Оригинална тепсија со жиро месо

Ви предлагаме да одите на гастрономско патување и да пробате уникатна грчка тепсија. Содржи многу зачини кои му даваат на садот посебна арома и вкус. И, исто така, малку лута пиперка, која додава допир на пикантност во садот. Тепсијата е многу лесна за приготвување и совршено се вклопува во вашето мени.

Суштински производи

• свинско месо - 500 гр
• кромид - 1 ЕЕЗ
• лук - 3 чешниња
• мајчина душица - 2 лажици
• риган - 3 лажици
• семе од кавер - 1 лажиче
• маслиново масло - 60 мл
• сок од лимон - 3 лажици
• bellвонче пиперка (црвена, жолта) - 2 парчиња.
• маслинки - 30 гр
• јалапенос - 20 гр
• ориз - 200 гр. (варено)
• доматно пире - 60 гр
• павлака - 600 гр
• Моцарела сирење - 200 гр

Започнете со готвење

1. Ние го миеме месото и исекуваме на ленти. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Мелење излупен лук. Сите подготвени производи ги пренесуваме во сад. Додадете зачини (освен јелапено), маслиново масло и сок од лимон. Измешајте сè добро и испратете до врела тава.
2. Пиперките се лупат и се сечат на ленти. Ние ги исекуваме маслинките на мали прстени.
3. Измешајте ориз со доматна паста.
4. Земете сад за печење. Спржете го прженото месо на дното, посипете ги сите маслинки и јалапено одозгора. Потоа, раширете го bellвончето и посипете сè со рендан ориз.
5. Добро ориз и пополнете со кисела павлака. Посипете со рендано сирење одозгора.
6. Добиеното работно парче го ставаме во рерната, претходно загреано на 175 степени. И печете 30 минути.
7. По распределеното време, ја отстрануваме тепсијата од рерната и ја сервираме со витаминска салата од свежа тиква. Можете да го готвите со рецепт од нашата веб-страница.

Бон апетит!

Кликнете на „Like“ и добијте ги само најдобрите објави на Facebook

Тепсија за месо од жиро

малахит »Сонце 05 февруари 2012 година 19:53 часот

Тепсија за месо од жиро

Не знам, ги разгледав сите рецепти и, откако прашав преку машината за пребарување, не најдов таков рецепт. Иако сите рецепти се слични на некои начини. Ако ништо друго, тогаш избришете го без да зборувате.

Овој пат би сакал да ви понудам тепсија со месо со месо од жиро и какви било тестенини или домашни тестенини.

Немам многу фотографии, бидејќи мојот фотограф седна и половина од фотографиите исчезнаа некаде, но принципот на такво едноставно јадење ќе биде јасно.

Производи за ова јадење:

500 грама тенко исечено свинско месо во зачини „Гирос“ (го купив готово, ако го немате, можете да го направите сами, видете подолу)
400 грама домашна тестенини или какви било тестенини. (Зедов обични рогови, затоа што денес немав време да готвам домашна тестенини)
2 кромид
1-2 слатки црвени пиперки и 3 домати. (Имав слатка пиперка зготвена за ова јадење, но додека одев да готвам тепсија, моето домаќинство само јадеше додека правев нешто, така што овој пат чинев само домати)
75 грама рендано кашкавал
2 табели. лажици растително масло за пржење
сол, бибер по вкус, 2 чешниња лук

250 грама павлака
250 грама крем
сол, бибер по вкус

Ако не го купувате никаде, поубаво е да ја готвите маринадата сами.

3-4 свинско шницел - со вкупна тежина од 500 грама (од предната или задната страна од шунката без филмови и масти)
4 лажички жиро зачини
5 лажици растително масло
1 лажичка слатка папрака (сув прав)

Леќата за гирос: (за маринирање на месо)
За да подготвите сезонско засилување, треба само да ги мешате сите состојки заедно и да зачините со жиро. За повеќе, само зголемете ги состојките.

1 лажичка сува мајчина душичка
1/2 лажичка сув мал лук (во прав)
1 лажичка сува папрака (во прав)
нотка црн пипер
1/2 лажичка сол

Маринирање на жирозин со месо:

Исечете ги свињите од свинско месо на ленти од 1-2 см За маринада измешајте растително масло со 4 лажички зачинето гирос и исушете слатка папрака. Додадете ја маринадата во месото, добро мешајќи, така што маринадата добро се дистрибуира над месото. Покријте со филм за држење и ставете го во фрижидер неколку часа, така што месото се маринира и ја апсорбира аромата на зачини. Подобро да го направите тоа во текот на ноќта.

Сега можете да одите на рецептот за самата тепсија, ако месото е веќе добро маринирано.

Прво, ќе треба да зовриете рогови или домашни тестенини додека не го имате тоа што го имате дома. Исцедете ги варените готови рогови од водата низ сито и оставете ги да се исцедат таму, измијте ги малку под ладна вода.

Загрејте ја тавата додавајќи малку растително масло за пржење и испржете го киселата гиро во неа додека не се готви, мешајќи цело време. На крајот на готвењето, додадете сецкан кромид, испржете ги до златно кафеава боја, а потоа исецканата слатка папрака додајте ја во коцки и домати, изматејќи ги малку малку додека не бидат меки. Бидејќи месото е многу тенко исечено, месото се пржи многу брзо. Откако сè е подготвено, извадете ја тавата од оган, вкусувајќи ја, доколку е потребно, на крајот додадете сол, бибер и на крај додајте исецкан лук, измешајќи ги сите.

За да го подготвите сосот, само треба да го измешате кремот со кисела павлака, прачка и малку сол по вкус.

Загрејте ја рерната на температура од 200 ° C.

Сега земете го садот за печење, подмачкајте го со растително масло.
Распоредете половина од роговите или другите тестенини со првиот слој.
Ставете го прженото месо „Гирос“ во втор слој
Останатите тестенини ставете ги во трет слој
Истурете го зготвениот сос одозгора, дистрибуирајте го низ целата форма.

И завршете со рендано сирење.

Печете ја формата во рерната 20 минути на 200 ° С.

Тоа е сè, и ова е готова тепсија

Бон апетит

Извештаи за фотографии

Миоко »Сонце 05 февруари 2012 година, 20:41 часот

Светlахок »Пон 06 февруари 2012 година, 08:15 часот

dimonN99 »Пон 06 февруари 2012 година, 9:20 часот

Молец »Вторник на 07 февруари 2012 година 15:39 часот

малахит »Вторник 07.07.2012 година 21:54 часот

Вероника благодарам на Вероника не разбрав сосема за лукот. Лук преку лук и стискаш. Или мислевте во зачинот на лук, заменете го сувиот лук со свеж лук? тогаш, исто така, може да се замени со свеж лук преку лук. Ако има свежа мајчина душичка, тогаш можете да ја замените со суво.

Светлана, благодарам.Едноставно и вкусно.

Дима во која чинија ќе печете, таа не игра никаква улога - стакло, силикон или обично железо, како и да е. Вкусот на садот не се менува. Ако ставите ладна рерна, времето за печење ќе се зголеми, бидејќи на рерната му треба време да се загрее. Затоа, можете да ставите и во ладна и во загреана рерна.

И во стаклени форми печем и печев бисквити во нормални стаклени чаши или во обична чаша за велигденска паска и никогаш не пукнав ништо. Само кога ќе ја ставам стаклената калап на решетката за жица, ја прилагодувам хартијата за печење под калапот, така што калапот не стои на решетката за железна жица. Кога садот е подготвен и ја извадам формата од рерната, тогаш формата ја ставам на дрвена чинија и во никој случај не на влажно место или мијалник, тогаш ништо не пукне и формата останува непроменета.

Лили ви благодарам за толку брз и вкусен извештај

тусија »Вторник 07.07.2012 година 11:19 часот

малахит »Сабота 11 февруари 2012 година, 12:12 часот

Натул, се разбира, не ми пречи. Јас исто го правам истото, но заборавив да го завршам, благодарам

Светlахок »Сабота 17 март 2012 година 08:37 часот

малахит »Сабота на 17 март 2012 година во 21:47 часот

Светлана, ти благодарам за фото-извештајот, драго ми е што ти се допадна тепсијата.Плачата со тепсија изгледа супер

Филин »Петок 04.05.2012 год. 10:42 часот

малахит »Петок 04.05.2012 год. 10:48 часот

Ирина, благодарам за фото-извештајот и довербата во рецептот, многу ми е драго што ви се допадна рецептот и ви се допаѓаше по вкус.

марго-функе »Сонце 21 октомври 2012 година 12:17 часот

малахит »Пон 22 октомври 2012 година во 21:08 часот

И состојки:

500 гр. свинско месо во мешавина на зачини „Гирос“
400 гр. тестенини

3 домати
75 грама сирење
2 табели. лажици растително масло за пржење
сол, бибер по вкус, 2 чешниња лук
Сос:

250 грама павлака
250 грама крем
сол, бибер по вкус

1 лажичка сува мајчина душичка
1/2 лажичка сув мал лук (во прав)
1 лажичка сува папрака (во прав)
нотка црн пипер
1/2 лажичка сол

P готвење:

1. Исечете го свинското месо на ленти. Гответе го месото од жиро: измешајте го месото со 4 лажици. сезонски "гиро", 5 суп.л-патки. л растително масло 1 лажиче мелена слатка папрака. За зачините „жиро“, ако не се подготвени, измешајте. Оставете да маринирате во фрижидер неколку часа.

2. Варете ги тестенините по подготвеност, според упатствата на пакувањето. Преклопете во копач, исплакнете со ладна вода.

3. Загрејте тава со растително масло и пржете го киселото месо, повремено мешајќи.

4. Излупете го и исецкајте го кромидот, испратете до скоро готово месо. Пржете до златно кафеава боја. Потоа, пиперките и пиперките, сторете го истото со доматите, испратете сè на месото. Доведете до подготвеност и отстранете од топлина, прилагодете се на сол и бибер, додадете лук.

5. Сос: измешајте павлака, павлака, сол и бибер по желба.

6. Загрејте ја рерната на 200 степени.

7. Подмачкајте го садот за печење со растително масло, ставете слој тестенини, месо на нив. Следното е уште еден слој тестенини, истурете ги со сос. Посипете со рендано сирење и ставете во рерна 20 минути.