Пржени јајца со сланина: чекор по чекор рецепти

Но, можеме ли да додадеме уште поголема разновидност на појадокот? Што често јадеме таму? Јајцата? Дома, тие обично се пржат во различни варијации - мислам, како и повеќето од вас. Денес предлагам поздрава опција - јајца печени во рерната.

Во рецептот се користат домати и сланина како адитиви. Ова е само една од многуте опции - можете да додадете сирење, пиперки од bellвонче, печурки, ароматични билки и многу повеќе.

Рецепт:

На умерен оган, загрејте ја сувата тава за пржење. Ставете ја сланината и пржете ја до кафеава боја. Извадете од тавата и оставете да се излади.

Исечете го доматот на мали коцки. Ставете ги садови за печење (имам по 250 ml).

Изладено сланина ситно исецкано и ставете и тенки.

Додадете зеленчук и возете по 2 јајца секоја од нив. Сол и бибер.

Ставаме во рерната претходно загреана на 200 степени и се печеме додека не се постават јајцата, околу 10-15 минути.

Бон апетит!

Коментари

Ви благодариме за идејата!

Глас против

Татјана, и друго прашање: дали печените јајца вкус се разликуваат од пржените јајца?

Глас против

Фала, Натка, тогаш вреди да се пробаме).

Глас против

Температурата на печење е сè уште важна: ако е висока, кората брзо ќе се постави на јајцата, а во внатрешноста на жолчката ќе остане течна (за оваа намена може да ги покриете јајцата со парче сирење), ако температурата на печење е умерена, тогаш јајцата ќе се печеат рамномерно. Кој сакаш.

Глас против

За калапите. Никаде не сум видел.
Но, вчера, во продавницата „денар“, запознав едноставно неверојатно слатки керамички калапи во форма на тикви. И тие имаат капа дури и со палка за стапче
Но, тие се 0,16l.
Дали е тоа малку или многу? Што мислите?

Глас против

ах ... извини мојот сопруг не ми се допаѓа ова - тој ќе ги избере јајцата, ќе ги остави останатите ... добро, како да се справиме со ова? „Само пржено месо“, „само пржени јајца“, „само зелена салата“, „само пилешка супа“. Извини, плачот на душата)

• Gla_mur
• + 1 гостин

Глас против

Мојот сопруг е точно ист)) без оглед како ги насликав шармите на повеќекомпонентен сад, тој кимна, вели да, вкусно! И тогаш: можеби тоа беше само месо на скара?)) На почетокот таа исто така се бореше, а потоа и ја мавта со раката. Оставете го да јаде што сака. И кога престана да нуди, понекогаш гледа во тоа што го подготви за себе и му се допаѓа)

Глас против

но мислев дека само јас имав. Вистината ќе ја јаде. но во сè друго: само пилешка супа со тестенини, само тестенини со пилешко месо или месо со компири, само салата од зеленчук со путер или павлака. и ништо повеќе. Се борев 5 години, готвив секакви добрите ... .. но за жал и ах. или само парче месо. паѓаат рацете))))))

• Gla_mur
• 0 гости

Глас против

Јас го сменив таков сопруг 😉

Глас против

Дали е можно да се готви ова во голема форма или во тенџериња со силиконски мафини. Болно е што имате специфични калапи

Глас против

Па, тогаш, во истите калапи треба да послужите! 🙂 Да бидам искрен, оваа идеја ме посети и мене

Глас против

Во Минск видов вакви калапи во круната - во одделот до земјата.

Глас против

Се обидов да готвам нешто слично во текот на летото, но не во такви специјални канти, но во такви што подоцна би ставам на чинија. Но, оваа опција повеќе ми се допаѓа, затоа што не постои страв дека ќе се распадне на чинија)) И воопшто изгледа многу апетитивно!

Глас против

Девојки, за садовите за печење (ако некој се сеќава дека разговараме за рецептот за печени јајца со сланина и домати :))))
Одличен избор и разумни цени во Аучан.
Јас го купив, среќен сум сега, вчера во нив направив чоколадна суфле, се покажа добро! За време на викендот ќе испеам јајца со сланина.
Луѓе, уживајте во животот, вкусната храна и посетете ги само оние страници што ви донесуваат позитивни емоции! :)))
Тања, благодарам повторно за вкусниот блог.

Глас против

Кажи ми, во која Аучан? Јас во Аучан Строгино не најдов такви (((

Глас против

Мојот Аучан е во Киев, имаме голем избор на вакви садови за печење.

Глас против

Извинете, девојки, тоа не е тема, но можеби некој од вас знае како некои корисници додаваат фотографии од своите јадења во коментарите. Многу е потребно))! Благодарам однапред

Глас против

Алена, постојат такви фази:
1. Најдете ресурс каде можете да поставите поставите фотографија. (На пример: http://www.radikal.ru/)
2. Изберете ја датотеката со слики на вашиот компјутер со копчето „Прелистај“,
3. Кликнете на копчето „Преземи“.
4. Добијте врски. (Најверојатно, врската од точка 1 (тип: „/images/zapechennieyaytsasbekonomitomatami_286B4EDB.jpg“) ќе биде доволна
5. Копирајте ја врската во вашиот коментар.

Ако нешто не е во ред со поставеноста, прашајте ја Татјана, таа обично помага. (Само вие сами мора да објавите фотографија на некој ресурс). 😉

Пример (фотографија од овој рецепт):

Како да направите сланина и јајца

Во многу земји, готвењето сланина и јајца се смета за традиционален почеток на денот. Се подготвува брзо и лесно (6-10 минути). Потребни ни се неколку компоненти: јајца (3-4 парчиња), парче рибизла со слој од месо. Понекогаш, за ситост, во садот се додаваат повисоки калории, зеленчук, колбаси, грав и други состојки. За повеќе информации за тоа како да готвите со говорница или пржено јајце, научете повеќе.

Рецепт за сланина и јајца

За да се подготви класичен рецепт за пржени јајца со сланина, нема да бидат потребни комплексни производи - само свежи јајца, потколеници (сурови или пушени) и некои додатоци. Сè што е потребно е да се тресат и правилно испржете ги јајцата и сланината во тава. Не помалку заситен, сочен и хранлив е чинија зачинета со свежи домати, сирење, билки. Се служи топло, со парче црн или бел леб, тост. За да го диверзифицирате појадокот, предлагаме да размислите за различни рецепти за готвење.

Со домати

• Време за готвење: 15 минути.
• Служби по контејнер: 2 лица.
• Содржина на калории: 148 kcal.
• Дестинација: за појадок.
• Кујна: европска.
• Тешкотија во подготовката: лесно.

Изматените јајца со сланина и домати се разликуваат од класичниот зборувач со богат вкус и исхрана. Сочно, месен домат, пржено со пушено месо, му дава на садот уникатен вкус. Добар додаток на пржените јајца е салата од свежи домати. Земете разновидна цреша, додадете зелена салата, вкус со маслиново масло, капка сок од лимон - добивате освежувачки додаток на главното јадење.

• сланина - 40 g,
• домат - 1 ЕЕЗ.,
• пилешки јајца - 4 парчиња.,
• cilantro - 10 g
• зачини по вкус
• растително масло - 1 лажица масло. л

1. Подгответе храна за пржени јајца со сланина: измијте го доматот и цилантро. Исечете го зеленчукот и исецкајте го цилантро.
2. Во сува, загреана тава, лесно испржете ги парчињата подвлакно.
3. Додадете го доматот на нив, а потоа затемнете ги следните 5 минути.
4. Победете го јајцето, додадете зачини, билки. Истурете ја супата од јајце и домат во основата.
5. Гответе над средна топлина 5-8 минути.

Американски стил

• Време за готвење: 10 минути.
• Служби по контејнер: 1 личност.
• Содржина на калории: 239 kcal.
• Дестинација: за појадок.
• Кујна: американска.
• Тешкотија во подготовката: лесно.

Американските пржени јајца со сланина (пржени јајца) се добра опција за хранлив појадок за мажи. Оригиналната техника за готвење ќе биде добра алтернатива на здодевните омлети и класичните пржени јајца. Поради фактот дека белците и жолчките се камшикуваат со миксер до униформа конзистентност, садот станува повеќе воздушно и полесно. Додека готвите во тава, мешајте ја мешавината постојано за да избегнете појава на тврда кора (таа не треба да крцка). Ако користите крем наместо млеко, добивате повеќе нежно јадење.

• сланина - 40 g,
• млеко - 50 мл
• пилешко јајце - 2 парчиња.,
• путер - 40 g,
• тостер леб - 2 парчиња.,
• сол - 3 г.
• корен од целер, зачини и зачини по вкус.

1. Победи јајца, млеко, сол во длабок сад.
2. Одделно, испржете ја сланината, зачинете со зачини. Извадете од тавата.
3. Истурете ја мешавината на јајца во топла тава. Не дозволувајте да одите во цврста маса, промешајте на секои 5-10 секунди.
4. Гответе го лебот во тостер, исушете го во рерната или пржете во тава.
5. Формирајте апетит сендвич: треба да ги поматите двете парчиња леб со путер, а потоа да изложите слој - пржено месо и јајце.

На англиски

• Време за готвење: 20 минути.
• Служби по контејнер: 2 лица.
• Содржина на калории: 239 kcal.
• Дестинација: за појадок.
• Кујна: англиски.
• Тешкотија во подготовката: лесно.

Ова јадење е совршено како срдечен, срдечен појадок. Англиската сланина и јајцата се популарно утринско третирање во Европа. Покрај главните состојки, на тоа се додаваат колбаси, по можност пушеле, конзервирана грав. Наместо погодност храна, можете да користите грав или боранија. Добар додаток би биле печурките и кретуните натопени во лук.

• пушеле колбаси - 2 парчиња.,
• грав во сос од домати - 200 гр,
• кромид - 1 ЕЕЗ.,
• сланина - 40 g,
• пилешко јајце - 4 парчиња.,
• лук - 1 чешне,
• путер - 50 g,
• сол - 10 г.

1. Поминете го лукот преку печатот. Исецкајте го кромидот ситно. Исечете го месото во тенки ленти.
2. Варете ги колбасите.
3. Загрејте го путерот во тава за пржење, пржете го кромидот во него најпрво, а потоа додадете ги навлаките и варените колбаси на неа.
4. Отворете ја конзервата за калај, пренесете го гравот на остатокот од состојките. Додадете лук - задушете ја оваа смеса 10 минути.
5. Поделете го готовиот гарнир на два дела.
6. Гответе со пржени јајца: внимателно искршете ги јајцата во тава, така што жолчката останува недопрена, сол. Оставете време да се постави протеинот и добро да се пржи.
7. Поставете ги јајцата на гарнир. Појадокот на Англичанецот е подготвен!

• Време за готвење: 20 минути.
• Служби по контејнер: 2 лица.
• Содржина на калории: 138 kcal.
• Дестинација: за појадок.
• Кујна: дома.
• Тешкотија во подготовката: лесно.

Изматените јајца со сланина и урда на начин на подготовка потсетува тепсија. Се препорачува да се меле урдата преку сито - така што нема да има грутки во готовиот сад. Комбинацијата на сирење и зачини ќе го направи третманот уште повеќе ароматичен. Ако додадеме кари, чили пиперка, добиваме варијација на ориентална кујна, сенф и мед - тие ќе додадат пријатни француски ноти. Овој вид појадок се готви не само во тавата, туку и во рерната.

• подвлаки - 100 гр,
• пилешки јајца - 4 парчиња.,
• урда - 200 гр
• мелен црн пипер - 3 g,
• сол - 5 г.
• мелена црвена папрака - 5 g,
• коријандер - 5 г.
• сирење - 50 гр
• павлака - 80 мл,
• праз - 40 g,
• путер - 20 g,
• растително масло - 2 лажици. л

1. Исплакнете го празот, исечете го на тенки прстени.
2. Браун парчињата под двете страни, за да дозволат маснотии. Додадете зачини, путер, праз - потоа 5 минути.
3. Комбинирајте ги јајцето, урдата, ренданото сирење, павлаката и солта. Пренесете нежно во тава преку месото, измешајте и рамномерно распоредете ја смесата на површината.
4. Покријте, преку средна топлина, доведете го садот до подготвеност (околу 10 минути). Не заборавајте да се превртувате така што пржените јајца и сланината да не изгорат.

Oерка сланина и јајца

• Време за готвење: 25 минути.
• Служби по контејнер: 6 лица.
• Содржина на калории: 216,2 kcal.
• Дестинација: за појадок.
• Кујна: дома.
• Тешкотија во подготовката: лесно.

Готвењето во рерната има посебна предност: благодарение на овој метод, храната се третира со топлина со помалку маснотии, што ја прави садот диетална. Oрча сланина и јајца во рерна е ефтино, хранливо јадење. Turnе испадне особено вкусно ако го посипете печеното третирање на врвот со ароматични зачини или тврдо сирење. Theолчката може да се разниша или остави цела - ако сакате. На готовиот сад се служи топло, а гарнир традиционално се служи со каша или пире од компири.

• пилешко јајце - 6 парчиња.,
• подвлаки - 60 g,
• сол, бибер - 2 g,
• зелен кромид - 1 куп.

1. Вклучете ја рерната да се загрее до 180 степени.
2. Подгответе ја сланината, ставете ја на сад за печење во ленти во еден слој. Ставете ја во рерната да кафеава - за 6-9 минути. Потоа премачкајте го вишокот маснотии со салфетка.
3. Подмачкајте соодветна тава за мафини со путер.
4. Формирајте го подвлечувањето на корпите од лентите, ставете во форма. Истурете ги со јајце, бибер, сол.
5. Печете 10 минути. Изматените јајца посипете ги со сланина или гарнир со зелена зелена боја.

Како да пржете пржени јајца со сланина - препораки од готвачи

Што да барате при изборот на производи, како да пржете пржени јајца со сланина, ќе им кажат на професионалните готвачи:

1. При изборот на сланина, обрнете внимание на парчиња со густ слој од месо и мала количина маснотии. Колку помалку маснотии, толку подобро.
2. Пред да ја испржете сланината во тава со јајце, намалете ја топлината. Не го надминувајте! Забележете дека рецептите препорачуваат готвење на сува површина. Сланината треба да обезбеди доволно маснотии за да го пржете остатокот од храната.
3. Треба да се има предвид дека самото месо е веќе солено, затоа внимателно солете ги пржените јајца со сланина.
4. За да подготвите вкусен, здрав појадок, изберете само свежи јајца.

Пронајдовте грешка во текстот? Изберете го, притиснете Ctrl + Enter и ние ќе го поправиме!

Готвење

За да подготвите таков појадок, можете да земете не само сурова сланина, туку и пушена, тогаш садот ќе има нова ароматична нота.

Пржете парче сланина од двете страни, бибер и сол. Легнете на дното на порцеланската чаша во која можете да печете.

Истурете во лажица млеко.

Поставете ги парчињата сирење од бери.

Уште едно јајце на врвот. И во рерната до саканата состојба. Можете да ги оставите јајцата малку течност за да се натопи во нив, потоа розови француски крутони или да се пече во рерна до густа состојба, како сакате. Во зависност од ова, прилагодете го времето на печење од 10-15 минути.

Состојки за 4 порции или - бројот на производи за порции што ви се потребни ќе се пресмета автоматски! '>

Време за готвење: 40 мин

Метод на готвење

1. Вклучете ја рерната да се загрее до 180 Целзиусови степени и во ова време продолжете со готвењето.

2. Измијте го зелениот кромид под проточна вода, по што го шириме на слој хартиени крпи, размачкана на врвот со салфетки. Кога кромидот исуши малку, ставете го на табла за сечење и ситно исецка.

3. Подгответе сад за печење. Било каква форма за кекси или мафини ќе направи. Обично оваа форма има осум вдлабнатини - ние ќе подготвиме толку многу јајца. Подмачкајте го со масло од кокос (или кое било друго растително), мала количина. ние ја користиме кулинарската четка.

4. Во подготвената форма, поставете ја сланината во процепите, ставете ја вертикално по идовите, свртете ја, т.е. како да формираме чаша сланина.

5. Пилешки јајца темелно измиени, избришете ги со хартиена крпа и искршете во сад со соодветна големина. Претепајте ги лесно со вилушка или размахване.

6. Три сирење на ренде и додадете го во сад со претепани јајца, таму испраќаме порано исецкан зелен кромид, како и сол и црн пипер. Повторно измешајте со вилушка или размахване.

7. Истурете ја смесата од јајца во формите, директно во чаши сланина. Вдлабнатини во калапот треба да се полнат веднаш под работ. Посипете со свежо мелен црн пипер свежо мелен (по избор).

8. Формата ја ставаме со идните пржени јајца во рерната, која имаше време да се загрее на саканата температура, за 15 минути. Може да потрае малку повеќе или малку помалку време за печење, во зависност од видот на рерната. Изматените јајца треба да престанат да бидат течни, треба да станат убава златна боја.

9. Ние ја вадиме формата со готовите пржени јајца од рерната, оставете го готовиот сад малку да се излади. Ние им служиме на масата во топла форма.