Која треба да биде диетата за панкреасно заболување

Неодамна, луѓето се повеќе страдаат од разни болести на гастроинтестиналниот тракт. Како по правило, лекарите ги поврзуваат ваквите болести со неухранетост или неухранетост, неорганизиран начин на живот. Исто така, овие болести често предизвикуваат органско оштетување, земајќи одредени лекови и лоша состојба на животната средина. Најчесто, оштетување на панкреасот се јавува од органите на гастроинтестиналниот тракт. Со болеста, се појавуваат едеми и воспаленија на жлездата, се зголемува во големина, а на неа се формираат фокуси на некроза, од која инфекцијата влегува во внатрешното опкружување на телото. Навременото лекување овде игра многу важна улога, а, во третманот на панкреасот, диетата не е последно место.

Панкреасот извршува многу важна функција во нашето тело - го лачи сокот од панкреасот, кој ја вари храната. Покрај тоа, во панкреасот се вкрстени клетки наречени островчиња Лангерханс. Овие клетки се одговорни за синтеза на инсулин, без кој не е можно нормално внесување на гликоза.

Болест на панкреасот

Најчестите заболувања на панкреасот се хроничен или акутен панкреатит. Како по правило, оваа болест предизвикува слабост низ целото тело, треска, губење на апетит, повраќање и гадење, како и болки или остри болки во страната што можат да вратат. Третманот на панкреатитис треба да биде навремено.

Основи на клиничка исхрана и диета за болести на панкреасот

Покрај третманот со лекови на панкреасот, диетата е исто така од големо значење. Клиничката исхрана е составен дел од успешниот третман. Диетата со панкреасот го спречува развојот на болеста и го инхибира појавата на хронични процеси, и, навистина, има превентивно и ресторативно дејство врз организмот.

Значи, основните принципи на диета за панкреасни заболувања вклучуваат:

• Усогласеност со правилната исхрана. Храната треба да се одвива во истите часови, да биде редовна.
• Исхраната секако мора да биде интересна и разновидна.
• Кога панкреасот боли, диетата треба да се избере индивидуално, земајќи ја предвид сложеноста на текот на болеста и потребите на организмот.
• При изборот на потребните производи, треба да обрнете внимание на нивниот хемиски состав и содржината на калории.
• Треба да се запомни дека пред сервирањето, сите производи мора да бидат подложени на соодветно кулинарно лекување предвидено со диетата за панкреасот.
• Со воспаление на панкреасот, диетата треба да биде вклучена во комплексот медицински методи (терапија со лекови, физичка активност, физиотерапија, употреба на минерална активна вода, итн.).

Акутно воспаление на панкреасот - диета

Во акутна панкреасна болест, диетата започнува со терапевтски пост. Во првите неколку дена од почетокот на болеста, дозволена е само минерална вода без гас. За недостаток на таков, можете да пиете зовриена вода на собна температура, како и супа од шипинка или слаб чај. Времетраењето на терапевтскиот пост зависи од сериозноста на болеста. Гладувањето што надминува две недели не е дозволено, бидејќи телото почнува да доживува сериозен недостиг на хранливи материи од храната.

По завршувањето на терапевтскиот пост, на пациентот му е препишана диета за панкреасни заболувања. Ваквата диета не дозволува употреба на супи, масти и производи подготвени од печење. Употребата на сол е исклучена. Храната треба да се јаде парен во течна или полу-течна форма, на температура од приближно 20-50 степени. Различни вегетаријански супи со компири, тиквички и моркови се одлични. Овес, гриз, житарки од леќата може да се варат во млеко, разредени на половина со вода. Пченичен леб е погоден за 1-2 одделение, по можност вчера или претходно сушен.

Службите треба да бидат мали, а бројот на оброци дневно - 6-8 пати. Од пијалоците, лушпа од колкови од роза, црна рибизла, сок од брусница, овошни сокови ќе биде многу корисна. Волуменот на земена течност треба да биде 2-2,5 литри на ден.

На четвртиот ден од придржување до таква диета со панкреас, млечни производи (урда со малку маснотии и урба кефир), како и протеинска храна (пареа омлета) постепено може да се воведат во исхраната. Можете да додадете полу-течни житни култури во млеко, малку масно урда, лесно месо (телешко, мисирка, зајак, пилешко, говедско месо) во исхраната. Рибата треба да се јаде посно, парен.

После неколку дена од диетата за воспаление на панкреасот, внимателно можете да додадете исхрана со поголема калории. Можете да додадете мало парче путер, 1-2 лажици павлака, малку сончогледово масло во кашата. Дозволено е да се земат желе, пире од компоти, разни лушпи од суво овошје, слаб чај со лимон, како и сурово овошје и зеленчук.

Забранети се алкохол, чоколадо, мајонез, сенф, сода, разни зачини, грозје, банани, суво грозје, датуми.

Патологија на панкреасот, општи информации

Симптомите на болеста ќе помогнат да се препознае присуството на патологија на панкреасот. Како прво, болеста дава болка локализирана во горната зона на абдоминалната празнина. Болката може да се појави постојано или да има одредена фреквенција. Појавата на непријатност е поврзана со зголемена активност на ензимските компоненти на овој орган, кои ги напаѓаат сопствените клетки.

Патолошки состојби на панкреасот се тесно поврзани со лезии на други органи на дигестивниот тракт, црниот дроб и билијарниот тракт. Најчеста болест на панкреасот е панкреатитис.

Со какви било лезии на овој орган, се случуваат промени во неговото функционирање. Постои повреда на одливот на панкреасот сок, кој влегува во каналот за варење. Резултатот од овој феномен е повреда на дигестивните процеси, кои не минуваат правилно. Затоа, телото страда од недостаток на потребни компоненти.

За ублажување на состојбата на пациентот, му се препишуваат лекови. Меѓутоа, ако не се придржувате до потребната терапија и не следите строга диета, тогаш болеста може да стане хронична, и на крајот да стане причина за посериозни промени, како што се малигни неоплазми.

Кога болеста е во состојба на егзацербација, се препорачува целосно да се одбие секоја храна, бидејќи за време на нејзиното внесување се јавува активно производство на ензими. Како по правило, појавата на болка е придружена со губење на апетит.

За пациенти кои страдаат од панкреатитис или панкреасни патологии на друг план, е назначена посебна строга диета бр.5 Главната цел што ја следи таквата мерка е да се намали оптоварувањето на заболениот орган, да се поправат нарушените метаболички процеси и да се снабди телото со исчезнати микронутриенти.

Општа исхрана

Според набудувањата на експертите, ако ги следите сите правила за исхрана, тогаш може да се олесни текот на егзацербација на панкреасните патологии.

Ако нема симптоми на болеста, тогаш дневното мени треба да се подели на 5 оброци на ден. Треба да се исклучат сите храна што придонесува за запек или надуеност.

Главната задача на диетата е да му донесе олеснување на пациентот. Готвените јадења треба да бидат избрани на таков начин што ќе се избегне развој на нови напади на болка.

Главните правила на диетата за појава на патологии на панкреасот се следниве:

• Се претпочита дека готвењето било извршено на пареа. Така, можно е да се одржи максималниот број на корисни елементи
• Конзумирајте производи со одредена температура, не повеќе од 64 0 С и не помалку од 16 0 С,
• Јадете често и во мали делови,
• Потрошувачката на сол да се минимизира (на ден не повеќе од 8 грама.),
• Сите јадења пред употреба за да се донесе конзистентност слична на каша,
• Во текот на денот, пациентот треба да пие до 2,5 литри течност,
• Храната не треба да содржи компоненти што можат да доведат до зголемено производство на ензими и ослободување на хлороводородна киселина.

Соочени со лезии на панкреасот, има смисла да се придржуваме до диета која се состои од збир на нискокалорична храна. Подготовката на првите курсеви по можност се изведува на лесна супа од зеленчук.

Различни рецепти за зеленчук ќе помогнат да се подготват вкусни и здрави јадења кои хармонично ги надополнуваат зовриените вермикели или каша.

Ако се придржувате до горенаведените норми на потрошувачка на храна, ќе можете да го растоварите не само панкреасот, туку и црниот дроб, што, пак, ќе доведе до побрзо закрепнување.

Корисни производи за панкреасно заболување

За да се зголемат придобивките од диетата, мора да се збогати со протеини и со оние производи кои не се во можност да доведат до таложење на маснотии и витамини.

Треба да се избегнува вишок маснотии, но треба да се претпочита протеинска храна.

Нутриционистите препорачуваат да ги надополнуваат потребните резерви на јаглени хидрати преку употреба на мед, џем, овошје, зеленчук.

Дневната исхрана на пациентот може да ги содржи следниве храна и јадења:

• обемни млечни производи
• пилешко или мисирка без кожа
• зајак, посно говедско месо
• варен зеленчук
• вегетаријанска супи со рендан зеленчук и варени житни култури
• оризот, овесот, леќата и гриз мора да бидат вискозни
• дозволено е меко зрело овошје и бобинки
• можно е да се ароматизираат готови јадења со зеленчук или путер.

Кои садови може да се претстават на менито за лезии на панкреасот и црниот дроб:

• урда со млеко
• сирники, само малку маснотии
• каша од леќата или ориз
• котлети од зелка
• варена риба
• садови направени од посно месо.

• супа од млеко од глупак
• варена каша со варено пилешко
• зеленчук
• желе од бобинки

• чорба од зеленчук
• варен компир
• житни култури без масло
• кефир

• Пред спиење, можете да уживате во суви кајсии или сливи.

Со развојот на панкреасна патологија кај деца и возрасни, неопходно е да се изгладнете два дена, да пиете течност само со дозвола од докторот. Само од третиот ден на диетата се додава урда, пире од зеленчук, течни житни култури. Оваа храна мора да се придржува најмалку 7 дена.

Како што поминува периодот на егзацербација на пациентот, тој постепено се префрла на специјална диета.

Изборот на диета за исхрана и прилагодување на исхраната на пациенти со патологии кои влијаат на панкреасот треба да го вршат исклучиво специјалист.

Забранети производи

Со развој на какво било панкреасно заболување, неопходно е да се постигне задолжително исклучување на производи кои содржат есенцијални масла, киселини, како и супстанции кои можат да активираат зголемено производство на сок од панкреасот.

Пржени, солени, зачинети, кисели, масни јадења се строго контраиндицирани.

Се бара да се отстрани од диетата:

• присуство на масни месо и рибини супи, окрошка, супа од печурки, супа од зелка од зелка,
• масни видови на месо, риба, месо,
• пушеле колбас
• кавијар, пасти, конзервирана храна, сало,
• пржени или тврдо варени јајца,
• свеж леб, печење,
• разни зачини, зачини, рен, сенф,
• кромид, лук, караница, киселица, печурки,
• чоколадни производи, кафе, какао, слатки,
• какви било алкохолни пијалоци.

Само со елиминирање од употреба на сите овие производи, можете да сметате на брзо закрепнување.

Рецепти за здрава болест на панкреасот

Соочени со непријатна болест, прво ќе мора да се ограничите на многу производи. Но, дури и од тој мал список на дозволени, можете да готвите различни вкусни добрите. Еве рецепти за некои од нив.

Да се ​​готви таква супа, не можете да направите без тиквички, брокула, карфиол, слатка пиперка. Добро измиениот зеленчук се сече на мали стапчиња. Пренесете ги во тавата, истурете во 1,5 литар вода и вриејте додека не се подготвени. Пред употреба, течноста се исцеди, а зготвениот зеленчук мора да се заземе со блендер до состојба на пире.

1. Пареа риба

Филето од риба се мие, се поставува на двоен котел и се подрива 15 минути. Пред употреба, додадете малку сол, можете малку да зачинете со путер.

Излупената тиква се мие, се сече на мали коцки, се става во вода и се вари на средна топлина околу 20 минути. Потоа течноста се исцеди, а тиквата се мачка со вилушка или се меси со блендер. Дозволено е да додадете мала количина путер, шеќер или мед во кашата.

Ставете го пилешкото месо во вода и оставете да зоврие. После тоа, течноста се исцеди, а зеленчук се додава во пилешкото месо. Сè е исполнето со вода и се готви додека пилешкото не е подготвено. Како гарнир, пире од компири или каша се погодни за садот.

Важно! Со диета, константноста им се дава големо значење. Треба да се навикнете да организирате оброци во исто време.

Нутриционистичката шема за развој на панкреасните патологии треба да се развие индивидуално за секој специфичен случај. Ако строго ги следите сите пропишани правила на исхрана, тогаш пациентот ќе може да ги минимизира болните напади. Само една диета без употреба на лекови не може да излечи пациент. Но, дури и без добро осмислена диета, посакуваниот резултат исто така ќе пропадне.

Работно искуство повеќе од 7 години.

Професионални вештини: дијагностицирање и третман на болести на гастроинтестиналниот тракт и билијарниот систем.

Написи за медицински стручњаци

Исхраната за болести на панкреасот или други органи на дигестивниот систем е составен чекор во ефикасното лекување на акутниот период и спречување на понатамошни егзацербации. Пациентите се пропишани диета број 5.

Панкреасот го лачи гастричниот сок неопходен за варење на храната, а исто така содржи и специјални клетки кои лачат инсулин, што е потребно за апсорпција на гликоза.

Во акутниот период на заболување на панкреасот, механичкото ингестија е контраиндицирано во првите 3-5 дена. Може да пиете само топла минерална вода, со мал процент на алкалии. Главната исхрана се спроведува интравенски - специјални хранливи раствори се капат на пациентот.Покрај тоа, прикажана е примена на ладни облоги на локацијата на жлездата. Студената го намалува лачењето на сокот, а воспалителниот процес е во опаѓање.

Веднаш штом се намали синдромот на болка, можете да започнете да јадете половина чаша јогурт на секои половина час, а по друг ден можете да урда, а по уште 2 дена, варени мелени производи. Со текот на времето, списокот на дозволена храна се шири, но забрането е масна, зачинета, солена, кисела и пржена храна. Во хроничен тек на болеста, диетата треба постојано да се набудува, можете да јадете задушена, печена, зовриена храна, млечни производи, зеленчук, овошје, житарки, но во мали делови.

, ,

Мени за диети за панкреасни заболувања

Исхраната мени за панкреасни заболувања треба да биде разновидна, но во исто време да бидат во согласност со сите диетални стандарди. Но, вреди да се запамети дека во акутниот тек на болеста првите 3-5 дена е прикажан целосен одмор, неопходно е да се воздржите од јадење. На денови 4-6, можете да јадете храна подготвена според диетата бр. 5p (пире од верзија). Пример за мени за диети број 5:

• Прв појадок: Парен од месо од парен, каша од овесна каша или леќата, варен на вода и пире, чај со млеко.
• Втор појадок: Урда, овошен желе.
• Ручек: пире од супа од зеленчук (со исклучок на зелка), суфле месо и пире од компири, свеж компот со јаболка.
• Закуска: супа од дива роза, крекери (не 'рж).
• Вечера: парен протеински омлет, гриз, чај.
• Пред спиење, половина чаша минерална вода.

Втората опција од менито за диети бр.5, не-нанесуваат, е пропишана во втората недела од болеста, кога на пациентот не му пречи непријатност и болка, а температурата се стабилизира.

• Прв појадок: винегрет, посно зовриено месо, каша од леќата фрлен.
• Втор појадок: сушено овошје (суви кајсии, сливи), слаб чај и суви колачиња.
• Ручек: салата, супа од зеленчук, варено пилешко, варен или печен компир во фолија, јаболко.
• Ужина: урда, компот од суво овошје.
• Вечера: варена риба со варена вермикела, слаб чај.
• Пред спиење, чај со млеко, крекери (не 'рж).

Рецепти за панкреас

Рецептите за заболувања на панкреасот се едноставни, главната храна не треба да се пржи, не зачинета, да не се пуши и да не се кисела. Се разбира, диетата нема да доведе до целосно закрепнување, но нејзиното придржување кон комбинација со третман со лекови и строг одмор во кревет ќе го забрза закрепнувањето. Првите три дена обично гладуваат и пијат топла минерална вода без гас, на пример, Борјоми, може да имате малку слаба супа од дива роза. Веднаш штом ќе помине акутниот период, се пропишува посебна диета составена од пире од садови. Храната треба да биде што е можно поштеда - течна, полу-течна, не-жешка. Исклучена храна која содржи груби влакна, ограничуваат маснотии, јаглени хидрати. Храната треба да се зема фракционо, 5-6 пати на ден, во мали делови.

• Можете да готвите мукозни супи од различни житарки во водата или лушпа од зеленчук. За да готвите супа, потребна ви е слаба супа од зеленчук, риба или месо, месни житни култури, кромид, моркови. Истураат кромид прелијте со зовриена вода и го додаваат во морковите за време на готвењето на супата, па, како што супата е подготвена, додадете ги житарките. Откако супата се готви, малку се лади и се брише низ сито.
• Пареа котлети од посно месо од живина, можете да суфлете од месо,
• Кнедли или суфле од риби,
• Пареа омлет или меко варени јајца, но не повеќе од 1-2 јајца на ден,
• Чисто млеко е контраиндицирано, само во некои јадења,
• Свежо урда или како пудинг за урда за двојка,
• Пирети од зеленчук и пудинзи,
• Не-кисели печени јаболка,
• Задушено овошје, желе, желе на ксилитол и сорбит, слаб чај, „Борјоми“, супа од шипинка.

Диета за егзацербација на панкреасните заболувања

Диетата со егзацербација на панкреасните заболувања е првенствено насочена кон намалување на механичкиот и хемискиот стрес на панкреасот. Во раните денови на акутниот тек на болеста, индициран е студ, глад и одмор. Тоа е, пост, ладни облоги на панкреасот и строг одмор во кревет. Можете да пиете само половина чаша топла минерална вода без гас, малку слаба лушпа на колковите од роза, слабо сварено незасладен чај.

За 3-4 дена, откако ќе престанете со акутен напад, се пропишува диета за штедење лесни. Се состои од мукозни супи, пире од течни житарки, пире од зеленчук, желе. Сите садови треба да бидат течни или полу-течни, варени, пире или бари на пареа. По природа, диетата е слична на менито за пептичен улкус, но со воспаление на панкреасот се користи некое млеко и бројот на јајца во дневната исхрана е ограничен.

Подоцна, по 1-2 недели, по стабилизацијата, препорачаната диета бр.5 во пиреа форма. Штом абдоминалната болка целосно исчезна и температурата се врати во нормала, цревните заболувања исчезнуваат, можете да преминете на незаштитена диета.

Во иднина, нема потреба да се придржувате до строга поштеда диета, но за да не се предизвикаат нови напади на болеста, некои производи треба да се напуштат еднаш засекогаш.

, , , , , , , , ,

Диета за една недела со болести на панкреасот

Пропишана е диета за една недела со болести на панкреасот со цел да се нормализира неговата функција со намалување на секрецијата на сокот од панкреасот, што предизвикува воспаление. Се разбира, една болест не може да се излечи со единствена диета; потребен е цел спектар на лекови.

Во раните денови на болеста, пропишан е строг одмор во кревет, ладна компресија на панкреасот - ова ќе помогне да се намали секрецијата. Потоа, уште една недела пациентот се пренесува само во интравенска исхрана, во овој период може да пиете само половина чаша топла минерална вода без гас. Откако ќе се намали болката, можете да пиете половина чаша ферментирано печено млеко на секои 40-60 минути. По една недела, можете да се префрлите на пире диета број 5 (стр), но да јадете мали порции и често.

Кога состојбата конечно се стабилизира, после 1-2 недели, можете да одите на незаштитена диета бр. 5. Садовите се претставени од страна на поширок спектар на производи - урда, белки од јајца, кнедли, суфлови од месо и риба, путер во готови јадења. Јадењата треба да бидат топли, да се сервираат во мали порции 6-8 пати на ден. Исхраната ја пропишува лекарот, трае во просек од 12-14 дена.

По закрепнувањето, треба да се придржувате до посебно мени и да ја исклучите пржената, зачинета, кисела и масна храна од диетата за да не предизвикате егзацербација.

, , , , , , ,

Храна за да се избегне

Со заболување на панкреасот забрането е да се јаде било која храна што го зголемува производството на ензимидизајниран за разградување на храна. Злоупотребата на овие производи доведува до фактот дека телото произведува големи количини на ензими неопходни за варење и расипување на храната. Овие ензими се ослободуваат во големи количини. Како резултат на тоа, се јавува воспаление на органот и се појавуваат сериозни компликации и болести. Овие производи вклучуваат:

Пржена и масна храна (не е дозволено)

Брашно и слатка храна (не е дозволено)

Пушеле месо, конзервирана храна, колбаси (не е дозволено)

Млечни производи (не е дозволено)

Овошје, зеленчук (не е дозволено)

Прифатлива храна

Производите опишани подолу треба да се консумираат ретко. И ако е можно, целосно исклучете од вашата диета. Бидејќи тие се тешки за стомакот и го претераат панкреасот. Кога користите вакви производи, се појавуваат дефекти на панкреасот. Овие производи вклучуваат:

Офтај, колбаси (граница)

Масти, јајца (граница)

Одобрена и препорачана храна

За да се намали хемискиот и механичкиот стрес на панкреасот, се пропишува посебна диета. Таквата диета треба да биде насочена кон спречување на развој на одредени компликации и стабилизирање на состојбата. Се заснова на зголемување на содржината на протеини до 130 g. Храната богата со калиум се воведува во исхраната. Овие производи вклучуваат

Месо, риба и живина (може)

Брашно и слатка храна (може)

Овошје, зеленчук (може)

Млечни производи (може)

Диета табела број 5

Список на препорачани производи и садови

Леб и пекарски производи:

• крекери со пченица леб - 50 g на ден.
• Целиот крекер ќе биде многу корисен.

• мукозни мембрани од разни житарки (овес, ориз, гриз, бисер јачмен, итн., освен просо) на вода или слаба супа од зеленчук
• крем супа од варено месо

Јадења со месо и риба:

• посно месо (говедско, пилешко, мисирка, зајак)
• фасција бесплатно
• тетиви и маснотии
• во форма на колена
• парчиња пареа или суфле
• Риби со малку маснотии (штука перка, треска, обичен крап, перка, итн.) Во форма на суфле

Млеко, млечни производи и јадења од нив:

• млеко само во садови
• свежа павлака во форма на тестенини
• пудинзи со пареа

• Меко варено јајце (не повеќе од 1-2 парчиња на ден)
• омлет со пареа

Јадења и странични јадења од зеленчук:

• зеленчук (пире од компири, моркови, тиквички, карфиол)
• пудинзи со пареа

• путер, додаден во подготвени оброци

Овошје, бобинки, слатки:

• путер, додаден во подготвени оброци
• печени јаболка (освен Антоновски)
• пире од сушено овошје компоти
• желе
• желе
• Ксилитол мус
• солка

• слаб чај
• минерална вода
• лушпи од шипинка
• маргаритки

Списокот на исклучени производи и јадења:

• Пржена храна
• Масни месо и риба
• Печурки и силни лушпи од зеленчук
• Зелка, ротквица, кромид, репка, киселица, зелена салата, ротквица, рутабага
• Пушеле месо, конзервирана храна, колбаси
• Путер и свежо печено брашно и слатки
• Сладолед чоколадо
• Алкохолни пијалоци
• Зачини и зачини

Пример за менија и рецепти

Правилно избраната храна има корисен ефект врз варењето на храната, се добри извори на витамини и минерали. Тие се хранливи.

Примери на менија за панкреас

Сега, знаејќи ги дозволените производи, можете да создадете мени за секој ден. Еве неколку опции:

Менито „Јадете десно“

1. Појадок - каша од оризово млеко,
2. Ручек - пире од тиква,
3. Ручек - супа од овесна каша, чај со млеко,
4. Ужина - кефир со колачиња со бисквити,
5. Вечера - пире од каша од леќата на вода,
6. Втората вечера е кикела.

Менито „Има и не знам проблеми со панкреасот“

1. Појадок - суфле од урда,
2. Втор појадок - каша од оризово млеко,
3. Ручек - супа од јачмен од бисер со парче месо или ќофтик, пире од морков,
4. Попладневна ужина - парен протеин омлет,
5. Вечера - гриз,
6. Втората вечера е сок од јагода.

Мени "Кажи панкреасна болест - Не."

1. Појадок - овесна каша, чај, протеински омлет,
2. Втор појадок - пудинг од морков, супа од шипинка,
3. Ручек: супа од овесна каша со тиква, рибино филе со моркови, печени јаболка (без шеќер),
4. Ужина: урда тепсија, чај,
5. Вечера: парен ќофтиња од пилешко месо, пудинг од морков, сок од зеленчук,
6. Ноќе: кефир.

Рецепти за јадења од панкреас

Лекарите и нутриционистите веруваат дека за да се одржи здравјето, неопходна е соодветна исхрана, со исклучок на жирона и пржена храна. Но, не секој знае како да готви вкусен оброк од диетална храна.

Сос со малку маснотии од говедско месо

За готвење, потребни ни се:

• 3 лажици брашно
• 1 супена лажица супа од говедско месо
• 1 чаша топла вода
• нотка сол

1. Истурете го брашното во тавата
2. Разредете ја супата во чаша вода и полека истурете ја во брашно
3. Промешајте додека не се згусне
4. Отстранете ги грутките

Пилешко филе од риба

• 500-800 гр филе од риба
• сол, бибер, папрака
• 1 лажица пилешки фонд
• 1 чаша топла вода
• 3 лажици брашно
• 1-1 / 2 чаши недесно млеко
• рузмарин

1. Филето ставете го во сад за печење
2. Зачинете со сол, бибер и рузмарин
3. Измешајте ја супата со вода и брашно
4. Додадете млеко и измешајте.
5. Истурете ја рибата и печете ја во рерната 30 минути на 250ºС

Вафли за банана:

Needе ви требаат следниве производи:

• 1 чаша шеќер
• 1 чаша млеко со малку маснотии
• 3 јајца
• 1 ванилин шеќер
• 1 лажичка сок од лимон
• 3 сецкани банани
• 1-1 / 2 чаша ржано брашно
• 1 лажичка сода
• нотка сол
• прашок за пециво

1. Победи јајца
2. Додадете суштина од ванила, шеќер, сок од лимон и банани
3. Добро измешајте
4. Додадете брашно, сол, прашок за пециво и сода
5. Истурете во млеко и измешајте
6. Ставете во сад за печење
7. Печете во рерна на температура од 250 ºС пред печење

Што можам да јадам со воспаление на панкреасот

Со воспаление на панкреасот, фракционата исхрана е важна 5-6 пати на ден.

Тие ја ограничуваат храната богата со јаглени хидрати (брашно и слатка храна). Можете да јадете храна богата со протеини (риба, живина) во варена или задушена форма. Дозволен е вчерашниот леб, варен зеленчук или пире од компири (компири, моркови, тиквички). Дозволени се и сите видови тестенини и кефир со малку маснотии.

Тежината во панкреасот?

Појавата на тежина во панкреасот укажува на патолошки процеси што се случуваат во него. Сериозни резултати од:

1. Лоши навики (пушење, пиење)
2. Прејадување
3. Болести на црниот дроб и билијарниот тракт
4. Преземање на лекови (тетрациклин антибиотици)
5. Промени поврзани со возраста

Во случај на сериозност и болка, потребно е:

• истовар на панкреасот (одбиј храна за еден ден)
• ставете ладно на регионот на папочната врвца
• пијат алкална вода (Борјоми)
• бр-спа, папаверин, платифилин во форма на инјекции

Ако панкреасот боли, што можам да јадам?

Ако панкреасот боли, многу е важно да се вклучат течности во исхраната (овошни пијалоци без шеќер, незасладен чај, лушпа од овошје и зеленчук).

Храната треба да се готви варена или бари на пареа. Покрај тоа, важно е да се консумираат такви производи:

• Тиквички, морков и пире од тиква
• Пудинзи со пареа од пареа и зеленчук
• ,Еле, желе
• Лигави супи
• Колачиња од галети
• Вчерашна супа

Рибата и месото се богати со протеини. Затоа, треба да консумирате 160 грама на ден. Производи кои содржат сварливи јаглени хидрати - 350 гр. Не јадете додека е топло или ладно..

Исхрана по операција на панкреасот

По операцијата на панкреасот, треба да биде два дена.

Од третиот ден во диетата можете да вклучите:

• Слаб незасладен чај
• Супа од пире
• Млечни производи и житарки од леќата (млеко мора да се разреди)
• Омлет од протеини на пареа
• Сирење со малку маснотии

Утринските оброци треба да се состојат од два појадок со интервал од 4 часа. Супите треба да бидат само вегетаријански. Риба и месо се служат на вечера. За попладневниот чај треба да јадете урда.

Исхрана за камења во панкреасот

Камења во панкреасот (т.н. панкреолитијаза) е многу сериозен проблем. И не можете да го игнорирате. Бидејќи панкреасот игра важна улога во варењето на храната. Многу често, камењата се формираат во панкреасот. Таквите камења се мали, како песок.Ако се најдени камења, веднаш извадете ги. Покрај тоа, многу е важно да се следи диета. Посебна диета треба да вклучува јадења со зеленчук, варена риба, тестенини и житарки. Многу е важно да се ограничи внесот на јајца и масти. Храната треба да се бари на пареа.

Редовната исхрана е многу важна. Многу е важно да се избегне прејадување.

Авокадо и панкреас

Со панкреасно заболување, авокадото е многу корисно. Авокадото може да се јаде одделно, избирајќи ја пулпата со лажица или камшикување во пире од компири со мешалка. Тоа оди добро со риби. Тие го служат како гарнир за месо.

Салата од авокадо и цвекло

1. Течно се вари репка (најмалку два часа)
2. Исецка репка
3. Излупете го авокадото
4. Исечете го авокадо
5. Измешајте и зачинете со маслиново масло

Авокадото не е дозволено само за панкреасно заболување, се препорачуваат. Авокадо го намалува холестеролот. Ензимите содржани во пулпата се слични по состав со оние произведени од желудникот и панкреасот. Авокадото има малку шеќер. Покрај тоа, фетусот го нормализира крвниот притисок.

Распоред на болести на панкреасот

Со заболување на панкреасот треба да јадете 5-6 пати на ден во мали порции. Интервалите помеѓу оброците треба да бидат во просек од четири часа.

• Појадокот треба да вклучува течни житни култури
• Ручек - пире од компири, колкови од роза или минерална вода
• Ручек - лигава супа или зеленчук
• Закуска - малку масно урда, кефир
• Вечера - пире од житни култури
• Втора вечера - кикела

Лушпа, тинктури од билки и такси за панкреас

Вообичаени и лесно достапни билки за третман и превенција на панкреасни заболувања се прикажани подолу. Овие билки имаат заштитни и антиоксидативни својства.

• Бреза дрво
• Селандин
• Кантарион
• Елекампане
• Бардок
• Глуварче
• Цикорија
• Нане
• Лен
• Копар
• Хлебните
• Црв дрво
• Пченка
• галангал

За подобрување на општата состојба на овие билки, подготвени се decoctions, такси и тинктури.

Антиинфламаторно лушпа

1. За да подготвиме ефикасна супа, земаме во еднакви пропорции следниве билки:
   • Елекампан - 1 суп.л-патки.
   • Бардок (корен) - 1 суп.л-патки. л
   • Глуварче - 1 суп.л-патки. л
   • Цикорија - 1 суп.л-патки. л
2. Гответе лажичка од колекцијата во чаша вода 15 минути.
3. Инсистирајте 1 час
4. Вирус и земете 20 мл. пред оброк

Супа има анти-воспалителни и аналгетски ефекти.

Супа од холагог

1. Ги земаме следниве билки во еднакви пропорции
   • celandine
   • хме
   • копар
   • плетено
   • глуварче корен
   • пеперминт
   • лен
   • стигми од пченка
   • Кантарион
   • планинец
   • бесмртна
2. Додадете четири лажици од смесата на литар врела вода.
3. Земете 3 пати на ден 30 минути пред јадење 1/3 чаша
4. Курсот трае 8 недели. Потоа една недела пауза. И повторно курсот се повторува. Супа има антиинфламаторно, аналгетичко, холеретично, антиспазмодично дејство

Погледнете го видеото: За 12 дена со оваа јапонска диета килограмите се топат! (Април 2024).