Свежа салата од зелка со овошје или бобинки

Потребно е да се направи салата од свежа зелка со овошје или бобинки.

По отстранувањето на горните лисја, извадете ја зелката, исечете ги на тенки надолжни парчиња, ставете во тенџере, истурете разреден оцет со растително масло, сол и промешајте, изматете малку, за да ја направите зелката мека. Потоа оставете да се излади, додадете ситно сецкан кромид, шеќер, сол по вкус, измешајте и ставете го во сад за салата. Посипете рендани моркови одозгора и гарнирајте со магдонос. Белата зелка може да се обои со додавање на малку рендано зовриена репка.

На крајот на салатата ставете рендани јаболка, кисела сливи без течност, сушено овошје, зовриена во закиселена и засладена вода или џем од огрозд. Оваа салата се служи со живина, зајак и телешко месо.

просечна оценка: 0.00
гласови: 0

Состојки

450-500 грама пекиво зелка,
2-3 парчиња. големи зрели круши
2-3 парчиња. свежи зелени јаболка
3-4 парчиња. зрели киви овошја
1-2 парчиња. моркови со средна големина
3-4 лажици. л маслиново масло
2-3 лажици. л природен или концентриран сок од лимон
сол, шеќер, мешавина од мелени пиперки, зачини - според преференциите на вкусот.

Рецепт:

Исплакнете ја главата на зелката од Пекинг под ладна вода, а потоа внимателно исецка, ставете во длабок сад или сад за салати и исцедете така што зелката остава малку сок.
Темелно исплакнете и исчистете неколку свежи моркови со нож за пилинг со зеленчук, а потоа решеткирајте на среден или голем ренде. Идеално, коренот треба да се ренда корејски за моркови.
Ставете ги ренданите моркови во сад до зелката и повторно исцедете, така што зеленчукот остава во мала количина сок и малку омекне.
Исплакнете неколку зрели киви, излупете и исечете ги на мали коцки, сламки или парчиња (по ваша дискреција).
Исплакнете ги крушите под топла проточна вода, а потоа ослободете се од кожата и решеткирајте на среден, голем или корејски ренде.
Исплакнете јаболка, излупете по желба, а потоа решеткирајте. Истурете рендан зеленчук со сок од лимон, за да не ја изгубат својата боја, што ќе биде забележливо во готовата салата.
Ставете ги ренданите овошја во сад за зелка и моркови, измешајте темелно, додадете малку сол за пикантност, како и нотка мешавина од мелен пипер и малку шеќер. Оставете го во фрижидер 15-20 минути така што салатата да се нанесе.
Пополнете со маслиново масло веднаш пред сервирањето, а потоа измешајте темелно и ставете во мали порции садови за салати.
Гарнирајте со парчиња јаболка и парчиња свеж киви. Ако сакате, малку рендан целер може да се додаде во салатата, што само ќе додаде вкус на салатата.

Вкусна, здрава и срдечна салата од зелка во Пекинг со овошје е подготвена! Бон апетит на сите!

Салата од јаболка со зелка

Состојки

100 гр јаболка
свежа зелка
2 домати
корен од целер
кромид
сок од лимон и домат
сол, шеќер

Готвење:

Исецка зелка, ситно исецка на кромидот, решетки на јаболка и целер, измијте ги доматите и исечете ги на парчиња. Комбинирајте сè, сол, бибер, посипете со сок од лимон, додадете сок од домат и измешајте.

Коментари (0)

Многу, многу здрава салата

Едноставна диета салата

Само вкусна и многу едноставна салата)))

Многу, многу здрава салата

Едноставна диета салата

Само вкусна и многу едноставна салата)))

Моето семејство ја сака оваа салата во зима, кога толку недостасува витамини и ароматичен свеж зеленчук

Овој мезе е погоден за вклучена маса

Многу необична салата со рецепти со грозје, сирење и ананас

Салата од италијански Капрес

Есенски залихи на витамини. Вкусно и здраво.

Оваа салата се појави како комбинација на мојата омилена храна - домат и спанаќ. И облекувањето на јајцето и маслото го прават тоа позадоволно и рафинирано!

Една од моите омилени опции за грчка салата :)

Самата Фунцоза нема изразен вкус, но додава посебни ноти на познатите јадења!

Можете да јадете салата околу часовникот - зелка, особено во комбинација со зачини и сок од лимон, е одличен согорувач на маснотии!

Пред некое време бев на диета и експериментирав со различни рецепти за лесни салати - верувајте ми, ова е вкусно!

Многу лесна, свежа салата!

Многу едноставна и вкусна салата. Бидејќи навистина ми се допаѓа фета сирење и pepperвонче, оваа салата е една од моите омилени. Многу е лесна на стомакот. Јас често го правам во текот на летото за појадок.

Друга посно салата базирана на булгур. Овој пат - Либанец.

Ја сакам оваа летна жетва на зеленчук

Летен рецепт од тиквички! Јас го готвам многу често!

Срдечна салата за пост, но за оние кои не се придружија - одлично гарнир, на пример на птица

Салатата има необичен зачинет вкус. Јас конкретно не го пишувам бројот на состојките, бидејќи сите имаат различни вкусови.

Оваа салата „Коза во градината“, не само што изгледа убава на масата, но сепак е многу вкусна и здрава. Кога го зготвив за прв пат, се сомневав во вкусот, бидејќи зеленчукот за оваа салата се зема свеж, освен компирот. Сега - ова е омилена салата не само на моето семејство, туку и на многу мои пријатели.

Вкусна салата за loversубителите на моцарела. Прилично лесен за подготовка, а вкусот ќе ве воодушеви :)

Многу лесен рецепт за оригинална салата! Вкусот и убавината на вареното дефинитивно ќе ве задоволи!

Овој класичен рецепт од зелка е многу лесен за подготовка. Ништо повеќе! И излегува прекрасно извонредно!

Вкусна салата од домати и фета сирење

Мојот рецепт за грчка салата. Го препорачувам!

Рецепт за необична салата од аспарагус. Аспарагусот е многу крцкав и вкусен, го препорачувам на сите (особено оние што ја следат фигурата).

Учење да готвам - јас зготвив грчка салата! Се надевам дека уживате во мојот рецепт - ова е едно од моите први јадења =)

Состојки за "Coleslaw со овошје":

Бела зелка / Зелка (четвртини „соларна хациенда“) - 200 гр
Моркови (слама "соларна хациенда") - 200 гр
Јаболко (црвено) - 2 парчиња.
Портокал - 2 парчиња.
Ананас (свеж или конзервиран) - 150 гр
Павлака (или јогурт) - 300 гр
Шеќер (ако користите сладок јогурт, не е потребно) - 1 лажица масло. л
Лимон (сок) - 1/4 парчиња.

Време за готвење: 15 минути

Служби по контејнер: 6

Рецепт "Салата од зелка со овошје":

Ситно исецкајте ја зелката во ленти.

Исечете ги јаболките во ленти или истријте ги на ленти на специјален ренде. Веќе имаме моркови со сламки, ако користите цели моркови, тогаш рендајте го и со посебен ренде.

Ние ги чистиме портокалите и ги исекуваме на ленти или коцки.
Исто така, ананас, исечен на ленти или коцки, имав парчиња конзервирана.

Измешајте павлака со шеќер и сок од лимон.

Измешајте ги сите овошја и зеленчук и зачинете ја салатата со кисела павлака.

Градина зелка (бела зелка) - составот на зелка е добро проучен. Листовите содржат витамини (А, Б, Ц, каротин, фолна, пантотенска киселина), соли на калиум, фосфор, калциум, елементи во трагови, азотни материи (1,8%), масти (0,18%), шеќер (1,92% ), без азотни супстанции (3,13%), растителни влакна (1,65%), пепел 1,18% и 90% вода. Апликација. Во народната медицина од Западот и Истокот, зелката долго време се користи во разни болести. Сокот од зелка е пропишан за гастритис и пептичен улкус на желудникот и дуоденумот, за улцеративен колитис, како и за белодробна туберкулоза (измешана со мед) и заболувања на црниот дроб. Корените и стебленцата на зелката се сметаат за антитуморно средство. Лушпа на семе се користи за гихт, болки во зглобовите, како антихелминтик и диуретик. Традиционалната медицина препорачува примена на свежи лисја од зелка на гнојни рани и чиреви, на млечните жлезди со мастопатија. Листовите од зелка се користат и за апсцеси и други воспалителни заболувања на кожата, за изгореници. Зелка е една од највредните храна. Свежите салати од зелка можат да ја засилат потребата за аскорбинска киселина и други витамини скоро цела година. Витаминот Ц е добро сочуван во кисела зелка. Заедничка ферментација на зелка со моркови, моркови и цвекло значително ја збогатува нашата зимска маса. Во народната медицина, сокот од кисела зелка се користи како витамин и зајакнувачки пијалок што го подобрува апетитот и варењето.

Морковите се оставата, чајната кујна на биолошки активни супстанции и витамини. Затоа се користи во диеталната исхрана и во третманот на болести. Тие го користат во сите форми: суров, варен, сок од морков се добива од него. Морковот е втор по сладок пипер по содржина на каротин. Недостатокот на каротин во исхраната на човекот доведува до метаболички нарушувања, емација, ретардација на растот, дисфункција на нервниот систем и разни ендокрини жлезди, до намалување на отпорноста на телото на инфекции и намалена визуелна острина. Под влијание на ензим на црниот дроб (во присуство на маснотии), каротин се претвора во витамин А, кој помага да се излечат овие болести, како и физичкиот и менталниот развој. Морковите имаат многу непостојани производи. За да го намалите бројот на микроби во устата, само џвакајте парче морков. Однадвор, тортата од морков се користи за изгореници, смрзнатини, гнојни рани и чиреви. Се нанесува на погодените области на кожата. Ренданите моркови зовриени во млеко се препорачуваат за општо губење на јачината, анемија, нарушувања на дигестивниот тракт, кашлање, недостаток на млеко кај доилки, засипнатост, почетна фаза на туберкулоза, со сексуална импотенција, хелминтијаза, особено со pinworms. Дневната употреба на моркови значително го зајакнува организмот, ја зголемува нејзината отпорност на заразни болести и негативните влијанија на животната средина. Косата расте подобро и добива прекрасен сјај ако тријте сок од морков измешан со лимон во скалпот. Кога јадете рендан морков со путер и сок од морков (половина чаша секој втор ден), подложноста на заразни болести се намалува, кожата на лицето станува свежа и кадифена.

Јаболка - многу легенди се натрупани околу јаболката. Според античката грчка митологија, почетокот на Тројанската војна бил „јаболко на раздорот“. Со паѓање на главата на tonутн, едно јаболко го натерало научникот да го открие законот за универзална гравитација. Според легендата, тоа било јаболко, а не друго овошје, што и помогнало на Ева да го заведе Адам. И корисни својства на подмладување на јаболка во руските народни приказни? Која е употребата на јаболка? Јаболката содржат најчеста и достапна фабрика - адаптоген. Вклучува фруктоза, витамин Ц, Б витамини, магнезиум, калиум и дваесетина други соединенија кои можат да се наведат подолго време. Како работи целиот овој систем? Фруктозата го исполнува организмот со брза енергија, го зголемува снабдувањето со мозочни клетки со хранливи материи. Ова му помага на витамин Б5 кој обезбедува апсорпција на шеќери и масти. Витаминот Ц брзо се распаѓа и ги отстранува токсините од организмот. Влакната и јаболкото пектините го подобруваат варењето, калиумот им помага на бубрезите да работи, железото го регулира формирањето на крвта, а витамините А, Ц, Е, П, групата Б плус манган, бакар плус растителни антибиотици фитонцидите го зголемуваат имунитетот и ја зајакнуваат одбраната на организмот. Британците, од добра причина, велат дека две јаболка на ден го одведуваат лекарот. Научниците веруваат дека редовното консумирање јаболка промовира долговечност и подмладување на организмот, бидејќи истражувачите откриле во јаболка супстанција која го подмладува срцето, ја подобрува циркулацијата на крвта и го зајакнува имунитетот. Супстанција наречена „епикатехин полифенол“ го намалува васкуларното стврднување за 21%, што го намалува ризикот од миокарден инфаркт. Кверцетинот со растителни супстанции ги штити мозочните клетки и го спречува развојот на Алцмајгерска болест.