Мафини со боровинки

Сите знаеме дека брзата храна е лоша. Но, не е случајно дека хамбургер и чизбургер се толку популарни низ целиот свет - навистина го сакаме нивниот едноставен, но незаборавен вкус. И ако ги готвите дома, тогаш не можете да се грижите за здравствените опасности. На пример, постои таква опција за апетит.

За да подготвиме сочни мафини со домашна плескавица (6 парчиња), потребни ни се:

• 350 гр брашно
• 7 g сув квасец
• 2 лажици растително масло
• 1 лажичка сол
• 200 мл топла вода

• 400 гр мелено говедско месо
• 1 кромид
• 50 гр рендано сирење
• сол и бибер
• 2 лажици маслиново масло
• кечап или сос од домати

• 12 парчиња кисела краставица
• 2 лажици кечап
• 6 парчиња сирење

1. Прво, подгответе го тестото: измешајте ги состојките во голем сад, добро измешајте и оставете 1 час на топло место.
2. Кога тестото се крева, поделете го на 6 парчиња и ставете ги во подмачкан калап за кекс, исцедете го така што има место за пополнување во центарот.
3. Мелено месо се пржи во маслиново масло, додадете ситно исецкан кромид, сол, бибер, лажица кечап или сос од домати, сирење.
4. Готовото полнење месо ставете го на форма на горниот дел од тестото и ставете го во рерна - 30 минути на 160 ° С.
5. Ги украсуваме готовите топли мафини со парчиња сирење, кечап и парчиња кисела краставица.

Готвење:

Загрејте ја рерната на 180 ° С.

2.

Ставете го путерот во тенџере, ставете го на оган, стопете го и изладете го на собна температура.

3.

Додека маслото се лади, одделете ги белците од жолчките во јајцата. Изматете ги белците со миксер додека не се бујна пена, размахване ги жолчките со ¼ чаша шеќер до бело.

4.

Во сад, нежно комбинирајте ги шлаг и жолчки со шпатула. Потоа додадете стопен путер, боровинки, павлака, шеќер, прашок за пециво и измешајте со шпатула.

5.

Додајте го просејуваното брашно во зготвената маса и темелно измешајте со размахване или шпатула.

6.

Ставете хартиени чаши во тава со кекси и ставете го тестото во чаши, пополнувајќи ги до гребенот. Ставете ја тавата во рерна и печете 15-20 минути.

7.

Изладете ги мафините на собна температура и сервирајте со чај или кафе.

Пита со сирење

Наидов на овој рецепт на Интернет, не можев да го поминам и да не готвам. Се покажа многу вкусно.

Пита со сирење

Пита сочно месо со крцкаво тесто однадвор и нежно вискозно сирење внатре! Вкусот е божествен! Еден на еден, како чизбургер од ресторан, но уште подобро. На крајот на краиштата, ова е домашна пита, која е направена од квалитетни производи, без штетни адитиви! Самиот е подготвен да го јадеме за појадок, ручек и вечера цело време! И уште повеќе, јас ќе бидам среќен што ќе им се однесувам на моите гости на новогодишните празници, затоа што се подготвува многу едноставно и брзо, и излегува неверојатно вкусно! Hotешка, тортата е совршена, но не можете да се оттргнете од изладената! Има само еден недостаток во тоа - завршува многу брзо!

Супа од Cheeseburger со мелено месо и сирење

Денес ќе ви покажам рецепт за вкусна супа што сите во нашето семејство ја сакаа и јадеа во еден момент. И благодарение на садот за готвење Зептер, ќе го готвиме без вода и сол.

Двоен пица со чизбургер

Двајца кралеви брза храна: пица и двоен чизбургер. Во тие моменти кога сакате некоја штета, секогаш ми е тешко да бирам помеѓу нив. Што ако ... комбинирајте ги овие две јадења? Кога ми се случи оваа идеја, не можев да мислам колку ќе испадне вкусно! Замислете: крцкава база на пица со вкус на оригано и сочно сирење и полнење месо со зачинето изненадување.

Супа од Cheeseburger

Видов таков рецепт наречен „Зупа чизбургер“ на една полска кулинарска страница, преведувам буквално „Ако сакате брза храна, тогаш оваа супа со вкус на чизбургер ќе ве воодушеви“ И супата е навистина вкусна, иако не сум обожавател на овие бухти. Дојдете за лекување!

Оригинален чизбургер

Минатото лето, работев во вистински американски Мекдоналдс. Затоа е подобро да ги готвите вашите омилени хамбургери дома - ќе бидете поздрави. Всушност, рецепт од прва рака

Домашен чизбургер

Неодамна се обидовме со еден пријател да ги готвиме овие чизбургери за нашите сопрузи, и сè испадна вкусно и брзо. И на сопрузите навистина им се допадна.

Cheeseburger. Cheeseburger - еден вид хамбургер во кој секогаш има парче сирење. Покрај сирењето, овој вид сендвич или хамбургер содржи месо во форма на пржени котлети од мелено месо. Исто така сос или мешавина од сосови. Може да биде мешавина од мајонез и кечап, мешавина од сос од кечап и сенф и други.

Понекогаш чизбургер е дополнет со свеж зеленчук, сецкана пластика, сецкани кисели краставички или кисели краставички, зеленчук. Cheeseburgers често се служи на пунџа направена од бујна тесто од квасец, попрскано со семе од сусам.

Чизбургер се служи со пржени помфрити или компири пржени со парчиња, исто така пржени јајца, салати.

Готвењето чизбургер, кој главно се служи во јавни угостителски објекти, е сосема можно во вашата кујна. Покрај тоа, користа од таквото јадење ќе биде многу поголема од неговата употреба во кафе.

За да направите чизмингер со свои раце, ќе треба да купите специјални бухти за правење хамбургери во супермаркет. Следно, ви треба мелено месо, од кое треба да се обликуваат рамни котлети. Котлетите треба да бидат малку замрзнати помеѓу слоевите на лепење филм во замрзнувачот. Тогаш котлетите по пржењето во масло нема да ја изгубат својата рамна форма.

Следно, котлетите се готват во растително масло. Исечете ја пунџата на два дела, испржете ги страните на нејзината исечкана тава или решетка, ставете врела котлета, сирење пластика, истурете преку сосот, додадете ги посакуваните состојки - зеленчук, билки. И - служеше на масата се додека не се олади чизбургер!

СОСТОЈБИ

• Цврсто сирење 150 грама
• Брашно 1 стакло
• Млеко 1 куп
• Путер 50 грам
• Јајце 1 парче
• Прашок за пециво 1 лажичка
• 1/4 лажичка сол
• Папрака по вкус
• Црвена пиперка по вкус
• Сусам по вкус

Рендано сирење.

Подигнете го брашното во длабок сад, додадете прашок за пециво и сувите зачини, сол.

Комбинирајте омекнат путер, јајце, млеко, брашно и рендано сирење.

Тестото ставете го во силиконски калапи за мафини, посипете со семе од сусам. Печете во рерна 15-20 минути, температурата е 200 степени.

Состојките

• 500 гр мелено говедско месо,
• сол по вкус
• бибер по вкус
• 1/4 лажичка ким (ким),
• маслиново масло за пржење,
• 2 јајца
• 50 гр урда (од двоен крем),
• 100 гр бланширани и мелени бадеми,
• 25 гр семе од сусам
• 1/4 лажичка сода бикарбона
• 100 гр чедар
• 200 гр павлака
• 50 гр доматно пире,
• 1 лажичка сенф
• 1 лажичка земјата папрака
• 1/2 лажичка кари во прав
• 1 лажица сос од Ворчестер
• 1 лажица балсамински оцет,
• 1 лажица еритритис,
• 1/2 главен црвен кромид,
• 5 мали домати (на пример мини домати од слива),
• 2-3 гроздови од салата од каша
• 2 стапчиња од кисела сецкан краставица или други по ваш избор.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод се оценува на 10 мафини.

Потребни се околу 10 минути за да се подготват состојките. Печење и готвење мафини трае околу 30 минути.

Хранлива вредност

Хранливите вредности се приближни и се прикажани на 100 гр оброк со малку јаглерод.

Метод на готвење

Загрејте ја рерната на 140 ° C во режим на конвекција или до 160 ° C во горниот и долниот режим на греење.

Сега зачинете го месото од говедско месо по вкус со сол и бибер и огниште. Бидете внимателни со каминот, може да даде многу изразен вкус. Оформете ги топчињата со оваа големина од меленото месо, така што тие потоа ќе можат да се вклопат во калапот за мафини и да ги пржете од сите страни.

Пржете топчиња со месо

Сега е време да го мачкам тестото. Земете средна или голема чинија, искршете јајце во неа и додадете го ситото од урда. Победете сè со миксер за рака.

Сега е време за тестот

Комбинирајте меле бадеми, сода бикарбона и сусам. Додајте сува мешавина од состојки во масата на јајцата и измешајте сè со миксер за раце додека не се добие хомогена маса.

Пополнете форми со тесто

Сега пополнете ги калапите за мафини со тестото и во нив притиснете ги подготвените топчиња од месо. Печете во рерна 20 минути на 140 ° C.

Притиснете топчиња со месо

Исечете го чедарот на мали парчиња. По печењето, ставете го чеда сирењето на врвот на мафините и печете уште 1-2 минути, така што сирењето малку се шири. Ова може да се направи успешно кога рерната веќе се лади и не треба повторно да ја вклучувате.

Сепак не е доволно чедар

За сос, ставете павлака во сад. Додај во него зачини: сенф, доматно пире, папрака, кари, балсамички оцет, сос од Ворчестер и еритритол.

Промешајте сè со размахване додека не се добие крем сос.

Го добивме сосот за нашата тепсија на Биг Мек. Сепак, можете да користите кој било друг сос по ваш избор.

Земете табла за сечење и остар нож и исечете го црвениот кромид во прстени. Сега исечете ги на кругови доматите и краставиците. Потоа измијте ја зелена салата, оставете ја водата да се исцеди или да помине низ центрифугата на зелена салата и да се откине лисјата.

Исецка за декорација

Сега извадете ги мафините од калапите и убаво ставете го сосот по ваш избор одозгора, потоа зелената салата, доматите, кромидните прстени, стапчињата од краставици по редослед по желба.

... потоа украсете по ваш вкус

Мафини со ситни карбони со сирење со јаглерод се фантастично вкусни дури и кога се ладни. Тие можат да бидат подготвени во вечерните часови, а потоа да земат со вас да работат.

Ви посакуваме добро време за печење и бонбон апетит! Со почит, Енди и Дајана.

Погледнете го видеото: - Торта со лимон и боровинки (Мај 2024).