Што не може да се јаде со висок холестерол?

Холестеролот е неопходно соединение за секоја личност. Многумина грешат во размислувањето дека колку е помал, толку подобро. Постојат одредени броеви кои укажуваат на норма или отстапување во неговата содржина во крвта. За луѓе со различен пол и возраст, овие бројки се различни. Оние кои имаат некои абнормалности сакаат да знаат што да не јадат со висок холестерол.

Забранети и дозволени производи

На списокот на забранета храна со висок холестерол спаѓа брза храна, кокос, маргарин, кисела павлака со висок процент на маснотии, путер. Не можете да јадете сирење и сладолед.

Од сорти на месо, не се препорачува да се јаде патка и свинско месо. Забрането е и Сало. Не јадете супи со супа од месо. Лигњите од ракчиња исто така ќе треба да бидат исклучени од исхраната. Turnе испадне правилно да се јаде додека следите диета. Добро е да се јаде зеленчук и овошје. Подобро е да се прави диета од ден.

Сепак, со зголемен холестерол во крвта кај жени и мажи, можете да консумирате многу храна. Што можете да јадете:

Овие производи не само што се одобрени за употреба со голема стапка, туку и го намалуваат неговото ниво. Вклучуваат и масна риба, разни видови зелен чај, маслиново масло. Треба да јадете бадеми и фстаци. Нутриционист ќе ви помогне да дознаете што не можете да јадете и што е дозволено.

Месни и млечни производи

Дали млекото има холестерол? Овој производ може да се конзумира ако содржи содржина на маснотии помалку од 3%. Подобро е да се пие кефир 1%. Киселото млеко е исто така погодно. Од јогуртите, треба да се консумираат само оние што содржат само млеко и кисела киселина. Вреди да се дознае какво сирење може да се јаде со висок холестерол, а исто така - дали е можно да се пие козјо млеко?

Урда 9% може да се конзумира ако е домашна. Покрај тоа, таа мора да се подготви на посебен начин. Крем прво се отстранува, а само тогаш се додава квас. Крем сирење и колбас сирење треба да бидат исклучени од исхраната. Но, домашно сирење со содржина на маснотии до 4% може безбедно да се конзумира. Козјото млеко се консумира сурово, но во умерени количини, набудувајќи ја диеталната исхрана.

Свинското месо, како сланината, е забрането. Од сорти на месо, се препорачува само зајачко месо. Повеќе можете да јадете задушено или варено пилешко и мисирка. Особено многу лош холестерол има во кожата на птица. Затоа, треба да се отстрани пред готвењето.

Птица што содржи многу маснотии, на пример, патка, исто така не вреди да се јаде. Сепак, можете да земете месо од гуска. Кожата е исто така отстранета пред готвењето. Нема многу холестерол во пилешкиот црн дроб да биде забранет. Сепак, важно е да се разгледа методот на готвење, за да не се додадат "вишок" маснотии.

Офанзивата не се препорачува. Забранети се мозоци и црн дроб. Варен пилешки црн дроб, сепак, содржи помалку холестерол, така што може да се конзумира без штета во ограничена количина. Црниот дроб на гуска треба да биде исклучен од исхраната.

Важно! Забрането е скара, дури и ако е направено од пилешко.

Многу луѓе мислат дека со висок холестерол, добро е да се јаде риба и други морски плодови. Ова е делумно точно, со некои резервации. Можете да сфатите каква риба можете и што треба да јадете со висок холестерол, заедно со нутриционист. Пушеле и солени јадења од риби може да направат повеќе штета.. Конзервираната храна исто така спаѓа во истата група. Дури и кавијарот е подобро да не се јаде.

Добро е да се јаде риба со висок холестерол кога се пече во фолија или се вари. Стапчиња за рак и суши не се препорачуваат за употреба. Но, ова ограничување не се однесува на алги. Може да се конзумира во која било количина.

Најмногу калоричен леб е премија. Постојат многу калории во кондиторските производи. Со висок холестерол, се избираат само диетални и здрави сорти. Леб од цели зрна, богат со витамини А, Б и К.

Со употреба на такви производи, функцијата на цревата се подобрува, токсините се елиминираат од телото. Со редовно внесување во гастроинтестиналниот тракт се обезбедува потребната количина на растителни влакна.

Био лебот е уште еден извор на здрави јаглени хидрати. Се пече без јајца, масти од растително и животинско потекло. Таа е направена со природен кисел кисел.

Таквиот леб не содржи холестерол. Се прави од брашно со низок степен, што не предизвикува ферментација во дигестивниот тракт.

Зеленчук и овошје

Производите што можат да го намалат холестеролот во крвта имаат одредени елементи во трагови во нивниот состав. Некои зеленчуци се богати со растителни влакна, полифеноли и витамини. Ваквите супстанции ја подобруваат апсорпцијата на маснотии и можат да го намалат лошиот холестерол.

Јадете зеленчук и овошје како што е пропишано од нутриционистот.

Препорачаниот зеленчук вклучува:

Употребата на компири, тиквички, репа ќе помогне во намалувањето на крвната слика.

Добро е да се јаде овошје со пектин. Овие вклучуваат јаболка, круши, сливи. Се препорачува да се јаде persimmons, мандарини и портокали, грејпфрут. Потрошувачката на бобинки помага во нормализирање на нивото на холестерол. Корисно е да се јаде банани - тие ги отстрануваат токсините и го нормализираат метаболизмот на водата.

Дали е можно да се јаде чоколадо

Чоколадото е дозволено за лица со висок холестерол. Сепак, некои услови се земени во предвид:

Само темно чоколадо е целосно безбедно. Таквиот производ не е во состојба да го подигне холестеролот. Неговата дневна стапка е 50 g на ден.
Не се препорачуваат други видови чоколадо. Плочите од млеко се особено опасни.
Белото чоколадо, исто така, нема корисен ефект. Не содржи какао, само шеќер и млечни производи.
Цената на чоколадата, која содржи многу какао, е доста висока. Сепак, ваквите производи помагаат во одржување на оптимално ниво на холестерол.

Ако ги земете предвид ваквите суптилности во јадењето чоколада, можете редовно да се израдувате со слатко.

Основата на повеќето слатки е шеќерот. Сепак, изворот на холестерол кај нив е масните животни. Бисквитите, мерингите и ролните содржат јајца и крем што можат да го зголемат нивото на штетни органски соединенија. Слаткото и холестеролот е редовно дискутирана тема што треба детално да се разгледува.

Какви слатки можам да јадам:

Таквите производи ќе им се допаднат на секој сладок заб. Сладоледот, на пример, сладоледот, е забранет производ.

Сокови, пијалоци и алкохол

Зголемениот холестерол се дијагностицира кај секое петто лице на возраст над 40 години. Долго време, патолошко кршење на метаболизмот на мастите не влијае на благосостојбата. Сепак, како резултат, тие можат да предизвикаат кардиоваскуларни патологии.

Пиењето сокови е вообичаен начин за нормализирање на холестеролот. Зачинетите пијалоци не само што можат да ја смират вашата жед, туку и да го заситат организмот со потребните минерали и витамини.

Соковите имаат многу корисни ефекти:

Пијалоци од зеленчук и овошје содржат многу здрави материи. На пример, 200 мл сок од јаболко содржат исто толку елементи во трагови и витамини, како и 2-3 јаболка.
Сокот не содржи влакна. Ова ја зголемува нивната сварливост од страна на телото.
Со умерена употреба на сокови, метаболичките процеси во организмот се забрзани, а штетните отпадни производи полесно се излачуваат.

Се препорачува да се користат свежо исцедени сокови од банани, манго, грозје. Сепак, со нивната прекумерна употреба, телото прави одредена штета.

Се препорачува да се намали количината на алкохолни пијалоци што се консумира на два на ден за мажи и една за жени. Бидејќи имаат различни содржини на алкохол, бројот на порции може да варира. Треба да размислите за такви дози (колку можете да пиете на ден):

350 мл пиво.
150 мл вино.
40 ml алкохол 8% или 30 ml чист алкохол.

Кога пиете алкохол, количината на лош холестерол не се намалува, но нивото на добар холестерол може да се зголеми. Со злоупотреба на алкохол, срцето, црниот дроб и васкуларниот систем се засегнати.

Дневен холестерол, во зависност од возраста

Дневниот внес на холестерол на ден не треба да надминува 500 милиграми. Оптималниот индикатор е 300 мг. За да се утврди нивното ниво, тие поминуваат биохемиски тест на крвта.

За таа цел се препознава ПТИ (индекс на протробин). Со „задебелување“ на крвта, едно лице може да развие кардиоваскуларно заболување. Да се исклучи таков исход ќе помогне да се следи диета и да се земаат лекови пропишани од лекар.

Колку холестерол може да се конзумира на ден зависи од карактеристиките на телото на секоја личност. Природата на исхраната има важна улога во одржувањето на здравјето. Храната треба да содржи оптимална количина на елементи во трагови и витамини.

Исхрана и приближно мени за оваа недела

Со висок холестерол, се препорачува да се следи диета. Сепак, исхраната може да биде доста разновидна и вкусна. Исхраната треба да биде дизајнирана на таков начин што едно лице не доживува непријатни сензации додека набудува план за исхрана. Исхраната со висок холестерол кај жени после 50 години за 5 или 7 дена е нутриционист, но може да видите приближни планови за исхрана. Границата е само штетни производи.

Примерочно мени за висок холестерол:

1 ден На појадок, јадете салата од зеленчук и пијте сок од портокал. За ручек подгответе 2 парчиња леб и сирење со намален процент маснотии. Можете да јадете 300 гр варено пилешко со ориз. Ниско-масен борш се служи на вечера.
2 дена. За појадок, салата од зеленчук. За ручек, ориз со пилешко. На вечера, јадете 200 гр малку урда од урда.
3 дена. Наутро, јадете салата од зеленчук и пржени јајца. За ручек подгответе супа од зеленчук. За вечера, направете печена риба.
4 дена. За појадок, јадете каша, за ручек пилешко со зеленчук, а за вечера - зеленчук печен во рерна.
5 дена. Наутро пијте сок од портокал, подгответе пилешка супа за ручек. Навечер, јадете јајце и салата од зеленчук.

Ако ја следите оваа табела за да го намалите холестеролот, овој индикатор нема да се зголеми. Подобро е да ја координирате вашата исхрана со искусен нутриционист. Диета со висок холестерол кај мажите, менијата една недела треба да ги земат предвид карактеристиките на физиката и начинот на живот. Голема количина на лош холестерол, која се наоѓа во храна со животински масти, како што е пржено месо од трска, може да предизвика здравствени проблеми. Добриот холестерол исто така треба да биде на оптимално ниво.

Како да се намали холестеролот. Диета за намалување на холестеролот.

Список на забранети храна со висок холестерол

Главното правило на терапевтска исхрана со висок холестерол е да се минимизира храната од животинско потекло во дневната исхрана.

Генерализиран список на храна што не може да се јаде со холестерол:

Масни млечни производи, како што се павлака и крем,
Свинско месо
Месо од месо (бубрези, црн дроб, мозок, желудник, јазик),
Маргарин
Olkолчка од јајце
Бел леб
Печење, слатки, слатки, бело и млеко чоколадо,
Јадења што содржат желатин
Мајонез
Пиво и пијалоци со малку алкохол.

Не можете да јадете пржена храна која е богато зачинета со масло од животинско потекло. Исто така, неопходно е да се одбие да јаде супи со богато месо. Наведените производи се обединети со нивната патолошка способност да акумулираат холестерол во организмот, како и од можноста за зголемување на синтезата на ендоген холестерол.

Мајонезата е направена од жолчки од јајца и има голема содржина на маснотии. Бидејќи не е основен прехранбен производ, не е можно да се јаде без проблеми. Свинското месо содржи најголема количина холестерол во 100 грама. Во овој поглед, ако не јадете ова месо, има позитивен ефект врз нормализацијата на липидниот статус.

Употребата на кофеин предизвикува забрзување на производството на сопствен холестерол во организмот. Подобро е да пиете растителни тинктури и компоти со мала количина шеќер.

Не многу корисни, но дозволени производи

Само лекарот може да го одобри последното мени за диети, земајќи ги предвид сите придружни органски лезии на набудуваниот пациент.

Производи што можат да се јадат во мали количини во отсуство на контраиндикации:

Месо (без кожа)
Млечни производи (безмасно),
Јајцата, имено, дозволена е употреба на белка од јајце,
Црвен и црн кавијар
Ракчиња, лигњи и школки,
Колачиња од овесна каша
Темно чоколадо
Источни слатки.

Вообичаениот бел ориз со висок холестерол, обидете се да го замените кафеавиот (див), па дури и подобро црвениот. Бидејќи белото при чистење од житото лушпа губи поголем дел од витамини, минерали и антиоксиданти. За разлика од дивиот ориз, со остатоци од лушпа е најкорисен за хиперлипидемија. Таквите зрна може да се готват како редовна каша, како и да додадете зеленчук и да потопете на тивок оган. Иако редовниот ориз исто така ќе биде многу корисен.

Каша со покачен холестерол може да се јаде во умерени количини, но не можете да ја варите оваа чинија силно. Не заборавајте за високата калорична содржина на оваа храна. Исто така, не додавајте путер од навика, не го злоупотребувајте додавањето сол. Каша од житни култури е богата со диетални влакна, со што придонесува за правилно функционирање на цревата и отстранување на вишокот маснотии од организмот.

Од сите житни култури, леќата има најизразен антиатогени ефект. Леќата содржи Б витамини, ПП, фолна киселина, есенцијални аминокиселини, диетални влакна. Сите овие компоненти, кога се внесуваат, го потиснуваат високото ниво на лош холестерол во крвта. Бидете внимателни, бидејќи со пептични чиреви на дигестивниот систем е контраиндицирано да се јаде каша од леќата.

Месото на животни содржи априори многу холестерол, особено свинско месо. Бидејќи животинските протеини исто така се вклучени во енергетскиот метаболизам, треба да јадете јадења со месо. За да не предизвикате зголемување на холестеролот, подобро е да се даде предност на бело пилешко месо. Pивината зготвена со пареа или во рерната совршено ќе се вклопи во дневната исхрана, зеленчукот како додаток никогаш нема да биде на начин.

Надворешни производи, како црниот дроб, не се типична препорачана храна за хиперхолестеролемија. Во исто време, ова дело може да ги воведе следниве корисни компоненти во телото:

Витамини од групата Б и К,
Минерали како што се бакар, калиум, фосфор, молибден, железо,
Есенцијални аминокиселини: лизин и метионин,
Ретинол, токоферол,
Хепарин

Се препорачува да се јаде мал број јадења на црниот дроб за да се спречи појава на атеросклероза и васкуларна тромбоза.

Ракчиња содржат 150 мг холестерол на 100 грама. Во исто време, во мали количини, оваа морска храна го компензира недостаток на омега-3 масни киселини, кои имаат позитивен ефект врз намалувањето на холестеролот. Постојат многу ракчиња што не вреди. Претпочитајте чорба и готвење при избор на метод за готвење.

Со висок холестерол, можете да јадете претежно млечни производи со малку маснотии. Маснотии урда и сирење, за жал, се табу за хиперлипидемија. Млекото може да се пие со 1% маснотии. Исто така, се препорачува префрлување на млеко од соја или бадемово.

Дозволена (здрава) храна за нарушувања на липидниот метаболизам

Дозволените производи можат да се комбинираат во една визуелна листа:

Зеленчук: зелка, брокула, целер, модар патлиџан, bellвонче, бибер, тиквички, лук, цвекло,
Овошје: јаболка, калинка, банана, авокадо, грозје, persimmon, грејпфрут, киви, малина,
Масна риба (содржи Омега 3)
Растителни масла маслиново и ленено семе,
Ореви: бадеми, лешници, ореви,
Кисели производи: урда, кефир,
Мед
Сушено овошје: суви кајсии, датуми,
Лук
Црвено вино (во мали дози),
Тинктури од шипинка и цикорија,
Брашно леб од леб
Морска ке k,
Леќата и оризот,
Тестенини со пченични суровини,
Зелен чај и кафе.

Зеленчукот и овошјето се главната менито за висок холестерол. Тие можат да се јадат во скоро неограничени количини во секое време од денот. Гравот е особено лековит, особено грав со висок холестерол. Гравот е богат со растителни протеини кои се целосно апсорбирани во нашето тело. Комплекс на минерали и витамини помага во намалување на нивото на липидите. Гравот исто така содржи здрав лецитин. Оваа маст-како супстанција е хепатопротективен ефект, со други зборови, спречува појава на заболувања на црниот дроб.

Салатите со висок холестерол мора да се јадат секој ден. Лесната салата од зеленчук направена од авокадо, зелена салата, домати и краставици содржи голема количина растителни влакна, што го забрзува метаболизмот и елиминација на штетните елементи.

Масни риби, особено лосос, се состојат од незаситени масни киселини. Тие се директно вклучени во нормализацијата на липидниот метаболизам. Најдобро е да се пече риба, лесно зачинета со вашите омилени зачини и попрскана со маслиново масло. Со покачен холестерол, подобро е воопшто да не јадете пржена храна, бидејќи канцерогените материи се ослободуваат од растително масло при пржење.

Тестенините со пченични пчели ги имаат следниве корисни својства:

Тие му даваат на телото т.н. „бавни“ калории за долготрајно чувство на ситост,
Забрзате со варењето на храната,
Тие немаат „брзи“ јаглени хидрати, кои предизвикуваат дебелина,
Полисахарид комплекси,
Изобилството на диетални влакна,
Елементи во трагови и витамини.

Тестенините не содржат маснотии. Така, тие можат да ги јадат луѓе со висок холестерол. За да донесете максимални придобивки на телото, не додавајте путер во чинија со тестенини. И, исто така, се препорачува да се готви тестенини ал денте, што во превод од италијански значи „по заб“. Во оваа форма тие ја задржуваат најголемата количина на вредни супстанции.

За да направите класичен винегрет покорисен за wallsидовите на садовите, користете маслиново масло за облекување, заменете ги киселите краставички со свежи, и конзервиран грашок со свежи мешунки. Постои таква варијација не помалку вкусна, додека има анти-атероген ефект. Може да додадете и лук за пикантност и да имате корист. Ако редовно има чешне од ова растение, се манифестира ефектот на намалување на нивото на „лошиот“ холестерол и забрзување на метаболичките процеси.

Киселица Содржи голема количина калиум и витамин Ц. Нивната интеракција во организмот придонесува за нормализирање на липидниот метаболизам во крвта. Ова растение е широко користено во готвењето и може да ги диверзифицира оброците. Листовите од киселица може да се јадат и суровини во салати и во супи.

Морски кеale има во многу продавници. Оваа алга има хемиски состав на ситостероли, кои спречуваат фиксација на холестерол плаки на васкуларниот ид. И витамините Б12 и ПП ја спротивставуваат тромбозата. Лешното алги од Келп може да се јаде како посебен сад или како лесна гарнир, на пример, за риби.

Резиме табела на штетни и здрави производи со висок холестерол

Оваа табела е претставена производи по групи: месо и живина, млечни производи, риби, јајца, житарки, пекарски производи, слатки, масти и масла, морска храна, масти и масла, зачини, пијалоци. Во рамките на секоја област, постојат производи што дефинитивно мора да ги одбиете, но има производи кои ќе бидат корисни за висок холестерол. Затоа, внимателно проучете и не заборавајте да ја зачувате оваа страница на вашите обележувачи за да не ја изгубите.

ТОП 5 забранета храна

Често е многу тешко веднаш да се напуштат сите штетни навики во исхраната. За да започнете со патувањето да се ослободите од високиот холестерол, пред сè обрнете внимание на петте најштетни типови на храна. Подолу ќе разгледаме подетално зошто токму овие намирници не можат категорично да се јадат доколку ви е дијагностицирана хиперлипидемија.

1. Пушеле месо, колбаси и колбаси

Со висок холестерол, пушената храна се препорачува да не јадете. Причината за ова е ослободување на карциногени во процесот на пушење. Пушеле месо се исто така богати со калории и богата со холестерол. Таквите производи го оптеретуваат желудникот и ги трошат енергетските ресурси на телото на продолжено варење во дигестивниот тракт.

2. Печење путер (колачиња, колачи, колачи)

Печење путер, како крем-колачи, во рецептот традиционално содржи јајца, путер и маргарин. Во овој поглед, употребата на овие слатки има штетно влијание врз статусот на липидите. Нивото на липопротеини со ниска густина се зголемува, додека липопротеините со висока густина се намалуваат во циркулираната крв.

Преголемата количина шеќер што се користи за правење слатки слатки го влошува ризикот од истовремена атеросклероза болести како што е дијабетес. Најдобро е да јадете слатко овошје, мед, ориентални слатки како алтернатива.

3. Крцкави закуски (чипови, крекери, крекери)

Маслото од палма се користи во производството на крцкави закуски. Исто така, овие производи содржат вишок сол. Чипсот и крекерите содржат лоши масти, друго име за транс маснотии. Палминото масло содржи палмитинска киселина, со што се зајакнува синтезата на ендоген холестерол во организмот.

Овој фактор провоцира појава на хиперлипидемија. Транс мастите го затнуваат човечкото тело и придонесуваат за корорнарна срцева болест. Исто така, чипсот и крекерите имаат висока калорична содржина. Во овој случај, после јадење, се чувствува чувство на глад и постои недостаток на енергија во организмот. Јадењето закуски е исто така штетно како резултат на прекумерна жед.

Брзата храна не треба да се конзумира со висок холестерол. Брзата храна се нарекува и „празна калорија“. Овие примамливи сендвичи го оптоваруваат желудникот и цревата со масни и штетни компоненти, додека снабдуваат малку енергија за живот. Исто така, во установите за брза храна често се користи свинско маснотии за пржење. Многу производи се замрзнати долго време пред готвењето, поради што хранливите материи во нив се целосно отсутни.

Редовната употреба на брза храна го зголемува ризикот од атеросклероза, ја зголемува концентрацијата на штетни липиди во крвта. Во исто време провоцира запек и го успорува елиминацијата на штетните материи, вишокот маснотии од телото.

5. Пржена храна

Пржени јајца и помфрит за јадење со висок холестерол е подобро да не вреди. Како и пржена сланина за појадок. Оваа храна содржи прилично голема количина холестерол. На пример, 139 мг холестерол е присутен во една жолчка од јајца. Со силно пржење, содржината на маснотии во производите се зголемува, содржината на хранливи материи се намалува. Во исто време, процесот на асимилација во цревниот тракт трае многу време и носи непријатност.

За пржење помфрит, сало често се користи за подобрување на вкусот и ситоста. Од употребата на вакви компири, и липидниот статус на една личност и другите органи се сериозно погодени.

Храната на скара се смета за поздрава, бидејќи не е потребно масло. Во исто време, овој вид на термичка обработка помага во зачувување на витамини и минерали, како и сочноста на производот. Јадењето зеленчук на скара е исто така корисно.

Списокот на штетни производи кај хиперлипидемија е доста импресивен. Во исто време, постои доволна количина на анти-атерогени производи за урамнотежена исхрана. Треба мудро да пристапите кон развојот на оптималното мени, истовремено земајќи ги предвид индивидуалните карактеристики на вашето тело.

Причини и последици од високиот холестерол

Зголемениот холестерол кај луѓето се забележува кога се изложени на голем број фактори. Во повеќето случаи, се дијагностицира кај луѓе кои имаат дијабетес. Патолошкиот процес може да се набудува со:

Хепатитис
Цироза на црниот дроб,
Екстрахепатична жолтица,
Бубрежна слабост.

Болеста може да се дијагностицира кај жени за време на бременоста. Ако на телото му недостасува хормон за раст, тогаш ова станува причина за болеста. Со ирационален внес на одредени лекови, метаболизмот е нарушен, што доведува до зголемување на холестерол. Изложени на ризик се луѓето кои честопати доживуваат стресни ситуации. Болеста може да се дијагностицира кај пациенти со прекумерна телесна тежина. Ако некое лице пуши или злоупотреби алкохол, ова доведува до развој на патолошки процес.

Со ненавремено лекување на патологија кај една личност, се дијагностицира развој на компликации. Најчесто тие се појавуваат во форма на корорнарна срцева болест или нарушувања во циркулацијата на крвта на садовите на рацете и нозете. Некои пациенти се дијагностицирани со нарушувања во снабдувањето со крв на бубрезите, мозокот. Со зголемување на холестеролот, се дијагностицира дисциркулаторна енцефалопатија. Патологијата може да предизвика ангина пекторис.

Зголемувањето на количината на холестерол во човечкото тело може да се дијагностицира против позадината на различни причини и е полн со последици. Затоа се препорачува навремено лекување на патологијата, чијашто компонента е диетата.

Основни правила на диета

Со хиперхолинемија, пациентот не треба да се придржува кон строга диета целиот свој живот. На пациентите им се препорачува соодветна исхрана, што овозможува консумирање на разновидна храна. Диета со зголемена бара спроведување на одредени правила:

На пациентот е прикажана фракционо исхрана. Тоа е, едно лице треба да јаде храна 5-6 пати на ден. Во исто време, порциите треба да бидат минимални.
Пациентот треба да знае кои производи не се потребни, следете диета во строга согласност со препораките. Не јадете колбаси, полу-готови производи, подготвени производи од месо, колбаси, итн.
Ако следите диета, едно лице треба да ја следи калориската содржина на храна, што ќе ја нормализира тежината.
Количината на потрошена маст се препорачува да се ограничи на 1/3. Fatивотинските масти се строго забранети. Заменет е со растителни масла, кои вклучуваат ленено семе, пченка, сусам, маслиново, итн. Со нивна помош, облекуваат салати.
Пржената храна не се препорачува за пациенти, бидејќи тие доведуваат до зголемување на атероген холестерол во крвта.
На пациентите им е дозволено да консумираат млечни производи со минимална количина маснотии.
Во диетата, мора да има речна и морска риба. Се состои од полинезаситени масти, што овозможува целосно чистење на крвните садови. За една недела треба да јадете најмалку три порции риба јадења.
Едно лице треба да одбие свинско месо. Препорачливо е да консумира посно месо - јагнешко месо, говедско месо, зајачко месо. Се препорачува да се јаде јадења со месо не повеќе од 3 пати неделно.
Употребата на пиво и духови е строго забрането. Во ретки случаи, дозволено е суво црвено вино, но не повеќе од 1 чаша.
На пациентите им се советува да јадат пилешко филе, бидејќи не само што е посно, туку вклучува и протеини.
Воопшто не се препорачува да пиете кафе. Ако некое лице не може да го одбие, тогаш е неопходно да се пие не повеќе од 1 чаша на ден од овој пијалок.
Со висок холестерол, се препорачува консумирање на игри, бидејќи ова месо содржи минимални количини маснотии.
Диетата треба да се развие врз основа на зеленчук и овошје. Тие мора да се консумираат дневно најмалку 500 грама. Нивната потрошувачка треба да се спроведува свеж, печен или варен.
Исхраната треба да се развие врз основа на житни култури, бидејќи нивниот состав во големи количини вклучува груби влакна кои апсорбираат холестерол.

Со зголемување на количината на холестерол, едно лице мора строго да се придржува кон горенаведените правила, што ќе обезбеди не само стабилизирање на индикаторот, туку и подобрување на состојбата на пациентот.

Која храна треба да се исклучи од исхраната?

Со висок холестерол, треба да се развие диета земајќи ја предвид забранетата храна. На пациентите им е строго забрането да консумираат масти кои се од животинско потекло, бидејќи тие се извор на холестерол. Внесувањето на лесно сварливи јаглени хидрати не се препорачува. На пациентите им е забрането да консумираат храна што доведува до побудување на кардиоваскуларниот и нервниот систем.

Потрошувачката на зеленчук треба да се изврши во варена форма, бидејќи кога сурови влакна влегуваат во телото, се забележува подуеност. Внесувањето храна треба да се изврши во варена или печена форма. Се препорачува и парење. Масни млечни производи не им се дозволува на пациенти: кефир, ферментирано печено млеко, јогурт, итн. Треба да се отфрлат сосови од мајонез, павлака и павлака.

Во патологијата, неопходно е да се исклучат пржените и варени јајца од исхраната. За време на подготовката на првите курсеви, забрането е користење на концентрирана масна супа. Масна риба и месо може да ги зголемат перформансите. Експертите не препорачуваат употреба на кондиторски производи. Во храната, неопходно е да се напушти пржениот зеленчук, кокос. Забранетата храна е патка и гуска. Наместо тоа, житарки може да се користат. Се препорачува да се користат јадења од овесна каша, каша од ориз, леќата, итн.

При подготовка на диета, неопходно е да се запознаете со списокот на забранета храна, што ќе ја ограничи можноста за влошување на состојбата на пациентите.

Табела за производи за холестерол

Ако некое лице има висок холестерол, тоа не може да ја покаже табелата. На пациентите им се советува да ги одбиваат следниве производи - маст, месо, масти, итн. Која храна не може да се конзумира се опишани во првата колона. Тие се карактеризираат со најголем број холестерол во нивниот состав. Со низок холестерол во крвта, потрошувачката на производи од втората колона во минимална количина е дозволена.

Силно забрането	Минимално дозволено
Маргарин	Масти
Лигњи	Школки
Пржена риба	Ракови
Полу-готови производи	Супа од риба
Пате	Јајца
Свинско месо	Јагне
Гусиатина	Посно говедско месо
Пајки	Ereитарки

При развивање на диета, императив е да се утврди која храна е забранета, бидејќи тие вклучуваат најголема количина на оваа компонента. Ако им се забранува, тоа значи дека можат да му наштетат на организмот.

Дозволени производи

За време на патолошкиот процес, назначете диета без холестерол. Таа е развиена врз основа на специфични производи. Послужување на некое лице треба да се состои од вчерашен леб, за чија подготовка се користи грубо брашно. Можете исто така да јадете леб што е претходно сушен. Со цел да се намалат перформансите, се препорачува да се готват тестенини од интегрално брашно. На пациентите им се советува да готват со употреба на растителни масла. Исхраната треба да се состои од зеленчук:

Карфиол и бела зелка,
Компири
Тиквички,
Тикви
Цвекло.

Елиминацијата на токсините од телото се врши со употреба на моркови. Изворот на фолна киселина е салата. Експертите препорачуваат да се даде предност на посно месо - телешко, мисирка, посно говедско месо, зајак, пилешко итн.

Исхраната треба да се развие врз основа на морска храна - школки, лушпи, остриги, ракови во ограничени количини. Неопходно е да се конзумира храна за намалување на холестеролот - туна, треска, зеленчук, проследен, полк, итн.Изворот на протеини од зеленчук, кој е неопходен за болеста, се мешунките. Пациентите треба да јадат ореви.

Има широк спектар на производи кои се дозволени со висок холестерол, што ви овозможува да развиете вкусно и здраво мени.

Храна за намалување на холестеролот

Исхраната со висок холестерол мора да се развие врз основа на производи кои можат да ги намалат индикаторите.

Делот треба да се состои од производи со кисело млеко со малку маснотии. Заштитата на васкуларните wallsидови, како и отстранувањето на варовнички наслаги и маснотии од телото, е обезбедена со кромид и лук. Пациентот треба да пие сокови од цитрус, кои вклучуваат аскорбинска киселина, неговото дејство е насочено кон зајакнување на wallsидовите на крвните садови. Исто така, се препорачува да пиете задушено овошје, супа од шипинка, чај со ниска подготовка. Од зачини, треба да дадете предност на зачини, бибер, лимон, сенф, рен.

Пациентите треба да јадат домати и краставици. Исто така, пациентите треба да консумираат зеленчук во големи количини. За закуски се препорачува киви и солени крекери. Подготовка на супи од зеленчук треба да се изврши на втората супа од месо. На слатки, дозволена е потрошувачка на попсикули и желе. Можете исто така да јадете производи кои не содржат шеќер.

При изборот на прехранбени производи, неопходно е да се даде предност на оние опции кои не вклучуваат холестерол. Списокот се состои од сите растителни производи:

Неопходно е да се јадат житни житни култури, за подготовка на кои е забрането да се користи млеко и путер. Пациентите треба да јадат супи од зеленчук секој ден. Послужување се состои од растителни масла, ореви и семиња, кои треба да се консумираат во ограничени количини.

Пациентот треба да јаде брокула, која вклучува диетални влакна, што помага да се стабилизира состојбата. Храната со груби влакна не може да се апсорбира од цревниот ид. Со негова помош се обезбедува обвивање и елиминација на преработена храна. Благодарение на забрзувањето на перисталтиката, се обезбедува помал процес на апсорпција на холестерол. На пациентите им се препорачува дневен внес од 400 грама на овој производ.

Не се откажувајте од печурки од остриги, кои се состојат од статин. Тие се аналози на лекови, што обезбедува намалување на синтезата на холестерол. Со редовна потрошувачка на овој производ, можноста за формирање на плаки во садовите е намалена. За време на патолошкиот процес, на пациентот се препорачува да консумираат најмалку 9 грама од производот.

Експертите препорачуваат вклучување на харинга во исхраната. Овој производ содржи омега-3 масни киселини. Со нивна помош, холестеролот се намалува ако се промени односот на протеинските носители. Едно лице се препорачува дневно внесување од 100 грама на овој производ. Ова ќе овозможи да се врати луменот во садовите, како и да се отстранат мастите и холестеролот од плаки.

Ако холестеролот е зголемен, она што може да се јаде го одредува само лекарот во согласност со сериозноста на патолошкиот процес.

Терапевтска диета

Се развива диета за висок холестерол земајќи го предвид списокот на дозволена и забранета храна. Постојат неколку опции диета. Кој е најпогоден може да го утврди само лекар. Од висок холестерол, се препорачува да се користат следниве опции за диета:

Појадокот се состои од јогурт со малку маснотии и житни култури. Со цел да се елиминира зголемувањето на показателите, се препорачува да пиете чаша сок од грејпфрут во овој период. За ручек, се препорачува да подготвите салата од зеленчук и да пиете свеж сок од јаболко. За ручек, се препорачува да се готви борш со употреба на супа од зеленчук, варено говедско месо. Можете исто така да јадете салата од зеленчук, која се полни со маслиново масло. Попладневна ужина се состои од два леба од трици и јаболко. Исхраната за исхраната бара вечера за готвење во форма на варени грав аспарагус со додавање на масло од пченка. Исто така, се препорачува консумирање сирење, ролни од леб и зелен чај.
Во овој случај, диетата е поразновидна. Омлет е подготвен за појадок, кој е дополнет со bellвонче пипер и тиквички. Во овој период, се препорачува да јадете ржан леб и да пиете чаша кафе со додавање на млеко. Вториот појадок се состои од овошна салата и леб од трици. За ручек, се препорачува да се подготви супа од зеленчук, печен зендер. Можете исто така да јадете мала количина салата од зеленчук, за подготовка на која се користи ленено масло. Од пиење, треба да му дадете предност на компот. Попладневна закуска се состои од јогурт со малку маснотии. За вечера, можете да направите салата со помош на несолено сирење и да јадете леб. Сок од домати се препорачува за пиење.
Табелата за третман со висок холестерол бара подготовка на житни каша во водата. Можете исто така да пиете чаша сок од слива или зелен чај. Вториот појадок се состои од портокал или мандарина. За ручек, варете пилешки гради и ориз во вода. Можете исто така да јадете салата, за подготовка на која се користат зелка и моркови. Храната се мие со супа од шипинка. За ужина од средно утро, се препорачува консумирање салата од зеленчук и трици, за што се користи маслиново масло. Од пиење, се препорачува јогурт. Вечера се состои од риба печена во фолија, зеленчук салата зачинета со масло од пченка и сок.

Сите горенаведени денови можат да се повторат или комбинираат едни со други. Ова значително ќе го диверзифицира менито на пациентот. Благодарение на употребата на табелата за третман со покачен холестерол, можно е да се нормализираат индикаторите без употреба на лекови. Со помош на диетата, садовите се чистат и се подобрува циркулацијата на крвта во нив.

Постојат огромен број вкусни рецепти кои им е дозволено да се користат со висок холестерол. На пациентите им се советува да подготват:

Печена риба. Неколку чешниња лук и еден кромид се излупени и сецкаат. Со тиквички и модар патлиџан, мора да ја направите истата манипулација. Зеленчукот се меша и маринира во сол, бибер, билки од Прованса и растително масло половина час. Филе од морска риба се подмачкува и зачинува со билки. Зеленчукот е поставен на фолија, потоа риба, а домати прстени. Печена риба во рерната 20 минути.
Риба и сирење. Јадење се подготвува врз основа на филе од леб, домати, кромид, моркови, кашкавал со малку маснотии, растително масло. Филето од риба се сече на делови и кисела. За ова, се користи зачин и зачини. Кромидот ситно сецкан и поминат во тава. Овде се додаваат претходно рендани моркови. Филето е поставено во калап и исполнето со задушен зеленчук. Доматите се поставени на врвот, кои мора да се исечат на прстени. Садот се пече 20 минути. По овој пат, рибата мора да биде смачкана со рендано сирење и да се испече уште неколку минути.
Пилешко филе со грав. Едно пилешко филе се зема и се сече на мали парчиња. Тие мора да бидат ставени во тенџере, да се прелива вода и да се изгасне. 300 гр замрзнати зелени грав се додаваат во чорбата, како и зачини во согласност со човечките преференци. Ставете сè под капакот додека пилешкото не достигне подготвеност. Пред сервирање, садот се попрскува со билки, солени и се истура со маслиново масло. Послужете го садот топло.
Печени гради. Филето од градите мора да биде малку претепано. По ова, се подготвува маринада заснована на растително масло. На него се додаваат лук, рузмарин и обезмастено млеко. Филето се потопува во маринадата и се остава 30 минути. По ова, филот се поставува на формата и се пече во рерната. По готвењето, треба да солите и да служите со свеж зеленчук.

Зголемување на холестеролот во крвта се дијагностицира кај луѓе кога се изложени на различни провокативни фактори. Овој патолошки процес може да доведе до сериозни компликации, што бара навремено лекување. Во овој случај, пациентот мора да се придржува на диета земајќи ги предвид дозволените и забранетите производи. Има широк спектар на диети, што ви овозможува да изберете најсоодветна опција за пациентот. За да се обезбеди ефикасен и ефикасен третман, неопходно е лекарот да се вклучи во развојот на диетата.

Карактеристики на исхраната при хиперхолестеролемија

Фракционална исхрана. Основниот принцип - постои дури и кога не сакате, но во мали порции (100-200 g), 5-6 пати на ден.
Леснотија на готвење. Со висок холестерол, пржени, пушени, кисели јадења, секое зачувување е строго забрането.
Појадок. Треба да се состои од јаглени хидрати - житарки варени во вода или безмасно млеко.
Ручек Мора да вклучува супа или супа и топла, на пример, варена риба или месо со гарнир.
Вечера Предност треба да се даде на салати, зеленчук со риба или месо.
Чај за ручек и попладне. Како закуска, идеални се овошни салати, овошје, свеж зеленчук, сушено овошје, ореви, кисело-млечни производи.
1 час пред спиење, се препорачува да пиете чаша кефир, природен јогурт или свежо подготвен сок од зеленчук.
Треба да се пие околу 1-1,5 литри вода дневно. Невозможно е да се замени со чај, компоти, лушпа од билки.
Многу е важно да се намали внесот на животински масти за најмалку една третина.
Препорачливо е целосно да го одбиете кафето. Или пијте не повеќе од 1 чаша на ден природен пијалок од месо од крем. Чајот од ѓумбир има добар тоник ефект. Ова е добра алтернатива за зајакнувачко, но штетно за кафе со висок холестерол.

При составување на диета, на жените им се препорачува да воведат повеќе производи од соја кои содржат фитоестрогени во менито, почесто користат житни зрна од пченица, пијат повеќе природни сокови. Препорачливо е да го намалите внесот на шеќер, да се движите повеќе.

Мажите треба внимателно да следат надополнување на протеините, да консумираат мешунки и риби повеќе, да одбиваат сол или да ја ограничат неговата количина на 8 g на ден. Заедно со правилна исхрана, препорачливо е целосно да се напуштат лошите навики (пушење, алкохолни пијалоци).

Многу често, хиперхолестеролемијата се комбинира со патологии на внатрешните органи: висок крвен шеќер, нарушено функционирање на тироидната жлезда, црниот дроб и бубрезите. Оваа ситуација бара посебен пристап.

Табела со препорачана и забранета храна за висок холестерол

Препорачано	Ограничен	Забрането
Риба и морска храна
хакер сино белчење, анкета Навага лосос копачка.	штука перка рак ракови: школки.

Може да се конзумира не повеќе од 2 пати неделно, во зовриена форма, во мали порции од околу 100 g.

харинга
јагула
ракчиња
кавијар
остриги
конзервирана риба и полу-готови производи.

Месни производи

пилешко и мисирка без кожата,
зајачко месо
посно телешко месо.

Воведен во менито, во порции не повеќе од 100 g, секој втор ден.

свинско месо
говедско месо
игра месо
јагне
полу-готови производи од месо (колбаси, конзервирана храна, колбаси),
принуден

Масла, масти

нерафинирано сончоглед,
маслиново
ленено семе.

пченка
соја.

Додај во подготвени оброци. Норма 2 суп.л-патки. л на ден

маргарин
путер, палмино масло,
маснотии.

Млечни производи, млечни производи

млеко
кефир
природен јогурт
урда.

Содржина на маснотии од 0,5 до 5%.

сирење до 20% маснотии,
павлака до 15% маснотии.

Не повеќе од 3 пати неделно.

крем
масно домашно млеко:
павлака
кондензирано млеко
сладолед
урда маса,
застаклени урда.

ЗеленчукСвеж и замрзнат зеленчук, пченка, грав, леќа.Варени компири не повеќе од 3 пати неделно.

Помфрит
компири закуски.

ОвошјеСекое свежо овошје.Сувото овошје се препорачува да се конзумира секој втор ден.

дупка зелено грозје
банани
суво грозје,
захаросано овошје.

Cитарки

леб од трици од трици
кафеав ориз
'ртат житни зрна,
просо (просо),
овесна каша

леб направен од 'рж или интегрално брашно - секој ден, но не повеќе од 200 g,
тестенини со тврда пченица - не повеќе од 4 пати неделно како гарнир за месо,
леќата - не повеќе од 2 пати неделно, во мали порции од 100 g.

бел ориз
гриз.

Печење

колачиња од овесна каша
бисквити
сув крекер.

бел леб
бавни колачиња (Марија, сладок заб).

Можете да јадете парче бел леб или 2-3 колачиња за појадок, но не повеќе од 3 пати неделно.

свежо тесто,
Кондиторски производи
бухти од изматено тесто.

Слатки

пудинзи
овошен желе
овошен мраз.

Соја чоколада - не повеќе од 4-6 пати месечно.

чоколадо
слатки
мармалад
пастилја.

Пијалоци

природни сокови
зелен чај
роза колковите со камилица,
овошни пијалоци
минерална вода.

желе
компот од суво овошје,
слабо кафе
какао.

Препорачливо е да ги внесете овие пијалоци на менито не повеќе од 3-4 пати неделно.

какви било пијалоци со додавање млеко или крем,
алкохолни, високо газирани пијалоци.

Балансирана диета

За целосно функционирање на системите и органите, човечкото тело мора да прима протеини, масти и јаглехидрати секој ден со храна. Затоа, дури и со висока концентрација на холестерол во крвта, невозможно е целосно да се напуштат животинските масти.

Протеини (протеини)

Тие се органски материи со висока молекуларна тежина. Се состои од алфа киселини.

Најголемо количество протеини е содржано:

посно телешко месо
пилешки гради
ракчиња
морска риба
мешунки.

При составување диета, важно е да се земе предвид дека некои од овие намирници содржат големи количини на холестерол. На пример, ракчиња или телешко месо. Затоа, тие можат да бидат внесени на менито не повеќе од 2 пати неделно.

Мастите се извор на енергија за организмот. Со висок холестерол, заситените масти се исклучени од менито, што може да го зголеми нивото на штетен ЛДЛ.

Предност треба да се даде на растителни, незаситени масти, кои се содржани во следниве производи:

растителни масла
ореви
млечни производи, млечни производи.

Особено белешка е морска риба. Содржи многу холестерол, но не е опасен, бидејќи неговото штетно дејство се неутрализира со незаситени масни киселини. Затоа, покрај зеленчукот и овошјето, задолжителен елемент на исхраната е морска риба. Може да се внесува на менито секој ден.

Јаглехидратите се едноставни и сложени шеќери, извор на енергија, градежен материјал за клетки. Нивниот недостаток веднаш влијае на состојбата на телото: кардиоваскуларниот систем е нарушен, паѓа метаболичката стапка, состојбата на нервниот систем се влошува.

Најголемо количество јаглени хидрати е содржано во:

леб од цело зрно
зеленчук, овошје,
грав
цели зрна
млечни производи со малку маснотии.

Важно е да се знае дека постои посебна група на јаглени хидрати, кои се нарекуваат рафинирани. Тие не го надополнуваат недостатокот на енергија во организмот, туку целосно го исцрпуваат енергетскиот резерват. Рафинираните јаглени хидрати лесно се апсорбираат.

Затоа, тие се вештачки развиени, целосно лишени од корисни квалитети. Со нивната прекумерна тежина, тие почнуваат брзо да се претвораат во масти. Следената диета целосно ја елиминира рафинираната храна со јаглени хидрати. Овие вклучуваат слатки, колачи, слатки, газирани пијалоци.

Што можете и што не можете да јадете со висок холестерол

Клиничката исхрана вклучува многу производи кои добро се комбинираат едни со други, што ви овозможува да ја направите диетата разновидна.

житарици: црн и црвен ориз, леќата, булгур, киноа, херкули, кускус,
морска риба: туна, хејк, полк, треска, лосос, сино бел, хокеј,
мешунките: бело и црвено грав, леќа, леблеби,
ореви: кедар, ореви, лешници, бадеми, кашули,
растителни масла: маслиново, ленено семе, соја, нерафинирано сончоглед,
јајца: протеини,
млечни производи, ферментирани млечни производи со содржина на маснотии до 5%: млеко, јогурт (без ароматизација, ароматични адитиви), урда,
колачи: леб од цело зрно, колачиња од овес, крекери, бисквити,
соја, производи од нив,
зеленчук: магдонос, копар, пролетен кромид,
десерти: пудинзи, желе овошја, бери пиперки,
пијалоци: зелен и ѓумбир чај, природни сокови од овошје или зеленчук, лушпа со колкови од роза, камилица, овошни пијалоци.

Зеленчукот и овошјето треба да ја формираат основата на диетата. Може да се јадат свежи, замрзнати, варени или задушени.

Во ограничена количина, не повеќе од 2-3 пати неделно, се препорачува употреба:

речни видови риби, морски плодови: штука, перка, ракови, ракчиња, школки,
диетално месо: пилешко филе за гради, мисирка, зајак, посно телешко месо,
млечни производи: сирење со содржина на маснотии до 20%, павлака - до 15%,
пире од компири во млеко,
сушено овошје (освен суво грозје),
бел леб
жолчка од јајце
трајни пченични тестенини,
пијалоци: кокел, компот од суво овошје, какао, природно црвено вино.

Сите горенаведени храна содржат холестерол. Затоа, треба да ги внесете во диетата во ограничени количини. Нивниот вишок ја зголемува количината на маснотии, ги влошува атеросклеротичните промени во садовите.

Што да не се јаде:

каков било вид на престап,
кавијар
масни месо: свинско, говедско, јагнешко месо,
месо, риба полу-готови производи, конзервирана храна,
масла, масти: путер, палма, кокосово масло, маст, маргарин,
млечни производи: кондензирано или домашно цело млеко, крем, урда,
брза храна
житарици: гриз, бел ориз,
колачи, слатки,
високо газирани пијалоци, безалкохолни пијалоци.

Придржувањето кон правилна исхрана може да го намали холестеролот во рок од 2-3 месеци.

Храна за намалување на холестеролот

Поради нивните својства, тие помагаат ефикасно да се намали концентрацијата на штетните липопротеини и да се зголеми количината на корисни. Најефективни во овој поглед се:

Екстра девственото маслиново масло. Најкорисен за висок холестерол. Извор на растителни стероли. Го намалува вкупниот холестерол за 13-15%.
Авокадо Содржи најголема количина фитостероли од сите плодови. Овие супстанции ја намалуваат способноста на тенкото црево да апсорбира масни честички, да ги отстрани од телото. Ако јадете половина авокадо дневно за појадок, по 3-4 недели концентрацијата на вкупниот холестерол ќе се намали за 8-10%, но подлежи само на правилата на здрава исхрана.
Киви, јаболка, црна рибизла, лубеница. Вистински природни антиоксиданти. Нормализирајте го липидниот метаболизам, елиминирајте ги слободните радикали. Понизок холестерол за 5-7% кога се конзумира 2-3 месеци.
Соја, мешунки се богати со растителни влакна. Ефикасно ги чисти крвните садови, брзо ги врзува липопротеините со мала густина, ги отстранува од телото пред да влезат во општ крвоток.
Lingonberry, брусница, калинка, јагоди, црвени рибизли, малини, црвено грозје го намалуваат холестеролот за 15-18%. Бобинки се богати со полифеноли. Тие ги чистат крвните садови, ги отстрануваат штетните материи од телото. Тие го спречуваат развојот на рак, дијабетес.
Туна, скуша, треска, пастрмка, лосос. Рибата содржи масни киселини (омега-3, омега-6). Тие го регулираат липидниот метаболизам, ги чистат крвните садови од атеросклеротични плаки и ги зајакнуваат клеточните мембрани. Се препорачува да се внесува риба во исхраната секој ден, во мала количина (100-200g). По 2-3 месеци, нивото на добри липопротеини ќе се зголеми за 5%, лошо - намалување за 20%.
Семе од ленено семе, житарици, трици, овесна каша. Тие содржат голема количина груби растителни влакна кои делуваат како сорбенти: тие апсорбираат честички слични на маснотии, токсини и ги отстрануваат од телото.
Лукот. Го нормализира липидниот метаболизам, ја зголемува синтезата на ХДЛ, ги чисти крвните садови.
Мед, полен, пчелен леб. Зајакнување на имунитетот, нормализирање на крвниот притисок, подобрување на метаболичките процеси, обновување на оштетените садови.
Сите видови зеленчуци се богати со лутеин. Тие го ослободуваат телото од токсини, токсини, штетни липопротеини. Заштитете од развој на атеросклероза.

Примери на мени за диета со низок холестерол

Исхраната со висок холестерол е корисна како профилакса за лица со прекумерна тежина, со заболувања на дигестивниот тракт, кардиоваскуларен систем.

појадок - урда, зелен чај,
ручек - овошна салата, сок,
ручек - супа од цвекло, пилешки гради со варени компири и билки, компот,
попладневен чај - диета леб, чај од камилица,
вечера - рибани колачи со тиквички или модар патлиџан, чај,
ноќе - кефир.

појадок - леќата, пијалок од ѓумбир,
ручек - 1-2 јаболка, сок,
ручек - супа од зелка од свежа зелка, печена риба со салата од домати и краставици, чај,
попладневен чај - јогурт, бисквити, компот,
вечера - тепсија од зеленчук, чај,
ноќе - јогурт.

појадок - cheesecakes со павлака, сок,
ручек - салата од зеленчук со маслиново масло, чај,
ручек - супа од пире од зеленчук, задушен телешко месо со аспарагус, чај,
попладневна ужина - јогурт со мусли, кикел,
вечера - рибани колачи со пире од компири, салата, чај,
ноќе - кефир.

Ако нема контраиндикации, можете периодично да организирате денови за постот. На пример, ден со јаболка. Јадете околу 1 килограм јаболка на ден. За појадок, урда, за ручек - варено месо без гарнир, пред спиење кефир. Или ден кајмак: тепсија, палачинки од урда, чиста урда (околу 500 гр), овошје. Деновите за постот не треба да се прават повеќе од 1 пат месечно.

Не додавајте сирење во месото. Ја удвојува количината на нездрави масти, калории.
Ако навистина сакате слатки, можете да јадете бар соја чоколадо или неколку парчиња вистинско темно чоколадо со висока содржина на зрна какао.
Во разни рецепти за готвење, заменете ги јајцата со протеини. Едно јајце - 2 верверички.
Кога готвите супа од месо, не заборавајте да ја исцедите првата вода во која се готви месото.
Отфрлете го мајонезот и другите сосови целосно. Облечете ги салатите со масло, сок од лимон. За да го направите вкусот на месото позаситен, додадете зачини или билки.

Било која диета треба да се комбинира со физичко вежбање, да се откажете од пушењето и алкохолот, во согласност со дневната рутина.

Медитеранска диета, нејзината ефикасност

Покрај класичната диета, која помага да се намали бројот на липопротеини со мала густина во крвта, постои уште една опција за терапевтска исхрана - Медитеранот. Исто така, ефикасно го намалува холестеролот, но има свои разлики.

Основни принципи

Дневното мени се составува земајќи ги предвид следниве препораки:

за појадок - житни култури: жито, житарици на вода, трици,
за ручек - тестенини, риби или јадења со месо,
за вечера - протеинска храна, дополнета со зеленчук или овошје.

Методот за готвење се пече во рерната во фолија, се вари готвење во двоен котел или бавен шпорет. Со висок холестерол, пржената храна, каков било вид брза храна, се строго забранети.

Производи за дневно мени:

сушено овошје (освен суво грозје),
зеленчук
овошје
обемни млечни производи
ореви, семе од сусам, семки од сончоглед (без сол и масло),
од масла - само маслиново,
леб од цело зрно
житарици - кафеав ориз, булгур, просо, јачмен,
дозволено е алкохол - само црвено вино, не повеќе од 150 ml на ден на вечера.

Производите се воведуваат на менито 3-5 пати неделно:

црвена морска риба (пастрмка, лосос),
кожа пилешки гради
компири
јајца (протеини)
слатки - мед, козинаки.

Црвеното месо (посно говедско месо или телешко месо) се внесува во исхраната 4 пати месечно.

Мени со примерок

Медитеранската диета вклучува три оброци на ден, плус попладне и навечер лесни закуски. Времетраење од 3 до 5 месеци.

појадок - овесна каша во обезмастено млеко, леб со сирење, зелен чај,
ручек - печена модар патлиџан или пиперки со риба, чај,
вечера - црвена риба со домати, чаша вино.

појадок - варено просо, фета сирење, зелен чај,
ручек - печена риба, украсена со тестенини, зелен чај,
вечера - рибани колачи со салата од морков, сок.

појадок - леќата, слаб црн чај,
ручек - супа од грав, чорба од зеленчук, парче тврдо сирење, чај или кафе,
вечера - зовриена риба или пилешки гради, чај.

Се препорачуваат лесни закуски. Во попладневните часови - секогаш е овошје, во вечерните часови - ферментирани млечни производи (кефир, јогурт, урда измешани со суво овошје).

Материјал подготвен од авторите на проектот
според уредувачката политика на страницата.