Како да се избројат единиците за леб во дијабетес тип 1 и тип 2

За секоја личност, третманот на дијабетес започнува со консултација со лекар, за време на која лекарот детално раскажува за карактеристиките на болеста и му препорачува специфична диета на пациентот.

Ако има потреба од терапија со инсулин, тогаш за неговата доза и администрација се дискутира одделно. Основата на третманот е често дневната студија за бројот на единици леб, како и контролата врз шеќерот во крвта.

За да ги почитувате правилата за третман, треба да знаете како да пресметате ЦН, колку јадења од храна што содржи јаглени хидрати за јадење. Не треба да заборавиме дека под влијание на таквата храна во шеќерот во крвта се зголемува по 15 минути. Некои јаглени хидрати го зголемуваат овој индикатор по 30-40 минути.

Ова се должи на стапката на асимилација на храна што влезе во човечкото тело. Лесно е да се научат „брзи“ и „бавни“ јаглени хидрати. Важно е да научите како правилно да ја пресметате вашата дневна стапка, со оглед на калориската содржина на производи и присуството на штетни и корисни својства во нив. За да се олесни оваа задача, се создаде термин под името „лебница“.

Овој термин се смета за клучен за обезбедување на гликемиска контрола кај заболувања како што е дијабетес. Ако дијабетичарите правилно го сметаат XE, ова го оптимизира процесот на компензација на дисфункциите во размената во вид на јаглени хидрати. Правилно пресметаната количина на овие единици ќе ги запре патолошките процеси поврзани со долните екстремитети.

Ако земеме предвид една единица за леб, тогаш таа е еднаква на 12 грама јаглени хидрати. На пример, едно парче ржан леб тежи околу 15 грама. Ова одговара на една XE. Наместо изразот „лебница“ во некои случаи, се користи дефиницијата за „единица за јаглени хидрати“, која е 10-12 g јаглени хидрати со лесна сварливост.

Треба да се напомене дека со некои производи кои содржат мал однос на сварливи јаглени хидрати. Повеќето дијабетичари се храна која е добра за дијабетичари. Во овој случај, не можете да ги броите единиците за леб. Доколку е потребно, можете да користите вага или да се консултирате со посебна табела.

Треба да се напомене дека е создаден посебен калкулатор кој ви овозможува правилно да броете единици за леб кога ситуацијата тоа го бара. Во зависност од карактеристиките на човечкото тело кај дијабетес мелитус, односот на инсулин и внесот на јаглени хидрати може значително да варира.

Ако диетата вклучува 300 грама јаглени хидрати, тогаш оваа количина одговара на 25 единици леб. На почетокот, не сите дијабетичари успеваат да пресметаат XE. Но, со постојана пракса, едно лице по кратко време ќе може „од око“ да одреди колку единици во одреден производ.

Со текот на времето, мерењата ќе станат што е можно точни.

Единица за леб е мерка што се користи за да се утврди количината на јаглени хидрати во храната. Презентираниот концепт беше воведен специјално за такви пациенти со дијабетес кои примаат инсулин за да ги зачуваат своите витални функции. Зборувајќи за тоа што се единиците за леб, обрнете внимание на фактот дека:

ова е симбол што може да се земе како основа за правење менија дури и од луѓе со одлични здравствени состојби,
постои посебна табела во која овие индикатори се индицирани за разни прехранбени производи и цели категории,
Пресметката на единиците за леб може и треба да се направи рачно пред јадење.

Разгледувајќи една единица за леб, обрнете внимание на фактот дека е еднаква на 10 (со исклучок на диетални влакна) или 12 грама. (вклучително и компоненти на баласт) јаглени хидрати.

Во исто време, потребна е 1,4 единици инсулин за брза и безпроблематична асимилација на телото. И покрај фактот дека единиците за леб (табела) се јавно достапни, секој дијабетичар треба да знае како се прават пресметките, како и колку јаглехидрати има во една лебница.

Конвенционално, XE е еквивалент на 12 грама сварлива јаглени хидрати (или 15 грама, ако е со диетални влакна - овошје или суво овошје). Толку многу се наоѓа во околу 25 грама обичен бел леб.

Зошто е неопходна оваа вредност? Со негова помош се пресметува дозата на инсулин.

На пример: со дијабетес тип 1 (тоа е, кога инсулин воопшто не се произведува во организмот), ќе бидат потребни до 4 единици инсулин за нормална апсорпција на 1 XE (во зависност од физиолошките параметри на пациентот). Кај дијабетес тип 2, од 1 до 4 единици.

Исто така, сметководството за единици за леб ви овозможува да ја испланирате "вистинската" диета за дијабетес. Како што знаете, дијабетичарите се советуваат да се придржуваат кон фракционата диета и оброците треба да бидат најмалку 5 на ден, но во мали делови.

Во овој случај, дневната норма за XE треба да биде не повеќе од 20 XE. Но, тогаш повторно - не постои универзална формула што точно може да пресмета каква е дневната стапка на XE за дијабетес.

Главната работа е да се задржи нивото на шеќер во крвта во рамките на 3-6 mmol / l, што одговара на индикаторите на возрасно лице. Со диета со малку јаглерод, XE нормата генерално се намалува на 2 - 2,5 единици леб на ден.

Оптималната диета треба да биде квалификуван лекар (ендокринолог, понекогаш и нутриционист).

Мени за диети и диети за дијабетичари

Постојат одделни групи на производи кои не само што не му штетат на организмот со дијабетес, туку го помагаат и во одржување на инсулин на соодветно ниво.

Една од корисни групи на производи за дијабетичари е млечни производи. Најдобро од сè - со мала содржина на маснотии, така што целото млеко треба да се исклучи од исхраната.

И во втората група спаѓаат производи од житни култури. Бидејќи содржат многу јаглени хидрати, вреди да се брои нивната XE. Разни зеленчук, ореви и мешунки, исто така, имаат позитивен ефект.

Тие го намалуваат ризикот од компликации на дијабетес. Што се однесува до зеленчукот, подобро е да се користат оние во кои најмалку скроб и најнискиот гликемиски индекс.

Точно е да се каже дека диетата за дијабетес е најважната компонента на третманот. Покрај тоа, оваа важна состојба мора да се набудува за кој било вид дијабетес, без оглед на возраста, тежината, полот и нивото на физичка активност на една личност.

Друга работа е дека диетата за секого ќе биде чисто индивидуална и дека самото лице мора да ја контролира ситуацијата со својата диета, а не лекар или некој друг. Важно е да се запамети дека одговорноста на лицето за неговото здравје лежи врз него лично.

Помага да се контролира исхраната и, во согласност со него, да се пресмета потребната стапка на инсулин со кратко дејство за секој вовед, пресметката на единиците за леб. XE е конвенционална единица која е развиена од германски нутриционисти и се користи за проценка на количината на јаглени хидрати во храната.

Се верува дека еден XE е 10-12 грама јаглени хидрати. За да апсорбираат 1 XE, потребни се 1,4 единици.

Зошто брои единици на леб во дијабетес

Лебната единица на производот значи количина на јаглени хидрати во неа и помага да се пресмета дозата на инсулин кај пациентот. Главниот извор на енергија во организмот е внесувањето храна со јаглени хидрати. Инсулин е потребен за неговата апсорпција. Бидејќи сопствениот хормон не е формиран или нема чувствителност на него, се пропишуваат инјекции. Тие се потребни од страна на сите пациенти со болест тип 1.

Со тип 2, инсулинска терапија се користи кога не е можно да се постигне посакуваниот резултат со апчиња (дијабетес што бара инсулин), бременост, операции, повреди, инфекции.

Кај здрава личност, дигестивниот систем е „вклучен“ во анализата на храната; панкреасот ја лачи вистинската количина на инсулин како одговор на влеглените јаглехидрати. Во дијабетес, мора да обезбедите доза на хормон со само-пресметка. Единицата за леб, или скратено XE, се користи за погодност на ваквите пресметки.

Иако на прв поглед системот е несфатлив за дијабетичарите, но обично после 1 недела, пациентите се во состојба правилно и брзо да ги утврдат потребните вредности.

И тука е повеќе за диетата за дијабетес тип 2.

Пресметани јаглехидрати во пресметките

Сите јаглени хидрати во исхраната се поделени на сварлива и „минлива“. Вториот е највредната компонента на диетата претставена со диетални влакна. Растителни влакна, пектин, гаар ги апсорбираат и отстрануваат сите непотребни, метаболички производи, вишок холестерол и шеќер, токсини. Тие не се разгледуваат при утврдување на дозата на инсулин, бидејќи тие не го зголемуваат шеќерот во крвта.

Важни се најмалку 40 g влакна дневно. да се одржи нормалниот метаболизам на јаглени хидрати и да се исчисти организмот, спречувајќи атеросклероза.

Сите други јаглени хидрати се сварливи, но според стапката на влегување во крвта тие се поделени на брзи и бавни. Првиот е чист шеќер, мед, суво грозје, грозје, овошни сокови. Тие можат да се користат само со нагло намалување на гликозата во крвта - хипогликемиска состојба.

За дијабетичари, потребни се полека сварливи - житарици, леб, бобинки, овошје, млечни производи. Тие се разгледуваат според единиците за леб, еден е 10 g чисти јаглени хидрати (на пример, фруктоза) или 12 g кога се комбинираат со растителни влакна (моркови, цвекло).

Како да броиме XE производи

Оваа единица се нарекува леб затоа што ако пресечете го лебот на обични парчиња (приближно 25 g секој), тогаш една таква парче ќе го зголеми шеќерот за 2,2 mmol / l, за да ја користите треба да внесете 1-1,4 единици од подготовката за кратко дејство. Ова правило ги одразува просечните вредности, бидејќи потребната количина на хормон е различна за секого, зависи од:

возраст
„Искуство“ од дијабетес,
индивидуални реакции на храна и лекови,
време од денот

Затоа, главниот критериум за правилна доза ќе биде индикаторот за гликоза во крвта 2 часа по јадење. Ако остане во рамките на препорачаната норма, тогаш не е потребно зголемување на дозите.

Специјалните табели помагаат да се пресмета количината на XE. Тие ја означуваат тежината на производот, што е еднакво на 1 XE.

Производ или чинија

Тежина или приближна големина на сервирање 1 XE

Кисело пијалок, млеко

Сирник

Кнедли

Палачинка

Ролни леб

Супа од глупак

4 лажици

Скроб, жлеб (суровини)

1 лажица

Јакна компир

Пире од компири

3 лажици за десерт

Суви тестенини

3 лажици за десерт

Леќа, грав, пилешки, грашок

Ореви, лешници, кикиритки

Банана, круша, слива, цреша, праска

Јагоди, рибизли, боровинки

Морков, тиква

Цвекло

Котлета

Колбаси

Сок од јаболко

Пица

Хамбургер

Кога купуваат производи во продавница, тие се водени од количината на јаглени хидрати наведени во нив. На пример, 100 g содржи 60 g. Ова значи дека дел со тежина од 100 g е 5 (60:12) XE.

Како е системот за леб за дијабетес

При составување диета, овие правила се земени во предвид:

18-22 XE дневно се бара во зависност од степенот на физичка активност, со дебелина не се препорачува да се надмине 8 XE, со седентарен животен стил и зголемена тежина - 10 XE,
главното јадење содржи 4-6 (не повисоко од 7) и две закуски од 1-2 XE,
на покачено ниво на шеќер, дополнителните единици на инсулин се додаваат во прилог на пресметаните, а на ниско ниво се одземаат.

Пример: на пациентот се препорачува да одржува гликоза во крвта на ниво до 6,3 mmol / L. Тој зел мерења 30 минути пред оброкот, а мерачот покажал 8,3 mmol / L. За ручек се планирани 4 единици за леб. Дозата на хормонот е: 1 единица пред нормализирање на крвта и 4 на оброк, односно тој инјектира 5 единици краток инсулин.

До попладне, треба да јадете главната количина јаглени хидрати, а до вечер нивното ниво треба да биде помало, инјекцијата на хормонот соодветно е помала. Дозите на лекот се заокружуваат наутро и во помалите после вечерата.

Повеќето дијабетичари на инсулинска терапија користат два вида лекови - кратки и долги. Таквата шема се нарекува засилена, и не бара таква внимателна пресметка на количината на XE и дозите на хормонот. Како и да е, исклучително е важно да се исклучат изворите на едноставни јаглени хидрати и да се знае точната количина на производи од јаглени хидрати во исхраната, да не се надминува еднократната стапка.

Главната препорака за ефикасна контрола на дијабетесот е да се намали потрошувачката на несакана храна, која брзо го зголемува шеќерот во крвта, го нарушува метаболизмот на мастите, содржи многу конзерванси и бои. Вклучува повеќето производи преработени индустриски, вклучително и слатки за дијабетичари.

Поддржувачите на „бесплатна исхрана“ (дури и со правилна пресметка на дозата на хормоните) се со поголема веројатност да страдаат од васкуларни компликации отколку диетите.

Во дијабетес кој не бара воведување на инсулин (тип 2, скриен), употребата на табели со леб единици ви овозможува да спречите да ја надминете препорачаната норма на јаглехидрати. Ако изберете производи само со низок гликемиски индекс (стапка на зголемување на шеќерот), намалете ја количината на храна за јаглени хидрати на 8-10 XE, тогаш ова ќе помогне да изгубите тежина без оглед на присуството на болеста и нејзината сериозност.

И тука е повеќе за превенција на дијабетес.

Потребни се единици за леб за регулирање на количината на јаглени хидрати во исхраната. Една XE е еднаква на 10-12 g и бара воведување на една единица инсулин за обработка. Пресметката се прави пред секој оброк според посебни табели, не треба да биде повисока од 7 за главниот внес на храна. Со интензивиран режим на инсулинска терапија и втор вид на болест со употреба на таблети, важно е да се контролира дневниот внес на јаглени хидрати.

Како да се брои

Една единица за леб е околу 10-15 гр јаглени хидрати или 25 гр леб. Најбитно е за дијабетичарите да ја следат количината на потрошен јаглени хидрати - колку помалку тие се, толку е поздрава храната. Една единица за леб ја зголемува количината на гликоза во крвта за околу 1,5-2 mmol / l, затоа, за нејзино разложување, потребни се околу 1-4 единици инсулин. Оваа усогласеност е особено важна за пациенти со дијабетес мелитус тип 1. Знаејќи ја количината на јаглени хидрати што се јаде, пациентите можат да инјектираат точна количина на инсулин и да избегнуваат сериозни компликации.

Една парче леб од црн или бел (не путер) е 1 XE. Бидејќи многу од нив остануваат по сушењето. Иако бројот на леб единици не се менува, сепак е покорисно за дијабетичарите да јадат крекери, иако тие сè уште содржат јаглехидрати. Истиот број XE содржи:

парче лубеница, ананас, диња,
1 голема цвекло
1 јаболко, портокал, праска, persimmon,
половина грејпфрут или банана,
1 лажица масло л варени житни култури
1 компир со средна големина
3 мандарини, кајсии или сливи,
3 моркови,
7 суп.л-патки. л мешунки
1 лажица масло л шеќер.

Пребројувањето на бројот на лебни единици во мало овошје и бобинки е полесно да се изврши, преведувајќи го во обемот на чинијата. Главната работа е да нанесете состојки без слајд. Значи, 1 XE содржи еден чистач:

Слатките и пофини плодови можат да се мерат индивидуално. На пример, 1 XE на 3-4 грозје. Поудобно е да се измери бројот на лебни единици во пијалоци по чаши. 1 XE содржи:

0,5 суп.л-патки. сок од јаболка или други помалку слатки плодови,
1/3 чл. сок од грозје
0,5 суп.л-патки. темно пиво
1 лажица масло светло пиво или квас.

Нема смисла да се брои бројот на лебни единици во незасладени пијалоци, риби и месо, бидејќи тие не содржат јаглехидрати. Спротивното е забележано со слатки. Тие содржат само јаглени хидрати, и едноставни. Значи, во 100 г дел сладолед содржи 2 единици леб. При купување производи во продавница, пресметката на XE за дијабетес мелитус тип 1 (и втората исто така) се спроведува на следниов начин:

Прочитајте ги информациите за етикетата во делот за исхрана.
Пронајдете ја количината на јаглени хидрати во 100 g, помножете ја со масата на производот. Главната работа е да направите пресметки во една единица, т.е. килограмите ќе треба да се претворат во грамови.Како резултат на множење, ќе го добиете бројот на јаглени хидрати по производ.
Понатаму, добиената вредност мора да се подели на 10-15 g - ова е количината на јаглени хидрати во 1 XE. На пример, 100/10 = 10 XE.

Колку единици леб да јадат на ден

Просечната дневна норма на единиците за леб е 30, но има фактори кои ја намалуваат оваа количина. Еден од нив е начин на живот, вклучувајќи го и степенот на физичка активност. Колку помалку човек се движи, толку помалку единици леб треба да ги консумира:

XE норма на ден

Здрава личност без метаболички нарушувања и дебелина. Физичката активност е одлична, можно е да се вклучите во професионален спорт.

Здрави луѓе со умерена физичка активност. Lивотниот стил не треба да биде седентарен.

Лице под 50-годишна возраст кое периодично ја посетува теретаната. Постојат метаболички нарушувања: метаболички синдром без тешка дебелина, мал вишок на индексот на телесна маса.

Лице на возраст над 50 години. Степенот на активност е мал. Телесната тежина е нормална или е дебелина од 1 степен.

Дијабетес мелитус, дебелина од 2 или 3 степени.

Постои зависност од внесот на јаглени хидрати од времето на денот. Дневната норма е поделена на неколку оброци, од кои секоја мора да има строго дефиниран број на лебни единици во производите. Повеќето се оставени на првите оброци. Не се препорачува да се консумираат повеќе од 7 XE истовремено, во спротивно, нивото на шеќер во крвта нагло ќе се зголеми. Број на лебници за секој оброк:

Што се случува во организмот при земање јаглени хидрати

Секоја храна што ја консумира едно лице се преработува во макро и микро компоненти. Јаглехидратите се претвораат во гликоза. Овој процес на претворање на комплексни производи во „мали“ супстанции е контролиран од инсулин.

Постои нераскинлива врска помеѓу внесот на јаглени хидрати, гликоза во крвта и инсулин. Јаглехидратите што влегуваат во телото се обработуваат со дигестивните сокови и влегуваат во крвта во форма на гликоза. Во тоа време, на "портата" на ткивата и органите зависни од инсулин, хормонот што го контролира влегувањето на гликозата е на стража. Може да оди во производство на енергија и може да се депонира за подоцна во масното ткиво.

Кај дијабетичарите, физиологијата на овој процес е нарушена. Или е произведен недоволен инсулин или клетките на целните органи (зависни од инсулин) стануваат нечувствителни на него. И во двата случаи, користењето на глукозата е нарушено, а на организмот му е потребна помош однадвор. За таа цел, се администрираат инсулин или хипогликемични агенси (во зависност од видот на дијабетесот)

Сепак, подеднакво е важно да се контролираат дојдовните супстанции, па затоа диеталниот третман е исто толку неопходен како и земањето лекови.

Што покажуваат XE

Бројот на единици леб рефлектира колку од земената храна ќе произведува гликоза во крвта. Знаејќи колку се зголемува концентрацијата на гликоза mmol / l, можете попрецизно да ја пресметате дозата на потребниот инсулин.
Пребројувањето единици за леб ви овозможува да ја процените вредноста на храната.
XE е аналог на мерниот уред, кој ви овозможува да споредите различна храна. Прашањето на кое лесни единици одговараат: во која количина на одредени производи ќе има точно 12 гр јаглени хидрати?

Така, со оглед на единиците за леб, полесно е да се следи диетална терапија за дијабетес тип 2.

Како да се користи XE?

Бројот на единици за леб во разни производи е запишан во табелата. Неговата структура изгледа вака: во една колона се имињата на производите, а во другата - колку грама од овој производ се смета за 1 XE. На пример, 2 лажици од најчестите житни култури (леќата, ориз и други) содржат 1 XE.

Друг пример е јагоди. За да добиете 1 XE, треба да јадете околу 10 средни плодови јагоди. За овошје, бобинки и зеленчук, табелата најчесто покажува квантитативни показатели на парчиња.

Друг пример со готов производ.

100 гр колачиња „Јубилеј“ содржи 66 гр јаглени хидрати. Едно колаче тежи 12,5 г. Значи, во едно колаче ќе има 12,5 * 66/100 = 8,25 гр јаглени хидрати. Ова е нешто помалку од 1 XE (12 g јаглени хидрати).

Стапка на потрошувачка

Колку единици леб треба да јадете на еден оброк и за целиот ден зависи од возраста, полот, тежината и физичката активност.

Се препорачува да го броите вашиот оброк така што да содржи околу 5 XE. Некои норми на леб единици на ден за возрасни:

Луѓе со нормален БМИ (индекс на телесна маса) со седечка работа и седентарен начин на живот - до 15-18 XE.
Луѓе со нормален БМИ на професии за кои е потребен физички труд - до 30 XE.
Пациенти со прекумерна тежина и дебели со мала физичка активност - до 10-12 XE.
Луѓе со прекумерна тежина и висока физичка активност - до 25 XE.

За деца, во зависност од возраста, се препорачува употреба:

за 1-3 години - 10-11 XE на ден,
4-6 години - 12-13 XE,
7-10 години - 15-16 XE,
11-14 години - 16-20 XE,
15-18 години - 18-21 XE.

Во исто време, момчињата треба да примаат повеќе од девојчиња. По 18 години, пресметката се прави во согласност со вредностите за возрасни.

Пресметка на единиците за инсулин

Јадењето по единици за леб не е само пресметка на количината на храна. Може да се користат и за да се пресмета бројот на единици на инсулин што треба да се администрира.

По оброкот што содржи 1 XE, гликозата во крвта се зголемува за околу 2 mmol / L (види погоре). Иста количина на гликоза треба 1 единица инсулин. Ова значи дека пред јадење, треба да пресметате колку единици леб се во него и да внесете што повеќе единици инсулин.

Сепак, не е сè едноставно. Препорачливо е да се измери глукозата во крвта. Ако се открие хипергликемија (> 5,5), тогаш треба да внесете повеќе, и обратно - со хипогликемија, потребен е помалку инсулин.

Пред вечерата, која содржи 5 XE, едно лице има хипергликемија - гликоза во крвта од 7 mmol / L. За да ја намалите гликозата во нормални вредности, треба да земете 1 единица инсулин. Покрај тоа, остануваат 5 XE кои доаѓаат со храна. Тие се „неутрализирани“ 5 единици инсулин. Затоа, едно лице мора да влезе пред ручек 6 единици.

Табела со вредности

Табела на леб единици за главна храна за дијабетичари:

Производ	Износот во кој содржи 1 XE
Леб од 'рж	1 парче (20 g)
Бел леб	1 парче (20 g)
Cитарки

(леќата, ориз, бисер јачмен, овес, итн.)

варено30 g или 2 суп.л-патки. лажици ПченкаУво Компир1 клубенот (средна големина) Банана½ парчиња Диња1 парче Јагоди10-15 парчиња Малина20 парчиња Цреши15 парчиња Портокал1 пар Јаболко1 пар Грозје10 парчиња Шеќер10 g (1 парче или 1 лажица лажица без слајд) Квас1 лажица масло Млеко, кефир1 лажица масло Моркови200 г. Домати2-3 парчиња

Многу зеленчук (краставици, зелка) содржат минимум сварливи јаглени хидрати, така што не треба да ги вметнувате во пресметката XE.

Пребројувањето на единиците леб во дијабетес не е толку тешко како што изгледа на прв поглед. Пациентите се навикнуваат многу брзо да сметаат на XE. Покрај тоа, тоа е многу полесно отколку да се пресмета калории и гликемиски индекс за дијабетичари.