Печен модар патлиџан Мелизано

Пристапот до оваа страница е одбиен, бидејќи веруваме дека користите алатки за автоматизација за да ја видите веб-страницата.

Ова може да се случи како резултат на:

• Javascript-от е оневозможен или блокиран од наставката (на пр. Блокатори на реклами)
• Вашиот прелистувач не поддржува колачиња

Осигурете се дека Javascript и колачињата се овозможени во вашиот прелистувач и дека не го блокирате нивното преземање.

Референтна идентификација: # 5ceb17d0-a71a-11e9-8f84-df5529359742

Состојки (2 порции)

• Модар патлиџан 3 парчиња
• Маслиново масло 50 мл
• Магдонос, цилантро 0,5 куп
• Лимон по вкус
• Лак 1 ЕЕЗ
• Лук 2-3 каранфилче
• Црни маслинки 7-8 парчиња
• Сол по вкус

1. На модар патлиџан му треба најмладиот без видливи семиња што веќе се формираат. Во спротивно, модар патлиџан ќе мора да биде долг и тежок за чистење од семето. Измијте ја и исушете ја модар патлиџан суво, излупете го со вилушка или прскајте ја кора на многу места. Подмачкајте малку модар патлиџан со маслиново масло малку и печете во рерна додека не се омекне.

   Модар патлиџан, кромид, зеленчук за закуски

   Мелење кромид, лук и магдонос

   Кора и модар патлиџан

   Во сад ставете исечкана модар патлиџан, билки и лук

   Ставете мелизано со билки и лук во чинија

   Печена модар патлиџан со билки и лук - меликано закуска

   Печена модар патлиџан со билки и лук - меликано закуска

   Чекор по чекор рецепт со фотографија

   Опцијата за готвење модар патлиџан со лук во рерната ќе биде прикажана на пример на една порција, затоа што во семејството јас сум единствената lубовница на овие мали сини! Тие се особено вкусни во режимот на скара.

   Соберете ароматични билки по ваш вкус: босилек, рузмарин или готова мешавина од билки од Провансал. Таквиот мезе може да се сервира ладно или топло, како независно јадење или како придружба на јадења со месо.

   За да го подготвите печеното модар патлиџан со лук во рерната, подгответе ги состојките според списокот.

   

   Исечете ја модар патлиџан по должина на два дела, а потоа направете неколку парчиња, преку кои потоа мешавината на зачини подобро го импрегнира месото на модар патлиџан. Посолете го парчето и оставете неколку минути додека не се појават капки течност на површината. Така, горчината е отстранета од модар патлиџан.

   

   Отстранете ја солта и вишокот на течност. Ставете ги парчињата модар патлиџан на решетката со жица (или форма).

   

   Ставете ја решетката со модар патлиџан во рерна, загреана до скара или на максимална температура, печете околу 10 минути.

   Направете мирисна масло. За да го направите ова, комбинирајте маслиново масло со сецкан лук и сушени ароматични билки.

   

   Превртете ги препоните на модар патлиџан и распоредете ги парчињата со смесата. Потоа печете ја модар патлиџан од другата страна околу пет минути, но подобро фокусирајте се на нивниот изглед. Лукот не треба да гори!

   

   Мирисна и сочна модар патлиџан со лук, варена во рерна, подготвена.

   Готвење

   Исечете ја модар патлиџан на половина надолжно. Педикелите од зеленчук не можат да се сечат. Модар патлиџан ставете го на сад за печење со кожата надолу и истурете маслиново масло. Ставете во загреана рерна на 200 ° C за 25 минути за да омекне.

   Исечете ги доматите и моцарелата во кругови. Извадете ја модар патлиџан од рерната, ставете ги доматите и сирењето на неа. Печете ги уште 5 минути додека не се стопи моцарелата. Гарнирајте со лисја од босилек пред да служите.

   Погледнете го видеото: - Лепеза од модар патлиџан (Мај 2024).