Диета на панкреасот - Неделно мени

Панкреасот е важен орган на човечкиот дигестивен систем кој е вклучен во варењето на храната. Но, таа е исклучително ранлива, па дури и една добра гозба може да доведе до сериозни прекршувања. За да го заштитите телото од штетни фактори, потребна ви е диета за панкреасот. Менито за недела, составено од искусен специјалист, ќе го подобри функционирањето на панкреасот и целиот систем. Повеќе за ова и ќе се дискутира во овој напис.

Патологија на панкреасот

Главната задача на панкреасот е синтеза на одредени ензими кои придонесуваат за распаѓање на мастите и протеините во организмот. Како резултат на ензимите продираат во дуоденумот, каде што тие почнуваат да ја вршат својата главна задача. Панкреасот е исто така вклучен во производството на инсулин, што го нормализира метаболизмот на јаглени хидрати во човечкото тело. Неправилното функционирање на органот доведува до недоволна синтеза на инсулин, што, пак, придонесува за развој на дијабетес.

Анатомска локација и структура на панкреасот

Како по правило, панкреасните заболувања се различни процеси на тумори, панкреатитис (хронична и акутна форма), итн. Сите овие патологии се обединети со слични симптоми. Се работи за болка во левата хипохондриум и непријатност во грбот. Во повеќето случаи, болките се хронични, односно тие постојано го вознемируваат пациентот. Но, понекогаш болката се појавува периодично, во форма на напади. Непријатност се појавува по пиење алкохол, масна или пржена храна.

Развој на панкреатитис. Камења во каналите на панкреасот

Канценом на панкреасот

Забелешка! Постојат дополнителни симптоми на панкреасни заболувања, вклучувајќи дијареја, гадење, повраќање, треска. Исто така, пациентот може да го изгуби апетитот, но тоа се случува исклучително ретко.

Карактеристики на моќност

Без оглед на видот на болеста, диетата е важна фаза на терапија. Со правилниот пристап кон ова прашање, вие не само што може да го забрзате процесот на заздравување, туку и да спречите релапси.

Правилна исхрана за црниот дроб и панкреасот

Карактеристика на диетална терапија е како што следува:

пациентот треба да јаде само варени садови или оние што се парат. Таквата храна ќе му донесе на телото многу повеќе придобивки и хранливи материи,
треба да јадете делумно. Терминот „фракционо исхрана“ значи честа исхрана, но во мали делови. За да не го преоптоварите дигестивниот систем, треба да избегнете прејадување,
за време на третманот, целата консумирана храна мора да биде во рендана или течна форма. Ова е важен услов
Не се препорачува употреба на многу ладни или топли јадења, без оглед на нивниот вид или метод на подготовка. Само топла храна може да се очекува да има корист
разни видови житни култури треба да се готват во вода, а по готвењето, мелете за подобра апсорпција и олеснување на стресот на цревата и панкреасот.

Многумина го потценуваат ефектот на правилна диета, но повеќето гастроинтестинални нарушувања можат да се избегнат или излечат со правилна исхрана. Затоа, ако мораше да се справите со болести на панкреасот, тогаш подгответе се за радикална промена во вашата дневна исхрана.

Што е можно, а што не

Дозволени производи

Постои цел список на производи што може да се конзумираат за време на периодот на третман. Овие вклучуваат:

слатки сорти на јаболка,
различни видови житни култури (тиква, леќата, итн.),
риба со малку маснотии,
застоен леб
плаша и пилешки јајца (само протеини),
овошни компоти
ниско-масни сорти на риби и месо,
варен зеленчук
разни овошни салати, како што е винегрет,
супи од зеленчук, борс.

Производи за панкреас

Таквата диета е ефикасна не само во развојот на панкреатитис, туку и кај други панкреасни заболувања. Постојат многу дозволена храна, така што можете да додадете секаков вид сорта во исхраната во форма на чинија. Покрај тоа, има многу рецепти каде што дури и маснотиите риби со зеленчук се многу вкусни.

Забранети производи

Исклучително е важно да се исклучат од диетата сите храна што можат да му наштетат на жлездата и на целото тело за време на периодот на третман. Како прво, треба да ги напуштите овие производи:

свеж леб, особено бел леб,
слатки газирани пијалоци, кафе,
разни слатки (колачи, бухти, чоколадо во големи количини),
некои овошја и бобинки (брусница, грозје, банани, калинки),
грав, грашок и други мешунки,
масни месо и риба,
богати супи,
маснотии, печурки,
топли зачини, зачини, сосови,
брза храна (хамбургери, топли кучиња, итн.),
конзервирана храна, маринади,
духови
масна, пржена и пушена храна.

Важно! Експертите препорачуваат да вклучите омлет парен во вашата исхрана, млечни производи со малку маснотии, како урда, сирење и кефир. Бидете сигурни дека дневната количина на јаглени хидрати е во регионот на 330-370 г. Можете да пиете минерална вода и чај од колковите од роза или камилица од пијалоци.

Препорачани и забранети производи

Колку време ви е потребно да се ограничите во храната

Невозможно е да се каже точно во кој период третманот и, соодветно на тоа, терапевтската диета може да се одвива. Сето тоа зависи од многу фактори, на пример, од сериозноста на болеста, состојбата на пациентот, ефективноста на пропишаната диета и исправноста на неговото почитување. Како по правило, пациентот треба да се придржува до сите препораки во исхраната до целосно закрепнување. Времетраењето на овој период може да биде од 2 до 4 недели. Ако некое лице редовно наидува на дефект на панкреасот, тој треба да избегне или барем да го ограничи количеството на брза храна во текот на целиот живот со цел да се спречи релапс на болеста.

Како што беше забележано порано, препорачливо е да се користат оние садови што се парат. Ова им овозможува на храната да ја задржи максималната количина на хранливи материи. Ако дневниот внес на јаглени хидрати треба да биде во регионот од 350 g, тогаш маснотиите - не повеќе од 80-85 g, и протеините - 110 g. Обидете се да ја пресметате дневната количина на калории што јадете со храна. Треба да биде во опсег од 2600-2900 kcal.

Претпочитаат садови за пареа

Опис на артиклите на менито

Исхраната за панкреасот, на прво место, треба да биде разновидна. Доколку е потребно, можете да додадете различна храна или јадења со оригинален вкус во вашата диета. Количината на храна што пациентот јаде на ден треба да зависи од неговиот животен стил. Тоа е, ако некое лице работи во фабрика додека троши голема количина на енергија, тогаш треба да има повеќе храна. И ако има седечка работа, тогаш, соодветно на тоа, количината на храна треба да биде помала. Следното е план за исхрана за болести на панкреасот.

Табела. Пример седмично мени за панкреас.

Ден	Диета
1. Појадок - 1 2 банана или круша со 200 гр урда. Уверете се дека урдата не е мрсна. 2. Ручек - тестенини со зовриена рибизла, желе од Бери и малку посно супа од овес. 3. Закуска - омлет од белки од јајца, компот од роза колкови или сушено овошје. 4. Вечера - задушено овошје и малку тепсија од урда.
	1. Појадок - леќата, бисер од јачмен или каша од ориз, слаб чај и пржени јајца. 2. Ручек - пилешка супа, каша од тиква и желе овошје. 3. Закуска - овесна каша со додавање на мала количина свежи бобинки. 4. Вечера - паста од риба, малку пире од компири и желе овошје.
	1. Појадок - парен пилешко, овесна каша и чаша кефир. 2. Ручек - пире од тиква или морков, чај од парен риба и малина од чај. 3. Закуска - урда тепсија и банана. 4. Вечера - чорба со варено пилешко и тиквички, чај или компот.
	1. Вечера - каша од леќата, варена риба и желе. 2. Ручек - салата со говедско месо, супа од крем, варени тестенини и желе овошје. 3. Попладневна закуска - лушпа од камилица или кучешка роза, протеински омлет. 4. Вечера - малку урда и слаб чај.
	1. Појадок - желе, варено јајце и мало парче тврд леб. 2. Ручек - супа од зеленчук, варени пилешки гради и малку минерална вода. 3. Закуска - котлет од говедско месо, варено леќата или ориз. 4. Вечера - пире од компири, риба печена во рерната, кефир.
	1. Појадок - овошен мус, слаб чај. 2. Ручек - варен компир, супа од зеленчук, риба зовриена во бавен шпорет, чај. 3. Попладневна ужина - тестенини со салата, малку леб од тврда пченица, компот. 4. Вечера - каша од јачмен, чаша кефир со малку маснотии, лесна салата.
	1. Појадок - варена каша од ориз, чај. 2. Ручек - млечна супа, каша од леќата со месо суфле. 3. Закуска - тепсија од урда, слаб чај. 4. Вечера - варено говедско месо, компири печени во фолија, ќофтиња и чаша кефир.

Забелешка! Ако, следејќи диета, сакате не само да го подобрите вашето здравје, туку и да изгубите неколку вишок килограми, тогаш во текот на првите 5-6 дена се препорачува да се ограничи количината на потрошена маст. Во текот на терапевтскиот тек, употребата на сол за време на подготовката на разни јадења треба да се отфрли.