Природен засладувач - Стевија - од Леовит

Добар ден! Веќе ви кажав за природни засладувачи, но тоа беше едноставен опис на својствата. Денес ќе зборувам за природен засладувач заснован на стевиозид наречен „Стевија“ од трговската компанија Леовит, ќе го научите неговиот состав и прегледи.

И за да се постигне поцелосна слика, вреди, пред сè, уште еднаш да се потсетиме на принципите на „работата“ на овој производ, неговиот состав и можностите за примена.

Шеќерната замена на Леовит „Стевија“ се позиционира како природна, бидејќи во неговиот состав главна состојка е стевиозид добиена со екстракција од листовите од стевиа. Подетално, напишав за стевиозид во написот „Мед со билка стевиа подлога за засладувач“ и сега само кратко ќе објаснам.

Што е стевија

Ова трево растение кое расте на териториите на Јужна и Централна Америка се нарекува и „мед“ или „слатка“ трева за пријатен вкус. Со векови, домородците сушеле и мелени пука и лисја, додавајќи ги во храна и пијалоци за да додадат сладост.

Денес, екстрактот од стевија, стевиозид, се користи во здрава исхрана и како природен засладувач за лицата со дијабетичар.

Самата фабрика содржи неколку видови гликозиди (органски соединенија) кои имаат сладок вкус, но стевиозидот и ребаудиозид во стевија се во процентуална смисла. Тие се најлесно да се извлечат и токму тие беа првите што се изучуваа и сертифицираат за индустриско производство и понатамошна употреба.

Токму прочистените гликозиди на стевија се одобрени за употреба.

Дневна стапка и GI на природна стевија

Дневната стапка на чист стевиозид утврдена од Управата за храна и лекови на САД (ФДА) е:

8 мг / кг тежина на возрасни.

Бремени и доилки и деца, стевизид е исто така дозволен.

Огромен плус на овој природен засладувач е неговиот нула гликемиски индекс. Не само што е високо-калорично, туку и не го зголемува нивото на шеќер, што е особено вредно за дијабетичарите.

Факт е дека овој гликозид не се апсорбира од цревата, трансформирајќи се прво во едно соединение (стевиол), потоа во друго (глукуронид) и потоа е целосно излачено од бубрезите.

Покрај тоа, екстрактот од стевија има можност да го нормализира шеќерот во крвта. Ова е особено важно за сите дијабетичари. Ова се постигнува со намалување на оптоварувањето со јаглени хидрати со намалување на потрошувачката на производи кои содржат редовен шеќер.

Stevioside е термостабилно соединение, што значи дека можете да готвите какви било колачи со него, без страв дека колачињата или мафините ќе ја изгубат сладоста.

Вкус на стевија

Но, постои едно „но“ - не секој го сака својот вкус. Во зависност од тоа во кој засладувач го сретнуваме и од што додаваме, може да се промени, оставајќи горчина, метален или рицинус вкус или шеќерен вкус.

Во секој случај, вреди да се навикнете на ваквите нијанси. Мој совет е да пробате стевија од различни производители да изберете оној што одговара на вашиот вкус.

Состав на засладувачот на Стевиа Леовит

Levit's Stevia е достапен во 0,25 g растворливи таблети чуваат во пластична тегла. 150 таблети во еден пакет треба да бидат доволни долго време, бидејќи производителот на етикетата наведува дека 1 таблета одговара на 1 лажиче. шеќер.

Покрај тоа, „Стевија“ Леовит е малку калории: 0,7 kcal во 1 таблета засладувач наспроти 4 kcal од истиот дел од сладост на природен шеќер. Разликата е повеќе од забележителна, особено за губење на тежината.

Ајде да видиме што е вклучено во „Стевија“?

Декстроза
Стевиозид
Л-леуцин
Карбоксиметил целулоза

На прво место декстроза. Ова е хемиско име за гликоза или шеќер од грозје. Дијабетичарите се препорачува да се користат со претпазливост само за да излезат од хипогликемија.

На второ место се среќаваме со главната, дизајнирана да обезбеди природна сладост, компонента - стевиозид.

Л-леуцин - Есенцијална аминокиселина која не се синтетизира во нашето тело и влегува во неа исклучиво со храна, може безбедно да се смета за корисна состојка.

Карбоксиметил целулоза - стабилизатор, дизајниран да згусне огромен број на широк спектар на производи од лак за нокти и лепак за паста за заби. Одобрено за употреба во прехранбената индустрија.

И покрај фактот дека инструкциите велат дека декстрозата е дел од составот, калоричната содржина и содржината на јаглени хидрати во таблетата се занемарливи. Очигледно, декстрозата е помошна компонента и главниот дел од пилулата е сè уште стевиозид. Ако некој ја испроба оваа замена, ве молиме откажете се во коментарите и одговорете на прашањето: "Дали нивото на шеќер се зголемува по преземањето на" Стевија "?"

Осврти за таблетите Леовит Стевија

Како што гледаме, составот на засладувачот „Стивија Леовит“ не е толку природен како што би сакале. Покрај тоа, на прво место, тоа е, тоа е најконтитативно, е декстроза, и едноставно кажано, шеќер. Сепак, јас сум склон да претпоставам дека ова е некаква грешка, затоа што откако погледнав еден куп фотографии открив дека во некои формулации Стевија е на прво место.

Дали вреди или не да пробате таков засладувач, зависи од вас да одлучите, но дефинитивно вреди да се запознаете со прегледите на клиентите за оваа замена за шеќер.

Меѓу нив, има и позитивни - некој навистина успеа да изгуби неколку вишок килограми благодарение на Стивија. Ослободете се од падовите на „зора“, ослободете ја посакуваната хармонија, па дури и засладете кафе и чај за дијабетес. Иако тоа не е во целост нејзина заслуга.

Но, исто така има и негативни прегледи - многумина не се импресионирани од составот, исто така беа разочарани од вкусот. Полека се појавува и остава шеќерен вкус.

Ако веќе сте се обиделе со „Стевија“ Леовит, оставете го вашиот преглед во коментарите, сигурно ќе биде корисно за другите читатели. Дали ви се допаѓа статијата? Кликнете на копчињата за социјално вмрежување за да ги споделите со пријателите и познаниците. На ова ја завршувам статијата и ќе ви кажам додека не се сретнеме повторно!

Со топлина и грижа, ендокринолог Дилара Лебедева