Рецепти за колачиња од овесна каша за дијабетичари од достапни и безбедни состојки

  • 1 Која е користа од триците за дијабетес?
  • 2 Како да се користи трици со дијабетес?
  • 3 рецепти за дијабетичари
    • 3.1 Сецкани колачиња
    • 3.2 диета пити
  • 4 контраиндикации

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Производ како што е трици за дијабетес е многу корисен затоа што помага во нормализирање на нивото на гликоза во крвта. Бран е производ за преработка на жито. Тие се една од главните компоненти на правилна, здрава диета и се препорачуваат од многу лекари како производ што ги подобрува метаболичките процеси во организмот. Во присуство на дијабетес, важно е правилно да се конзумира и подготвува овој производ со цел да се избегнат непријатни последици.

Која е користа од триците за дијабетес?

Како прво, производите од трици содржат влакна и голема количина на диетални влакна. Влакна ја подобруваат интестиналната подвижност, го нормализираат метаболизмот (метаболички процеси). За дијабетичарите, тие се особено корисни со тоа што имаат својство на намалување на апсорпцијата на гликоза. Ова спречува зголемување на шеќерот во крвта. Покрај тоа, диеталните влакна со трици го намалуваат холестеролот, придонесуваат за слабеење, што е особено важно за дијабетес тип 2. Покрај тоа, триците содржат доволна количина на витамини Б, фосфор, калиум и други макро- и микроелементи. Покрај тоа, овој производ содржи витамини Е, А, незаситени масни киселини. Овие моќни антиоксиданти ги штитат клеточните wallsидови од уништување. Покрај тоа, 'ржта трици дополнително ја намалува гликозата во крвта, што е особено вредно за дијабетичарите.

Назад на содржината

Како да се користи трици со дијабетес?

Овој производ се додава на готови оброци или се консумира во чиста форма. За да се омекне и да се зајакнат неговите корисни својства, се препорачува да се наполни со врела вода, да се остави половина час, по што водата треба да се исцеди. По оваа постапка, трици можат да се јадат со многу вода, како и да се додадат во салати или други јадења. Покрај тоа, кога го користите овој производ во чиста форма, важно е дијабетичарите да почитуваат посебни правила:

  • користете трици дневно
  • наутро земете ги чисти,
  • Бидете сигурни да јадете пред да земете главна храна.

Производот оди добро со кефир и други млечни производи.

Покрај тоа, овој производ може да се користи во комбинација со кефир, јогурт и сите други млечни производи. Покрај тоа, кога користите производи од трици, треба да ја зголемите количината на потрошена течност дневно. Ова е неопходно за да се спречи дехидратација, а исто така помага да се намали телесната тежина. Вкупниот број на производи од трици на ден не треба да надминува 30 грама. Важно е да се запамети дека паралелно со дијабетичарите е неопходно да се придржувате до диета.

Назад на содржината

Исечете ги колачињата

Може да јадете трици не само во чиста форма или да се мешате со кефир - тие исто така може да се додадат во подготвени житни култури, салати од зеленчук и да се користат при подготовката на други јадења. За пациенти со дијабетес, диетален рецепт за колачиња ќе биде корисен, за кој ќе бидат потребни:

  • 'рж, пченица или овесни трици (половина чаша),
  • сецкани ореви (4 лажици),
  • 4 пилешки јајца
  • 1 лажица путер или растително масло,
  • засладувач.

Нарачки за колачиња:

  • Победете ги белците одделно од жолчките.
  • Мелете жолчки со засладувач.
  • Комбинирајте шлаг верверички со жолчки, како и трици и ореви.
  • Намачкајте го тестото, формирајте колачиња.
  • Ставете на подмачкан сад за печење или покриен со пергамент хартија.
  • Загрејте ја рерната на 160-180 ° C и печете колачиња додека не се готви.

Назад на содржината

Диети колачи

Од трици можете да направите вкусни пити во рерната.

Рецептот за правење тесто од тесто е доста едноставен. Состојки во тестото:

  • пченични трици - 2 чаши,
  • павлака - 2 лажици. л.,
  • растително масло - 2 лажици. л.,
  • урда со малку маснотии - 100 гр,

  • задушена зелка - 200 гр,
  • варено јајце - 1 ЕЕЗ.

  • Готовото тесто растопете го на парчиња и превртете го со тркалање игла.
  • Поставете го полнењето на врвот.
  • Печете во загреана рерна на 180 степени додека не се готви.

Назад на содржината

Контраиндикации

Пред да користите трици, треба да се консултирате со вашиот лекар.

Специјалистичката консултација е неопходна затоа што овој производ може да комуницира со индивидуални лекови. Покрај тоа, трици се контраиндицирани за време на егзацербација на воспалителни заболувања на гастроинтестиналниот тракт: со гастритис, дуоденитис, пептичен улкус на желудникот или дуоденумот, колитис. Покрај тоа, овој производ е контраиндициран за употреба кај целијачна болест (конгенитална нетолеранција кон глутен протеин).

Диететички колачиња од овесна каша за дијабетичари

Ако сте дијагностицирани со дијабетес, не очајувајте - правилниот третман и почитувањето на некои хранливи ограничувања ќе му овозможат на лицето да води целосен живот.

Менито може да вклучува десерти и слатки направени од производи погодни за програмата за храна.

Различни рецепти ќе помогнат во подготовката, така што тие треба да бидат напишани во вашиот готвач.

Кое печење е безопасно за дијабетес?

За да не купите фабрички печива, треба да се пече дома. Важен критериум во изборот на компоненти ќе биде ГИ - треба да биде исклучително низок во секој производ, така што садот не предизвикува зголемување на гликемијата по потрошувачката.

Печењето ќе биде безопасно ако следите едноставни правила:

  • кога печете производ погоден за употреба од дијабетичари, подобро е да изберете не пченица, туку овес, 'рж, јачмен од брашно,
  • не користете пилешки јајца во процесот на готвење (плаша може да се користи),
  • путерот се препорачува да се замени со маргарин со мала содржина на маснотии.

Шеќерот во кој било рецепт се заменува со фруктоза. Ако не, тогаш ќе направи и друга замена за шеќер.

Дозволени производи

Главните состојки кои сочинуваат кое било диетално колаче:

  • шеќер (замена),
  • брашно (или житни),
  • маргарин.

Табела на потребни производи:

ШеќерСе препорачува да го замените со засладувач што нема да предизвика зголемување на гликозата во крвта. Најдобро е да се користи слатка основа во количина од 5-7 g. БрашноИзборот треба да се направи во прилог на груби оценки. Исто така, се препорачува да се замени оваа состојка со груба - во форма на снегулки. Можете да измешате, на пример, 'брашно од' рж и јачмен / житни култури. Во процесот на создавање печење, не можете да користите пченично брашно, како и скроб од компири и пченка, бидејќи овие компоненти можат да доведат до влошување на негативната состојба. ПутерAnimalивотинските масти треба да се заменат со маргарин. Рецептите за оваа состојка треба да бидат што е можно помали. Како замена можете да користите јаболка од јаболка добиени од зелени сорти на ова овошје.

Овесна каша

За да подготвите вкусни и миризливи колачиња, на домаќините ќе им треба сет од следниве компоненти:

  • проточна вода (зовриена) - ½ чаша
  • снегулки од овес - 125 гр,
  • ванилин - 1-2 g
  • брашно (по избор) - 125 g,
  • маргарин - 1 лажица,
  • фруктоза како засладувач - 5 g.

Процесот на готвење е што е можно поедноставен:

  1. Снегулки мора да се мешаат со брашно во длабок сад.
  2. Додајте вода во сувата основа (може да се загрее малку пред да зоврие).
  3. Промешајте додека не се изедначи.
  4. Ванилин и фруктоза се додаваат во добиената основа за тестото.
  5. Се врши повторено мешање.
  6. Маргаринот треба да се загрее, да се додаде во тестото - измешајте (оставете малку да ја маснете тавата, каде ќе се изврши печење).

Од тестото се формираат мали бисквити (за оваа намена се користи обична лажица или мала легла). Времето за печење е околу 25 минути.

За да се подготват вкусни и миризливи бисквити со овошна основа, на водителка ќе им треба сет на следниве компоненти што се достапни за купување:

  • проточна вода (зовриена) - ½ чаша,
  • зрела банана - парчиња,
  • снегулки од овес - 125 гр,
  • брашно (по избор) - 125 g,
  • маргарин - 1 лажица,
  • фруктоза како засладувач - 5 g.

Процесот на готвење е што е можно поедноставен:

  1. Снегулки мора да се мешаат со брашно во длабок сад.
  2. Додајте вода во сувата основа (може да се загрее малку пред да зоврие).
  3. Промешајте додека не се изедначи.
  4. Во добиената база за тестот се додава слатка база - фруктоза.
  5. Потоа од бананата треба да се маси.
  6. Измешајте го во тестото.
  7. Повторено темелно мешање.
  8. Маргаринот треба да се загрее, да се додаде во тестото - измешајте (оставете малку да ја маснете тавата, каде ќе се изврши печење).

Рерната е поставена на температура од 180 степени, не можете да го подмачкувате садот за печење, но затворете ја со фолија, а потоа формирајте колачиња. Оставете да се пече 20-30 минути.

Варијанта на рецепт за банана може да се види во видеото:

Со урда

Вкусно диета колаче се прави со употреба на урда и овесна каша.

За спроведување на овој рецепт, ќе треба да го купите следниот комплет намирници:

  • овесна каша / брашно - 100 g,
  • урда 0-1,5% маснотии - ½ пакет или 120 г,
  • пире од јаболко или банана - 70-80 g,
  • кокосови снегулки - за попрскување.

Готвењето се врши на следниов начин:

  1. Пире од овошје и брашно треба да се мешаат.
  2. Додадете урда.
  3. Повторно промешајте.
  4. Добиената маса за тестот ставете ја во фрижидер 60 минути.
  5. Покријте го садот за печење со хартија за печење.
  6. Ставете го тестото со помош на лажица за да формирате порции колачиња.

Печете не повеќе од 20 минути во рерната, загреана на 180 степени. По готвењето, посипете ги колачите со снегулки од кокос (не изобилство). Служете како десерт.

Како течна основа за диетални колачиња, можете да користите кефир со малку маснотии.

Thisе треба да купите производи за овој рецепт, како што се:

  • кефир - 300 мл,
  • снегулки од овес - 300 гр,
  • суво грозје - 20 г.

Готвењето се врши на следниов начин:

  1. Овесната каша треба да се полни со кефир.
  2. Оставете 1 час во фрижидер или ладна просторија.
  3. Додадете малку суво грозје во добиената основа, измешајте.
  4. Рерната треба да се постави на температура од 180 степени.

Садот за печење со празнините се остава во рерната 25 минути. Ако сакате да добиете јасни, тогаш по истекот на главното време треба да ги оставите колачињата уште 5 минути. Послужете го печењето по целосно ладење.

Видео рецепт за печење во кефир:

За третман на зглобовите, нашите читатели успешно го користеа DiabeNot. Гледајќи ја популарноста на овој производ, решивме да го понудиме на вашето внимание.

Во бавен шпорет

За да го забрзаат или олеснат процесот на готвење, современите домаќинки честопати користат таков предмет од апарати за домаќинство како мултимерка.

Преземете за подготовка на колачиња од овесна каша што ќе ви требаат следниве производи:

  • житни култури или овесна каша - 400 g,
  • фруктоза - 20 g,
  • плаша јајце - 3 парчиња.Можете да користите 1 чаша обична вода.

Процес на готвење:

  1. Мелењето на снегулките со блендер во состојба на брашно.
  2. Измешајте ги со плаша јајца.
  3. Додадете фруктоза.

Подмачкајте го садот за мултимерка со мала количина стопен путер. Формирајте празни места за печење на посакуваната форма, ставете ги во сад.

Процесот на печење се изведува под затворен капак. Се препорачува да ја поставите програмата „Пита“ или „Печење“, а времето е 25 минути.

Сурова храна

Придржувајќи се на диеталната исхрана, вклучително и според Дукан, можете да го диверзифицирате вашето мени со необичен вид бисквит направен од овесна каша или житни култури - опцијата за сурова храна ја зачувува максималната количина на компоненти корисни за организмот.

Следното мора да биде достапно како главни состојки:

  • снегулки од овес (или излупен овес) - 600 g,
  • кора од портокал - 2 лажиче,
  • вода - 2 чаши.

  1. Овес или снегулки треба да се истурат со вода и да се стават натопени.
  2. Вишокот на влага се спојува од добиената кашеста маса.
  3. Основата за идните колачиња е додадена кора од портокал.
  4. Сè се меша добро додека тестото не е изедначено.
  5. Рерната се загрева до 40-50 степени.
  6. Хартијата за печење се поставува на садот за печење, а не како резултат тестото рамномерно.
  7. Оставете ги колачињата да се исушат 8-10 часа.
  8. Потоа превртете го и оставете го истовремено.

Можете исто така да јадете небезбедни колачиња - за ова, се препорачува да формирате мали порции од добиеното тесто. За да додадете сладок вкус, можете да додадете фруктоза.

Друг видео рецепт за суровини за исхрана:

Од овесна каша со цимет

Колаче има зачинет вкус ако во тестото се додаде мала количина цимет.

Едноставен рецепт што е лесен за правење дома:

  • снегулки од овес -150 g,
  • вода - ½ чаша,
  • цимет - ½ лажиче
  • засладувач (по избор) - база фруктоза - 1 лажиче

Сите компоненти се мешаат додека не се добие униформно тесто. Печењето се врши во рерна загреана на 180 степени.

Така, вкусните рецепти лесно можат да се подготват дома. Користејќи храна со низок ГИ, колачи се вклучени во исхраната на лице со дијабетес.

Може ли да јадам колачиња од овесна каша за дијабетес?

Колачињата од овес се едни од најпопуларните и ефтините третмани за чај, млеко или кафе во постсоветскиот простор. Но, дали е можно да се јаде бисквити со дијабетес? Можеш Но, под услов тие да бидат подготвени со употреба на производи што се безбедни за болеста, содржат полека распаѓани јаглени хидрати. Богата со растителни влакна, микронутриенти и витамини, овесна каша како дел од третманот го третира дигестивниот тракт, спречува појава на холестерол плаки на wallsидовите на крвните садови.

Гликемиски индекс на состојки за колачиња

Секој дијабетичар знае колку е важен гликемискиот индекс на секоја храна. Од него зависи колку брзо јаглехидратите почнуваат да се распаѓа. Колку е повисок ГИ, толку помалку храна е индицирана за лице со дијабетес. Кога подготвувате повеќекомпонентно јадење, треба да го земете предвид ГИ на сите негови компоненти, а колачињата од овесна каша не се исклучок. Можете да ја поедноставите задачата со избирање на состојките што се наоѓаат на долните чекори на тековната светска скала (до 50 единици).

При изборот на десерт на полицата за супермаркети, внимателно проучете ја етикетата за производите претставени во одделот за дијабетичари. Колачињата не треба да содржат забранети компоненти, да имаат долг рок на траење (повеќе од 30 дена).

Ако шеќерот почнува да расте по консумирање на третмани, треба да се консултирате со вашиот лекар за да помогнете во идентификување на храна која е најопасна за вас. Ако ви е дијагностициран гестациски дијабетес што се јавува за време на бременоста, треба да се консултирате и со вашиот лекар за прашањето кои колачиња се достапни.

Производи за колачиња

Колачињата за дијабетичари, чии рецепти се претставени подолу, вкусуваат скоро исти како традиционалните. Единствената разлика е достапноста на одредени состојки кои ги заменуваат вообичаените производи за печење. За да подготвите здрав третман, треба да обрнете внимание на следниве компоненти со низок ГИ:

  • снегулки од овес ("Херкулес"),
  • овесна каша, која може да се подготви дома од житарки, мелени на мелница за кафе,
  • брашно од 'рж
  • млеко
  • кефир
  • сув прашок за пециво (кондиторски прав),
  • ореви
  • цимет, ѓумбир, ванила,
  • суво овошје од овошје одобрено од дијабетес,
  • сирупи подготвени без додаден шеќер,
  • црно или дијабетично чоколадо,
  • семки од сончоглед или тиква,
  • диета урда
  • засладувач (фруктоза, сорбитол, ксилитол),
  • јајца (1 жолчка и протеини).

Важно! Некои рецепти содржат банани, кои се неприфатливи за дијабетес тип 2, бидејќи тие можат да предизвикаат нагло зголемување на шеќерот во крвта. Ако составот на садот треба да содржи дополнителни состојки - чоколадо, суво овошје, зачини, тогаш нивниот ГИ треба да се разјасни пред готвење и јадење.

Рецепти за домашна колачиња

Постојат многу варијации на популарните добрите што можете да ги користите дома. На пример, класичен рецепт за колачиња прилагодена на потребите на дијабетичарите. За да го подготвите, треба да подготвите:

  • чаша овесна каша
  • 40 гр маргарин
  • лажица фруктоза,
  • 2 лажици вода.

Комбинирајте го маргаринот со брашно, како на тесто со краставица, додадете фруктоза и малку вода. Мачкајте додека не се изедначи. Ставете го тестото на сад за печење покриен со пергамент хартија со лажица (рецептот е за 15 парчиња.). Ставете во рерна загреана на 20 степени. По 20 минути, исклучете ја рерната и оставете ги колачињата внатре додека не се изладат. Калориската вредност на ваквите колачиња е 40 kcal / парчиња, GI - 50 PIECES на 100 g.

Gумбир десерт

Рафинираните, миризливи и оригинални колачиња со дијабетичари ќе ги изненадат гостите и воодушевуваат со светлиот вкус на најпрестижниот гурмански. За да подготвите третмани со джинджифилово, треба да ги подготвите следниве производи:

  • 200 гр брашно од 'рж
  • 70 гр овесна каша
  • пакет омекнат маргарин (200 гр),
  • 1 жолчка и 2 протеини
  • 150 мл кефир,
  • сода
  • оцет
  • чоколадо за дијабетичари,
  • корен од ѓумбир
  • фруктоза.

Описот на процесот на готвење е исклучително едноставен и достапен за почетниот готвач. Комбинирајте овесно брашно и 'рж брашно со маргарин, жолчка и протеини, додадете половина лажичка сода, гаснат со оцет (сода со оцет може да се замени со готов прашок за пециво), фруктоза по вкус. Намачкајте меко и еластично тесто, превртете го во правоаголник и исечете ги на ленти (10х2 см). Посипете со рендан ѓумбир и чоколадо, се тркалаат и се тркалаат на садот за печење покриен со пергамент. Печете колачиња на фруктоза на 180 степени за 20 минути. Едно колаче содржи 45 kcal. ГИ 100 г десерт е 50 единици.

Рецептите за печење може да се разликуваат како што сакате, додавајќи ги вашите омилени вкусови и ароми. На пример, додадете малку цимет наместо ѓумбир. Одлично решение за правење третмани со овес е да додадете урда во тестото, кое ќе го засити садот со протеини и ќе ја подобри неговата сварливост од страна на телото.

Тајните на дијабетичното печење

Дијабетесот е болест во која исхраната игра голема улога, што може да ја подобри состојбата и да го влоши текот на болеста. Сепак, тоа не значи дека е неопходно целосно да се откажеме од третмани, на пример, од неподносливо печење. Само е важно да се почитуваат неколку правила:

  • Запознаено брашно од пченица, кое не е препорачливо за дијабетичари, може да се замени со овес, леќа, леќата, целата 'рж.
  • Пченкарен скроб е одлична замена за компирот.
  • Дали има шеќер во вашиот омилен рецепт? Алтернатива за тоа ќе биде фруктоза, мед, карактеризирана со низок ГИ.
  • Бидејќи жолчките од јајце може да ја влошат благосостојбата кај дијабетес, ограничете го нивниот број на 1 ЕЕЗ. до садот.
  • Наместо путер, се користи маргарин.
  • Можете да декорирате десерт подготвен на фруктоза со слој од желе базиран на инстант желатин, агар-агар и шеќер.

Важно! Без оглед колку е вкусна деликатноста купена во продавницата или зготвена дома, не го злоупотребувајте и јадете повеќе од 100 грама печива дневно.

Заклучок

Вооружени со едноставни и достапни рецепти за колаче што ги сакаат многумина, не само што може да ве задоволи дијабетичар со слатки и безбедни колачи. Оваа деликатес, што може да ја испече почетната домаќинка, ќе биде релевантна за луѓето на диета кои сакаат да учествуваат со неколку вишок килограми пред празниците, ќе стане дел од исхраната на децата. Дополнителни совети за готвење можете да ги најдете во следното видео:

Достапно и здраво овес ќе помогне да се диверзифицира прилично скромно мени со дијабетичари, исполнувајќи го со нови гастрономски сензации и вкусови.

Разликата помеѓу видовите на болести

Со дијабетес има разлика во исхраната. Во првиот тип, треба да го проучите составот за присуство на рафиниран шеќер, бидејќи неговата прекумерна количина може да стане многу опасна. Во случај на посно физичко тело на пациентот, дозволено е да се консумира рафиниран шеќер, а диетата нема да биде толку ригидна, но сепак подобро е да се даде предност на фруктоза, и, покрај тоа, природни или синтетички засладувачи.

Во вториот тип, пациентите честопати се дебели, а во овој случај исклучително е важно редовно да се следат колку нагло се зголемува или паѓа нивото на гликоза. Затоа, важно е да се следи диетата, давајќи предност на домашни колачи, така што човек ќе биде сигурен дека забранетата состојка недостасува во составот на колачињата и другите диететски производи.

Дивизија за исхраната за исхрана

Во случај кога некое лице е далеку од готвење, но сепак сака да ужива со колачиња од овесна каша, во мали обични стоковни куќи, како и во големи супермаркети, секогаш можете да најдете цел оддел за дијабетичари, кој се нарекува „диетална храна“. Во него за клиенти со оваа болест може да се најде:

  • Колачињата наречени „Марија“ или некои незасладени бисквити кои содржат минимум шеќери. Таквите производи се посоодветни за првиот вид на болест, бидејќи во составот има пченично брашно.
  • Крекери Но, важно е да го проучите составот, а во отсуство на адитиви, можете да воведете таков производ во мали количини во исхраната.

Но, домашните колачиња од овес за дијабетичари дома се најбезбедни, бидејќи во овој случај можете да бидете потполно сигурни во составот и да го контролирате, модифицирајќи според вашите индивидуални преференции.

Како дел од изборот на колачиња за продавници, неопходно е да се проучат не само составот, туку да се земат предвид и датумите на истекување и содржината на калории, бидејќи индексот на гликемии треба да се земе предвид за вториот тип. За домашни производи, треба да користите специјална електронска програма на вашиот паметен телефон. Следно, откриваме кои состојки за подготовка на колачиња може да се користат за оваа болест, и кои треба да се заменат.

Состојки за колачи од овесна каша за дијабетичари

Во дијабетес, луѓето се должни да се ограничат во употребата на нафта и истиот може да се замени само со нискокалоричен маргарин, па затоа е неопходно да се користи. Подобро е да не се занесувате со синтетички замени со шеќер, затоа што имаат необичен вкус, тие често предизвикуваат дијареја заедно со тежина во стомакот. Стевиа со фруктоза е идеална замена за обично рафинирано.

Како да се пече колачиња од овесна каша за дијабетичари е важно да се дознае однапред.

Пилешкото јајца најдобро се елиминира целосно, но кога рецепт за колачиња од овесна каша го вклучува овој производ, може да се користи плаша. Брашно од пченица, во кое највисоко ниво, е производ бескорисен и забранет за дијабетичари. Вообичаеното бело брашно треба да се замени со овес и 'рж, леќата или јачмен. Производот направен од овесна каша е особено вкусен. Потрошувачката на колачиња од овес за дијабетичари е неприфатлива. Можете дополнително да додадете семе од сусам со тиква или семки од сончоглед.

Во специјализираните оддели секогаш можете да најдете подготвени дијабетично чоколадо, кое може да се користи при печење, но само во разумни граници. Ако дијабетесот не е доволен во слатки, можете да користите суво овошје, на пример, сушени зелени јаболка, сливи, суво суво грозје, суви кајсии. Точно, во овој случај многу е важно да се земе предвид гликемискиот индекс и да се применат суво овошје во мали количини. Со вториот вид на болест, подобро е да се консултирате со лекар. Сега, ајде да погледнеме совети за правење колачиња овесна каша за дијабетичари.

Општи препораки

За многу луѓе што се обидуваат со дијабетични колачи за прв пат, ова може да изгледа свежо и генерално без вкус, иако, како по правило, по неколку колачиња, мислењето обично се менува.

Со оглед на тоа што колачињата од овес за дијабетичари од тип 1 се дозволени во многу ограничени количини и по можност наутро, не треба да го готвите за цела армија, може да го изгуби вкусот, да стане застоена или едноставно не како со продолжено складирање. За да дознаете гликемиски индекс, треба јасно да ја измерите храната и да пресметате калории на 100 грама.

Не користете мед при печење на висока температура. Губи корисни својства и, по изложеност на висока температура, едноставно се претвора во отров или, грубо кажано, дури и во шеќер. Значи, тогаш ќе продолжиме да ги разгледуваме вкусните рецепти и ќе откриеме како можете да печете колачиња од овесна каша.

Размислете за рецепти за вкусни колачиња од овесна каша за дијабетичари.

За пациенти со првиот вид дијабетес: со цитрус

Овој производ има 102 калории на 100 грама. Следниве состојки се состојките:

  • Грубо брашно (цело зрно) се зема во количина од 100 грама.
  • Потребни се четири плаша или две пилешки јајца.
  • Кефир во износ од 200 грама треба да биде без маснотии.
  • Мешана овесна каша 100 грама.
  • Исто така, ќе ви треба лимон, прашок за пециво и стевија или фруктоза.

Подготовката на колачиња од овесна каша за дијабетичари ќе биде како што следува:

  • Сувите производи се мешаат во една чаша, додавајќи им стевија.
  • Во посебен сад, победијте ги јајцата со вилушка, додадете кефир, измешајте со суви производи, измешајте добро.
  • Лимонот е земја во мешалка, пожелно е да се користат само кора од кора од лимон и парчиња, факт е дека белиот дел во кој било цитрус е многу горчлив. Лимонот се додава во масата и се мачкам со шпатула.
  • Чаши се пече во загреана рерна околу петнаесет до дваесет минути до златно кафеава боја.

Колачи од овесна каша со чај од сусам

Овој производ има 129 калории на 100 грама. Состојките ќе бидат како што следува:

  • Се зема кефир без маснотии во количина од 50 милилитри.
  • Потребно ви е едно пилешко јајце и сусам (една лажица).
  • Мешана овесна каша во количина од 100 грама.
  • Прашок за пециво, фруктоза по вкус или стевија.

Готвењето е како што следува:

  • Сувите состојки се мешаат со додавање на кефир и јајце на нив.
  • Мачкајте хомогена маса.
  • На крајот, додадете семе од сусам и започнете со формирање колачиња.
  • Колачињата се поставени во кругови на пергамент, печење на сто осумдесет степени дваесет минути.

Важно е да се напомене дека ниту еден од рецептите за правење колачиња од овесна каша за дијабетичари дома не може да гарантира апсолутна толеранција од страна на телото. Многу е важно да се учат алергиски реакции заедно со покачување или намалување на нивото на шеќер во крвта, бидејќи сето ова е секогаш многу индивидуално. И рецептите, пак, се само шаблони за диетална храна.

Рецепти за пациенти со дијабетес тип 2

На состојките за следниот рецепт за колачиња со дијабетична овесна каша ќе бидат потребни овие:

  • Мешана овесна каша во количина од 70-75 грама.
  • Фруктозата или одговара на стевија по вкус.
  • Маргарин во количина од 30 грама, што треба да биде безмасно.
  • 50 грама вода.
  • 30 грама суво грозје.

Што да се прави со сето ова? Како дел од подготовката на колачиња од овес за дијабетичари од тип 2, се бара да се стопи маснотии без маснотии со пулси во микробранова печка или во водена бања. Потоа измешајте го со фруктоза, како и вода на собна температура. Додадете овесна житни култури. Ако сакате, можете да истурете натопени суво грозје однапред. Формирајте мали топчиња тесто, а потоа печете ги на пергамент за печење на температура од сто осумдесет степени за околу дваесет минути.

Што друго би можело да биде колачиња од овесна каша за дијабетичари?

Со чипови со чоколади

Состојките што ви се потребни се:

  • Земете маргарин, кој треба да биде безмасен во количина од 40 грама.
  • Едно плаша јајце.
  • Фруктозата се додава по вкус со интегрално брашно во жито во количина од 240 грама.
  • Една нотка на ванилин и специјално чоколадо за дијабетичари во количина од 12 грама.

Готвење колачиња од овесна каша за дијабетичари од тип 2

  • Пулсите се загреваат маргарин во микробранова печка, се мешаат со фруктоза и ванила.
  • Во смесата додадете брашно со чоколадо и чекан јајце.
  • Добро изматете го тестото, поделете на околу дваесет и седум порции.
  • Тестото изматете го на мали слоеви и форма.
  • Печете дваесет и пет минути на температура од сто и осумдесет степени.

Дали е можно дијабетичарите да имаат колачиња од овесна каша, многу се заинтересирани.

Бисквити од јаболка

Состојки за колачиња со јаболка ќе бидат потребни овие:

  • Јаболка од јаболка во количина од 700 грама.
  • Потребни се 180 грама маснотии без маснотии.
  • Четири јајца.
  • Мешана овесна каша во количина од 75 грама.
  • Груб брашно во количина од 70 грама.
  • Прашок за пециво или смачкана сода е исто така погодна.
  • Секоја природна замена на шеќер.

Како дел од подготовката, јајцата се делат на жолчки и протеини. Жолчките се мешаат со брашно, а во исто време со собна температура маргарин, прашок за пециво и овесна каша. Следно, треба да ја избришете масата со засладувач. Измешајте сè додека не се изедначи, додавајќи јаболка. Победете ги протеините до бујна пена, нежно воведувајќи ги во вкупната маса со јаболко и мешајќи со шпатула. На пергаментот, дистрибуирајте го тестото со слој од еден сантиметар и печете на сто и осумдесет степени. Откако ќе се исечете на квадрати или дијаманти.

Како да готвиме колачиња од овесна каша за дијабетичари со цреши, ќе опишеме понатаму.

Со цреша

Потребни се следниве состојки:

  • Маслиново масло 35 грама.
  • Кафеав шеќер 30 грама.
  • Маргарин со малку маснотии.
  • Големи јајца во износ од две.
  • Прашок за олабавување (сода).
  • 150 грама пченично брашно за дијабетичари.
  • Овесна каша
  • Цреша (свежа или замрзната) во износ од една чаша.
  • Земји ореви 70 грама.
  • Бран и ванила по вкус.

  • Одделете ги јајцата и размахване ги белците одделно во пена. Се додава шеќер, размахване со средна брзина. Бидете сигурни дека протеинот не паѓа за време на камшикување. За ова, садот се става во сад со мраз.
  • Победете ги жолчките со мед додека не се бурат. Потоа, прашок за пециво со ванила се внесува во нив во фази.
  • Маргарин е доведен во полу-течна состојба и се истура во масата од жолчка. Повторно измешајте. Тие се сигурни дека температурата на маргаринот не е премногу висока, бидејќи жолчките се способни да виткаат во исто време.
  • Комбинирајте ја масата на протеини и жолчка.
  • Брашно со житни култури и трици и ореви се комбинираат во посебен сад.
  • Додадете лажица суви состојки во течната маса и измешајте.
  • Црешата е смачкана, но не и ситно. Посипете малку брашно, мали делови се воведуваат во тестото. Доведете до хомогена конзистентност.
  • Подмачкајте сад за печење со маслиново масло. Лажица се натопува во ладна вода и колачињата од овес се ставаат на садот за печење, оставете простор (најмалку два сантиметри) така што тестото има простор да расте.
  • Колачињата се печат на температура од најмалку двесте степени.

Резултатот е вкусно колаче од овесна каша за дијабетичари.

Вреди да се потенцира дека сите колачи за дијабетичари се строго забранети.Колачињата најдобро се подготвуваат со употреба на грубо брашно, обично такво сиво брашно. Прочистената пченица не е погодна за оваа болест. Путерот обично се заменува со маргарин со малку маснотии.

Исклучени се и трска и рафиниран шеќер, како и мед. Заменете ги ваквите слатки со фруктоза, природен сируп, стевија или вештачки засладувачи. Пилешкото јајце се заменува со плаша јајца. Во случај да е дозволено да се јаде банани, тогаш во подготовката на печива, можете да ги користите по стапка од едно пилешко јајце на половина банана.

Сушеното овошје може да се вклучи во исхраната со претпазливост, особено суво грозје и суви кајсии. Сушени агруми заедно со дуња, манго и сè егзотично. Можете да готвите своја тиква, но треба да се консултирате со вашиот лекар. Чоколадото за такви пациенти е дозволено исклучиво дијабетично и во ограничени количини. Потрошувачката на обично чоколадо со оваа болест е полн со многу непријатни последици.

Јадењето посно колачиња од овесна каша за дијабетичари е најдобро наутро со кефир, а обична вода е исто така погодна. За дијабетес, не пијте чај или кафе со колачиња. Бидејќи секоја домаќинка во нејзината кујна целосно ги контролира процесите и составот, за погодност, треба да се вооружите со еднократно силиконски или тефлонски килим и кујнски скала за точност.

Какви колачиња можам да јадам со дијабетес?

Постои такво нешто како дијабетични колачиња. Ова е точно производот што ќе биде корисен за пациенти со презентирана болест. Кога станува збор за домашно готвење, пченичното брашно и висококалоричните состојки се силно обесхрабрени. Колачиња за дијабетичари од тип 2 купени во продавницата, препорачливо е да се изберат, внимателно проучувајќи го составот.

Во зависност од формата на дијабетес, возраста на пациентот и степенот на компензација на патологијата, специјалист ќе може да избере кои колачиња. Со презентираното прашање, препорачливо е да се јавите или нутриционист или дијабетолог.

Како да изберете колачиња во продавницата?

Понекогаш е тешко за дијабетичарите да изберат колачиња во продавницата. Во врска со ова, би сакал да дадам неколку совети:

  • производи препорачливо е да изберете оној што е подготвен врз основа на сорбитол или фруктоза,
  • Дополнителни компоненти (суво грозје, чипови со чоколади) заслужуваат посебно внимание. Ако се присутни во колачињата, нивната употреба може да биде и непожелна,
  • производот треба да содржи брашно со мала гликемија (овес, леќата, 'рж и леќа),
  • треба да се даде предност на таков црн дроб, кој или не содржи грам маснотии, или вклучува мала количина маргарин.

Најдобро е да купите веќе познати типови производи. Ова ќе ги исклучи алергиските реакции, стомачните проблеми. Меѓутоа, ако дијабетичар одлучи да проба нов вид колаче, се советува да започне со употреба со минимална количина. Ова ќе го избегне развојот на ваквите реакции и ќе ги потврди придобивките на производот со дијабетес тип 1 и тип 2.

Рецепт за колачиња од овесна каша

Дома, ќе биде можно да се подготват колачиња од овес за дијабетичари на овесна каша. Овој рецепт може да се користи за дијабетес тип 2. Мора да користите состојки како што се 200 гр. брашно од овес, една лажица масло. л фруктоза, две лажици. л вода и 40 гр. маргарин (со минимален однос маснотии).

Месарите ја кажаа целата вистина за дијабетесот! Дијабетесот ќе замине за 10 дена ако го пиете наутро. »Прочитајте повеќе >>>

За да готвите колачиња од овесна каша без шеќер, треба да следите дополнителни препораки, имено, добро изладете го маргаринот и додадете го во брашно во оваа форма. Ако немате готови овесна каша при рака, можете да ја мелете со мешалка за житни култури. Понатаму, во процесот на подготовка на колачиња од овес за дијабетичари, се посветува внимание на нијанси како што се:

  1. фруктозата е целосно додадена во добиената мешавина,
  2. предуслов е додавање вода во тестото. Исто така, се препорачува да се излади за да се залепи,
  3. препорачливо е тесто да го мелете тестото со користење на најобична лажица,
  4. рерната се загрева на околу 180 степени.

Со цел колачињата од овесна каша со дијабетес да бидат подготвени 100% правилно, се препорачува да се покрие садот за печење со специјална хартија за печење. Ова ја елиминира потребата за маснотии за подмачкување. Препорачливо е тестото да се рашири што е можно попрецизно со помош на лажица. Неопходно е да се формираат совршени тркалезни калапи, а обично одредената количина тесто е доволна за 15 парчиња.

Следно, идното печење се испраќа во рерната околу 15-20 минути. Тогаш се препорачува да почекате масата да се олади целосно и само после тоа ќе биде можно внимателно да ги извадите производите од садот за печење. Вреди да се одбележи дека во процесот на подготовка на таков десерт, можете да користите различни дополнителни состојки. На пример, јаболко, сливи и друго суво овошје, ореви.

Колачиња со кратенки за дијабетичари

Овој вид десерт со дијабетес мелитус тип 1 и 2 е исклучително едноставен во однос на подготовката. Willе треба да користите состојки како што се половина чаша овесна каша, слична количина грубо брашно и вода. Покрај тоа, во процесот на готвење користи една лажица масло. л фруктоза, 150 гр. маргарин и цимет на врвот на нож.

Понатаму, рецептот за колачиња за дијабетичари вклучува мешање на сите состојки. Сепак, важно е да се земе предвид дека водата и фруктозата се додаваат во последниот момент. Пред да се пече овој вид колаче, се препорачува да откриете каков вид фруктоза треба да се користи. Обрнете внимание и на фактот дека:

  1. откако е подготвена масата за подготовка на десертот, неопходно е да се загрее рерната на 180 степени,
  2. пожелно е да се пече колачиња премногу долго. Златната нијанса е оптимална,
  3. ќе биде можно да се украси подготвениот производ со помош на чипови од чоколади (со употреба на црна сорта), кокос или суво овошје. Вториот се препорачува да се пре-впие во вода.

Други домашни рецепти за колачиња

Колачињата без шеќер за дијабетичари можат да бидат и повеќе од овесна каша или кратка храна. На пример, можете да направите десерт наречен Домашен. За ова, се препорачува да се користат состојки како што се половина чаша брашно од 'рж, трета чаша маргарин и слична количина замена на шеќер. Додадени се и две до три плаша јајца, четвртина лажиче. сол и мала количина чоколади чипови (пожелно е да се користи црна сорта).

Со цел домашните колачиња за дијабетичари да бидат подготвени, се препорачува темелно да ги мешате сите состојки во голем и длабок сад. Потоа тестото се мачка и се пече на 200 степени за 15 минути.

Постои уште еден одличен рецепт за кратковида. За нејзина подготовка ќе треба да користите 100 гр. засладувач во гранули, 200 гр. маснотии со малку маснотии, како и 300 гр. цело брашно од леќата. Дополнителни состојки треба да се сметаат за едно јајце, сол и нотка на ванила.

Процесот на готвење треба да биде како што следува: се лади маргаринот, по што се меша со засладувач, сол, јајце и ванила. Следниот рецепт за колачиња за дијабетичари го вклучува следново:

  1. препорачливо е да додадете брашно во мали делови за да се олесни процесот на месење на тестото,
  2. во исто време, рерната се загрева до 180 степени,
  3. на садот за печење на врвот на специјална хартија лежете колачиња во мали делови. Многу е важно правилно да се дистрибуира за да не се расипе оригиналната форма.

Потоа колачињата се печат до златно кафеава боја. Потоа се лади и може да се смета за подготвен за употреба. Препорачливо е да не користите повеќе од 120-150 гр. во текот на денот. Најдобро е да јадете вакви колачиња со кратки патеки за појадок или после вечера.

Не помалку корисни за дијабетичарите ќе бидат колачињата со додавање јаболка. За нејзина подготовка, се препорачува да се користи половина чаша брашно од овес од овес, 100 гр. овесна каша, четири јајца и 200 гр. маргарин. Покрај тоа, употребата на половина од чл. л ксилитол, иста количина сода, една лажица масло. л оцет и еден кг кисела јаболка.

Зборувајќи директно за алгоритмот за готвење, обрнете внимание на фактот дека јаболката треба да се измијат, излупат и да го извадат јадрото. Потоа, тие се нанесуваат на груб ренде. Следно, жолчките се одделени од протеините. Овесната каша се додава во овесна каша, брашно, растопен маргарин и сода, која веќе е гасна со оцет.

Потоа, месете го тестото и оставете го да запари 15 минути. Потоа се вала со тркалање игла до дебелина од 0,5 см и од него се исечени разни геометриски форми. Ренданите јаболка се ставаат во центарот на исечените фигури за тесто. Во исто време, белците темелно се мачкаат со ксилитол и јаболката се додаваат на добиената маса одозгора. Печете колачиња во рерната на 180 степени.

Погледнете го видеото: Овесни колачиња со чоколадо (Мај 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар