Суфле од урда: 3 докажани рецепти за диетален десерт

Диететски суфле од урда е рецепт за пп десерт, што е адаптација на новата, добро позната тепсија за тепсија. Класичната урда од урда беше подготвена од тендер кајмак, изматена со шеќер во прав, кисела павлака, јајца затрупана до бела пена. Бујната маса се печеше во рерната и беше одличен лесен десерт.

Постепено се менува рецептот. На неа се додадоа гриз и брашно, кои требаше да ја извлечат течноста и да го направат садот помалку влажен. Во исто време, суфле-тепсијата стана многу висококалорична. Незавидени опции се наоѓаат, на пример, суфле од урда и црн дроб.

Рецепти со сирење од суфле да изберете

Како да готвам суфле од диетална урда, јас лично дознав на некоја кулинарска локација. Оттогаш, ова јадење без брашно и шеќер стана една од моите омилени опции за појадок. И во моменти кога сакате слатки, генерално е незаменливо! Патем, многу потсетува на гел десерт од кајмак во состав и KBZhU, но има вкус и е технолошки потполно различен пп-вкусен.

Во последниве години, уште неколку се додадени на редовната верзија. Сакам да ги споделам најуспешните сега.

Суфле од урда во рерна

Рецептот за суфа од урда во рерната со сушено овошје е едноставен и ефтин.

Ние ги земаме сите сезонски производи за тоа, кои секој купувач може да си ги дозволи.

Диететски суфле од урда во рерната се пече многу брзо.

урда - 200 гр
јајце - 1 ЕЕЗ.
овесна каша - 2 лажици. л
сушени брусница (или суво грозје, суви кајсии, сушени јаболка) - 40 гр.
мед - лажичка.

Рецепт од пареа од тепсија

Исхраната од суровини и бери од урда (парен рецепт) е генерално апофигена апотеза на нискокалоричните десерти.

Вкусно до лудило, тендер, минимум јаглени хидрати, максимални витамини, технологија за готвење - сè е совршено тука!

урда - 200 гр
белки од јајца - 2 ЕЕЗ.
банани - 1 ЕЕЗ.
свежи цреши - 5 парчиња.
свежи кајсии - 5 парчиња.
екстракт од ванила - неколку капки
мед - по избор.

Исхрана суфле исхрана. Урда - овошен суфле.

* На 100 гр 104 ккал *.

Ова е многу лесна и вкусна чинија (нема гриз и скроб) се готви веднаш, што е важно за појадок.

Затоа ни треба:
1 пакет урда малку маснотии. (250 гр.
1 протеин од јајце.
1 лажица масло л шеќер.
1 круша и 1 банана (можете да додадете било овошје по ваш вкус).

Претепајте јајца со урда, додадете шеќер и сушен овошје и 3 минути. Во микробранова печка (околу 750 вати. Кој има моќна рерна, скратете го времето за готвење. Изберете форма со високи страни, суфлата се крева многу за време на готвењето, кога горната капа е затегната - направено! Многу е вкусна!

Готвење:

Мелете ја овесната каша во блендер.
Премачкајте го јајцето со урда и мед во блендер.
Промешајте во житни, снегулки, сушено овошје и промешајте со лажица, насочувајќи го во една насока.
Печете во силиконска форма околу половина час (ставете во топла рерна).

Рецепт од пареа од тепсија

урда - 200 гр
белки од јајца - 2 ЕЕЗ.
банани - 1 ЕЕЗ.
свежи цреши - 5 парчиња.
свежи кајсии - 5 парчиња.
екстракт од ванила - неколку капки
мед - по избор.

Готвење:

Однапред поставете го режимот „Steam“ во кујнскиот апарат - двоен котел или бавен шпорет.
Излупете ги и ситно исецкајте цреши и кајсии.
Победете ги белците додека не стабилна пена.
Измешајте урда, банана, екстракт од ванила и мед во блендер.
Комбинирајте ги протеините и урдата, нежно месејќи ја лажицата од дното нагоре.
Ставете го исеченото овошје во силиконски калап, а по можност и во мали лименки, распоредете ја масата од кајмак на врвот, пополнувајќи не повеќе од 2/3 од калапот.
Ставете го во сад за готвење и варете 15 минути, доколку е потребно, продолжете го времето за готвење на 20 минути.

Диетален суфле - општи принципи на подготовка

• Исхраната во исхраната се заснова на лесно сварлива храна со малку калории со висока содржина на протеини. Суфелот од говедско месо, пилешко или урда е совршено прилагодено за овие цели. Таквата диета за јадење може да се подготви на два начина: парен или печен во рерната. Во секој случај, ќе бидат потребни форми. За диета суфле, подобро е да земете контејнери изработени од силикон. Не треба да се подмачкуваат со масло, што позитивно влијае на калориската содржина на подготвената чинија. Големината на калапите навистина не е важна, но сепак е подобро да се подготви суфијата во делови.

• За диета, суфле од говедско месо, треба да изберете посно парчиња пулпа. Препорачливо е да се земе младо телешко месо. За диета пилешко јадење, подобро е да користите тендер бела живина - гради. Сурово или варено месо се внесува во мелено месо со кој било погоден метод, што е најважно, за да се постигне најголемото мелење.

• Суета од диета од урда се подготвува од урда со малку маснотии или целосно без маснотии. Производот не треба да биде зрнест и сув. За да се постигне максимална пријатност и поделикатна структура, урдата е пред земја преку сито или се прекинува со блендер до леплива состојба.

• Јајцата секогаш се додаваат во суфелот според кој било од презентираните рецепти. Протеините обично се администрираат одделно од жолчките. Тие се камшикуваат додека не се добие бујна пена и се меша во најголемиот дел на самиот крај, обидувајќи се да не ја нарушат чистотата на протеинската пена.

• Ориз или зеленчук често се додаваат во суфлевото месо, чинија со диета од урда често се подготвуваат со трици или затемнети со прав од какао.

Супа од микробранови урда

Суфле од урда, диетална и нежна, може да се готви дури и во микробранова печка.

Подобро е да го дистрибуирате во неколку мали калапи отколку во една голема, за униформа печење.

Оваа опција ме заштедува ако сакам нешто слатко во моментов - се подготвува за само неколку минути.

3 рецепти за диета овошје суфле

Ако по новогодишните празници сакате да јадете нешто слатко, но диетално, изданието NEWS.am Medicine ви нуди 3 рецепти за овошје суфле. Оваа суфле е лесна за подготовка, е вкусна, здрава и не содржи многу калории.

1. Суфле од јаболка

Јаболка - 1 кг
Вода - 100 гр.
Бело вино - 100 гр.
Шеќер - 100 гр.
Путер - 70 гр.
Кора од кора од лимон
Верверички - 8 парчиња.

Како да се готви: излупете ги јаболките од кора и семето, исечете ги на тенки парчиња.

Измешајте вода, бело вино, шеќер, путер и кора од лимон, истурете овошје во добиената течност, изматете ги додека не се меки и поминете низ сито за да направите густо пире од јаболка. Додека се лади, победи 8 протеини во стрмна пена и додадете ги изладените пире од компири. Добиената мешавина ставете ја во огноотпорен сад, ставете ја во рерната и печете додека не се зацрви суфлета.

2. Суфле од морков и јаболка

Јаболко - 1 ЕЕЗ.
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Јајце - 1 ЕЕЗ.
Шеќер - 1 лажица масло. лажица
Цимет - 0,5 суп.л-патки. лажици
Бран - 1 суп.л-патки. лажица
Земјата овесна каша - 1 суп.л-патки. лажица
Пченка од пченка - 1 лажица масло. лажица

Како да се готви: Излупете го јаболкото и морковите, решеткирајте ги морковите на фин ренде, исечете ја јаболката на четири дела и извадете ги семето. Истурете малку вода во садовите со храната и потоа потопете на тивок оган околу 15 минути.

Победете го јајцето со шеќер. Претепајте го зовриеното јаболко со моркови со блендер, додадете јајцето претепано со шеќер и сите останати состојки (цимет, трици, овесна каша, пченка), измешајте темелно.

Добиената мешавина гответе ја во двоен котел околу 15 минути, а кога садот е подготвен, посипете го со парчиња овошје.

3. Суфле од урда

Урда - 250 гр.
Јајце - 1 ЕЕЗ. плус 1 протеин
Шеќер - 2 лажици. лажици
Круша - 1 ЕЕЗ.
Банана - 1 ЕЕЗ.

Како да се готви: победи јајца со урда, додадете шеќер и овошје исечени на мали коцки. Добиената маса пренесете ја во калап со високи страни и ставете ја во рерната неколку минути, додека горниот "капа" на садот не стане густ.

Како да направите диетална суфле од пилешко

Многу задоволувачко и крајно диетално јадење ќе помогне во одржување на нормално ниво на шеќер дури и со напорен ден. Диететската суфле од пилешко е богата со протеини, а практично не содржи јаглехидрати. Може да се подготви однапред, и има цела недела.

Диетата за дијабетес препорачуваат јадење храна со низок гликемиски индекс. Но, месото воопшто го нема, како рибите. Можете да го потврдите ова со. Но, јајцата, изненадувачки, имаат ГИ, иако не и високи.

Диета со супа од кајмак со пареа. Диета со урда од суфле.

Состојки
* јајце - 3 парчиња.
* урда - 300 грама (не-масно).
* пченкарен скроб - 2 лажици. л
* мед - 1 лажица масло. л
* лимон - 1 парче.

Готвење:
1. Разладете ги разладените јајца во различни чинии, издвојувајќи ги белците од жолчките.
2. Победете ги белците со миксер во густа маса.

Диететски десерти со мед. Како да се готви десерти за диети за слабеење

Најголем проблем со кој веројатно ќе се соочат сите што губат телесна тежина е желбата за слатки. Тешко е да се ограничите на мрсна, пржена храна и сосема е незамисливо да се одбие тесто, парче торта, вкусна торта. Всушност, постојат одлични десерти за диети за слабеење. Ако научите како да ги готвите, можете да останете тенок како трска, а во исто време да уживате во слатки.

Карактеристики на подготовка на десерти за диети

Тешко е да се разбере што слатки можете да јадете на диета. За да пребарувате меѓу многуте рецепти, користете ги следниве препораки:

Одете на слатки без јаглени хидрати. Елиминирајте ги „кратките“ јаглени хидрати или минимизирајте ги. Шеќерот и рафинираната фруктоза не се погодни за диети за диети.
Избегнувајте храна која содржи масти покрај „кратки“ јаглени хидрати. Нивната содржина на калории може да биде мала, но таквите десерти нема да донесат придобивки за организмот.
Препорачливо е да се користат не цели јајца, туку само протеини. Сепак, ова не се зема предвид во многу рецепти во исхраната.
Ако подготвувате слатки со низок калории, земете овошје и млечни производи како основа. Не е неопходно содржината на маснотии во крем, павлака, јогурт, млеко, урда да биде минимална. Вкусот на десертните диети за слабеење не придонесува од ова. Соодветна храна е соодветна.
Фактот дека диетите со диети воопшто не значи дека јадењето на нив е дозволено во огромни количини во секое време од денот. Јадете не повеќе од 150 грама слатко јадење. Препорачливо е да го направите ова наутро.
Диететските слатки нема да помогнат за слабеење ако не се придржувате кон принципите на правилна исхрана.

Диети десерт млеко за птици. Торта со диета со млеко за птици

Млекото за птици е најлегиот и воздушен десерт што можете да го замислите. Но, класичниот десерт е многу јаглени хидрати. Затоа решив да дојдам до спасување на сите слатки дијабетичари за заби и да ве научам како да направите торта со диета со млеко за птици, што ќе биде одличен додаток за здрава исхрана.

Во срцето на целиот десерт се јајца кои даваат воздух и ја држат својата форма. И тие немаат омразени јаглени хидрати.

Како да се готви торта со диета со млеко од птици:

Прво, подгответе бисквит, кој ќе стане основа на тортата. Земаме 3 јајца, и ги делиме на протеини и жолчки. Победете ги белците додека да се формираат врвовите, и измешајте ги жолчките со замена за шеќер. Следно, внимателно поврзете ги за да не се решат протеините. Во смесата додадете 2 лажици млеко во прав, прашок за пециво и половина ванила. Ние го ставаме во форма со високи страни (тортата треба да биде не повеќе од ¼ висока), и се печеме на 180 степени околу 10 минути додека не се готви.
Сега подгответе го шлаг. Измешајте какао во прав, 100 мл млеко, 1 лажица млеко во прав, една жолчка од јајце, преостанатата ванила и засладувач. Смесата ја ставаме на мал оган и, постојано мешајќи, готваме додека состојките не се растворат целосно. Не доведувајте до вриење!
Готваме варен бисквит, и го маснотираме горе со неколку лажици глазура (преостаната ќе биде да ја покриеме тортата).
Доаѓање до суфле. Агарот се раствора во 300 мл млеко, се доведува до вриење и се вари 2 минути. Поставете да се излади. Победете 4 протеини со лимонска киселина и засладувач додека не се формираат врвовите. Истурете го изладеното млеко во протеини. Продолжуваме да размахванеме.
Исфрлете го бисквитот назад во форма, распоредете ја суфата на врвот. Ние го истураме нашето диетално млеко за птици со глазура и го ставаме во фрижидер 2-3 часа.

Диететски десерт направен од млеко. Десерт за млеко од дукан

Добро попладне пријатели! Ако долго време сте на диета, веројатно го знаете овој диетален десерт според Дукан. И, ако само се придруживте во нашите редови или одите - препорачувам да готвите! Покрај тоа, потребни се наједноставни производи. И, се разбира, миксер.

Без какао, ова е одличен десерт за Атак, со какао за Круз. Земете квалитетен желатин - како Др. Откер, Хаас. "Prypravych" е исто така погоден. И не е неопходно, како мене, да се подготви десерт од 0,5 литри млеко))) Главната работа е да се набудуваат пропорциите наведени во упатствата за желатин.

засладувач ("Fitparad") - 6 мерни лажици (фокусирајте се на вашиот вкус)
желатин (имам Хаас) - 1 кесичка 10 г.
ванилин - на врвот на нож (или друго ароматизирање)
какао (на крстарење) - 1 лажичка

Диета закуски. Како да јадете слатки при губење на тежината

Секој може да направи диети слатки за слабеење. Рецептите се разновидни и вкусни.

За време на диетата, многумина првенствено одбиваат слатки. Но, ова е погрешно, бидејќи долго ограничување неизбежно води кон нарушувања.

Неопходно е да ги слушате вашите желби и да научите како да ги задоволите на начин што е безбеден за фигурата.

Според нутриционистите, луѓето се опоравуваат не од самата слатка храна, туку од нивната количина. Исто така, зголемувањето на телесната тежина е под влијание на времето кога се трошат десертите и условите под кои едно лице ги јаде.

Јаглехидратите во шеќерната храна влегуваат во крвотокот по потрошувачката. Тогаш нивото на шеќер во крвта се зголемува.

Хормонот инсулин дистрибуира јаглехидрати во организмот. Дел од гликозата останува во крвта, дел се испраќа на гликоген, а дел се чува како маснотија. Ако научите правилно да јадете слатки, тогаш можете да избегнете телесна маст.

Што треба да направите за да јадете десерти и да изгубите тежина:

Јадете десерти во мали дози за да спречите зголемување на телесната тежина. Така, треба да јадете не повеќе од 70 g едноставни јаглени хидрати на 1 оброк. Таквата количина лесно се апсорбира од телото без последици за фигурата.
Знајте ги предусловите за правилна апсорпција на јаглени хидрати. За да се претворат јаглехидратите во гликоген, телото треба да ја има оваа потреба.
Резервите на гликоген мора да бидат исцрпени. Треба да има малку шеќер во крвта. Се намалува ако не се надополнува долго време. Ова се случува после спиење, физичка активност и на крајот на работниот ден.

Избор на диети слатки за себе кога губите тежина, рецептите во овој напис можат да ви помогнат.

Бидете внимателни! Продавниците продаваат многу производи за десерти, кои вклучуваат масти (маргарин, транс масти, палмино масло). Тие се многу слабо апсорбирани и имаат висока калорична содржина.

Подобро е да се готви диети слатки за слабеење. Домашните рецепти се достапни во големи количини денес.

Прочитајте популарна статија на страницата: Датуми - придобивки, хранлива вредност, содржина на калории.

Рецепт за исхрана со суво овошје. Диететски суфле од урда: рецепт за ПП

Урда е еден од главните производи за соодветно слабеење. Може да се јаде не само за појадок, туку и за ручек, па дури и за вечера.Урда е добро, бидејќи со нејзина помош можете да готвите многу здрави и диети за исхраната, кои можат да бидат вклучени во диетата за слабеење.

Калориската содржина на урда со малку маснотии е само 70-80 калории, но протеините содржат многу! Само 100 грама урда учествуваат со околу 17-20 грама протеини!

Диететски суфле од урда е идеално јадење за правилна исхрана. Диеталниот суфле содржи многу малку калории, така што може да се јаде дури и на диета. Ако не можете да го добиете дневниот протеин, тогаш супл ппп ќе ви помогне да го направите тоа. Овој десерт може да се јаде не само наутро, туку и во вечерните часови. Нема да има штета на фигурата. Ги подготвивме најдобрите рецепти за диета суфле, кои можете да ги вклучите во вашата диета за слабеење!

Исхрана диета со павлака со суфле - како да се готви

За да го подготвите овој плус суфле, ќе ви требаат:

250 грама урда. Ние користиме нискомаслено урда.
1 јајце Serveе послужи како состојка за врзување за нашата воздушна маса.
50 милилитри кефир. Овој производ ќе го користиме само ако урдата е премногу сува.
100 грама од какви било бобинки. Ова ќе му даде на урдата суфле пријатен вкус.
Секое засладувач по ваш вкус.

Самото готвење е исклучително едноставно. Прво, треба да бидете сигурни дека нема големи грутки во урдата. Пасирајте го со вилушка, ако има премногу време, тогаш можете да го избришете преку сито. Додајте го јајцето во кајмак и промешајте. Ако урдата е премногу сува, не заборавајте да додадете кефир. Ставете го засладувачот да се вкуси и победи со миксер додека не се добие хомогена маса.

Истото го правиме и со бобинки - ги победиме во блендер додека не се добие пире.

Сега ставете еден дел од масата од урда во садот за печење, потоа овошната маса и повторно истурете ја урдата. Паста кајмак од кајмак околу 15 минути.

Можете да готвите суффла од кајмак во мулти-кујер според истиот рецепт, ако немате двоен котел: истурете вода во мултикајкерот, инсталирајте ја решетката и ставете ја формата со суфле на неа.

Од овие состојки ќе добиете 4 порции кајмак од диета со суфле. Една порција содржи приближно 90 калории!

Урда од диета со суфле: рецепт со желатин

Нема време за печење, но сакате да уживате во омилениот ПП десерт? Секогаш можете да направите пп суфле со желатин!

300 грама урда со малку маснотии
1 лажица желатин.
30 грама вода.
1 суров протеин. Ако се плашите да додадете сурови протеини во п.п. суфле, секогаш можете да го замените со 2 лажици млеко.
Засладувач по вкус.

Прво, наполнете го желатинот со вода и оставете да отече. Кога желатинот отече, стопете го на тивок оган. Главната работа е да не го оставаме да зоврие! Ако имате голема урда, тогаш изматете го со вилушка или избришете го преку него полно. Ние додаваме желатин во вашата урда и вашиот омилен засладувач по вкус. Победете го протеинот со миксер додека не се појават белите врвови и нежно се внесат во масата за кајмак. Ние го ставаме во форма и го испраќаме во фрижидер 2 часа! Урда од диета со суфле е подготвена!

Рецепт за диета со супа од кајмак од пареа. Урда суфле

Суфле од свежо урда со малку маснотии е совршен и за храна за бебиња и за диети. Суфан од урда се лесни за приготвување, многу вкусни и здрави. „Софл“ значи воздух (преведен од француски). Урда суфле ќе биде воздушно само ако можеме да ги победиме белците од јајца во силна пена. Еве неколку тајни за тоа како да ги победите белците:

Урда со уфле

Победете ги вервериците во чаша, порцелан, емајлиран сад. Алуминиумските садови не се препорачуваат, им дава сива боја на протеините. Пластичните садови имаат пори кои не се правилно исчистени од маснотии и тоа спречува камшикување на протеините.
Садовите секогаш се чисти, без траги од маснотии и совршено суви. Капка вода или слабо измиена маст од садовите ќе ја изгаснат пената, протеинот ќе залута повеќе, а добиената пена ќе биде нестабилна, нестабилна.
Протеините подобро се тепаат ако на нив додадете нотка сол.
Свежите белки од јајца победуваат полошо, користете ги неделно белците

Овој пост дава рецепти за суфа од урда кои ги исполнуваат барањата на диетата бр. 5p за панкреатитис. Јадењата подготвени според овие рецепти се малку маснотии и со голема содржина на протеинската компонента, според тоа, се вклучени во менито на протеини диети за слабеење.

млеко 3,2 - 100 гр (0,5 чаши)
гриз - 20 g (1 лажица масло)
јајца - 40 g или (1 ЕЕЗ)
павлака 20% - 40 g (4 лажиче)
путер - 10 g (1 лажиче)
гранулиран шеќер - 30 g (3 лажиче)

Метод на готвење:

Урдата од урда мора да се направи еластична, во форма на паста. За да го направите ова, изберете удобен метод: избришете низ сито, поминете низ мелница за месо или мелете со блендер. И јас го правам ова:

Ги одделувам жолчките од жолчките и ги победувам белците во силна пена.
Јас комбинирам производи: урда, павлака, млеко, шеќер, гриз и жолчки од јајца. Измешајте, мелете и претепајте со блендер.
Ние воведуваме шлаг протеини во добиената маса кајмак. Нежно измешајте.
Ја подмачкувам формата со путер, ставете ја масата од урда во неа.
Подготвувам сурфа од урда во бавен шпорет. Истурам две чаши топла вода во садот за садови. Го поставив режимот:

"Готвење на пареа"
Времето е 40 минути.

Супа од урда од пареа во бавен рецепт за шпорет. Суфле за готвење од урда во бавен шпорет

Урда е производ кој мора да биде вклучен во исхраната на секое дете. Содржи калциум. Овој минерал е од суштинско значење за младо растечко тело. Покрај тоа, во урдата има добро вари протеини. Суфан од кајмак во мултивала е многу вкусен, и што е најважно здраво јадење, им одговара на сите членови на семејството, дури и за малите деца, да го научат својот рецепт дополнително.

Честопати, каприциозните деца не сакаат да користат таков корисен и неопходен производ за нивното здравје. Во ова прашање, суфлеј од урда ќе дојде на спасување, кое лесно може да се подготви во бавен шпорет.

Ова јадење ќе им се допадне не само на децата, туку и на возрасните членови на вашето семејство. Ова можам да го потврдам од лично искуство. Кога ова јадење беше ставено на масата, се јадеше едновремено!

Суфанта од урда, готвена во бавен шпорет, излегува дека е многу вкусна. Тоа е мирисна, прекрасна и исклучително нежна! Ако го послужите со кисела павлака, кондензирано млеко, џем или џем, тогаш ќе биде невозможно да ги искинете децата од садот!

Рецепт за суфле од урда во мултивала

За да подготвиме суфле од урда во бавен шпорет, треба да ги имаме следниве производи:

Јајца - 5 парчиња
400-500 гр урда,
200 гр кефир,
1 чаша гриз
1 чаша гранулиран шеќер
шеќер од ванила - 1 пакет,
прашок за пециво - 1 лажичка.

Готвење во бавно тенџере софта од урда:

Кефир треба да се истури во гриз, да се остави 10 минути за да се изгори гриз.
Одделете ги белците и жолчките. Додадете шеќер во протеините, победи додека не се испегла.
Следно, со помош на блендер, треба да ги мешате преостанатите компоненти со отечена гриз. Исто така, треба да додадете шлаг верверички. Нежно измешајте ги сите состојки со лажица.
Потоа треба да ја истурите масата во сад што е претходно подмачкан со путер.
Поставете го бавниот шпорет во режимот „Печење“, времето за готвење е 50 минути. Откако ќе помине времето, не отворајте го капакот на апаратот; оставете го садот да се олади 20 минути, во спротивно, суфлето може да падне.
Извадете ја суфлената кајмак од садот. За да го направите ова, потребен ни е сад за чинии со пареа.
Исечете суфле на делови.
Истурете павлака, кондензирано млеко, џем или џем во садот.

Сега можете да пробате. Уживајте во вашиот оброк!

Првично, садот требаше да биде тепсија од урда, и излезе многу вкусна супа од урда. На сите мои домаќинства им требаше додаток, така што храната исчезна непосредно пред нашите очи!

Децата кои не сакаат да користат урда го јадат ова јадење со големо задоволство, тие исто така ќе побараат додаток. Гответе суфле од урда во бавен шпорет и бидете здрави!

Рецепт со павлака од супа од павлака во рерната. Урда суфле во рерна

Ако целта на диетата е губење на тежината, тогаш во рецептот за супа од урда, главната работа е да се намали бројот на калории по порција. Тогаш рецептот може да изгледа вака:

300g урда (малку маснотии или малку маснотии)
2 јајца
1 лажица шеќер (мед или замена за шеќер може да се користи)
1 лажица трици
1-2 лажици млеко

Урда треба да биде основа за хомогеност, да додадете шеќер или замена. Ова е најзгодно направено во мешалка: измазнете ја текстурата на пастата од урда, толку подобро ќе испадне садот.

Измешајте трици со млеко и оставете да отстои неколку минути, така што тие да отечат, а потоа се мешаат со масата од кајмак.

Одделете ги жолчките од жолчките за да намалите калории. Вервериците треба да бидат претепани до силна пена и внимателно да се мешаат во кршеното кајмак. Подобро е да се меша масата со лажица во движења од дното нагоре, обидувајќи се да не ја расипете воздушната структура на шлаг протеините.

Истурете ја готовата смеса во форма подмачкана со растително масло без мирис. Најдобро е да се дистрибуира добиеното "тесто" во порции со тенџериња, така што тестото подобро се пече во рерната, а сервирањето е многу поудобно. Згора на секоја порција, пред да се испрати во рерната, во урда од супа, можете да додадете нотка кафеав шеќер или цимет, лажица млеко или кисела павлака. Ова ќе ја направи нискокалоричната сурфа од урда попријатна како по изглед, така и по вкус.

Најдобар начин да се пече сурфа од урда е да ги ставите ливчињата во длабока тава, да истурете вода во неа до половина од висината на формите и да ја загреете рерната на 170 степени. Време за печење - 20 минути. Готовото јадење најдобро се јаде топло, служејќи се со млеко, садот е особено добар за појадок.

Пареа кајмак суфле со чир. Урда со гастритис со висока и ниска киселост

Урда за гастритис со висока киселост

Со зголемена киселост, секое кисело млеко треба да се исклучи од исхраната. Дозволената листа е доволно мала:

Суфле од кајмак од пареа.
Млеко.
Мала количина крем.

Ако имате долг период на ремисија, се чувствувате добро, тогаш можете постепено да додадете палачинки од урда и тепсија во вашата исхрана. Во мали количини, дозволена е употреба на кнедли. Можете да пиете не-кисел кефир. За гастритис со мала киселост, менито може да стане пошироко, бидејќи за време на ремисија, дозволената листа значително се зголемува. Можете да консумирате какви било млечни производи, но придржувајте се до разумна количина. Ако започнавте период на егзацербација на болеста - често паѓа во есен и пролет, тогаш треба да јадете според правилата на диета со висока киселост.

За оние чија дијагноза звучи како хроничен гастритис, можноста за консумирање урда треба да се разговара со вашиот лекар. Бидејќи хроничниот гастритис може да произведе голема, или обратно, премногу мала количина на хлороводородна киселина, само гастроентеролог ќе ве советува колку урда може да биде на вашата маса.

Важно! За loversубителите на павлака, постои одредено ограничување. За време на еден период на благосостојба, може да be биде дозволено да додаде во садовите во износ од 13 грама по порција.

Парен суфле во бавен шпорет. Порција суфле во калапи

Урда е извор на здрави витамини и калциум. Ова јадење е особено препорачливо за деца и за оние кои следат диета. Парен суфле во бавен шпорет, бари на пареа - идеална деликатес со светла вкус, во исто време лесна и многу корисна.

За промена, препорачуваме да додадете различни овошја, житарици, колачиња. Willе ви се допадне паста од пареа не само поради неговиот изглед на уста, туку и поради неговиот неверојатен вкус. Откако еднаш пробавте ваков десерт, никогаш нема да го заборавите неговиот вкус - нежен, воздушен, со мала киселост, што го даваат бобинките. И за готвење ви требаат само околу 50 минути слободно време и бавен шпорет.

Ние нудиме неколку едноставни рецепти за суфа од урда. Десертите подготвени според овие рецепти се нискокалорични и содржат зголемен дел од протеинската компонента. Затоа овие јадења се ефикасен асистент за оние кои сакаат да изгубат тежина.

Урда од суфлево пареа

Урда - 150 гр
Млеко - 70 г.
Самостој - 1 лажиче,
Јајца - 1 ЕЕЗ.,
Павлака - 2 лажици,
Шеќер - 2 лажици

Одделете ги протеините и победијте со блендер додека не се испегла.
Одделно комбинирајте го ренданото урда, житарките, павлаката и жолчките, измешајте.
Истурете ја протеинската пена во сад со урда.
Подмачкајте ја калапот со масло, а потоа ставете го суфлецот од урда во калапот.
Истурете 400 гр топла вода во садот за повеќе куки и поставете го режимот на „Steam“, време - 40 минути.
Десертот е подготвен, сервирајте, пред-наводнување со бери сируп или павлака.

Супа од кајмак со бобинки

Урда - 460 g,
Свежи или замрзнати бобинки - 170 g,
Јајца - 2 парчиња.,
Скроб - 120 г.
Јогурт без адитиви - 200 мл,
Шеќер - 80 гр

Мелете ја урдата, така што нема зрна.
Истурете меко урда во чинијата на процесорот за храна, додадете шеќер, јајце, павлака, 60 гр скроб, јогурт. Користејќи ја млазницата на метален нож, мелете.
Завртете ги бобинките во преостанатиот скроб. Ова мора да се направи така што во процесот на готвење бобинки не се смират на дното.
Пренесете ги бобинките во кајмак и измешајте.
Масата се шири во силиконски калапи, претходно подмачкувајќи ги со масло. Ставете ги калапите во садот за пареа, и додајте 400 гр вода во садот.
Гответе десерт во режимот „Steaming“ 30 минути
Извадете го десертот од калапите и ставете ла чинии. Гарнирајте со sprigs на нане.

Урда суфле за гастритис. Суфле

Суфле со урда со гастритис може да дејствува како десерт или целосен оброк. Суфле е добро за секој оброк: и за појадок и за ручек или вечера.

Gelелатин: Gelелатин (1,5 лажици) е претходно наполнето со вода за да отече според упатствата. 300 грама урда пире до хомогеност, измешана со 0-1,5% маснотии, измешана со јогурт без адитиви. Таму ќе испратиме 0,5-1 лажица шеќер. Потоа смесата мора да се комбинира со желатин и да се лади додека не се зацврсти. Подобро е да се користат порционирани калапи. Обично 5-8 часа е доволно, но препорачливо е да се готви суфанот за ноќ.
Суфле со диета за банана: Измешајте 300 грама урда, пире со 50 грама шеќер (подобро е да користите блендер и да измешате сè одеднаш), две пире од банани, 0,5-1 лажица капа и неколку јајца. Порцијалните форми треба да се подмачкаат со масло и да се попрскаат со брашно пред да се изнесе смесата од суфле. Ставете ги формите во врела рерна (180 степени) 30 минути. За сочноста, можете да истурете пред да служите со малку маснотии павлака, измешана со 1 лажичка шеќер во прав.
Суфле од месо со урда: Се избира само диетално месо. Може да останете на зајак, пилешко, мисирка или телешко месо. Варете 150 грама од избраното месо додека не се готви и поминете низ мелница за месо или мелете во блендер. Потоа мелеме урда без маснотии, тежи 300 грама и ја мешаме со месо, додаваме малку сол, 2 јајца, 100 грама рендано сирење. Доколку сакате, или за промена, можете да додадете малку тиквички, моркови или тикви (не заборавајте да зовриете и исчистите зеленчук пред да додадете). Принципот на печење е ист - во рерната 30 минути, на 180 степени.

Месо од суфле

Се препорачува да се избере месо - посно, не-посно говедско месо, зајак, мисирка, пилешко (извадена кожа) Исклучени: масни сорти, јагнешко месо, свинско месо, гуска, патка, игра.

Правилната исхрана за хроничен панкреатитис лекува. Се третира бидејќи, по диета, вие создавате услови за запирање на воспалителниот процес во панкреасот. Воспалението престанува и панкреасот почнува да работи приближувајќи до нормата.

И второ, ви ветив дека диетата храна може да биде не само здрава, туку и вкусна. Темата на денешниот пост е суфле.

Рецепти со диета од суфле

Месото може да биде - говедско, пилешко, мисирка, риба.Суфлеите се подготвени од сите типови. Избираме месо не синусно, не масно, прелиминарно се вари. За месо суфле наменето за не-диетална употреба на храна мелено месо не се вари.

Во исхраната на храна, суфле се бари на пареа - месо од пареа суфле. За да го направите ова, сад со префабрикувана суфле се става во водена бања. Задачата на пареа од месо од суфле - „пареа“ совршено ја решава бавниот шпорет.

Рецепт број 1. Суфле од месо

Говедско месо со малку масно и безмасно месо (варено) - 200-250 гр
Урда - 50 гр (1/4 пакет)
Јајце - 1 ЕЕЗ.
Путер - 1 суп.л-патки
Долг леб (бел леб) - малку, ако леб, тогаш исечено парче, дебелина од 1 см: 4
Млеко - 1 суп.л-патки
Сирење со малку маснотии - 15-20 гр.
Зелените
Сол по вкус
Бибер - не е пожелно, бидејќи пиперката има својства што ја зголемуваат секреторната активност.

Чекори за готвење

Пасирајте ја урдата, истурете гриз, ванила и шеќер.

Додадете сурови јајца и прашок за пециво.

Победи со миксер додека не се изедначи. Масата ќе биде течна - и тоа е потребно.

Јас печен пудинг во мали калапи, можете да користите една форма. Добро изматете ги калапите со путер и истурете го урда во 2/3 од волуменот.

Печете го пудингот со урда во загреана рерна на 160-170 степени за 25-30 минути (не ја отворајте рерната при печење). Подгответе пудинг од рерната, ќе се смири малку.

Оставете невообичаено вкусен пудинг со урда варен во рерната да се излади и да служи за појадок со џем или џем. Малку може да се попрска со шеќер во прав одозгора.

Бон апетит!

Суфле урда и чоколадо диета на фруктоза

Дали ви се допаѓа чоколадо? Тогаш, не заборавајте да пробате ПП суфле со какао! Наместо шеќер во овој рецепт, ќе користиме фруктоза! Совршено е за какви било колачи и десерти!

За да го подготвите овој десерт, ќе ви требаат:

200 грама урда. Традиционално се даде предност на малку маснотии урда
50 грама урда крем сирење. Можете да користите рикота.
10 грама какао. Користете само природно какао без додаден шеќер.
50 мл млеко. Ако сакате да ја намалите калориската содржина на рецептот, тогаш можете да користите вода. Во нашиот случај, ние користиме обезмастено млеко од 1% маснотии.
10 грама желатин
Фруктоза по вкус. Важно! Фруктозата е скоро 2 пати послатка од шеќерот, па додајте ја во мали порции за да не се презаситени!

Истурете желатин со врело млеко и оставете да отече. Урда измешаме со урда, додаваме фруктоза по вкус и какао. Во масата за урда воведуваме желатин и го победиме со миксер. Ние го ставаме во форма и го испраќаме во фрижидер неколку часа!

ПП сушен овошен желе

Кое урда е најдобро за пудинг

Урда е погоден производ за време на постите денови, сепак, треба да се конзумира само во форма на малку маснотии. Препорачливо е тој да не е премногу кисел. Ако е кисел отколку што е потребно, тогаш мора да се истури со иста количина млеко, да се остави да отстои 1-2 часа, а потоа да се исфрли во шлаг, оставете го млекото да се исцеди и повторно да се исцеди. Исто така, се препорачува да се јаде домашно урда, бидејќи содржи повеќе хранливи материи:

аминокиселини кои ја спречуваат дебелината на црниот дроб,
протеини
калциум
фосфор

Овој млечен производ може да се подготви независно.

Во зовриено млеко со малку маснотии, додадете 1 лажица масло. 10% раствор на калциум хлорид (од аптека), ставете го млекото во зовриена вода бања 20-30 минути додека не се формира тромб. Фрлете го тромбот во палто или во вреќа со газа, исцедете ја сурутка, избришете ја, изладете ја.

За таа цел, можете да користите специјални почетни култури.

Вкусни и здрави рецепти за десерт

Како што знаете, главните состојки на пудингот се урда, шеќер и јајца. Сепак, постојат диетални рецепти за ова јадење, во кои шеќерот обично се заменува со фруктоза, а жолчките од јајца генерално се исклучуваат со додавање само протеини.

Еве го наједноставниот рецепт за кој ќе бидат потребни минимум состојки.

Во пире и обезмастено урда (500 гр) ставете 1 протеин, шлаг со 2-3 лажици. л шеќер или засладувач, 2 лажици. л гриз, ¼ кесичка ванилин, ½ лажиче. сол. Измешајте сè темелно, додадете 100 гр измиени и сушени суво грозје. Ставете ја масата за урда на садот за печење, печете ја во рерната 20-30 минути. Може да се сервира со 10% павлака.

Пудингот со диета од урда ќе испадне не помалку вкусен ако наместо суво грозје додадете суви кајсии, кои се богати со витамин Ц, кој помага во зајакнување на имунитетот, витамин А, исто така, наречен младински витамин. Можете да додадете моркови претходно варени и мелени преку мелница за месо во тепсијата.

Можете да импровизирате и да додадете сливи, сушени брусница, круши, дрво од дрво или кое било друго суво овошје.

Диетското пудинг со урда ќе биде корисно ако се готви со јаболко. За да го направите ова, додадете ја излупената, динста или рендана јаболка во масата од кајмак. Ова овошје се става во овој сооднос: за 500 гр урда - 250 гр јаболка. Јаболките се малку калории, па затоа се вклучени во најразлични диети. Покрај тоа, тие се невообичаено богати со витамини А, Ц, ПП, К, Е, П, фолна киселина.

Можете да готвите тепсија не само во рерната, туку и во микробранова и бавна шпорет. Готвењето во микробранова ќе трае значително помалку време отколку кога се пече.

1 белка од јајце се меша со 1 лажица масло. л шеќер, додадете ванилин и сол по вкус, а потоа - 100 гр урда и 1 лажица масло. л гриз. Добро измешајте сè и ставете го во форма за микробранова печка. Гответе околу 5-7 минути.

Пудингот подготвен во бавен шпорет се смета за најмногу диетален. Таквото јадење ќе биде похранливо ако се готви со ориз.

Се вари 1 лажица масло. ориз, изладен, измешајте со 1-2 белки од јајца и 300 гр урда, додадете 2 лажици. л шеќер и павлака со малку маснотии, 1/3 суп.л-патки. суво грозје Добро измешајте. Подмачкајте го садот од мултиварот со маслиново масло, ставете ја готовата маса во неа и израмнете ја. Поставете го режимот "Печење", рерната 60 минути. По ладењето, исечете ги на парчиња. Можете лесно да подмачкате со мед.

Рецептите за диети за пудинзи се едноставни, но не треба да заборавите дека тие сепак содржат доволно голем број калории, па затоа диетите се советуваат да вклучуваат пудинг во исхраната во нивното мени не повеќе од 1-2 пати неделно.

Диетална урда суфле во микробранова печка. Урда и суфле од јаболка

Диетална супа од урда е рецепт за fansубителите на печење урда, особено тепсија. Брз и вкусен десерт во микробранова печка.

Ако имате малку урда, готвењето на урда и јаболката суфле во микробранова печка е најбрзата опција за десерт од урда. Откако ќе зготвите во рерната, добивате нешто слично, но суфле е повеќе нежно, порозно и воздушно јадење. Супа од кајмак со јаболка е дизајниран за 1-2 порции. За да ги намалите калориите, исклучете го сувото овошје и додајте засладувач.

Рецепт со микробранова урда суфле

1. Измешајте ја урдата со јајцето.

2. Потопете суви кајсии или суво грозје во топла вода 5-10 минути. Доколку е потребно, мелете и додајте го кајмакот.

3. Решетка јаболко и се меша во мешавината од урда.

4. Наредете во садови (или во една форма) за печење во микробранова печка. Суфлек од урда не се крева, така што не можете да се плашите дека масата ќе се искачи преку врвот.

5. Печете 5 минути во микробранова печка, ако горниот дел од кајмак е влажен, облечете го уште неколку минути.

Јаболко урда со суфле, излупено со овошје, попрскано со цимет.

Cеле од урда. Чоколадо - желе од кајмак

Ова млеко од урда може да се направи во една боја, ако ги измешате сите состојки, или да го наполните со бело-кафеави слоеви. Во вториот случај, десертот ќе изгледа многу поинтересен, па дури и повеќе апетитивен.

25 грама желатин
100 грама крем со малку маснотии (препорачуваме да земете 10%)
400 грама диета урда
иста количина на павлака
шест лажици шеќер
какао во прав - четири лажици

Обично желатинот за желе е натопен во ладна вода, но во согласност со овој рецепт треба да го направите ова во крем. Патем, ако го немате овој производ, користете пастеризирано млеко. Кога желатинот се зголемува во големина (по околу половина час), ставете ја смесата на парна бања и мешајте постојано додека оваа состојка не се раствори целосно. Сепак, донесете да зоврие не вреди - само направете многу тивок оган за ова. По растворањето, оставете ја смесата да се олади.

Во меѓувреме, кршете го шеќерот со урда со помош на вилушка. Последниот е најдобро да се помине низ сито однапред, тогаш нема да имате грутки и десертот ќе испадне многу тендер. Потоа додадете ја количината на павлака наведена во рецептот, истурете ја смесата со желатин и измешајте неколку пати.

Ако готвите обичен желе, време е да додадете какао, а потоа да ја поставите готовата маса во калапи. Меѓутоа, ако одлучите да направите шарен десерт, тогаш треба да дејствувате малку поинаку. Добиената мешавина поделете ја на два еднакви делови (за ова мора да се истури во различни чинии). Внесете какао во прав во еден и добро измешајте. Сега изложи го првиот слој на бела кајмак крем, потоа чоколадо и така натаму во истата секвенца. Потоа ставете сè во фрижидер, а по два или три часа веќе можете да уживате во вкусен десерт. Ако се подготвувате да примате гости, можете да го украсите со чоколаден сос, посипете со кокосови снегулки или мелени ореви, бадеми или други ореви.

Урда ПР суфле со црна рибизла

Дали ви се допаѓа бобинки? Бидете сигурни дека ќе ги додадете во плус суфле. Идеална опција е црна рибизла. Супа од диета со урда ќе се здобијат не само со одличен вкус на Бери, туку и прекрасна виолетова боја.

Така ќе ви требаат:

200 грама урда со малку маснотии. Изберете не-кисел урда.
100 ml обезмастено млеко
50 грама црна рибизла
2,5 лажички желатин
50 ml вода
Секое засладувач по ваш вкус.

Истурете желатин со вода и оставете да отече. Измешајте млеко, урда, рибизли и засладувач и победи со блендер. Таму го додаваме отечениот желатин и повторно тепаме сè. Испратено во фрижидер додека не се замрзне целосно. 100 грама таков диетален суфле содржи само 108 калории!

Како да направите паста од кикирики PP

Суфф од моркови со урда

Земете ги следниве состојки:

200 грама моркови. Измијте, исечете ги на тенки кругови
20 грама путер. Изберете најмногу масно масло.
300 грама урда со малку маснотии.
3 јајца
80 ml вода. Willе го искористиме за месо од моркови.
Секое засладувач по вкус.

Значи, ставете путер во загреана тава, а потоа раширете ги круговите од моркови. Наполнете со вода и заостанете на тивок оган додека морковите не станат меки. Willе ви требаат околу 15-20 минути за да го завршите овој процес. Изладете ги морковите и победи во блендер додека не се изедначи.

Сега ќе го заземеме урда: победи го во блендер или избришете низ сито. Не треба да има грутки. Во урдата додаваме пире од морков, жолчки и засладувач. Измешајте сè темелно со миксер. Одделно, претепајте ги белците до белите врвови и внимателно внесете ја во масата за кајмак, мешајќи со шпатула. Ние го ставаме во калапите и го испраќаме во рерната, претходно загреана на 180 степени, за 20-25 минути.

Дали ви се допаѓаат рецепти? Бидете сигурни дека во вашето мени вклучете суфле од урда и уживајте во вкусен и здрав десерт! Не заборавајте да ги споделите вашите впечатоци!

Опис на технолошкиот процес.

Подготовката на суровини за производство треба да се изврши во согласност со соодветниот дел од колекцијата „Технолошки упатства за производство на кондиторски производи од брашно“ (АгроНИИТЕИПП, М., 1992), СП 2.3.6.1079-01 "Санитарни и епидемиолошки барања за угостителство, производство и обрт во прехранбени производи и суровини од храна “и тековните„ Упатства за спречување на навлегување странски предмети во производи во претпријатијата на кондиторската индустрија и во задруги “.

Шеќерот и водата во сооднос 4: 1 се варат на температура од 120, додајте агар, претходно натопен во проточна вода 3-4 часа, загревајте над тивок оган со мешање додека агарот не се раствори целосно и додадете меласа, по што сирупот се загрева до 118.

Пакувањето, етикетирањето, складирањето и транспортот треба да се извршат во согласност со барањата на ТУ.