Салата со харинга: 10 рецепти со фотографии едноставни, вкусни и брзи
Роденденска забава
Рецепти за мезе → салати Риба салата
← Претходно | Следно → | ||||
|
Оваа веб-страница користи колачиња за да ви понуди најдобра можна услуга. Останувајќи на страницата, вие се согласувате со политиката на страницата за обработка на лични податоци. СЕ СОГОВОР
Со јајца и црвен кромид „Отпад“
Гответе многу веднаш: тие ќе побараат додатоци! Навистина едноставен и вкусен рецепт, без мајонез и егзотични состојки. Во исто време, тој е достоен за празнична маса за семејна прослава.
- Херинг (лесно солени) - 1 мала
- Црвен кромид (ака Кримска, салата) - 1 кромид
- Јајца (варени) - 4 парчиња.
- Марула - 1 голема гарнитура
- Сенф (Дижон) - 1 лажичка
- Маслиново масло - 3 суп.л-патки. лажици
- Сок од лимон - 1 лажиче
- Сол по вкус
Ние ги ставаме состојките во хаотична слобода, и го истураме оригиналното облекување на врвот.
Подлога - лисјата од зелена салата искинати на парчиња. Не заборавајте претходно да ги миете и исушите. Ако листовите имаат време да згаснат, натопете во многу ладна вода - 20 минути.
Понатаму во креативниот хаос:
- Големи лобусни јајца
- Тенок исечени кромид половина или четвртина прстени
- Риба. Ние го исецкаме (доволно големи) или го исекуваме (со долги тенки ленти)
Измешајте ги компонентите на сосот - тоа е половина минута! - и истурете ги чинија веднаш пред да служите.
Што не е суптилна навестување на харинга Цезар. ) Патем, исушените крутони совршено го надополнуваат садот.
Пафта „Нежност“ со харинга, компири и јаболко
И оваа опција веќе се избира за свечен третман. Нема потешкотии при готвењето! Знајте само ставете ги одделните компоненти едни над други - и уживајте во вкусот инсистирајќи до 30 минути во фрижидер.
- Херинг (лесно солени) - 1 мала
- Бел кромид - 1 голема глава (до 150 g)
- Јаболко (слатко и кисело) - 1 целина (по вкус до 150 гр)
- Компир (варен, излупен) - 3 парчиња. секундарно
- Јајца (варени) - 2-3 парчиња.
- Морков (варено) - 2 парчиња.
- Растително масло - 3 суп.л-патки. лажици
- Лесна мајонеза - до 6 суп.л-патки. лажици
- Сол по вкус
Помош во работата:
- Прстен за салата или раскошен сад за печење
Ние го исецкаме кромидот во тенки полу-прстени и изберете една од трите опции за вкус:
- Не подготвувај.
- Маринирајте, додавајќи оцет (3 дела) и шеќер (2 дела) на парчињата, додадете малку сол. Оставете 20-30 минути. Откако ќе се исцеди сокот, кромидот се става во функција.
- Пржете до меко и светло златно. Ставете го на салфетка да се излади, така што вишокот на масло се апсорбира.
Компири, јаболка, моркови и јајца може да се рендаат во процесот на поставување слоеви, одржувајќи го рендето на тежина.
На широка чинија за сервирање имаме прстен за салата или раб од раскошен сад за печење. Излупете ги и изрендајте ги компирите - основата на салатата. Следното е мајонез. Харингата ќе се насели на вториот кат, а ренданото јаболко на третиот. Повторно, мајонез, кој нема да дозволи јаболкото да затемни.
За четвртиот слој - подготвен кромид.
Петтиот ќе биде рендан морков, откако ќе посака мајонез по желба. Шести - мелени протеини, а седми - жолчки. Ние украсуваме со пердув од зеленило и ставаме во ладна најмалку 15 минути.
Чекорите се основни, зарем не? Со фотографија, сеќавањето е лесно.
Рецепт од харинга и корејски моркови
Оние што сакаат солени јадења треба да гледаат на исток. Излегува дека харингата може да се готви и во корејски стил.
- Лесно солени филе од харинга - 1 ЕЕЗ (300 гр)
- Корејски морков - 200 гр
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- Бел кромид - 1 среден кромид
- Магдонос (зелена) - по вкус
- Сос од соја - 1 лажица масло. лажица
- Оцет (9%) - 2 лажици
- Растително масло - 1,5-2 суп.л-патки. лажици
- Сол и црн пипер по вкус
За мариноване кромид:
- Ладна вода - 2, -3 суп.л-патки. лажици
- Шеќер - 2 лажички со слајд
- Оцет (9%) - 2 лажички
Опцијата е лесна за подготовка - со шарена порција и вкусен резултат. Погледнете ги сите детали во кратко видео со крупен број.
Салата со харинга и компири и краставица "на руски"
Богата, традиционална и ефтина, но едноставна и вкусна шема, вклучително и за празничната маса. Willе има сè: мајонез и марината!
- Филе од трева (солен лосос) - 400-500 гр (2 риби)
- Варени компири - 1 ЕЕЗ. големи (100 гр)
- Варени моркови - 2 парчиња. (150 g)
- Јаболко (кисела сорта) - 1 ЕЕЗ. среден (100 g)
- Бел кромид - 1 ЕЕЗ. (до 100 g)
- Кисели краставици - 2 парчиња. (до 100 g)
- Мајонез - 8 суп.л-патки. лажици
- Јаболков оцет (6%) - 1 лажица масло. лажица
- Сенф (средна, подготвена) - 2 лажиче
- Сол - ½ лажичка
- Мелен црн пипер - 1 лажичка
Ние ќе ги оцениме производите и ќе ги подготвиме доколку е потребно.
- Ако краставиците со барел со многу тврда кожа, прво исчистете ги.
- Ако филето е премногу солено, натопете еден час во млеко, исплакнете во вода и исушете го со салфетки.
Ние сечеме во мала коцка, како на оливие: компири, моркови, излупено јаболко, филе од харинга и кисели краставички. Ситно исецка на кромидот.
Комбинирајте ги парчињата и измешајте.
Останува да го подготвиме сосот. Ги поврзуваме сите компоненти и ги победиме со вилушка. Истурете ја смесата за салата.
Измешајте и ставете во студ најмалку 30 минути за да инсистирате на ансамблот.
Салата со харинга и печурки "Фокс палто"
Малку напор и вие служите многу ефикасно јадење на празничната маса. Две чипови од овој рецепт "под крзнено палто": дизајнот на горниот слој на моркови и уникатна комбинација на риби и печурки. Се чини дека сосема различни состојки, но неверојатно го потенцираат вкусот на едни со други.
- Херинг (средно солење) - 1 ЕЕЗ.
- Морков (голема) - 1 ЕЕЗ.
- Компир - 3 парчиња.
- Печурки (имаме шампињони) - 300 гр
- Кромид - 1 мал кромид
- Јајца - 3 парчиња.
- Мајонез - 6-8 суп.л-патки. лажици
- Масло - за пржење
- Сол по вкус
Почнуваме зад шпоретот. Варете јајца, моркови и компири, оставете ги да се изладат, излупете и три. Најдобро на груб ренде.
Исецкаме помал кромид и печурки и ги истураме во тавата. Пржете додека не се појави вкусна златна нијанса. Ако не сакате да се мачите со печење, веднаш земете кисели печурки.
Време е да ги поставиме слоевите. Тенок слој секој слој со мајонез. Можете да направите прескокнувања од измазнување по вкус.
- Херинг - компир - јајца - печурки со кромид - моркови.
Портокаловата обвивка е забавно да се организира во форма на лисица. Сепак, можете да сонувате со правење на сонце, верверица, па дури и камила, ако имате доволно вештина.
„Едноставно“ со цвекло и компири
- Херинг (солено, филе) - 200 гр
- Цвекло (средна) - 2 парчиња.
- Компир - 3 клубени
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Масло (по можност маслиново) - 3 суп.л-патки. лажици
- Сок од лимон, бибер - по вкус
Варете репка и компири или печете ги во рерната (во фолија - тоа е уште повкусно!). Оставете да се излади и извадете ја кора. Сите состојки ги исецкаме со коцка со иста големина, измешаме, додаваме масло. Rsубителите на лутост и киселост не забораваат на бибер и лимон. Тоа е сè!
Само направете салата без компири.Или, отстранувајќи ја коренот, додадете јаболкото. И ние ќе го подготвиме комплетот за бензинска пумпа. Протресете го маслото (3 лажици) и еднакво слатка сенф и сок од лимон (по 1 лажица секоја). Можете исто така да измешате мед - по вкус (1 лажичка е доволно за нас). Се чини дека не е ништо егзотично, но вкусот е сосема различен - светла и необична!
Ставаме во режење една дополнителна компонента - конзервирана пченка, грашок или грав. Земете излишна црвена, 2-3 лажици. лажици.
И тука е најнеочекуваниот додаток за наводнување од уста: коцки излупен домат или слатка црвена пиперка. Немојте да бидете премногу мрзливи да истурете зеленчук со врела вода неколку минути и да ја отстраните кожата. Цврстото месо се чувствува многу сочно, а салатите со него се полуксузни.
Патем, во излупени домати, вреди да се сече само густа пулпа, и да се остави течноста внатре во сосот - да се спари со сок од лимон.
„Уште полесно!“ Со зелен грашок
Тоа е направено на сите за десет минути, а се јаде за пет. :)
Ни треба:
- Херинг - 250 гр
- Варени компири - 1 ЕЕЗ.
- Грашок (конзервирана или замрзната) - 100 гр
- Кромид (по можност црвено слатко) - 1 ЕЕЗ.
- Копра - 1 суп.л-патки. лажица (ситно сецкан)
- Маслиново масло - 2 лажици. лажици
- Сок од лимон - 1 лажица масло. лажица
- По вкус: сол, црн пипер
Исечете ги компирите на кратки ленти. Ние го мелеме филето од харинга во нејзината големина. Ние се поврзуваме.
Исечете го кромидот на четвртина или половина прстени и истурете го сокот од лимон. Оставете да отстои неколку минути, изматете го исекот и комбинирајте се со уште две состојки. Додадете копар, грашок, масло. Сол и бибер по вкус.
Со ориз, моркови и краставици
Композициите со оризот траат повеќе време во нашето семејство, но овој убав сет е едноставен и вкусен. Малку е веројатно дека тој ќе го замени оливие на празничната маса, но тој ќе може да ја игра улогата на срдечен сет на продолжена семејна вечера.
- Филе од харинга (лесно солено) - 500 гр
- Кромид - 1-2 парчиња. (до 120 g)
- Моркови - 1-2 парчиња. големи (до 150 g)
- Свеж краставица - 2-3 парчиња. (Долг 10-12 см)
- Ориз (варено) - 120-130 g
- Копра (во мали парчиња) - 2 лажици. лажици
- Сок од лимон - 2 лажици. лажици (по избор, за loveубов на киселост)
- Мајонез - по вкус: трае до 3 суп.л-патки. лажици
- Сол, бибер - по вкус
- Марула - 4-5 парчиња. (за хранење на подлогата)
- Растително масло - за пржење
- Прочитајте во друг рецепт како да зовриете ориз лесно и вкусно.
- Ако апсолутно не ви се допаѓа оризот, заменете со иста количина ладен варен компир, кој е рендан грубо.
Варете го оризот и оставете да се излади. Ние ги лупаме морковите, ги исецкаме во груб ренде и ги премачкуваме во тава - не ни треба крцкава кора додека не омекне. Нежно се шири на салфетка за да апсорбира вишок масло.
Ние го исекуваме кромидот во тенки четврт-прстени, малку бибер и истурете во сок од лимон 5-7 минути.
Исечете филе од харинга без коски во мала коцка. Исечете ја краставицата со тенки кратки ленти. Има смисла да не се чисти: поубава е и повеќе крцкава. Исецкаме копар што е можно помало и се комбинираме со парчиња краставици.
Поставување едноставен ансамбл во слоеви:
- Лисја од салата - Ориз + нотка сол + тенок слој мајонез - Риба - кисела кромид (исцедете сок од лимон!) - Моркови - тенок слој на мајонез - Мешавина од краставици и копар
Ние не инсистираме на издувам убавина долго - еден час во фрижидер. Пред сервирање, додадете го нагоре, така што краставиците стануваат уште повкусни.
Со харинга и авокадо „Bold Chic“
Тие се обидуваат со претпазливост ... И, бараат додатоци! Таква е непроменливата судбина на овој оригинален сет на производи во зачинета салата без мајонез. По наш вкус, исто така е погодно за празнично јадење.
- Авокадо - 1 ЕЕЗ. (просечна големина)
- Солено филе од харинга - 150-200 g
- Краставица (свеж) - 1 ЕЕЗ. (голема)
- Пилешко јајце - 1 ЕЕЗ. + 1 жолчка за сос
- Јаболко (слатко и кисело) - 1 ЕЕЗ. (мал, излупен)
- Варен ориз - 3 суп.л-патки. лажици (може да се заменат со компири)
- Сенф (слатка) - 1-2 суп.л-патки. лажици
- Растително масло - исплакнете со сенф
- Копар или лушпа - по желба
- Сол и црн пипер по вкус
Ние ги исекуваме сите состојки во мала коцка. Земаме зелена боја без фанатизам и ситно исецкаме. Ние го правиме сосот: една добро зовриена жолчка добро мачкаме со вилушка и се мешаме со сенф - без грутки. Додадете масло и измешајте додека не се изедначи. Пополнете ја маската на сецканите состојки. Храбар шик е подготвен!
„Пролет“ со грав и зеленчук
Јадење без мајонез со изобилство на лесен и сочен зеленчук. Подобро е да користите црвен грав. Во конзервацијата, тој е поеластичен, а самите грав се со уредна просечна големина.
Местото на хитот е среќен деновиве, забавен пикник, празнично јадење во топлата сезона. Поток на есенски емоции може да се организира среде зима, доколку буџетот ви овозможи да купите увезен зеленчук.
- Лесно солена харинга - 1 ЕЕЗ. голема
- Кромид (по можност црвен) - 1 ЕЕЗ.
- Лук - 1-2 чешниња
- Грав (црвен, конзервиран) - 1 конзерва (200-240 g)
- Бугарска пиперка - 2 парчиња.
- Домати - 3 парчиња.
- Зеленици (магдонос и копар) - 3-4 лажици. лажици (ситно сецкани)
За сос од кромид и маринада:
- Растително масло - 2-3 суп.л-патки. лажици
- Јаболков оцет (6%) - 3-4 лажици. лажици
- Шеќер - ½ лажичка
Готвењето е уредно прикажано во видеото подолу. Забележете дека целиот оцет и шеќер ќе одат на кромидот за мариноване. Големината за режење на зеленчук е средна. Ситно сецкан ќе треба само кромид и билки.
Како да се намали рибата брзо и без коски
Два начина од уредна девојка. Втор пост со риба што се врти низ опашката - од 02:28 часот.
И, ако го поставите ова прашање на професионално море? Познат по целиот процес на YouTube што го изведува морнар: сè е јасно и јасно. Пред почетокот на сечењето риба не поминува ниту десет секунди.
Во прилог на вриење на компири и цвекло, за која било од опциите во нашиот избор ќе трае половина час од сила. Зарем не е слатко? Особено во оние оригинални композиции, кои не е грев да се стави на празничната маса. Дополнете го нашиот комплет во коментарите и bon appetit!
П.С. Уште 4 рецепти со видео: Дански и 2 во 1 за празникот
Првата варијација со компири и јаболка ја привлекува зачинет сос на павлака и сенф со сок од лимон и црн пипер.
И вториот процес го контролира славната Илја Ласерсон. Вкусна зелка од коклараби, јаболко, крцкави коренчиња и павлака се среќаваат со солена риба.
Салата Ала Табуле со харинга и сирење или тестенини за сендвичи.
- Филе од харинга - од 3 големи риби
- Варени моркови - 4 парчиња.
- Преработено сирење - 2 парчиња. (180-200 g) или 3 парчиња. за салата
- Путер - 100 гр (само за тестенини)
- Копра (ситно сецкан) и зачини: по избор
Сè е едноставно како вкусно. И алгоритмите за успех се далеку од оној.
Ставете го сирењето во замрзнувач 20-30 минути. После тоа, ќе биде полесно да се исецка.
Ако ги намалиме сите состојки во мала коцка, добиваме салата. Тој бара tartlet!
И, ако се свртиме во блендер, пред нас е зачудувачко ширење.
Друга интересна опција: ситно исецкајте ја харингата и внимателно внесете во хомогена паста од останатите компоненти. Beе има повеќе текстура, а ќе се сочува и пластичноста на пастата. Ако исецкате моркови, се создава ефектот на јајца. Изгледа одлично во сека со сецкан копра, која го посипува врвот на сендвичот. Празничен мезе без кавга!
Се чинеше дека Пекинг и харинга ?! И да! Едноставен и вкусен рецепт со акцент на крекерите и без мајонез. За неколку минути во убаво видео ќе научите сè што ви треба за успех.