изматете го блендерот и доведете ја супата до светло вриење. Внесете бело полусуво вино. Зачинете со сол и пипер од каин. Потоа уште една минута и истурете на плочи, додавајќи по 2 лажици секоја од нив. варен јачмен. Посипете го секој дел со тост ливчиња од бадеми.

Марината со јачмен од бисер

Како што знаете, марината обично се прави со рендан ориз. Овој рецепт ги турка границите, кршејќи ги традициите. Готвење краставица со бисер јачмен и кисели краставички брзо и не проблематично.

Состојки

• Пилешко - 1 ЕЕЗ.
• Перловка - 1 суп.л-патки.
• Кромид - 1 репка.
• Морков - 100 грама.
• Кисели краставици - 200 грама.
• Компири - 3 парчиња.
• Марината од краставици - 1 суп.л-патки.

Готвење:

Варете пилешко и бисер јачмен во посебна тава.

Исечете го кромидот и чорбата во растително масло.

Исечете ги морковите и лежете во кромидот.

Ние трошиме краставици или три на ренде, пржете одделно, 5 минути и пренесуваме на друг зеленчук.

Ние го отстрануваме пилешкото од супа.

Во тенџере со супа, лежеше исечениот компир.

Изладената птица ја исекуваме на коски и пулпа.

Влакната од месо се враќаат во супата заедно со облекувањето со зеленчук-краставица.

Затегнатата краставица од краставица се додава во супата и се меша.

Супа за срдечен ручек

За готвење, треба да поминете околу еден час. Резултатот ќе биде вкусна богата супа со нежни парчиња пилешко што сакате да јадете се повеќе и повеќе. Следниот рецепт за супа (3 литри).

Состојки

• Пулпата на птицата е околу 1 кг.
• Сол - 1 суп.л-патки. л
• Копра - 1 куп.
• Јачмен - 100 грама.
• Компири - 4 парчиња.
• Кромид - 1 репка.
• Растително масло е по избор.
• Зачин - 1 лажиче
• Морков - 0,125 кг.

Готвење:

Филе од пилешко месо се истура со ладна чиста вода. Тавата е запалена. Супата се добива на оган со среден интензитет. Пената, како и со секоја супа од месо, треба редовно да се отстранува.Супа треба да остане транспарентна.

Месото е извадено. Мора да се сортира за да се добијат мали влакна, кои потоа повторно ќе се вратат во супата. Коските, доколку ги има, сите се исфрлени.

Пилинг компир. Коцки со компири се истураат во чинија со супа.

Јачмен се додава и супата е солена.

Можете да пржете моркови и кромид во растително масло, или можете да ги додадете сурови. Моркови и кромид се додаваат по 10 минути по почетокот на готвењето компири и јачмен.

На крајот на вриење на сите компоненти, се истура копра.

Садот треба да застане на оган уште 2 минути.

Топла супа се служи во длабоки чинии.

Пилешка супа со печурки, спанаќ и јачмен

Првиот врел оброк за ручек со житарки, зеленчук и печурки ја продолжува темата за печурки.

Состојки

• Пилешка супа - 2 л.
• Јачмен - 150 грама.
• Морков - 2 парчиња.
• Кромид - 1 ЕЕЗ.
• Целер - 2 стебленца.
• Шампињони - 300 грама.
• Лук - 20 грама.
• Варено пилешко - 400 грама.
• Рузмарин, мајчина душица, босилек - по 1 лажиче секоја од нив.
• Спанаќ - 150 грама.
• Бело вино - 100 грама.

Готвење:

Исечете ја целер, тенки моркови и среден кромид.

Ситно исецкајте го лукот. Мелењето на печурките со чинии.

Пржете го целиот зеленчук со печурки 10 минути во масло.

На крајот од чорбата, ставете бело вино и зачини во тава. Вирус дополнителни 5 минути.

Во длабок тенџере комбинирајте го задушениот зеленчук со печурки, јачмен од бисер. Веднаш штом ќе се готви, во тавата ставете билки, пилешки парчиња, спанаќ. Гответе уште 10 минути.

Супа со јачмен, парчиња пилешко месо и билки во бавен шпорет

Следниот начин да се готви првото јадење во бавен шпорет дефинитивно нема да ве остави рамнодушни. Аромата на пилешка супа ќе собере домаќинства во кујната!

Состојки

• Вода - 4 л.
• Перловка - 0,5 суп.л-патки.
• Пилешко - фунта.
• Кромид, морков - 1 ЕЕЗ.
• Копра, магдонос - по 1 куп.
• Кисело квас од пченични трици - неколку ул. лажици.
• Лаврушка, зачини - за секого.

Готвење:

Потопете јачмен за еден ден.

Исплакнете го пилешкото, ставете го во садот со мултиварот со добро отечени жлебови, наполнете со вода. Гответе еден час (режим на гаснење). По половина час готвење, не заборавајте да испраќате исецкан кромид и излитени моркови во супата. Сезона по вкус.

Извадете го пилешкото од мултиварот, одделете го месото од коските, повторно ставете го во супа. Повторно доведете до вриење, додадете квас.

Исплакнете зелени, исецка. Можете веднаш да ја испратите во супата или посипете го секој дел одделно - еве како тоа повеќе ви се допаѓа. Гответе дваесет минути на пареа.

Супа од Турција и бисер од јачмен

Во рецептот, пилешкото месо успешно се заменува со помалку масна мисирка, така што садот може да се конзумира дури и за време на диетата.

Состојки

• Супа од Турција - 2 л.
• Перловка - 1 суп.л-патки.
• Моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
• Зелените - по око.
• Сол по вкус.

Готвење:

Гответе ја супата на мисиркино месо, со корени од магдонос и целер.

Кога водата ќе зоврие, испуштете го јачменот од бисер и сецканите моркови и кромид. Гответе додека не се готви јачмен од бисер. Поделете го месото на влакна и лежете во тава. Солете ја супата, зачинете со бибер и билки.

Супа од сирење во бавен шпорет

Рецептот за правење супа од сирење во бавен шпорет со јачмен од бисер го диверзифицира дневното мени и го заситува телото со микронутриенти.

Состојки

• Сет од супа - 1,8 л.
• Брикети со сирење - 285 грама.
• Компири - 2 парчиња.
• Јачмен - 0,1 кг.
• Посно масло, зачини - на око.

Готвење:

Темелно исплакнете јачмен од бисер во ладна вода. Ослободете ги компирите од кожа, исечете ги во форма на коцки, зачинете ги во мулти-сад со подготвената житни култура. Истурете во околу два литри претходно варена супа, сол, бибер и варете два часа во режимот "чорба".

Излупете го зеленчукот за облекување и исецкајте го што е можно поквалитетно. Пржете сè во растително масло.

По 60 минути, ставете го задушениот зеленчук во сад со повеќе шпорети на житарката со компири, закачете ги исушените зачинети зеленили. Ситно исецкајте го сирењето и ставете го во супата неколку минути пред да заврши кулинарската акција.

Супа од јачмен со диви печурки

Шумските печурки имаат посебен вкус и арома од оние што се одгледуваат дома. Поради оваа предност на производот, супа од него се стекнува со посебна ситост и вкус.

Состојки

• Компири - 2-3 клубени.
• Сол, црн пипер - по вкус.
• Лаврушка - 2 лисја.
• Маслиново масло - 40 мл.
• Кромид, морков - 1 ЕЕЗ.
• Шумски печурки - 0,2 кг.
• Јачмен - 100-150 грама.
• Павлака - за сервирање.

Готвење:

Ние внимателно ги чистиме и миеме печурките.

За супа, потребни ви се 3 литри вода (можете да земете готова пилешка супа за ситост).

Во скоро врела вода, натопете ги печурките.

Во меѓувреме, излупете, исецкајте ги морковите, кромидот, компирот.

Пренесете во маслиновото масло целиот зеленчук, освен компирот.

Ги вадиме печурките од супата, исечени на коцки.

Ги враќаме во тавата заедно со задушен кромид и моркови.

Додадете јачмен и варете го 10-15 минути.

Потоа ги поставуваме коцките компири, неколку магдонос, сол, бибер.

Гответе ја супата додека клубени од компири не омекнат.

Послужете го садот со кисела павлака и билки.

Супа од јачмен од бисер со шампињони

Фановите на јадења од печурки ќе бидат среќни да рецепт на топол прв курс со таква состојка и срдечна јачмен од бисер. Технологија за готвење подоцна во статијата.

Состојки

• Пилешка супа - 1,2 л.
• Компири - 0,2 кг.
• Перловка - 70 гр.
• Шампињони - 150 гр.
• Бел кромид - 1 мал репка.
• Магдонос - 0,5 куп.
• Растително масло - за аматер.
• Бибер, сол - по 1 нотка.
• Мешавина од провансалски билки и тарагон - 15 g на секоја состојка.

Готвење:

Исечете ги компирите на средни коцки, печурки на четвртини. Ситно исецка на кромидот.

Ставаме исецкани компири во супа од супа и додаваме претходно натопена јачмен. Покријте и гответе десет минути.

Додека вриеме компири со житарки, правиме облекување од кромид и печурки. Поминете го кромидот во врела тава со путер две минути, а потоа измешајте го со печурки и извадете уште седум минути.

Сол, пиперка супа и ставете го пржениот кромид со печурки во неа. Варете уште 5 минути, а оставете ги остатокот од состојките - билки од тарагон, магдонос и Прованса.

Измешајте сè и варете додека не се подготви јачменот од бисер. Не плашете се дека компирот ќе се вари, бидејќи лабавата структура на зеленчукот ќе му даде супа одредена конзистентност и пријатен изглед.

Ја оставаме готовата супа 15 минути да инсистираме. Истурете ја садот во чинии и посипете со ситно сецкани билки.

Марината од јачмен во бавен шпорет

Ако сте убител на кисели краставички, тогаш следниот рецепт дефинитивно ќе одговара на вашиот индивидуален вкус. Комбинацијата на различни состојки создава невообичаено и уникатно јадење, а апаратите за домаќинство во лицето на мултикокер ќе го поедностават работниот процес.

Состојки

• Кисела краставица - 2 парчиња.
• Бисер јачмен - 0,5 суп.л-патки.
• Коски од свинско месо (или пилешко) - 0,5 кг.
• Моркови, кромид - 1 ЕЕЗ.
• Компири - 3-4 парчиња.
• Сол, масло за пржење - за око.

Готвење:

Истурете масло во садот за мултиварда и поставете го исецканиот кромид со моркови и пржете.

Бисер јачмен се прелива врела вода.

Ситно исецкајте ги краставиците.

Кога кромидот и морковите се задушени, ние воведуваме јачмен за нив.

Без да го исклучиме режимот "Пржење", го испраќаме измиеното месо во бавниот шпорет.

По 4 минути, поставете ги краставиците и солта на останатите состојки.

Во режимот „Супа“, садот се готви околу 40 минути.