Што не можете да јадете со дијабетес: список на забранета храна

Пациентите со дијабетес мора да се придржуваат кон ограничувањата на храната. Забрана за одредени видови храна постои за дијабетес тип 1 и тип 2. Диетата е најважниот аспект во борбата против компликациите на дијабетесот. Диетитичарите препорачуваат елиминирање на брзите јаглени хидрати од диетата заснована на моносахариди. Ако внесувањето на овие супстанции во организмот не може да биде ограничено, тогаш со дијабетес тип 1, употребата на едноставни јаглени хидрати е придружена со воведување на инсулин. Кај дијабетес тип 2, неконтролираното внесување на лесно сварливи јаглени хидрати во организмот предизвикува дебелина. Меѓутоа, ако пациентот има хипогликемија со дијабетес тип 2, јадењето јаглени хидрати ќе го зголеми нивото на шеќер на нормално ниво.

Прирачник за диетална исхрана се формулира лично за секој пациент, следниве артикли се земени предвид при развивање на нутриционистички систем:

тип на дијабетес
возраста на пациентот
тежина
пол
дневно вежбање.

Која храна не може да се јаде со дијабетес

Одредени категории на храна се под забрана:

Шеќер, мед и вештачки синтетизирани засладувачи. Шеќерот е многу тешко да се исклучи целосно од исхраната, но многу е важно да се намали внесот на шеќери во организмот. Можете да користите специјален шеќер, кој се продава во специјализирани оддели на производи за дијабетичари,
Печење путер и тесто за печење тесто. Оваа категорија на производи содржи прекумерна количина на едноставни јаглени хидрати и затоа може да го комплицира текот на дијабетесот со дебелина. За дијабетичари, 'ржан леб, производи од трици и интегрално брашно ќе бидат корисни.
Слатки од база на чоколадо. Млекото, белото чоколадо и слатките имаат многу висока содржина на шеќер. Дозволено е на дијабетичарите да јадат горчливо чоколадо со содржина на прав од какао во грав од најмалку седумдесет и пет проценти.
Овошје и зеленчук кои содржат многу брзи јаглени хидрати. Прилично голема група на производи и затоа е важно да се запамети на списокот на она што не можете да го јадете со дијабетес: компири, цвекло, моркови, грав, датуми, банани, смокви, грозје. Таквата храна драматично ја зголемува гликозата во крвта. За исхраната на дијабетичар, зеленчук и овошје се погодни: зелка, домати и модар патлиџан, тиква, како и портокали и зелени јаболка,
Овошни сокови. Дозволено е да се консумира само свежо исцеден сок, силно разреден со вода. Пакуваните сокови се „нелегални“ заради високата концентрација на природни шеќери и вештачки засладувачи.
Храна богата со животински масти. Дијабетичарите подобро е да не јадат големи количини путер, пушеле месо, масни супи со месо или риба.

Препорачана храна за дијабетичари

Дијабетичарите можат да јадат целосно, задоволувајќи ги потребите и вкусот на телото. Еве список на групи на производи прикажани за дијабетес:

Храна богата со растителни влакна. Ова вклучува груби зрна, одредени видови овошје и зеленчук, ореви. Растителните влакна помагаат во одржување на нивото на гликоза во крвта во опсегот на прифатливи вредности, а исто така помагаат во нормализирање на нивото на холестерол. Од овошје, јаболка, праски и грејпфрути се погодни за дијабетичари. Во исто време, не се препорачува да се јаде голем број на овошје, дневната исхрана ќе биде подобро поделена на пет или шест приеми,
Говедско месо со малку маснотии, како и говедско бубрезите, црниот дроб и срцето.
Сурови житарки. Како такво, на полиците на продавниците презентирани тестенини направени од цели зрна и темно непарен ориз,
Диетално месо од живина. Пилешко со малку маснотии е погодно. Ако е можно, подобро е да се јаде гуска од месо или мисирка,
Храна базирана на риба и морска храна. Како метод за преработка на производи, подобро е да се користи готвење или чорба, наместо пржење,
Јајца од живина: дијабетичарите подобро консумираат само бело од јајце, бидејќи јадењето жолчки може да доведе до нагло зголемување на холестеролот,
Млечни производи со малку маснотии: употребата на млеко со мал дел од маснотии, кефир со малку маснотии или јогурт, и тврдо сирење со малку маснотии има позитивен ефект. Во исто време, употребата на урда негативно влијае на текот на дијабетесот (можете да јадете нискомаслено урда).

Како што споменавме порано, дијабетес тип 2 додека се игнорира диетата е полн со дебелина. За да се одржи телесната тежина под контрола, дијабетичарот треба да прима не повеќе од две илјади калории на ден. Точниот број на калории го одредува диететичарот, земајќи ја предвид возраста, тековната тежина и видот на вработување на пациентот. Покрај тоа, јаглехидратите треба да бидат извор на не повеќе од половина од добиените калории. Не занемарувајте ги информациите што производителите на храна ги посочуваат на пакувањето. Информациите за енергетската вредност ќе помогнат да се формира оптимална дневна исхрана. Пример е табела во која се објаснети диетата и диетата.