Табела на леб единици за дијабетичари! Како да прочитате XE?

• 13 август 2018 година
• Ендокринологија
• Наталија Непомниашаја

Повреда на ендокриниот систем може да предизвика многу голема штета на целото тело. Една од најсериозните последици од ваквиот неуспех е развојот на дијабетес. Со оваа болест, важно е да се одржи строга рамнотежа на внесот на јаглени хидрати и компоненти што содржат шеќер со храна. Промена на нивото на шеќер во крвта нагоре или надолу може да доведе до опасни состојби во организмот - развој на хипогликемија или хипергликемија. Затоа, пациентот не само што треба да го следи нивото на гликоза - има витална потреба да се користи инсулинска терапија и да се следат најстрогите диети. При подготовката на одредена диета, од големо значење е концептот на единици за леб кај дијабетес. Но, кој е овој индикатор? Каде се користи? И која е нејзината важност?

Дефиниција на концепт

Единици за леб (XE) е условна мерка на содржината на јаглени хидрати во вашата дневна исхрана. Овој индикатор е генерално прифатен во целиот свет и секогаш се зема предвид при изготвување на мени за диети. Денес, употребата на шеми и табели на леб единици е широко користена не само за составување на дневното мени на пациенти со толку сериозна болест, туку и за оние луѓе кои ја следат нивната диета и фигура.

Колку е ова во грамови?

Користењето на просечна мерка ви овозможува да ја поедноставите пресметката на потрошените јаглени хидрати. Концептот на леб единици во дијабетес се појави благодарение на работата на германските нутриционисти. Тие развија специјални табели во кои готова пресметка на јаглени хидрати на производи и нивната калориска вредност беше пресметана на конвенционално прифатен стандард - парче леб чија тежина е 25 г. Овој примерок се сметаше за една конвенционална лебна единица. Така, се верува дека во една лебница има 10-12 g јаглени хидрати што човечкото тело ги апсорбира. Во овој случај, научниците пресметале дека 1 XE придонесува за зголемување на гликозата во крвта за 2,8 mmol / литар. За да се компензира нивото на променет шеќер, потребна е 1.4 ЕДИНИЦА за инсулин. Ова значи дека колку повеќе пациентот јадел единици за леб (за дијабетес), толку е поголема количината на лекот што треба да го внесе за да го надомести шеќерот во организмот.

Вредноста на јаглехидратите

Се разбира, целата храна што се користи во диетата се разликува во составот, придобивките или штетата, како и калориската содржина на храна. Кај дијабетес мелитус, посебно внимание се посветува на количината на сварливи јаглени хидрати што содржи една леб единица. Затоа, луѓето кои страдаат од симптоми на болеста, треба да ја пресметаат количината на внес на јаглени хидрати и точно да знаат кои од нив се апсорбираат полека и кои брзо го зголемуваат нивото на шеќер во организмот. Не смееме да заборавиме дека производот содржи незапирливи нерастворливи јаглени хидрати, кои едноставно се излачуваат, и тие не влијаат на вредностите на гликозата. Исто така, постојат растворливи јаглени хидрати кои се вклучени во други процеси на телото.

Пребројување на единици за леб кај дијабетес

Благосостојбата на пациентот често зависи од точноста на пресметката. Но, за самостојно да се утврди количината на потрошени јаглени хидрати, потребно е да се проучи составот на секој производ пред секој оброк. Во овој случај, секогаш постои можност за неточности и грешки. Ова бара употреба на специјални табели на леб единици. Луѓето кои страдаат од болест тип I (вроден дијабетес мелитус), нивното знаење е едноставно неопходно за целосно постоење. Развојот на болест тип II најчесто го провоцира процесот на дебелина. Затоа, луѓето кои страдаат од стекнати форми на дијабетес тип 2, XE табелата е потребна за да се пресмета калориската содржина на производи. Од поголема важност е соодветната распределба на нивната потрошувачка во текот на денот. Сепак, во секој случај, замената на одредени производи при одредување на XE нема да биде излишна.

Единици за леб во храна

Дневната стапка на јаглени хидрати што влегуваат во телото не треба да надминува 18-25 XE. Во исто време, тие мора да бидат поделени на неколку методи: во исто време не можете да користите повеќе од 7 XE. Повеќето јаглехидрати треба да се конзумираат наутро. За да се состави мени за дијабетес мелитус, единици за леб во кои мора да се усогласат со нормата, потребно е да се следат општо прифатените правила.

Самостојно решавање

Кај лица со дијабетес, XE табелите треба секогаш да бидат при рака. Тие посочуваат колку јаглени хидрати содржат одредени производи во количина еднаква на 1 леб. Тие се основа за составување дневна исхрана. Меѓутоа, ако одеднаш не се појави, можете самостојно да ја направите потребната пресметка.

Етикетата на кој било производ обично укажува на неговиот состав и хранлива вредност. За да ги претворите јаглехидратите во единици за леб, треба да го поделите нивниот број на 12. Резултатот е саканата вредност. Сега треба да ја измерите потребната количина на производ што пациентот може да го јаде, без страв за нивното здравје.

На пример, 100 гр обични колачиња содржат 50 гр јаглени хидрати. За да откриете колку XE е содржано во иста количина колачиња, ја правиме следната приближна пресметка:

Така, 4 единици за леб ќе бидат веќе присутни во 100 грама колачиња. Тогаш, максималната количина колачиња што можат да се јадат без да се повреди на вашето здравје е 150 грама. Оваа количина ќе содржи 6 единици леб. Потребната количина на инсулин се пресметува специјално за оваа тежина на колачиња.

Принципите на терапевтска исхрана

• Калоричната содржина на храна за дијабетес во дневната исхрана треба да се компензира со трошоците за енергија.
• Внесот на протеини, масти и јаглени хидрати треба да биде избалансиран при секој оброк.
• Фракционална исхрана за пациенти - основа на менито. Едно лице треба да јаде најмалку 5 пати на ден, земајќи храна во мали делови.

Што е единица за леб - табелата XE?

Единица за леб е мерка што се користи за да се утврди количината на јаглени хидрати во храната. Презентираниот концепт беше воведен специјално за такви пациенти со дијабетес кои примаат инсулин за да ги зачуваат своите витални функции. Зборувајќи за тоа што се единиците за леб, обрнете внимание на фактот дека:

• ова е симбол што може да се земе како основа за правење менија дури и од луѓе со одлични здравствени состојби,
• постои посебна табела во која овие индикатори се индицирани за разни прехранбени производи и цели категории,
• Пресметката на единиците за леб може и треба да се направи рачно пред јадење.

Разгледувајќи една единица за леб, обрнете внимание на фактот дека е еднаква на 10 (со исклучок на диетални влакна) или 12 грама. (вклучително и компоненти на баласт) јаглени хидрати. Во исто време, потребна е 1,4 единици инсулин за брза и безпроблематична асимилација на телото. И покрај фактот дека единиците за леб (табела) се јавно достапни, секој дијабетичар треба да знае како се прават пресметките, како и колку јаглехидрати има во една лебница.

Пресметка и употреба на единици за леб

При воведувањето на презентираниот концепт, нутриционистите зедоа како основа добро познат производ за сите - леб.

Ако пресечете леб или тула од кафеав леб на обични парчиња (дебелина околу еден см), тогаш половина од добиеното парче со тежина од 25 грама. ќе биде еднаква на една лебница во производите.

Истото важи, на пример, за две суп.л-патки. л (50 гр.) Леќата или овесна каша. Едно мало овошје од јаболко или круша е иста количина на XE. Пресметката на единиците за леб може да се изврши независно од дијабетичар, исто така можете постојано да ги проверувате табелите. Покрај тоа, многу е полесно да размислат за употреба на калкулатори преку Интернет или претходно да развиваат мени со нутриционист. Во таква диета, се напишува што точно треба да се консумираат дијабетичари, колку единици се содржани во одреден производ и во кој сооднос на оброците е подобро да се придржувате. Силно се препорачува:

• пациенти со дијабетес тип 1 треба да зависат од XE и да ги сметаат особено внимателно, затоа што тоа влијае на пресметувањето на дневната доза на инсулин,
• особено, ова се однесува на воведување на хормонална компонента на краток или ултрасортрен вид на изложеност. Што се спроведува веднаш пред јадење,
• 1 XE ја зголемува количината на шеќер од 1,5 mmol на 1,9 mmol. Тоа е причината зошто графиконот за леб треба секогаш да биде при рака за да се поедностават пресметките.

Така, дијабетичарот треба да знае како да брои единици на леб со цел да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта. Ова е важно за заболувања од типот 1 и тип 2. Предноста е во тоа што, при објаснување како правилно да се пресмета, може да се користи онлајн калкулатор заедно со рачни пресметки.

Месарите ја кажаа целата вистина за дијабетесот! Дијабетесот ќе замине за 10 дена ако го пиете наутро. »Прочитајте повеќе >>>

Колку XE е потребно за дијабетес?

Во текот на денот, едно лице треба да користи од 18 до 25 единици леб, што ќе треба да се дистрибуира во пет до шест оброци. Ова правило е релевантно не само за дијабетес тип 1, туку и за дијабетес тип 2. Тие мора да се пресметаат последователно: за појадок, ручек, вечера. Овие оброци треба да имаат од три до пет единици леб, додека закуски - една или две единици со цел да се исклучи негативен ефект врз нивото на гликоза во човечката крв.

Во еден оброк не треба да се јаде повеќе од седум единици леб.

За пациенти со дијабетес, важно е дека повеќето производи кои содржат јаглени хидрати се земаат токму во текот на првата половина на денот.

Зборувајќи за единиците за леб во дијабетес, тие обрнуваат внимание на фактот дека ако успеете да консумирате повеќе од планираното, тогаш после оброкот треба да почекате малку. Потоа воведете мала количина на инсулин, што ја елиминира веројатноста за промена на шеќерот.

Табела за можна употреба на XE за различни типови луѓе

Проблемот е што не можете да го правите ова премногу често и да користите повеќе од 14 единици инсулин (кратко) пред јадење за едно време. Затоа е многу важно однапред да размислиме и да пресметаме што ќе се консумира на ден кај пациенти со дијабетес тип 2. Ако нивото на шеќер е оптимално помеѓу оброците, можете да јадете било што во количина од 1 XE без потреба од инсулин. Не треба да се заборави дека масата на леб единици за дијабетичари треба секогаш да биде при рака.

Производи што можат да се конзумираат и треба да се елиминираат

Сите храна што може или не треба да ја конзумира дијабетичар, заслужуваат посебно внимание. Како прво, треба да обрнете внимание на производите од брашно. Било која од нивните сорти кои не се богати може да ја конзумира дијабетичар. Сепак, мора да се запомни дека:

• најниски стапки се наоѓаат кај борјдинскиот леб (околу 15 грама) и во брашното, тестенините,
• кнедли и палачинки со урда се карактеризираат со најголем сооднос на единици за леб, затоа не се препорачува да се внесуваат во диети,
• комбинирање на храна од категоријата брашно во еден оброк не се препорачува.

Зборувајќи за житарки и житни култури, експертите посветуваат посебно внимание на придобивките од леќата, овесна каша Треба да се има предвид дека течната каша се карактеризира со побрза апсорпција. Во овој поглед, со висок шеќер се препорачува да се готват дебели житни култури, а со низок шеќер - гриз, на пример. Најмалку пожелни за употреба во списокот се конзервиран грашок и млад пченка.

XE дистрибуција во текот на денот

Забележувајќи ги сите карактеристики на употребената храна, не може да се посвети внимание на компирот и особено варениот компир. Еден компир со средна големина е еден XE. Пире од компири на водата брзо го зголемуваат нивото на шеќер, додека цели варени компири ја зголемуваат стапката побавно. Прженото име ќе дејствува уште побавно. Останатите коренови култури (моркови, цвекло, тикви) може добро да се воведат во исхраната, но најдобро е да се користат свежи имиња.

Во списокот на млечни производи, оние што се карактеризираат со мал процент на содржина на маснотии, ќе бидат најпосакувани. Во овој поглед, на пример, ќе треба да се откажете од употреба на цело млеко. Сепак, секој ден можете да користите чаша кефир, мала количина свежо урда, на која може да се додадат ореви и други производи (на пример, зеленчук).

Речиси сите бобинки и овошје се препорачуваат и прифатливи за употреба кај дијабетес. Сепак, бидејќи тие, како мешунките, вклучуваат многу јаглени хидрати, пожелно е да се прилагоди нивниот однос за да се исклучи скок на шеќерот во крвта. Ако менито е правилно составено, тогаш дијабетичарот може безбедно да јаде десерти од овошје и бери, уживајќи во јагоди наместо да чува слатки.

Лекарите препорачуваат да јадете јагоди, цреши, огрозд, црвени и црни рибизли. Сепак, разгледајте ги плодовите на цреши, цреши. Колку единици за леб содржат? Многу е важно да се одреди однапред со читање посебна табела. Исто така, ќе биде важно:

• одбиваат да користат купени сокови и компоти заради присуство на конзерванси и други штетни состојки во нив,
• исклучи слатки и слатки од исхраната. Повремено, можете да подготвите пити со јаболка, мафини дома, користејќи ги повремено потоа,
• риба и производи од месо не подлежат на XE, бидејќи немаат јаглехидрати. Сепак, комбинацијата од месо или риба и зеленчук е веќе повод да се пресметаат презентираните индикатори.

Така, секој дијабетичар треба да знае сè за единиците на леб и нивната пресметка. Овој индикатор ќе помогне да се одржи оптималното ниво на шеќер во крвта и да се минимизира веројатноста за појава на компликации. Тоа е причината зошто во никој случај не треба да се занемарува навремената пресметка на единиците за леб.

Погледнете го видеото: Hoi An Cyclo Ride - Vietnam! (Мај 2024).