Супа од ѓумбир и кари од моркови

Пристапот до оваа страница е одбиен, бидејќи веруваме дека користите алатки за автоматизација за да ја видите веб-страницата.

Ова може да се случи како резултат на:

• Javascript-от е оневозможен или блокиран од наставката (на пр. Блокатори на реклами)
• Вашиот прелистувач не поддржува колачиња

Осигурете се дека Javascript и колачињата се овозможени во вашиот прелистувач и дека не го блокирате нивното преземање.

Референтен број: # 0870b3f0-a7af-11e9-8d0b-d722a2389c7f

СОСТОЈБИ

• Морков 750 грам
• Маслиново масло 2 суп.л-патки. лажици
• Праз 1 парче
• Кромид 1-2 парчиња
• Компир 1 парче
• Лук 2-3 каранфилче
• Gумбир 30 грама
• Лекување Кари 1 лажичка
• Залив лист 1 парче
• Магдонос 1/3 куп
• Супа од зеленчук 4 стакло
  или месо
• Сол 1 лажичка

Излупете ги морковите и исечете ги на големи коцки.

Излупете компири и кромид и исечете ги на мали коцки. Пржете во маслиново масло 5-7 минути.

Додадете ситно исецкан ѓумбир, кари, лук, магдонос и ловоров лист. Пржете 2 минути.

Додадете моркови, супа, доведете до вриење, варете 30 минути.

Кога супата се готви, изладете ја и изматете ја со блендер додека не се изедначи.

Како да се готви садот „Пире од морков со ѓумбир“

1. Исплакнете ги морковите, излупете ги и исечете ги на коцки.
2. Праз сече на половина прстени.
3. Излупете и коцкајте компири.
4. Загрејте го маслиновото масло во тава, додадете компири и праз, пржете 5 минути.
5. Ситно исецкајте го магдоносот, ситно исецкајте го лукот.
6. Додадете магдонос, лук, сув ѓумбир, кари и ловоров лист во тавата. Посипете околу две минути.
7. Истурете во залихи на зеленчук и додадете моркови. Доведете до вриење, па намалете ја топлината и варете околу 30 минути додека морковите не се тендер.
8. Извадете ловоров лист од супата, истурете во блендер и победи додека кремаста. Додадете сол по вкус.

Секој знае дека морковите се познати по голема количина каротин, кој се претвора во витамин А. Зачудувачки, во варена форма во моркови има многу повеќе корисни материи отколку кај суровини. Ние нудиме рецепт за супа од морков. Леќата за ѓумбир и кари ќе ја зачинат вашата супа.

• Супа од зеленчук - 1 л.
• Моркови - 1 кг.
• Кромид (среден) - 1 ЕЕЗ.
• Компир (среден) - 2 ЕЕЗ.
• Праз - 100 гр.
• Лук - 1 заб.
• Магдонос - 50 гр.
• Сув ѓумбир (земја) - 1 лажиче
• Леќата за кари - 1 лажиче
• Залив лист - 1 ЕЕЗ.
• Маслиново масло - 2 лажици.
• Сол (по вкус) - 2 гр.

Хранлива вредност на садот „Супа од морков со ѓумбир“ (на 100 грама):

Да кажам дека не сум обожавател на супи од зеленчук е да не кажам ништо. Мразам секаков вид брокула, рендан карфиол на водата и сите овие тиквички со сквош.

За мене, супата мора да биде на супа од месо, добро парче говедско, јагнешко месо, или, во најлош случај, пилешко, треба да плива, а тој треба да биде придружуван од компири или некои мешунки. Дури и супа од кромид што ни се допадна е варена во пилешка супа, да не кажам ништо од марината или карчо.

Затоа, откако го најдов денешниот рецепт во некое списание, реагирав на идејата да зоврие супа од морков со прилично количество скептицизам, сепак, продолжив околу куќата и. воопшто не се каеше!

Значи, супа од морков со ѓумбир:

• моркови
• Крем
• Gумбир
• Супа од крем за сирење
• Зеленило
• Лак

Пржете го кромидот во тенџере или тава:

До оваа состојба:

Испраќаме морков на него и продолжуваме да пржиме пет минути:

Ние земаме 750 милилитри вода.

. и истурете во тава со моркови и кромид. Доведете до вриење и варете додека морковите не се подготвени (15-20 минути):

Ние внесуваме сè во блендер, има три ѓумбир.

. и каша. Ние повторно филтрираме низ сито или чизлие назад во тавата и ставаме малку црвен оган, само за да не се олади:

Ние ги затоплуваме кремот и одгледуваме сирење во нив:

Истурете сè во топла супа, измешајте:

Поставете настрана да издржам:

Во меѓувреме, направете крутони. За да го направите ова, исечете го лебот на коцки.

. и само испратете ја три до четири минути во микробранова печка. Единствениот предупредување - извлечете чинија секоја минута и измешајте ги идните крутони, во спротивно тие ќе се држат заедно:

Исечете ги зелените, зачинете ја супата со кретуни и повикајте ја јадат:

Со ѓумбир, можете да готвите секое јадење од супа и салата до торта и але. Може да дејствува како зачин или како една од состојките. Дури и во мали количини, тој е во состојба да го постави тонот на садот, менувајќи го неговиот вкус, арома и подобрување на процесот на варење на човечкиот дигестивен систем. Како да се готви првото јадење со ѓумбир и да се диверзифицира вашето мени?

На почетокот на својата историја, ѓумбирот се сметаше за лек кој дури може да излечи чума, затоа неговата цена е еднаква на златото. Коренот се исуши, се става во прав и се додава во храна, пијалоци, сварено со кашлица и студ. Супа од ѓумбир во Европа стана популарна не толку одамна, кога научниците ги откриле нејзините уникатни способности во регулирањето на дигестивниот систем и забрзување на сите метаболички процеси.

Во татковината, коренот е еден од универзалните производи што се додаваат насекаде заради националните и историските традиции. Технологијата за подготовка на супи и други јадења со ѓумбир е едноставна и не бара прелиминарна подготовка на производот. Само е важно да се придржуваме до приближни пропорции, бидејќи ѓумбирот има изразени ароматични и вкусни својства.

Придобивките од супи од зеленчук несомнено ги надминуваат оние што се очекуваат од првиот курс со месо. Тие се богати со вредни екстрактивни материи, добро се варат, даваат многу енергија и не го оптоваруваат дигестивниот систем.

Вегетаријанска супа со ѓумбир: рецепт за готвење.

1. Гответе супа од зеленчук: земете 2 моркови, 1 кромид, стебленца од магдонос, парче корен од целер за 2 литри вода. Исечете сè на големи коцки и варете го 1 час. На крајот на готвењето, додадете ловоров лист, неколку грашок црн пипер и други зачини по желба.
2. Одделно исецкајте 300 грама зелка во Пекинг, решетки 1 морков, џулиен bellвонче, праз, 3 см корен од ѓумбир, 1 голем компир, стебленце од целер.
3. Пржете моркови и праз во растително масло додека не се готват половина.
4. Процедете ја супата, повторно ставете го на оган и фрлете ги компирите, варете 5 минути.
5. Следно, ставете целер, зелка, bellвонче и пипете уште 5 минути.
6. Додадете ги пржените моркови со праз, ѓумбир и 2 чешниња лук, сол и варете додека не се готви.
7. Одделно, варете 3-4 лажици ориз, истурете ја супата на чинии, ставете ориз, посипете со билки и сервирајте.

Приближното време за готвење за такво јадење е околу 1,5 часа. Супа не може да се готви, но додадете малку малку маснотии павлака или домашен сос од домати. Обемот и разновидноста на зеленчук може да варираат. Значи, многу луѓе не сакаат целер заради светлиот мирис, така што може да се заменат со други производи достапни во фрижидер. Белата зелка може да се користи и ако не постои пекинг зелка.

Супи од ѓумбир од месо се секогаш многу богати, и често се готват со изразен зачинет вкус и арома. Подолу е рецепт за вкусна супа од говедско месо со ѓумбир и сирење. За да го готвите, треба да готвите супа од говедско месо. За 1,5 литри вода ќе бидат потребни 300 грама посно говедско месо, кое се вари до тендер. Подоцна супата се филтрира, месото се вади и се сече на порции парчиња.

Во компир се ставаат големи парчиња компири, се варат додека не се готват половина, се додаваат 300 грама карфиол и корен од ѓумбир (3 см) претходно пржени во растително масло. Кога супата е подготвена, тие повторно го спуштаат месото во неа, додајте грст рендано тврдо сирење, сол и бибер. Испратете сè на блендер и каша. Супа се служи на масата со croutons и билки.

Можете да направите диета пилешка супа со ѓумбир. За него, земете пилешки гради без кожа и коски, исечете ги на ленти и варете го 15-20 минути додека не се тендер. Зеленчукот се готви одделно. Компирите се сечат на коцки, морковите се кршат на ренде, празот се сече на кругови. Компирите се фрлаат во заладената пилешка супа и се варат до тендер.

Морковите и кромидот се ставаат во тава за пржење, се додаваат во супата, се ставаат 3 парчиња корен од ѓумбир, 2 сецкани чешниња лук, 100 грама сецкан спанаќ таму, се растопуваат 3-4 минути, сол, исклучете го огнот. Пилешкото се става во длабока чинија, супата се истура и великодушно попрскана со мешавина од зелен кромид и цилантро.

Постојат многу опции за подготовка на супи од печурки, но ѓумбирот им се додава многу ретко. Ова е карактеристична карактеристика на јапонската и тајландската кујна, која секогаш има многу зачини, зачини и разни сосови.

Рецептот за свежа супа од печурки со ѓумбир е како што следува:

1. 300-400 грама свежи печурки се сече на парчиња и се готви во 2 литри вода сè додека не се тендер 30-40 минути.
2. Оставете ги средните компири, фрлете ги на печурките на крајот на готвењето.
3. Пред-измиени сушени печурки (150 грама) исечени на тенки ленти и пржете во растително масло заедно со голем кромид и 2 см корен од ѓумбир, испратете ги во печурки и компири. Гответе уште 5 минути, додадете сол, бибер, лажица доматно пире, исклучете ја топлината и оставете ја супата да запари.

Послужете со кисела павлака и билки по желба.

Таквата супа секогаш излегува дека е ароматична и богата со вкус поради присуството на сушени печурки. Најдобрите печурки за супа се бели, болети, русула и лустери.

Може да се готви зачинета тајландска супа од печурки со шампињони. За да го направите ова, следете ги упатствата.

1. Исечете ги на тенки парчиња 150 гр свежи печурки.
2. Решетки 2-3 см корен од ѓумбир и исецка 2 чешниња лук.
3. Пржете ги печурките, ѓумбирот и лукот во тава со растително масло.
4. Подгответе слаба супа од зеленчук од мала количина компири и кромид. Вирус
5. Одделно вриејте тенки тестенини од јајца - 150 g,
6. Истурете го зеленчукот во тава со печурки, ѓумбир и лук, ставете 0,5 лажици. кечап од печурки, иста количина сос од соја, 150 гр никнати мешунки, врие на тивок оган до тендер, сол со сол ако е потребно.

Кога служите, тестенините од јајца се ставаат во чинија, се истураат со супа, великодушно попрскана со cilantro на врвот.

За да подготвите мирисна супа од крем со печурки и крем во садови со леб, треба да ги подготвите следниве состојки:

• 700 гр свежи или замрзнати мед печурки, лустери или остриги печурки,
• 2 големи компири,
• 1 кромид,
• 300 мл млеко и 500 л крем од 20%,
• 100 гр крем сирење
• 2 чешниња лук и 2 см корен од ѓумбир,
• сол, зачини, билки по вкус и желба,
• тркалезни ролни од 'рж.

Прво, печурките се расклопуваат, исечете ги ако се премногу големи. Исечете го кромидот во прстени, лесно поминувачот во масло, додајте печурки и врие со капакот затворен за 30-40 минути до тендер. Во тоа време, врвовите во ролните од 'рж се отсечени и целата трошка е извадена, оставајќи ги само .идовите. Ролните се ставаат во рерна неколку минути за да се исушат и да се направат крцкави. Ова се импровизирани садови за сервирање пире од супа.

Додека печурките се задушени, варете ги компирите во 500-700 ml вода, решетки од ѓумбир и лук преку преса. Gумбирот и лукот се комбинираат со 2 супени лажици маслиново масло, се остава да отстои 5 минути и се размачкува со оваа смеса внатрешните wallsидови од бухти од рж.

Варените печурки со кромид се шират во блендер и сецкани во пире состојба, исто така доаѓаат со компири и течноста во која се готви. Комбинирајте ги двата пире од компири во длабока тава, вок или тава, загревајте на тивок оган, сол, бибер, додадете млеко, павлака и крем сирење изрендано на груб ренде. Оставете ја супата да зоврие 1-2 минути, раширете ја во бухти, посипете со зеленчук одозгора. Таквото пире од печурки се јаде прво со капак од ролна, а потоа и со најјасен чинија.

Во многу диети, ѓумбирот е присутен не само како зачин за стимулирање на производство на дигестивен сок, туку и како состојка што го прави вкусот на садовите побогат и поинтересен, што е многу важно во услови на ограничен список на достапни производи. Супа од ѓумбир не само што го засилува апетитот, туку и му помага на организмот да согорува вишок маснотии.

1. Коцки 400 грама светла свежа тиква без кожа и семиња.
2. Исечете 2 компири на коцки.
3. Решетки средни моркови.
4. Истурете го зеленчукот со вода, така што ќе ги покрие уште 2 см, гответе додека не се тендер со капакот затворен.
5. Истурете малку маслиново масло во тава, ширете 1 лажица масло. л рендан корен од ѓумбир, сол, бибер, 1 лажиче. прашок од коријандер и нотка на морско оревче. Сите се загреваат добро на средна топлина.
6. Варениот зеленчук се масира во блендер, повторно се испраќа во тавата, става зачини и се додава 300 мл обезмастено млеко и 200 мл вода, се врие, се вари 15 минути и се врие 15 минути и се исклучува топлината. Садот може да се сервира веднаш.

• истурете вода што врие над 400 гр домати, истријте ги низ сито,
• пржете 1 кромид, 1 морков, пире од домати во тава,
• се вари сецканата bellвонче пиперка во 2 литри вода, 2 компири, среден корен од целер, 400 гр бела зелка,
• додајте пржено зеленчук, сол, бибер, 2 цели парчиња ѓумбир и 2 чешниња лук во тавата, варете 15 минути.
• Служете со зелена боја.

Доматите се хранливи и малку калории. Супите од нив имаат убава боја, се богати со ликопен, микро и макро елементи, нивниот вкус лесно се менува со зачини.

Најдобри состојки за јадења за слабеење, особено супи, се:

• целер
• бела зелка
• Свеж корен од ѓумбир
• моркови
• спанаќ
• зачини (кари, чили, коријандер, ким),
• домати
• какви било билки (магдонос, цилантро).

Секоја супа од ѓумбир добро се апсорбира од човечкиот дигестивен систем. Покрај тоа, тој го подготвува телото за друг дел од втората, повеќе калорична чинија со стимулирање на производството на дигестивниот сок, што е посебна заслуга на коренот од ѓумбир. Ако секојдневно го вклучите овој корисен корен во исхраната, не само што може да ја утврдите работата на дигестивниот тракт, туку и да го нормализирате текот на сите метаболички процеси.

Вонредни рецепти за правење супа од морков со ѓумбир

Се чини дека супата е едноставно и обично јадење, кое не може да има оригинални ароматични одлики, но тоа не е така. За необична арома и вкус, треба да користите интересна состојка - корен од ѓумбир, што ќе помогне да ја претворите супата во извонредно гурманско јадење. Употребата на ова растение во готвењето има свое потекло уште од античко време. Особено во оваа супа, ѓумбирот се комбинира со моркови.

Во зима, кулинарски изум направен од моркови и корен од ѓумбир се загрева и дава исклучителна арома, а во лето не се досадува, давајќи givingумбир свежина.

• Лажица растително масло,
• Кромид
• Лажица ситно рендан ѓумбир корен,
• 9 моркови со средна големина (приближно 0,7 кг),
• 2 шолји зеленчук,
• Половина лажичка ѓумбир од сув земјата
• Четвртина чаша соја или половина редовно млеко,
• Сол (по вкус).

Откако ќе го исечете кромидот во тенки прстени, исфрлете го во тенџере загреан со масло и испржете го додека не се здобијат со златна нијанса (не повеќе од пет минути). Изренданиот корен од ѓумбир додајте го кромидот, измешајте и врие околу една минута. Решетки на моркови на груб ренде, истурете во тенџере, се промешува сè и посипете уште 1,5 минути. Откако ќе ја додадете наведената количина супа, сув ѓумбир корен и сол, зголемете ја топлината: оставете да зоврие. Потоа спуштете ја топлината, затворете го капакот цврсто и гответе ја супата на тивок оган околу 20 минути, така што морковите да омекнат.

Веднаш штом е подготвено, треба да ја мелете целата смеса (во делови, постепено додавајќи млеко) во комбинација или блендер. Резултат од ова ќе биде подготвена пире од морков-ѓумбир супа. Претепајте внимателно, за да не се изгорите со врел спреј. Последниот чекор во подготовката ќе биде враќањето на пире од компири во тавата и лесно загревање на масата.

Ако пирето од супа од морков со ѓумбир се покажа дека е густо, можете да го разредете со млеко.

Дали ви се допаѓа експерименти? Потоа оди напред.

• Кромид, исечен на половина прстени,
• Путер - 30 грама,
• Рендан ѓумбир - лажица,
• Ситно рендан кора од кора и сок од една портокал,
• Груб исецкан морков - 0,8 кг,
• Супа од зеленчук или вода - 1300 ml,
• Сол по вкус
• Кокосово млеко, 150 мл или 30 проценти крем - 100 мл,
• За сервирање: семки од тиква (40 грама), крем.

Во путерот загреан во тенџере, додадете го кромидот, солта и изматете го на тивок оган додека златно кафеава.

• Додадете ѓумбир корен, чорба околу една минута.
• Следно, додадете 800 грама моркови, малку вода или супа. Донесете супа од морков со ѓумбир до вриење и варете ја на тивок оган околу 20 минути (морковите треба да бидат меки).
• Истурете околу чаша течност (додека не ја истурите), истурете млеко или крем, сок од портокал, истурете кора од кора од лимон. Доведете до вриење, извадете ја тавата од шпоретот и победијте ги сите состојки во комбинатот додека не се изедначи.

• По сол, доколку е потребно. Дебела супа може да се разреди со претходно избрана течност.
• Истурете го кремот од морков повторно во тавата, оставете да зоврие и извадете од топлина.
• Лесно испржете ги семето без додавање масло во тавата.

Послужете ја топла супа, не заборавајќи да додадете семиња и крем.

• 1 лажица масло лажица путер
• 1 сецкан кромид
• 700 гр излупени и коцки моркови
• 1 лажичка рендан свеж ѓумбир
• 2 лажички сецкани семе од коријандер
• 4 чаши залихи на зеленчук или вода
• Сол и бибер по вкус

Како да се готви супа од морков со ѓумбир:

Пржете го кромидот со 1 лажица масло. лажица масло во длабока тава или тава. Додадете моркови, ѓумбир и мелен коријандер. Врие од средна топлина 5 минути.

Истурете го зеленчукот со супа или вода, доведете до вриење. Покријте и гответе додека морковите не бидат меки.

Изладете ја супата и потоа мелете ја во пире состојба со помош на блендер, процедете низ сито.

Повторно загрејте ја супата, додајте сол и бибер. Истурете во чинии.

Послужете супа од ѓумбир морков со билки.

Свилена кремаста супа од морков со затоплување и зачинета ѓумбир, прдавање киселост и чудесна арома на портокал и крем со кокосово млеко. Ако сакате, кокосовото млеко може да се заменииста количина крем. Супа веќе ќе има луксузен вкус, само без кокосова нота.

Таквата супа, како и повеќето супи од крем, е лесна и брза за готвење. И изгледот и вкусот има таквикако да сте стоеле долго во кујната :-).Семки од сончоглед и крем додаваат софистицираност во порција.

Идеалнови треба моркови да бидат средно слатки за оваа супа. Ако морковите се премногу слатки, супата ќе изгледа десерт, и ако воопшто не земете слатка разновидност на моркови, вкусот ќе биде повеќе досаден, помалку светлен.

Не ја запоставувајте карамелизацијата на кромидот во почетната фаза на подготовка на супа од крем од морков. Покрај дополнителната сладост, додава и посебен, малку вкусен вкус.

• 1 кромид, исечен на половина прстени
• 30 грама путер
• Cmумбир од 2-3 см, ситно решетки
• Кора од лимон и сок од 1 портокал, ситно решетки кора од кора од лимон
• 800 грама моркови, кора, исецкајте ја грубо
• 1,3 литри вода или супа од зеленчук
• Сол по вкус
• 150 ml кокосово млеко (може да се замени со крем 30%)
• 100 мл крем 30%

• 30 грама семки од тиква
• Крем за сервирање

1) Во тенџере со 3 литри загрејте го путерот. Додадете кромид, сол по вкус и извадете над тивок оган додека не златни.

2) Додадете ѓумбир и врие уште 1 минута.

3) Додадете моркови и вода или супа. Додај по вкус. Доведете ја супата до вриење и варете ја на средна топлина додека морковите не бидат подготвени.

4) Истурете малку течност, околу чаша, чувајте ја, додадете кокосово млеко, сок и кора од кора од кора и кора. Доведете до вриење, тргнете од топлина и претепајте сè со блендер додека не се изедначи.

5) Пробајте ја супата по вкус, ако треба да додадете сол, или ако е премногу густа, додадете ја избраната течност.

6) Доведете ја супата на вриење над тивок оган и извадете ја од топлината.

7) Браун семето во суво тавче.

Служете ја супата топла, зачинувајќи ја секоја порција со семе и крем.

1. 
   Клиничка лабораториска дијагностика. - М .: МЕДПРЕС-информира, 2005. - 704 стр.
2. 
   Дедов, И.И. Болести на ендокриниот систем / II. Дедовци. - М .: Медицина, 2000. - 555 стр.
3. 
   Аметов, А.С. дијабетес мелитус тип 2. Проблеми и решенија. Водич за студии Том 1 / A.S. Аметов. - М .: ГЕОТАР-Медиа, 2015 година .-- 370 стр.
4. Данилова, Наталија Андреевна Дијабетес: закони за зачувување на цел живот / Данилова Наталија Андреевна. - М .: Вектор, 2013 година .-- 676 ​​в.

Дозволете ми да се претставам. Јас се викам Елена. Повеќе од 10 години работам како ендокринолог. Верувам дека во моментов сум професионалец во моето поле и сакам да им помогнам на сите посетители на страницата да решат сложени и не толку задачи. Сите материјали за страницата се собрани и внимателно обработени со цел да се пренесат што е можно повеќе сите потребни информации. Пред да го примените она што е опишано на веб-страницата, секогаш е неопходна задолжителна консултација со специјалисти.

Погледнете го видеото: - Колач со лимон (Ноември 2024).