Како да јадете брусница за дијабетес

Ако имате дијабетес, тогаш дефинитивно мора да научите да го контролирате и управувате со шеќерот во крвта. Ова може да се направи со помош на промени во исхраната, употреба на лекови, употреба на народни лекови. Можете исто така да јадете одредена храна што е добра за дијабетес тип 2. Сега ќе разговараме дали е можно да се јаде брусница, без разлика дали го намалува шеќерот во крвта.

Студија на лековити својства

Брусницата е корисна не само за дијабетичарите, овој производ треба да го јаде сите луѓе. Може да помогне во превенција и третман на многу болести. Плодовите содржат многу:

• Витамини Ц, Е, К1, ПП.
• Витамини на групата Б.
• Органски киселини (лимонска, бензоева, сукцинска киселина).
• Гликоза, фруктоза, пектини, биофлавоноиди, бетаин.

Лековитите својства се зачувани во скоро сите состојби на Бери. Се разбира, најкорисните микрохранливи материи содржат свежо, термички нетретирано шрафирање. Но, исто така, во форма на џем, сок, инфузија, супа, па дури и пити, тој е богат со витамини.

Брусницата е погодна за замрзнување - тие се чуваат во замрзнувач околу две години. Само запомнете - замрзнатите бобинки губат скоро 30% од корисни материи, но преостанатите витамини ќе бидат доволни за да се направи една личност здрава.

Брусницата е неверојатно корисна, помага при разни заболувања, како воспаление во генитоуринарниот систем, ослабен имунитет, склоност кон тромбоза, проширени вени, хемороиди и хипертензија. Но, како брусницата влијае на лице со дијабетес? Специјалистите спроведоа специјални студии, а откриено е дека ако јадете бобинки или пиете пијалок од овој производ со дијабетес мелитус тип 1, нема да има никакви промени (нема да има штета на некоја личност, но нема да има позитивни промени). Друга работа со дијабетес тип 2 - во овој случај, корисноста на производот е максимална. Со редовна употреба, можно е значително да се намали нивото на гликоза, нема да треба да користите специјални лекови.

Кога се консумираат брусница, нивото на гликоза во организмот се намалува

Опции за дијабетичари

Ако нема желба да готвите нешто, тогаш можете само да ги измиете овошјето и да јадете грст на ден. Но, за различни вкусови и подобрување на корисни својства на брусница во дијабетес може да се комбинираат со други производи. Еве неколку вкусни и ефикасни опции за тоа како да користите брусница за да се елиминира дијабетичното зголемување на шеќерот во крвта:

• Можете да направите здрав асортиман на сокови: земете сок од брусница, измешајте го со морков, цвекло или сок од морско варе, додадете малку ѓумбир и половина лажица мед. Ова е корисно не само за одржување на шеќер во крвта на вистинско ниво, туку и за зајакнување на имунитетните сили.
• Пире од брусница (50 грама пулпа) измешано со блендер со чаша ладен кефир со малку маснотии или јогурт без адитиви. Оваа комбинација ја неутрализира киселоста на бобинките и ги прави побезбедни за чувствителен стомак.
• Препорачуваме да пробате желе од брусница. Изработка на желе е едноставно: земете сок од 100 грама свежи бобинки, истурете топла вода (една чаша), ставете на оган, доведете до вриење. Треба да ја исцедите добиената супа, да додадете 3 грама желатин на неа и повторно да го ставите на оган, постојано мешајќи, да врие. Истурете во калапи, ладете се додека не се целосно замрзнати - сè, вкусно и здраво за дијабетес, садот е подготвен за јадење.
• За да користите помалку лекови за висок шеќер, се препорачува најмалку 2 пати неделно да подготвите здрава салата од алги со брусница. Киселицата со брусница зачинета со маслиново масло и малку сок од лимон е исто така многу корисна.
• Сокот од брусница е многу вкусен и здрав. Треба да земете чаша свежи или замрзнати бобинки, да ги мачкате до густа кашеста маса. Истурете 250 мг вода, ставете на оган додека не се појават првите меури. На крајот, можете да додадете фруктоза или друга замена на шеќер што е одобрена за употреба кај дијабетес тип 2. Сè - овошен пијалок е подготвен за јадење.

Бобинки може да се конзумира во чиста форма или да се комбинираат со други производи.

Случаи кога Бери е подобро да не се јаде

Ако некое лице со дијабетес одлучи да додаде брусница на редовна диета, тој прво мора да открие какви контраиндикации има - а потоа со нивото на шеќер, Бериот ќе помогне, но ќе предизвика други болести:

1. Треба да се има на ум дека брусницата ја зголемува киселоста, па затоа не треба да се јаде со чир на желудникот и дуоденален улкус, гастритис со прекумерно лачење на желудник.
2. Друга карактеристика на брусницата е што може да го забрза формирањето на елементите на калциум, па затоа треба малку да ја јадат оние кои имаат камења во бубрезите или мочниот меур.
3. Некои луѓе се алергични на бобинки. Ако се појави чувство на печење во устата, усните и јазикот отече, на кожата се појавуваат црвени дамки, рацете или телото почнуваат да се чешаат, температурата се зголемува - ова е знак на алергиска реакција на изедениот производ.

Бери нема други контраиндикации. Во отсуство на гастритис, чиреви, камења во бубрезите и алергија на производот, брусницата за дијабетес тип 2 може да се користи за намалување на шеќерот во крвта.

Како да го изберете вистинскиот

За да добиете максимална корист од Бери, треба да го изберете вистинскиот брусница. Цветањето започнува во мај, плодовите зреат во септември, така што треба да купите Бери не порано од септември. Овошјето треба да биде еластично, без оштетување, светла боја. Ако купите замрзнато Бери, треба внимателно да го испитате: не треба да биде во мраз или со знаци на повторено топење. Постои народен начин да проверите брусница: фрлете ги бобинките на масата. Оној што отскокнува е добар.

Многу е важно да се почитуваат правилата за складирање. Свежите бобинки можат да бидат замрзнати или шеќерен сируп. Во оваа форма, ќе лежи во фрижидер околу една година и нема да ги изгуби своите корисни својства. Сушните бобинки треба да се стават во херметички запечатена кеса или ленена кеса, да се чуваат не повеќе од една година на влажност не повеќе од 70%.

Друг начин да се зачува бери долго време: истурете ладна вода и ставете ја во ладна просторија. Потопените брусница се чуваат 10-12 месеци.

Колку можете да јадете

Иако гликемискиот индекс не е многу висок, брусницата треба да се конзумира не повеќе од препорачаната доза. За да се намали шеќерот во крвта, доволно е да се јаде околу 100 гр бобинки на ден.

Исто така, важно е да се земе предвид гликемискиот индекс на друга храна вклучена во дневното мени.

Сокот од брусница и овошен пијалок, исто така, може да се пие со дијабетес не повеќе од 150 мл секој ден. Времетраењето на курсот за третман е 2-3 месеци.

Контраиндикации

И покрај сите придобивки, постојат некои контраиндикации за третман на брусница:

Ние нудиме попуст на читателите на нашата страница!

• зголемена киселост на желудникот,
• гастритис и акутно воспаление на гастроинтестиналниот тракт,
• гихт
• артериска хипотензија,
• тенденција кон алергии.

Исто така, треба да се има предвид дека бобинки со кисел вкус негативно влијаат на забната глеѓ и ја кородираат. Затоа, се препорачува да ги четкате забите после јадење брусница и да користите средства за плакнење.

Така, брусницата е многу корисна Бери за дијабетес. Може да се конзумира дури и со дијабетес тип 2. Општ имунитет се зголемува, телото се бори подобро со разни болести. Во исто време, не се препорачува да се користи повеќе од норма.

Дијабетесот секогаш доведува до фатални компликации. Прекумерниот шеќер во крвта е исклучително опасен.

Аронова С.М. дал објаснувања за третман на дијабетес. Прочитајте го целиот

Погледнете го видеото: Епизода 441 - кратење јаглехидрати (Мај 2024).