Зошто и како да ги броиме единиците леб за дијабетес тип 2? XE табела

Пребројување на јаглени хидрати или „Број на броеви за леб (XE)“ е техника за планирање на оброци за управување со нивото на гликоза во крвта.

Пребројувањето единици за леб ви помага да водите сметка колку јаглехидрати трошите.

Вие самите поставите ограничување на максималната количина на потрошени јаглени хидрати и, со правилен баланс на физичката активност и лекови, можете самостојно да го одржите нивото на гликоза во крвта во целниот опсег.

Зошто треба да се разгледа?

Единица за леб е условна мерка за назначување на прехранбен производ, еднаква на 11,5-12 грама јаглени хидрати.

Зошто точно леб? Бидејќи во едно парче леб дебели 10 мм и тежина од 24 грама содржи 12 грама јаглени хидрати.

Броењето на XE е основна алатка за планирање на диети за луѓе со дијабетес тип 2 и тип 1. XE броењето на јаглени хидрати ја следи количината на јаглени хидрати во храната што јадете секој ден.

Јаглехидратите се едни од главните хранливи материи кои се наоѓаат во храната и пијалоците. Тие содржат шеќер, скроб и растителни влакна.

Здравите јаглени хидрати, како што се цели зрна, овошје и зеленчук, се важен дел од здравата исхрана.затоа што тие можат да обезбедат и енергија и хранливи материи како што се витамини и минерали, како и растителни влакна. Влакна и здрави диетални влакна можат да помогнат во спречување на запек, намалување на холестеролот и контрола на тежината.

Нездравите јаглени хидрати често се храна со шеќер и пијалоци. Иако нездравите јаглени хидрати исто така можат да обезбедат енергија, тие содржат многу малку хранливи материи.

Како да прочитате XE

За да се компензира една потрошена XE (или 12 g јаглени хидрати), мора да се инјектира минимум 1,5 единици инсулин.

Постојат специјализирани табели за дијабетичари со веќе пресметан број на XE во даден производ. Ако масата не беше при рака, можете самостојно да пресметате XE.

На пакувањето на кој било производ на задната страна е напишано количината на корисни материи на неговите компоненти на 100 грама. За да се пресмета XE, треба да ја поделите количината на јаглени хидрати на 100 грама за 12, добиената вредност ќе биде содржината на единиците за леб на 100 грама производ.

Формула за броење

Формулата е како што следува:

Еве еден едноставен пример:

Едно пакување колачиња од овесна каша содржи 58 грама јаглени хидрати. За да го пресметате бројот на лебници, поделете го овој број на 12, 58/12 = 4,8 XE. Ова значи дека треба да ја пресметате потребната доза на инсулин за 4,8 XE.

Придобивки од сметководство

• Пребројувањето јаглени хидрати и XE е добро решение за многу луѓе со дијабетес. Откако ќе научите како да броите јаглени хидрати, ќе ви биде полесно да изберете / вклучите разновидна храна во вашиот план за исхрана, вклучувајќи комбинирана храна и јадења,
• Друга предност на броењето на јаглени хидрати е што тие можат да обезбедат построга контрола врз читањето / содржината на гликозата,
• Конечно, ако земете инсулин, броењето XE ќе ви помогне да одредите колку јаглени хидрати можете да консумирате на ден, без да ги надминете целните опсези.

Целни опсези

Количината на потрошена XE варира со возраста.

Дозволените вредности на XE по телесна тежина треба да се утврдат врз основа на табелата:

XE на одделни производи

Јаглехидратите и XE особено се достапни во три форми - шеќер, скроб и растителни влакна. Јаглехидратите се наоѓаат во зрната (леб, тестенини и житарки), овошје, зеленчук, коренови култури (компири / сладок компир), пиво, вино и некои силни пијалоци, десерти и слатки, кај повеќето млечни производи (освен сирење) и други производи како што се сахароза, фруктоза, малтоза.

Здрава исхрана за дијабетес тип 2 треба да содржи комплексни јаглени хидрати богати со хранливи материикако што се цели зрна, овошје, зеленчук, мешунки, обезмастено млеко и јогурт. Изборот на диета богата со витамини, минерали, растителни влакна и протеини треба да биде директно пропорционална со содржината на калории.

Едноставни јаглени хидрати

Едноставни јаглени хидрати (моносахариди и дисахариди) лесно се уништуваат, а гликозата што се ослободува во крвотокот предизвикува зголемување на шеќерот во крвта.

Храната што содржи едноставни шеќери вклучуваат шеќер од маса, сируп од пченка, некои овошни сокови, слатки, сода, мед, млеко, јогурти, џемови, чоколадо, колачиња и производи од бело брашно.

Сложени јаглехидрати

Комплексните јаглени хидрати (олигосахариди и полисахариди) бараат подолго време за распаѓање и бавно ослободување на гликозата во крвотокот. Таквото забавено зголемување на гликозата во крвта е побезбедно за дијабетичарите.

Некои од храна што содржат комплексни шеќери вклучуваат: јачмен, грав, трици, кафеав леб, кафеав ориз, леќата, брашно од пченка, житни култури, житни култури со растителни влакна, леќа, тестенини, пченка, гранола, грашок, компир, шпагети, леб од цело зрно, житарки од цели зрна.

Метаболизам на јаглени хидрати

Веднаш штом ќе започне процесот на варење, јаглехидратите се распаѓаат во гликоза и се испуштаат во крвта. Постоечката гликоза во крвта се користи или за генерирање енергија, или се чува како гликоген во црниот дроб и мускулите, или кога нема потреба од енергија, таа се обработува и се чува во организмот како масти.

За гореспоменатиот метаболизам на гликоза е потребен инсулин. Луѓето со дијабетес не можат да произведат доволно инсулин или не се чувствителни на инсулин, и затоа треба да го одржат нивото на гликоза во крвта со лекови и промени во животниот стил.

За да ги пресметате единиците за леб за дијабетес тип 2, користете ги следниве табели со XE вредности за некои видови храна.

Млечни производи

Овошје и бобинки

Компири, житарици, ореви

Производи од брашно

Како заклучок

Методот на броење на единиците леб не треба да биде стандард за одредување на количината на потрошена храна. Може да се земе како основа за одржување на тежината под контрола.

За да може дневната исхрана да биде со висок квалитет и корисна, пациент со дијабетес треба да го намали процентот на масна храна во исхраната, да ја намали потрошувачката на месо и да ја зголеми потрошувачката на зеленчук, бобинки / овошје, а исто така да не заборава и на наб monitoringудување на гликозата во крвта.

Погледнете го видеото: Baby Shark and more. Best Songs of 2018. +Compilation. Pinkfong Songs for Children (Мај 2024).