Пржено карфиол со јајца > Диета за дијабетес

Не е тајна дека карфиол е корисен за човечкото тело, како за возрасни, така и за деца. Содржи хранливи и есенцијални киселини, лесно сварливи протеини, растителни влакна и витамини. Карфиол е диетален производ. Покрај тоа, таа е една од првите што се воведува во исхраната на децата. Карфиол со јајца е прилично лесен сад за подготовка. Совршено заменете целосен појадок или вечера, а да не зборуваме за времето заштедено на готвење. Ова јадење е божји дар за секоја домаќинка и добра мајка. Во исто време апетитот, вкусен, задоволувачки и што е најважно - многу корисно. Пржена карфиол со јајца - лижете ги прстите! Обидете се и уживајте во нежниот вкус!

Чекор по чекор рецепт со фотографија

Предлагам да се готви карфиол со јајце на не толку традиционален начин. Така подготвената зелка е многу мирисна и слатка, со печена кора од сирење.

Willе ни требаат вакви производи.

За да ја сортирам зелката во inflorescences, сепак ги исекувам на помали парчиња. Варете зелка во добро солена вода сè додека не биде мека. Некој сака помек, а некој потешко. Се варив 5 минути.

Потоа исфрлете ја зелката на сито и исушете го воздухот.

Во меѓувреме, доматот исецкајте го на коцки, исецкајте го кромидот.

Решетки тврдо сирење.

Пржете го кромидот во путер, а потоа додадете ги доматите и солта. Држете на оган неколку минути за да ги оставите доматите малку да лебдат.

Измешајте јајца со млеко, сол и зачини, лесно размахване со размахване.

На дното на калапот, ставете го пржениот кромид-домат заедно со маслото. На врвот - варена зелка.

Истурете во мешавина од јајца.

Посипете со сирење и ставете го печењето во рерната до златно кафеава боја.

Времето за печење е релативно. Потребно е јајцата да ги искористи, а сирењето да биде кафеаво. Околу 20 минути на 190 степени.

Вака изгледа карфиол со јајце директно од рерната. Можете да го поставите на плочи, исечете ги на парчиња и малку prубопитно со шпатула одоздола.

Рецепт "карфиол со јајце":

Земаме свеж или замрзнат карфиол. Свежата зелка прво мора да се исчисти од лисја, да се измие, да се искористи во inflorescences. Истурете вода во тавата најмалку 1 литар. Го ставаме на огнот и доведуваме до вриење. Солена вода. Фрли зелка. Гответе го 5-7 минути (за да не стане "хаос"). Земете голема тава. истурете растително масло. Сиво. Ја шириме зелката. Лесно пржете. Претепајте јајца со млеко и истурете ја оваа смеса во тавата. Сол по вкус. Ние ги оставаме пржените јајца да готват на тивок оган 5-8 минути.

Бон апетит!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Коментари и прегледи

14 јуни 2018 година inna_2107 #

1 октомври 2012 година Зајана # (автор на рецепти)

1 октомври 2012 година Margoshe4ka1 #

24.09.2011 година Зајана # (автор на рецептот)

Пред 121 месеци Зајна # (автор на рецептот)

Пред 121 месеци ЈУНИ #

Пред 121 месеци crybell #

Пред 121 месец Мамо Олиа #

Пред 121 месеци мелинда #

Пред 121 месец промаши #

Пред 121 месеци руска #

13 јули 2009 година tat70 #

13 јули 2009 xsenia #

Добро да се знае

За готвење, можете да користите и свежа и свежо замрзната зелка. Ако купивте свежа глава зелка, тогаш треба да се исчисти од долните лисја. Потоа се препорачува да ја натопите главата за четвртина од час во солена вода. Ова е неопходно така што гасениците и црвите, кои можат да бидат внатре, да лебдат на површината на водата.

Потоа зелката се мие и со нож расклопувана во мали inflorescences. Следно, зелката мора да се бланшира. Цветовите се натопуваат во солена зовриена вода и се варат 5-7 минути.

Ако се користи замрзната зелка, тогаш е исклучена подготвителната фаза, inflorescences се истураат во тава со масло директно од торбата.

Интересни факти! Најголемиот карфиол е претставен пред јавноста во 2014 година. Го воспитуваше Питер Глисебрук, познат специјалист за одгледување гигантски зеленчук. Дијаметарот на носителот на рекордот беше 1,8 метри, а тежината беше повеќе од 27 кг.

Пржена карфиол со јајце

Вкусен карфиол со јајце, пржено во тава, готви многу брзо и лесно.

600 гр карфиол
2 јајца
1-2 лажици брашно
2 лажици растително масло,
1 нотка сол, зачини по желба.

Ние ја чистиме зелката, ја миеме и расклопуваме во мали inflorescences. Во голем сад, зовријте вода, додадете сол. Ние фрламе зелка во врела вода, готвиме 5-7 минути од моментот на вриење. Ние ја исфрламе зелката во шпорет, оставете ја супата да се исцеди, исплакнете ја зелката со ладна вода, така што побрзо да се олади.

Совети! Кога вриете карфиол во вода, покрај солта, се препорачува да додадете нотка на лимонска киселина или круг на лимон. Киселината ќе помогне да ја задржите зелката бела.

Во посебен сад, претепајте го јајцето со додавање сол и мала количина брашно. Уживајте во подготвената и исушената соцвета на зелка во мешавината на јајца, измешајте.

Во тава, загрејте го растителното масло. Ние ги шириме inflorescences во еден слој, пржете од двете страни до златно кафеава боја. Ако не можете да ја ставите целата зелка во еден слој во тавата, испржете ги inflorescences во серии.

Послужете зелка како главен курс со домат или кој било друг сос. Може да послужите таква зелка како гарнир за печено или пржено месо, котлети, колбаси.

Карфиол со сирење и јајце

Подгответе карфиол со сирење и јајце, ќе испадне вкусно и задоволувачко.

600-700 гр. карфиол
3 јајца
150 гр. сирење
3-4 лажици млеко или крем,
сол по вкус
2 лажици растително масло.

Карфиол јасно од лисја и расклопувајте за inflorescences. Оставете inflorescences во солена зовриена вода и варете од моментот на вриење 10 минути. Потоа ги фрламе inflorescences во ладилник и истураме ладна вода на неа.

Сирењето рендаме на ситно ренде. Претепајте јајца со размахване или вилушка. Победете додека пената не е неопходна, доволно е да се постигне поврзаност на протеини и жолчка. Ги посолуваме јајцата, додаваме млеко или павлака, истураме во ренданото сирење, измешаме.

Ние го загреваме растителното масло во тава, ги шириме картофлестите соцвети и малку ги пржеме. Истурете ја зелката со подготвената мешавина од јајце-сирење, намалете ја топлината и покријте ја тавата со капак. Гответе додека не се зготват јајцата.

Карфиол со јајце и павлака

Друга опција за готвење е карфиол со јајце и павлака.

500 гр. inflorescences на карфиол,
2 јајца
3 лажици кисела павлака,
сол, мелен црн пипер, лук од сув земјата - по вкус,
1-2 лажици масло за готвење за пржење.

Ја разгледуваме главата на зелка за inflorescences. Ние ги шириме inflorescences во врела вода, која нема да заборавиме да ја сол. Гответе зелка од моментот на вриење 7-8 минути. Потоа ја исцедуваме супата и посипуваме inflorescences со ладна вода.

Во сад претепајте ги јајцата со сол и зачини. Загрејте го маслото во тава. Ние ги шириме подготвените соцвети за зелка, испржете малку. Потоа, истурете ги јајцата и добро измешајте. Штом јајцата почнаа да се поставуваат, ставете павлака во тава. Сезона по вкус со зачини. Добро измешајте. И држете го на оган 2-3 минути.

Вкусна зелка со јајце и колбас

Подготвување вкусна зелка со јајце и колбас е лесно. За готвење, можете да користите варена или варена пушена колбас, колбаси или колбаси се исто така погодни.

200 гр. inflorescences на карфиол,
150 гр. колбаси
1 кромид,
4 јајца
зачини и сол по вкус,
масло за готвење за пржење.

Ја разгледуваме главата на зелка за inflorescences. Бланширајте ги во солена вода што врие 5-7 минути. Зелка треба да биде мека, но не зготвена. Ја исцедуваме целата супа, ја исплакнуваме зелката со ладна вода и ја фрламе во штитник, така што целата течност ќе ја снема и зелката се исуши.

Колбасот ја исекуваме со широка слама. Ако колбаси се користат наместо колбаси, тогаш тие треба да се исечат на кругови. Претепајте јајца со мала количина сол. Излупете го и ситно исецкајте го кромидот.

Топлина масло во тава. Пржете го кромидот на неа. Веднаш штом кромидот ќе почне да се здобива со златна нијанса, додадете ја колбасот и оставете да се кафеава. Потоа додадете карфиол и добро измешајте. Зачинете го садот по вкус со зачини.

Истурете ги претепаните јајца во тавата и пржете со постојано мешање додека не се зготват јајцата. Послужете го садот веднаш, не дозволувајќи да се излади.

Карфиол со млеко и јајце во тава

Лесно и нежно јадење - карфиол со млеко и јајце во тава. Лесно е да се готви.

500 гр. inflorescences на карфиол,
3 јајца
1 литар вода
сол по вкус
1 чаша млеко
2 лажици растително масло,
пар зеленика зелена боја за сервирање.

Ние ја чистиме зелката од карфиол од долните лисја. Потоа се расклопуваме во inflorescences. Се вари литар вода (колку што е можно), додадете сол по вкус. Спуштете ги inflorescences во врела вода и доведете до вриење. Гответе зелка за 5-7 минути. Inflorescences во никој случај не треба да зоврие. Исцедете ја супата, отфрлајќи ја зелката во колдер. Потоа посипете ја зелката со ладна вода и оставете ја течноста да се исцеди целосно

Претепајте јајца со додавање сол, истурете во млекото и измешајте. Загрејте го путерот во тава. Ние ја шириме зелката и пржеме 2-3 минути. Потоа во тавата истурете ја смесата од јајце-млеко. Намалете ја топлината, покријте ја тавата со капак и варете додека не се подготвени јајца. Пред сервирање, исечете го садот на делови, како тепсија. Служете со зеленило.

Карфиол во тесто со јајца

Одличен жешко мезе е карфиол во тесто. Ние подготвуваме тесто врз основа на јајца.

600-700 гр. карфиол
3 јајца
4 лажици брашно + брашно од брашно,
2 лажици млеко,
сол, црн пипер по вкус,
масло за готвење за пржење.

Излупени лисја од карфиол, измиени. Главата на зелката ја сортираме во средни соцвети. Потопете ги inflorescences во солена зовриена вода и варете 7-8 минути. Ја исцедуваме супата, ја ладиме зелката и ја сушиме многу добро. За да го направите ова, поставете ги inflorescences на хартиени крпи.

Совети! Ако не е доволно да се исуши бланшираната зелка, тестото едноставно нема да се држи до него и ќе падне во текот на процесот на печење.

Претепајте јајца со сол и бибер. Можете да додадете и други зачини. Истурете млеко во јајцата и постепено истурете го брашното. Добро измешајте. Треба да добиеме тесто малку повеќе течно од кисела павлака.

Во тава со високи страни, загрејте го растителното масло. Треба да има доволно масло, така што поставените inflorescences се нурнати во него на половина пат нагоре.

Цветници од карфиол најпрво се распаѓаат во брашно, а потоа се натопуваат во тесто и се шират во врело масло. Ние ги распоредуваме парчињата на растојание едни од други. Пржете од сите страни до златно кафеава боја. За да го отстраните вишокот на масло, распоредете ги пржените inflorescences на хартиени крпи. Ние служиме зелка во тесто топло или топло со некој вид ладен сос.

Карфиол со домати и јајца

Карфиол оди добро со разни зеленчуци. Значи, карфиол со домати и јајца не е само вкусен, туку и убав.

500-600 гр. карфиол
1 голема месести домат,
3 лажици растително масло,
2 лажици земјата крекери,
1 јајца
1 куп магдонос
сол и зачини по вкус.

Ние ја чистиме зелката од карфиол од лисјата и ја издвојуваме, отсекувајќи ги inflorescences. Ставаме доволно вода да зоврие, солена вода по вкус. Истурете во тава со вреќи вода што се врие и повторно донесете врие. Гответе зелка за 5-7 минути, зелката треба да стане мека, но во никој случај, не се вари во каша. Исцедете ја супата целосно и оставете ја зелката да се олади.

На домат, правиме кружен плиток засек одозгора. Ставете го доматот во врела вода и варете го 1 минута. Го извадуваме доматот со засечена лажица, посипете го со ладна вода. Потоа извадете ја кора од доматот.

Исечете го доматот на четвртини, нежно извадете го семето заедно со течноста. Пулпа од домати исечена на коцки.

Загрејте го маслото во тава. Ние ги шириме коцките домати и вриеме 5-7 минути, додека доматите не почнат да се претвораат во сурова. Сол и бибер. Ние ги шириме соцветите од зелка во маслата од домати, измешаме и продолжуваме да шиеме уште 5 минути.

Во меѓувреме, победи ги јајцата со зачини. Исплакнете и ситно исецкајте го магдоносот. Додадете магдонос во зелката, посипете го садот со земја крекери и истурете ја смесата од јајца. Гответе над тивок оган додека не се готват јајцата.

Карфиол во јајца и лебници

Друг рецепт е лебниците од карфиол.

600 гр Карфиол
2 јајца
месни лебници за кршење,
растително масло за пржење,
сол, црн пипер по вкус.

Земете глава зелка, откинете ги долните лисја. Потоа, со помош на нож, ја расклопуваме главата на зелка во индивидуални inflorescences со средна големина. Истурете доволно вода во тавата, додадете сол. Веднаш штом водата ќе зоврие, спуштете ги inflorescences во врела вода.

Гответе од моментот на секундарно вриење 7-8 минути. Ние ја проверуваме подготвеноста на зелката со вилушка. Основата на inflorescence треба лесно да се пробие. Но, вие не можете да варите зелка, затоа строго го следиме времето за готвење.

Ние ја исцедуваме супата од зелката, ја посипуваме со ладна вода, добро ја исушиме. Претепајте јајца со сол и омилени зачини. Истурете лебници во посебна чинија.

Загреваме растително масло во тава, слојот на маслото треба да биде 1,5-2 см.Не го запленуваме еден inflorescence на вилушка, го натопуваме во претепани јајца, а потоа добро се тркаламе во лепчиња.

Ние ги шириме inflorescences во масло и пржете додека не се појави вкусна кафеава кора. Ние ги шириме пржените inflorescences на салфетки за да отстраниме вишок масло.

Готвење од замрзнат карфиол

Морам да кажам дека рецептот за замрзнат карфиол се разликува малку од рецептите кои користат свеж зеленчук. Разликата е во тоа што зелката не треба да се бланшира, таа веднаш се става на тава за пржење.

400 гр. замрзнат карфиол,
70 гр. путер
3 јајца
1 куп цилантро, магдонос, копар,
2 кромид,
сол, зачини по вкус.

Во тава, стопете ја половина од одредената количина путер. Истурете ситно сецкан кромид во маслото, пржете додека не се појави златна нијанса. Потоа шириме замрзнат карфиол на кромидните соцвети, измешаме и вриеме 8-10 минути, додавајќи го преостанатиот путер. Чувајте на слаба топлина.

Додека зелката готви, измијте и ситно исецкајте ги зелените. Победете ги јајцата со зачини и измешајте ги со билки.

Истурете ја смесата од јајца во зелка, спуштете ја топлината и гответе го садот под капакот додека јајцата не се подготвени. Ние служиме зелка на страничното јадење за месо или како независно јадење.