Палачинки од овес - 6 едноставни и вкусни рецепти

Вчера сопругата ме замоли да готвам палачинки од овесна каша според некој рецепт. Прашав - го направив тоа. Еден, два, три - и ќе завршиш! Одличен лесен рецепт за палачинки од овесна каша.

Ние подготвуваме производи за палачинки од овесна каша.

Во блендер, измешајте сè освен брашното.

Добиената мешавина истурете ја во сад, додајте го брашното и повторно изматете го тестото за палачинки во млеко, со овесна каша.

Ја загреваме тавата и испржуваме палачинки од овес како палачинки.

Палачинки од една, две, три - и овесна каша се подготвени!
Бон апетит!

Сите права на материјали лоцирани на веб-страницата www.RussianFood.com се заштитени во согласност со важечкиот закон. За секоја употреба на материјали од страницата, потребна е линк до веб-страницата www.RussianFood.com.

Администрацијата на страницата не е одговорна за резултатот од примената на кулинарските рецепти, методите за нивна подготовка, кулинарските и други препораки, достапноста на ресурсите на кои се поставени хиперлинкови и содржината на рекламите. Администрацијата на страницата може да не ги споделува ставовите на авторите на написите објавени на страницата www.RussianFood.com

Оваа веб-страница користи колачиња за да ви понуди најдобра можна услуга. Останувајќи на страницата, вие се согласувате со политиката на страницата за обработка на лични податоци. СЕ СОГЛАСУВАМ

Готвење во чекори:

Следниве состојки се вклучени во рецептот за овие нежни и миризливи палачинки: брашно од овес, млеко (користам 1,7% од содржината на маснотии), пилешко јајца, гранулиран шеќер, сол и рафинирано растително масло (имам сончогледово масло). Јас користам очила со капацитет од 250 милилитри. Значи, 1 таква чаша овесна каша е околу 110 грама, а ќе бидат потребни околу 375 милилитри млеко. Сите производи мора да бидат на собна температура, затоа однапред извадете ги од фрижидерот.

Можете да направите тесто од палачинки во секое длабоко сад. Јајцата ги кршиме во садот, додаваме сол и шеќер.

Победете сè со миксер или размахване околу една минута за да добиете хомогена воздушна маса.

Потоа, истурете ја овесна каша, која ако сакате (ова не е неопходно ако сами сте го направиле брашното) може да се просее низ сито.

Истурете чаша млеко таму и претепајте сè додека не се изедначи и целосно хомогено за да нема грутки.

После тоа, истурете го преостанатото млеко и повторно измешајте сè добро или размахване со миксер. Поради оваа техника (кога течноста се вбризгува во делови), никогаш нема да има грутки во тестото за палачинки!

Истурете бесмислено растително масло во тестото и едноставно измешајте го со лажица или шпатула. Го оставаме тестото од палачинки да отстои 10 минути, така што глутенот во брашното ќе отече - тогаш палачинките се еластични и нема да се скршат.

Конзистентноста на тестото за палачинки од овесна каша е течна и не се разликува многу од тестото за другите палачинки во млекото.

Ја загреваме тавата (имам специјална тешка палачинка) и истураме неколку лажици тесто. Со брзи движења во круг го дистрибуираме тестото и ја печеме палачинката од овес над оган веднаш под просекот до розовата страна на долната страна. За првата палачинка, можете да ја подмачкате тавата со масло.

Потоа ја превртуваме палачинката и ја подготвуваме втората страна до подготвеност. Слично на тоа, испечете ги преостанатите палачинки од овесна каша во млеко додека не заврши целото тесто.

Палачинки од овесна каша се подготвени - ако сакате, можете да го размачкате секој со путер, тогаш тие ќе бидат уште понежни.

Помогнете си, пријатели, со миризливи и вкусни палачинки од овесна каша. Може да се сервираат исто како тоа, или да бидат зачинети со мед, павлака, џем или џем. Чаша топол чај или чаша млеко исто така ќе биде многу добредојдена.

Класични палачинки од овесна каша

Пред да започнете со печење класични палачинки од овесна каша, треба да се запознаете со карактеристиките на тестот. Тогаш резултатот ќе биде одличен.

Се разбира, за оние кои се заинтересирани за диететски својства на палачинки од овес, препорачуваме да користите храна со малку калории - млечни компоненти со малку маснотии, вода наместо млеко, да одбиете шеќер, интегрално брашно од пченица. Заборавете на жолчките, земете само шлаг од верверички за да подготвите тесто од палачинки.

Покрај тоа, палачинките од овесна каша се добри за појадок, бидејќи содржат многу бавни јаглехидрати кои се апсорбираат од страна на телото неколку часа. Ова го прави возможно постојано одржување на енергијата. Затоа, палачинките од овес се одлични за јадење пред тренинг со сила, а не после тоа.

Дали е можно целосно да се отстрани маслото од рецепт при печење палачинки од овес? Ако користите тава со специјална обвивка, тогаш одговорот е да. Во други случаи, дури и „тефалот“ треба да биде барем малку подмачкан со масло - кремасти или зеленчук. Можете да истурете малку масло во тестото, тогаш не треба секој пат да ја покривате површината на тавата со маснотии.

Тенкото еластично тесто е погодно за пролетни ролни, така што не треба да додавате сода на тоа. Ако преферирате густи, ноздрави палачинки, тогаш е подобро да користите прашок за пециво. Треба да се напомене дека овесната каша е погуста од вообичаеното. Затоа, пред готвење, неопходно е да се кваси брашното, така што ќе се збогати со кислород, основата станува воздушна и лесна.

Подгответе го составот:

• овесна каша - чаша,
• млеко - 3 чаши,
• јајца - 2 парчиња.,
• шеќер - лажичка
• сол
• сода

Победете ги јајцата со сол и шеќер, комбинирајте ја смесата со млеко. Потоа, истурете го просејуваното брашно во делови, добро мешајќи, така што сите грутки нема. Можете да додадете сода бикарбона, откако ќе го изгасите со јаболков оцет или сок од лимон. Тестото е подготвено кога печете палачинки, обидете се да користите што е можно помалку масло.

Рецепт за палачинки од овес

Сè повеќе луѓе се на патот кон здрав начин на живот, ова се однесува на физичко образование и напуштање на лошите навики и промени во исхраната. На оние кои не можат веднаш да одбијат јадења од брашно, колачи, нутриционисти, се препорачува да се потпреме на палачинки од овес или овесна каша.

Можете да ги готвите на два начина: гответе каша со помош на вообичаената технологија, а потоа, додавајќи одредени состојки, печете палачинки. Вториот метод е поедноставен - веднаш месете го тестото од овесна каша.

Состојки

• Овесна каша - 6 суп.л-патки. л (со слајд).
• Млеко - 0,5 л.
• Пилешки јајца - 3 парчиња.
• Растително масло - 5 суп.л-патки. л
• Сол
• Шеќер - 1 лажица масло. л
• Скроб - 2 суп.л-патки. л

Алгоритам на активности:

1. По традиција, јајцата треба да бидат претепани со сол и шеќер до хомогена конзистентност.
2. Потоа истурете го млекото во оваа смеса и измешајте додека не се растворат шеќерот и солта.
3. Истурете во скроб и овесна каша. Промешајте додека грутки не се распрснат.
4. И на крај, истурете во растително масло.
5. Подобро е да се пржи во тафон со тефлон. Бидејќи растителното масло се додало во тестото, тафлонската тава по избор не може да се подмачкува. Готвачите препорачуваат да подмачкате која било друга тава со растително масло.

Палачинки се прилично тенки, нежни, вкусни. Се сервира со џем или млеко, топло чоколадо или мед.

Палачинки направени од овесна каша во млеко - чекор по чекор рецепт фотографија

Палачинки се подготвуваат на празници и во работните денови. Нивната разновидност е неверојатна. На пример, палачинки со овесна каша се разликуваат не само по вкус, туку и во структурата на тестото. Излезе дека се повеќе ронливи, па домаќинките честопати имаат проблеми со нивното печење. Но, следејќи го рецептот точно и овој проблем може да се избегне.

Упатство за готвење

Истурете овесна каша во блендер.

Мелете ги во состојба на зрно.

Ставете шеќер и јајца во сад. Размахване со размахване.

Во посебен сад, измешајте ја земјата овесна каша со млеко и сол.

Оставете ги да отепат 40 минути. За тоа време, тие го апсорбираат најголемиот дел од млекото, а масата ќе стане како течна каша.

Внесете ги тепаните јајца.

Замена Додадете брашно, лимонска киселина и сода.

Повторно измешајте за да направите густо тесто.

Подгответе го со врела вода.

Внесете го маслото, добро измешајте со размахване.

Тестото не е целосно хомогено, но треба да биде така.

Подмачкајте ја тавата со четка за масло (или користете хартиена крпа), загрејте ја на средна топлина. Истурете дел од тестото на средина. Брзо, менувајќи ја позицијата на тавата со кружно движење на раката, формирајте круг од тестото. По некое време, површината на палачинката е покриена со големи дупки.

Кога целото тесто ќе се постави, а долната страна е зацрвенета, свртете ја палачинката со широка шпатула.

Доведете го до подготвеност, а потоа срушете го на рамно сад. Преклопете палачинки од овесна каша во магацинот.

Палачинки се дебели, но многу меки и лабави. При превиткување, тие се искинати на наборите, така што тие не се полнети. Можете да ги послужите со било кој сладок сос, кондензирано млеко, мед или павлака.

Диетални палачинки од овесна каша на кефир

За да направат палачинки од овес уште помалку хранливи, домаќинките го заменуваат млекото со редовен или малку масен кефир. Точно, палачинките во овој случај се добиваат не суптилни, туку прекрасни, но вкусот, сеедно, останува неспоредлив.

Состојки

• Овесна каша - 1,5 суп.л-патки.
• Шеќер - 2 лажици. л
• Кефир - 100 мл.
• Пилешки јајца - 1 ЕЕЗ.
• Јаболко - 1 ЕЕЗ.
• Сол
• Сода е на врвот на нож.
• Сок од лимон - ½ лажиче.
• Растително масло.

Алгоритам на активности:

1. Подготовката на вакви палачинки започнува ден претходно, во вечерните часови. Овесната каша треба да се полни со кефир (според нормата), да се остави во фрижидер преку ноќ. До утро ќе биде подготвен еден вид овесна каша, која ќе послужи како основа за месење на тестото.
2. Според класичната технологија, јајцата ќе треба да бидат претепани со сол и шеќер, да се додадат во овесна каша и таму да се прелива сода бикарбона.
3. Решетка свежо јаболко на груб ренде, посипете со сок од лимон за да не потемни. Додадете ја масата во тестото од овесна каша.
4. Добро мачкам. Можете да започнете со пржење на палачинки. Во големина, тие треба да бидат малку поголеми од fritters, но помалку од класичните палачинки направени од пченично брашно.

Вкусните слајдови на палачинки од овесна каша ќе станат вистинска декорација на масата, сепак вреди да се запамети дека, иако садот е вкусен и здрав, не треба да прејадувате.

Како да се готви палачинки од овесна каша на водата

Палачинки од овесна каша, исто така, може да се готват на вода, таквото јадење содржи минимум калории, заситени со енергија, корисни витамини и минерали.

Состојки

• Снегулки од овес, "Херкулес" - 5 суп.л-патки. л (со слајд).
• Врие вода - 100 ml.
• Пилешки јајца - 1 ЕЕЗ.
• Самостој - 1 лажица масло. л
• Сол
• Растително масло, на кое ќе се пржат палачинки.

Алгоритам на активности:

1. Според технологијата за правење палачинки според овој рецепт, процесот ќе треба да започне и претходниот ден, но наутро целото семејство ќе ужива во вкусни палачинки, не сомневајќи се на ниската калорична содржина и цената на финалното јадење.
2. Овесната каша мора да се истури со врела вода. Темелно промешајте. Остави на собна температура до утрото.
3. Подгответе го тестото за палачинки - додајте гриз, сол, добро мелено пилешко јајце во овесна каша.
4. Загрејте ја тавата, пржете на традиционален начин, додавајќи малку растително масло.

Бидејќи тестото не содржи шеќер, малку слатки за вакви палачинки нема да му наштетат. Sе ви се најде штекер со џем или мед.

Палачинки од овес

Овесната каша е една од најпознатите здрава храна на планетата, но има и неговата „роднина“ која, по бројот на минерали и витамини, остави овесна каша далеку зад себе. Зборуваме за брашно од овес, брашно, кое е подготвено од житарки.

Прво, тие се бари на пареа, сушени, потоа кршени во малтер или мелење во мелница, а потоа се продаваат готови во продавница. Таквото брашно е похранливо и корисно, исто така е погодно за правење палачинки (палачинки).

Состојки

• Овесна каша - 1 суп.л-патки. (околу 400 гр.).
• Кефир - 2 суп.л-патки.
• Пилешки јајца - 3 парчиња.
• Солта е на врвот на нож.
• Шеќер - 1 лажица масло. л

Алгоритам на активности:

1. Истурете кефир над влакното, оставете некое време.
2. Потоа додадете ги преостанатите состојки во тестото.
3. Темелно промешајте за да направите хомогена маса. Влакното ќе отече, тестото ќе биде со средна густина.
4. Користејќи лажица, мали делови од тестото засновано на овесна каша треба да се стават во загреаното масло.
5. Потоа превртете на другата страна, кафеава.

Се препорачува веднаш да послужите палачинки на масата, подобро е да ги јадете топло. Мешавина од овес и кефир дава уникатен крем-кајмак вкус (иако тестото не содржи ниту една, ниту друга состојка).

Совети и трикови

Постојат уште неколку трикови кои ќе помогнат да се печат палачинки од овесна каша без многу потешкотии.

• Покрај Херкулес, можете да додадете пченично брашно во тестото. Треба да биде околу половина од овесната каша.
• Ако го подготвите тестото со врела вода, тогаш палачинките од него нема да се лепат на тавата и лесно ќе се превртуваат.
• Палачинки треба да бидат мали (не повеќе од 15 см во дијаметар), во спротивно тие ќе раскинат во средина кога се превртуваат.
• Тестото за палачинки од овесна каша треба да се направи подебел од пченично брашно.
• Класичниот начин на месење на тестото вклучува камшикување протеини со половина од нормата на шеќер, мелење на жолчки со втората половина од ставениот шеќер.
• Ако следите диета, подобро е да го замените млекото со кефир или да зготвите овесна каша во вода, а потоа да го мачкате тестото врз основа.

Палачинки, иако од овесна каша, сè уште се доста калорично јадење, затоа треба да се служат на масата наутро, идеално, за појадок или ручек.

Незасладени палачинки од овес може да се сервираат со риба, урда, варено месо од мисирка или пилешко. Сервирајте ги палачинки со солени сосови многу добро. Наједноставниот, на пример, се состои од павлака и билки, измиена и ситно сецкан магдонос, копар.

Меѓу слатките полнења, овошјето и бобинките нанесуваат со шеќер или мед се идеални. Добри јогурти, кондензирано млеко, слатки сосови со различни вкусови.

Рецепт "Палачинки од овесна каша":

Мериме 1 чаша брзо сварлива овесна каша од ТМ Мистрал

Истурете млеко во тенџере, ставете го на шпоретот, доведете до вриење. Истурете овесна каша во врело млеко и оставете да се излади на собна температура.

Мелење на овесна каша натопена во млеко со блендер.

Додадете јајца, шеќер, сол, брашно, прашок за пециво во мешавината на млеко, промешајте добро со размахване.

Истурете растително масло во смесата за палачинки, добро промешајте.
Печете палачинки во стара тава, наменета само за палачинки, ги имам проверено со време и нема да ги менувам за никој друг.
Пред да печам палачинки, ја загревам тавата, ја подмачкувам со сало, сало, а потоа сè се прави според сценарио. Легла истурете го тестото, печете, вклучете ја од другата страна.
Секоја подготвена палачинка е подмачкана со путер.

Излегува такви тенки палачинки од холи.

За палачинки, јас денес имам кисела павлака.

Овој рецепт е учесник во акцијата „Заедно готвење - кулинарска недела“. Дискусија за подготовката на форумот - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6353

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Коментари и прегледи

7 јануари yудмила НК # (автор на рецептот)

15 март 2018 ГурманЛана #

15 март 2018 година yудмила НК # (автор на рецептот)

7 јануари 2017 година Иннел #

7 јануари 2017 година yудмила НК # (автор на рецептот)

23 октомври 2016 година lina0710 #

23 октомври 2016 година yудмила НК # (автор на рецептот)

9 октомври 2016 година лака-2014 #

10 октомври 2016 година yудмила НК # (автор на рецептот)

10 октомври 2016 година лака-2014 #

11 октомври 2016 година yудмила НК # (автор на рецептот)

1 март 2016 година marusjala #

1 март 2016 година yудмила НК # (автор на рецептот)

25 февруари 2016 година Олишен #

25 февруари 2016 година yудмила НК # (автор на рецептот)

25 февруари 2016 година Олишен #

26 февруари 2016 година vlirli #

26 февруари 2016 година Олишен #

26 февруари 2016 година vlirli #

17 јуни 2015 година Ања Бојчук #

23 јуни 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

3 април 2015 година liliana_777 #

3 април 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

12 март 2015 година mamsik50 #

12 март 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

12 февруари 2015 година Венса #

12 февруари 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

9 февруари 2015 година mamsik50 #

9 февруари 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

6 февруари 2015 година Абрикосин1 #

6 февруари 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

6 февруари 2015 година Марта #

6 февруари 2015 година yудмила НК # (автор на рецептот)

17 ноември 2014 година veronika1910 #

18 ноември 2014 година Lудмила НК # (автор на рецептот)

15 ноември 2014 година Наталија Вознијк #

15 ноември 2014 година yудмила НК # (автор на рецептот)

15 ноември 2014 година Наталија Вознијк #

3 ноември 2014 година okrasuta #

3 ноември 2014 година yудмила НК # (автор на рецептот)

25 септември 2014 година королина #

26 септември 2014 година yудмила НК # (автор на рецептот)

22 септември 2014 година промаши #

22 септември 2014 година yудмила НК # (автор на рецептот)