Дали е можно да се јаде чоколадо со воспаление на панкреасот?

На почетокот на 16 век, беше откриена неверојатна деликатес од домородните народи од Јужна и Централна Америка, кои прво го освоија признавањето на европската аристократија, а потоа станаа достапни за обичните луѓе - ова е невообичаено вкусен производ на зрна какао. На полиците на современите супермаркети има широк спектар на сорти на овој производ: горчливо, бело, порозно, млечни производи, со најразлични адитиви и полнила, кои можат да се јадат и во чиста форма и како додаток на разни јадења во процесот на нивна подготовка.

Повеќето слатки заби не го замислуваат својот живот без употреба на оваа деликатес, и секое дете нема да го одбие тоа, а нутриционистите не престануваат да ги докажуваат сите нови факти што сведочат за неговите придобивки. Но, како чоколадото влијае на панкреатитис во зафатениот панкреас, дали е можно да се јаде за време на ремисија и зошто да не за време на егзацербација, ќе зборуваме повеќе за ова во овој материјал.

Употребата на производот во акутната фаза на панкреатитис

Ако пациентот е дијагностициран со акутен панкреас процес во паренхимната жлезда или егзацербација на хронична форма, јадењето на сите видови чоколади и производи врз основа на тоа е строго забрането, бидејќи таквата исхрана предизвикува значителна штета на организмот. Употребата на чоколадо и влошената панкреас предизвикува влошување на општата состојба на телото, бидејќи составот на предметниот производ ги содржи следниве активни компоненти кои имаат негативен ефект врз заболениот орган:

содржината на кофеин и оксална киселина овозможува стимулирање на секреторната функционалност на паренхимната жлезда, што помага во поддршка на развој на воспаление,
висока концентрација на јаглехидрати во сите видови чоколадо, предизвикува зголемување на производството на сок од панкреасот, присилно зголемување на нивото на производство на инсулин, што доведува до преоптоварување на оштетениот орган и може да резултира во целосно нарушување на метаболизмот на јаглени хидрати во човечкото тело,
содржината на адитивите го прави овој производ премногу масен, што за време на развојот на патологија на панкреасот може да предизвика сериозни последици од компликации на развој на панкреатитис, до развој на акутна форма на холециститис,
ароматичните вкусови овозможуваат поддршка за воспаление, имаат провоцирачки ефект врз формирањето на надуеност на целата абдоминална празнина и можниот развој на алергиски реакции.

Затоа, употребата на дури и најмалите порции чоколадо со влошена патологија на панкреасот може да предизвика сериозни последици и влошување на постојната патологија.

Период на ремисија

За време на периодот на воспоставување на стабилна ремисија, дозволена е употреба на мала количина на оваа деликатес. Воведувањето чоколадо во исхраната на пациентот најдобро се започнува со горчливо, црно, со низок процент на содржина на маснотии или со бели сорти.

Белото чоколадо се препорачува за употреба, бидејќи содржи само дезодоризирано масло, кое не вклучува кофеин и теобромин, но во чоколадото не треба да има никакви адитиви.

Корисните својства на чоколадото, покрај исклучителниот вкус, се следниве:

благ стимулирачки ефект врз перформансите на срцето,
активирање на мозочната активност,
подобрување на расположението
спротивставување на развојот на воспалителни процеси во организмот, процеси на стареење, како и развој на онкологија,
го омекнува текот на предменструалниот синдром,
има општ тоник ефект,
се спротивставува на развојот на секреторен дијареја.

Препораки за болести

По транзицијата на панкреасната патологија во фаза на стабилна ремисија, се препорачува да започнете да пиете чоколадо, како што споменавме погоре, со бели сорти, но ако на пациентот не му се допаѓа белиот чоколаден производ, тогаш во овој случај, предност треба да се даде на црно природно, без никакви адитиви, чоколадо. Дневната стапка на потрошувачка на овој производ не треба да надминува 40 грама, бидејќи е минимална количина потрошувачка на чоколадо, според водечките нутриционисти, тоа нема да предизвика никаква штета на паренхимната жлезда и на целиот дигестивен систем.

Важно е да се запамети дека топлото чоколадо и другите какао пијалоци се на списокот на забранета храна во која било фаза на патологија на панкреасот.

Што може да го замени чоколадото

Постојат многу алтернативи за замена на чоколадото. Со развојот на воспалителниот процес во панкреасот, се препорачува наместо чоколадо да се користи задушено овошје, желе, овошје, сушени мочуришта или мочурли.

Со цел да се спречи развој на егзацербација на панкреасна болест, се препорачува редовно да одите во канцеларијата на лекарот за да ги добиете сите прегледи и пропишана терапија навремено. И строго почитување на диетална диета ќе придонесе за ефикасно обновување на дигестивниот тракт. Како што е наведено, со акутен панкреатит, јадењето чоколадо е апсолутно невозможно, но кога ќе воспоставите стабилна ремисија, малото парче „земна среќа“ ќе донесе прекрасно расположение и ќе го направи животот малку посладок.