Дали е можно да се јаде репка со дијабетес?
Луѓето со дијабетес треба да се грижат за своите диети. Важно е за нив да знаат сè за производите, бидејќи квалитетот на нивниот живот ќе зависи од ова. Секој знае дека повеќето зеленчуци можат да се јадат без речиси никакви граници: тие имаат низок гликемиски индекс. Дали е дозволено цвекло во дијабетес? На крајот на краиштата, од овој корен култура се произведува шеќер.
Клучни карактеристики
Цвекло припаѓаат на тревни растенија од семејството амарант. Луѓето главно ги користат корените на ова растение за храна, иако некои користат и врвови. Вообичаено е да се одгледуваат неколку видови зеленчук: бел, црвен и бургунд. Користете го во печена, варена или сурова форма.
Од античко време, црвената репка се користи од традиционалните исцелители за борба против дигестивните нарушувања, рахитис, треска, па дури и карцинозни тумори. Неговите лековити својства се должат на високата содржина на витамини и основните елементи во трагови. Составот содржи:
- моно- и дисахариди,
- влакна
- скроб
- органски киселини
- пектин
- аскорбинска киселина, витамини од групата Е, ПП, Б, А,
- магнезиум, цинк, јод, калиум, железо, калциум и други.
Некои препорачуваат јадење репка свежо: тие ќе бидат од најголема корист. Но, тоа се вари долго време. Варената цвекло има одличен диуретик и лаксативно дејство. Дијабетичарите треба да ја изберат втората опција: при готвење, содржината на шеќер се намалува.
Може ли да јадам
Многу дијабетичари одбиваат да ја користат оваа коренска култура се должи на фактот дека од него се произведува шеќер. Тие веруваат дека содржи зголемена количина јаглени хидрати што организмот не може да ги апсорбира. Всушност, ситуацијата е различна.
100 гр свеж зеленчук содржат 11,8 g јаглени хидрати. Одделно, неопходно е да се разјасни колку јаглени хидрати во зовриена репка се 10,8 g.Гликемискиот индекс на свеж зеленчук од корен е 64.
Ова значи дека се однесува на производите на таканаречената „жолта зона“ со просечна вредност на ГИ. Овој индикатор не е доволен. Го прикажува стапката со која се зголемува концентрацијата на гликоза во крвта кога се внесуваат производи.
Но, за да откриете дали зовриената репка и дијабетесот се компатибилни, треба да го разберете концептот на гликемиско оптоварување. Покажува колку долго се зголемува нивото на шеќер во крвта:
- оптоварувањето ќе биде мало со индикатор до 10,
- средно - во опсег од 11-19,
- висока - од 20.
Со пресметка е откриено дека индикаторот за гликемиско оптеретување на цвекло е 5,9. Затоа, можете да јадете цвекло со дијабетес, не треба да се плашите од појава на шеќер.
Придобивки за дијабетичари
Тешко е да се преценат предностите на цвекло. Неопходно е за луѓе кои имаат дигестивни проблеми. Ова значи дека е неопходно за дијабетичари.
Цвекло содржи специјални супстанции - бетаини. Поради нивните позитивни ефекти:
- се стимулира процесот на апсорпција на протеини,
- крвниот притисок се намалува
- спречува формирање на атеросклеротични плаки,
- регулиран метаболизам на маснотии.
Но, дијабетичарите исто така треба да користат цвекло бидејќи тие:
- позитивно влијае на состојбата на крвните садови и срцето,
- го нормализира хемоглобинот,
- го подобрува функционирањето на дигестивниот тракт,
- спречува запек,
- го чисти црниот дроб од токсините, расипувачките производи на штетни материи,
- ги зајакнува имуните сили.
Приемот на варена репка позитивно влијае на варењето на храната. Откривајќи дали цвекло го зголемуваат шеќерот во крвта, треба да се напомене дека кога се консумира, процесот на асимилација на јаглехидрати примени во организмот забавува. Поради ова, концентрацијата на глукоза се зголемува постепено.
Вовед во дневната исхрана на оваа коренова култура ви овозможува да се ослободите од неколку вишок килограми. Резултатот од редовна употреба на цвекло е забележан од луѓе кои страдаат од хроничен запек. Наведениот зеленчук не само што го стимулира имунолошкиот систем, туку го обновува и функционирањето на внатрешните органи, системи кои беа оштетени при дијабетес.
Начини на употреба
Ендокринолозите, заедно со нутриционистите, ги советуваат луѓето кога користат цвекло да запомнат дека сè е добро во умерени количини. Дневно треба да јадете не повеќе од 70 гр суров зеленчук. Варената репка може да се јаде 140 г. секоја од нив.Дознајте колку шеќер има во шеќерна репка, неговата содржина во варен зеленчук треба да се земе предвид подолу.
Можете да добиете совети од нутриционистите за тоа како да го зголемите процентот на сварливост на зеленчук. За да го направите ова, истурете го со какво било ладно цедено растително масло. Многумина користат маслиново масло за овие цели. Можете да направите салата од зеленчук од цвекло, моркови, зелка и друг зеленчук.
Некои претпочитаат да пијат сок: треба да биде ограничен на 1 чаша. Но, не треба да го пиете целиот дел одеднаш. Лекарите советуваат да се подели наведената количина во 4 дози. Свежо исцедениот сок агресивно делува на гастричната слузница. Затоа, познавачите препорачуваат да го стиснат неколку часа пред планираниот прием. Цело ова време тој треба да застане без капак.
Сокот се препорачува да се користи за чистење на дебелото црево, спречување и третман на атеросклероза и зголемување на хемоглобинот. Некои ги советуваат да ги третираат со продолжен бронхитис и трахеит.
Можни контраиндикации
Пред употреба, треба да ги разберете придобивките и штетите на цвекло во дијабетес тип 2. Откако решивте да го јадете овој зеленчук секој ден, треба да се консултирате со ендокринолог и гастроентеролог.
Треба да се напушти на луѓето кои:
- чир на дуоденален,
- проблеми со желудникот: егзацербација на заболувања на пептичен улкус, гастритис.
Сокот од репка ги иритира мукозните мембрани. Затоа, на луѓето со висока киселост им се препорачува да се фокусираат на варен зеленчук. Не се препорачува пиење концентрирани сокови.
Откривајќи дали е можно да се јаде репка со дијабетес или не, треба да се напомене дека контраиндикациите вклучуваат и:
- уролитијаза,
- индивидуална нетолеранција кон репка,
- болести на бубрезите и мочниот меур.
Дијабетичарите можат да јадат цвекло ако не страдаат од други заболувања. Но, не треба да се плашите да јадете парче варено цвекло неколку пати неделно. Потребна е консултација на лекар ако пациентот сака да се обиде да го нормализира здравјето и планира да консумира репка дневно во максимална дозволена количина.
Гликемиски индекс и состав
Цвекло е коренова култура која е единствена по композиција. Невозможно е луѓето со дијабетес да го заменат со друг зеленчук. Неговиот состав е подетално опишан во табелата:
Шеќерот се намалува веднаш! Дијабетесот со текот на времето може да доведе до еден куп болести, како што се проблеми со видот, состојби на кожата и косата, чиреви, гангрена, па дури и карцинозни тумори! Луѓето научија горчливо искуство за нормализирање на нивото на шеќер. читај натаму
Црвениот корен е многу хранлив и богат со хранливи материи. Назад на содржината 
Ако бронхитисот е одложен, корисно е да се пие сок од цвекло.
Подготвеноста на зеленчукот мора да се провери со нож.
