Која храна содржи многу холестерол: табела и список

Добредојдовте на нашата страница, драг читател. Денес би сакал да се осврнам на едно важно прашање во врска со правилната исхрана и грижата за сопственото здравје и благосостојба. Првиот чекор кон сериозни болести за човечкото тело е високо ниво на холестерол во крвта.

И, ако темелно го разбирате ова прашање, полесно е да одговорите на прашањето - која храна нема холестерол. Но, тоа е со храна што влегува во нашето тело и му штети - од холестерол се формираат атеросклеротични плаки, кои ги затнуваат крвните садови на циркулаторниот систем. Кои се храна со висок холестерол? Табела со детални информации ќе ни помогне да го сфатиме ова.

Не размислувајте за фактот дека холестеролот се наоѓа само во храна од животинско потекло, тој е присутен и во растителна храна, иако е во мала концентрација. За споредба, воопшто нема холестерол во вода и пилешки протеини, но има многу од тоа во жолчката од пилешко јајце - овој производ зазема скоро водечка позиција.

Се разбира, во списокот на производи што содржат холестерол, претежно се наведуваат животински производи, додека холестеролот е скоро занемарлив во растителната храна.

Производи во кои постои значителна концентрација на холестерол, и тие треба да бидат отфрлени:

  1. Шампион во оваа категорија е мозок од говедско месо. Како по правило, отпадоците од овој вид обично се прават со кршење на лебници. Црн дроб, бубрези, јазик - содржината на штетната супстанција е малку пониска. Масни месо - јагнешко месо и свинско месо, патка и месо од дивеч, како и свинско и масно опасно маснотии, разни пушеле месо: колбаси и колбаси, варено свинско месо и рибизла може да се припишат на истата категорија.
  2. На второ место е риба и морска храна, но со неколку исклучоци. Овие намирници се сметаат за добра алтернатива на масното месо, но вреди да се напомене дека штетниот холестерол е присутен кај ракови и јастози, а поточно кај сите морски ракови. Исто така, се наоѓа во конзервирана риба, кои се направени со додавање на растително масло, како што се шкрилци. Сите други видови содржат само добри масти, кои, напротив, помагаат да се намали ризикот од разни болести, вклучително и мозочни удари и срцев удар.
  3. Трето место - млечни производи. Масна домашна павлака, мајонези и разни сосови со нејзино додавање, маргарин и га, кремови за десерти, сладолед - сите овие производи содржат холестерол.
    Четврто место - пекарски производи. Да, да, немојте да се изненадите, бидејќи ги содржат сите исти млечни масти и квасец, скоро сите производи од брашно содржат холестерол. Истото важи и за чоколадата, и производите каде што е присутно.

Грижејќи се за вашето здравје, треба да размислите за начини на термичка обработка на храната. На пример, ако пржете компири или друг зеленчук во сало, тогаш, се разбира, садот ќе содржи зголемен процент на штетни материи. Но, печењето или чорбата се смета за најпосакуван начин на производи за готвење, особено од горенаведените категории.

Би сакал да посветам посебно внимание на табелата со производи, ќе го разгледаме на детален начин:

  • Говедски мозоци 2000 година
  • Пупки од говедско месо 750
  • Свинско слабина 370
  • Запаленост на свинско месо 350
  • Свински јазик 55
  • Масно говедско месо 95
  • Посно говедско 70
  • Лиснат на телешко месо 98
  • Говедско црниот дроб 410
  • Говедски јазик 160
  • Овчо со малку маснотии 97
  • Јагнето 75
  • Зајак 95
  • Дојка од пилешко 76
  • Пилешки срца 160
  • Пилешки црн дроб 495
  • Пилиња 45
  • Турција 65
  • Патка без кожа 65
  • Патка за кожа 95
  • Пате 155
  • Колбаси 105
  • Цервелат 88
  • Варен колбас 44
  • Варен колбас со маснотии 63
  • Крап 275
  • Ракчиња 154
  • Сардини во масло (конзервирана) 150
  • Полок 115
  • Свежа и солена харинга 98
  • Свежи ракови 88
  • Пастрмка и лосос 57
  • Свежа и конзервирана туна 56
  • Код 35
  • Потполошка 650
  • Пилешко (цела) 560
  • Козјо млеко 35
  • Маст крем 120
  • Домашна павлака 95
  • Кравјо млеко 6% домашно 35
  • Млеко 17
  • Кефир 12
  • Јогурт 9
  • Јогурт без маснотии 3
  • Масно домашно урда 42
  • Урда купи 18
  • Серум 2
  • Сирење 117
  • Крем сирење (содржина на маснотии над 45%) 115
  • Пушено колбас сирење 58
  • Крем сирење во бања 89
  • Масла
  • Гее 285
  • Домашен путер 245
  • Маст 115
  • Дебели или Курдијук 102

Список на производи

Која храна содржи многу холестерол:

  1. Колбаси и полу-готови производи.
  2. Пате од Offal (црн дроб, мозок).
  3. Кавијар на разни видови риби.
  4. Egолчка од јајца.
  5. Тврдо сирење.
  6. Ракчиња и други морски плодови.
  7. Конзерви со месо или риба јадења.
  8. Путер, масна павлака и крем.

Ова е список на храна богата со животински холестерол. Нивната употреба треба да биде ограничена во присуство на проблеми со срцето или крвните садови, како и со значително зголемување на ЛДЛ во крвта.

Дознајте повеќе за производи со висок холестерол

Колбаси и полу-готови производи содржат голема количина маснотии. Тие се направени од свинско месо со користење на offal. Колбасот исто така содржи различни засилувачи на вкус и конзерванси, тие предизвикуваат значителна штета на организмот, влијаат врз функционирањето на внатрешните органи.

Охрабрувањето е корисно само за оние кои страдаат од низок холестерол и хемоглобин. Останатите луѓе треба да ги јадат во ограничени количини. Офтај содржи голема количина на маснотии, па затоа тие категорично не се препорачуваат за оние кои се изложени на голем ризик од развој на атеросклероза.

Списокот на производи под забраната продолжува кавијар. Оваа деликатес, еднаш во човечкото тело, го „оптеретува“ црниот дроб, принудувајќи го да обработи голем број липопротеини со мала густина.

Постојат многу здрави витамини и супстанции во жолчката, но луѓето со висок ЛДЛ не се препорачува да јадат јајца. Ограничувања се наметнуваат исклучиво на жолчката, тие не го допираат протеинот.

Сирењето не треба целосно да се исклучува, но сепак треба да ги преиспитате преференциите. При изборот на сирење во продавница, треба да бидете претпазливи и да го проучите процентот на содржина на маснотии. Ако е 40-45% или повеќе, тогаш е подобро да одбиете да купите такво сирење.

Забранети се ракчиња и морски плодови со висок холестерол. Нивната употреба е запрена и предност се дава на риби со малку маснотии сорти.

Конзервирана храна богата со холестерол обично е најдобро исклучена од исхраната. Бидејќи содржат штетни конзерванси. Ако сакате да го задржите нивото на ЛДЛ во норма, тогаш од расипувањата во маслото или сардините ќе мора да се напуштите засекогаш.

Со висок холестерол, млечните производи не се забранети. Но, павлаката и путерот содржат премногу маснотии. Не се користи од страна на телото и се населува на theидовите на крвните садови, на крајот формирајќи атеросклеротични плаки.

Која друга храна има многу холестерол:

Брзата храна е полу-готов производ кој вклучува трансгенски масти. Употребата на брза храна доведува до дебелина. Со редовна употреба на таква храна во црниот дроб, нивото на инсулин нагло се зголемува. Ова доведува до одредени проблеми, телото се истроши побрзо, се појавуваат разни болести, се појавуваат првите знаци на атеросклероза и тромбоза.

Преработеното месо или „преработено“ се котлети што лесно можат да се најдат во продавницата. Тешко е да се каже од што се направени овие котлети, но едно е сигурно, не се препорачува да ги јадете кај луѓе со висок холестерол.

Дали растителната храна има холестерол?

Која растителна храна има холестерол? Се наоѓа само во маргарин, како што е направено од трансгенски масти. Рафинираното палмино масло е тешко корисно, но го има скоро во сите сорти на маргарин.

Правилниот начин на живот значи да се откажете од маргарин, фосфид и пушење. Ова ќе помогне да се стабилизираат индикаторите, но за да се подобри резултатот, потребно е да видите лекар.

Вреди да се напомене дека скоро сите производи за животни доведуваат до зголемување на липопротеините со мала густина во крвта. Не можете да кажете за зеленчук и овошје. Тие вклучуваат друга супстанција - фитостерол.

Фитостеролот, како и холестеролот, е вклучен во изградбата на клеточните мембрани. Но, бидејќи оваа супстанција е од растително потекло, таа има спротивен ефект врз нивото на липопротеини.

Антиоксиданти, фитостерол, пектин и други супстанции треба да му помогнат на организмот во борбата против атеросклероза, срцев удар и мозочен удар.

Која храна го зголемува холестеролот во крвта? Од оние кои содржат големи количини масти од животинско или трансгенско потекло. И, исто така вреди да се избегнат карциногени (тие се формираат во преработено масло). Канцерогените провоцираат формирање на тумори, влијаат на функционирањето на црниот дроб и срцето.

Која храна содржи многу холестерол, табела:

ПроизводиХолестерол (mg на 100g)
Месо, месни производи
Мозоци800 – 2300
Пилешки црн дроб490
Бубрег300 – 800
Свинско месо: тенк, колк360 – 380
Говедско црниот дроб270 – 400
Пилешко срце170
Колбас од црниот дроб од телешко месо169
Говедски јазик150
Свинско црниот дроб130
Пушеле колбас112
Свинско месо110
Колбаси100
Јагнешко месо со малку маснотии98
Масно говедско месо90
Месо од зајаци90
Патка со кожа90
Пилешко темно месо без кожа89
Гусиатина86
Цервелат, салама85
Пилешко бело месо без кожа79
Коњско месо78
Јагне70
Посно говедско месо, венисон65
Патка без кожа60
Масна варена колбас60
Свинско јазик50
Пилешко, мисирка40 – 60
Риба, морска храна
Скуша360
Ellвездени есетра300
Исечкана риба275
Крап270
Остриги170
Јагула160 – 190
Ракчиња144
Сардини во масло120 – 140
Полок110
Херинг97
Ракови87
Школки64
Пастрмка56
Конзервирана туна55
Мекотели53
Море јазик50
Штука50
Карцином45
Коњска скуша40
Codfish30
Јајцето
Јајце од плаша (100 гр)600
Цело пилешко јајце (100 гр)570
Млечни и млечни производи
Крем 30%110
Павлака 30% маснотии90 – 100
Крем 20%80
Масно урда40
Крем 10%34
Павлака 10% маснотии33
Сурово млеко од коза30
Кравјо млеко 6%23
Урда 20%17
Млеко 3 - 3,5%15
Млеко 2%10
Масен кефир10
Обичен јогурт8
Млеко и кефир 1%3,2
Сурутка2
Урда без маснотии и јогурт1
Сирења
Гуда сирење - 45%114
Содржина на маснотии во крем сирење 60%105
Сирење со сирење - 50%100
Емиментално сирење - 45%94
Крем сирење 60%80
Крем сирење „руски“66
Сирење „Тилзит“ - 45%60
Сирење „Едам“ - 45%60
Пушено сирење со колбаси57
Сирење „Кострома“57
Крем сирење - 45%55
Сирење од камибер - 30%38
Сирење Тилсит - 30%37
Сирење „Едам“ - 30%35
Крем сирење - 20%23
Сирење Ламбург - 20%20
Сирење „Ромадур“ - 20%20
Сирење од овци - 20%12
Домашно сирење - 4%11
Домашно сирење - 0,6%1
Масла и масти
Гее280
Свеж путер240
Путер „селанец“180
Говедско месо110
Свинско месо или овчо месо100
Топена гуска маст100
Свинско сало90
Масла од зеленчук
Маснотии маргарин со зеленчук

При изборот на друг лек во аптека за намалување на холестеролот во крвта, вреди да се размисли колку ќе бидат ефективни таблетите. Ова директно зависи од лицето, бидејќи покрај тоа што зема лекови, тој може да влијае на индикаторите на друг начин - со прегледување на диетата и одбивање да користи штетни производи.

Да резимираме

Сите овие информации не значат дека треба да се откажете од употребата на сите овие производи и буквално да преминете на „пасиште“, јадејќи исклучиво зеленчук и лисја од зелена салата. Доволно е сериозно да ја разгледате вашата исхрана, одбивајќи или ограничувајќи ја употребата на „лоши“ производи за здравјето. И, исто така, прочитајте статија за тоа како брзо да го намалите холестеролот во крвта.

Во принцип, ако цртаме аналогија и го делиме холестеролот на „добар“ и „лош“, тогаш треба само правилно да подготвувате јадења од горенаведените производи, а не да користите многу сол и шеќер. Доволно е да додадете здрави зачини и природен сок од лимон или вар во солта, користете ароматични и зачинети билки за значително подобрување на вкусот на секое јадење.

Кога готвите, обидете се да не ги надминете садовите и, доколку е можно, додајте растителни масла на готовите садови, а не за време на пржењето. Патем, вреди да се замени пареа или печење во рерната. И на секое јадење или месо од риба додадете додатоци од зеленчук и житни култури, салати од свеж зеленчук.

Се запознавме на детален начин со какви производи се холестеролот, табелите детално ги наведува сите производи и вредностите на компонентата што нè интересира.

Тоа е всушност сè за што би сакал да кажам во денешната статија, драги пријатели. На ваквите позитивни белешки, би сакал да се збогувам со вас и да потсетам дека вреди да се претплатите на редовното ажурирање на нашиот блог. Не заборавајте да го препорачате и на вашите пријатели и колеги, оставете коментари и свои мислења, споделувајте информации на социјалните мрежи.

Погледнете го видеото: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine. safe. Food drink scp (Ноември 2024).

Оставете Го Вашиот Коментар