Десерт - Килокик

1. Победете ги белците од две јајца.

2. Додадете засладувач, сок од лимон.

3. Нежно додајте ја урдата и изматете.

Секако, можете да мешате сè одеднаш, но со последователно додавање на состојките, кило-стапот излегува дека е убав и нежен, како вистински десерт. И, ако исто така, посипете со цимет, ммм, јам-јум :-)

Рецептот е земен од германски форуми, тие велат дека Германците го јадат 2 пати неделно на вечера и наутро скалите покажуваат -1 кг. Во принцип, ова е разбирливо - таквата количина на протеини добро ја исцеди водата.

Особено го препорачувам на секој што сака побрзо да ја поттикне тежината од земјата во платото.

Состојки за десерт Килокик:

• Јајце бело - 1
• Урда (Може да имате повеќе или помалку, по вкус, урдата е мека, кремаста) - 50 гр
• Шеќер (Шеќер може да биде повеќе, во случај на диетално јадење, засладувач) - 1 лажиче.

Време за готвење: 5 минути

Служби по контејнер: 1

Рецепт "Десерт" Килокик ":

Претплатете се на групата Кук во ВК и добијте десет нови рецепти секој ден!

Придружете се на нашата група во Однокласници и добивајте нови рецепти секој ден!

Споделете го рецептот со вашите пријатели:

Состојките

• Урда без маснотии, 250 гр.,

• 2 белка од јајца

• Засладувач по избор (ксилитол или еритритол),

• Сокот исцеден од половина лимон / додаден по вкус.

За да подготвите килограм, можете да користите готов концентрат сок од лимон или да го исцедете сами од половина лимон. За нашиот рецепт, се свртевме кон втората опција.

Чекори за готвење

1. За килограм, подобро е да користите свеж лимон. Исечете го на половина и исцедете го сокот од една половина.

1. Скршете ги двете јајца и нежно одделете ги белците од жолчките.

1. Победете ги белците од јајцата во блендер додека не се згуснат. Не ви требаат жолчки, можете да ги користите за друг рецепт.

1. Додадете засладувач по вкус во сад со малку маснотии урда и истурете сок од лимон. Промешајте ги состојките додека не се изедначат.

1. Многу внимателно додајте ги протеините во урдата и измешајте додека не се добие крем за воздух.

Кило-кик е подготвен. За да го подобрите вкусот, можете да додадете цимет на неа. Бон апетит!

Десертите за урда се многу евтини, како што е тепсија од метрополитен супермаркет. Но, вреди да се третираат да се нарече прекуокеанскиот збор „чизкејк“ цената веднаш се симнува. Во однос на килограм, излегува дека десертот со урда може да чини од 314 рубли до 9000. Која е разликата?

Постојат различни варијанти на урда од урда во скоро секоја земја каде што се развива млечно земјоделство. Но, Американците го направија чизкејот популарен низ целиот свет со нивната можност да рекламираат и да усовршуваат сè.

Класичен чизкејк во вообичаената верзија од три четвртини се состои од сирење од Филаделфија, поради што се одликува со посебна нежност на текстурата, пријатна (иако небезбедна за фигурата) содржина на маснотии (69% проценти) и суптилен солен вкус.

Сепак, во Русија ова сирење ретко се користи: цената е висока, а вкусот е невообичаен. За руските географски широчини, употребата на маскарпон е карактеристична, бидејќи е повеќе слатка, а за Русија солениот вкус кај десертите не е особен. Маскарпон е подебел (80%) и е целосно несолен.

Постојат рецепти со чизкејк од масно урда или ефтино домашно урда. Готвачите велат дека резултатот зависи од квалитетот на состојките, што е непредвидливо.

Готвењето од урда е многу попрофитабилно. Но, покрај урда или сирење, за чизкејк со дијаметар од 24 сантиметри (околу 1,5 кг), ќе треба да платите уште 240 рубли за останатите состојки.

Бидете подготвени да платите 1875 рубли за оригиналната Филаделфија за целиот чизкејк. Маскарпон ќе чини 723 рубли. Ако направите основа сирење или урда како основа (цената е приближно иста), ќе треба да додадете само 347 рубли.

Вкупно: сто грама парче десерт од урда ќе чини 39 рубли, опцијата со маскарпон - 64, со Филаделфија - 141 рубли.

Искусни гастро-експерти специјално за програмата „Lива и мртва храна“ вкусија десерти од урда од различни категории на цени: тепсија чинеше 31 руб perи на 100 грама, чизкејк од мрежна кафуле каде сите јадења чинат 60 рубли, а десерт за 950 рубли од слатки во познатиот московски ресторан . Нивното мислење е во заговорот на програмата.

Погледнете го видеото: KiloKick - die Zitronen-Quarkspeise Low-Carb Rezept (Мај 2024).