Ве молиме потврдете дека сте човечки

Пристапот до оваа страница е одбиен, бидејќи веруваме дека користите алатки за автоматизација за да ја видите веб-страницата.

Ова може да се случи како резултат на:

Javascript-от е оневозможен или блокиран од наставката (на пр. Блокатори на реклами)
Вашиот прелистувач не поддржува колачиња

Осигурете се дека Javascript и колачињата се овозможени во вашиот прелистувач и дека не го блокирате нивното преземање.

Референтна легитимација: # bceaf270-a6e0-11e9-8396-6f2fa8a9cd7c

Суптилностите на технологијата

Специфичноста на нашата страница е таква што нудиме рецепти не само за вкусни јадења, туку секогаш корисни и убави изглед. Затоа, ги покануваме нашите читатели да се запознаат со тајните на готвење салати од брокула кои ги исполнуваат горенаведените барања.

Брокулата е богата со вредни елементи во трагови, кои се чуваат во големи количини по термичка обработка, како и витамини, од кои некои се уништени од високите температури. За да се минимизираат загубите, максималното намалување на времето за готвење ќе помогне. Inflorescences се доволни да зоврие 5-7 минути, стебла - 5 минути подолго. Прво, водата се става да зоврие, потоа стеблата се спуштаат во неа, по - inflorescences, буквално по 5 минути, зелката се фаќа со искосена лажица и се пренесува во сад со ладна вода. Ова помага да се одржи светла боја на зелка.
Не брзајте да ги додавате производите за салата што сте ги зготвиле, бари на пареа, печени - оставете ги прво да се изладат. Ако комбинирате топла храна со ладна храна, закуската брзо ќе биде кисела.
Салатите од брокула најдобро се служат со сосови врз основа на грчки јогурт, кисела павлака со малку маснотии, растително масло со сок од лимон или балсамичен оцет. Ако ви се допадна рецептот за салата со мајонез, слободно заменете го овој висококалоричен сос со кисела павлака измешана со малку сенф и сок од лимон - резултатот нема да ве разочара.
Салата од брокула изгледа убава ако е попрскана со ореви, тиква, лен, сончоглед, семе од сусам. Таквата декорација ќе ја зголеми енергетската вредност на садот, но дополнителните калории нема да бидат празни, бидејќи оревите и семето се многу корисни.
Послужете ги свежо подготвените салати од брокула - во ова време тие изгледаат што е можно повеќе апетитивно, се разликуваат по најдобриот вкус.

Најкорисните се суровини салати од брокула, веќе пишувавме за нив. Денес ќе се фокусираме на закуски од овој вид зелка по неговиот термички третман.

Лесна салата од брокула со плаша јајца и домати од цреша

брокула и карфиол - по 0,2 кг секоја од нив
моркови - 150 гр
сос од соја, грчки јогурт, ленено семе - по вкус.

Поделете брокула и карфиол во inflorescences, натопете во солена вода за да се ослободите од инсектите, исплакнете.
Варете го зеленчукот. Морковите треба да се варат одделно, бидејќи иако се мијат, се готват во кора, а потребно е многу повеќе време за да се доведе до подготвеност.
Изладете ги производите. Моркови, пилинг, исечени на кругови. За ова можете да користите фигурен уништувач.
Комбинирајте го зеленчукот. Одделно измешајте јогурт и соја сос. Додадете го овој лесен облекување во зеленчукот. Замена

Кога служите, посипете ја оваа салата од брокула со семе од лен. Тие можат да се заменат со семе од сусам или бор ореви. Составот на ова јадење е едноставен, но вкусот е многу нежен и хармоничен, треба да ви се допадне.

Салата од зеленчук со брокула, пченка и краставица

брокула - 0,5 кг
пченка (конзервирана храна) - 1 конзерва,
свежи краставици - 0,3 кг,
црвен кромид - 100 гр,
зелена салата - 50 гр
маслиново масло, сок од лимон - по вкус.

Лежете неколку лисја од зелена салата на сад, кинете го остатокот, ставете во сад.
Исцедете ја течноста од теглата со пченка, истурете ја на лисјата за салата.
Додадете го кромидот исечен на половина прстени.
Краставици исечени на кругови, ставени на остатокот од производите.
Варете брокула 5 минути, изладете, измешајте со други состојки.
Ставете ја салатата на сад, истурете мешавина од маслиново масло и сок од лимон (оптималната комбинација е 1: 1).

Не ви препорачуваме да ја солете оваа салата од брокула - од ова нејзиниот вкус само ќе го изгуби.

Салата од рак од брокула

брокула - 0,2 кг
стапчиња од рак - 0,2 кг
пилешко јајце - 4 парчиња.,
лисја од зелена салата - 100 g,
сок од лимон - 20 мл
Грчки јогурт - 100 мл,
мелен црн пипер - нотка.

Подгответе го облекувањето со комбинирање и размахване со размахване јогурт, сок од лимон и бибер.
Искинете ја салатата.
Исечете ги стапчињата од рак на големи парчиња.
Ладни тврдо варени јајца, изладени, кора, исечени на коцки.
Варете брокула, исецка, измешајте со други производи.
Сезона со подготвен сос.

Апетизаторот направен според рецептот може да се натпреварува со салатата од рак стапчиња што им е позната на повеќето наши сонародници. Слободно можете да ставите чинија со оваа салата од брокула на празничната маса - гостите речиси сигурно ќе го ценат овој третман.

Топла салата од леблеби и брокула

наут - 100 гр
брокула - 0,4 кг
суво грозје - 50 гр
домати - 0,2 кг
кромид - 100 гр
Леќата за кари - 5 g,
сол, морско оревче - по вкус,
маслиново масло - 20 мл.

Потопете пилиња во вечерните часови, исплакнете, пополнете со чиста вода и варете додека не омекне.
Пареа суво грозје, истурете врела вода 10 минути. Избркаат
Исечете го кромидот на половина од прстените.
Варете ја брокулата сортирана во inflorescences додека не се готви половина.
Исечете ги доматите на парчиња.
Ставете ги сите состојки во сад, посипете со зачини, сол.
Без да чекате да се изладат производите, истурете ги со масло и сервирајте.

Топла салата од брокула со наут ќе биде добра алтернатива на висококалоричен ручек или вечера. Добро го задоволува гладот, но неговата енергетска вредност не е премногу висока.

Салата од брокула и пилешко месо „Вечер Варна“

зовриена пилешки гради (филе) - 0,2 кг,
bellвонче пиперка - 1 ЕЕЗ.,
варена брокула - 0,2 кг,
клетка целер - 100 гр,
сушени брусница или рибизли - 50 g,
јадра од ореви - 50 g,
полу-тврдо сирење - 0,2 кг
мед - 5 мл
сенф - 5 мл
сок од лимон - 20 мл,
маслиново масло - 40-60 ml.

Исечете ја пиперката на половина, излупете го семето, печете 20-30 минути, изладете, излупете, исечете ги на квадрати.
Коцки варено пилешко и сирење.
Варете зелка, расклопувајте се во inflorescences, исечете ги големи на неколку делови.
Исечете го целерот.
Комбинирајте го зеленчукот.
Од мед (или шеќер од трска), сенф, сок од лимон и масло, подгответе облекување. Користете го за наменетата цел.
Ставете ја салатата во вазна, посипете со мелени ореви и сушени бобинки.

Салатата направена од пилешко месо и брокула според рецептот изгледа зачудувачка. тој е во состојба да стане главна декорација на празничната маса. Неговиот вкус од вас и вашите гости нема да разочара.

Конзервирана салата од туна брокула

конзервирана туна (за салата) - 1 конзерва,
брокула (стебла и inflorescences) - 0,3 кг,
моркови - 100 гр
босилек - 20 г.
зелен кромид - 50 g,
балсамичен оцет - 20 мл,
свеж портокал - 40 мл,
мед - 5 мл
рендан ѓумбир - 5 g,
сос од соја - 5 мл,
маслиново масло - 60 мл,
семе од сусам - за украсување.

Користете течни состојки и ѓумбир за да го направите сосот (само треба да ги мешате).
Загрејте го семето од сусам во суво тавче - оставете да стане мирисна.
Варете моркови и брокула, исечете ги со средна големина.
Комбинирајте зеленчук со туна, ситно сецкани лукчиња и босилек.
Зачинете со претходно изработен сос.
Ставете во сад за салата, посипете со семе од сусам.

Оваа салата од брокула е универзална: таа е погодна за празничен празник, и за романтична вечера, и за семејна вечера и за ужина на работа.

Салата со десерт од брокула со јаболко

брокула - 0,4 кг
јаболко - 1 ЕЕЗ.,
без семе грозје - 0,25 кг,
моркови - 100 гр
мешавина од ореви (ореви, семиња) - 70 g,
мед - 20 мл
сок од лимон - 40 мл

Грчки јогурт - 0,2 л.

Варете ја брокулата додека не се готви половина, исечете ја на средна големина.
Коцкате јаболкото, посипете со сок од лимон.
Решетки моркови.
Комбинирајте брокула, јаболко, моркови, грозје и ореви.
Зачинете со мешавина од јогурт, преостанат сок од лимон и стопен мед. Ако сте алергични на производи од пчели, заменете го медот со шипинка од шипинка.

Оваа салата може да се сервира за десерт. Ако ја намалите брокулата доволно силно за него, вашите гости нема веднаш да погодат од што се изработува овој необичен третман.

Салатите од брокула имаат право да заземат место на вашето мени ако се стремите кон здрава диета, следете диета за слабеење, придржувајте се до принципите на вегетаријанството, брзо. Апетитите направени според горенаведените рецепти не се само здрави, туку и вкусни. Willе им се допаднат дури и од оние кои зелката не ја сметаат за вкусен производ.

Кујнски тајни

Ако премногу често не правите грицки за брокула, нашите совети за правење салати од овој уникатен зеленчук ќе ви бидат достапни.

Ако inflorescences на брокула се пожолтени, тие не се погодни за храна.
Пред готвење, нема да боли да се впие аспарагусот во солена вода. Ако инсектите се кријат во неговите inflorescences, тие ќе лебдат на површината и ќе биде лесно да се ослободите од нив.
Младата брокула е повкусна и поздрава од зрелата.
Во салатите, брокулата има вкус подобро кога не е премногу мека. Подобро е да не се вари отколку да се вари. Доволно е три до пет минути. Во секој случај, готвењето повеќе од 7 минути дефинитивно не вреди. Патем, колку помалку ќе ја загреете зелката, толку повеќе витамини ќе останат во неа. Суровата салата од брокула ќе биде најкорисна (неговиот рецепт ќе го најдете и во нашиот избор).
Замрзнатата брокула за готвење салати е добра како свежа и не е помалку корисна.
Прво зовријте вода, а потоа подгответе ја зелката во неа - нема потреба таа да се загрева заедно со ладна вода.
По готвењето, брокулата треба да се пренесе во тава со ладна вода. Потоа, таа ќе задржи светла апетитна боја и ќе се олади побрзо.
Изладете ја храната пред мешање, инаку салатата може да стане кисела брзо.
Салати од зеленчук, вклучително и брокула, најдобро се служат веднаш по подготовката. Препорачливо е да не се сол или да се прави ова последно: солта извлекува сок од зеленчук, што ја прави храната водена.

Брокулата оди добро со посно месо, пилешки гради и морска храна. Било кој зеленчук, исто така, прави хармоничен пар со неа. Затоа, има огромен број рецепти за салата од брокула, ги избравме најинтересните опции за нашите читатели. Изборот вклучува рецепти со различни нивоа на тежина, но повеќето од нив се едноставни, дури и неискусен кулинарски експерт може безбедно да ги преземе за да подготват вкусни и здрави грицки.

Здрави салати од брокула: 8 рецепти за оние кои сакаат да бидат здрави

Брокула За секого, овој збор предизвикува различни здруженија. За некои, ова е вкусен зеленчук кој може да направи секое јадење да стане поживописно, вкусно и здраво, за други е трева што не сакате да јадете. Вкусот на оваа зелка е всушност необичен, не е познат на сите, но е пријатен и хармоничен, доколку од него изберете добар рецепт за јадење. Потврдуваме: здравите салати од брокула исто така можат да бидат многу вкусни, дури и достојни за празнична маса. Ние нудиме избор од 8 лесни рецепти, според кои можете да направите одлична закуска за семејна вечера, и за пријателски празник, и за вечера.

Дали е можно да се јаде сурова брокула? Јасен одговор е ДА! Студијата објавена во „Journal of Agriculture and Food Chemistry“ (ACS) покажува присуство на сулфорафан во крвта и урината на групи на луѓе кои јаделе сурова и зовриена брокула. Сулфорафан е органско соединение од растително потекло, кое има анти-канцер и антибактериски ефекти, штити од карцином на желудник и рак на белите дробови.

Кога истражувачите ја утврдиле биорасположивоста на сулфорафан во две групи, откриле дека оние кои јаделе сурова брокула имаат биорасположивост на сулфорафан на 34%, додека групата што консумира варена брокула имала само 4%. Беше забележано и дека кај младите зеле брокула, до педесет пати повеќе сулфорафан и други корисни материи.

Затоа, немојте да зевате, ние купуваме сурова брокула и правиме вкусни салати од неа!

Срдечна, крцкава салата.

Брокула (сурова) - 500 гр
Пченка (конзервирана) - 300 гр
Цврсто сирење (имам емументатор) - 250 гр
Копра - 3-4 суп.л-патки. л
Зачинување (нож, за салата со копра, пакет од околу 10-15 g, мала) - 2 пакувања.
Павлака (24% маснотии) - 300-400 ml
Лук (не за секој аматер) - 3-4 заби.

Исечете ја брокулата во inflorescences и покријте го со Леќата и свеж копра.

Исцедете ја течноста од пченка, исечете го сирењето на коцки, не земајте многу холи сирење, додајте во брокула.

Направете сос, во принцип земам тегла со кисела павлака, измешајте ја со готово облекување салата или додајте природен јогурт, на некој му се допаѓа.
(Во оригиналниот рецепт, 400 мл кисела павлака.) Исто така ми се допадна лукот во облеката, но како што велат, секој варира според вкусот.
Измешајте и изладете малку.

Вториот ден, салатата е уште повкусна, затоа што сирењето станува сè помесно.

Рецепт 2: Доли - салата од сурова брокула, суво грозје, сланина

Брокула - 2 големи глави
½ чаша ситно сецкан црвен кромид
½ чаша жолта суво грозје
¾ чаша излупени печени семиња
10 парчиња сланина (дел од месо)

Гориво:
½ чаша мајонез
¼ чаша шеќер (ставам помалку)
2 лажички оцет

Измијте и исушете брокула (добив сива на фотографијата)
За салата, потребни се само зелени inflorescences, а стеблото со гранки може да се користи за супа или замрзнати за во иднина.
Расклопувајте ги inflorescences во мали розети.

Пржете ја сланината до зацрвнување, изладете на хартиена крпа за да апсорбираат вишок маснотии, исечете ги на мали плоштади.

Ставете брокула, кромид во садот за салати (имам редовно, но подобро е да земам црвено), суво грозје, семки, сланина. Лесна сол (ако користевте несолени семе).

За сосот измешајте го мајонезот со шеќер и оцет. Зачинете ја салатата пред сервирање.

Рецепт 3: Едноставна сурова салата од брокула со краставица и домат

сурова брокула - 150-200 g
свеж краставица - 1 ЕЕЗ.
домат - 1 ЕЕЗ
маслиново масло - 1 лажица масло. лажица
праз по вкус
копар и магдонос по вкус
сол по вкус

Темелно измијте ја брокулата и направете ги најмалите inflorescences. Измијте ја и исушете ја краставицата и доматот и ситно исецкајте. Измијте праз и зеленчук, исушете и исецкајте.
Измешајте ги сите подготвени зеленчуци во длабок сад за садови, додадете сол по вкус и маслиново масло. Промешајте и сервирајте.

Рецепт 4: Сурова салата од брокула и варена морков (вегетаријанска)

1 брокула на главата
1 морков
1 компир (варен),
1 краставица
кромид, магдонос, копар,
мајонез по вкус.

За да подготвите диета за зеленчук во исхраната од сурова брокула според рецептот, потребно е: поделете ја главата на брокулата на мали делови. Решетка груба ренде и се меша со рендан морков, варен компир и свеж краставица. Додадете зелена или кромид, магдонос, копар и зачинете со салата со мајонез.

брокула зелка - 600 гр
лук - 4 чешниња
сол - 1 лажиче
маслиново масло - 5 суп.л-патки. лажици
вински оцет 5% - 3 суп.л-патки. лажици
грануларен сенф - 1 суп.л-патки. лажица
рендан пармезан - ½ чаша

Измијте ја свежата брокула и направете ги најмалите inflorescences. Излупете го и кршете го лукот со задниот дел од ножот. Мелење, посипете со сол додека не се добие паста. Пренесете го лукот во длабок сад за садови, истурете во маслиново масло, оцет и додадете сенф. Ставете брокула и темелно измешајте.

Ставете ја салатата во фрижидер најмалку 3 часа за маринирање. За ова време, салатата треба да се меша 2-3 пати. Посипете ја салатата со рендан пармезан и сервирајте веднаш.

брокула (сурова, природно), 200 гр.
2 големи слатки и кисела јаболка
суво грозје, 3-4 лажици
Juice сок од лимон
Juice сок од портокал
агава мед или нектар, 1 лажиче
бадеми натопени преку ноќ (или за 6-8 часа), 50-70 гр.

1. Измијте ја брокулата, расклопете се во inflorescences (колку е помал, толку подобро). Имав 200 гр., Тоа е околу една глава, можеби малку повеќе, во зависност од големината на главата. Овие 200 грама го вклучуваат трупецот. Се надевам дека не го фрлате? Ако го фрлите, тогаш е многу попусто. Јадењата од трупецот и брокулата исто така се јадат. Тие дури и оддалеку ми личат на kohlrabi.

Покрај тоа, економијата мора да биде економична! Нема што да се фрламе со вакви вкусни и здрави работи, односно производи.

Да ве потсетам дека стеблата од брокула содржи многу моќен агент против рак - сулфорафан.

2. Измијте јаболка, исечете ги на 8 делови и исечете ги овие делови на тенки (или не) парчиња.

3. Комбинирајте сок од лимон и портокал, додадете лажичка течен мед или агава нектар и измешајте темелно.

4. Зачинете ја салатата со добиениот сос, додадете суво грозје и натопени бадеми, исечете ги на мали парчиња и измешајте.
Бадемите можат да се заменат со ореви (нема потреба да се впие).
Сè, салатата е подготвена!

Се радуваме на сè шарено, го зајакнуваме имунитетот, остануваме будни, подготвуваме салати со „антивирусни“ зачини - и обичната настинка нема да исчезне!

неколку лисја од санта мраз зелена салата
неколку гроздови брокула (со стебла)
1 мал црвен кромид
1 чешне лук (по желба, без него)
1-1,5 грст кашули (исплакнете, не впивајте)
околу ½ лажиче сув коријандер
околу 1/3 лажиче суво чили
околу ¾ лажиче мешавини од сув магдонос, босилек, куркума, сунели хме
околу 1 лажиче црна сол (или помалку, по вкус)
околу 1 лажиче течен мед
вода

Исплакнете зеленчук. Меки делови од лисја од зелена салата да кинат, ставете во сад, тврдо - во блендер. Исечете дел од брокулата на парчиња (трупот во тенки кругови), ставете во сад со салата, а остатокот во блендер.
Исечете половина кромид на прстени - во сад. Половина во блендер.
Ситно исецкајте го лукот - истурете во сад.
Она што е во чинијата е основата на нашата салата.

Сега сосот.
На содржината на блендерот додадете кашули, коријандер, мешавина од зачини, сол, мед, вода (има доволно вода за да добиете густа конзистентност). Победете додека не се изедначи.

Истурете ја облеката за салата во садот во сад, посипете го чили на врвот, измешајте.

Се покажа вкусно и необично. Работата е, ако имате дома, како моите, познавачи на деликатни вкусови кои се многу тешки за задоволување

1 глава брокула
1 куп босилек
½ чаша бор ореви
½ жолта пиперка
1 голема или 2 мали домати
½ вар
Неколку црна сол

Поделете ги борните ореви на две половини - оставете ја едната како што е, оставете ја другата на табла за сечење со чаша со рамно дно.
Исечете ги inflorescences на брокула, како на фотографијата, пофини по вкус. Исто така, тоа е помал лисја од сецкан пипер и босилек.

Решетки го доматот, добивате свеж сос од домати. Мелете го остатокот од тврдата кора со нож.

Ние мешаме сè во сад за салата, додавајќи сок од вар и сол.

Стави во форма. Можете да посипете со семки од афион додека салатата е сè уште во форма, можете, кога веќе ќе ја отстраните, потоа да ја декорирате и чинијата))

Рецепт 9: Сурова салата од брокула со јаболко и бибер

1 јаболка исечена на мали коцки
1 глава брокула, ситно исецкајте ги inflorescences
¼ црвена слатка пиперка, исечена на мали и тенки парчиња
½ чаши од бадеми со чинија (ние ги продаваме во оваа форма, но можете само да го исечете со нож, откако ќе се натопите е едноставно)

сос:
½ чаша сок од портокал
Лажиче сува сенф
1 лажиче маслиново масло

Измешајте јаболко, брокула и бибер со сос, малку инсистирајте. Можете да солите, иако јас не сол и испадна добро. Ставете на чинии, посипете со бадеми.

Рецепти за мезе → Салати

Јадења од зелка Брокула

Едноставна и лесна салата може да биде целосна замена за вечерата, бидејќи содржи протеин од пилешко месо, витамини и минерали од зеленчук. И, ако замените мајонез со лесен јогурт, салатата е погодна дури и за оние кои следат диета.

Вкусна салата со пилешко, зеленчук, маслинки и фета сирење. Пилешкото филе го прави доста задоволувачко, така што таквата салата може да биде доста вечера.

Здрава и вкусна салата од брокула и карфиол, варена со павлака, ќе го диверзифицира појадокот и совршено ќе го надополни ручекот или вечерата.

Салатата е одличен начин за диверзификација на вашето дневно мени. Брокула, домати, ореви - многу вкусна!

Ако треба да организирате денови за постот или да го диверзифицирате менито со диетално јадење, погледнете ја оваа здрава салата со пилешки гради, брокула и свежа краставица. Облечена со природна салата од јогурт.

Салата од домати, брокула, зелена салата и меко сирење ќе ја украси новогодишната трпеза. Празничната салата „Новогодишен венец“ привлекува со својот изглед, изгледа свежа, сочна и апетитна.

Оригинална салата со мафини „новогодишни свеќи“, која ќе ја украси празничната новогодишна трпеза во 2019 година. Особеноста на овој рецепт во повторлив слој од шунка, кисела краставици, кромид и мајонез.

Таквата вкусна, шарена, лесна салата од зеленчук е пријатна за око и предизвикува апетит. Овој рецепт за салата од зеленчук ќе ви помогне за секоја маса.

Оваа салата е направена од сурова брокула и додавање на зелка во Пекинг, суво грозје и ореви.

За да ја подготвите оваа салата, треба да зовриете брокула, да се мешате со доматите и да зачинете со сос.

Брокулата се бари на пареа и се служи со облекување сенф, плод, масло, сок од лимон и мајчина душица. Борови ореви совршено го надополнуваат ова јадење.

Турски грашок (овчо грашок или наут) се мешункасти растение кое широко се користи во ориенталната кујна. Пилиња богати со протеини, како и сите мешунки, го заменуваат месото во вегетаријанска исхрана. Со овој „близок роднина“ на грашок, има многу јадења. На пример, оваа здрава салата е светло обоена и има разновидна текстура. Може да се сервира на вечера како ладен мезе или гарнир.

Салата со лигњи, алги, краставици, зелен грав, брокула и компири. Салатата со морска храна и зеленчук е сочна и свежа, негување и пријатна. Можете да го наречете „морски оливие“.

За оваа салата, можете да земете и карфиол и брокула, или на половина. Зелен кромид и сушени брусница се додаваат и во салатата. Облечена салата од зелка со облекување лимон и ѓумбир.

Подготовка на салата од домати, тиквички, камбана пипер, брокула, лисја од салата и фета сирење.

Зеленчукот и тестенините се поставени во слоеви (подобро е да се користи транспарентен сад за салата), салата облечена со облекување од мајонез. Светла, здрава и вкусна салата на која било трпеза.

Оваа салата, која е многу лесна за подготовка, вклучува четири типа зелка одеднаш. Четири оригинални вкусови во комбинација со богат сос, боровинки и бадеми го прават полиновиот рафиниран, необичен и во исто време корисен. Сигурни сме дека вашите најблиски ќе сакаат таква салата од зелка.

Салатата е подготвена од пилешко, зелка, брокула, моркови и јаболка. Облечена со салата од кари.

Наспроти популарното верување, јулијана не е чинија, туку начин на сечење зеленчук и многу повеќе. Овој метод се користи и во овој рецепт за салата од зеленчук. Производите за зеленчук салата со тофу сирење се сечат на тенки ленти, со што се намалува времето за третман на топлина, додека се зачувуваат повеќето од бесценетите витамини.

Оваа салата од зеленчук со пилешко и ананас може да се користи како диетално јадење.

Невообичаена салата од брокула со печени костени има интересен вкус и е погодна за секоја празнична маса. Тешко е да се нарече оваа салата со диета за пилешко, сирење и мајонез, но лесно можете да утврдите колку е оригинална.

Салата од хранлива леќата и зовриена брокула, со кисела печурка, маслинки и свеж зеленчук - ова е светло јадење со неверојатна леснотија. Салата од леќата ќе додаде разновидност на дневното мени кога леќата како гарнир е веќе уморна.

Вкусна и здрава топла салата со пилешко месо, брокула и пченка. Салата според овој рецепт излегува дека е доста задоволувачка, дел од таква салата може да биде доста ручек или вечера.

Таквата вкусна салата содржи широк спектар на зеленчук. Се разликува од обичниот зеленчук по тоа што се готви со ориз тестенини.

Салата од брокула, тестенини, грозје и сланина служеше ладно.

Лесната и оригинална салата од брокула е идеална за вечера и вреди да се послужи на гостите. Оваа салата од брокула ја должи својата оригиналност и свеж вкус на присуството на портокали и бадеми, а пушеното месо го прави позадоволувачки.

Сите видови зеленчук со печурки и облекување од маслиново масло и јаболков оцет - ова е крцкав рецепт за салата. Прекрасно здрава, вкусна и крцкава комбинација.

Сите права на материјали лоцирани на веб-страницата www.RussianFood.com се заштитени во согласност со важечкиот закон. За секоја употреба на материјали од страницата, потребна е линк до веб-страницата www.RussianFood.com.

Администрацијата на страницата не е одговорна за резултатот од примената на кулинарските рецепти, методите за нивна подготовка, кулинарските и други препораки, достапноста на ресурсите на кои се поставени хиперлинкови и содржината на рекламите. Администрацијата на страницата може да не ги споделува ставовите на авторите на написите објавени на страницата www.RussianFood.com

Оваа веб-страница користи колачиња за да ви понуди најдобра можна услуга. Останувајќи на страницата, вие се согласувате со политиката на страницата за обработка на лични податоци. СЕ СОГЛАСУВАМ

Ендокринологија, Е-ното - М., 2013 година .-- 640 стр.
V.A. Опел Предавања за клиничка хирургија и клиничка ендокринологија за хирурзи. Бележник 1 / V.A. Опел. - М .: Практична медицина, 1987. - 264 стр.
Булинко, С.G. Диета и терапевтска исхрана за дебелина и дијабетес / С.Г. Булинко - Москва: Светот, 2018 година .-- 256 стр.
Клиничка ендокринологија (основа на медицинска ендокринологија за лекари и студенти), КУБУЧ - М., 2012. - 540 в.

Дозволете ми да се претставам. Јас се викам Елена. Повеќе од 10 години работам како ендокринолог. Верувам дека во моментов сум професионалец во моето поле и сакам да им помогнам на сите посетители на страницата да решат сложени и не толку задачи. Сите материјали за страницата се собрани и внимателно обработени со цел да се пренесат што е можно повеќе сите потребни информации. Пред да го примените она што е опишано на веб-страницата, секогаш е неопходна задолжителна консултација со специјалисти.

Едноставна салата од брокула со слатка пиперка и маслинки

Што ви треба:

брокула - 0,4-0,5 кг,
дупчиња маслинки (можат да бидат полнети) - 100-150 g,
слатка пиперка - 0,2-0,25 кг,
оцет од грозје (6 проценти) - 40-50 ml,
маслиново масло - 40-50 ml,
сол или соја сос по вкус.

Расклопувајте ја брокулата за inflorescences, исплакнете, натопи во врела вода. По 3-4 минути, фатете со слотна лажица, пренесете во тава со ладна вода. Кога зеленчукот ќе се олади, испуштете го во шлаг, оставете го да се исцеди.
Излупени семиња, исечени на четвртини од прстени.
Исечете ги inflorescences на брокула на 4-6 парчиња, ставете во сад за мешање салати. Додадете цели или сецкани маслинки, пиперки.
Истурете масло и оцет во садот, додадете сос од соја или сол на нив, размахване со размахване.

Останува да ја наполниме салатата, да ја ставиме во вазна или сад, да служиме.

Пипето салата со брокула, пиперки и кромид

Што ви треба:

брокула - 0,3-0,4 кг
црвен кромид - 1 ЕЕЗ.,
bellвонче пиперка - 1 ЕЕЗ.,
семки од тиква - 50 g,
мајонез - 80-100 мл,
Грчки јогурт - 80-100 мл,
оцет од грозје (6 проценти) - 40-50 ml,
Дижон сенф - 4-5 мл,
трска шеќер - 20-25 г.

Варете ја брокулата додека не се готви половина, исечете ја на средна големина.
Исечете го кромидот на мали парчиња.
Исечете ја пиперката на плоштади не поголема од 1 см.
Измешајте зеленчук.
Лесно загрејте ги семето во суво тавче, измешајте со зеленчук.
Комбинирајте ги преостанатите состојки и размахване со размахване, правејќи го сосот. Облечете ги со салата.

Веројатно сфативте дека сосот е една од главните состојки на овој мезе. Не брзајте да го сервирате на масата - ставете го во фрижидер 2 часа, така што производите имаат време да се впијат во сосот и да се дружат.

Срдечна салата од брокула со сланина и јајца

Што ви треба:

брокула - 0,4-0,5 кг,
домати од цреша - 0,2-0,25 кг,
плаша јајца - 10-12 парчиња.,
конзервирана пченка - 100-120 g,
пушена сланина - 160-200 g,
спанаќ - 40-50 g
бор ореви - 40-50 g,
маслиново масло - 40-50 ml,
балсамичен оцет - 20-25 мл,
лук - 1 ЕЕЗ.,
каперси - 20-25 g,
босилек - 10-12 лисја,
шеќер - нотка
сол, бибер - по вкус.

Варете ја брокулата сортирана во inflorescences за 4-5 минути. Кул, сув.
Варете ги јајцата 3 минути, изладете, излупете, исечете ги на половина.
Исечете ги доматите на половина.
Поставете го зеленчукот и јајцата убаво на чинија.
Исечете ја сланината во тенки плочи, пржете без да додадете масло. Преклопете во форма на цвет и лежете во центарот на садот или едноставно се шири на зеленчук.
Посипете со ореви.
Остатокот од состојките ставете го во теглата на блендерот, исецкајте и измешајте со помош на оваа единица.
Истурете во гравитан брод.

Сосот за оваа салата се служи одделно. Гостите го додаваат во износот што сметаат дека е потребно.

Пржена салата од зеленчук

Што ви треба:

брокула - 0,25 кг
карфиол - 0,25 кг,
кромид - 150 гр,
сол, зачини за зеленчук - по вкус,
растително масло - по потреба
павлака - 0,2 л
свежи билки (босилек или магдонос) - по ваш вкус.

Пржете ги карфиолот и брокулите на сонце во подмачкана тава. Време за готвење - 10 минути.
Лесно кафеава кромидот.
Кул зеленчук, измешајте. Стави на чинија.
Победете ја павлаката со сол и зачини. Истурете ја салатата.

Кога служите, посипете ја салатата со сецкани билки. Пржењето ја прави салатата малку помалку здрава, но многу вкусна.

Невообичаена салата од зелена брокула

Што ви треба:

брокула - 0,4 кг
боранија - 100 гр,
зелен грашок (замрзнат или конзервиран) - 50 g,
свеж краставица - 100 g,
'ртено семе од пченица или други житни култури - 150 гр,
авокадо - 0,2 кг
семки од тиква и сончоглед - лажица,
лисја од магдонос и нане (сецкани) - лажица,
фета сирење или слично - 100 гр,
лимон - 2 парчиња.,
маслиново масло - 100 мл.

Варете ги сите состојки за кои е потребна посебна термичка обработка. Кул. Кога ќе се исушат, преклопете во сад. Пред ова, брокулата треба да се исецка со нож.
Исечете го краставицата на мали коцки, испратете до зелка, грав и грашок.
Посипете ги садниците таму.
Пулпа од авокадо, ситно исецка, се комбинира со останатите состојки.
Додадете ги семето, измешајте.
Исцедете сок од лимони, измешајте со масло. Облечете ја салатата, префрлете во салата за салата или чинија.
Здроби фета со вилушка. Посипете ја салатата со сирење.

Поддржувачите на здрава исхрана ќе ја најдат оваа необична зелена салата од брокула по нивниот вкус. Особено е корисно во пролетта, кога телото доживува зголемена потреба за витамини. Таквиот мезе може да се сервира на велигденската трпеза, за одбележување на 8 март.

Едноставна салата од брокула со пилешки гради

Што ви треба:

филе од пилешки гради - 0,2 кг,
брокула - 0,2 кг
сирење - 150 гр
мајонез по вкус.

Варете ги градите, брокулата. Оставете ги да се изладат.
Исечете го пилешкото на неколку делови, расклопете го на влакна.
Исечете ја брокулата на мали парчиња
Сирење грубо.
Комбинирајте ги состојките со мајонез.

Ако следите диета и се плашите да стекнете вишок тежина, заменете го мајонез со бел јогурт - ќе испадне и вкусно.

Салата од брокула со пилешко и печурки

Што ви треба:

брокула - 0,2 кг
филе од пилешки гради - 0,2 кг,
свежи шампињони - 0,2 кг,
ориз - 80 гр
сирење - 100 гр
кромид - 100 гр,
сок од лимон - 20 мл
лук - 2 чешниња,
растително масло - по вкус.

Варете ориз во солена вода, исплакнете, изладете.
Печурки и кромид исечени на коцки, пржете во растително масло, префрлете ги во ориз.
Исечете ја пилешката дојка на мали парчиња, испржете додека нежно, комбинирајте со ориз, печурки и зелка.
Варете или брокула, исечете ги inflorescences на 6-8 делови. Додај во други состојки.
Грубо протријте го сирењето, ставете го на остатокот од производите, измешајте.
Измешајте го лукот преку печатот со сок од лимон и растително масло. Зачинете ја салатата.

Според овој рецепт, салатата е срдечна. Тој е во состојба да замени целосен ручек или вечера. Послужената салата може да биде и топла и разладена.

Gourmet Raw супа од брокула со црвена риба

Што ви треба:

брокула - 0,3 кг
филе малку солени лосос или друг лосос - 0,2 кг,
преработено сирење - 100 гр,
свеж копра - 50 g,
павлака или природен јогурт по вкус.

Измијте, исушете брокула. Отсечени од "нозете" сите мали inflorescences, ставете во сад. Самите „нозе“ се рендани или ситно исечени со нож.
Исечете го филето од црвена риба на мали коцки.
Мелењето на сирењето на ренде.
Комбинирајте ги состојките, додадете ситно сецкан копра.
Сезона со павлака.

Оваа гурманска салата може да се сервира на празничната маса во жарчиња. Освен ако гостите не кажат дека е направено од сурова брокула, тие дури и не можат да бидат свесни за ова. Салата, исто така, може да се сервира во tartlets.

Кои други закуски можат да се служат на вклучена масата, и како да започнете tartlets, веќе напишавме на страниците на нашето онлајн списание. Секогаш можете да се повикувате на оваа корисна информација.

Салата од морска шејкерска брокула

Што ви треба:

морски коктел - 0,5 кг
краставици - 0,2 кг
домати - 0,2 кг
брокула - 0,4 кг
маслиново масло - 60 мл,
сок од лимон - 60 мл
соја сос по вкус.

Натопете го морскиот коктел во врела вода, вриејте го 5 минути, фрлете го во штитник.
Се вари брокула одделно.
Исечете ги доматите и краставиците на половина кругови или четвртини од кругови.
Поделете ги соцветите од брокула со нож на неколку делови.
Измешајте го зеленчукот и комбинирајте ги со морски коктел.
Зачинете со мешавина од сок од лимон, маслиново масло и сос од соја.

Салата направена од брокула и морска храна според овој рецепт има исклучителен вкус. Мезе е диета. Ако сакате дополнително да ја намалите нејзината содржина на калории, маслото може да се замени со јогурт.

"Брилијантна" салата од брокула и ракчиња

Што ви треба:

брокула, излупени варени-замрзнати ракчиња, камбана - во еднакви количини,
мајонез - лажица на 100 гр салата,
сол, бибер - по вкус.

Варете брокула и ракчиња 3 минути во солена вода (во различни садови).
Ситно исецкајте ги ракчиња и зелка.
Пиперката исецкајте ја на ленти.

Ако верувате дека сè генијално е едноставно, тогаш оваа салата е генијална. Во најмала рака, да се најде поедноставен рецепт ќе биде тешко. Изработката на мезе ќе биде уште полесно ако ја исечете брокулата голема и оставете ги прачките.

Салата од тајландско месо со брокула

Што ви треба:

телешко тендолин - 0,5 кг,
брокула - 0,2 кг
краставица - 0,2 кг
слатки пиперки - 0,2 кг,
горчлив капсикум - 20 g,
сос од соја - 80 мл,
трска шеќер - 20 g,
сок од лимон или вар - 100 мл,
растително масло - колку ќе оди,
босилек, коријандер - по вкус.

Измијте го тенџерето, исушете го, извадете ги филмовите. Исечете ги на тенки парчиња. Ова ќе биде полесно да се направи ако месото е пред-чувано за 1-2 часа во замрзнувач.
Комбинирајте сок од вар, соја сос и шеќер.
Истурете половина од облекувањето, марината го месото во остатокот од сосот (половина час).
Во меѓувреме, зовријте, изладете, мелете ја брокулата. Исечете ја слатката пиперка на ленти. Исечете парчиња краставица на тенки парчиња. Ситно исецкајте ја лутата пиперка.
Подмачкајте ја тавата со масло, испржете ги чипките од месо во неа.
Комбинирајте ги состојките, зачинете со преостанатиот сос, претходно додавајќи мелен коријандер и сушен босилек.

Салата од месо од брокула подготвена според овој рецепт ќе им се допадне на loversубителите на азиската кујна.

Сурова салата од брокула Доли

Што ви треба:

брокула - 0,2 кг
сланина - 100 гр,
кромид - 50 g,
суво грозје - 50 гр
мајонез - 50 ml
шеќер - 5 г.
маса оцет - 5 ml.

Мелете брокула што е можно повеќе со нож.
Измешајте ги со парен суво грозје и ситно сецкан кромид.
Пржете ја сланината во суво тавче, исечено на квадрати или ленти, ставете го на зеленчук и суво грозје.
Размахване мајонез со размахване со шеќер и оцет, сезонска салата.

Сосот од мајонез во овој рецепт може да се замени со сос од кари. Апетитот има хармоничен вкус и скоро сигурно ќе ви се допадне.

Салата од брокула со портокали

Што ви треба:

брокула - 0,2 кг
портокал - 1 ЕЕЗ.,
лимон - ¼ парчиња.,
јогурт - 100 мл
светло грозје - 50 гр.

Ситно зовријте брокула ситно сецкан.
Излупете го портокалот, расклопете го на парчиња, извадете ги филмовите.
Поделете парчиња на неколку делови, ставете на брокула.
Исечете го грозјето на половина, извадете ги зрна. Ставете го грозјето на остатокот од состојките.
Измешајте ги состојките, наредете ги во сад.
Измешајте јогурт со сок од лимон, истурете ги производите во добиениот сос.

Салатата со брокула и портокал е една од најнеобичните овошни салати, вреди да се обидете за оние кои сакаат да откријат нови вкусови.

Опции за дизајн на салата од брокула

Малку е веројатно дека некој ќе тврди дека светло зелените inflorescences на самата брокула се декорација на салата. Сепак, кога служам закуски на празничната маса, сакам да го украсувам некако на посебен начин. Ние нудиме неколку опции за дизајн на салати од брокула.

Афион Брокулата оди добро со домати, лосос. Двете овие производи се погодни за правење афион од нив, исечени на тенки плочи и склопени во пупка. Ситно исецкајте ги состојките во салатата. Преклопете во про transparentирен сад за салата или убава вазна. Како тепих, посипете со ситно сецкани билки (виолетова босилек ќе изгледа особено добро). Ставете големи цвеќиња (или еден цвет) од домат или црвена риба на врвот. Посипете лажица семе од афион. Патем, цвет може да се направи и од ѓумбир.
Цветни мотиви. Не мешајте ги производите, туку наредете ги на уреден начин, создавајќи некаков вид шема. На пример, ширете ги соцветите од брокула по должината на контурата на чинијата, ставете мешавина од други производи што се дел од закуската во центарот, истурете сос. Можете да ставите "букет" брокула во центарот, а на рабовите да ставите половини од цреша домати, плаша јајца, маслинки.
Едноставно, но вкусно. Ставете го мезето на лисја од зелена салата, посипете со ореви или семки, на врвот со спреј од нане, магдонос или босилек. Оваа опција е погодна за порција порција.

Истурете ја салатата со мајонез или балсамичен сос, прикажувајќи мрежа или цик-цак на површината на мезе - садот веднаш ќе стане убава, како од ресторан.

Салатите од брокула се срдечни, но не високи калории. Овие закуски се здрави и вкусни, изгледаат апетитивно. Дури и оние што не го сакаат овој вид зелка, можат да бидат искушани од нив. Ваквите јадења може да се прават не само за семејна вечера, туку и за празник.