Табела за диети бр.9

Понатамошна обука:

1. Гастроентерологија со ендоскопија.
2. Само-хипноза на Ериксон.

Основа за квалитетен живот со дијабетес кај пациенти е диетална терапија. Со предјабетес, дијабетес мелитус тип 2, диетата се користи како прва линија на лекување заедно со физичка активност. За одржување на нормален метаболизам на јаглени хидрати кај пациенти со висок шеќер во крвта, се користи деветтата диета Певзнер. Советскиот професор-нутриционист составил терапевтска диета, која се користи од дијабетолози и ендокринолози до денес. Оние кои се дијагностицирани (или имаат сомневања) со умерен или благ дијабетес, дефинитивно треба да ги прочитаат правилата на клиничка исхрана.

Диета број 9. Индикации

Табела 9 (диета), неделното мени за кое треба да се координирате со вашиот лекар, е пропишано за нарушувања на хормонални дијабетес типови 1 и 2. Со лесна болест, доволно е само диета. Исто така се користи за хормонална слабост за време на бременоста и за слабеење како дел од програмите за слабеење.

Цел на диети

Табелата бр.9 е пропишана на пациенти со дијабетес мелитус со дополнителна администрација на инсулин (до 30 единици) или без него. Диетата бр.9 е препишана на лица со 1-ви и 2-ри тип дијабетес. Со помош на избрана исхрана, пациентот го нормализира метаболизмот на јаглени хидрати за време на третманот и одржува нормално ниво на гликоза.

Диетичарите често користат табела бр.9 во третманот на таква состојба како повреда на сварливоста на јаглехидратите, а исто така и при употреба на таква диета е лесно да се разбере чувствителноста на пациентот кон пропишаната инсулинска терапија.

Исхраната Pevzner може да се користи за деца со дијабетес, пациенти со старост, за доилки и бремени жени со гестациски дијабетес. Во секој случај, диетата се прилагодува заедно со лекарот што присуствува, бидејќи треба да се земат предвид физиолошките потреби на пациентот при подготвување на менито.

Како резултат на сложена терапија (лекови и табела бр. 9), пациентот го стабилизира метаболизмот: масен, вода-електролит, јаглени хидрати. Честопати, пациентите со предјабетес, дијабетес тип 2 исто така се со прекумерна тежина, а со диетата бр.9, индексот на телесна маса може значително да се намали, па дури и да стане нормален. Овој индикатор е многу важен за проценка на ефективноста на терапијата кај такви пациенти. Сепак, не се препорачува прибегнување кон тоа за здрави луѓе само за слабеење.

Диета храна

Успешно следење на шеќерот во крвта и минимизирање на ризикот од специфични компликации на дијабетес е можно само со помош на лекови и диетална терапија. Еден советски научник го изработил потребниот список на состојки што можат да се конзумираат во дијабетес и оние што не можат.

Како прво, Певзнер истакна дека со дијабетес е многу важно да се исклучат брзи јаглени хидрати. Ова е неопходно затоа што таквите компоненти веднаш се распаѓаат, го заситуваат телото со гликоза и се придружени со нагло зголемување на шеќерот во крвта. Современите нутриционисти и ендокринолози се согласуваат со оваа изјава, но прават некои измени.

На пример, претходно се веруваше дека само слатката храна е опасна за дијабетичар. Во наше време, научниците откриле дека единственото нешто што му е важно на пациентот е дали компонентите се во можност да го зголемат шеќерот. На пример, бел леб и компири можат да бидат поопасни од обичниот шеќер. Слаткото, се разбира, исто така е исклучено, но некои категории се додаваат на тоа.

Неопходно е значително да се намали количината на животински масти, зеленчук - можете да оставите во умерени количини. Нормата на протеините останува во рамките на физиолошката потреба, се поставуваат до 110 g на ден, од кои половина треба да бидат животни.

Исхраната на дијабетисот треба да се заснова на растителна храна, особено зеленчук и билки. Влакна, кои се содржани во нив, го успорува процесот на раздвојување јаглени хидрати, и затоа го намалува нивниот гликемиски индекс. Покрај тоа, грубите влакна на растителните компоненти практично не се варат, поради што цревата се чистат и нивната перисталтика се подобрува. Ограничете ја потребата за скроб и слатки сорти на зеленчук и овошје: смокви, компири, цвекло, банани, моркови.

За готвење, треба да се користи нежен термички третман. Забрането е јадење пржено, но сите други видови готвење се достапни: парен, скара, во рерна, на вода. За да додадете вкус во садовите, забрането е да додадете многу сол (до 5 g), светли зачини по вкус (кари, лута пиперка, куркума), шеќер, мед. За да осветлите диетална храна, можете да зачините храна со градинарски билки, босилек, билки од провансал.

Значително се намали препорачаниот дијабетес:

• слатки и домашна десерти со шеќер,
• масно месо, сало, колбаси (освен лекарска колбас),
• масна риба, солена риба, кавијар,
• путер, слатки колачи, супа од тесто,
• масни млечни производи, солен путер, крем,
• секоја конзервирана храна, пушеле месо,
• гриз, бел полиран ориз,
• кисела и солена зеленчук,
• продавница сосови, зачинети зачини, не-природни адитиви за храна,
• шеќер
• алкохол, газирани слатки пијалоци, спакувани сокови.

Кога купувате производи во продавницата (сирење, пијалоци, колбаси од доктор, итн.) Важно е да го прочитате составот. Меѓу состојките не треба да бидат штетни адитиви, сахароза, чист шеќер.

Ограничена употреба:

• компири - се препорачува да се вари на секои три до четири дена, ако е можно целосно да се елиминира,
• мед - многу е ретко да се додава во пијалоци или за готвење, здраво домашно печење,
• тестенини од цело зрно - можете да јадете ретко, само земајќи го предвид отфрлањето на дневната норма на леб,
• месо од месо: срцето, црниот дроб, бубрезите (понекогаш може да се додаде во менито строго со дозвола на лекарот),
• цвекло, зелен грашок и моркови - може да се варат во салати, дозволено е да се користи не повеќе од еднаш на ден.

Наведените производи може да се користат периодично, препорачливо е да се консултирате со лекар, бидејќи за секој пациент диетата може да се прилагоди индивидуално.

Производи за кои се препорачува да бидат вклучени во диетата:

1. Слатки и кисело овошје и бобинки. Препорачливо е да ги користите наутро. Погодно: круши, грејпфрути, портокали, зелени јаболка, итн.
2. Зеленчук и зеленчук. Се препорачува да се јаде варен зеленчук и суровини во текот на денот. Најдобро одговара: краставици, тиквички, модар патлиџан, салата пиперка, тиква, сквош, целер.
3. Сецкан леб, протеини, 'рж. Дозволено е да се јаде не повеќе од 300 гр леб на ден. Ако болеста е придружена со дебелина, стапката на брашно треба да се намали уште повеќе (150-200 g).
4. Посно риба и морска храна, се препорачува да зоврие, пече или пареа. Со дозвола на докторот, понекогаш се дозволени квалитетни конзервирана стока во домат.
5. Месо со малку маснотии: телешко месо, свинско филе без слоеви, пилешко и мисирка, варен јазик (може да биде апик), говедско месо. Со дозвола на докторот, се додава пржено пилешко (по вриење), лекарска колбас и остатоци од храна.
6. Варени јајца. Неопходно е да се ограничи жолчката, на протеините им е дозволено да јадат до 2 парчиња. варено или бари на пареа дневно.
7. Млечни производи со малку маснотии: урда, пијалоци со кисело млеко, тврди сирења (несолени и малку маснотии).
8. Cитарки и мешунки (освен гриз и полиран ориз).
9. Сокови од зеленчук, незасладени свежи сокови, задушени овошни пијалоци и овошни пијалоци, чај, слабо кафе со додавање на млеко.

Дневните калории треба да ги постави лекар. Dependе зависи од начинот на живот на пациентот, присуството на дебелина или истовремени заболувања. Во рамките на нормата, треба да консумирате од 1200 kcal до 2300 kcal. Важно е да се следи режимот за пиење, се предвидува околу 1,5 литри чиста течност на ден.

Диетата бр.9 за дијабетес ги има истите правила за деца, бремени жени, со или без дебелина. За пациенти со дијабетес тип 1 и пациенти со тип 2 кои се на инсулинска терапија, важно е да се земат предвид и да можат да сметаат единици за леб. Ендокринологот треба да го научи ова на пациентот. Инаку, за секоја категорија пациенти, само хемискиот состав на диетата малку се менува. На пример, повеќе зеленчук и слатко и кисело овошје се внесуваат во исхраната на децата, додека на бремените жени им се даваат повеќе млечни производи и билки со малку маснотии.

Мени за диети

Исхраната треба да се состои од 5-6 оброци, препорачливо е да ги поделите на 3 главни оброци и неколку закуски. Количината на јаглени хидрати се препорачува да се зема во еднакви количини секој пат. 300 гр бавни јаглени хидрати се ставаат на ден.

Ако е можно, подобро е да се создаде првото мени за една недела заедно со нутриционист или доктор. Ако тоа не е можно, едноставно можете да бидете водени од списокот на производи и правила. Шеќерот, холестеролот и крвниот притисок мора постојано да се мерат. Препорачливо е да водите дневник за храна, барем за прв пат, за точно да одредите која храна е непожелна.

Мени во исхраната за дијабетес тип 1 и тип 2 е практично исто. Техниката на третман предвидува целосен баланс на исхраната. Размислете за неделно мени за дијагностицирање на лесна или умерена болест.

Појадок: лушпа од камилица, дел од каша од јачмен од бисер.

Закуска: една печена круша или свежо јаболко.

Ручек: густа супа од тиквички, кромид и карфиол, леб од трици.

Закуска: салата од свеж зеленчук, чаша сок од домат.

Вечера: парче печено телешко месо, варена брокула со облекување сок од лимон.

Појадок: дијабетични бисквити, слабо кафе со млеко.

Ужина: урда со малку маснотии, чаша природен сок од цитрус.

Ручек: варена просо, пареа котлети од посно месо, свежи билки.

Закуска: зелени јаболка, чај од камилица.

Вечера: парен крап, зелен грав.

Појадок: парен омлет од 2 протеини, целер салата.

За салата од целер, треба да измешате половина од излупеното јаболко, стебленце од целер со билки и неколку свежи ротквици. Дополнете сè со растително масло и ленено семе, сок од лимон.

Закуска: печено јаболко, чај со замена за шеќер.

Ручек: зелка и говедско месо, супа од 'рж.

Закуска: кавијар од сквош.

Вечера: каша од пченка, алги, сок од зелени јаболка.

Појадок: житни култури со житни култури, парчиња суви кајсии, кафе.

Закуска: чаша млеко, колачиња од овесна каша (на замена за шеќер).

Ручек: супа од лесна риба со бисер од јачмен, тости леб од трици.

Закуска: слива или неколку киви.

Вечера: каша од леќата, алги со парчиња лимон, сок од јаболка.

Појадок: гранола со природен јогурт.

Закуска: салата од овошје и ореви.

Ручек: пилешка супа со зеленчук и булгур.

Закуска: урда со билки, супа од камилица.

Вечера: задушена модар патлиџан со домати, парче ржан леб.

Појадок: диета омлет со тврдо сирење, супа од шипинка.

Омлетот може да се готви без готвење. За да го направите ова, тепаните белците и ренданото сирење треба да се стават во редовна кеса, да се ослободи вишок воздух и да се става во врела вода. Гответе го омлетот 15-20 минути.

Закуска: бисквити со сок од јаболко.

Ручек: каша од леќата со морска храна, домати.

Закуска: чаша млеко, круша.

Вечера: зовриена риба, свежа целер со краставица, супа од камилица.

Појадок: овесна каша на вода, парчиња свежа или сушена кајсија.

Ручек: печена мисирка или пилешко со салата од свеж зеленчук.

Закуска: јогурт со малку маснотии.

Вечера: просо каша со морска храна или парче зовриена риба одделно, краставици.

Ако болеста не е придружена со вишок тежина, како по правило, ова е тип 1, може да го зголемите внесот на калории поради зеленчук, житарици, млечни производи. Вториот вид дијабетес честопати е предизвикан од неисхранетост и е придружена со дебелина, менито во овој случај треба да биде пониско во калории (до 1300 kcal на ден).

Важно е да се споделат оброци со цел постепено да се троши добиената енергија. И покрај ограничениот список на производи, во наше време можете лесно да најдете интересни рецепти и препораки за диверзификација на диетата.

Диета број 9 за бремени жени

Кај бремени жени со дијабетес (гестациски дијабетес), исхраната со малку јаглерод е главниот третман. Зголемената потреба за здрави состојки бара посебно внимание на храната. Менито за време на бременоста мора да биде договорено со докторот.

Точната диета и списокот на производи зависат од триместар, почетната тежина на мајката, присуството на компликации. Ако жената нема дебелина и компликации, диетата и списокот не се многу различни од вообичаената табела бр.9.

Утрото треба да го започнете со целосен и срдечен појадок, кој содржи доволно протеини и „бавни“ јаглехидрати (растителна храна и цели зрна). За закуски, се препорачува да се јаде млеко, ореви, млечни производи, свежо овошје. Храната со јаглени хидрати треба да се подели на два оброка на ден, соодветни се истите житни култури (освен гриз), мешунките, посно месо и риба, како и урда.

Млекото и неговите деривати треба да бидат избрани со мала содржина на маснотии. При изборот на производ, важно е да се обрне внимание на рокот на траење. Ако млекото е „можност да живее“ повеќе од 2 недели, тоа не е млеко. Меѓу млечните производи со мала содржина на маснотии, видови во прав зафаќаат најголем дел, што не носи никаква корист за бебето и мајката.

Пиењето повеќе од една чаша млеко истовремено не се препорачува. Важно е да не се претерува со млечни производи, бидејќи тоа дополнително може да предизвика алергија на лактоза кај детето. Индивидуална норма на млеко е најдобро договорена со докторот.

Мастите се исто така важни за нормалното формирање на детето. Animalивотинските масти не го зголемуваат шеќерот, но се богати со калории. Лекарите препорачуваат да се искористат потребните снабдувања со здрави маснотии од ореви, семиња, растителни масла, авокадо.

Слаткото е исклучено колку што е можно. Забраната ќе вклучува: мед, суво овошје, колачи, сладок чизкејк, чоколадо, итн. Покрај тоа, треба да бидат ограничени дури и кисело-слатко овошје, се препорачува да ги јадете не повеќе од 3 пати на ден во мали делови. Од пијалоците, дополнително мора да го отстраните природното кафе и зелениот чај.

Нутриционистичката рамнотежа е многу важна за бремените жени. Секој ден, диетата треба да вклучува: посно месо (или риба), свеж и варен зеленчук (задушување е најдобриот начин за готвење зеленчук), некои житарки, млечни производи и леб (освен бело).

Покрај диетата, можете да пиете специјални витамини комплекси за бремени жени.

Резиме на диети

Табелата број 9 се користи за одржување на нормално ниво на гликоза во крвта кај пациенти со дијабетес тип 1 и тип 2. Прегледите за исхраната од пациентите и лекарите се разликуваат. Пациентите забележуваат дека диетата е прилично незгодна: честопати треба да го следите нивото на холестерол и шеќер, подготвувањето оброци за диети е потребно време, а многу производи не се погодни за таква диета. Сепак, диетата е клучот за дијабетес и нема да можете да го избегнете.

Деветтата табела нема да може целосно да ја излечи оваа болест, но ќе им обезбеди на пациентите нормално здравје и ќе ги заштити од прогресијата на болеста. Менито е организирано така што пациентот добива максимум корисни компоненти и хранливи материи. Современите лекари не се согласуваат целосно со методологијата Певзнер и прават прилагодувања во исхраната на нивните пациенти. И покрај промените направени од новата генерација на лекари, повеќето современи диети за дијабетес практично не се разликуваат од деветтата табела.

Повеќе свежи и релевантни здравствени информации на нашиот канал Telegram. Зачленете се: https://t.me/foodandhealthru

Специјалност: нутриционист, психотерапевт, ендокринолог.

Вкупна должина на услугата: 10 години

Место на работа: приватна пракса, советување преку Интернет.

Образование: ендокринологија-диетика, психотерапија.

Понатамошна обука:

1. Гастроентерологија со ендоскопија.
2. Само-хипноза на Ериксон.

Препораки за диететичари за пациенти со дијабетес тип 2

Правилната исхрана помага за нормализирање на метаболичките процеси и шеќерот во крвта.

Се препорачува лице кое страда од промена во метаболичките процеси:

• храна со пареа, се вари, се пече во фолија, чорба,
• поделете ја дневната норма на храна на 5 - 6 делови, направете здрави закуски (свежо овошје, млечни производи),
• исклучи слатки, бел леб, колачи,
• одбијте масна, зачинета храна, алкохол,
• користете засладувачи
• да се јаде сурово овошје, бобинки, корен зеленчук и зеленчук,
• зголемете ја количината на протеини, намалете ја количината на јаглени хидрати во храната.

Препораки на нутриционистите за диети

Табела 9: Диетата се користи успешно за да се намали телесната тежина од здрави луѓе. Менито за недела останува исто како кај пациенти со дијабетес.

За слабеење, лекарите советуваат:

• јадете делумно, во мали делови,
• исклучи шеќер и брашно,
• не сол подготвени јадења,
• откажете се од алкохол - го забавува метаболизмот,
• „Брзи“ јаглехидрати да јадат наутро, не прескокнувајте појадок,
• пијте многу течности (2 литри на ден),
• најдете замена за штетни третмани,
• јадете полека, темелно џвакајте храна.

Дозволени производи

Забранети производи

Условно одобрена храна

Табелата 9 содржи голем број на диетирана храна ограничена. За да го диверзифицирате менито за оваа недела, потребна ви е лекар.

Ако нема контраиндикации, додадете ги главните состојки:

• павлака со малку маснотии - 50 гр. на ден
• тревни и тајга мед - 35 гр. на ден
• ореви - бадеми, кашули, пекани,
• дињи - лубеница, диња,
• говедско црниот дроб
• јајце - 1 ЕЕЗ. на ден

Овие производи се одобрени за луѓе со благ дијабетес кои не зависат од инсулин.

Пример мени за оваа недела

Табелата 9 е диета, менито за која недела може да се разликува, лесно може да се следи. Јадења се подготвени за него на нежен начин, без губење вкус и корист. Секој оброк може да се замени со сличен од друг ден, создавајќи разни комбинации на менија.

Понеделник:

• појадок - урда со овошје (праска, круша) - 250 гр., чај од камилица - 200 мл,
• бранч - јајце варено без лушпа - 1 ЕЕЗ.,
  
• ручек - зелена супа со млади коприви - 150 мл, котлети со пареа за пареа - 150 гр., зрнеста грав - 100 гр.,
• попладневен чај - бобинки (цреши, огрозд, рибизли, боровинки) - 150 гр.,
• вечера - пилешки ќофтиња - 150 гр., салата од јаболко, краставица и зеленчук - 100 гр., Незасладена компот - 1 лажица масло.

Вторник:

• појадок - парен овесна каша со сушено овошје (суви кајсии, круша) - 250 гр., кафе со млеко со малку маснотии - 1 суп.л-патки.,
• бранч - кајсија - 3 парчиња.,
• ручек - чорба од зелен зеленчук со месо (јагнешко месо, зајак, пилешко) - 250 гр., овошен желе со засладувач - 100 мл,
• попладневен чај - кефир - 220 мл,
• вечера - пилешки bigos - 230 гр., овошен пијалок од кисела бобинки (црвена рибизла, цариградско грозде) - 230 ml.

Среда:

• појадок - протеински омлет - 1,5 јајца, доматен скара од домати - 1 ЕЕЗ, Комбуха инфузија - 200 мл,
• бранч - шипинка за инфузија - 230 мл,
  
• ручек - супа од вегетаријанска зелка - 150 мл, варено телешко месо - 120 гр., котлети од зеленчук од пареа - 150 гр.,
• попладневен чај - салата од овошје и бобинки (јаболко, авокадо, портокал, цреша, боровинка) - 150 гр.,
• вечера - пареа ракчиња - 200 гр., скара аспарагус - 100 гр., киви и јаболк нектар - 240 мл.

Четврток:

• појадок - леќата со млеко - 220 гр., чај мармалад - 40 гр., кафе - 1 лажица масло,
• бранч - варенети во исхраната - 160 ml,
• ручек - крем супа од корен зеленчук - 150 мл, бибер печена во фолија - 200 гр.,
• попладневен чај - желе овошје на сорбитол - 120 гр.,
• вечера - печени тиквички со урда - 200 гр., зовриена риба - 100 гр., зелен чај - 1 лажица масло.

Петок:

• појадок - трици со јогурт / кефир со мала содржина на маснотии - 200 гр., дуња - 1 ЕЕЗ., Билни супа - 1 лажица масло.,
• бранч - салата од овошје и моркови - 150 гр.,
• ручек - диетален борш - 150 мл, тепсија со печурки и јајце - 220 гр.,
• попладневен чај - диета пудинг - 150 гр.,
• вечера - задушена мисирка со kohlrabi - 250 гр., пијалок овошен бери - 1 лажица масло.

Сабота:

• појадок - урда - 200 гр., кисела павлака со малку маснотии - 25 гр., овошен чај - 1 лажица масло,
• бранч - круша - 2 парчиња.,
• ручек - уво - 150 мл., рататуил - 250 гр.,
• попладневен чај - кефир - 220 мл,
  
• вечера - варено јагне - 100 гр., скара зеленчук - 150 гр., Компот - 1 лажица масло.

Недела:

• појадок - кавијар од сквош - 120 гр., тост од цело зрно - 1 парче, домашна паста од месо - 50 гр., Супа од дива роза - 1 лажица масло.,
• бранч - урда печена со кајсија - 160 гр.,
• ручек - крем супа од печурки и брокула - 170 мл, варени пилешки гради - 100 гр., зеленчук по избор (домат, краставица, bellвонче, билка) - 150 гр.,
• попладневен чај - круша - 2 парчиња.,
• вечера - винегрет - 100 гр., Зајак печен со билки - 120 гр., пире од компири - 100 гр., чај - 1 лажица масло.

Рецепти за прв курс

Супи за диетална храна се подготвуваат на лесна супа, не се готви долго. Можете да додадете лажица кисела павлака со малку маснотии во готовиот првото јадење.

Крем од супа од печурки и брокула:

• компири - 320 гр.,
• брокула - 270 гр.,
• кромид со средна големина - 1 ЕЕЗ.,
• моркови - 230 гр.,
• свежи печурки (porcini, остриги печурки, шампињони) - 220 гр.,
• павлака - 15 гр. на чинија
• вода за супа - 1,5 - 2 литри.

Исечете ги печурките и зеленчукот во ленти, поделете ја брокулата на inflorescences. Истурете ги производите со вода, варете на умерено вриење 30-40 минути. Служете супа со малку кисела павлака.

Уво:

• риба со малку маснотии (зендер, перча, крап) - 0,8 - 1 кг,
• излупен целер (корен) - 80 гр.,
• мал пурпурен кромид - 1 ЕЕЗ.,
• моркови - 180 гр.,
• ловоров лист - 3 парчиња.,
• зелени (риган, магдонос, тарагон, зелен кромид) - по вкус,
• вода за супа - 2 л.

Исецка кромид, целер, моркови. Ситно исецкајте ги зелените. Чиста риба, исечена на парчиња. Ставете зеленчук во врела вода, по 10 минути. додадете ја рибата и зелените во тавата. Гответе 10 минути, а потоа исклучете ја топлината, оставете го увото да отстои 15 минути.

Рецепти на втор курс

Главните диетални јадења се прават од свежа храна со малку маснотии. Тие се задушени или печени во рерната. За да го подобрите вкусот, додадете свежи сецкани зелени.

Рататуил:

• модар патлиџан - 650 гр.,
• тиквички - 540 гр.,
• слатка папрака - 350 гр.,
• домати - 560 - 600 гр.,
• зелена (магдонос, цилантро) - половина куп.

Потопете ја модар патлиџан во солена вода 30 минути за да се ослободите од горчината, а потоа измијте со ладна вода. Тиквички и модар патлиџан сече на дебели кругови (до 0,7 см), бибер сече на ленти, отстранувајќи ги семето.

Варете ги доматите со врела вода, извадете ја кожата, мелете со блендер заедно со билки. Во сад за печење, ставете наизменично сите видови на зеленчук, истурете го сосот од домати на врвот. Гответе рататуј во рерната 50 минути. на t 200 ° С.

Бигос со пилешко:

• пилешки гради - 0,6 кг
• свежа зелка - 1 кг,
• мал пурпурен кромид - 1 ЕЕЗ.,
• моркови - 180 гр.,
• домати - 450 гр.,
• зелени (мајчина душица, копра, босилек) - еден куп средна големина,
• растително масло за пржење - 40 мл.

Исечете ги градите на парчиња 2 см ширина, зелката исецкајте ја на ленти. Исечете го преостанатиот зеленчук во прстени. Ситно исецкајте ги зелените и морковите. Топлина масло во контејнер со длабоко дно. Пржете го филето над висока топлина 5 минути, додадете моркови и кромид. По 5 минути намалете ја топлината на минимум, ставете домати и зелка. Покријте ги садовите со садот и посипете 40 минути.

Измешајте ги подготвените bigos, посипете со сецкани билки, оставете да отстои топло 10 минути.

Табела 9 - диета чие мени забранува шеќер една недела, може да се разликува со слатки од исхраната. Тие се продаваат во специјалниот оддел за храна во намирници или се подготвени дома. Сорбитол и ксилитол се користат за додавање сладост.

Пудинг:

• зелено јаболко - 100 гр.,
• моркови - 100 гр.,
• обезмастено млеко - 40 мл,
• излупено брашно од пченица - 60 гр.,
• претепана белка од јајце - 2 парчиња.,
• несолен путер - 15 гр.

Решетки јаболкото и морковите грубо, истурете во млеко и протеини. Додадете масло во состојките, просејте го брашното. Смесата измешајте ја темелно, ставете во сад за печење. Печете пудинг во рерна 25 мин. на т 180 - 200 ° С.

Чај мармалад:

• сув чај од хибискус - 50 гр.,
• желатин - 30 гр.,
• сорбитол / ксилитол - 1,5 - 3 лажиче,
• вода - 450 мл.

Подгответе чај со чаша врела вода, оставете го да се вари 30-60 минути. Разредете го желатинот со чаша топла вода. Процедете ги листовите од чајот, додајте засладувач ако сакате. Доведете ја течноста до вриење, додадете желатин и веднаш извадете ја од горилникот. Промешајте топла мармалад, вирус, истурете во калап, оставете да се зацврсти 2 часа.

Јадењето здрава диета не значи да јадете иста храна секој ден. Табелата 9 содржи голем список на производи, дури и овошје и десерти. Лекарот ќе советува како да се создаде мени за оваа недела, така што ќе излезе разновидна и со корист.

Дизајн на статии: Лозински Олег

Погледнете го видеото: EKMed Лечебная диета СТОЛ 5 Хронические заболевания печени (Мај 2024).