Торта од морков > Диета за дијабетес

Понеделник, 12 март 2018 година

Кифла од бразилски морков (bolo de cenoura) Печев безброј пати и само неодамна сфатив дека се уште нема рецепт на страницата. Силно препорачувам да ја подготвите и дегустирате оваа мека, воздушна и вкусна домашна торта. Во таков кекс нема вкус на моркови, но сочноста и нежноста се загарантирани!

Моркови за подготовка на оваа торта се користат свежи: бојата на готовиот печење зависи од заситеноста на бојата на коренските култури. Растително масло треба да се зема рафинирано, што е, без мирис (во мојот случај, сончоглед). Largeе бидат потребни големи јајца (средни, земи 5, а мали - 6-7). Јас секогаш додавам домашен прашок за пециво (тука можете да најдете детален рецепт).

А карактеристика на подготовка на тесто за торта од морков може да се нарече метод за месење: сите состојки едноставно се комбинираат во блендер. Таквата торта може да се пече не само во тркалезна форма со дупка, туку и во која било друга (квадрат или, на пример, правоаголна). Готовите печени производи посипете ги со шеќер од шлаг или истурете со шлаг од чоколадо (погоден рецепт можете да го најдете тука).

Готвење во чекори:

За да подготвиме вкусна торта со морков, потребни ни се следниве состојки: пченично брашно (јас имам премиум „Лидска“), гранулиран шеќер, рафинирано растително масло, пилешко јајца, свежи моркови, шеќер од ванила (можете да ја замените ванила или супа од ванила), прашок за пециво и малку сол. Сите производи мора да бидат на собна температура.

Скршете ги јајцата во садот за блендер, додадете гранулиран шеќер, ванилин шеќер и нотка сол.

Пробиваме сè додека не се изедначи околу 30 секунди (не заборавајте да го затворите капакот цврсто). Потоа, ставете ги излупените и исецканите суровини моркови на мали парчиња. Истурете растително масло без мирис.

Повторно стискаме сè заедно додека состојките не се претворат во целосно хомогена маса.

Останува да додадеме пченично брашно во течната подлога, што мора однапред да се меша со прашокот за пециво и да се кваси низ сито.

Доколку е потребно, запрете го блендерот и помогнете му да се меша во брашното, ако не сака да потоне на дното и измешајте со течната подлога. Резултатот е прилично течно тесто, кое тече, што во конзистентност наликува на кисела павлака или густ кефир.

Бидете сигурни дека замастете го садот за печење со растително масло и истурете го тестото во него. Алтернативно, можете да користите мек путер, но во овој случај, дополнително посипете ја површината со пченично брашно (тресете го вишокот). Овој метод на подготовка на садот за печење се нарекува "француска кошула".

Печеме торта од бразилски морков во загреана рерна на 180 степени за околу 50 минути. После тоа, исклучете ја рерната и оставете ја печењето да застане со врата затворена уште 10 минути. Многу е важно да се разбере дека времето за печење може да биде многу различно од тоа што е наведено во рецептот! Тоа не зависи само од рерната (имам гас, дно греење, без конвекција, а може да имате и електрична), туку и од нејзината природа, како и од големината на садот за печење.

Ние ја вадиме готовата торта од морков од калапот и оставаме целосно да се олади. Посипете со шлаг шеќер или истурете со шлаг со чоколадо.

Пробајте го: ова е многу вкусна, нежна и миризлива домашна торта која ќе ве освои за прв пат. Гответе за здравје и уживајте во вашиот оброк, пријатели!

Чекори за готвење

Мелење моркови во блендер (или решетки).

Комбинирајте ги и измешајте ги морковите со растително масло, цимет, ванилин шеќер и сол.

Во масата на морков додадете брашно, шеќер, јајца, прашок за пециво и намачкана сода.

Темелно измешајте ги сите состојки, добивате кафеаво-портокалово средно густо тесто.

Наредете го тестото во калапи или во една форма и испечете ги мафините со моркови во рерната на температура од 200 степени додека не се тендер.

Мафини со моркови со додавање на ореви во тестото се особено вкусни.

Моркови во кекси: вкусни и здрави!

Мафини со моркови се печат брзо, така што коренот култура ги задржува скоро сите свои корисни својства.

Морковите се богати со диетални влакна, бета-каротин - провитамин А, аминокиселини и витамини од групата Б.

Ова овошје од портокал има уникатен квалитет - за време на термичката обработка ја зголемува количината на антиоксиданти 3 пати.

Затоа, јадењето мафини со морков не е само многу вкусно, туку и корисно.

Во тестото, можете да додадете моркови, исецкани на мали тенки парчиња, рендан, па дури и торта од морков, останувајќи по правењето свеж сок.

Подеднакво е погодно да се готват таквите печива во бавен шпорет, микробранова печка и печка. Како форма, погодни се хартија и силикон, како и калапи за фолија, керамички чаши и стандардни садови - метал, глина, стакло.

Колачи од морков од суво грозје

Мафини со моркови се разликуваат не само во нивниот нежен вкус и богата арома, туку и со светло жолта боја, може да се каже сончево, во боја.

Во исто време, скоро е невозможно да се претпостави дека составот на тестот има толку корисен, но не и сакан морков. Особено ако го маскирате со суво грозје што е доста препознатливо во другите јадења.

Состојки

Кујна: Европски Вид на чинија: колачи Начин на подготовка: во рерната Слугови: 4-5 40 мин

сочни моркови - 1-2 парчиња.
јајца - 2 парчиња.
растително масло (без мирис) - 140 ml
шеќер - 75 г.
прашок за пециво - 2 лажици.
пченично брашно - 180 гр
без суво грозје - 25 г.

Метод на готвење:

Промешајте ги енергично додека не се добие хомогена мешавина.

Подигнете го брашното преку ситно сито и, заедно со прашокот за пециво, внимателно влезете во тестото.

Промешајте додека не се изедначи.

Решетки моркови. Во овој случај, можете да користите и ренде со мали дупки, и со големи. Сето тоа зависи од тоа дали сакате морковите да бидат видливи на тестот или да се обидете да ги маскирате.

Измешајте ги ренданите моркови во тестото. Според конзистентноста, не е многу густа, па затоа ќе биде лесно да се направи.

Исплакнете претходно, а потоа истурете над зовриена вода или потопете во сладок чај 8-10 минути. Исушете ги омекнатите суво грозје и следете ги морковите, ставете ги во тесто за кекс.

Замена Во тестото за посилен вкус, можете да додадете ванилин на врвот на ножот.

Дистрибуирајте го готовиот тесто во калапи подмачкано со растително масло, пополнувајќи го секое од нив не повеќе од 2/3.

Печете ги мафините на 180 степени околу 25 минути. Проверете ја подготвеноста со дрвен стап.

Бавно варен морков и портокал мафин

Едноставна и вкусна cupcake е подготвена со минимум напор.

Состојките за него може да се постават во мултиковара во вечерните часови и да го поставите времето за готвење за да добиете топла свежа колачи за појадок.

морков - 3 количина, средна големина, сочна
портокалова - 1 пар., голема, слатка
чаша пченично брашно
шеќер - ½ суп.л-патки.
јајца - 2 парчиња.
ореви - 10-12 парчиња.
1,5-2 лажица масло шеќер во прав
прашок за пециво - 1,5 лажиче

Готвење:

Мелење моркови и излупен портокал во блендер. Turnе испадне ликвидан пире од компири.
Претепајте јајца со шеќер, истурете во пире од компири и измешајте.
Додадете брашно и прашок за пециво, додадете ореви и месете го тестото.
Ако излезе дека е течно, тогаш можете да додадете малку повеќе брашно.
Подмачкајте го садот за мултимерка со путер - стопен кремаст или без мирис зеленчук, посипете малку со брашно и истурете го тестото.
Печете со соодветниот режим околу еден час. Обично кај повеќе корисници има програма „Печење“.
Посипете вкусен морков-орев со шеќер од шлаг од портокал.

Рецепт за леќа со лимон и ореви

Колач со морков-лимон со семиња и јаткасти плодови се подготвува без јајца, маснотии и без животински производи.

Има лут мирис на цитрус и вкус со нежна киселост.

Внатре, печените производи се влажни - ова е нормално, бидејќи овошјето произведува многу сок.

Needе ви требаат:

моркови - 2 парчиња.
портокал - 1 ЕЕЗ.
лимон - 1 ЕЕЗ.
банана - 1 ЕЕЗ.
тиква - 200 гр
избрани ореви - ½ суп.л-патки.
излупени семки од тиква - ½ суп.л-патки.
чаша брашно и шеќер, може да се бара малку повеќе брашно
силен цитрус алкохол, тип Cointreau - 2 суп.л-патки. л
прашок за пециво - 2 лажици

Готвење чекор по чекор:

Победете ги сите овошја, тиква и моркови во блендер додека не пире. Во исто време, не е неопходно да се лупат агруми, само отстранете ги семето. Истурете во алкохол.
Мелење навртки и семиња (издвои неколку ореви за попрскување), истурете ги со пире од шеќер и повторно победијте.
Додадете малку брашно и прашок за пециво малку.
Печете најдобро во рерната во силиконски калапи.
Гарнирајте со мелени ореви.

Needе треба:

2 големи моркови од корен од зеленчук
урда - 200 гр
павлака - 50 гр
путер - 150 гр
јајца - 2 парчиња.
шеќер - ½ суп.л-патки.
брашно - 180-220g
сок и кора од 1 лимон,
шеќер во прав - 5 суп.л-патки. л
белка од јајца - 1 ЕЕЗ.
прашок за пециво - 2 лажици

Готвењето е едноставно:

Мелете урда со дрвена лажица или шпатула со јајца, шеќер и павлака.
Истурете го стопениот путер, додадете ги ренданите моркови и измешајте.
Додадете брашно и месете го тестото.
Печете чаши.
Додека производите се печат, треба да го победите сокот од лимон со кора од кора од лимон, шеќер во прав и белка од јајца додека не се изедначат. Неопходно е да се прилагоди дебелината на глазурата со додавање на шлаг шеќер на премногу тенок, а сокот од лимон на премногу густ.
Глазурата се нанесува на топли производи и се измазнува со врел, широк нож.

Компоненти

моркови - 3 парчиња.
чаша мешавина од брашно од пченка и пченица (пченка малку повеќе)
шеќер - 1,3 суп.л-патки.
Рафинирано растително масло - 2/3 суп.л-патки.
јајца - 4 парчиња.
шеќер во прав - 4 лажици. л
белка од јајца - 2 ЕЕЗ.
прашок за пециво -10 g
солта.

Фази на готвење:

Решетки моркови. Стискајте лесно и соберете одделно сок.
Претепајте јајца со шеќер и сол.
Комбинирајте ја масата од морков и јајце, истурете во масло, измешајте, додадете брашно и прашок за пециво.
Истурете во кадрави калапи, пополнете ги во 2/3 и печете.
Овие мафини најдобро се печат во рерната.
За глазура, мелете шеќер во прав со протеини, сок од морков „боја“.
Нанесете глазура на топли предмети со четка.

Колачи ПП од овесна каша

Според овој рецепт, секој може да ужива во колачи од моркови - вегани, пост, губење на тежината и едноставно да се придржува кон принципите на правилна исхрана и здрав начин на живот.

Мафини од овес и морков со мед - диетална опција за губење на тежината и не само, како нивната содржина на калории е само 180 kcal!

торта од морков - 2 лажици.
рендани јаболка - 1 лажица масло.
банана - парчиња
половина чаша брашно од цело пченица
овесна каша - ½ суп.л-патки.
пченични трици - ¼ ул.
мед - 3 суп.л-патки. л
прашок за пециво.
ореви за украсување.

Мафини со чоколади од моркови

Невообичаени колачи од зеленчук со чоколадна нота ќе ги изненадат гостите и ќе уживаат во домашна.

моркови - 2 парчиња.
цвекло - 1 ЕЕЗ. мал
брашно - 200 гр
шеќер - 200 гр
3 пилешки големи јајца
растително масло –1/2 лажица масло.
темно и бело чоколадо - по 50 гр
кокосови снегулки
ванилин - на врвот на нож
1 лажиче со рид прашок за пециво.

Cupcake од банана морков со ѓумбир и цимет

Мирисна, малку влажна cupcake ќе му се допадне на секој.

Подготвено е многу едноставно и е ефтино.

торта од морков - 200 гр
зрели банани - 2 парчиња.
2 јајца
брашно - 1 лажица масло.
шеќер - 2/3 чл.
суво грозје - 1/3 суп.л-патки.
захаросано овошје - 1/3 чл.
мелен ѓумбир - 1 лажиче
цимет - 1 лажиче
ванилин - малку
15 гр прашок за пециво.

Едноставен рецепт за кефир

Готвењето со овој рецепт е многу едноставно.

Резултатот ќе ве задоволи дури и неискусен готвач за тесто.

Пополнувањето сочно семе од афион е добро во непосредна близина на филер на овошје и зеленчук.

Ако сакате можете да направите без да наполнете или замените со кое било друго - урда, јаболко или само парче чоколадо - исто така ќе биде вкусно.

2 големи јаболка и моркови,
чаша шеќер, колку брашно
половина чаша кефир и гриз
афион - 50 гр
путер - 100 гр
шеќер во прав - 3 лажици. л
ореви или која било мелени ореви - 3 суп.л-патки. л
прашок за пециво - половина торба (10 g)

Направете го тоа лесно:

Истурете ја гриз со кефир и оставете го еден час да отече.
Истурете зовриена вода над афионот половина час.
Во блендер, подгответе пире од морков и јаболко од излупени и измиено овошје.
Мелете го јајцето со шеќер, истурете во пире од компири.
Измешајте пире од компири, јајца и кефир.
Додадете брашно, прашок за пециво и месете го тестото.
Исцедете семе од афион, измешајте со стопен путер, шлаг шеќер и ореви.
Истурете една третина од тестото од морков и јаболко во калапот, ставете лажица пополнување семе од афион, ставете уште една третина од тестото. Една третина од калапот треба да остане празна, така што производот се крева.
Печете чаши со моркови со полнење, како и останатите - 170-180 степени, од 20 минути до половина час.

Белешка за водителка:

Мафините треба да се отстранат од калапите само по целосно ладење.
Најдобро е да ги оставите да се изладат на истото место во кое беа готвени - во бавен шпорет со шарки со шарки, во микробранова печка или во рерната со отворена врата.
Заматете го тестото брзо, печете веднаш по истурање во калапите, без да се докаже.
Чашите од торба сакаат многу високи температури.
Подготвеноста за печење се проверува со натпревар или дрвена игла за плетење.

Состојки за Cupcakes од моркови:

Брашно од пченица / брашно - 200 гр
Шеќер - 150 гр
Моркови (2 мали) - 180 гр
Маслиново масло - 140 мл
Суво грозје (светло (имав темно) - 50 г.
Ореви - 75 гр
Сода - 1 лажиче.
Пилешко јајце (големо, ако е мало, тогаш 3 парчиња.) - 2 парчиња.

Време за готвење: 60 минути

Служби по контејнер: 12

Рецепт "Cupcakes од моркови":

Исечете ги навртките со нож и лесно испржете во суво тавче за пржење.
Исплакнете добро и исфрлете во копач, така што водата е добро стакло.
Решетки излупени моркови на среден ренде, ако се многу сочни, исцедете го вишокот сок.

Победи јајца со шеќер (користев кафеав демерара шеќер од Мистрал). Додадете маслиново масло, измешајте добро.

Мешајте брашно со сода. Постепено додавајќи брашно, месете еднолично тесто.

Додадете рендан морков, ореви, суво грозје во тестото. Добро измешајте.

Добро е да ги подмачкате калапите (или една голема) со масло или да ги поставите со хартија за пергамент. Пополнете ги обрасците за 2/3 и рамномерно распоредете го тестото.
Печете во загреана рерна на 180 степени. Времето зависи од формата: ако некој е голем, тогаш 40-45 минути, ако е мал, тогаш околу 30 минути. Подготвеност да се провери со дрвена чепкалка за заби.
Готовите мафини посипете ги со шеќер во прав или гарнир со шлаг.

Печењето ќе биде уште повкусно ако додадете мешавина наместо ореви: лешници, чизми и кикиритки.
Бон апетит!

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Како нашите рецепти?

ББ код за вметнување:
ББ-код што се користи на форуми

HTML код за вметнување:
HTML-код што се користи на блогови како LiveJournal

Како ќе изгледа?

Фотографии „Морски кекси“ од варен (5)

Коментари и прегледи

18 ноември 2018 година ylukovska #

9.09.2016 година matanyan #

25 октомври 2016 година АленкаВ # (автор на рецептот)

1 октомври 2015 година alice pya #

6 октомври 2015 година АленкаВ # (автор на рецептот)

18.09.2015 година Јаел #

6 октомври 2015 година АленкаВ # (автор на рецептот)

14 септември 2015 година Weevil #

6 октомври 2015 година АленкаВ # (автор на рецептот)

19 февруари 2015 година Bunny Oxy #

20 февруари 2015 година АленкаВ # (автор на рецептот)

14 октомври 2014 felix032 #

16 октомври 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

18 ноември 2014 година Виол #

18 ноември 2014 felix032 #

8 октомври 2014 година menменка АИ #

8 октомври 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

26 септември 2014 година Виол #

27 септември 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

26 септември 2014 година Олга Покусаева #

26 септември 2014 година Виол #

26 септември 2014 година Олга Покусаева #

26 септември 2014 година Виол #

26 септември 2014 година Олга Покусаева #

27 септември 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

30 декември 2014 година Евражка Лапчајаја #

30 декември 2014 година Олга Покусаева #

30 декември 2014 година Евражка Лапчајаја #

17 април 2014 година Тамусија #

17 април 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

17 април 2014 година Халинка #

17 април 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

7 април 2014 година

8 април 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

26 март 2014 година veronika1910 #

26 март 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

21 февруари 2014 година барска #

21 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

21 февруари 2014 година барска #

21 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

22 февруари 2014 година барска #

22 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

23 февруари 2014 година барска #

12 февруари 2014 година paciuczok #

13 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

11 февруари 2014 година малина-Калинка #

11 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

9 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

8 февруари 2014 felix032 #

8 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

8 февруари 2014 година лагуна #

8 февруари 2014 година АленкаВ # (автор на рецептот)

Рецепт за торта со моркови

Како и секое јадење, тортата од морков има класичен рецепт, според кој еднаш за прв пат се готви. Оваа тесто има неверојатна портокалова боја што му дава моркови. Едноставно може да се сече на парчиња или да се нанесуваат на ренде. Дури и тортата што останува по правењето здрав сок е погодна.

Морковите го подобруваат видот.