Смокви за дијабетес тип 2, дали е можно за дијабетичарите да јадат смокви

Многу луѓе сакаат да се разгалат со слатки плодови донесени од други географски широчини. Но, и покрај целата нивна корисност, не секој може да си дозволи таква деликатес. Иако пациентите на ендокринолози честопати се заинтересирани за смокви во дијабетес. За да одговорите на ова прашање, треба да го разберете составот на овој производ.

Состав на смокви

На масите на Русите смоквите можат да се исушат или свежат. Свежото овошје може да се купи само во сезона, а во сушената верзија на полиците се наоѓа постојано. Пред да одлучите дали можете да се занесувате во оваа деликатес, треба да ја откриете содржината на калории на овој производ и односот на протеините, јаглехидратите и мастите.

100 гр сушени смокви содржат 257 kcal. Ова е производ богат со јаглени хидрати: нивната содржина е 58 g. Количината на протеини и маснотии е занемарлива: 3 и 1 g, соодветно.

Но, во свеж производ, само:

Гликемискиот индекс на свежо овошје е 35, а оној на суво овошје е 61. Со оглед на умерен ГИ, смокви може да се користат во која било форма дијабетичари. Но, треба да знаете дека 100 гр суво овошје содржи 4,75 XE. И 100 гр свежи смокви содржат само 1 XE.

Корисни својства

Смоквите однадвор личат на мали јаболка. Тежината на едно овошје е до 100 г. Некои овошја имаат светла виолетова боја. Составот на овошјето вклучува органски киселини, флавоноиди, танини, влакна. Корисните квалитети на смоквите се утврдени со неговиот уникатен состав. Содржи:

• калциум
• фосфор
• никотинска киселина (витамин ПП, Б3),
• пектин
• Манган
• тиамин (Б1),
• калиум
• аскорбинска киселина (витамин Ц),
• каротин (провитамин А),
• рибофлавин (Б2).

Лекарите ги забележуваат следниве корисни својства на ова овошје:

• подобрување на мукозните мембрани на желудникот (корисно е за разни улцеративни лезии и гастритис),
• зголемен хемоглобин,
• нормализација на бубрезите,
• диуретик ефект
• палпитации,
• нормализација на васкуларниот тон (важен за хипертензија),
• обезбедување на благ лаксативен ефект,
• ресорпција на формирана згрутчување на крвта на theидовите на крвните садови,
• врзување и повлекување на холестерол,
• стимулација на функционирањето на слезината и црниот дроб.

Некои тврдат дека употребата на ова овошје ви овозможува да ги минимизирате манифестациите на ларингитис и тонзилитис и да го забрзате закрепнувањето. Но, треба одделно да разберете дали смоквите од дијабетес мелитус тип 2 вреди да се конзумираат.

Овошје за дијабетичари

Во дијагностициран дијабетес зависен од инсулин, препораките на лекарите треба строго да се придржуваат. Loversубителите на смокви треба одделно да откријат дали може да се јаде.

Овие плодови содржат значителна количина шеќер, која влегува во крвта на дијабетичарите. Кај сувото овошје, нејзината количина достигнува 70%. Иако нивниот гликемиски индекс се смета за умерен.

Ако пациентот е дијагностициран дијабетес во блага или умерена форма, тогаш може да се конзумира ограничена количина смокви. Лекарите препорачуваат да јадете само свежо овошје во сезона. И покрај значителната количина шеќер, други корисни материи на ова овошје придонесуваат за нормализирање на концентрацијата на гликоза.

Нутриционистите советуваат смокви затоа што пектинот е дел од тоа. Ова е влакна, кога се користи во цревата, сите потенцијално штетни материи (вклучувајќи холестерол) активно се апсорбираат, процесот на нивно елиминација од телото е забрзан. И калиумот содржан во плодовите ви овозможува да ја контролирате концентрацијата на глукозата.

Не се дозволени повеќе од 2 зрели плодови на ден. Во исто време, тие не треба да се јадат веднаш: лекарите советуваат да ги исечете на неколку парчиња и да јадете малку во текот на денот.

Но, со тешки форми на патологија, забрането е смокви. На крајот на краиштата, плодовите содржат значителна количина фруктоза и гликоза. Забраната за нејзина употреба кај комплициран дијабетес, исто така, се должи на фактот дека во оваа состојба често се појавуваат нелекувачки чирови и рани. И составот на овие плодови вклучува посебен ензимски фицин. Неопходно е да се намали коагулацијата на крвта.

Сувите смокви не се погодни за дијабетичари, и покрај умерениот гликемиски индекс. На крајот на краиштата, калориската содржина на сушено овошје се зголемува. За време на сушењето, единствените својства на смоквите за намалување на концентрацијата на глукоза во телото на дијабетичарите се губат. Напротив, кога се конзумира, може да се случи скок на шеќер, па затоа е подобро дијабетичарите да го одбијат.

Основни својства

Смоките растат во суптропиците и се сезонски плодови. 100 гр свежи смокви содржат 50 kcal и 13, 7 јаглени хидрати. Свежите смокви се склад со витамини и минерали. Во смоквите има многу витамин А, Б витамини, хлор, фосфор, железо, калциум, манган, калиум и антиоксиданси. Ова е многу слатко овошје - содржи фруктоза и гликоза.

Смоквите може да се конзумираат свежи, сушени и конзервирани, како џем, џем или мочуришта. Во народната медицина, смоквите се користат како средство за зголемување на хемоглобинот, ја подобрува функцијата на црниот дроб и ја нормализира гастричната слузница.

Неговата супа во млекото е добра за кашлање и настинка. Лекарите препорачуваат користење на смокви како лаксатив.

Но, дали може да им се понудат смокви на деца со дијабетес?

Придобивки од дијабетес

Анализирајќи ги информациите за хемиските својства на плодовите од смокви, можеме да заклучиме дека е контраиндициран кај дијабетес. Сепак, одговорот не може да биде недвосмислен.

Гликемискиот индекс на сушени смокви не е толку висок. Гликемискиот индекс на сушени смокви е во рок од 40, свежи - 35. Во раните фази на текот на болеста, лекарот може да дозволи употреба на ова овошје.

Смоквите се корисни за дијабетес тип 2 со тоа што пациентот прима многу вредни соединенија и ги задоволува дневните потреби за витамини и минерали. Супстанциите на пектин кои се наоѓаат во плодовите имаат корист на организмот со тоа што го чистат холестеролот, што е исто така важно кај дијабетесот. Но, не можете да претерате со дел од овошје, ова може да предизвика влошување.

Постојат информации дека со дијабетес, не овошјето, но лисјата на растението, кои можат да го намалат шеќерот во крвта, може да бидат корисни. Тие се користат за правење чај. Сепак, треба да побарате мислење од вашиот лекар за ваков рецепт за традиционална медицина.

Ако ги споредите придобивките и штетите од јадење смокви за дијабетес, корисноста на овошјето е помала од потенцијалното оштетување, затоа е најдобро да не го загрозувате организмот.

Најдоброто во смокви

Во принцип, смоквите се сметаат за сезонски плодови; растат на дрвја на Кавказ, Крим и Азија. Но, се должи на фактот дека се користи во сушена форма, може да се најде на полиците на продавниците во текот на целата година. Сепак, во сушена форма, нејзиниот позитивен ефект врз телото е многу сомнителен.

Како и секое овошје, има многу корисни својства:

• Ја враќа функцијата на бубрезите со дејство на диуретик,
• Ја подобрува гастричната слузница,
• Ја стабилизира работата на срцето и го намалува васкуларниот тонус (ова е особено важно за хипертензија),
• Го зголемува хемоглобинот,
• Тоа е благ лаксатив, го нормализира метаболизмот во организмот,
• Го подобрува функционирањето на слезината и црниот дроб,
• Корисен ефект врз ресорпцијата на згрутчување на крвта, како резултат на намалување на коагулацијата на крвта.

За жал, можете да уживате во шармот на ова овошје само неколку недели годишно. Но, не вреди да се подготват подготовките за зимата, затоа што било кој метеж и метеж поради високата содржина на шеќер само ќе предизвика штета на организмот кој страда од дијабетес.

За да добиете најголема корист од смоквите, треба да изберете само овошје со висок квалитет. Тие мора да бидат цврсти на допир. Ако притиснете на кожата, тогаш не треба да има значителни вдлабнатини. И запомнете дека ова овошје се чува само три до четири дена.

Контраиндикации

Со сигурност може да се каже под кои услови е строго забрането употреба на смокви. Првиот е гихт. Второ, разни гастрични заболувања, висока киселост итн. Трето, со болести на цревата. И, се разбира, смоквите се контраиндицирани кај луѓе кои имаат алергиска реакција на тоа.

Но, дозволена е употреба на смокви во дијабетес без штета на организмот, но има одредени стандарди.

Свежи смокви

Свежите смокви не можат да се добијат во текот на целата година. Сепак, во свежа форма е дозволено да се користи за дијабетес. Треба да се има предвид дека во случај на сериозна болест, овој производ е контраиндициран во која било форма! Ова исто така се должи на фактот дека содржи супстанција фицин, со што се намалува коагулацијата на крвта. Во тешка форма на болеста, дијабетичар може да има рани и чиреви од разни видови, што го прави невозможно јадењето овошје.

Но, со лесен и среден вид дијабетес мелитус, дозволено е да се јаде сочно овошје. Сепак, не заборавајте дека мерката е важна во сè, што значи дека смоквите треба да се консумираат во ограничени количини. Работата е дека и покрај не многу високиот гликемиски индекс (околу 35), кога користите голема количина на производот, може да се случи остар скок на шеќерот во крвта.

Смоквите за дијабетес се исто така добри затоа што содржи пектин, кој го отстранува холестеролот од организмот, а тоа е исклучително важно кај оваа болест.

Придобивките од бобинки

Смоквите се доста корисни, хранливи (енергетска вредност - 215 Kcal). Содржи голема количина на растителни влакна, танини, флавоноиди, голема количина органски киселини.

Свежи смокви за благ дијабетес

Ако дијабетесот е благ или има умерен тек, тогаш може да се конзумираат свежи смокви, но во многу ограничени количини. Едно овошје тежи околу 80 g и содржи 1 единица за леб.

Има многу гликоза кај смоквите, но содржи и супстанции кои го намалуваат високиот степен на шеќер во крвта. Исто така, има многу пектин, што ја забрзува елиминацијата на штетните материи од телото. Но, и покрај нискиот гликемиски индекс (35), смоквите можат да се јадат во многу мали количини.

Кои рецепти за смокви се користат?

Се разбира, најдобро е да се користат смокви во свежа форма. Наједноставниот во однос на готвењето ќе биде алатка која вклучува смоква и млеко.

За да може лекот да биде готов, на млечниот производ не се додаваат повеќе од две до три овошја. Препорачливо е овошјето да биде таму не подолго од седум до осум часа - во овој случај ќе достигне максимален степен на подготвеност и ќе помогне во намалувањето на шеќерите во крвта.

Друг рецепт што вреди да се обрне внимание е салатата, која содржи смокви (по можност употреба на несушени плодови), една глава ледена салата од мраз, 50 гр. горгонзоли.

Списокот на дополнителни состојки содржи околу 40 грама. ореви, три до четири лажици. л

масла од нив. Исто така, презентираната салата содржи два лимона и неколку зачини, кои треба да се користат за вкус.

Со цел да се добие 100% здрава салата, се препорачува темелно да ги мешате достапните овошја. Во некои случаи, експертите обрнуваат внимание на дозволеноста за зголемување на односот на оревите.

Сепак, пред да го направите ова, ќе мора да ја проверите индивидуалната реакција од телото. Слична салата може да се конзумира два до три пати во текот на неделата.

Најдобро е да се набудуваат еднакви интервали помеѓу ваквите оброци. Покрај тоа, друг важен критериум е разгледувањето на контраиндикации поврзани со дозволеноста на смокви од страна на дијабетичари.

Придобивки и штети на смокви за дијабетичар

Смоквите имаат доста долга историја. Под името на смоквата, тој се појавува на страниците на Библијата, еврејските ракописи и египетските папири. Денес ова овошје успешно се одгледува во жешките земји, како и на територијата на поранешниот СССР - во Крим, Прекавказија. Денес се познати над триста сорти на смокви. Сите тие се разликуваат едни од други во форма на фетусот, вкус и време на зреење.

Што е корисно?

Свежите смокви се складиште на витамини (А, Б, Ц), елементи во трагови (Fe, Na, K, Cu, Mg, Zn, P), протеини, пектини, органски киселини, шеќери (гликоза, фруктоза, целулоза) и други корисни за организмот супстанции. Придобивките од смокви им биле познати на античките луѓе. На пример, војниците на Македонија ја користеле смоквата за да ја вратат силата, виталноста и да задоволат гладот.

Смоквите се препорачуваат за лица со кардиоваскуларни заболувања, ефикасно се бори со згрутчување на крвта во крвните садови.

Општи информации

Смоквите се исклучително контроверзен производ. И покрај фактот дека навистина има многу корисни елементи во трагови, вклучувајќи каротин, пектин, железо и бакар, овие плодови содржат голема количина шеќер, во некои сорти неговата содржина достигнува 71%. Поради оваа причина, ова овошје не се препорачува за употреба од луѓе со дијабетес.

Калориската содржина на сурови смокви е 74 kcal на 100 g, а исушена - 257 kcal. Максималната количина шеќер може да се најде кај незрели плодови, кои најчесто се појавуваат на полиците во продавниците во сезона. Сега, на есен, figубителите на смокви имаат можност да уживаат не само во вкусот, туку и од придобивките на оваа Бери. Треба да изберете густо и еластично овошје, без вдлабнатини или парчиња.

Луѓето кои се сериозни во врска со нивното здравје внимателно размислуваат за нивната исхрана. Но, во некои случаи мора да бидете уште повнимателни за изборот на производи.

Особено, метаболички нарушувања во организмот прават големи прилагодувања во животот на една личност и го натера да одбие многу јадења и убавини.

За да не се влоши состојбата, неопходно е да се избришат од списокот на дозволени производи дури и корисни овошја и зеленчуци, на прв поглед. Што е со смокви во дијабетес? Може ли да јадам смокви за дијабетес 2, и каков ефект може да има врз текот на болеста?

Медицинска употреба

Изобилната содржина на корисни материи во овошјето од смокви овозможува да се користи за рецепти за традиционална медицина и за подготовка на лекови во аптека.

Препарати врз основа на смокви се користат во третманот на:

1. респираторни заболувања
2. анемија со недостаток на железо
3. треска со висока телесна температура,
4. дефекти на кожата и болести,
5. кардиоваскуларни проблеми
6. прекумерно слабеење
7. дигестивни проблеми
8. акумулација на камења во уринарниот систем и жолчен меур.

Но, плодовите на смоквата исто така може да имаат некои несакани ефекти, па затоа треба да се земат предвид контраиндикациите. Не можете да ги користите кај пациенти со висока киселост на желудечен сок, дигестивни нарушувања. Смоквите се штетни во гихт. Луѓето исто така имаат алергиски реакции на смоквата, во која нејзината понатамошна употреба треба да се запре.

Главниот ризик за лице кое страда од подмолно заболување е шеќер од смокви. Во виното бери или смокви овошје, како што се нарекува и ова овошје, огромна количина гликоза брзо се апсорбира во крвта - до 25%. Имајќи предвид дека во западните ширини на полиците главно се наоѓа суво овошје, концентрацијата на шеќер во него достигнува критично ниво - до 70%.

Смоквите во дијабетес тип 2 со тежок тек може да предизвикаат непоправлива штета на пациентот и поради присуството на супстанцијата фицин, која ја разредува крвта. Се чини дека овошјето се бори со тромбоза, но во исто време фицинот не заздравува чирови и рани, што е сериозен проблем за многу дијабетичари.

Што е штетно смокви за дијабетичари

Смоквите се строго контраиндицирани кај пациенти со тешки фази на дијабетес тип 1 и тип 2. Ова се должи на фактот дека содржи голема количина гликоза и фруктоза, како и ензимска фицин - супстанција која разредува крв.

Не е тајна дека дијабетичарите честопати се соочуваат со таков проблем како што е појавата на телото на нелекувачки рани, затоа, со сериозни форми на патологија, подобро е целосно да се откажете од смокви.

Како и да е, пациентите со благи случаи на текот на оваа болест можат да си дозволат да јадат смокви во ограничени количини. Гликемискиот индекс на свежи бобинки е низок - само 35, и покрај високата содржина на гликоза во нив, бобинките од смокви помагаат за намалување на шеќерот во крвта.

Но, сувото овошје (сушено овошје) на дијабетичарите треба да се третира со голема претпазливост - тие веќе ги немаат својствата карактеристични за свежите смокви. Покрај тоа, нивото на гликоза кај нив е многу повисоко и се движи од 40 до 70%. Сушеното овошје, за разлика од свежите бобинки, може да предизвика „скок“ на шеќерот во крвта на пациентот и да предизвика влошување на болеста.

Придобивките од смокви

1. Ги презема главните функции за подобрување на циркулацијата на крвта, неговиот состав. Подига хемоглобин, го елиминира интракранијалниот и артерискиот притисок.
2. Ја подобрува активноста на црниот дроб, слезината, бубрезите. Меѓутоа, ако дијабетесот е придружуван од болести на овие внатрешни органи, вреди да се консултирате со високо специјализиран специјалист пред консумирање на смоква.
3. Тоа е индицирано за употреба со проширени вени, тромбофлебитис и други проблеми од овој вид. Спречува атеросклероза со чистење на крвните канали од плакетите на холестерол.
4. Ги чисти ткивата и внатрешните органи од токсични материи, производи од распаѓање и други штетни соединенија. Со нивно присуство, дијабетичарот ќе страда од проблеми со дебелината и бавен метаболизам.
5. Различни лушпи и тинктури се подготвени на смокви за да помогнат во борбата против настинки, ларингитис, пневмонија, бронхитис. Пијалокот ги чисти дишните патишта од слуз.
6. Смоквата делува како природен лаксатив. Систематското консумирање овошје ќе ги отстрани потешкотиите во работата на хранопроводот. Смоквите јадат со запек, згуснување, проблеми со цревата и желудникот.
7. Презентираниот производ го зголемува метаболизмот, затоа, пациент со дијабетес ја намалува веројатноста за појава на дебелина или стекнување на телесна тежина.

Може ли да јадам ананас за дијабетес

Сушени смокви за дијабетес

1. За време на термичката обработка, целата влага се испарува од смоквите, и соодветно на тоа, количината на шеќер што се содржи се зголемува. Ако кај свежите овошја гликозата е околу 20%, тогаш кај сушеното овошје е 60%.
2. Во исто време, содржината на калории се зголемува во дел од тежи 0,1 кг. концентрирана околу 224 kcal. Таквиот производ е контраиндициран за дијабетичари, поради неговата висока хранлива вредност и содржината на шеќер.
3. Бидејќи свежото овошје е познато по намалувањето на нивото на шеќер во крвта, овој имот е целосно изгубен по сушењето. По ингестијата на такво суво овошје веднаш доведува до скокови во гликоза и го влошува текот на болеста.
4. Треба да се разбере дека кога се консумира, вие не само што ќе го залечите телото, туку ќе му донесат и значителна штета на тоа. При составување храна, важно е да се исклучат сите храна со висок гликемиски индекс и содржина на калории.
5. Ако сè уште сакате нешто слатко, еднаш месечно можете да се лекувате на сушени смокви во количина не повеќе од 10 грама. Ова нема да направи многу штета ако сите лекови за дијабетес се земаат навремено. Но, бидете во потрага.

Избор и употреба на смокви

1. Исклучително е тешко да се изберат смокви што ќе бидат сочни и умерено слатки. Обично на полиците се испорачуваат овошје по вкус на "не", водено. При изборот, обрнете внимание на густината, квалитетните смокви се тешки. Кога ќе се притисне, не се деформира, враќајќи се во претходната состојба.
2. Зборувајќи по вкус, смоквите можат да бидат слатки, мед или слатки и кисели. Првиот вид вклучува големи плодови, вториот - мали примероци. Приемот на смокви се изведува на празен стомак.
3. Пред употреба, исплакнете го со ладна вода. Можете да јадете смокви целосно, освен „нозете“ во основата. Тие го фрлаат.

Смоквите е дозволено да се конзумираат со презентираната болест, но само во свежа форма. Кога земате суво овошје, ризикувате шила во гликозата во крвта. Затоа, не ја искушувајте уште еднаш судбината. Уживајте во смоквата во сезоната на плодни плодови. Пред да внесете нов производ во исхраната, проверете дали немате контраиндикации.

може суви кајсии со дијабетес

Медицинска употреба на смокви

Смоквите за дијабетичари не се директно медицински производ, сепак, некои од неговите својства можат да бидат корисни за разни заболувања кои често го придружуваат вториот тип дијабетес. На пример, овошјето од смокви се подготвува и пие како лек во борбата против кашлицата или болното грло. Со настинки, пулпата од бобинки има значителни антипиретични и дијафоретски ефекти, помагајќи исто така при анемија, поради високата концентрација на железо (дури и повеќе отколку кај јаболката). Покрај тоа, сирупот од смокви што е дозволен од лекарите совршено го тонизира организмот и го зголемува апетитот, го подобрува варењето на храната, а исто така помага при заболувања на кожата, мускулен ревматизам и камења во мочниот меур.

Како да изберете смоква за дијабетичари?

Смоквата не е вообичаен производ во нашите земји, така што критериумите за избор не се широко познати. Како и да е, нема толку многу правила при купување смокви и лесно е да се запаметите: општо е прифатено дека колку е помал плодот, поубави се и до допир треба да бидат еластични, но не и меки. Пред јадење, бобинките се оставаат да се мијат и да се остават во фрижидер неколку часа, што во голема мера ќе го олесни процесот на сечење, бидејќи свежата пулпа е доста леплива. Вкусот може да биде и шеќерен и малку кисел, а за да не претерате, подобро е да јадете едно или две овошја истовремено.

Егзотично овошје

Смоквите се нарекуваат и смокви, вино-бери, смокви, смокви. Ова дрво висина до 12 m е претставник на листопадни фикус семејство, расте во суптропска клима, главно на Кавказ, во западниот дел на Азија, на Крим. Смоквите се сезонско овошје, но може да се купат сушени скоро во секое време од годината.

100 гр свежи смокви содржат 50 kcal, протеини - 0,7 g, масти - 0,2 g, јаглени хидрати - 13,7 g. Корисните својства на ова овошје се поврзани со висока содржина на растителни влакна, танини, органски киселини, витамини и минерали. Имено, смоквите имаат многу витамин А, Ц, Б1, Б2, железо, калциум, фосфор, натриум, хлор, манган, калиум, како и аминокиселини и антиоксиданти.

Ова овошје се јаде во сушена, свежа, конзервирана форма. Од џем од свежи смокви е џем, џем. Во народната медицина, таа се прави во неа со млеко или вода и се користи на висока температура, настинка, бронхитис и како плакнење за заболување на непцата и болки во грлото.

Позитивните ефекти на овошјето се следниве:

• ја нормализира функцијата на бубрезите, има диуретичен ефект,
• ја подобрува состојбата на желудочната слузница,
• го намалува чукањето на срцето и васкуларниот тон со хипертензија,
• ја зголемува количината на хемоглобин,
• има благ лаксативен ефект,
• ја подобрува функцијата на црниот дроб и слезината,
• промовира ресорпција на париеталното згрутчување на крвта.

Смоквите се контраиндицирани кај гихт, акутни заболувања на желудникот и цревата. Но, со дијабетес мелитус не е толку јасно.

Свежи смокви и дијабетес

Едно свежо смоква тежи околу 80 g и содржи 1 леб единица. Ова мора да го земе предвид лице кое сака да ужива во смокви со дијабетес.

Со дијабетес мелитус во блага до умерена сериозност, смоквите може да се конзумираат исклучиво свежи и во ограничени количини. Иако ова овошје има голема содржина на гликоза, но супстанциите содржани во свежо овошје помагаат да се намали високиот шеќер во крвта. Гликемискиот индекс на смокви исто така не е висок - 35, но не треба да го злоупотребувате.

Друг плус на смокви во дијабетес е дека содржи многу пектин. Влакна од овој вид влакна ги апсорбираат сите штетни материи (вклучувајќи холестерол) во цревата и го забрзуваат нивното излачување на нивното тело, што е исклучително неопходно за дијабетес. Исто така, шеќерот во крвта помага да се одржи на нормално ниво голема количина калиум, која е присутна во дрвото на смоквата.

Но, ова овошје не треба да се консумира категорично од дијабетичари во тежок дијабетес мелитус поради премногу фруктоза и гликоза во смокви за диета во овој тек на болеста. Покрај тоа, смоквите содржат природен ензимски фицин, чија функција е да ја намали коагулацијата на крвта. Бидејќи пациентите со сериозни форми на дијабетес често имаат различни рани и чиреви кои не заздравуваат добро, овој фетус мора да биде целосно исклучен од исхраната.

Сушени смокви при диетична исхрана

За време на сушењето, смоквите значително ја губат влагата, додека процентот на гликоза во него се зголемува од 14-24% на 45-70%. Покрај тоа, ова суво овошје е прилично висококалорично - околу 100 g содржи околу 215 kcal. Пациентите со висока гликоза во крвта не се погодни за високо-калорична храна и прејадувањето е многу штетно.

При сушење, се губи уникатната способност на смоквата да го намали шеќерот во крвта, напротив, може да предизвика остар скок. Поради овој фактор, смоквите како суво овошје се контраиндицирани за исхрана на дијабетичари кои страдаат од оваа болест од која било сериозност. И високата содржина на калории е уште една причина да се каже не на сушените смокви за дијабетес.

Не заборавајте дека сувите смокви престануваат да ги имаат сите свои корисни својства, само свежото овошје има ретки здравствени квалитети. Затоа, подобро е да се даде предност да уживате во ова овошје само во една сезона.

Избор квалитетни свежи смокви

Ова егзотично овошје неодамна се појави на полиците на нашите продавници и пазари. Со оглед на ова, може да биде многу тешко да се најдат зрели и вкусни смокви. Треба да се запомни дека јадењето застоена, стара смоква е штетна. Здраво и свежо овошје од смоква е густо, малку подложно на притисок, но без забележливи вдлабнатини.

Пред да ги исечете смоквите, треба добро да го измиете во топла вода и да го ставите во фрижидер еден час. Овој трик ќе помогне правилно да го исечете ова нежно овошје, бидејќи во фрижидер месото од смокви нема да биде толку лепливо. Друга суптилност, ножот за ножеви пред да ги исечете смоквите мора да се спушти во врела вода.

Вкусот на пулпата на овошјето варира во зависност од нејзината зрелост и може да биде од шеќер до кисело-сладок. Постои такво набудување, колку повеќе семиња во смоквите, толку е повкусен. И уште покорисно да се јаде ова овошје на празен стомак. Но запомнете, ако поради некоја причина одреден вкус на смокви не ви се допаѓа, тогаш е подобро да не го јадете, бидејќи ова овошје не толерира превоз, или беше избрано целосно зелено. Постојат супстанции во неподготвено овошје што го прават несоодветно за храна.

Главната работа што треба да се запамети е дека смоквите расипуваат многу брзо и се препорачува да се чуваат, дури и на студ, не повеќе од три дена. Колку побрзо се јаде плодот, толку подобро.

Така, дијабетичарите можат да јадат само свежо висококвалитетно овошје и во мали количини. Во сезоната, не треба да се откажувате од ова овошје, уникатно по корисност. Но, пациентите со тешка форма на оваа болест не треба да содржат смокви во која било форма во нивното мени.

Погледнете го видеото: Ovaj sok pijte 7 dana razina šećera u krvi brzo opada - Prirodni lijek za dijabetes (Мај 2024).