Вкусен и миризлив леб со сирење и лук.

• Состојки
• Топла вода - 1 чаша
• Мед - 1 лажица
• Сув квасец - 2,25 лажички
• Сол - 1 лажичка
• Брашно - 3 чаши
• Маслиново масло
• Сирење (тврдо) - 140 гр
• Масло од лук - 100 гр (маслиново масло + лук)

1. Во голем сад измешајте вода, мед и квасец. Оставете го 5 минути за да го оставите квасецот да започне да се активира. Додадете сол и брашно. Месете го тестото.

2. Подмачкајте сад околу рабовите и тестото со маслиново масло. Покријте го садот со залепен филм или крпа и оставете го тестото да се крева за еден час.

3. Поделете го готовиот тесто на 2 еднакви делови. Извиткајте 2 издолжени багети по должината на тавата. Багетата може да се извртува неколку пати за да се добие убав цртеж во финалето.

4. Ставете ги на сад за печење, затворете ги и оставете ги на топло место уште 30 минути. Загрејте ја рерната на 175 степени и ставете сад за печење со багети 20 минути.

5. Во ова време, ситно исецкајте го сирењето.
Извадете го садот за печење од рерната, подмачкајте ги багетите со масло од лук и вратете ги уште 5-7 минути додека лебот не почне да кафеава и златна боја.

6. Извадете ја од рерна и оставете да се излади 15 минути. Исечете по должината на багетата. Подмачкајте и ставете парче сирење.

7. Ставете ја во рерната уште 3-5 минути додека сирењето не се стопи.
Послужете веднаш.

• Состојки
• Топла вода - 1 чаша
• Мед - 1 лажица
• Сув квасец - 2,25 лажички
• Сол - 1 лажичка
• Брашно - 3 чаши
• Маслиново масло
• Сирење (тврдо) - 140 гр
• Масло од лук - 100 гр (маслиново масло + лук)

• Споделете го рецептот:
• ВКонтакте
• Фејсбук
• Соученици
• Твитер

Интересен рецепт, едноставно не е јасно: дали го ставате сирењето во чекор 3 или е нешто што се стопи и чашата по чекор 6?

ставете го сирењето во чекор 6. и во чекор 3 едноставно е опишано дека за убава шема можете да ја пресвртите багетата, но јас не)

Салата од табула е ориентално јадење. Главните состојки во салатата се булгур и ситно сецкан магдонос. Наместо булгур, можете да користите кускус. Исто така, во составот на табулата се додава нане, домати, зелен кромид, билки и зачини

Во летната сезона на Бери, можете лесно да направите без слатки и чоколадо, заменувајќи ги со вкусни и здрави десерти од Бери. Јагода и крем десерт е една од опциите за здрави слатки. За да се намали содржината на калории, кремот може да се замени со млеко, шеќер, мед или ако бобинки се слатки, тогаш можете да направите без дополнителна сладост.

Модар патлиџан не е само ролни, кавијар и чорба, тоа е исто така многу вкусни и миризливи салати. Модар патлиџаните се совршено комбинирани со друг зеленчук, како и со пилешко, печурки, сирење. Обидете се да направите салата од модар патлиџан, фета сирење, домати и ореви.

Вкусен и здрав третман за возрасни и деца. Домашен сладолед од јагода, ладен, ароматичен, вкусен - што би можело да биде подобро во врел летен ден?

Се добива прекрасна супа од пастрмка од риба. За да ја подготвите супата, можете да земете сет од риба супа: гребен, грб, опашка, ребра. Излегува буџет и вкусен.

За мене, салата од зеленчук со наут не е само салата, туку е две во една: странична чинија со салата. Пилиња му дава полнота на салатата и затоа дел од оваа салата заменува за полнење со полноправно јадење. Ги советувам сите loversубители на кокошки да пробаат готвење според овој рецепт, се надевам дека ќе уживате.

Пилешка паста со желатин е друга алтернатива за чување колбас. Лесен и едноставен рецепт. И покрај присуството на желатин, пастата е нежна и мека. Може да послужите како сендвич со сечење на пастата со слоеви или мали портокалови пасти од мали калапи.

Таратор е бугарска ладна супа која воопшто не личи на супа. Има минимум состојки и времето за нејзино подготвување исто така ќе бара минимум. Тараторот се служи на различни начини: во длабок сад, како супа, или, ако е повеќе течност, тогаш во чаша до второто јадење. Изберете ја опцијата што ви се допаѓа и готвите, жешкото лето е скоро зад аголот.

Чекор по чекор рецепт

Неверојатно вкусен и миризлив леб со сирење и лук.Аромата на овој леб ќе ги собере сите ваши роднини во кујната.Не верувам во тоа? Проверете го :) Навистина е многу вкусно, меко одвнатре, со деликатна кора од сирење однадвор. Само треба да го пробате :)

Подигнете го брашното и измешајте со квасец и сол.Во тегла, измешајте вода, мед и маслиново масло.Дополната смеса додајте ја во брашното и изматете го тестото со рацете или со помош на миксер.Се оставете го тестото да се одмори 30 минути, покријте го садот со припиена фолија. За лук путер измешајте меко путер со лук преку преса.

Изматете го тестото, маснотии со масло од лук, посипете со сирење и мајчина душичка.Се рерна на температура од 170С околу 25-30 минути. (Се зависи од вашата рерна)

За да го послужите готовиот леб, исечете го на квадрати.За детали, видете го видеото подолу.

Ви посакувам добар апетит и добро расположение! :)

Рецепт со лук со лук со сирење и зелена боја по чекори

Ако бел леб исчезне или само се исуши поради невнимание, тогаш тоа мора итно да се примени и од тоа треба да се подготви нешто необично. Лебот можете да го исечете на парчиња и испржете ги тостевите или кретуните, лебот можете да го ставите на крекери, но најдобро е да го направите навистина вкусно.

Како е тоа? Лесно! Дури и најздодевниот леб од пченица лесно се претвора во прекрасен италијански третман или дури и закуска. Значи, подгответе го лукот од лук со сирење и билки.

Готвење по чекори:

Следниве состојки се вклучени во рецептот за мајмун леб: пченично брашно (премија), млеко (може да земете содржина на маснотии), какво било тврдо или полу тврдо сирење (Мермер во состојките што ги нудим како опција), шеќер, путер, свеж лук, сол и квасец со голема брзина (прочитајте повеќе за квасецот подолу).

Готвење тесто од квасец. Подигнете пченично брашно од највисоко одделение во соодветно јадење. Се разбира, можете веднаш да ја истурите директно на работната површина (маса), но во сад е поудобно. Неколку зборови за квасец: не е неопходно да се преземат големи брзини - тие едноставно ќе бидат соодветни суви (исто така 5 грама - ова е 1 лажичка со слајд) или свежо / влажно / притиснато (точно се користат 3 пати повеќе, што е 15 грама). Таквиот квасец не се меша веднаш со пченично брашно, туку се активира во топла засладена течност 10-15 минути. За овој рецепт, можете многу малку да загреете половина чаша млеко со лажичка гранулиран шеќер и да го растворите квасецот во него. Јас користев голема брзина, па ги додадов веднаш во брашното, што двапати претходно го проседов. Ние ставаме таму 1 лажичка шеќер и сол, измешаме сè - така што најголемиот дел производи се рамномерно распоредени низ целата смеса.

Ние правиме дупка во центарот и истураме топло (не топло, но пријатно топло) млеко во него. Измешајте сè со раката или лажицата, така што брашното се навлажнува.

Треба да испаднат грутки од брашно, по него можете да додадете 50 грама растопен, малку топол путер. Почнуваме да го мачкаме тестото со рацете или со помош на миксер за тесто (машина за леб) - на кого е поудобно.

Треба да го мачкате ова тесто од квасец за леб од мајмуни доста долго - најмалку 10 минути, па дури и подобро подолго. Како резултат, ќе добиете мазно, целосно униформно тесто. Не треба да биде премногу мек, па дури и повеќе леплив. Ова тесто од квасец ја задржува својата форма совршено, еластично и еластично. Во процесот на месење, може да биде потребно малку повеќе или малку помалку брашно отколку што наведов во состојките - ова зависи од неговата содржина на влага. Тестото го ставаме во сад и го оставаме во сад (секогаш ги мијам садовите во кои тече тестото - едноставно не ми се допаѓаат валканите). Тестото го испраќаме во топлина 1 час, по што правиме светло затоплување, повторно заокружувајќи го и повторно во топлина уште 1 час. Каде е подобро да се шета тесто и што значи топло место? Постојат неколку опции. Прво на сите, во рерната со светилка на (излегува околу 28-30 степени - температурата е идеална за ферментирање на тесто од квасец). Потоа ја затегнуваме чинијата со тестото со залепен филм или ја покриваме со крпа изработена од природна ткаенина (лен е најдобро одговара), така што површината не ветер и кора. Сè уште можете да дозволите тестото да талка во микробранова печка, во која прво ја внесуваме чашата вода до вриење. Тестото ќе се крене со затворена врата, а стаклото ќе застане таму. Тогаш садот не треба да се затвора со ништо, бидејќи водата ќе испари, со што ќе се задржи потребната влажност. Само проверете дали никој ненамерно не ја вклучува микробранова печка, во спротивно тестото ќе исчезне и нема да има леб од мајмуни.

По околу еден час, тестото ќе се вклопи добро и двојно по волумен (ова е барем).

Нежно смачкајте го, ослободувајќи вишок гас, заокружете го и повторно со топло место уште еден час.

По втор пат, тестото за идниот мајмунски леб ќе расте уште повеќе - точно 3, или можеби 4 пати. Патем, сакам да зборувам малку за времето на ферментација на тестото од квасец и за докажување на работните парчиња. Се надевам дека разбравте дека овој концепт е релативен. Што значи ова? Па, на пример, рецептот вели дека на тестот треба да му се овозможи да одмори 1 час. Вие разбирате дека 1 час е времето кога го зеде авторот на овој рецепт. +/- 10-15 минути - совршено прифатливо отстапување, целото време на ферментација на тестото од квасец зависи од многу фактори. Свежина (и како резултат на активност) на квасец, квалитет на брашно, собна температура, количина тесто - сето тоа влијае на времето на ферментација и зацврстување. Затоа, никогаш не ги почитувајте овие препораки - треба да го почувствувате тестото, да разберете што му треба и тогаш ќе го готвите чисто интуитивно.

Фаза на формирање на идни бухти: поделете го тестото на мали парчиња (обидете се да ги направите со иста големина) не повеќе од кајсија. Секое парче тесто мора да се заобли и да се тркала во топка (како да го направите ова може да се види во овој рецепт - 11-14 чекори). Ги покриваме со прилеплив филм или крпа за да не ветер.

Во меѓувреме, триеме на ситно ренде 100 грама сирење.

Во посебен сад ставаме 50 грама путер и голема чешне свеж лук, што мора да се пренесе преку преса или да се исецка на фин ренде.

Ние го загреваме путерот со лук - на шпоретот или во микробранова печка (ова е побрзо и поудобно). Маслото не треба да биде топло, но пријатно топло.

Ставете ја секоја топка тесто во путер и лук.

Однапред ќе подготвиме соодветно тркалезно сад за печење - имам дијаметар од 26 сантиметри. Најдобро е да се користи разделен калап со дупка во центарот, но немам таков, затоа ставам прстен за обликување во средина (можете да користите чиста лименка од грашок или пченка, на пример). Поставете ја садот за печење со хартија за пергамент (не треба да го маснотирате со масло) и пренесете ги миризливите завери во него во шема на дама во еден ред. Дупката во центарот е потребна така што мајмунскиот леб е добро испечен.

Посипете топчиња со тесто со сецкан кашкавал.

Остатокот од топчињата ставете го во миризливо масло на врвот.

И повторно, посипете со рендано сирење. Оставете го работното парче да се одмори 30-35 минути на топло место (покријте ја калапот со крпа или затегнете со филм за прицврстување).

За ова време, тестото е отворено и работните парчиња се заокружуваат - време е да ги испечете. Нема потреба да се подмачкува површината, бидејќи има многу путер и сирење.

Ние готвиме мајмунски леб со сирење и лук во загреана рерна на просечно ниво 30-35 минути на 180 степени. Се сеќавате на што пишував за времето? Во овој случај, времето за готвење исто така може да варира - сето тоа зависи од карактеристиките на секоја одредена печка. Главниот показател за подготвеноста за печење е неговото појавување - веднаш штом тестото се зголеми во волумен за фактор од два, стана црвено и ви се допаѓа, сè е подготвено. Важно е да не се исушат колачињата и тогаш готовиот тесто ќе биде сочно, нежно и меко. Ние го вадиме мајмунскиот леб од рерната и оставаме да се олади во форма 5-10 минути.

После тоа, извадете ги theидовите и извадете го калајот од центарот. Се префрламе на чинија и може да се сервира.

Највкусниот мирисен мајмунски леб со топлината на топлината, иако тоа не се препорачува. Крцкаста златна кора, воздушна трошка и сирење што се протега внатре се вистински третираат. Богатиот крем вкус на сирење и нежен вкус на лук ќе ве натера повторно да се вратите во кујната повторно и повторно. Ве уверувам, толку голем леб веројатно нема да остане на маса најмалку еден ден! Тања, благодарам многу за нарачката! Одделна благодарност од моето семејство (тие ме прашуваа да го испепам овој посебен леб многу месеци).