Печење без шеќер, глутен и лактоза

Класичен орев торта секогаш ме потсетува на моето детство. Баба ми често печеше таква. Рецептот е погоден за нискокалорична диета.

Ако користите прашок за пециво без глутен, ќе добиете торта со мала содржина на јаглени хидрати (помалку од 5 гр јаглени хидрати на 100 грама), како и глутен во составот.

Состојките

• 100 гр путер,
• 150 гр еритритол,
• 6 јајца
• 1 шише ванилин или природен вкус,
• 400 гр сецкани лешници,
• 1 пакет прашок за пециво
• 1/2 лажичка цимет
• 100 гр чоколадо со 90% какао,
• 20 гр лешници, сецкани на половина.

Состојките се за 20 парчиња. Подготовката за готвење трае 15 минути. Времето за печење е 40 минути.

Готвење

Состојки за рецепт

Загрејте ја рерната на 180 степени во режим на конвекција или до 200 степени во горниот / долниот режим на греење.

Важна забелешка: печките, во зависност од марката и возраста, можат да имаат температурна разлика до 20 степени. Внимавајте на печењето и соодветно прилагодете ја температурата така што тортата да не изгори или да не готви долго време на ниска температура.

Мешајте го мекото масло со еритритол. Додадете јајца, ванилин и измешајте темелно.

Измешајте јајца, масло и еритритол

Сецканите лешници измешајте ги со прашок за пециво и цимет.

Измешајте суви состојки

Додадете суви состојки во течност и темелно измешајте за да направите тесто.

Тесто за пита

Ставете го тестото во садот за печење по ваш избор, може да биде отстранлив калап со дијаметар од 18 см.Мавката треба да биде доволно голема за оваа количина тесто.

Ставете го тестото во калапот

Ставете ја пита во рерна 40 минути. Извадете го од калапот и оставете да се излади.

Извадете ја тортата од калапот

Полека стопете го чоколадото во водена бања. Покрај тоа, можете да загреете 50 гр шлаг во мала тенџере и во неа да стопите 50 гр чоколадо. Глазурата ќе стане повеќе вискозна, и треба да внимавате масата да не стане премногу жешка.

Истурете шлаг чоколадо над колачот од ладна лешница.

Тортата украсете ја со парчиња лешници додека не се олади мрзнувањето на чоколадото, така што оревите се држат до неа.

Ставете ја оцетната торта во фрижидер така што шлаг добро ќе се сфати. Ви посакуваме бон апетит!

Одличен десерт за кафе

Честопати готвиме според овој рецепт, кој го обожаваат нашите гости. Тестото е многу меко и сочно. Изгледа импресивно, зарем не?

Сакате да изгубите тежина, но не можете да одбиете леб и колачи, тогаш еден излез е колачи без шеќер, брашно и млеко.

Тоа е и вкусно и здраво и помага да се губат телесната тежина.

3 добри причини да се пече шеќер, глутен и лактоза

Зошто

1. без глутен

Сè - леб, колачи, колачиња и пити - содржи без глутенy содржани во житото. Глутен не е само „црвен список“ за оние кои сакаат да ослабат, но не им одговараат на луѓето со целијачна болест.

Без глутен (глутен) е група на протеински молекули кои се наоѓаат во пченица, јачмен, 'рж, камут и правопис. Поради фактот дека глутенот е многу леплив, тој се држи до wallsидовите на тенкото црево, што често доведува до нарушување на дигестивниот и имунолошкиот систем.

Глутен Харм: промовира формирање на воспалителни процеси во организмот, дијабетес и дебелина.

Зошто

2. без лактоза

Печење без млеко и млечни производи е погодно за вегани.

Лактоза - јаглени хидрати, доколку количината на потрошени калории ја надминува количината на изгорена, вишокот се депонира во форма на маснотии. Кога лактозата се конзумира во поголеми количини од потребното, телото го трансформира шеќерот во масно ткиво, што последователно доведува до зголемување на телесната тежина.

Многумина имаат нетолеранција на лактоза: симптоми на нетолеранција - дијареја, подуеност, болка во стомакот, гадење.

Зошто

3. без шеќер

Шеќер нè претвора во зависници кои сакаат само едно: ПОВЕЕ СУГАР!

Штета: Конзумирањето на големи количини шеќер го зголемува ризикот од дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни заболувања.

Печење без шеќер, глутен и лактоза. Откријте како „функционира“.

1. Сакате да изгубите тежина? - Препорачано исклучи производи содржи адитиви, вкусови и конзерванси, како и шеќер или вештачки засладувачи.

2. Рерна без брашно - со алтернативно брашно без глутен како брашно од кокос или брашно од бадем.
Покрај тоа, оревите, семето и семето се популарни и вообичаени состојки за печење.

3. И користете зеленчук наместо брашно. Ако не сте пробале, не можете да замислите колку ќе биде воздушно и сочно тестото со тиквички или тиква!

Што да се елиминираат алтернативните состојки

Внимание:дури и ако оревите се добри состојки за печење, не треба да го злоупотребувате. Бидејќи оревите содржат многу калории и масти.
Таквите колачи може да се конзумираат во умерени количини. Со оглед на калориската содржина на садот!

I. Алтернативи за брашно

Брашно без глутен се користи како замена.

1. бадеми од земјата

Мелените бадеми се ефтина и здрава алтернатива на пченичното брашно.
Земјините бадеми имаат релативно висока содржина на маснотии (над 50 проценти).

Висококалорично и печење со маснотии со ореви сугерира дека треба да се консумира и. во ограничени количини.

2. брашно од бадем

За разлика од бадемите, брашното од бадеми содржи далеку помалку калории и маснотии (10 до 12 проценти) затоа што е со малку маснотии.
Исто така, има повисока содржина на протеини до 50 проценти.
Печењето со такво брашно е прилично кршливо, се распаѓа.

Но, како да го замениме пченичното брашно со брашно од бадем? — Како по правило: 100 гр пченично брашно може да се разменуваат за бадеми во количина од 50 до 70 гр бадеми.
Експериментирајте со количината до оптимална конзистентност на тестот.
Брашно од бадем троши многу течност, затоа треба соодветно да ја прилагодите количината на течност во рецептот (на пример, дополнително јајце или повеќе растително млеко).
Сепак, лебот или колачите секогаш ќе бидат многу различни од „оригиналот“ што сте го знаеле досега.

3. брашно од кокос

Кокосово брашно - сецкан, безмасен и сушен кокос. Во споредба со мелените бадеми, има мала содржина на маснотии (околу 12 g на 100 g) и е исто така добра алтернатива за алергии на ореви. Се состои од приближно 40 проценти груби диетални влакна. Затоа, секогаш треба да пиете доволно кога јадете печено брашно од кокос.

II. Замени за шеќер

Сируп од мед и јавор - супер засладувачи

• Медот е добар, но тоа е нема потреба да се загрева.
• Сируп од јавор е канадски производ, но достапен е за сите, како што е во продажба.

Овошје и сушено овошје: Овошјето, како што се зрелите банани или сувото овошје, како што се датумите или брусницата, се идеални за засладување на колачи. Но, бидете внимателни: сувото овошје е богато со калории.

Леб без шеќер, глутен и лактоза

Состојки за 1 форма

• 4 јајца
• 250 гр паста од орев кашу (без шеќер)
• 3 лажици кокосово масло (+ 1 лажица за подмачкување)
• 3 лажички јаболков оцет
• 65 ml ладна вода
• 30 гр брашно од кокос
• 2 лажиче сецкано ленено семе
• 1 лажиче сода бикарбона
• Лажиче сол

Готвење

1. Загрејте ја рерната на 160 степени и ставете огноотпорна лента со вода на дното на рерната.
2. Оставете ја калапот со хартија за печење и маснотии 1 лажица масло. течно масло од кокос.
3. Одделете ги јајцата.
4. Победи белците од јајца.
5. Измешајте жолчка од јајце и кашу со миксер за рака додека не се изедначи.
6. Додадете вода, кокосово масло и јаболков оцет и промешајте додека тестото не стане хомогено.
7. Полека измешајте кокосово брашно, ленено семе, сода и сол додека тестото не се измеша добро.
8. Постепено измешајте ги белките од јајцата со смесата. Направете го ова внимателно, така што тестото останува еластично и меки.
9. Истурете го тестото во подготвената форма и печете го 50-60 минути.
10. Извадете го лебот од тавата и оставете да се излади околу 30 минути.

Печењето без шеќер, глутен и лактоза може да се користи од различни причини, но не заборавајте, ако сакате да изгубите тежина, тогаш не јадете многу јадења со ореви, сушено овошје и чоколадо - тие се доста висококалорични, иако здрави !!

Шеќер, глутен и лактоза јаболко пита

Корисно! И вкусно неверојатно!

1 производи за пита

• 1 презаситена голема банана
• 2 слатки јаболка
• 100 гр земја бадеми
• грст ореви
• кокосово масло
• кокосово млеко
• 50 гр кокос снегулки
• Прашок за пециво 1/2 пакет
• ванила
• цимет
• сол

одвојна форма со дијаметар од 17 см

Готвење

Печката се загрева на 170 ° (режим: проток на воздух).
Време на печење 40 мин.

Тесто за пита

1. Измешајте банана со неколку лажици кокосово млеко.
2. Кокосови снегулки, мелени бадеми, прашок за пециво, ванила, нотка сол и половина лажичка масло од кокос.
3. Промешајте толку долго додека не се добие пријатна и мека маса.
4. Готовото тесто ставете го во претходно подмачкана кокосова форма.

Забелешка: тестото треба да биде како палачинка. Ако е премногу тенка, само додадете малку бадеми или кокос снегулки.

Пополнување пита

1. Ситно исецкајте ги оревите и посипете на тестото. Додадете и кокошки снегулки.
2. Излупете ги јаболките и исечете ги на мали коцки.
3. Пржете во тенџере со малку кокосова маст додека не станат меки.
4. Посипете со цимет (по вкус) и избришете го со малку кокосово млеко. Кога врие, измешајте и гответе додека течноста не испари.
5. Ставете ја смесата од јаболка во калапот.
6. Притиснете лесно на јаболката и потопете го во тестото.
7. И сега, во загреана рерна и на температура од 170 ° печете 40 минути.

Некои совети

1. Чувајте ја тортата во фрижидер! Целиот шарм на тортата ќе биде посилен и поочигледен следниот ден. Многу вкусна.
2. Без ореви, погодни и за деца под 3 години!
3. Дали е оставено кокосовото млеко? Нема проблем! Направете пијалоци или житарки.

Пита со боровинки без шеќер, глутен и лактоза

1 производи за пита

• 200 гр боровинки
• 75 гр кокосово брашно
• 50 гр брашно од леќата
• 300 гр многу зрели банани
• 70 гр бадеми
• 2 јајца
• 2 лажици масло од кокос
• 7 лажици бадемово млеко
• 2 лажиче прашок за пециво
• 1 лажиче цимет
• кора од лимон 1/2 лимон
• нотка сол

попустна форма со дијаметар од 15 см

Готвење

Победете ги бананите, бадемите, јајцата, кокосовото масло и бадемовото млеко со миксер за рака или во процесор за храна додека не се направи тесто. Ако има уште неколку мали парчиња банани, не е важно.

Комбинирајте брашно од кокос и леќата, прашок за пециво, цимет, кора од лимон и сол, додајте ги во течните состојки и измешајте сè додека не се добие релативно густо тесто. Ако е премногу густо, само додадете го бадемово млеко на тоа.

Поставете ја калапот со хартија за печење.

Ставете 1/3 од тестото во форма, ставете половина од боровинките на неа. Продолжете со тесто и бобинки да ги поставите во слоеви додека не заврши тестото и боровинките.

Ставете ја на долната решетка во рерната.

Тортата се пече 50 минути на 175 ° со дување. Направете го примерокот дупка.

Тука можат вакви рецепти печење без шеќер, глутен и лактоза!

Треба да им се суди не само за оние кои сакаат да изгубат тежина, туку и за луѓе со проблеми како што е целијачна болест или нетолеранција на лактоза.

8 мисли на „Печење без шеќер, глутен и лактоза“

Многу корисна и релевантна статија за мене. Ви благодарам многу за одличните рецепти, не заборавајте да пробате.

Бев инспириран и испеков морков торта со бадеми и афион семе ... вкусно!

Треба да се обидете. Јас исто така не можам да направам без печење.

Апсолутно необични рецепти за печење! Вие сте многу заинтригирани од вашите рецепти, мора да го готвите сето тоа и да го вкусите.

интересни рецепти ... без брашно, се разбира, тоа е еден вид чуден, но излегува дека е можно)))

Многу добро подредена на полиците со табела за тоа како веганската исхрана се разликува од вообичаената. Сега е полесно да се разбере диета без глутен. Само нешто што загрижува е што сега е малку скапо да се биде вегетаријанец или само поддржувач на многу добра исхрана во земји кои не се многу развиени, така да се каже. Во Америка, ова е една работа, но тука е сосема поинаку.

Можеби малку скапо, но потоа поминете повеќе на лекови. И како можете да ги измерите парите и здравјето?

да - нема пари за да купат здравје
подобро е да јадеме помалку, но подобро

Тајните на успехот

Леќата, ориз, пченка, ленено семе, бадем, кокос - има многу видови брашно без глутен.

Но, како да се справиме со тоа што колачињата се вкусни и „воздушни“? На крајот на краиштата, глутенот е одговорен за „нежноста“ при подготовката на тестото, му дава еластичност.

Една опција е да се купи специјална мешавина без глутен во продавницата. Но, чини многу и наоѓањето не е лесно. Опција два - користете готови совети.

Совети за готвење:

1. За да го подготвите тестото, користете специјален прашок за пециво. Не е тешко да се готви - се меша сода бикарбона со скроб и се разредува со оцет.
2. За да може печењето да ја задржи својата форма подобра, да не „паѓа“, после печењето не го вадете веднаш од рерната. Исклучете ги степени, малку отворете ја вратата и оставете ја малку да запали.
3. Извадете производи од тесто однапред од фрижидер. Тие треба да се загреат на собна температура. Така состојките ќе се мешаат подобро. Напротив, готовото тесто без глутен ставете го во фрижидер пред печење за да не „замагли“.
4. Вметнете вода и други течности во брашното постепено. Некои видови брашно апсорбираат вода многу брзо, други полека. Ако сè уште истурете премногу течност, додадете го брашното ориз во тестото, тоа ќе го апсорбира вишокот.
5. Брашното без брашно има изразен вкус. За да спречите готово печење да нема силен вкус, додадете повеќе ароматични зачини на тестото - ванила, цимет, морско оревче.
6. Чувајте го брашно без глутен во цврсто затворен сад во замрзнувачот. Така нема да се расипе подолго.
7. Не тркалајте тесто без глутен. Неговата дебелина треба да биде најмалку 1 сантиметар.

Разновидност на вкусови

Скоро сè може да се пече од брашно без глутен - од бел леб до торта со чоколадо. Но запомнете - колачи без глутен се прилично каприциозни и бараат строго придржување кон сите препораки за готвење.

Следете ги рецептите подолу и уживајте во вкусовите на здравите јадења во секое време!

Леб „одлична форма“

Овој рецепт за леб без глутен се смета за еден од најдобрите. Прво, се подготвува без шеќер и други состојки кои се штетни за фигурата.

Второ - за долго време не е буден. И трето, дури и почетник готвач може да го готви.

• Овесна каша - 1 чаша
• Овесни трици - 2 лажици. лажици
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Кефир - 1 чаша
• Ким - по вкус
• Сол по вкус

Поматете го јајцето со размахване, додадете кефир, добро измешајте. Земете овесна кашаМожете да го готвите сами - само мелете ја овесна каша во блендер.

Измешајте ги брашното и триците со смесата. Сол. Конзистентноста на тестото треба да личи на павлака. Пренесете го во силиконски сад за печење.

Нема потреба да додавате масло! Посипете насаден семе одозгора. Загрејте ја рерната на 180 степени. Ставете леб во неа и намалете ги степени на 160. Печете 30 минути, периодично проверувајќи ја подготвеноста.

Палачинки „Банана Сонце“

Рецепт за тенки pубители на палачинки. Без глутен, без шеќер, брашно бесплатно. За неговата подготовка се користи минимум состојки; се подготвува многу едноставно и брзо.

• Банана - 1 ЕЕЗ.
• Јајце - 1 ЕЕЗ.
• Ванила по вкус
• Цимет по вкус

Промешајте ги сите состојки во блендер. Загрејте ја тавата, додадете малку растително масло (по можност маслиново или кокос).

Спржете ја смесата во форма на палачинка, пржете од двете страни на тивок оган. Служете со бобинки или овошје.

Колачиња „Радост на трошки“

Рецептот е создаден специјално за деца кои страдаат од целијачна нетолеранција. Слабените возрасни малку го модифицираа. Резултатот беше колаче слично на вообичаената бреза, но без јајца, без млеко и без штета на фигурата.

• Пченка од пченка - 100 гр.
• Брашно од ориз - 100 гр.
• Ленено брашно - 1 лажица
• Скроб од компир - 1 лажица масло. лажица
• Растително масло - 6-7 суп.л-патки. лажици
• Кокосови снегулки - 1 лажица масло. лажица
• Мед - 5 суп.л-патки. лажици
• Сол по вкус

Комбинирајте брашно и скроб, ставете ги остатокот од состојките. Додадете половина чаша вода. Добро измешајте. Затегнете го тестото, исечете го на квадрати или исечете го со калапи.

Печете 15-20 минути во рерна загреана на 180 степени. Колачињата треба да „осветлат“.

Торта „Витка Шарлот“

Оваа пита со јаболка е одлична алтернатива на традиционалното шарлот. Наод за губење на тежината. Во него, се разбира, нема глутен, а покрај тоа нема ниту масло, ниту шеќер. Калории на 100 грама вкупно 125 калории!

• Пченка од пченка - 150 гр.
• Овесна каша - 100 гр.
• Јајце - 2 ЕЕЗ.
• Јаболко - 2 парчиња.
• Кефир - 1 чаша
• Засладувач - по вкус
• Цимет по вкус

Истурете cornmeal со чаша врела вода, оставете половина час. Потоа додадете ги сите други состојки освен јаболка.

Промешајте, излупете ги и исечете ги јаболките на парчиња. Ставете половина од тестото во калапот, додајте ги јаболката и истурете го преостанатото тесто. Загрејте ја рерната на 180 степени и печете ја тортата 40 минути.

Пита „Мајка тиква“

Пита со тиква е складиште на витамини. И варен според овој рецепт - се претвора во диетална верзија на печење без глутен. Излегува многу тендер и има неверојатен мирис. Запомнете го рецептот!

• Тиква - 400 гр.
• Брашно од бадем - 150 гр.
• Јајце - 3 парчиња.
• Кокосово млеко - 1 чаша
• Мед - 5 суп.л-патки. лажици
• Кокосово масло - 2 лажици. лажици
• Цимет по вкус
• Сол по вкус

Измешајте брашно и едно јајце, додадете путер, ставете една лажица мед. Измешајте добро и месете го тестото. Дајте му малку одмор.

Наполнете. Преостанатите две јајца измешајте ги со тиква, млеко, мед и зачини по случаен редослед. Земете го тестото, ставете го во силиконски сад за печење.

Наполнете го со полнењето. Печете ја тортата во загреана рерна на 160 степени за 40-50 минути. Така што рабовите не изгорат, по 20 минути печење може да се покрие со фолија.

Торта со чоколади во Прага

Дали мислите дека правењето торта без чоколади е желба од научната фантастика? Воопшто не. Малку трпеливост, малку трудоубивост и оваа торта ќе биде вкусна декорација за вашата маса.

• Црн грав - половина куп
• Јајце - 5 парчиња.
• Кокосово масло - 6 суп.л-патки. лажици
• Мед - 4 - 5 суп.л-патки. лажици
• Какао во прав - 6 суп.л-патки. лажици
• Пченкарен скроб - 2 лажици. лажици
• Сода - 2 лажици. лажици
• Лимон - 1 парче
• Екстракт од ванила (без глутен) - 1 лажица масло. лажица
• Сол по вкус
• Млеко од кокос - половина куп
• Темно чоколадо (без млеко, без глутен) - 1 бар

Варете грав, изладете и мелете во блендер со две јајца, сол и ванила. Победете путер и мед со миксер. Додадете ги преостанатите јајца, измешајте повторно.

Истурете ја масата на грав во добиената мешавина. Додадете какао, сода намачкана со лимон и скроб. Тепајте со миксер со максимална брзина.

Истурете го тестото во калап и печете на 180 степени за 40-50 минути. Потоа изладете ја тортата на собна температура, се сече на два дела, завиткајте со пластична обвивка и оставете ја 8 часа.

Потоа, продолжете со подготовката на глазурата. Топете го чоколадото во водена бања, постепено истурете го млекото. Оставете малку да се излади.

Заситејте ги колачите со глазура, комбинирајте ги и истурете ги над врвот и од страните. Ставете ја тортата во фрижидер еден час. Можете да декорирате со овошје по желба.

Торта од кралскиот морков

Друго ремек-дело на печење без глутен е тортата од морков. Неговите компајлери уверуваат дека овој посебен десерт е еден од најомилените меѓу членовите на кралското семејство во Англија. Да го цениме тоа и ние.

• Брашно од ориз - 150 гр.
• Мед - 5 суп.л-патки. лажици
• Растително масло - 7 лажици
• Јајце - 3 парчиња.
• Моркови - 300 гр.
• Ореви - 100гр.
• Сода - 1 лажичка
• Цимет по вкус
• Морско оревче - по вкус
• Лимон - 1 парче
• Кокосово млеко - 1 чаша

Излупете ги и изрендајте ги морковите со ореви со блендер додека не бидат смачкани. Не претерувајте, не треба да има пире од компири! Додадете брашно, измешајте.

Земете ги јајцата, одделете ги жолчките од протеините. Победете ги жолчките, додадете растително масло и мед. Победете ја повторно смесата добро. Додадете лимоно-сода, цимет и морско оревче. Замена

Комбинирајте со мешавина од морков. Победете ги белците со сол додека не се запечатува. Додадете ги во тестото. Ставете го во калап и печете во рерна загреана на 180 степени за еден час. Оставете да се излади, исечете ја тортата на два дела.

Загрејте го кокосовото млеко и измешајте со мед. Потопете ги колачите и истурете ја тортата на врвот. Ако сакате, тортата може да биде украсена со бобинки.

Што да запомните:

1. Брашно без глутен, за разлика од брашно од пченица, има изразен вкус. Кога го подготвувате тестото, додадете повеќе ароматични зачини од вообичаеното.
2. Различни видови брашно ја апсорбираат водата поинаку. Ако тестото е премногу тенко, додадете малку брашно од ориз, го апсорбира вишокот.
3. Не отстранувајте ги варените колачи од рерната веднаш. Нека се вари 15-20 минути по печењето. Запомнете прво да ја исклучите рерната.

Ако одлучите да го напуштите глутенот - ова не е причина да јадете монотоно и да заборавите на печењето.

Како што можете да видите, има многу корисни и диетички рецепти. Изберете, вкусите и уживајте во најразлични вкусови. Се гледаме во следната статија!

Глутен и шеќер бесплатно

Рецептите кои не содржат глутен и шеќер се корисни не само за луѓето кои страдаат од болести, туку и за оние кои едноставно ја следат нивната фигура.

Состојки за курва:

• 1 конзерва кокосово млеко
• ¼ чаша какао
• ¼ лажичка стевија.

Отворете тегла кокосово млеко и оставете го во фрижидер преку ноќ со капакот отворен. Не тресете ја теглата пред отворањето. Ставете само крем и оставете вода на дното на конзервата (може да се користи за пијалоци).

Додадете кокос „крем“, какао и стевија во садот за миксер и претепајте околу една минута.

Чувајте во фрижидер без капак и мусот ќе продолжи да се згуснува!

1. Загрејте ја рерната на 180 ° С.
2. Комбинирајте го путерот (125 g) и брашно од леќата (160 g), додадете го сирупот од јајце и јавор (25 g), измешајте сè.
3. Влажните прсти формираат тенка основа на тортата и ставете ја во фрижидер.
4. Извадете ги семето и исечете ги јаболките (4 парчиња) на тенки парчиња.
5. Наредете ги парчињата јаболко на тортата, посипете со цимет и печете ги 30 минути.

Глутен и млеко бесплатно

За оние кои целосно ги напуштија млечните производи, можете да понудите вкусни и здрави рецепти за десерти кои користат само здрави состојки.

• 10 средни портокали
• 2,5 чаши вода
• 1 чаша шеќер
• 60 грама свеж сок од лимон
• рендана кора од портокал (по избор),
• неколку sprigs на нане.

Внимателно отстранете ја кора од 2 портокали, со помош на кора, извадете го белото јадро. Исечете ја кора на ленти дебели 2 см. Исечете ги излупените портокали на половина и исцедете го сокот од половините. Повторете со преостанатите портокали додека не се впишат 2 + 2/3 чаши.

Измешајте вода и шеќер во мала чинија, доведете до вриење. Додајте ја кора во тава. Намалете ја топлината, вриејте 5 минути. Процедете ја мешавината на шеќер преку сито преку сад.

Додадете сок од портокал и лимон во мешавината на шеќер, измешајте добро. Истурете ја смесата во сад, покријте и замрзнете 1 час или додека не се цврсти. По желба, гарнирајте со рендана кора и sprigs на нане.

• пире од 3 презрели банани,
• 10 гр екстра девственото маслиново масло,
• 20 гранулирана стевија,
• 2 големи јајца
• 80 гр кокосово брашно
• 3 гр. сол
• 2 g мелен цимет,
• 3 грама сода бикарбона,
• 1,5 лажички прашок за пециво,
• 1 чаша ситно сецкани свежи брусница,
• ½ чаша сецкани ореви,
• ½ чаша рендан кокос.

Загрејте ја рерната на 180 ° С. Подмачкајте сад за печење од 20 20 см Во голем сад измешајте ги бананите, маслиновото масло, стевијата и јајцата. Додадете брашно од кокос, сол, цимет, сода бикарбона и прашок за пециво. Измешајте додека не се изедначи.

Прикачете брусница, ореви и кокос. Тестото распоредете го рамномерно во садот за печење и печете 40-45 минути или додека не стане малку златно (кога чепкалка за заби остане чиста). Оставете да се излади малку, исечете ги на парчиња и одозгора сервирајте со растопено масло од кокос.

Нема јајца, млеко или глутен.

Вкусните и разновидни производи ви овозможуваат да готвите многу здрави десерти и да не се чувствувате повредени.

• 2 шолји ореви кашу
• ½ чаши ореви,
• ½ датуми за чаши
• 100 гр бадеми
• 2 лажици незасладена рендан кокос,
• ½ чаша кокосово масло
• 5 грама сол,
• 1 чаша незасладено млеко од бадем,
• 1 лажица сок од лимон
• 1½ чаша јагоди
• ¼ чаша јаворов сируп.

Потопете кашули во вода околу 3 часа или додека не бидат меки. Измешајте ги оревите, датумите, бадемите (70 g), незасладениот рендан кокос и солта во прехранбена храна додека не изгледаат како трошки. Добијте го добиениот состав во сад за печење и исцедете малку лажица, за да добиете густа основа за чизкејк. Ставете го настрана.

Гответе го пополнувањето на кремот. Користејќи го истиот процесор за храна, комбинирајте го бадемово млеко, ореви од кашу, сируп од јавор, сок од лимон, кокосово масло и бадеми (30 g). Измешајте додека кремаста или текстурата не е слична на мекото сирење.

Поделете го кремот пополнување рамномерно на два дела. Додадете јагоди во една порција и измешајте уште неколку секунди во процесор за храна. Истурете ја полнењето на јагодата врз основата, а потоа додадете уште еден дел од полнењето. Замрзнете 2-3 часа. Гарнирајте со глазура и јаглен сируп глазура и сервирајте.

1. Излупете 2 јаболка, изматете ги со блендер или протријте преку ренде за да направите пире од компир.
2. Измешајте со 40 грама пченка и 30 грама оризово брашно.
3. Додадете мала количина вода, засладувач по вкус.
4. Пржете во нелеплива тава со рафинирано масло од кокос.

Бесплатно печење глутен за деца

Наоѓањето рецепти без глутен за деца кои навистина вкусуваат добро, понекогаш не е лесно. Подолу се дадени едноставни рецепти кои можат да му угодат не само на дете, туку и за возрасно лице.

Пита од праска

Потребни компоненти за торта:

• 1 чаша овесна каша без глутен
• 1 чаша бадемово брашно
• 3/4 чаша кафеав шеќер
• 1/2 чаша сецкани бадеми,
• 1/2 лажичка сол
• 8 супени лажици путер, стопени и разладени.

• 1/2 чаша гранулиран шеќер со шеќер,
• 1 лажица пченкарен скроб
• 6 чаши исецкани свежи праски,
• 1 лажица свежо исцеден сок од лимон.

Загрејте ја рерната на 250 ° C. Подмачкајте ја стаклената чинија за печење со путер. Во голем сад ставете ја житарката, бадемовото брашно, кафеавиот шеќер, бадемите, путерот и солта и измешајте. Ставете околу 1/2 мешавина од овесна каша во садот за печење.

1. Ставете гранулиран шеќер и пченкарен скроб во среден сад и измешајте.
2. Потоа додадете парчиња праска и сок од лимон, нежно комбинирајте.
3. Пренесете го составот на праска во зготвената торта.
4. Останатата овесна каша ставете ја во овошје.
5. Печете додека овесната каша е златна, околу 1 час.
6. Изладете 20 минути и сервирајте со сос од сладолед или ванила.

1. Во голем сад измешајте 1,5 чаши овесна каша без глутен и ¾ чаша бадемово млеко.
2. Комбинирајте ги жолчката и путерот (30 g) заедно во мал сад, додадете во мешавината од овесна каша.
3. Победете го белото од јајце во чаша, метал или керамички сад додека не се формираат тврди врвови.
4. Промешајте кафеав шеќер (10 g) и прашок за пециво (5 g) со мешавина од овес.
5. Нежно измешајте ја тепаната белка од јајце во тестото.
6. Истурете тесто од 1/2 чаша врз загреано железо од вафли и распределете го рамномерно на површината.
7. Затворете го железо од вафли и пржете додека не престане да ослободува пареа околу 5 минути.

Следниве состојки треба да бидат подготвени:

• 3 зрели банани пиреа
• 2 јајца
• 2 лажици мед
• 250 грама оризово брашно,
• Прашок за пециво од 10 гр
• 10 g мелен цимет,
• 5 грама сол,
• ¾ чаша сецкани ореви.

Загрејте ја рерната на 175 ° C и лесно измазнете го садот за печење. Во сад, победи јајца, путер и мед, а потоа измешајте со банани. Во посебен сад, комбинирајте брашно од ориз, прашок за пециво, цимет, сол и ореви. Додадете сува смеса на влажна и измешајте.

Пополнете три четвртини калапи за кекси со тесто. Печете 30 минути или додека тестото не биде подготвено. Послужете со путер и мед!

• 250 гр ореви,
• ½ чаша кокос,
• 1 + ¼ чаша суви јаболка (без кожа, претходно натопени).

• 1,5 чаши пире од тиква,
• меки датуми - 10 парчиња.,
• ¾ чаши сос
• ¾ чаша кокосово млеко,
• цимет и ѓумбир по вкус.

Потопете кашули во ладна вода за еден ден, ставете ги во фрижидер. Ставете ги оревите, чипсот и јаболката во блендер и измешајте. Добиената леплива маса ставете ја во тавата за торта.

Во рерна загреана на 170 ° C, печете тиква, а потоа од неа подгответе пире од компири. За пита ви требаат 1,5 чаши. Измешајте пире од компири со ореви, датуми и кокосово млеко и движете во блендер додека не се изедначи.

Добиената маса рамномерно распоредете ја на површината на основата на тортата и ставете ја во замрзнувачот додека не се зацврсти.

Торта со чоколадо и лешници

1. Испржете ги лешниците (150 g) во суво тавче до златно кафеава боја, па оставете ги малку да се изладат и исецкајте со блендер до фино конзистентност.
2. Загрејте ја рерната на 160 ° C, подмачкајте сад за печење со масло.
3. Се топи чоколадо (150 g) со путер (125 g) во микробранова печка за 30 секунди. Оставете да се излади малку.
4. Користејќи миксер во многу чист сад, победи ги белците од јајце (6 парчиња) до тврдите врвови.
5. Потоа, во посебен сад, измешајте ги жолчките (6 парчиња) со шеќер од шлаг (125 g) додека да станат бледи и обемни.
6. Комбинирајте чоколадо со мешавина од жолчка од јајце, додадете какао во прав (15 гр), нотка сол и лешници.
7. Полека измешајте ги протеините со чоколадото за да се задржи што е можно повеќе воздух.
8. Нежно истурете го тестото во калапот и печете го 35 минути.
9. Оставете да се излади и посипете со какао во прав.

Бесплатни колачиња со глутен

Колачињата без глутен се погодни не само за дневна закуска, туку и за украсување на празничната маса.

За да го подготвите, ќе ви требаат:

• 2 чаши брашно од ориз
• 130 гр путер,
• 180 гр кокос шеќер
• 200 гр суво грозје
• 1 јаболко
• 1 банана
• 100 гр ореви
• 3 гр сол, сода и цимет.

Плетете брашно во посебен сад и комбинирајте ги сите суви состојки освен шеќерот. Во сад измешајте ја бананата, шеќерот и путерот, а потоа се комбинираат со смесата со брашно.

Мелете го јаболкото и оревите, комбинирајте ги со суво грозје натопено во вода. Додадете сè на тестото, измешајте добро и формирајте колачиња.

Печете 25 минути на 180 ° С.

Купете органски кокос шеќер на iHerb и добијте попуст 5% по промотивен код AIH7979

• 1 јајце
• 1/3 чаша кокос шеќер
• 1 лажичка прашок за пециво
• 2 грама сол
• 1/4 мала лажица ванила
• 3/4 чаша овесна каша без глутен,
• 1/2 чаша засладен кокос
• 1 лажица стопен путер.

Загрејте ја рерната на 220 ° C, покријте го садот за печење со хартија за пергамент.

Поделете го јајцето и ставете ги протеините и жолчката во различни чинии.

Во сад со електричен миксер, победи јајце-јајце со голема брзина до белата пена и двојно ја зголеми јачината на звукот. Измешајте со 3 супени лажици шеќер, 1 по едно време, додека не се формираат цврсти врвови.

Во садови со средна големина, изматете ја жолчката со јајце со добро преостанатиот шеќер.

Додадете прашок за пециво, сол, ванила, овесна каша, кокос и стопен путер. Комбинирајте со белка од јајце.

Ставете колаче на подготвен сад за печење со мала лажица, на растојание од најмалку 1 см. Колачињата ќе се зголемат.

Печете 15 минути или додека не се малку златни. Отстранете ги колачињата од чаршафи и целосно изладете ги на решетката со жица.

Мора да се запомни дека десертот не може да биде главниот оброк. Умереноста е клучот за долгорочен здрав животен стил. Нема потреба да се лишувате од слатки, подобро е да внесете здрави десерти во вашата исхрана и да си дадете можност да уживате во нив.

Одете во хармонија!

Дали сакате да изгубите тежина без да користите диети? Потребна ви е помош и морална поддршка на патот кон здраво и тенок тело?

Потоа, брзо напишете писмо означено со „Напред кон хармонија“ по е-пошта [email protected] - авторот на проектот и овластен нутриционист и нутриционист со скратено работно време.

И во рок од 24 часа ќе одите на фасцинантно патување низ светот на светла и разновидна диета која ќе ви даде здравје, леснотија и внатрешна хармонија.

Губењето тежина и губењето на тежината е лесно и забавно! Ајде да се забавуваме заедно!

Погледнете го видеото: Чоколадна торта без глутен без маргарин и без лактоза,една од највкусните торти со тиква. (Ноември 2024).