Засладувач натриум цикламат и неговиот ефект врз организмот

Тешко е да се замисли модерна храна без соодветни адитиви. Различни засладувачи добија особено популарност. Долго време, најчеста од нив беше хемиската супстанција натриум цикламат (друго име - e952, додаток). До денес, тие факти што зборуваат за нејзината штета веќе се веродостојно потврдени.

Опасни својства на засладувачи

Натриум цикламат припаѓа на групата циклични киселини. Секое од овие соединенија ќе изгледа како бел кристален прав. Мириса апсолутно ништо, нејзината главна сопственост е изразен сладок вкус. Со своето дејство врз пупки за вкус, може да биде 50 пати послатко од шеќерот. Ако го мешате со други засладувачи, тогаш сладоста на храната може да се зголеми многу пати. Вишокот на концентрација на адитивот е лесен за следење - во устата ќе има изразен вкус со метален вкус.

Оваа супстанца се раствора многу брзо во вода (и не толку брзо - во соединенија со алкохол). Исто така е карактеристично дека Е-952 нема да се раствора во масни материи.

Додатоци во исхраната E: Сорти и класификации

На секоја етикета на производи во продавницата има континуирана серија букви и броеви неразбирливи за едноставен жител. Ниту еден од купувачите не сака да ја разбере оваа хемиска глупост: многу производи одат во корпа без внимателно испитување. Покрај тоа, додатоците во исхраната што се користат во современата прехранбена индустрија ќе регрутираат околу две илјади. Секој од нив има свој код и ознака. Оние што се произведувале во европските претпријатија ја носат буквата E. Често користените адитиви за храна Е (табелата подолу ја покажува нивната класификација) доаѓале на границата со триста имиња.

Додатоци во исхраната Е, Табела 1

Опсег на употребаИме
Како боиЕ-100-Е-182
КонзервансиЕ-200 и повисоко
Антиоксидантни супстанцииЕ-300 и повисоко
Конзистентност на конзистентностЕ-400 и повисоко
ЕмулгаториЕ-450 и погоре
Регулатори на киселина и прашок за пецивоЕ-500 и повисока
Супстанции за подобрување на вкусот и ароматаЕ-600
Индекси на поврат на состојбатаЕ-700-Е-800
Подобрувачи за леб и брашноЕ-900 и повисока

Забранети и дозволени списоци

Секој Е-производ се смета за априори технолошки оправдан во употреба и се тестира за безбедност при употреба во исхраната на луѓето. Поради оваа причина, купувачот му верува на производителот, без да навлегува во детали за штетата или придобивките од таквиот додаток. Но, додатоците во исхраната Е се над-водниот дел од огромниот ледениот брег. Дискусиите сè уште се водат во врска со нивното вистинско влијание врз здравјето на луѓето. Натриум цикламат, исто така, предизвикува многу контроверзии.

Слични несогласувања поврзани со решавање и употреба на такви супстанции се случуваат не само во нашата земја, туку и во европските земји и САД. Во Русија, досега се составени три списоци:

1. Дозволени адитиви.

2. Забранети додатоци.

3. Супстанции што не се експлицитно дозволени, но не се забранети.

Додатоци на опасни исхрана

Во нашата земја, адитивите за храна прикажани во следната табела се јасно забранети.

Адитиви за храна Е забранети во Руската Федерација, табела 2

Опсег на употребаИме
Обработка на кора од портокалиЕ-121 (боја)
Синтетичка бојаЕ-123
КонзервансЕ-240 (формалдехид). Високо токсична супстанција за складирање на примероци од ткиво
Додатоци за подобрување на брашноЕ-924а и Е-924б

Тековната состојба на прехранбената индустрија не испушта целосно со адитиви за храна. Друга работа е дека нивната употреба е честопати неразумно претерана. Ваквите хемиски адитиви за храна може да го зголемат ризикот од многу сериозни заболувања, но ова ќе биде јасно само децении по нивната употреба. Но, невозможно е целосно да се одречат од придобивките од јадење таква храна: со помош на адитиви, многу од производите се збогатени со витамини и минерали што се корисни за луѓето. Каква опасност или штета е E952 (додаток)?

Историја на употреба на натриум цикламат

Првично, оваа хемикалија ја пронајде својата примена во фармакологијата: компанијата Abbott Laboratories сакаше да го искористи ова слатко откритие за да ја маскира горчината на некои антибиотици. Но, поблиску до 1958 година, натриум цикламот беше препознатлив како безбеден за јадење. И во средината на шеесеттите години, веќе беше докажано дека цикламат е канцерогени катализатор (иако не е очигледна причина за рак). Затоа споровите околу штетата или придобивките од оваа хемикалија сè уште траат.

Но, и покрај ваквите тврдења, адитивот (натриум цикламат) е дозволен како засладувач, штетите и придобивките од кои сè уште се изучуваат во повеќе од 50 земји во светот. На пример, тоа е дозволено во Украина. И во Русија, оваа дрога, напротив, беше исклучена од списокот на одобрени додатоци во исхраната во 2010 година.

Е-952. Дали додатокот е штетен или корисен?

Што носи таков засладувач? Дали е штетно или добро скриено во неговата формула? Популарен засладувач претходно се продаваше во форма на таблети кои им беа препишани на дијабетичарите, како алтернатива на шеќерот.

Подготовката на храна се карактеризира со употреба на мешавина, која ќе се состои од десет делови на адитив и еден дел од сахарин. Поради стабилноста на таков засладувач кога се загрева, може да се користи и во слатки за печење и во пијалоци кои се растворливи во топла вода.

Цикламат широко се користи за подготовка на сладолед, десерти, овошни или растителни производи со мала калорична содржина, како и за подготовка на пијалоци со малку алкохол. Се наоѓа во конзервирано овошје, џемови, желе, мармалад, колачи и гума за џвакање.

Додатокот се користи и во фармакологијата: се користи за да се направат мешавините што се користат за производство на витамин-минерални комплекси и супресирачи на кашлица (вклучително и лобуси). Неговата примена има и во козметичката индустрија - натриум цикламат е компонента на сјајните усни и кармини.

Условно безбеден додаток

Во процесот на користење Е-952 не е во можност целосно да се апсорбира од повеќето луѓе и животни - тоа ќе се излачува во урината. Безбедно се смета за дневна доза од сооднос од 10 мг на 1 кг од вкупната телесна тежина.

Постојат одредени категории на луѓе кај кои овој додаток на храна се преработува во тератогени метаболити. Тоа е причината зошто натриум цикламат може да биде штетен ако бремените жени го јадат.

И покрај фактот дека додатокот на храна Е-952 е признат како условно безбеден од Светската здравствена организација, неопходно е да се биде внимателен за неговата употреба, притоа почитувајќи ја наведената дневна норма. Доколку е можно, неопходно е да се напуштат производите што ги содржат, што ќе имаат одличен ефект врз здравјето на луѓето.

Натриум цикламат (e952): дали е ова засладувач штетно?

Те поздравувам! Хемиската индустрија одамна ни нуди многу различни видови на замена на шеќер.

Денес ќе зборувам за натриум цикламат (E952), кој често се наоѓа во засладувачи, ќе научите што е тоа, кои се придобивките и штетите.

Бидејќи може да се најде и во составот на паста за заби и во инстант кафе 3 на 1, ќе откриеме дали тоа претставува закана за нашето тело.

Натриум цикламат E952: спецификации

Натриум цикламат е означен на етикетата со храна Е 952 и е циклама киселина и две варијанти на неговите соли - калиум и натриум.

Засладувачот цикламат е 30 пати посладок од шеќерот, меѓутоа, поради синергистичкиот ефект во комбинација со други засладувачи, се користи како „дует“ со аспартам, натриум сахарин или ацесулфам.

Калории и ГИ

Овој засладувач се смета за некалоричен, бидејќи се додава во толку мали количини за да се постигне сладок вкус што не влијае на енергетската вредност на производот.


Тој нема гликемиски индекс, не ја зголемува гликозата во крвта, затоа се препознава како алтернатива на шеќерот кај лицата со дијабетес од двата вида.

Натриум цикламат е термички стабилен и нема да го изгуби сладок вкус во печива или други варени десерти. Засладувачот се излачува непроменет од бубрезите.

Историја на засладувач

Како и голем број други лекови (на пример, натриум сахарин), натриум цикламат својот изглед го должи на грубо кршење на регулативите за безбедност. Во 1937 година, на американскиот универзитет во Илиноис, тогаш непознат студент, Мајкл Сведа, работеше на создавање на антипиретик.

Откако се запали во лабораторијата (!), Ја стави цигарата на масата, и повторно земајќи ја, вкуси слатко. Така започна патувањето на нов засладувач на пазарот на потрошувачи.

Неколку години подоцна, патентот беше продаден на фармацевтската кампања на лабораториите Абот, која требаше да го искористи за подобрување на вкусот на голем број лекови.

За тоа беа спроведени потребните студии, а во 1950 година засладувачот се појави на пазарот. Потоа цикламат почна да се продава во форма на таблети за употреба од дијабетичари.

Веќе во 1952 година, индустриското производство на калории без-Кал започна со тоа.

Засладувач на канцерогеност

По истражувањето, се покажа дека во големи дози, оваа супстанца може да предизвика појава на канцерогени тумори кај албино стаорци.

Во 1969 година, натриум цикломатот беше забранет во Соединетите држави.

Бидејќи се направени многу истражувања од почетокот на 70-тите години, делумно рехабилитирање на засладувачот, цикломатот денес е одобрен за употреба не само во Руската Федерација, туку и во 55 земји, вклучително и земји од ЕУ.

Сепак, самиот факт дека цикламат може да предизвика рак, го прави непожелен гостин меѓу состојките на етикетата со храна и сè уште предизвикува сомневање. Во Соединетите држави, прашањето за укинување на забраната за нејзина употреба само сега се разгледува.

Дневна доза

Дозволената дневна доза е 11 мг / кг тежина на возрасни, и бидејќи цикламата е само 30 пати послатка од шеќерот, сè уште е можно да се надмине. На пример, после пиење 3 литри сода со овој засладувач.

Затоа, злоупотреба на хемиско потекло со замена на шеќер не вреди!

Како и секој неоргански засладувач, натриум цикламат, особено во комбинација со натриум сахарин, влијае на состојбата на бубрезите. Нема потреба да се извршува дополнителен товар на овие органи.

Досега нема официјални студии кои ја потврдуваат штетата на натриум цикламат, но „вишокот хемија“ во човечкото тело, која е веќе преоптоварена со околина што не е многу поволна, не се рефлектира на кој било начин на најдобар начин.

Оваа супстанца е дел од такви брендови како што се: засладувач на Сologran и некои замени на Милфорд

Дури и за луѓето со дијабетес, денес постојат многу други начини да се користат замени за шеќер. На пример, засладувачи без циклама врз основа на стевија.

Значи, пријатели, зависи од вас и вашата нутриционист да одлучите дали да вклучите натриум цикламат во вашата диета, но запомнете дека грижата за вашето здравје не е на списокот на интереси на производители на сода или гуми за џвакање.

Бидете претпазливи по ваш избор и здрави!

Со топлина и грижа, ендокринолог Дилара Лебедева

Натриум цикламат: штети и придобивки од засладувачот e952

Додатоците во исхраната се честа и позната компонента кај современите индустриски производи. Засладувачот е особено широко користен - се додава дури и на леб и млечни производи.

Натриум цикламат, означен на етикетите, како и e952, долго време остана лидер меѓу замените на шеќер. Денес ситуацијата се менува - штетата на оваа материја е научно докажана и потврдена со факти.

Натриум цикламат - својства

Овој засладувач е член на групата на циклична киселина; изгледа како бел прав кој се состои од мали кристали.

Може да се забележи дека:

  1. Натриум цикламат е практично без мирис, но има интензивен сладок вкус.
  2. Ако ја споредиме супстанцијата според нејзиниот ефект врз пупките со вкус со шеќерот, тогаш цикламата ќе биде 50 пати послатка.
  3. И оваа бројка се зголемува само ако комбинирате e952 со други адитиви.
  4. Оваа супстанца, која често го заменува сахаринот, е многу растворлива во вода, малку побавна во алкохолните раствори и не се раствора во мастите.
  5. Ако ја надминете дозволената доза, изразен метален вкус ќе остане во устата.

Сорти на адитиви за храна означени со Е

Етикети на производи од продавница ја збунуваат неупатената личност со изобилство на кратенки, индекси, букви и броеви.

Без да истражувам во него, просечниот потрошувач едноставно става сè што му се чини соодветно во корпа и оди во касата. Во меѓувреме, знаејќи ја декрипцијата, можете лесно да утврдите кои се придобивките или штетите на избраните производи.

Вкупно, има околу 2.000 различни адитиви за храна. Буквата „Е“ пред броевите значи дека супстанцијата е произведена во Европа - бројот на такви достигна скоро триста. Табелата подолу ги прикажува главните групи.

Додатоци во исхраната Е, Табела 1

Опсег на употребаИме
Како боиЕ-100-Е-182
КонзервансиЕ-200 и повисока
Антиоксидантни супстанцииЕ-300 и повисоко
Конзистентност на конзистентностЕ-400 и повисоко
ЕмулгаториЕ-450 и погоре
Регулатори на киселина и прашок за пецивоЕ-500 и повисока
Супстанции за подобрување на вкусот и ароматаЕ-600
Индекси на поврат на состојбатаЕ-700-Е-800
Подобрувачи за леб и брашноЕ-900 и повисока

Забранети и дозволени адитиви

Се верува дека секој додаток со ознака Е, цикламат, не му штети на човековото здравје, и затоа може да се користи во производството на прехранбени производи.

Технолозите велат дека не можат да сторат без нив - и потрошувачот верува, не сметајќи дека е неопходно да се провери кои се вистинските придобивки и штети на таквиот додаток во храната.

Дискусиите за вистинските ефекти на додатокот Е врз организмот сè уште продолжуваат, и покрај фактот дека тие се користат во прехранбената индустрија. Не е исклучок и натриум цикламат.

Проблемот влијае не само на Русија - контроверзна ситуација се појави и во САД и во европските земји. За да се реши тоа, составени се списоци со различни категории на адитиви за храна. Значи, во Русија се објави:

  1. Дозволени адитиви.
  2. Забранети додатоци.
  3. Неутрални адитиви кои не се дозволени, но не се забранети за употреба.

Овие списоци се прикажани во табелите подолу.

Адитиви за храна Е забранети во Руската Федерација, табела 2

Опсег на употребаИме
Обработка на кора од портокалиЕ-121 (боја)
Синтетичка бојаЕ-123
КонзервансЕ-240 (формалдехид). Високо токсична супстанција за складирање на примероци од ткиво
Додатоци за подобрување на брашноЕ-924а и Е-924б

Во моментов, прехранбената индустрија не може да направи без употреба на разни адитиви, тие се навистина неопходни. Но, честопати не во износ што производителот додава на рецептот.

Можно е точно да се утврди каква штета е направена на организмот и дали воопшто е направено само неколку децении по употребата на цикламат на штетни додатоци. Иако не е тајна дека многу од нив всушност можат да бидат поттик за развој на сериозни патологии.

Читателите можат да најдат корисни информации за тоа што штетни средства засладувачи постојат, без оглед на видот и хемискиот состав на засладувачот.

Исто така, има придобивки од засилувачи на вкус и конзерванси.Многу производи дополнително се збогатени со минерали и витамини заради содржината во составот на одреден додаток.

Ако особено земеме предвид адитивот e952 - какво е неговото вистинско влијание врз внатрешните органи, придобивките и штетите за здравјето на луѓето?

Натриум цикламат - историја на вовед

Првично, ова хемиско соединение се користело не во храната, туку во фармаколошката индустрија. Американска лабораторија одлучи да користи вештачка сахарин за да го маскира горчливиот вкус на антибиотици.

Но, откако во 1958 година веројатната штета на супстанцијата цикламат била отфрлена, таа започнала да се користи за засладување на прехранбени производи.

Наскоро беше докажано дека синтетичкиот сахарин, иако не е директна причина за развој на карцинозни тумори, сепак се однесува на канцерогени катализатори. Споровите на тема „штети и придобивки од засладувачот Е592“ сè уште траат, но тоа не ја спречува неговата отворена употреба во многу земји - на пример, во Украина. На оваа тема ќе биде интересно да дознаете што претставува. на пример, натриум сахарин.

Во Русија, сахаринот беше исклучен од списокот на дозволени адитиви во 2010 година поради непознат точен ефект врз живите клетки.

Каде се користи цикламат?

Првично се користи во фармацевтски производи, овој сахарин може да се купи во аптека како засладувачи таблети за дијабетичари.

Главната предност на адитивот е стабилноста дури и при високи температури, затоа е лесно вклучена во составот на кондиторски производи, печива, газирани пијалоци.

Сахарин со ова обележување може да се најде во пијалоци со малку алкохол, готови десерти и сладолед, зеленчук и овошје преработена храна со намалена содржина на калории.

Мармалад, гума за џвакање, слатки, marshmallows, marshmallows - сите овие слатки се прават и со додавање на засладувач.

Важно: и покрај можната штета, супстанцијата се користи и во производството на козметика - сахаринот Е952 се додава на кармини и сјајни за усни. Тоа е дел од витамински капсули и лобуси на кашлица.

Зошто сахаринот се смета за условно безбеден

Штетата на овој додаток не е целосно потврдена - исто како што не постои директен доказ за неговите непобитни придобивки. Бидејќи супстанцијата не се апсорбира од човечкото тело и се излачува заедно со урината, таа се смета за условно безбедна - со дневна доза да не надминува 10 mg на килограм вкупна телесна тежина.

Натриум цикламат - штета и корист, принцип на дејствување на адитивот

Во борбата против прекумерната телесна тежина луѓето се подготвени да направат многу, некои дури и почнуваат свесно да ги користат не најкорисните додатоци во исхраната, на пример, натриум цикламат. Придобивките и штетите на ова хемиско соединение сè уште ги проучуваат научниците, но првите резултати од истражувањето не изгледаат охрабрувачки. Супстанцијата, која во општата класификација била назначена за E952, многумина ја користат како замена за гранулиран шеќер. Ваквите промени во диетата навистина можат да доведат до губење на тежината, но не потпирајте се на фактот дека ефектот на производот ќе биде исклучиво позитивен.

Натриум цикламат - опис и карактеристики на адитивот

Ставот на луѓето кон адитивите за храна со ознаката „Е“ може да биде многу различен. Некои ги сметаат за отровни и се обидуваат да ги спречат ефектите на хемикалиите врз организмот. Други се рамнодушни кон ваквите моменти и воопшто не размислуваат за можниот ефект на соединенијата врз здравствената состојба. Постојат такви кои се сигурни дека таквата ознака автоматски значи фактот дека супстанцијата е одобрена за употреба. Всушност, ова воопшто не е случај, особено во случај на натриум цикламат.

Натриум сахаринат (едно од имињата на адитивот), кое во 2010 година беше исклучено од списокот на дозволени за употреба, има голем број на специфични карактеристики:

  1. Овој производ е исклучиво од вештачко потекло, во него нема ништо природно.
  2. Во однос на слаткоста, таа е 50 пати поголема од обичната сахароза.
  3. Производот може да се користи во чиста форма и да се додаде на пијалоци.
  4. Натриум цикламат не се апсорбира од телото, тој мора да се излачува. Поради оваа причина, за какво било заболување на бубрезите, треба да размислите за соодветноста на користењето на додатокот.
  5. Ако повеќе од 0,8 g на E952 влегуваат во телото во текот на денот, тоа може да предизвика предозирање и сериозни негативни последици.

Сите овие индикатори овозможуваат успешно користење на E952 во борбата против вишокот тежина. Според нив, штетата на производот не е очигледна, но тоа не значи дека не е. И за некои научници, неизвесноста е дури и поалармантна од очигледните негативни карактеристики.

Позитивни квалитети на натриум цикламат

Кога користите натриум цикламат, не треба да сметате на очигледна корист. Можен максимум во случај на овој додаток е замена на вообичаениот бел шеќер. Таа сигурно нема да може да го зајакне своето здравје. Сепак, производот има неколку својства што можат да се припишат на позитивни карактеристики:

  • Употребата на сахаринат е индицирана за луѓе кои не толерираат дејство на брзи јаглени хидрати. Понекогаш ова е единствениот начин за подобрување на квалитетот на животот на лице со дијабетес.

Совет: натриум цикламат се продава во редовни продавници, но најдобро е да го барате додатокот во аптеките. Строго е забрането да се купуваат производи на кои им е потребна последователна амбалажа или каква било дополнителна обработка.

  • Содржината на калории на производот има тенденција на нула, но не се апсорбира од страна на телото. Ова ви овозможува да не се грижите за појавата на дополнителни килограми.
  • Многу слаткари и производители на пијалоци дури и не се заинтересирани за придобивките и штетите на E952, за нив главниот фактор е економичноста на неговата употреба. За да се добие саканиот степен на сладост, натриум цикламат треба да се зема 50 пати помалку од обичниот шеќер.
  • Супстанцата е многу растворлива во кој било течен медиум. Може да се додаде во чајот, млекото, водата, сокот и сите други течности.

Земајќи ги предвид сите горенаведени позитивни карактеристики и карактеристики на производот, станува јасно дека е неопходно само за две категории на луѓе. Овие се дијабетичари и луѓе кои се загрижени за добивање вишок тежина. Во сите други случаи, употребата на производот не дава никакви корисни последици, затоа е апсолутно бескорисна.

Штета и опасност од натриум цикламат

Со оглед на можната штета на натриум цикламат, прво мора да обрнете внимание на фактот дека е забранет за употреба во многу земји. Во некои држави, тие продолжуваат да го продаваат во аптеките ако луѓето имаат соодветни докази, но тие се обидуваат да го исклучат од храна и пијалоци. Вреди да се одбележи дека целосната опасност од E952 сè уште не е утврдена, но следниве показатели може да бидат доволни за многу потрошувачи:

  • Нарушен нормален метаболизам, што резултира во зголемена веројатност за формирање на едем.
  • Има проблеми во работата на кардиоваскуларниот систем. Составот на крв може да се влоши.
  • Товарот на бубрезите се зголемува неколку пати. Според некои технолози, натриум цикламат дури го стимулира формирањето на камења.
  • Иако сè уште не е докажано, се смета дека сахаринот го зголемува ризикот од карцином. Бројни експерименти врз животни доведоа до формирање на тумори кои влијаат на мочниот меур.
  • Луѓето често имаат алергиски одговор на натриум цикламат. Се манифестира во форма на чешање на кожата и осип, црвенило на очите и лакримација.

Овие се само можни последици од вклучување натриум цикламат во исхраната. Нема апсолутна гаранција дека додатокот ќе влијае на телото на овој начин. Но, според ендокринолозите, со дијабетес, можете да соберете нешто побезбедно. Според нутриционистите, не постојат помалку едноставни и ефективни начини за губење на тежината без да се ризикува вашето здравје.

Опсегот на натриум цикламат

Дури и ако не купувате натриум цикламат намерно, тоа не значи дека е загарантирана целосна безбедност од овој производ. И покрај различните забрани, некои производители продолжуваат да ги користат, обидувајќи се да заштедат пари за набавка на подобри засладувачи. Еве неколку точки што треба да ги имате предвид ако сакате да ги намалите потенцијалните ризици на минимум:

  • Замената на шеќер може да се додаде на лековите, па затоа не верувајте на слепо рекламирање. Подобро е да поминете неколку минути за да се запознаете со составот на лекот.
  • Сахаринат останува стабилен дури и на високи температури, па затоа често се додава во слатки. Ако производот е спакуван, неговиот состав може барем да се процени. Но, од стекнувањето ролни, колачи, колачи и други слатки производи од рака, подобро е да се одбие заедно.

  • Засладувачите честопати се додаваат во мармалад, бонбони, бел слезници и слатки. Овие производи не се толку тешко да се готват сами, што ја елиминира веројатноста за употреба на штетни состојки.
  • E952 може да се најде во газирани пијалоци, вклучувајќи пијалоци со низок алкохол. Додатокот се внесува во сладолед, готови десерти, овошје и растителни полу-готови производи. Сите овие производи и без адитиви не се сметаат за најкорисни.
  • Малкумина знаат дека натриум цикламат е присутен дури и во козметиката, на пример, во кармин, сјај за усни. Од мукозата, многу лесно може да влезе во телото, предизвикувајќи ги сите горенаведени негативни последици.

Може да се расправа бесконечно за опасностите и придобивките од вештачката замена за шеќер. Тој навистина му помага на некого, но и покрај тоа, подобро е да се координира веројатноста за негов прием со ендокринолог, терапевт или нутриционист. Не го полнете вашето тело со хемикалии, ако тоа не е ни индицирано.

Хемиски својства

Натриум сол на цикламинска киселина е добро познат синтетички засладувач. Супстанцата е околу 40 пати послатка од шеќерот, но нема гликемиски индекс. Тој е на слободниот пазар од 1950 година.

Тоа е бел кристален прав со молекуларна тежина од 201,2 грама на крт. Производот е отпорен на високи температури, точката на топење 265 степени Целзиусови. Затоа, цикламат натриум често се користи како додаток на храна, засладувач за производи, вклучително и оние кои се подложени на термичка обработка.

Придобивките и штетите на натриум цикламат

Средствата во прехранбените производи се означуваат како додаток на храна E952. Во моментот, супстанцијата е дозволена во повеќе од 56 земји во светот, вклучително и во ЕУ. Од 70-тите години не се користи во Соединетите држави. Цикламата е пропишана како засладувач за дијабетичари, додадена на разни лекови.

Штетен натриум цикламат. За време на лабораториските студии кај стаорци, докажано е дека лекот го зголемува ризикот од развој на тумори и рак на мочниот меур кај животните. Сепак, таквата шема не беше откриена кај луѓето. Кај некои луѓе, специфични бактерии се наоѓаат во цревата кои го претвораат натриум цикламат во условно тератогени метаболити. Во секој случај, лекарите не препорачуваат да се надмине дневната доза од 11 мг на кг телесна тежина на ден.

Препарати кои содржат (аналози)

Во форма на засладувач, производот е објавен под трговските марки Милфорд и Келран. Супстанцијата како помошна компонента е содржана во многу лекови и додатоци во исхраната: Антигрипин, Ренгалин, Фарингомед, Мултифорт, Ново-Пасит, Сукламат и така натаму.

На Интернет има жестока дебата за безбедноста на натриум цикламат. Некои луѓе претпочитаат, според нив, побезбедни замени за шеќер, фруктоза или стевија. Сепак, треба да се напомене дека карциногените својства на оваа супстанца не се потврдени, алатот е активен користен и е дел од голем број на лекови.

Цена, каде да се купи

Вие ќе можете да купите производ произведен од трговската марка на Келран за околу 200 рубли, 1200 таблети.

ПЛАТЕТЕ ВНИМАНИЕ! Информациите за активните супстанции на локацијата се генерализирани со референци, собрани од јавни извори и не можат да послужат како основа за одлучување за употреба на овие супстанции во текот на третманот. Пред употреба на супстанцијата Цикламат натриум, не заборавајте да се консултирате со вашиот лекар.

Оставете Го Вашиот Коментар