Што е холестерол и зошто е потребно?
Холестерол (друг грчки χολή - жолчката и στέρεος - цврст) - органско соединение, природен полицикличен липофилен алкохол, содржано во клеточните мембрани на сите животни и луѓе, но тој не е присутен во клеточните мембрани на растенијата, габите и, исто така, во прокариотските организми (архија, т.е. бактерии, итн.).
Холестерол | |
---|---|
Општо | |
Систематски име | (10Р.,13Р.) -10,13-диметил-17- (6-метилептан-2-ил) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-додекахидро-1Нциклопентаафенантран-3-ол |
Традиционални имиња | холестерол холестерол (3б) -колест-5-ен-3-ол, 5-холестен-3β-ол |
Хемија формулата | В27Н46О |
Физички својства | |
Состојба | бело кристално цврсто |
Молерна маса | 386.654 g / mol |
Густина | 1,07 g / cm³ |
Топлински својства | |
Т. се стопи. | 148-150 ° C |
Т. Бејл. | 360 ° C |
Хемиски својства | |
Растворливост во | 0,095 g / 100 ml |
Класификација | |
Рег. Број на CAS | 57-88-5 |
PubChem | 5997 |
Рег. Број на EINECS | 200-353-2 |
Насмевки | |
РЕЦЕС | FZ8400000 |
Чеби | 16113 |
ChemSpider | 5775 |
Податоците се дадени за стандардни услови (25 ° C, 100 kPa), освен ако не е поинаку наведено. |
Холестеролот е нерастворлив во вода, растворлив во масти и органски растворувачи. Холестеролот лесно се синтетизира во организмот од маснотии, гликоза, аминокиселини. Се формираат до 2,5 g холестерол на ден, околу 0,5 g се снабдува со храна.
Холестеролот обезбедува стабилност на клеточните мембрани во широк опсег на температури. Неопходно е за производство на витамин Д, производство на разни стероидни хормони од страна на надбубрежните жлезди (вклучувајќи кортизол, алдостерон, полови хормони: естрогени, прогестерон, тестостерон) и жолчни киселини.
Во 1769 година, Плетиер де ла Сал добил од жолчното кесе густа бела супстанција ("маст"), која има својства на маснотии. Во својата чиста форма, холестеролот беше изолиран од хемичар, член на националната конвенција и министер за образование Антоан Фуркројкс во 1789 година. Во 1815 година, Мишел Шеврел, кој исто така го изолирал ова соединение, го нарекол холестерол ("холе" - жолчката, "стерео" - цврст). Во 1859 година, Марсеј Бертелот докажа дека холестеролот спаѓа во класата на алкохоли, по што Французите го преименуваа холестерол во „холестерол“. На голем број јазици (руски, германски, унгарски и други), зачувано е старото име - холестерол.
Холестеролот може да се формира во животинското тело и да го внесе со храна.
- Конверзија на три молекули на активен ацетат во мевалонат од пет јаглерод. Се јавува во ГЕПР.
- Конверзија на меволонат во активен изоопреноид - изопентенил пирофосфат.
- Формирање на триесет-јаглерод изопреноидосаквалин од шест молекули изопентенил дифосфат.
- Циклолизација на скваленот до ланостерол.
- Последователна конверзија на ланостерол во холестерол.
Кај некои организми за време на синтезата на стероиди, може да се појават други варијанти на реакции (на пример, не-малононативна патека за формирање на молекули со пет јаглерод).
Холестеролот во составот на клеточната плазма мембрана ја игра улогата на двослоен модификатор, давајќи му одредена вкочанетост како резултат на зголемување на густината на „пакувањето“ на фосфолипидните молекули. Така, холестеролот е стабилизатор на флуидноста на плазматската мембрана.
Холестеролот ја отвора биосинтезата на стероидните полови хормони и кортикостероиди, служи како основа за формирање на жолчни киселини и витамини од групата Д, учествува во регулирање на клеточна пропустливост и ги штити црвените крвни клетки од дејството на хемолитичките отрови.
Холестеролот е нерастворлив во вода и во чиста форма не може да се достави до ткивото на телото со употреба на вода базирана на вода. Наместо тоа, холестеролот во крвта е во форма на добро растворливи комплексни соединенија со специјални транспортер протеини, т.н. аполипропротеини. Таквите комплексни соединенија се нарекуваат липопротеини.
Постојат неколку видови на аполипропротеини кои се разликуваат во молекуларна тежина, степен на афинитет кон холестерол и степен на растворливост на комплексот соединение со холестерол (тенденција за таложење на кристалите на холестерол да се таложат и да се формираат атеросклеротични плаки). Се разликуваат следниве групи: висока молекуларна тежина (HDL, HDL, липопротеини со висока густина) и мала молекуларна тежина (LDL, LDL, липопротеини со мала густина), како и многу мала молекуларна тежина (VLDL, VLDL, липопротеини со мала густина) и хиломикрон.
Холестеролот, VLDL и LDL се транспортираат до периферните ткива. Аполипротеините од групата ХДЛ го транспортираат до црниот дроб, од каде холестеролот потоа се отстранува од телото.
Уредување на холестерол
Наспроти популарното верување, новиот преглед на истражувањата во текот на изминатите педесет години од страна на меѓународен тим на лекари и објавен во Експертскиот преглед на клиничка фармакологија предизвикува полувековното верување дека „лошиот холестерол“ (липопротеини со мала густина, ЛДЛ) предизвикува кардиоваскуларни заболувања. Кардиолозите од САД, Шведска, Велика Британија, Италија, Ирска, Франција, Јапонија и други земји (вкупно 17 лица) не пронајдоа докази за поврзаност помеѓу висок тотален или „лош“ холестерол и кардиоваскуларни заболувања, анализирајќи ги податоците од 1,3 милиони пациенти . Тие изјавија: ова гледиште се заснова на „погрешна статистика, елиминирање на неуспешни судења и игнорирање на бројни спротивставени набудувања“.
Висока содржина на лековиВоП во крвта е карактеристично за здраво тело, па често овие липопротеини се нарекуваат „добри“. Липопротеините со висока молекуларна тежина се многу растворливи и не се склони кон таложење на холестерол, а со тоа ги штитат садовите од атеросклеротични промени (т.е. тие не се атерогени).
Холестеролот во крвта се мери или во mmol / l (милимол на литар - единицата што работи во Руската Федерација) или во mg / dl (милиграм на децилитар, 1 mmol / l е 38,665 mg / dl). Идеално, кога нивото на "лоши" липопротеини со мала молекуларна тежина е под 2.586 mmol / L (за луѓе со висок ризик од кардиоваскуларни заболувања - под 1,81 mmol / L). Сепак, ова ниво ретко се постигнува кај возрасните. Доколку нивото на липопротеини со мала молекуларна тежина е повисоко од 4.138 mmol / L, се препорачува да се користи диета за да се намали под 3,362 mmol / L (што може да доведе до депресивни нарушувања, зголемен ризик од заразни и онколошки заболувања. Доколку ова ниво е повисоко од 4.914 mmol / L или упорно го држи над 4.138 mg / dl, се препорачува да се разгледа можноста за терапија со лекови, за лица со висок ризик од кардиоваскуларни заболувања, овие бројки може да се намалат. Пропорцијата на „добри“ липопротеини со висока молекуларна тежина во вкупното ниво на холестерол нивните липопротеини со повисока, толку подобро. сијаличка A добра се смета, ако тоа е многу повисока од 1/5 од вкупното ниво на холестерол се врзува со липопротеини.
Факторите кои го зголемуваат нивото на „лош“ холестерол вклучуваат:
- пушење
- прекумерна тежина или дебелина, прејадување,
- недостаток на вежбање или недостаток на физичка активност,
- неправилна исхрана со голема содржина на транс масти (се наоѓаат во делумно хидрогенизирани масти), висока содржина на јаглени хидрати во храната (особено лесно сварлива, како што се слатки и слатки), недоволно влакна и пектини, липопропични фактори, поли незаситени масни киселини, микроелементи и витамини, итн.
- метеж на жолчката во црниот дроб со разни нарушувања на овој орган извор не е наведен 2680 дена (исто така доведува до холециститис на жолчни камења). Се јавува со злоупотреба на алкохол, некои вирусни заболувања, земајќи одредени лекови,
- исто така, некои ендокрини нарушувања - дијабетес мелитус, хиперсекреција на инсулин, хиперсекреција на хормони на надбубрежниот кортекс, инсуфициенција на тироидни хормони, сексуални хормони.
Зголемено ниво на „лош“ холестерол може да се забележи и кај некои заболувања на црниот дроб и бубрезите, придружено со нарушување на биосинтезата на „правилните“ липопротеини кај овие органи. Може да биде и наследна, наследна поради некои форми на таканаречената „семејна дислипопротеинемија“. Во овие случаи, на пациентите обично им треба посебна терапија со лекови.
Факторите кои го намалуваат нивото на „лошиот“ холестерол вклучуваат физичко образование, спорт и, генерално, редовна физичка активност, откажување од пушење и пиење алкохол, храна која е богата со заситени животински масти и лесно сварливи јаглехидрати, но богата со растителни влакна, полизаситени масни киселини и липотропни фактори (метионин) , холин, лецитин), витамини и минерали.
Важен фактор што влијае на холестеролот е цревната микрофлора. Резистентна и минлива микрофлора на човечкото црево, синтетизирање, трансформирање или уништување на егзогени и ендогени стероли, е активно вклучена во метаболизмот на холестерол, што ни овозможува да го разгледаме како најважниот метаболички и регулаторен орган вклучен во соработка со клетките домаќини во одржувањето на хомеостазата на холестерол.
Холестеролот е исто така главна компонента на повеќето жолчни камења (видете историја на откритие).
Што е холестерол?
Ова е еден вид масна киселина која е вклучена во многу метаболички процеси во организмот (синтеза на витамин Д, жолчни киселини, разни стероидни хормони).
70% од холестеролот се произведува од самото тело, а остатокот влегува во организмот со храна.Пред 60 години, холестеролот и заситените масти зазедоа централна фаза во теоријата за појава на срцеви и васкуларни заболувања. Светската пропаганда беше успешна: нивното споменување предизвикува негативност и страв. Ги гледате резултатите за себе: дебелината, дијабетесот се зголемија, а срцевите и васкуларните заболувања остануваат главната причина за смртта.
Вишок холестерол во организмот доведува до појава на плаки во садовите, до тешка циркулација, што може да доведе до мозочни удари, срцев удар и атеросклероза на садовите почесто од долните екстремитети (обично завршувајќи со гангрена и ампутација на долните екстремитети).
Ризични се луѓето со прекумерна тежина, хипертензивни дијабетичари, кои страдаат од болести на тироидната жлезда и пушачи.
Како што можете да видите, атеросклерозата се развива бавно и постепено, тивко.Најчесто се нарекува тивок убиец (поради неговите подмолни компликации).
Според статистичките податоци, веќе на возраст од 25 години, едно лице може да има почетни манифестации на васкуларна атеросклероза, затоа, на млада возраст, се препорачува да се прават тестови најмалку еднаш годишно за да се утврди нивото на холестерол во крвта. Ако се утврдат отстапувања од нормата (нормата е 3,8-5,2 mmol / l), тогаш се вршат детални студии (спектар на липиди).
Зошто е ова потребно?
За рано дијагностицирање на висок холестерол
и претходна употреба на лекови кои го намалуваат холестеролот во крвта, бидејќи диетите и здравиот начин на живот го намалуваат холестеролот за само 15%.
И навременото назначување на статини доведува до значително подобрување на квалитетот на животот.
Зошто е потребен холестерол?
Можеби ви звучи чудно, но:
- Без холестерол, се распаѓате. Идовите на сите клетки се изградени од холестерол и масти.
- Без холестерол, нема хормони. Од него се направени машки, женски пол и други хормони, вклучително и витамин Д.
- И, конечно, без холестерол, нема варење. Произведува жолчка.
Многу клетки можат сами да го сторат тоа. Црниот дроб го прави 80% од холестеролот видлив во анализата. Холестеролот во храната не е толку важен. 25% од целиот холестерол се дава на најважниот орган - мозокот.
Важно:
- Холестеролот се зголемува за време на физички и ментален стрес.
- Холестеролот се наоѓа само во храна за животни!
- Со возраста, производството на холестерол од страна на црниот дроб се зголемува и тоа е норма.
- Свежи научни истражувања: луѓето со низок холестерол умираат почесто. Ова не се забележува кај висок холестерол.
Заклучок: Вие не можете да живеете без холестерол!
Размислете за тоа ако телото направи повеќе холестерол отколку што лекарот дозволува, тогаш работете на причините пред слепо потиснување на холестеролот со таблета. Можеби се работи со проблем што не го гледате? Може да ви го спаси животот.