Могул Гогол - 6 рецепти од детството

Ксенија Гарастијук • 07/06/2019

Мугал магнат е најлесниот десерт за кој може да помислите. Таа е толку разноврсна што на сите ќе им се допадне - може да се направи солена, зачинета и слатка. Алкохолот, овошните сокови, па дури и лебот се додаваат во десерт. Но, една работа останува непроменета - тепани јајца. Тие мора да бидат сурови.

Не плашете се да добиете салмонелоза. Штетната микроб е само на школка. Затоа, обрнете посебно внимание на подготовката на јајца - измијте ги со сапун. И не користете испукани јајца.

Многу е лесно да се направи домашен магнат дома. Willе ви требаат многу мал пакет производи и миксер. Изберете кој било рецепт и уживајте во вкусен десерт.

Класичен магнат

Првично, eggnog беше направен од јајца како лек за кашлица и болка во грлото. Денес, овој пијалок е повеќе ценет како десерт. Но, можете да ги цениме неговите квалитети за велнес ако го загреете малку.

Состојки

150 мл. млеко
1 јајце
2 лажици шеќер
50 мл суво бело вино
1/2 лажиче морско оревче.

Готвење:

Одделете го протеинот од жолчката. Поделете го шеќерот на 2 дела.
Истурете половина од шеќерот во протеинот. Претепајте со миксер додека не се испегла.
Истурете го преостанатиот шеќер во жолчка. Јуда испрати вино и млеко. По секоја додадена состојка, измешајте ја смесата со миксер.
Забележете дека сите состојки мора да бидат на собна температура. Но, протеините, напротив, може да се чуваат малку во фрижидер.
Ставете ја масата со жолчка прво во чаша или сад. Ставете протеини на неа.
Посипете морско оревче на врвот.

Чоколадо магнат

Можеби не сте знаеле ниту за комбинацијата на тепано сурово јајце со чоколадо. И ова се смета за еден од највкусните десерти во гурманските ресторани. Следете го рецептот и можете да се израмните со познати готвачи во готвењето.

Состојки

2 лажици шеќер
1 лажиче какао во прав
2 јајца
1 лажица масло путер,
рендано чоколадо за попрскување.

Готвење:

Нема да ви требаат протеини во овој рецепт. Размахване ги жолчките со шеќер - масата треба да се зголеми во волумен.
Додадете омекнат путер и размахване повторно.
Истурете во какаото. Победи повторно со миксер.
Ставете го коктелот во чаша. Посипете рендано чоколадо одозгора.

Ванила Могул

Постојат многу аналози на магла-магла, кои се вкорени во скоро сите земји во светот. Јајце-ногата се смета за нејзина најпозната сорта - коктел со сурови јајца, во кој се додаваат алкохол и ванила. Обидете се да готвите една од опциите за магла-магла, која личи на нога со јајца.

Состојки

100 мл млеко
3 лажици суво бело вино
1 лажиче ванилин
1 лажица масло шеќер
1 јајце

Готвење:

Одделете го протеинот од жолчката.
Победете го протеинот со шеќер.
Размахвате ја жолчката со ванила. Истурете во загреано млеко и повторно размахванете го коктелот со миксер.
Додадете го виното. Камшик повторно.
Ставете ја масата од жолчка прво во стаклото, а шлаг протеинот на врвот.

Алкохолен магнат

Таквиот коктел може да се подготви и за празникот - тој ќе го украси секој настан со достоинство. Безусловните предности вклучуваат фактот дека по пијалок што содржи сурово јајце, нема мамурлак.

Состојки

2 јајца
50 гр шеќер
50 мл Роми
50 мл крем
150 мл. млеко
50 мл виски

Готвење:

Одделете ги жолчките од протеините. Поделете го шеќерот на половина.
Победете одделно - белците со шеќер, сторете го истото со жолчките.
Двете маси измешајте ги со миксер.
Додадете: рум, млеко, виски, крем еден по еден.
Победете го пијалокот со миксер секој пат по секоја додадена компонента.

Солен Могул

Најчесто, ова е направено од протеин и шеќерен јогол, но тоа е толку универзален пијалок што има верзија апсолутно спротивна на класичната. Таа е позадоволувачка, а вие можете да појадувате со ваков коктел.

Состојки

2 парчиња леб (може да бидат бели или 'рж),
2 јајца
солта.

Готвење:

Скршете ги јајцата. Промешајте ги со вилушка.
Здроби лебот.
Додадете малку сол.
Победи со миксер додека не се изедначи.

Портокал Могул

И еве еден пример за тоа како сурови јајца и овошен сок успешно се комбинираат. По аналогија, можете да додадете други сокови - грејпфрут, јаболко, праска или која било Бери. Користете свежо исцедено нектар за ова.

Состојки

100 мл сок од портокал
200 мл. млеко
10 гр. душо
1 лажица масло шеќер
2 јајца.

Готвење:

Не се потребни протеини во овој рецепт. Одделете ги жолчките и победи со шеќер.
Додадете загреано млеко, а потоа сок. Повторно размахване.
Натопете мед во коктел и размахване сè повторно.

Не е неопходно да се користат пилешки јајца. Могул може да се направи од плаша, покрај тоа, тие имаат поблаг вкус, и не постои ризик од салмонелоза.

КАРАКТЕРИСТИКИ:

Најзгодно е да се подготви магла-магла со помош на мешалка или мешалка во длабок сад.
Послужете го ногогол-магнат подобро во чаша за коктели или сад.
Бидејќи магла-магнат е подготвен од сурови јајца, нивниот избор треба да се пристапи со посебно внимание. Изберете исклучиво свежи јајца за да избегнете инфекција со салмонела. Исто така, за да спречите труење или заболување, измијте ги јајцата темелно пред да ги скршите.

ГОГОЛ-МОГОЛ РЕЦИП СО ВИНО

Состојки: јајце - 1 ЕЕЗ, шеќер - 1 лажица масло, вино - 2 лажици, сол - нотка, млеко - 150 мл, морско оревче.

Начин на подготовка: победи гојцето, додавајќи го и шеќер, сол и вино. После тоа, внимателно внесете го зовриеното млеко и промешајте сè. Процедете ја смесата и додајте морско оревче по вкус. Пред да сервирате, посипете навртки за месо со трошки од ореви.

ГОГОЛ-МОГОЛ РЕЦИП СО РУHН

Состојки: јајце - 2 парчиња., Сол - по вкус, млеко - 2 чаши, шеќер - 3 лажици, зовриена вода - 0,5 чаши, сок од караница - 150 мл, морско оревче.

Начин на подготовка: одделете ги протеините од жолчките. Победете ги жолчките додека не се изедначи, белците до стабилна пена. Додадете сок, шеќер и сол во жолчките, истурете ладно млеко, вода и измешајте сè темелно. Нежно истурете ја добиената мешавина во протеини и измешајте. Кога служите, гарнирајте магла со ореви.

РЕКОГНИТИВЕН МЕДИЦИНСКИ ГОГОЛ-МОГОЛ ЗА ДЕЦА

Состојки: 2 јајца, 15 гр шеќер, 100 гр какао, 10 гр путер.

Начин на подготовка: одделете ги протеините од жолчките. Mashолчки изрендајте ги со шеќер, додадете какао и путер. Победете ги белците со миксер додека меки пена и комбинирајте ги со жолчките. Добијте ја добиената маса во чаша и украсете по ваш вкус.

РЕЦИПА НА КОФЕ ГОГОЛ-МОГОЛ

Состојки: 1 јајце, 2 лажици. шеќер, 300 гр млеко, 50 гр мелено кафе.

Начин на подготовка: изматете ја жолчката со шеќер со вилушка, победи ги белците додека не се стабилизира пена. Истурете до дното на стаклото, на кое ќе се сервира ногогол-магла, топло млеко, а потоа додадете малку кафе, ставете го жолчката на врвот, а во центарот - протеинот. Пиењето кафе ногогол не треба да се меша.

РОКОВЕН ГОГОЛ-МОГОЛ РЕЦИП

Состојки: 2 јајца, 15 гр сок, 3 лажици. шеќер, нотка сол, 300 гр млеко.

Начин на подготовка: мелете ги жолчките со шеќер, додадете сол и сок. Измешајте сè темелно додека не се изедначи. Победете ги белците додека не стабилна пена и заедно со млекото влегуваат во жолчките. Измешајте сè и сервирајте во чаша со слама.

Дали ви се допаѓа нашата страница? Придружете се или претплатете се (известувањата за нови теми ќе дојдат на пошта) на нашиот канал во МирТесен!

Могул-рецепт. Рецептот од СССР е магла.

Малку е веројатно дека ќе има личност која живеела во СССР и не знае што е маглог-ног. Нашите баби секогаш ги лекуваа своите деца и внуци со овој лек за кашлање, за Персија во грлото, да си вратат рапав глас, и едноставно затоа што сакав вкусен.
Могул-магнат е здрав, вкусен и хранлив пијалок.

Гогол-магул е познато јадење со приказна според кое се роди токму како народен лек за ангина и губење на гласот. Патем, не беше слатко, туку солено. Барем, според една од верзиите за потеклото на гоголот - маглата.
Според легендата, тој живеел - во памтивек, постоел одреден еврејски кантор по име Гогел. Livedивеел во Могилев (модерна Белорусија), а животот го заработил пеејќи во хор. Еден ден, не најубавиот ден, го изгуби гласот, што го остави без егзистенција. Сиромашниот татко на големо семејство на секој начин се обидуваше да ја врати работата на гласните жици. Помогна едноставна мешавина од сурово јајце, сол и парчиња црн леб, која ја јадеше за појадок со мала лажица.
Тоа беше таков „солен“ рецепт кој беше популарен долго време во Руската империја, а многумина сепак го претпочитаат тоа на сладок рецепт.
Уште неколку зборови за придобивките од гоголот - маглата.
Јајцето е богато со витамини a, 3 и 12, c, D, минерали: железо, јод, калциум, магнезиум, селен, цинк, фосфор, итн., Аминокиселини: биотин, холеин, фолна.
Лековитите својства.
Мугал Могул ќе помогне при губење на гласот, болки во грлото и респираторни заболувања. Покрај тоа, има корисен ефект врз состојбата на косата, забите, ноктите, видот. Со него, можете да добиете тежина, иако е нискокалорична, но животинските протеини и маснотиите придонесуваат за брзо зголемување на телесната тежина. Сите дополнителни состојки придонесуваат за нивните лековити својства, правејќи вкусен пијалок покорисен.
Контраиндикации
Сепак, треба да се земе предвид дека не секој може да го стори тоа. Во случај да сте алергични на јајца, дијабетес, атеросклероза, заболувања на црниот дроб, проблеми со дигестивниот тракт, жолчен меур или панкреас, тогаш eggnog, за жал, не е за вас.
Се препорачува да се даде на бебињата магнат-магнат од петгодишна возраст.
Вратете се на легендата. Willе ја продолжи грофицата Бронислава Потоскаја, која сакаше да изведува романси во секуларен салон. За жал, гласот понекогаш не успеваше, предавнички кршеше во најнеповолниот момент. Откако дозна за исцелителната моќност на чинијата Гугел, таа одлучи да го испроба, сепак, радикално ја трансформира. Зашто не беше соодветно грофицата да јаде црн леб, и навистина може да се направи без тоа. И ако е така, тогаш сол не е потребна. Што останува? Така е, јајце. Која нареди да се надополни со мед. И во исто време, таа го преименуваше Гогел во Могул-Гогол. О, овие жени.
Сепак, ова е само уште една верзија за потеклото на прекрасниот десерт, всушност, има многу од нив. Британците можат да расправаат за правото да се нарече родно место на рецептот, затоа што нивниот јазик има согласки имиња: Хог - кригла, Хоугл - Мугер, Германците со својот Кудел - Мудел, Полјаците со Кугел - Могел. Сите зборови се преведени приближно исти и значат „Хазел“.

Могул-магнат денес е многу популарен. Не постои единствен рецепт за неговата подготовка. Главната работа во пијалокот е присуството на пилешки јајца. Сè друго е имагинација и вкус на готвачот. Сепак, класичниот рецепт за гогол - магнат уште постои. Поточно, тоа е основа за сите други. Ова е рецепт што сакам да ви го кажам.
Како да се готви? Само ...
Земате две јајца, одделете ја жолчката од протеинот, жолчката од јајцата во кригла, додајте три до четири лажици шеќер таму и победи. Тоа е сè, сработено ... тој вкусно вкуси со густа, па дури и лажица.
Секако, сега има многу рецепти за гогол-магул, со вино, коњак, овошје, но ми се допаѓа вообичаениот, стар, едноставен рецепт од детството, од детството на земја што ја оставивме во сеќавање, земја што не постои, СССР. Сега ќе одам во кујната и ќе ја направам за себе.

Могул-магнат корист и штета. Како направи Могул

Постојат неколку верзии за појавата на маглата - познатиот пијалок и десерт низ целиот свет. Некои луѓе мислат дека десертот е измислен во Германија, други - тоа во Полска или Англија. И според една од легендите, родното место на овој вкусен пијалок е Белорусија. И поточно - градот Могилев. Гогел, Евреин кој некогаш живеел таму, дошол со рецепт за пијалок за лекување на грло. И тој не излезе случајно, туку многу свесно. Евреин заработи за живеење пеејќи во синагогата. Кога Гогел го изгуби гласот, тој ја загуби заработката. Затоа, почнав да барам начини да го вратам здравјето. Тој знаеше дека јајцата помагаат да се вратат гласните жици. Но, тој се обиде да го подобри лекот со мешање сурови јајца, сол и трошки од леб. Како понатаму се случи судбината на Гогел од Могилев, не е познато. Но, рецептот измислен од еврејска пејачка преживеал до денес.

Со текот на времето, гласините за чудо лек за грлото летаа во Полска, каде што живееше грофицата Бронислава Поточка во тоа време. Таа сакаше да пее за своите гости, но нејзиниот глас честопати не успеваше. Тука грофицата реши да ја тестира ефикасноста на рецептот Гогел, но наместо лебници, додаде мед во мешавината на јајца. Тие велат дека овој ден беше пресвртна точка во историјата - оттогаш зборуваа за ногогу-магла низ Источна Европа.

Според друга легенда, вкусен десерт во XIX век го измислил слаткарот, Германецот Манфред Кекенбауер. Па, како што наидов ... Деликатестата испадна за него скоро случајно. Се вели дека Германецот продал патент за масовно производство на десерт за еден и пол милиони марки.

Патем, во скоро сите земји каде што се подготвува овој десерт, неговото име значи „хаш“, што е всушност магла.

Eggnog за Велигден. Што е магла-магнат и зошто велигденските колачи ги украсуваат со бела „капа“

Могул-магнат е пијалок што содржи јајца и шеќер. Често се користи како чудо лек што може да ги врати гласните жици и да го подобри гласот. Постојат многу опции за правење тоа со млеко, мед, овошни сокови, рум или ракија, морско оревче или ванила.

Заедно со нив, бело-глазурата направена од протеини од пилешки јајца и шеќер за украсување велигденски колачи, позната и како велигденски јајца од јајца, се нарекува и ногогол.

Традицијата за печење кружни високи колачи се објаснува со традицијата според која, по неговото воскресение, Исус продолжил да им се појавува на своите ученици, така што на масата секогаш имало слободен простор и леб. Подоцна, по примерот на апостолите, таков леб (артс) започна да се изложува во храмови на празникот на Воскресението.

Бидејќи во христијанската култура семејството се поистоветува со мал храм, треба да има и свои артроси. Со текот на времето, таквиот леб почна да се нарекува велигденска торта, од грчкиот „коликион“ круг леб.

Во грчката култура, вообичаено е да се украсат велигденски колачи со крст, што е симбол за победата на Синот Божји над смртта, но меѓу Словените, главниот сакрален товар во декорацијата е бојата на глазурата. Белите „капи“ на велигденските колачи значат светлина и чистота, служат како персонификација на нов живот.

Могул-рецепт за деца. Гогол-магол за деца: бенефиции и рецепт

Гогол-магнат може да се нарече една од најпознатите омилени јадења на бебиња, што е исто така најкорисно. Сурови пилешки или плаша јајца се користат за нејзина подготовка.

Ако има сомнежи за квалитетот на јајцата, тогаш плаша може лесно да се користи, тие не ја содржат бактеријата салмонела и лесно можат да се јадат сурови. Покрај тоа, во однос на вкусот, тие во никој случај не се инфериорни во однос на пилешкото, а некои гурмани можат да кажат дека десертот на плаша јајца е уште повкусен.

Ако има желба да се направи јогул-могул за деца, рецептот може да се најде на Интернет, затоа што има многу начини да се создаде овој пијалок, ќе дадеме само неколку примери на водителка.

Состојки (за голема компанија)

12 јајца
5 чаши обезмастено млеко
Засладувач по ваш избор
100 гр свеж пире од тиква
2 лажички мелен цимет
Морско оревче
Во голема и дебела тава искршете ги сите јајца и додајте го целото млеко. Гответе неколку минути, мешајќи постојано, на средна топлина. Не врие! Извадете од топлина пред да зоврие.
Ставете ја тавата во голем сад со мраз вода и промешајте 5 минути.
Подгответе пире од тиква однапред - земете околу 130 гр тиква, исечете ги на коцки и врие додека не омекне, а потоа исецкајте со блендер.
Додајте засладувач, ванила и пире од тиква во тавата со јајца и млеко.
Покријте и изладете неколку часа пред да служите.
Истурете во чаши и посипете со морско оревче.

Извлечете заклучоци

Ако ги прочитате овие редови, можете да заклучите дека вие или вашите најблиски сте болни од дијабетес.

Ние спроведовме истрага, проучувавме куп материјали и што е најважно проверивме повеќето од методите и лековите за дијабетес. Пресудата е како што следува:

Ако се дадат сите лекови, тоа беше само привремен резултат, штом внесувањето беше запрено, болеста нагло се интензивираше.

Единствениот лек што даде значаен резултат е Дифорт.

Во моментот, ова е единствениот лек кој може целосно да излечи дијабетес. Особено силното дејство на Дифорт покажа во раните фази на дијабетес.

Баравме од Министерството за здравство:

И за читателите на нашата страница сега постои можност
привлечете се БЕСПЛАТНО!

Внимание! Случаите за продажба на лажен лек Дифорт се почести.
Со поставување нарачка користејќи ги врските погоре, ви се гарантира добивање квалитетен производ од официјален производител. Покрај тоа, при нарачката на официјалната веб-страница, добивате гаранција за наплата (вклучително и трошоци за превоз) во случај лекот да нема терапевтски ефект.

Бебе Eggnog

За да подготвите пијалок, треба да земете неколку пилешки или парчиња од 5-6 плаша јајца и да ги поделите на протеини и жолчка. Победете го протеинот до пена, и изматете ја жолчката со шеќер додека не се раствори целосно. Ако сакате, сок, парчиња овошје или бобинки може да се додадат во масата од жолчка.

Ова е најлесниот начин да се направи десерт. Иако има многу варијанти, од оригиналното село, со сол и парчиња црн леб, до мед со сок од портокал, кој има многу необичен и нежен вкус.

Могул за деца во млеко

Исто така вкусно и здраво за децата ќе биде гугол-магнат во млеко. И ако за десертот ќе ги земеме и украинските млечни производи на ТМ „Подарок од млеко“, генерално ќе има бомба. Тие велат дека таков десерт е ефикасен лек за засипнатоста на гласот и, воопшто, за настинките. И со недостаток на тежина, се препорачува.

И неговиот рецепт е многу едноставен, за една порција ќе ви треба 1 пилешки протеин, 75 мл млеко, 1-2 лажици. шеќер, нотка сол и 1 чаша лимон. Самиот процес е како што следува: победи жолчката со размахване со шеќер и сол. Потоа истурете го разладеното млеко и размахване повторно. Можете да послужите со парче лимон, а за да го направите уште повкусно, протријте го нагоре со чоколадо.

Магла со адитиви

Највкусно и невообичаено се смета дека е бебе ogol-mogul, неговиот рецепт се заснова на претепани жолчки од јајца и протеини, дополнети со разни состојки. Значи, ако сакате, можете лесно да излезете со своја сорта. Овој пијалок ќе им се допадне дури и на оние деца кои се многу пребирливи за храна. На крајот на краиштата, додавање на кој било од вашите омилени третмани со овошје на пијалокот, детето ќе ужива со задоволство.

И, се разбира, каков пијалок без добрите. И што најмногу сакаат децата? Колачиња со путер. Ве советуваме да изберете природен путер ТМ „Млечен Дар“, тој е многу нежен и вкусен, без никакви адитиви, децата ќе бидат воодушевени од ваквиот третман.

Не само што децата можат да го готват ова јадење, за возрасни има и интересни опции за ногогу-магла:

Нема посебни тајни за тоа како се подготвува магла-магнат за деца. За да подготвите квалитетно и вкусно јадење, доволно е да изберете свежи производи и темелно да ги победите јајцата. Можете да користите или обичен размахване за рака или модерен миксер, што е поудобно. И, тогаш можете да одите веќе докажаниот начин и да рекреирате нешто од рецептите на веќе познатите готвачи или да создадете свој уникатен производ, кој може во иднина да биде вклучен во збирките за кулинари. Не плашете се од експерименти со ова јадење, доволно мали кулинарски вештини, малку имагинација и чинија што ќе му се допадне на детето ќе бидат подготвени. Затоа водителците забележуваат и ги задоволуваат вашите најблиски.

Дали готвите магла? Можеби имате свои тајни или интересни рецепти за готвење, а потоа споделете со нас, можете дури и да фотографирате, а ние ќе готвиме.

Вратете се на почетната страница на страницата.

Класичен рецепт за магла. Мугал Могул: 5 рецепти дома

- Ова е едноставен коктел направен од достапните состојки. Основа за тоа се јајца и шеќер. Но, овие состојки се користат за основни рецепти.

Достапноста на состојки за готвење ја прави популарна. Пијалокот има благ вкус, малку сладок. Со додавање на дополнителни состојки, органолептичките својства се менуваат.

Совети за правење на совршен магнат

Јадењата треба да бидат суви. Дури и неколку капки вода може да го уништи резултатот.
Јајцата мора да се оладат. Затоа, подобро е да ги чувате во фрижидер.
Одделете ги протеините многу внимателно, така што ниту една капка жолчка не влезе во нив!
Подобро користете миксер. Тепањето на масата со рака е многу тешко, процесот ќе трае многу време.

Класичен рецепт Гогол-Могул

Скршете го јајцето внимателно. Со трансфузија помеѓу двата дела на лушпата, протеинот е одвоен, тој не е потребен во овој рецепт.
Theолчката се става во чаша. Додадете доволно шеќер на неа.
Сега земете вилушка или миксер. Матете ја масата добро додека не добие белузлава нијанса.
Пијалокот е подготвен! Патем, бројот на жолчки може да се зголеми со додавање на доволно шеќер на нив.

Могул-рецепт со коњак

Коњак - 40 мл
Шеќер - 3 лажици. л
Theолчка од едно јајце.

Алкохолот е подобро да не се троши најевтино. Буџетскиот коњак и алкохол имаат специфичен вкус и можат да ви го уништат коктелот.
Првично одделете ја жолчката и победи со шеќер.
Потоа додадете малку алкохол во чашата и повторно измешајте добро.
Ако сакате да добиете повеќе подготвен пијалок, тогаш пропорционално зголемете ја количината на сите состојки.

Могул-рецепт со лимон

Рум - 100 мл
Шеќер во прав - 6 суп.л-патки. л
жолчка - 5 парчиња.
Кора од лимон

Земете парична казна ренде. Отстранете го кора од кора од него со едно движење. Тоа е, трчате лимон на ренде надолу, свртете малку настрана. Продолжете додека не го извадите целото кора од кора од површината. Белиот дел од кора е горчлив, само го расипува вкусот.
Сега жолчките треба да се мешаат со шеќер во прав. Додека продолжувате да ги размахварате, додадете кора од кора и рум.
Резултатот треба да биде посебен десерт, со вкус на лимон и вкус на рум.

Рецепт за протеини Могул-Могул

Верверици ставете во сув сад. Победете ги додека не се формира малку пена, започнете да додавате шеќер и продолжете да ја мешате масата.
Важно е да се постигне бујна структура. Ако земете размахване од протеини и форма на меки врвови, тогаш десертот е подготвен!
Поместете ја масата во чаша. Добиениот десерт има сладок вкус и воздушна текстура. За нејзина употреба, подобро е да се користи лажица.

Рецепт за кафе Гогол-Мугал

Сварено кафе - 5 суп.л-патки. л
Шеќер - 2 лажици. л
Јајце - 1 ЕЕЗ.
Млеко - 5 суп.л-патки. л

Скршете го јајцето, одделете ги неговите делови. Изматете ја жолчката добро со шеќер.
Протеинот се мати одделно додека не се формира пена.
Сега комбинирајте ги жолчката и протеинот, измешајте малку.
Истурете млеко и кафе во чаша, промешајте сè повторно.
На крајот, треба да добиете вкусен пијалок со воздушно капа одозгора.

Придобивките и штетите на маглата

Прво, ги наведуваме корисни својства.

Пијалокот често се користи за губење на гласот.
Аминокиселините содржани во него ја подобруваат состојбата на косата, кожата, ноктите.
Визуелната острина се зголемува.
Пијалокот може да се конзумира со недостаток на маса, ако треба да се здебелите.
Willе биде корисно кај болести на респираторниот тракт.

Кога не можете да го пиете овој коктел

Имате дефект во дигестивниот тракт.
Болести на црниот дроб и панкреасот.
Дијабетес мелитус.
Индивидуална нетолеранција на јајца.
Атеросклероза
Детска возраст до пет години.

Но, можам да се заразам со салмонела

Не плаши се. Факт е дека директно жолчката и протеинот не содржат предизвикувачки агенси на оваа инфекција.

Ако пилешкото е болно, тогаш бактериите се на школка. Тие можат да влезат во пијалок кога ќе се скршат јајцата.

Како да се заштитите од инфекција?

Едноставно е - измијте ги јајцата добро користејќи сапун. Ако имало бактерии на обвивката, сега тие се целосно отстранети. Не користете испукани јајца за пијалок, инфекцијата може да влезе.

Не користете лушпа од јајце без школка за коктел. Тие се нарекуваат и „битка“. Таквите јајца ќе бидат погодни исклучиво за пржење, бидејќи при термичка обработка бактериите умираат.

Како што можете да видите, заштитата од салмонелоза е лесна.

Могул-рецепт. Оригинален рецепт Мугал-Могул

Класичниот рецепт на гугол-магул е најчест и популарен и служи како основа за други видови.

Chешка сол
3 мали лажици шеќер
2 јајца
Морско оревче или цимет - за украсување.

Одделете ги жолчките од протеините, извадете ги последните во фрижидер 15 минути,
Воведуваме 1/2 шеќер во жолчки, сол, размахване независно со миксер. Масата треба да се удвои, или малку повеќе,
Извадуваме изладени протеини, ставаме остатоци од гранулиран шеќер, додаваме малку повеќе, размахване додека не се појави пената со миксер,
Ние ги мешаме жолчките и вервериците, повторно внимателно работиме со миксер,
Се префрламе во сад, посипете со морско оревче, цимет.

Рецептот на магул-магул е класичен. Мугал Могул: Класичен рецепт

Постојат многу легенди за потеклото на овој чудесен пијалок. Според еден од нив, рецептот за гогол-магул го измислил хорусистот Гогел од градот Могилев. Наводно, еден ден тој скоро го изгубил гласот, а за да не ја изгуби работата и егзистенцијата, тој измислил медицински пијалок со мешање на тепани сурови јајца и леб. Пијалокот помогнал да му се врати гласот ...

По некое време, грофицата Поточка, која живее во градските области, дозна за пијалокот. Грофицата беше модерна дама и имаше страст кон музика, но, за жал, немаше силен глас. Откако дозна за чудесната напивка, таа веднаш нареди да добие рецепт за канабис-магнат и да го преработи според нејзиниот аристократски вкус. Благодарение на неа, класичниот рецепт за гогол-магул се појави во верзијата во која сега ни е познат. Се разбира, постојат многу начини да се подготви овој пијалок дома, но неговата основа е секогаш сурови јајца, шлаг на белците. Тие имаат чудесна можност да ги обноват гласните жици. И ако на нив додадете мед и топло млеко, добиениот пијалок ќе биде вистинско спасение за болно грло.

Состојки за правење Гогоol-Могул:

млеко - 1 чаша
пилешко јајце (задолжително од домашно пилешко) - 1 ЕЕЗ.
мед - 3 суп.л-патки
шеќер - 1 лажица
сок од лимон - 1 лажица

Mogul-mogul - класичен рецепт дома:

Јајце - главната компонента на пијалокот мора да биде од дома кокошка. Никогаш не користете јајца од продавница. Тие можат да бидат загадени со салмонела, а наместо корист, ќе му наштетите на вашето здравје. Навистина, во класичниот рецепт, eggnog не е подложен на термичка обработка, што значи дека ризикот од инфекција со паразити е многу голем. Скршете го подготвеното јајце и внимателно поделете ги на жолчка и протеини. Измешајте ја жолчката со мед и ставете ги протеините настрана.

Изматете ја жолчката со мед темелно додека не се изедначи, додадете сок од лимон на неа.

Размахване го протеинот со миксер, постепено додавајте шеќер во процесот на камшикување. Продолжете со камшикување додека протеинот не се претвори во густа маса.

Измешајте ја подготвената жолчка со мед со млеко. Ако планирате да го користите пијалокот за лекување на грлото, има смисла малку да го загреете млекото - до околу 35-40 степени (но не повеќе). Ставете шлаг протеин на врвот на млекото. Сега можете да пиете - класичниот магнат е подготвен!