100 рецепти за висок холестерол > Диета за дијабетес

Холестеролот е супстанција која припаѓа на липидите. Повеќето холестерол се произведува во црниот дроб (околу 80%), а остатокот доаѓа од храна што ја консумираме. Циркулира во крвта и се користи како градежна компонента за сите клетки на телото (холестеролот може да се најде во големи количини во мускулите, мозокот и црниот дроб, како дел од клеточните мембрани, нервното ткиво, како и половите хормони и витамин Д). Тој е извор на енергија за скелетните мускули и е неопходен за врзување и носење протеини. Холестеролот е витална супстанција затоа што игра многу важна улога во метаболизмот на клетките. Холестеролот е исто така потребен за производство на жолчни киселини, кои му помагаат на организмот да ги апсорбира мастите.

Постојат неколку фракции на маснотии на холестерол: таканаречен „добар“ холестерол - HDL (липопротеини со висока густина), „лош“ ЛДЛ холестерол (липопротеини со мала густина) и триглицериди. За да се одржи здравјето, неопходно е постојано да се одржува високо ниво на „добар“ холестерол и да се намали нивото на „лошо“.

Која е разликата помеѓу овие две фракции на холестерол? Самиот холестерол е ист, но во крвта е во различни комплекси со други масни и протеински материи. Како резултат, се појавуваат молекули во кои има повеќе протеини (HDL), и молекули во кои има помалку протеини (LDL). Првите микрочестички се густи и компактни, тие помагаат да се пренесе вишок холестерол во црниот дроб, од каде што се формираат жолчните киселини вклучени во варењето. Вториот микрочестички е поголем, згора на тоа, има помала густина.

Ако има премногу честички на холестерол, вишок холестерол се акумулира во крвта. И тогаш липопротеините со мала густина може да се наречат "лоши" форми на холестерол. Вишокот холестерол „живее“ на theидовите на крвните садови. Околу овие наслаги, се формираат сврзно ткиво. Ова е атеросклеротична плакета, стеснување на луменот на садовите и го попречува протокот на крв. Со текот на времето, плочката се отвора како апсцес, и се формира згрутчување на крвта, која расте стабилно. Постепено, таа се затвора, како плута, целиот лумен на садот, што се меша во нормалната циркулација на крвта. На крајот, задебелување и проширување, овој тромб го затнува садот. Како резултат на тромбоза - срцев удар, мозочен удар, некроза на дел од мускулот на срцето или мозокот. Зголемениот холестерол во крвта придонесува за развој на атеросклеротични лезии на wallsидовите на крвните садови и е еден од ризичните фактори за развој на тешки кардиоваскуларни заболувања како што се ангина пекторис (корорнарна срцева болест) и миокарден инфаркт, церебрален мозочен удар и наизменична клаудикација.

Намалувањето на ХДЛ („добар“ холестерол) за 1% го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 1%, а зголемувањето на ЛДЛ го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања за 3%.

Во човечкото тело, од 1 до 5 g холестерол се синтетизира дневно, уште 300-500 мг (околу 20% од вкупниот број) се снабдува со храна.

Симптомите на висок холестерол се појавуваат како резултат на намалување на протокот на крв поради атеросклероза и може да вклучуваат:

- ангина пекторис (болка во градите)

- интермитентна клаудикација (синдром на Шаркот - болка во нозете при одење)

- розово-жолти наслаги под кожата (ксантоми), особено околу очните капаци или на тетивите на долниот дел од ногата (поврзани со семејна хиперхолестеролемија).

Како што веќе беше забележано, високиот холестерол може да доведе до сериозни проблеми.Затоа, многу е важно да се разбере кои фактори на ризик се поврзани со високиот холестерол. Петте главни се наведени подолу:

- Седечки начин на живот. Недоволно количество вежби ќе доведе до акумулација на „лош“ холестерол (ЛДЛ) и последователен ризик од кардиоваскуларни заболувања.

- Дебелина. Високиот холестерол е често поврзан со прекумерна тежина. Дебелината е предвесник на потенцијалното кардиоваскуларно заболување.

- пушење. Зголемува вискозност на крвта и промовира стеснување на артериите, што негативно влијае на холестеролот и придонесува за појава на срцеви заболувања.

- наследноста. Ако роднините имаат висок холестерол, тогаш лицето автоматски спаѓа во ризичната група.

- Неправилна исхрана. Конзумирањето храна богата со холестерол и заситени масти го зголемува нивото на „лошиот“ ЛДЛ холестерол. Ова е најчестиот и најважен фактор на ризик.

Принципи на исхрана со висок холестерол

Главната идеја за исхрана со висок холестерол е да се контролира методот на готвење и значително намалување на масните животни. Холестеролот влегува во телото како дел од животински производи. Особено многу од тоа во жолчката и црниот дроб.

Ако нивото на холестерол во крвта е над нормалното, тогаш ова може да доведе до васкуларна болест, холелитијаза, атеросклероза. За борба против вишокот холестерол е подобро не со апчиња, туку со диета.

За да се заштитите од појава на срцев удар, мозочни удари, атеросклероза, прво треба да го намалите холестеролот. Телото е дизајнирано така што ако добиеме холестерол со храна, тогаш можеме да го отстраниме неговиот вишок од телото со помош на друга храна.

Дневниот внес на холестерол со храна не треба да надминува 300 мг. И 100 гр животински масти содржи 100-110 мг холестерол. Затоа е неопходно значително да се намали диетата или дури да се елиминира потрошувачката на храна која содржи холестерол или да придонесе за нејзина препродукција во организмот.

Таквите производи вклучуваат јагне, свинско месо, говедско месо, остатоци од црн дроб (црн дроб, бубрези, мозоци), чорба, паста, кнедли, пилешка кожа, пушена колбас (112 g на 100 g). Неопходно е да се ограничи употребата на лекарска колбас, колбаси и колбаси (100 g - 60 mg). Откако подготви супа од месо, изладете го и извадете ја зацврстената маст од површината, која е подготвена да се смири во форма на плаки на wallsидовите на крвните садови. Подобро е да ги замените јадењата со месо со соја, грав, леќа, грашок, кои се богати со калории и содржат многу растителни протеини. Многу корисна риба (освен кавијар), особено масни сорти - скуша, сардини, лосос, харинга. Тие содржат омега-три масни киселини, што може да го намали ризикот од миокарден инфаркт за третина.

Многу холестерол во жолчките, па затоа треба да јадете не повеќе од 3-4 јајца неделно и да ги јадете без маснотии. Богат со холестерол и путер (100 g - 190 мг), крем, павлака, масно урда, полномасно млеко. Нерастворлив во вода холестерол е добро апсорбиран, опкружен со молекули на маснотии. Затоа е подобро да не се користат животни, туку незаситени растителни масла кои помагаат во намалување на холестеролот.

Сок од лимон, зачини, билки се погодни за облекување салата. И ако земете мајонез, тогаш засновано на растително масло. Лебот мора да се јаде од целокупна. Корисни житарици, тестенини. Неопходно е да се избегнат колачи, бисквити, подобро е - колачиња од овесна каша, желе овошје и крекери. Специјалната диета „заштедува“ 10-15% од холестеролот. Импресивен резултат за да се постигне норма.

Значи, правилата се.

1. Потребно е од исхраната да се отстранат храната подготвена со употреба на маргарин и други масти за готвење: разни колачи, колачи, мафини, колачиња, чоколади и други слатки.

2.Исклучете ја пржената храна: компири, пилешко месо, рифови. Подобро е да се изберат сорти со малку маснотии месо, живина или риба и да се готви со печење во рерна или парен. Малку растително масло може да се додаде во готовиот сад.

Храната не треба да се пржи, туку да се вари, да се пече, да се задуши, како и на пареа и на скара.

3. Неопходно е од менито целосно да се исклучат разни конзервирани, пушени, солени производи.

4. Треба да се елиминира или колку што е можно да се намали потрошувачката на полу-готови производи од месо - сите видови колбаси, колбаси, загради, сало и други.

5. Одбивањето треба да биде од храна, како што се мајонез, масна павлака, сладолед и десерти.

Од друга страна, следната храна може да се конзумира.

1. Зголемете го процентот на храна што го отстранува холестеролот од телото - мешунки (грашок, грав, леќа) во исхраната. Можете да комбинирате житни култури и мешунки, оризот со леќата, грашокот и тестенините се совршено комбинирани.

2. Неопходно е да се јадат разни овошја што содржат пектин - ова се јаболка и друго овошје и бобинки, кои за време на готвењето формираат желе. Растворливото влакно, кое се наоѓа во јаболка и овошје во форма на желе, го апсорбира холестеролот и го отстранува од телото. Две порции овошје мора да се воведат во вашата дневна исхрана, овошјето со кожа и пулпа е особено корисно. Во исто време, не заборавајте за агруми - тие мора да бидат задолжителни: ова се мандарини, лимон, портокали.

3. Сокови врз основа на нив со додавање на ананас, морков, лимон се исто така корисни.

4. Медот содржи исто толку антиоксиданти кои се борат против холестеролот како јаболката. Секој ден, треба да земете чаша вода со четири лажици мед растворена.

5. Се препорачува додавање на диетални влакна во храната. Богат е со сите зелени лиснат зеленчук - зелка, салати, зелена боја. Можете да користите готови влакна во форма на прав (додадете во салати, супи, житарки) или трици. Влакната имаат одлична хигроскопност, што му овозможува да апсорбира разни производи од витална активност на човекот од цревата, вклучително и холестерол.

Влакна може да се добијат за појадок во форма на житни култури (овес, просо, ориз и други), за ручек со супа, трици и овошје, за вечера - со лесна салата и мешунки. Препорачливо е да се консумираат најмалку 35 гр влакна дневно.

6. Зеленчук - тие треба да се конзумираат што е можно почесто, по можност секој ден. Особено е корисно да ги јадете сурови, без додавање на масло и маснотии, како и сирење и сите видови сосови.

7. Вклучете риби во исхраната. Се препорачува да се јаде морска риба најмалку двапати неделно, најмалку 100 g на порција. Содржи не само корисни елементи во трагови (фосфор, јод), туку и најважни масни киселини омега-три кои го регулираат холестеролот, крвниот притисок и вискозноста на крвта, а со тоа и тенденцијата за тромбоза. Најкорисната риба сорта за диета за намалување на холестеролот е лососот, бидејќи содржи големи количини масни киселини на омега-три. Изберете различни риби, но обидете се да ги задржите омега-три во него високо. Theе биде корисен и црниот дроб на морска риба и нивното рибино масло.

Производи со висок холестерол

Маслиновото масло содржи најголема количина мононезаситена маст. Ја подобрува работата на жолчното кесе. Ако пиете маслиново масло на празен стомак дневно, тогаш плакетите за холестерол едноставно нема да се депонираат на садовите.

Кршеното масло го намалува холестеролот.

Зеленчук. Се верува дека исхраната на здрава личност треба да содржи 400 гр зеленчук (освен компири) дневно и преку целата година. Најмалку една третина треба да биде свежа. Од достапниот зеленчук може да оди зелка, моркови, цвекло. Морков ја чисти крвта, ги отстранува отровите од телото, промовира ресорпција на згрутчување на крвта. Треба да јадете 2 моркови на ден. Репа има моќен ефект на намалување на холестеролот. Модар патлиџан, сите дињи и тиквички култури се исто така корисни: краставици, тиквички, тиквички, тиква.

Салата носи фолна киселина во организмот, помага во развојот на нови клетки во организмот.

Од живина, треба да јадете мисирка и пилешко (патка и гуска се храна која содржи големи количини холестерол). Pивината треба да се готви без кожа, бидејќи има максимум холестерол и маснотии.

Од месо, треба да се јаде телешко месо, млада овца без видлива маст, говедско со малку маснотии и зајак.

Риба и морска храна. Рибата треба да биде во исхраната цело време, и колку е подебела рибата, толку повеќе придобивки ќе донесе. Постојаната употреба на риба нема да дозволи холестеролот да се депонира на theидовите на крвните садови. Рибите не мора да бидат скапи. Дури и обичната харинга содржи витамини А, Б, Д, омега-три масни киселини. Сардини, спрати, скуша, лосос, харинга - 2-3 порции од 200-400 g неделно. Туна, треска, треска, прошетка - без ограничување.

Било мешунки ја одложуваат апсорпцијата и таложењето на мастите. Зелениот грашок е исто така корисен по тоа што ќе му дадат на телото дополнителна енергија. Гравот е корисен.

Агруми содржат голем број на витамини кои ги штитат крвните садови. Грејпфрут и вар содржат витамин П, зајакнувајќи го дејството на витамин Ц (аскорбинска киселина) и го зголемуваат васкуларниот тон.

Оревите се најкомплетниот извор на витамин Е Овој витамин ги зајакнува wallsидовите на крвните садови. Оревите содржат и фосфолипиди - супстанции кои го намалуваат холестеролот и сетостерол, што ја успорува апсорпцијата на холестерол во дигестивниот тракт. На денот кога треба да јадете 3-4 ореви. Корисни бадеми.

Кромид, лукот го одложува стареењето на крвните садови, го чисти телото од варовнички наслаги и маснотии. Лукот се користи за да се спречи згрутчување на крвта. Исто така, го намалува крвниот притисок.

Јаболката е богата со пектин, што ги зајакнува крвните садови. Влакната содржани во кора од јаболка спречуваат дебелината да се развие. За превенција, треба да јадете 1-2 јаболка на ден.

Каша, житарки се обични, а не инстант. Во принцип, не треба да користите ништо во кесички, коцки, тегли, чаши, бидејќи овие производи содржат голем број на адитиви и конзерванси, засилувачи на вкус, особено мононатриум глутамат, што предизвикува палпитации и потење. Обидете се да готвите каша во вода.

Овесната каша се гарантира дека го намалува холестеролот со редовна употреба, дури и ако холестеролот е многу висок. Овесната каша содржи многу витамин А, Б витамини, е богата со протеини, јаглехидрати, калиум, цинк, флуорид, елементи во трагови и аминокиселини. Исхраната со диетални влакна од овес совршено го чисти организмот. Најголем ефект од овесна каша може да се добие ако го јадете наутро, на празен стомак.

Супите треба да се јадат зеленчук, густ со многу компири, вегетаријанска.

Сокови. Понизок холестерол ако ги пиете на ручек или вечера. Една чаша сок, или мешавина од сокови, е доволно дневно.

Незасладено сушено овошје постојано е потребно во организмот.

Груб леб, житарки, тестенини од трајна пченица.

Ниско-масно урда, кефир, јогурт.

Лушпа, остриги.

Овошни пијалоци, popsicles.

Од пијалоците треба да пиете чај, вода, незасладени пијалоци. Пијте црвено вино: една чаша на ден го зголемува нивото на „добар“ холестерол.

Од зачини користете пиперка, сенф, зачини, оцет, лимон, јогурт.

Јајцата. Се препорачуваат само 3 јајца неделно, вклучително и оние јајца што се користат при подготовка на други производи. Јајцата не треба да бидат целосно исклучени, бидејќи тие содржат и антихолестеролни супстанции (лецитин, итн.).

Путер Во рок од 2 лажички без врв (две сендвичи со путер), мора да го јадете токму затоа што содржи и холестерол супстанции.

Млечните производи треба да бидат со малку маснотии или без маснотии.Холестеролот што се содржи во нив се апсорбира многу брзо, тој влегува во крвотокот скоро веднаш, така што голема количина млечни производи со висока содржина на маснотии не треба да биде во вашата диета. Урда - 0% или 5%, млеко - максимум 1,5%. На ист начин, сите кисело-млечни производи: кефир е и 1% и безмасно.

Сирења Дајте предност на сирењата со содржина на маснотии помалку од 30% - Сулугуни, Адиге, Осетиј, Бриња, Пошехонски, сирења од Балтик.

Леб од фино брашно.

Риба пржена во течни растителни масла.

Школки, ракови, јастози.

Посно сорти говедско, јагнешко, шунка, црниот дроб.

Пржени, задушени компири.

Кондиторски производи, колачи, кремови, сладолед со растителни масти.

Ореви: кикиритки, фстаци, лешници.

Алкохолни пијалоци, слатки пијалоци.

Сос од соја, нискокалорично мајонез, кечап.

Мајонез Зачинете ги салатите со јогурт, кефир, павлака со малку маснотии.

Тестенини од урда, колачи од урда, бухти, врвен леб, ракчиња, лигњи, тврд маргарин, маст, сладолед од сладолед, пудинзи, колачи, бисквити, слатки.

Масни млечни производи, црвено месо (говедско и свинско месо), маргарин.

Од зеленчук, не можете да јадете ротквици, ротквици, киселица, спанаќ.

Леб од путер, тестенини направени од сорти на меки пченица.

Цело млеко, масни млечни производи и сирење.

Пржени јајца на животински масти или тврди маргарини.

Супи на супа од месо.

Риба пржена во животни, цврст зеленчук или непознати масти.

Лигњи, ракчиња, рак.

Свинско месо, масно месо, патка, гуска, колбаси, колбаси, пасти.

Путер, месо од месо, маст, тврд маргарин.

Компири, друг зеленчук пржен во животни или непознати масти, чипс, помфрит.

Печење, слатки, кремови, сладолед, торта на масни животни.

Кокосови, солени.

Кафе, чоколадни пијалоци со крем.

Зачини: мајонез, павлака, солена, кремаста.

Додатоци за намалување на холестеролот

Витамин Е. Тоа е многу силен антиоксиданс. Исто така, се верува дека го спречува уништувањето на ЛДЛ холестеролот и со тоа се спречува формирање на масни наслаги. Студиите покажаа дека луѓето кои земаат витамин Е имаат намален ризик од срцеви заболувања.

Омега три масни киселини. Содржи главно во рибино масло. Докажано е дека штитат од воспаленија, спречуваат згрутчување на крвта и пониски триглицериди. Сето ова помага да се намали ризикот од атеросклероза. Омега-три може да се конзумира во форма на додатоци или да се добијат од природни производи: масло од ленено семе, семе од репка и јаглика.

Зелен чај. Зелениот чај содржи соединенија кои спречуваат појава на атеросклероза. Овие фитохемикалии (или полифеноли) го подобруваат липидниот метаболизам и го намалуваат холестеролот. Покрај тоа, тие се исто така антиоксиданти.

Лук. Докажано е дека лукот има својства на слабеење на крвта, што пак спречува формирање на згрутчување во артериите. Покрај тоа, докажано е дека го намалува холестеролот. Се препорачува суров сецкан лук.

Протеин од соја Помага во намалување на холестеролот со зголемување на секрецијата на жолчните киселини.

Istенистеин исто така игра важна улога во спречувањето на оксидацијата на ЛДЛ холестеролот, бидејќи има антиоксидантни својства.

Никотинска киселина (витамин Б3). Неговата главна функција е да ги мобилизира масните киселини во сите телесни ткива. Ова помага да се намали количината на триглицериди произведени од црниот дроб, што пак помага да се намали ЛДЛ. Нивото на HDL може да се зголеми до 30%, што ја прави никотинската киселина исклучително ефикасна.

Фолна киселина, витамин Б12 и витамин Б6. Откриено е дека ниското ниво на витамини Б12 и Б6, доведува до зголемување на нивото на хомоцистин, што негативно влијае на функционирањето на срцето.Ова значително го зголемува ризикот од развој на атеросклероза и корорнарна срцева болест.

Опции на менито

Појадок: подгответе омлет со месо, (140 грама), каша од леќата, чај со млеко (малку маснотии).

Втор појадок: салата од алги.

Ручек: супа од житни култури (јачмен со зеленчук, со додавање на растително масло, парен котлети, растително јадење. За десерт, јаболко.

Закуска: истурете ги колковите од роза во термос, (200 ml лушпа), соја пунџа (50 g).

Вечера: овошен пилаф, печена риба, чај со млеко.

Ноќе: кефир (200 мл).

Појадок: се вари лабава каша од леќата, чај.

Втор појадок: едно јаболко.

Ручек: јачмен (супа) со зеленчук и растително масло,

Стекови од месо или ќофтиња, задушен зеленчук (моркови), компот.

Закуска: пијалак роза колковите.

Вечера: исечете го зеленчукот во салата, зачинете со растително масло. Плетена риба со сос. Компир Чај

Ноќе: чаша кефир.

Појадок: протеински омлет со млеко, путер и павлака или овесна каша со млеко и путер, зеленчук салата со билки, чај или кафе со млеко.

Втор појадок: обезмастете ја урдата со малку шеќер, додадете јаболко, чаша супа од дива роза.

Ручек: готвиме супа од зеленчук од компири, зелка, моркови и домати. Варете го месото и сервирајте со гарнир. Задушени јаболка.

Вечера: Руски, бел леб, шеќер, свежо овошје, шипинка од шипинка. Плетена зелка со риба (зендер), пилаф со сушено овошје, чај.

Диета за висок холестерол

Современите диететичари едногласно ја препознаваат клиничката исхрана како најефикасен начин за намалување на холестеролот во крвта и намалување на ризикот од срцев удар и мозочен удар.Според многугодишно истражување, позитивниот ефект на диетата е многу пати поголем од ефектот на специјални лекови за холестерол.

Факт е дека таблетите го потиснуваат производството на сопствен холестерол во организмот, што е корисно за здравјето на луѓето и е неопходно за кардиоваскуларниот систем. Ваквите липопротеини со висока густина не само што не придонесуваат за формирање на холестерол плакета, туку дури помагаат и во обработка на маснотиите и нивно отстранување од телото.

За разлика од лековите за статин, диетата има ефект врз лошиот холестерол, кој има тенденција да се смири на wallsидовите на крвните садови и да испровоцира нивна блокада.Затоа, терапевтската исхрана го штити пациентот не само од атеросклероза, туку и од тромбоза, тромбофлебитис, корорнарна срцева болест и циркулаторни нарушувања во мозокот.

Оваа диета се препорачува да се придржуваат до сите жени и мажи кои ја преминале 40-годишната линија и достигнале средна возраст. Ова се должи на промените поврзани со возраста во човечкото тело, особено со менопаузата, што предизвикува силни флуктуации на нивото на холестерол во крвта.

Забранета храна за висок холестерол:

Подпроизводи: мозоци, бубрези, црн дроб, паста на црниот дроб, јазик,
Конзервирана риба и месо,
Млечни производи: путер, павлака, масна павлака, полномасно млеко, тврдо сирење,
Колбаси: сите видови колбаси, колбаси и колбаси,
Јајца од живина, особено жолчка,
Масна риба: сом, скуша, халибут, есетра, stвезден есетра, шпат, јагула, бурбот, сори, харинга, белуга, сребро крап,
Риба
Масни месо: свинско месо, гуска, пајче,
Fatивотински масти: маст, овчо, говедско, гуска и мачка од патки,
Морски производи: остриги, ракчиња, рак, лигњи,
Маргарин
Мелено и моментално кафе.

Производи за намалување на холестеролот:

Маслиново, ленено семе, масло од сусам,
Трици од овес и ориз,
Овес, кафеав ориз,
Овошје: авокадо, калинка, сорти на црвено грозје,
Ореви: кедар, бадеми, ф'стаци,
Семки од тиква, семки од сончоглед, ленено семе,
Бобинки: боровинки, јагоди, брусница, линбони, аронија,
Мешунки: грав, грашок, леќа, соја,
Сите видови зелка: бела зелка, црвена зелка, Пекинг, Брисел, карфиол, брокула,
Зелените: копар, магдонос, целер, цилантро, босилек и сите видови салата,
Лук, кромид, корен од ѓумбир.
Црвени, жолти и зелени пиперки,
Сардини и риби од семејството лосос,
Зелен чај, растителни лушпи, сокови од зеленчук.

Готвење без холестерол: вкусни и здрави јадења за секој ден

Стабилизира нивото на шеќер подолго време
Враќа производство на панкреас инсулин

Нашите читатели успешно го користеа Атерол за намалување на холестеролот. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Високиот холестерол е еден од главните фактори во развојот на кардиоваскуларните заболувања. Според Светската здравствена организација, повеќе од 20% од мозочните удари и над 50% од срцев удар се предизвикани токму од зголемена концентрација на холестерол во организмот.

Понекогаш причината за оваа состојба станува генетска предиспозиција, но најчесто високиот холестерол е последица на неисхранетост. Затоа, за намалување на холестеролот, се препорачува да се придржувате до посебна терапевтска диета со мала содржина на животински масти.

Таквата диета ќе биде корисна не само за болести на кардиоваскуларниот систем, туку и за пациенти со дијабетес мелитус, панкреатитис, холециститис и заболувања на црниот дроб. Сепак, важно е да се запамети дека луѓето со висок холестерол треба да јадат разно, за да избегнат недостаток на витамини, минерали и други корисни материи.

Затоа, сите пациенти склони кон атеросклероза, треба да знаете кои јадења се корисни за висок холестерол, како да ги готвите правилно, какви производи да ги користите при готвење и како да направите диетална храна навистина вкусна.

Рецепти за храна

Рецептите за висок холестерол вклучуваат само најздрава храна подготвена според правилата на здрава исхрана. Затоа, со склоност кон атеросклероза, строго е забрането да се јаде пржено, задушено или печено во зеленчук со зеленчук и месо.

Најкорисен за пациенти со висок холестерол ќе биде парен садови, скара без масло, печена во рерна или варена во малку солена вода. Во исто време, растителни масла и природно јаболко или вински оцет треба да се користат како облекување.

Важно е целосно да се исклучи од исхраната сите готови преливи, како што се мајонез, кечап и разни сосови, вклучително и соја, бидејќи содржи голема количина сол. Сосови треба да бидат подготвени независно врз основа на маслиново и масло од сусам, јогурт со малку маснотии или кефир, како и сок од вар или лимон.

Салата од зеленчук и авокадо.

Оваа салата е исклучително здрава, има прекрасен празничен изглед и богат вкус.

Авокадо - 2 средни плодови,
Пиперска пиперка (бугарска) - 1 црвена и 1 зелена,
Салата - просечна глава зелка,
Краставица - 2 парчиња.,
Целер - 2 стебленца,
Маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица
Сок од лимон (вар) - 1 лажичка,
Зелените
Сол и бибер.

Добро измијте ја салатата во млаз вода и солза на мали парчиња. Одделете ја пулпата од авокадо од каменот, излупете и исечете ги на парчиња. Излупете го семето и исечете ги на ленти. Стебленцата од краставица и целер се исецка на коцки. Ставете ги сите состојки во длабок сад.

Комбинирајте го маслото од лимон и сокот во чаша, добро измешајте и истурете го зеленчукот. Исплакнете зеленчук, исецка со нож и посипете салата на неа. Додадете сол, црн пипер и измешајте темелно. Завршете ја готовата салата со спреј магдонос.

Колеслав.

Салата од бела зелка е народен лек за висок холестерол, а исто така помага да се отстранат токсините од телото. Покрај тоа, значително го подобрува дигестивниот систем и промовира губење на тежината.

Бела зелка - 200 гр.,
Моркови - 2 парчиња.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Слатко и кисело јаболко - 1 ЕЕЗ.,
Маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица
Зелените
Сол

Исечете ја зелката на тенки ленти, посипете со сол и каша лесно со рацете. Исечете го кромидот на половина прстени, ставете во мал сад и додадете 1 лажица вода и оцет. лажица. Од јаболкото, исечете го јадрото и исечете ги на коцки. Пренесете ја зелката во длабок сад, додадете рендан морков и сецкан јаболко на неа.

Исцедете ја сијалицата и ставете ја во салатата. Исецка зеленчук и посипете зеленчук на неа. Истурете маслиново масло над салата и сол доколку е потребно. Добро измешајте и гарнирајте со свежи билки.

Пилешка супа со леќата.

Супи со масно месо не се препорачуваат за лица со висок холестерол. Но, пилешката супа е богата со хранливи материи и, ако е правилно подготвена, содржи минимална количина холестерол.

Пилешки гради - околу 200 гр.,
Компир - 2 клубени,
Grолчки од леќата - 100 гр.,
Морков - 1 ЕЕЗ.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица
Зелените
Сол и бибер.

Добро исплакнете ја пилешката дојка, ставете во тава и истурете чиста ладна вода. Ставете го тенџерето на шпоретот, доведете до вриење, намалете ја топлината на минимум и оставете да готви 10 минути. Потоа исцедете ја првата супа, исплакнете ја тавата од пената, ставете ја пилешката дојка назад во неа, истурете чиста вода и варете додека не се тендер за 1,5 часа.

Излупете ги компирите и исечете ги на коцки. Извадете ја кора од кромидот и исечете ја на средна коцка. Излупете ги морковите и решеткирајте на груб ренде. Истурете маслиново масло во загреана тава, додадете кромид и пржете околу една минута. Додадете моркови и пржете додека кромидот не стане златен.

Извадете ја пилешката дојка од супа, исечете ги на парчиња и повторно додадете ја супата. Добро исплакнете леќата, истурете во супа и гответе 10 минути. Додадете компири и варете уште 15 минути. 5 минути пред готвењето, додадете пржен кромид со моркови, сол и црн пипер. Исклучете ја готовата супа и посипете со ситно сецкани билки. Приближното време за готвење за оваа супа е 2 часа.

Супа од грашок со печен зеленчук.

И покрај фактот дека оваа супа е подготвена без месо, но излегува дека е невообичаено вкусна и задоволувачка, а во исто време е апсолутно ослободена од холестерол.

Модар патлиџан - 1 голема или 2 мала,
Bellвонче пиперка - 1 црвена, жолта и зелена,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Лук - 4 чешниња,
Конзервирани домати - 1 конзерва (400-450 гр.),
Грашок - 200 гр.,
Ким (Зера) - 1 лажичка,
Сол и бибер
Зелените
Природен јогурт - 100 мл.

Исечете ја модар патлиџан во прстени, сол добро и ставете во коландер. По половина час, исплакнете ги модриот патлиџан во чиста вода и исушете го со хартиена крпа. Извадете ги семето од pepperвончето и исечете ги на коцки. Излупете го кромидот и исецкајте не премногу мали коцки.

Подмачкајте сад за печење со растително масло, ставете претходно подготвен зеленчук на неа, испрскајте со масло, сол и бибер. Ставете го садот за печење во рерната и печете зеленчук на температура од 220 степени за 20 минути, сè додека не се здобијат со светло златна нијанса.

Исплакнете го грашокот темелно, ставете во тава и додајте ги доматите. Мелење на ким во малтер до состојба на прав и истурете го во тава. Истурете сè со ладна вода, ставете на оган, доведете до вриење и варете 40-45 минути. Додајте печен зеленчук во супата, сол, бибер и посипете со ситно сецкани билки. Пред сервирање, ставете во сад со супа 1 лажица масло. лажица јогурт.

Турција со зеленчук.

Рецептите за висок холестерол често вклучуваат диетално месо, од кои најкорисно е филето од мисирка. Има минимална содржина на маснотии и е многу добра за здравјето. Не треба да се подложува на силно готвење, така што филето од мисирка најдобро се бари на пареа.

Градите на Турција (филот) –250 гр.,
Тиквички - 1 мал зеленчук,
Моркови - 1 ЕЕЗ.,
Bellвонче пиперка - 1 ЕЕЗ.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Јогурт - 100 мл.,
Лук - 2 чешниња,
Зелените
Сол и бибер.

Исплакнете ги градите, исушете се со хартиена крпа и направете мали парчиња од обете страни. Тиквички се сече на прстени. Излупете ги и исецкајте ги морковите. Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Ставете ги градите на мисирка во бавен шпорет, сол и бибер. Покријте го филето со кромид, моркови и распоредете ги прстените од тиквички одозгора. Пареа 25-30 минути.

Излупете го лукот, поминете низ печатот и додајте го јогуртот. Мелење зеленчук со остар нож и се прелива во мешавина од лук-јогурт. Добро измешајте го сосот. Подготвената дојка ставете ја на чинија со зеленчук и истурете сос од лук.

Пастрмка на компир-кромид перница.

Рибата е една од клучните храна во исхраната за намалување на лошиот холестерол. Мора да биде вклучена во вашата диета, ако не секој ден, тогаш барем неколку пати неделно. Сепак, важно е да се изберат посно сорти риби, како што е пастрмка, кои содржат исклучително мали количини холестерол.

Пастрмката е труп со средна големина,
Компири - 2 парчиња.,
Кромид - 1 ЕЕЗ.,
Зелен кромид - мал куп,
Лук - 3 чешниња,
Зелените
Сол и бибер.

Исечете ја рибата на делови, ставете во голем сад, посипете со сол и оставете 20 минути. Потоа извадете ја кожата од рибата и извадете ги семето. Исплакнете ги компирите, излупете ги и исечете ги на кругови дебели 0,5 см.

Извадете ги лушпите од кромидот и исечете ги на прстени. Излупете ги и исецкајте чешниња од лук. Исечете ги зелените многу ситно. Подмачкајте сад за печење со растително масло, распоредете ги прстените компири на неа, покријте го со кромид прстени, посипете со лук, билки, сол и бибер. Поставете парчиња пастрмка над сè.

Покријте го садот за печење со фолија и ставете го печењето во рерната половина час на температура од 200 степени. Извадете го готовиот сад од рерната и оставете ја фолијата 10 минути без да ја извадите фолијата. Послужете ја рибата со зеленчук.

Исхраната со висок холестерол треба да се следи во текот на животот.

Најздравиот десерт

Ако има повреда на метаболизмот на холестерол, можете да користите торбичка од лизгалка и боровинки.

Овој десерт е погоден не само за лица со висок холестерол, туку и за пациенти со дијабетес. Оваа торта не содржи шеќер и брашно, што значи дека помага да се намали вишокот тежина.

За тестот ќе ви требаат ореви - 80 гр., Датуми - 100 гр., Месен кардамон - нотка.

За полнење ви требаат persimmon - 2 овошја, датуми - 20 гр., Цимет - нотка, вода - ¾ чаша, агар-агар - ¾ лажичка.

Пополнувањето се состои од следниве состојки:

Замрзнати боровинки - 100 гр. (можете да земете црни рибизли, боровинки и други омилени бобинки),
Агар-агар - ¾ лажичка,
Замена за шеќер Стевија - 0,5 лажиче.

Извадете ги боровинките од фрижидер, брзо исплакнете со ладна вода, ставете во сад и оставете да се одмрзне. Ставете ги навртките во блендер, мелете до состојба на мали трошки и истурете во чинија. Користејќи блендер, изматете ги датумите во густа паста, додајте ги ореви, кардамон на нив и повторно вклучете ја машината додека тестото нема униформа конзистентност.

Земете сад за печење и поставете го дното со хартија за пергамент. На неа ставете ја готовата смеса за датум на орев и добро затегнете. Ставете ја калапот во фрижидер околу 2 часа, а потоа преуредувајте го во замрзнувачот. Во тоа време, треба да го направите пополнувањето, за што треба да готвите во блендер пире од компири, датуми и цимет.

Завршете ја готовата овошна маса во стјуард и ставете мал оган. Пирето треба да се загрее и да стане малку потопло од температурата на воздухот. Смесата мора периодично да се меша. Истурете вода во друга кофа, ставете агар-агар и ставете го на шпоретот. Постојано мешајќи да внесете вода до вриење.

Промешајте пире од компири со лажица, истурете тенок проток вода во неа со агар-агар и темелно измешајте. Извадете ја формата за тесто од замрзнувачот и истурете слој на полнење во неа. Оставете да се излади на собна температура, а потоа ставете го во фрижидер за зацврстување.

Истурете го сокот од Бери објавен за време на топење на боровинки во чаша и додадете вода, така што нејзиниот волумен е 150 ml. (¾ чаша). Истурете сок во тенџере, додадете агар-агар и доведете до вриење, не заборавајќи да мешате постојано.

Извадете ја тортата од фрижидер, ставете ги бобинките на неа и истурете го пополнето на врвот. Оставете го да се излади, а потоа ставете го во фрижидер најмалку 3 часа, а по можност ноќе. Таквата торта ќе биде прекрасна декорација за секој празник.

Како да се јаде со висок холестерол е опишано во видеото во оваа статија.

Стабилизира нивото на шеќер подолго време
Враќа производство на панкреас инсулин

Грав холестерол и нивните корисни својства

Холестеролот е липид или маст што, формирајќи во црниот дроб, е директно вклучен во функционирањето на телото како целина. Со нејзиното зголемување може да се појават сериозни здравствени проблеми. Една опција за намалување на неговата содржина е да јадете мешунки. Ајде да погледнеме зошто нивото се крева и каква улога играат грав, леќа, грашок и грав во овој случај со холестерол. Сепак, пред сè, треба да разберете дека не сите видови маснотии се штетни за организмот.

Холестерол и неговите функции

Тоа, како што споменавме порано, е масно и неговото формирање се јавува во црниот дроб. Сместено е во човечкото тело, имено во секоја од неговите клетки во плазмата мембрана, што е надворешниот слој.

ЛДЛ - липопротеини со мала густина (лош холестерол),
HDL - липопротеини со висока густина (добар холестерол).

Добар холестерол е од големо значење за метаболичките процеси во организмот и извршува многу функции.

Опасност од зголемување на холестеролот

Најчесто предизвикува сериозни болести како што се:

атеросклероза - затнување на крвните садови поради формирање на плаки на нив,
корорнарна срцева болест
миокарден инфаркт
ангина пекторис
други болести на срцето, како и васкуларниот систем,
мозочен удар
исхемија.

Начини на намалување

Наједноставните методи се: диета, откажување од лоши навики, земање лекови, физичка активност, народни лекови.

Оптимален и неопходен начин за намалување на холестеролот. Исхраната го ограничува внесот на храна богата со масти и слатки. Покрај тоа, исклучете ги оброците пред спиење.

Народни лекови

Денес, има многу од нив. Повеќето од нив навистина ја подобруваат здравствената состојба и ги чистат wallsидовите на крвните садови, враќајќи ја нивната младост и еластичност.

Овде, употребата на лук, употребата на рецепти со употреба на маслиново масло и други се од големо значење. Мешунките како што се леќата, гравот, грашокот и, се разбира, сојата и наут, исто така играат важна улога во намалувањето на неговото ниво.

Придобивки од грав

Мешунките биле со многу векови приоритетни производи во Русија и темел на човечката исхрана. И корисни својства беа вреднувани во тоа време и сега се од големо значење.

Количината на протеини во мешунките е блиску до месни производи, но подобро се апсорбира. Тие содржат голем број на киселини што ги бараат луѓето, како и масти, витамини, минерали. Грашокот, на пример, има анти-склеротични компоненти. Калиум и корисна фолна киселина присутни во грав го штитат човечкото тело од заразни болести, ги чистат крвта и крвните садови. Витаминот Б кај мешунките обезбедува намален ризик од срцеви и васкуларни заболувања. Влакна и диетални влакна придонесуваат за подобрување на дигестивниот систем. Манганот што го содржат помага во зајакнување и подобрување на состојбата на косата.

Според нутриционистите, доколку некое лице дневно троши до 150 грама мешунки, тогаш буквално по 14 дена ќе се забележи намалување на холестеролот во анализите. Според студијата на АМС, оптималната доза за консумирање на овој вид на производ од страна на лице е 20 килограми годишно. Како што покажува практиката за месецот на јадење грав, грашок, леќа, наут, грав и други слични култури, нивото на холестерол се намалува за 10%.

Покрај горенаведеното, употребата на мешунките е неопходна и во диеталните и во вегетаријанските диети. Ова се должи на фактот дека тие снабдуваат протеини, но без да бидат придружени со масти кои се наоѓаат во кој било вид месо, дури и да се потпреме. Сите мешунки се карактеризираат со овие својства, но сојата и кокошките играат посебна улога.

Пилињата или кокошките се збогатени со протеини, кои вклучуваат есенцијални аминокиселини, односно оние кои не се произведени од човечкото тело. Исто така, во неговиот состав спаѓаат скроб, липиди во многу поголема количина отколку во другите мешунки. Покрај тоа, таа вклучува олеинска и линолеинска киселина, како и многу диетални влакна.

Пилињата, поради неговиот состав, се неопходни во спуштањето на нивото на лошиот холестерол и се справува со леснотија со својата задача, доделени функции. Резултатите достигнаа 20%.

Соја - специјален грав

Соја, бидејќи има посебни својства, имено двојно дејство:

ефикасно го намалува лошиот холестерол,
го зголемува нивото на добар холестерол.

Претходно, сојата не беше посветено доволно внимание, и не се користеше за лекови. Се користеше како храна во гарнитури, закуски и слатки. Некои дури зборуваа за тоа како му штети на телото.

Направени се многу истражувања за неговиот ефект и повеќето од нив докажаа дека му носи многу придобивки на организмот. Научниците сè уште не можат да утврдат со каква помош помага да се намалат лошите нивоа и да се зголеми добар холестерол, но, според нив, природните супстанции - изофлавони работат на овој начин.

Посебен ефект се постигнува со консумирање на него со други здрави производи и оптимална балансирана диета.

Некои рецепти против холестерол

Неколку едноставни и здрава храна за да го намалите лошиот холестерол. Идеална опција би била комбинација на мешунки со ориз, како и леќата и никнува пченица. Во овој случај, ефектот на нормализирање на нивото на холестерол ќе биде зајакнат.

Да, се чини дека е висококалоричен и штетен производ, но гравот го менува ефектот. Задолжително: грав или грав, тепани белки од јајца, сос од салса.

Супа од леќа

некои компири - 2-3 парчиња,
леќа - 200 грама
кромид - 1 парче,
моркови - 1 парче.

Не пржете кромид и моркови, треба да ги започнете свежи, така да се сочуваат повеќе витамини.

Грав со вкус - вкусна и здрава

било грав: грав, наут, грашок или леќа,
зеленчук
доматно пире или сос.

Варете ги грав додека не се готви. Зеленчук, пржете во тава или чорба. Додадете го гравчето во чинијата, истурете го зеленчукот, истурете паста од домати или сос. Со ова јадење за ручек, за компири, како и ориз, можете да заборавите.

Печен турски грашок - лесна закуска со холестерол

лук
лак
црвени чили,
нотка сол
турски грашок.

Како да се готви: ставете го вториот на претходно подмачкани садови, посипете со зачини и ставете во рерна загреана на 200 степени. Јадењето ќе биде готово за 25 минути,

Варени грашок или грав

Истурете чаша мешунки со вода во текот на ноќта. Утрото, променете ја водата и варете го грав и грашок додека не се готви. Ова јадење ќе помогне да се намали холестеролот за 10-15%. Добиениот дел треба да се јаде на две. За да избегнете формирање на гас во цревата, треба да додадете нотка на сода бикарбона во водата.

Мешунки: грав, грашок, грав, леќа, леблебик, грашок или други со холестерол играат важна улога и се ефикасни помагачи во спуштањето на неговото ниво. Сојата, пак, игра посебна улога, затоа не занемарувајте. Едноставни рецепти и употреба на најмалку 150 грама од оваа разновидност на производи ќе ви заштедат здравје и квалитет на живот, и покрај тоа, ќе го продолжат. Само треба да ја промените вашата исхрана, начинот на живот и атеросклерозата, како и другите проблеми нема да бидат застрашувачки.

Како ефикасно да се исчистат крвните садови на холестерол?

Од време на време, слушате пријатели како зборуваат како ќе ги исчистат садовите за да ги решат здравствените проблеми. Терминот „чистење садови“ е прилично фигуративен, уметнички по природа. Не ја одразува медицинската компонента на процесот и честопати ја измачува главата на лековерни луѓе. Лекарите бараат појаснување: од што ќе исчистиме и од кои садови?

Како е чистењето во здраво тело?

Постојат три вида на садови во телото: артериски, венски и лимфни. Тие служат како „гасовод“ за соодветните течности. Штетните супстанции, производите за распаѓање на ткивата, јаглерод диоксидот, вирусите и бактериите, елементи во трагови не лебдат само во крвта, туку се во ограничена состојба со протеини, масти и јаглехидрати, се дел од соли и киселини, лачење на разни жлезди и хормони.

За да се отстранат непотребните супстанции од циркулацијата на крвта, постои црниот дроб - природна "фабрика" за отстранување на акумулираните отрови. Бубрезите ја филтрираат крвта низ најтенките мембрани, обидувајќи се да соберат сè што ви треба и да ги отстранат токсините. Имуните клетки убијци ги напаѓаат микроорганизмите и не само што ги уништуваат, туку оставаат информации за нивните потомци на тема „пријател или непријател“. Нежните везикули-ацини во ткивото на белите дробови овозможуваат размена на гасови и заситени крвни клетки со кислород.

Затоа, за да се одржи процесот на чистење на доволно ниво, доволно е да се имаат здрави органи или да не се наруши нивната работа со разни вештачки преоптоварувања (прејадување маснотии, алкохол, пушење, употреба на лекови).

За холестерол

Холестеролот е класифициран како штетна супстанција што може да предизвика неповратна васкуларна болест - атеросклероза. Тој е во форма на липопротеин во крвта, врзан за протеини. Некои липопротеини со ниска густина можат да се депонираат во внатрешната мембрана на големи и средни артерии оштетени од вируси, особено на местата за разгранување. Последователно, во wallидот на садот се формира атеросклеротична плакета, која содржи калциум (вар) внатре.

Многу луѓе мислат дека чистењето на крвните садови од холестерол вклучува отстранување на плаки, ослободување на крвотокот за проток на крв во внатрешните органи, подобрување на нивното снабдување со крв и враќање на нарушените функции. Удобно е да користите такви приказни за да ја оправдате вашата мрзеливост и неподготвеност да работите на здраво тело.

Начини за намалување на холестеролот во крвта

За да се намали количината на „лош“ холестерол, неколку можни решенија:

забави синтезата на липопротеините во црниот дроб - евентуално со помош на статини, лекови кои влијаат на овој процес (симвастатин, аторвастатин, росувастатин),
забрзано користење на липопротеините и отстранување од организмот - ова го прават лекови што ги врзуваат масните киселини за да го отстранат холестеролот низ цревата, никотинската киселина со проширување на крвните садови и со подобрување на протокот на крв го зголемува процентот на „добар“ холестерол,
да помине крв низ филтрите што можат да го зафатат холестеролот,
ограничете го внесувањето холестерол со храна - неопходно е да се пристапи кон одредени диетални побарувања, не како временски трошоци на постапката за чистење, туку да се стремиме кон здрава исхрана по возраст,
користете народни лекови, најчесто нивното дејство е насочено кон подобрување на функцијата на органите за чистење со зголемување на целокупниот метаболизам, внес на доволна количина на витамини и минерали, органски киселини, уништување на патолошки микроорганизми и стимулирање на имунитет.

Метод на екстракорпорална хеморекција

Суштината на методот е механичко прочистување на крвта од холестерол и други штетни материи. Кај пациент во услови на целосна стерилитет близу до операционата сала, се зема 200-400 мл крв, се пренесува преку специјални филтри и се инјектира повторно во вена. Ваквите постапки треба да поминат низ 7-10. Се разбира, целиот волумен на крв (4,5 - 5 л) не може да се замени. Пациентот веќе некое време чувствува подобрување како резултат на зголемено снабдување со крв во мозокот, отстранување на соли на тешки метали, тогаш повторно се зголемуваат симптомите на атеросклероза.

Ефектот за чистење на диетата

Барањата за исхрана се сведуваат на исклучување од храна или ограничување: масно, пржено и пушено месо, колбаси, топли сосови и зачини, маснотии и животински масти, слатки и кулинарски производи, колачи, павлака и мајонез, кикиритки, бел леб, алкохолни и газирани слатки пијалоци.

Можете да јадете: варено или задушено живина и месо од дивеч, растително масло, житарки во форма на житни култури, многу зеленчук и овошје, варени риба јадења, обезмастено млеко, кефир и урда, рижов леб со трици, зелен и црн чај, кафе не повеќе од една чаша на ден.

Режим за пиење: за добра состојба на садовите, неопходно е да се пие секој ден од еден и пол до два литри чиста вода. Оваа сума не вклучува супа, задушено овошје, чај, кафе и други течни јадења.

Експертите веруваат дека за еден месец на таква диета, можете да го намалите холестеролот за 10% без лекови.

Примери на рецепти за народно чистење

Поминете низ мелница за месо 300 гр лук и десет лимони со кора, измешајте, ставете во тегла од три литри и истурете топла зовриена вода, оставете три дена. По заладување, пијте 1/3 чаша три пати на ден пред јадење. Наместо вода, можете да додадете еден кг мед, добро да се мешате и да земете до четири лажички во текот на денот.

Алкохолна тинктура од еден лимон, две глави лук и пет мелени лисја од ловоров за половина литар вотка. Инсистирајте еден месец. По заладување, земете две лажички по оброкот.

Лушпа од бесмртна трева, кантарион, цвеќиња од камилица и пупки од бреза се подготвува на најдобар начин во термос. Истурете лажичка од целиот состав, истурете две чаши врела вода, инсистирајте не подолго од дваесет минути. Напијте се наутро и навечер. За подобрување на чистењето на холестеролот, се препорачува додавање на мед.

Лушпа од пет лажици сецкани млади игли, три лажици лушпи од кромид и колкови од роза се подготвува во литарски термос за ноќ. Пијте во текот на денот во три до четири дози со мед.

За време на таквото чистење, треба да запомните за можноста за индивидуална нетолеранција кон одделни состојки. Курсевите на терапија треба да се повторуваат квартално. И убаво е да се додаде диетална мерка гимнастика, одење, пливање во базен. Бидете сигурни да го проверите нивото на холестерол и да се консултирате со вашиот лекар.

Како да се намали холестеролот во крвта со исхраната

Јадењето со висок холестерол вклучува исклучување на храна што ја содржи во големи количини - ова е храна од животинско потекло, т.е. риба, млеко, месо, остатоци од храна. Основно правило на диетата е да се минимизираат оброците со заситени масти. Значи, порциите од месо треба да се намалат на 100-150 g, кора од пилешко, отфрлете павлака и крем, путер и мајонез. Покрај овие правила, треба да слушате уште неколку совети:

користете сок од лимон или маслиново масло како облекување салата,
Користете здрави методи за готвење: вриење, задушување, печење, пареа,
вклучуваат повеќе влакна што се наоѓаат во зеленчукот
јадете почесто, но во мали порции со пауза од 3 до 4 часа,
со вообичаени 3 оброци на ден, правете закуски.

Како да се држиме до диета за висок холестерол кај жени и мажи

Исхраната за намалување на холестеролот е особено индицирана за оние кои имаат проблеми со кардиоваскуларниот систем или се изложени на ризик од вакви патологии. Со нерамнотежа во менито за диети една недела за намалување на холестеролот, треба да вклучите полинезаситени масни киселини. Тие се наоѓаат во морска храна, мрсна риба и рибино масло. Стандардната количина на холестерол што влегува во организмот е 300 g, но за да се намали нивото потребно е да се намали на 250 g и да се направи мени според оваа состојба.

Хипохолестерол

Оваа супстанца во умереност е корисна за телото, бидејќи е составен елемент во изградбата на клеточните мембрани, е вклучена во зајакнувањето на имунолошкиот систем. Првата работа што треба да направите е да се пресмета бројот на храна што се препорачува да се вклучи во менито за диети за една недела за намалување на холестеролот:

Протеинските јадења треба да бидат малку ограничени: дневната протеинска норма треба да биде 80-100 g Хипохолестелемичната диета треба да се заснова на пилешки гради без кожата, риба, растителни протеини кои се наоѓаат во грав, ореви, грашок или соја.
Дневната стапка на маснотии е 40-50 g. Ова вклучува растително масло: маслиново, ленено семе, сусам и сончоглед.
Јаглехидратите треба само да ги надополнуваат енергетските резерви, така што треба да се консумираат само бавна храна: овошје, зеленчук, леб од цело зрно, житарки, тврди тестенини.

Хиполипидемичен

Оваа диета опција е индицирана за нарушен липиден метаболизам, т.е. масти во организмот. Покрај холестеролот, овие вклучуваат триглицерини и фосфолипиди. Диета за враќање на метаболизмот на мастите е да се зголеми количината на растителни масти и да се намалат или целосно елиминираат животните. Храната на менито за една недела за намалување на холестеролот треба да биде нискокалорична, но хранлива. Службите треба да вклучуваат мала количина на протеини во форма на посно месо, сложени јаглени хидрати кои се наоѓаат во житарките и растителни влакна од овошје и зеленчук.

Производи за холестерол

Сите производи можат да се поделат на подигање и намалување на холестеролот. Првиот се препорачува да биде целосно или делумно ограничен за употреба, а вториот треба да биде вклучен во големи количини во исхраната. Со составување список на препорачана и забранета храна, можете да го испланирате дневното мени и диета за целата недела однапред, затоа што јадењето на него за да го намали холестеролот може да биде неограничено време.

Подигање на холестерол во крвта

Список на забранети производи

котлети
свинско месо
јагне
маснотии
стекови
ќофтиња
колбаси
месо од месо, т.е. белите дробови, црниот дроб, бубрезите и мозоците
пушеле месо
конзервирано месо
колбаси
колбаси
црвено месо
птица кожа

Рибни производи и морска храна

рибино рж и црн дроб
мекотели
ракови
ракчиња
ракови
есетра

Премиум леб

Пијалоци со кофеин

Кокос и палмино масло, свинско месо и масло за готвење, маргарин, рафинирано растително масло

Млечни производи со малку маснотии, особено слатки

Излачува холестерол од телото

Храна за намалување на холестеролот

Овошје со кожата, освен банана и грозје

Млечни производи со малку маснотии

Свеж, варен или печен зеленчук

Груб леб

минерална вода
овошен пијалок
свежо исцедени сокови
чиста вода

Јадења со месо

Вкусно и здраво јадење со висок холестерол е чорба од мисирка со компири. Градите пред мисирка варени 1-1,5 часа. Супата во која се готви градите треба да се исцеди. Варете го малку во свежа вода и пополнете ги компирите. Откако компирите ќе се зготват, треба да додадете зеленчук - домати и пиперки.Варете уште неколку минути и додадете магдонос и копар. Солењето на задушени компири се препорачува после готвењето.

Извлечена Турција со компири

Друго вкусно јадење со холестерол е пилешкото гради печено во рерна. Претходно, може да се кисели во разни сезонски билки. Месото треба да се маринира 30 минути, а потоа да се пече 60 минути. Температурата треба да биде околу 1800С. Градите ќе бидат сочни и миризливи и погодни како додаток на каша, супа од зеленчук, итн.

Пире од супа од месо е одлично за луѓе со висок холестерол. За ова јадење ви се потребни следниве производи:

Исто така во оваа супа можете да додадете зеленчук по вкус и малку сол. Прво, месото се готви, откако ќе зоврие, водата се исцеди и се истура нова. 20 минути после тоа, месото се уште се готви и потоа се додаваат исецкани компири, моркови и целер. По 15 минути готвење, брокулата се додава во супата додека не омекне. После тоа, супата се отстранува од топлината. Сè што се готви, се мачка со блендер до конзистентноста на кремот.

Постои рецепт за висок холестерол - zrazy со леќата. Ова е многу вкусно и здраво јадење, покрај тоа, количината на маснотии во него е 8 g, што значи дека концентрацијата на холестерол е намалена. За готвење, ви треба говедско месо (100 g), малку леб - околу 15 g, леќата по вкус, малку путер (околу 5 g).

Леќата зрачи

Месото треба да се извртува преку мелница за месо, подобро е да го направите 2 пати. Потопете го лебот во вода или млеко, а потоа исцедете го и додајте го на форсимот. Вклучете повторно заедно со мелница за месо. Каша од леќата треба да зоврие додека не се зготви, а потоа врие во рерната околу 1 час. Путер се додава во кашата.

Еден слој се прави од мелено месо, леќата се става во средина, а потоа се покрива со мелено месо. Треба да се готви таков zrazy парен. Ова јадење се препорачува за многу болести на гастроинтестиналниот тракт, бубрезите, хипертензија, итн.

Главната каша што помага при холестерол е овесната каша. Се препорачува да се јаде со многу болести, имено, со патологии на гастроинтестиналниот тракт, дијабетес, итн. Овесната каша треба да се замени со употреба на сендвичи. Можете да готвите каша на класичен начин, или да купите специјални житни култури. Овесната каша може да се готви и во вода и во млеко со малку маснотии.

Покрај тоа, можете да готвите сите видови житни култури од жито. Можете да ги јадете со зеленчук, мала количина месо, итн.

Исто така е корисно да се јаде ориз, леќата, каша од овесна каша, додавајќи разни слатки:

душо
овошје - праска, јагоди, итн.
џем
зеленчук
печурки
сушено овошје - суви кајсии, сливи и суво грозје.

Јадења со риби

Лекарите препорачуваат замена на месото со морска риба за висок холестерол. Можете да готвите многу вкусно јадење - печен лосос со зачини. Треба да земете неколку парчиња лосос (можете и други риби) и да ги решетки со лимон или вар. И, исто така, малку сол и бибер. За некое време, рибата е во фрижидер.

Во ова време, доматите треба да се истурат со врела вода, излупени и ситно сецкани. Исто така треба да го исецкате босилек. Рибата е поставена на фолија која претходно била подмачкана со маслиново масло. На стекови се шири мешавина од домати, босилек и сецкан вар. Фолијата треба да се завитка и да се испрати во рерната 20 минути, а потоа уште 10 минути со отворена фолија. Таквото јадење со висок холестерол треба да се јаде со салата од свеж зеленчук.

Риба колачи. За да ги подготвите, потребна ви е риба со малку маснотии сорти (околу 300-500 гр). Мелете ја рибата и додајте повеќе зеленчук:

лак
карфиол
замрзнат грашок.

Зеленчукот може да биде ситно сецкан или мелен, освен грашок. За вкус, се додава сол, бибер и копар. Котлетите се печат во рерната на пергамент хартија за 15-20 минути.

Горенаведеното е воведен фрагмент од книгата на 100 рецепти за висок холестерол.Вкусно, здраво, искрено, исцелување (Ирина Вечерскаја, 2013) обезбедено од нашата
партнер за книги - компанија
Литри

Купете и преземете ја целосната верзија
книги во
ФБ2 формати,
ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и други

Производи со висок холестерол

Кршеното масло го намалува холестеролот.

Салата носи фолна киселина во организмот, помага во развојот на нови клетки во организмот.

Од месо, треба да се јаде телешко месо, млада овца без видлива маст, говедско со малку маснотии и зајак.

Супите треба да се јадат зеленчук, густ со многу компири, вегетаријанска.

Незасладено сушено овошје постојано е потребно во организмот.

Груб леб, житарки, тестенини од трајна пченица.

Ниско-масно урда, кефир, јогурт.

Лушпа, остриги.

Овошни пијалоци, popsicles.

Од зачини користете пиперка, сенф, зачини, оцет, лимон, јогурт.

Млечните производи треба да бидат со малку маснотии или без маснотии. Холестеролот што се содржи во нив се апсорбира многу брзо, тој влегува во крвотокот скоро веднаш, така што голема количина млечни производи со висока содржина на маснотии не треба да биде во вашата диета. Урда - 0% или 5%, млеко - максимум 1,5%. На ист начин, сите кисело-млечни производи: кефир е и 1% и безмасно.

Леб од фино брашно.

Риба пржена во течни растителни масла.

Школки, ракови, јастози.

Посно сорти говедско, јагнешко, шунка, црниот дроб.

Пржени, задушени компири.

Кондиторски производи, колачи, кремови, сладолед со растителни масти.

Ореви: кикиритки, фстаци, лешници.

Алкохолни пијалоци, слатки пијалоци.

Сос од соја, нискокалорично мајонез, кечап.

Мајонез Зачинете ги салатите со јогурт, кефир, павлака со малку маснотии.

Масни млечни производи, црвено месо (говедско и свинско месо), маргарин.

Од зеленчук, не можете да јадете ротквици, ротквици, киселица, спанаќ.

Леб од путер, тестенини направени од сорти на меки пченица.

Цело млеко, масни млечни производи и сирење.

Пржени јајца на животински масти или тврди маргарини.

Супи на супа од месо.

Риба пржена во животни, цврст зеленчук или непознати масти.

Лигњи, ракчиња, рак.

Свинско месо, масно месо, патка, гуска, колбаси, колбаси, пасти.

Путер, месо од месо, маст, тврд маргарин.

Компири, друг зеленчук пржен во животни или непознати масти, чипс, помфрит.

Печење, слатки, кремови, сладолед, торта на масни животни.

Кокосови, солени.

Кафе, чоколадни пијалоци со крем.

Зачини: мајонез, павлака, солена, кремаста.

Додатоци за намалување на холестеролот

Витамин Е. Тој е многу моќен антиоксиданс. Исто така, се верува дека го спречува уништувањето на ЛДЛ холестеролот и со тоа се спречува формирање на масни наслаги. Студиите покажаа дека луѓето кои земаат витамин Е имаат намален ризик од срцеви заболувања.

Омега три масни киселини. Содржи главно во рибино масло. Докажано е дека штитат од воспаленија, спречуваат згрутчување на крвта и пониски триглицериди. Сето ова помага да се намали ризикот од атеросклероза. Омега-три може да се конзумира во форма на додатоци или да се добијат од природни производи: масло од ленено семе, семе од репка и јаглика.

Зелен чај. Зелениот чај содржи соединенија кои спречуваат појава на атеросклероза. Овие фитохемикалии (или полифеноли) го подобруваат липидниот метаболизам и го намалуваат холестеролот. Покрај тоа, тие се исто така антиоксиданти.

Лук. Докажано е дека лукот има својства на слабеење на крвта, што пак спречува формирање на згрутчување во артериите.Покрај тоа, докажано е дека го намалува холестеролот. Се препорачува суров сецкан лук.

Протеинот од соја помага во намалување на холестеролот со зголемување на секрецијата на жолчните киселини.

Genistein исто така игра важна улога во спречувањето на оксидацијата на LDL холестеролот, бидејќи има антиоксидантни својства.

Никотинска киселина (витамин Б3). Неговата главна функција е да ги мобилизира масните киселини во сите телесни ткива. Ова помага да се намали количината на триглицериди произведени од црниот дроб, што пак помага да се намали ЛДЛ. Нивото на HDL може да се зголеми до 30%, што ја прави никотинската киселина исклучително ефикасна.

Фолна киселина, витамин Б12 и витамин Б6. Откриено е дека ниското ниво на витамини Б12 и Б6, доведува до зголемување на нивото на хомоцистин, што негативно влијае на функционирањето на срцето. Ова значително го зголемува ризикот од развој на атеросклероза и корорнарна срцева болест.

Појадок: ние готвиме омлет со месо, (140 грама), каша од леќата, чај со млеко (малку маснотии).

Втор појадок: алкохол салата.

Ручек: супа од житни култури (јачмен со зеленчук, со додавање растително масло, пареа котлети, зеленчук) - за десерт, јаболко.

Попладневна закуска: истурете во термос шипинка, (200 мл лушпа), путер од соја (50 гр).

Вечера: овошен пилаф, печена риба, чај со млеко.

Ноќе: кефир (200 мл).

Појадок: гответе лабава каша од леќата, чај.

Втор појадок: едно јаболко.

Ручек: јачмен (супа) со зеленчук и растително масло,

Стекови од месо или ќофтиња, задушен зеленчук (моркови), компот.

Закуска: подготви шипинка.

Вечера: исечете го зеленчукот во салата, зачинете со растително масло. Плетена риба со сос. Компир Чај

Ноќе: чаша кефир.

Појадок: протеински омлет со млеко, путер и павлака или овесна каша со млеко и путер, зеленчук салата со билки, чај или кафе со млеко.

Втор појадок: испржете сирење со малку маснотии со малку шеќер, додајте јаболко, чаша супа од дива роза.

Ручек: варете супа од зеленчук со компири, зелка, моркови и домати. Варете го месото и сервирајте со гарнир. Задушени јаболка.

Вечера: Руски, бел леб, шеќер, свежо овошје, пијалок од шипинка. Плетена зелка со риба (зендер), пилаф со сушено овошје, чај.

Ноќе: чаша јогурт.

Пчелни производи за крвни садови и срце

Медот е неверојатно корисен за кардиоваскуларниот систем, ја подобрува срцевата активност, ја стимулира циркулацијата на крвта, ги подобрува метаболичките процеси и помага во заситеноста на ткивата со кислород. Тоа е причината зошто воведете мед во вашата дневна исхрана, може да се конзумира 50 g на ден еден час пред или после јадење.

Врз основа на прополис за подобрување на составот на крвта, протокот на крв и како општо средство за зајакнување: измешајте 25 капки тинктура од прополис со четвртина чаша малку загреано млеко, земајте го три пати на ден половина час пред јадење.

Врз основа на мајчиното млеко за чистење на крвните садови и нормализирање на срцевата активност: измешајте свежо кралско желе со природен мед од леќата (сооднос 1: 10), земајте три пати на ден половина лажичка половина час пред јадење.

Врз основа на мед и сок од ротквица против васкуларна атеросклероза: измешајте природен мед од липа со сок од ротквица (во однос 1: 1), земете една лажица 3-4 пати на ден за еден месец.

За нормализирање на метаболичките процеси: секој ден по будењето, пијте чаша чиста вода за пиење со додавање на парче лимон и една лажичка мед.

Покачен холестерол - фактори на патологија

Природните метаболички процеси во организмот се директно поврзани со вкупната количина на холестерол во крвта. Само по себе, супстанцијата е неопходна за секоја личност целосно да ги произведува хормоните од пределот на гениталиите важни за луѓето, есенцијални масни киселини и одреден витамин комплекс.

Во нормална количина, холестеролот помага брзо да се отстранат бројните токсични елементи од телото, односно извршува важни регулаторни функции.

Ваквите придобивки се обезбедени само со прифатлива количина холестерол. Ако се зголеми неговиот волумен, едно лице и неговото тело се соочуваат со директно спротивни ефекти. Вишокот холестерол е причина за сериозно нарушување на циркулацијата, формирање на атеросклеротични плаки, затнување на артериите и сите неповолни последици што произлегуваат од тоа.

Зголемувањето на холестеролот може да биде предизвикано од најразлични причини:

Дополнителни килограми
Метаболичко нарушување,
Имајќи проблем како дијабетес,
Нерамнотежа во крвниот притисок,
Дисфункција на тироидната жлезда
Проблеми со црниот дроб
Подагра
Погрешен начин на живот.

Ако атеросклерозата се развила на доволно сериозно ниво, невозможно е да се излечи без употреба на лекови. На самиот почеток на развојот на болеста, сосема е можно да се направи без промена на животниот стил, напуштање на лошите навики и следење на добро балансирана исхрана.

Придобивките од диетата со висок холестерол

За ефикасно намалување на вкупното ниво на холестерол во крвта, треба да се консултирате со лекар. Само тој е во состојба да развие компетентна диета која ќе има корисен ефект врз телото.

Со помош на диета и правилни рецепти за готвење за висок холестерол, можете да ги постигнете следниве придобивки:

Ефективно управување со тежината
Одржување соодветно
Во почетната фаза, може да се избегне лек и хируршки третман.

Основа и основа на корисна исхрана шема е да се намали количината на потрошена маснотија, потрошувачката на голема количина растителна храна.

Правила за диети

Следењето на диета со висок холестерол не подразбира строги ограничувања што доведуваат до физичко и нервно исцрпување на лице кое страда од оваа патологија. Дозволен е голем број јадења и производи, главната работа е правилно да ги одберете и готвите, набудувајќи специјални рецепти за висок холестерол.

Значи, кои производи можат да се консумираат без никакви проблеми:

Брашно - диетални колачиња, леб и тестенини, но само производи од груби оценки пченица,
Cитарки - пченица, леќата, овес. Треба да бидат житни култури подготвени строго на вода, во екстремни случаи, на млеко со мала содржина на маснотии,
Протеини и месо - посно живина, риба. Производот мора да се пече или вари,
Сите видови на млечни производи, но со содржина на маснотии од 1 до 1,5%,
Овошје и бобинки - само свежи или замрзнати,
Јајца - ако со жолчка, тогаш 3-4 пати на ден, протеинот може да се конзумира во неограничена количина,
Сите видови на морска храна,
А сорта на зеленчук. Многу рецепти за висок холестерол засновани на различни видови зелка, што е многу корисно за организмот. Не помалку корисни се морковите, краставиците, тиквичките, цвеклото, компирот и сите видови зелени.

Дали има холестерол во маснотии и дали може да се јаде со висок холестерол?

Нивните овластени пијалоци може да се конзумираат во која било количина зелен или билен чај. Ефективно можете да комбинирате рецепти за висок холестерол со липа, камилица, кантарион и чај од шипинка. Исто така, дозволено е да се пие црвено вино во најумерени количини.

Со јадење на оваа храна, можете да го намалите вкупниот холестерол за релативно кратко време. Ова е можно само со целосно исклучување на производи штетни за организмот, меѓу кои може да се разликуваат следново:

Силно приготвувани чаеви и кафе,
Сите видови на слатки - колачи и колачи,
Масни месо или големи количини маснотии. Во исто време, не се препорачува јадење бубрези, црн дроб, кавијар,
Различни пушеле месо, зачинета и солена риба,
Производи направени од мека пченица
Млечна гриз варена во млеко
Пред-захаросани суво овошје
Ротквица и ротквица,
Спанаќ и киселица.

Исклучувањето на овие храна и пијалоци барем за периодот на лекување ќе помогне да се намали холестеролот што е можно побрзо, да се подобри целокупното здравје, па дури и да се намали телесната тежина.

Мени за опции и мостри за диети

Во процесот на лекување на атеросклероза и висок холестерол, не само што треба да ја збогатите вашата исхрана со квалитетни производи, туку и да следите одредени правила за јадење. Дневната исхрана треба да се подели на 5-6 приеми. Еве ги наједноставните, најкорисните и најефикасните рецепти за висок холестерол, дистрибуирани во времето на јадење.

Прв оброк

Следниве оброци може да се конзумираат за појадок:

Каша од овес или леќата, зачинета со путер и зелен чај,
Омлет од јајца и чај со млеко со малку маснотии.

Ваквите рецепти со висок холестерол ќе помогнат да се засити телото без да му се наштети и да се намали количината на штетни материи.

Од причина што треба да јадете почесто и малку по малку, грицките не можат да сторат. Меѓу најчестите опции се следниве:

Салати од зеленчук и маслиново масло, се препорачува да додадете алги на нив,
Јаболко
Сирење со малку маснотии.

Сето ова е прилично вкусна и здрава храна, што ќе помогне да не доживеете глад до ручек.

На ручек, едно лице ја зема втората главна диета од секој ден. Меѓу најпопуларните рецепти вклучуваат:

Различни рецепти за супи од житарки и зеленчук, во кои на крајот на готвењето можете да додадете мала количина растително масло. Пире од месо или риба од колачи и компот,
Парен месо или риба, супа зготвена на житни култури без пржење, свежо јаболко или компот.

Како што може да се види од погоре, ручекот треба да се состои од неколку јадења. Компот и чајот после јадење може да се пие по околу 20-30 минути.

Во попладневните часови, можете да јадете мало парче леб од соја или трици, како и супа од шипинка.

Во вечерните часови, рецептите за висок холестерол треба да бидат лесни и не мрсни. Менито овде може да биде како што следи:

Салата од зеленчук со ленено или маслиново масло, задушена или печена риба, како и чај со млеко со малку маснотии,
Компири - печен или варен, зеленчук салата и зелен чај,
Плетена зелка со парен риба и чај,
Пилаф со сушено овошје, свежо овошје и билни лушпа.

Овие се идеални опции за вечера, чија подготовка ќе помогне да се ослободите од вишокот тежина и високиот холестерол. Вреди да се знае дека ова не е последниот оброк. За да одите во кревет со недостаток на глад, потребна ви е малку закуска - пијте кефир или јогурт.

Различни сезонски зеленчуци се доста корисни. Ако не сакате да ги јадете сурови, можете да печете зеленчук. Еден од најпопуларните рецепти за висок холестерол е како што следува. Зеленчукот се сече на тенки слоеви, се додава малку павлака, па дури и попрскана со сирење. Печете храна додека не се готви целосно.

Исхрана за хипохолестерол - табела број 10, приближно мени за оваа недела

Препорачливо е да се вклучат во исхраната такви рецепти во кои се присутни јаболка, боровинки и неподготвени огрозд.

Правила за стекнување и подготовка на храна

Диетата со висок холестерол има многу позитивен ефект. Правилата за исхрана не само што ја намалуваат вкупната количина на штетни материи, туку и ја подобруваат состојбата на срцето, крвните садови и помага при прекумерна тежина. Ако се придржувате до диетата презентирана за вас, можете да го наполните вашето тело со диетални влакна и витамини Е, А, Б, како и природни горилници на маснотии.

За да добиете позитивен резултат, важно е да знаете не само како да готвите храна и дневни јадења, туку и што е подобро да се купат за нивна подготовка.

Еве ги најосновните правила:

Pивината и рибата треба да бидат посно.Во процесот на готвење, важно е да се отсечат сите масни слоеви. Строго е забрането купување и готвење на полу-готови производи и принудни производи.
Неприфатливо е да се консумираат масни животни во сите негови форми.
Не користете палмино масло, само маслиново, ленено, соја и истовремено ладно цедено.
Различни колачи, сладолед, колачи се богати со масти и јаглехидрати. Подобро е да ги одбиете.
Потребна е одредена претпазливост при процесот на консумирање на комплексни јаглени хидрати, бидејќи нивната вкупна количина во дневната исхрана е 50%. Хрватите и житарките мора да се варат во вода и со минимална количина сол. Снегулки од пченка или овес најдобро се јадат наутро. Ако пациентот не јаде месо, може ефикасно да се замени со не помалку корисни протеини базирани на растенија - грав, грашок, соја.
Леб, дури и диетално, не треба да се консумира повеќе од 5 парчиња на ден.
При изборот на житни култури, вреди да се даде предност на зрна кои не биле обработени, на пример, да купувате не бел ориз, туку кафеав или див.
Диетата со количина сол што не надминува 6 грама, како и со целосен исклучок на кафе, ви овозможува да го намалите холестеролот за 20% за кратко време.
Сите рецепти презентирани за внимание можат да се комбинираат со мала количина црвено вино, што има позитивен ефект врз крвните садови и на телото како целина. За да не му наштети на црниот дроб и мозокот во исто време со обновувањето на крвта, виното треба да се пие во количина не повеќе од 0,5 чаши на ден.