Диета за дијабетес - мени за диети и гликемиски индекс на дозволена храна во табелата

Со дијагноза на дијабетес мелитус, едно лице треба да јаде според одредено мени. Оваа болест се однесува на вообичаени ендокрини абнормалности, пациенти од различна возраст и пола страдаат од тоа. Што можам да јадам со различни видови на дијабетес, која храна е дозволено да се конзумира за да не се зголеми нивото на шеќер? Ако се придржувате кон специфични принципи на исхрана и знаете што се препорачува и што е забрането да се јаде, тогаш се гарантира стабилен, благосостојба дијабетес.

Принципи на исхрана

Болеста предизвикана од недостаток на инсулин (протеински хормон) се нарекува дијабетес. Главниот знак на ендокрина болест е зголемување на шеќерот во крвта. Другите симптоми вклучуваат метаболичко нарушување, оштетување на нервниот систем и крвните садови и други човечки системи и органи. Два главни типа на ендокрина патологија:

1. Инсулин-зависен дијабетес или болест тип 1 често се дијагностицира кај деца и млади. Со овој вид на болест, постои целосен недостаток на инсулин, предизвикан од дефекти на панкреасот.
2. Инфициран вид на инсулин (тип 2) е почест. Има релативен недостаток на хормон. Болеста е својствена кај дебелите луѓе од двата пола. Пациентите со втор тип се стари над четириесет години.
3. Дијабетес од гестациски тип (може да се појави за време на периодот на гестација).

Постојат едноставни правила за исхрана:

1. Фракционална исхрана. Треба да јадете 4-6 пати на ден во мали дози. Помеѓу оброците се подразбира кратка привремена пауза.
2. Забрането е да се јаде шеќер. Секое слатки е исклучено. Количината на јаглени хидрати исто така ќе треба да се намали.
3. Лекарите препорачуваат да консумирате идентична количина калории / јаглени хидрати со оброците. Се препорачува да ги снимите овие информации во дневник, ова ќе ја поедностави задачата за правилна диета.
4. Друго правило е воведување зголемена норма на протеини во исхраната. Таквата диета помага да се обезбеди потребниот "градежен материјал" за регенерација на оштетените ткива.
5. Резервите на јаглени хидрати се надополнуваат преку житарици, зеленчук, незасладено овошје и пекарски производи. Препорачливо е да изберете таква храна богата со растителни влакна и диетални влакна.
6. Ендокринолозите препорачуваат да не злоупотребувате пржена храна, силни супа од месо и слична храна.

Што е единица за леб

Конвенционална мерка на внес на храна, еднаква на 12 грама јаглени хидрати, е единица за леб (XE). Таа беше развиена од нутриционисти од Германија за приближна проценка на количината на јаглени хидрати во секој поединечен производ. Препорачливо е болно лице да има посебна маса со него. Го одредува бројот на јаглени хидрати во производот и бројот на единиците леб дневно.

Користејќи ги овие совети, можете брзо и лесно да составите мени за третман. Можете да ја пресметате количината на XE во кој било производ според едноставна шема без да користите табели. Честопати, пакетите со храна означуваат колку јаглени хидрати има во сто грама од производот. Кога ќе се најде овој број, тој мора да се подели со 12. Добиениот резултат е бројот на единици за леб во 100 грама од избраниот производ.

Во случај на болест, потребно е однапред да се утврди која диета за дијабетес ќе помогне во одржувањето на нормалното здравје. Да се ​​придржувате до одредена диета, готвењето според „дијабетични“ рецепти и следењето на советите на специјалист е клучот за одлично здравје. Диеталната терапија ја развива ендокринолог. Овој настан зема предвид специфичен вид на болест.

Диета за дијабетес тип 2

Ендокринологот пропишува индивидуално мени за секој пациент со втор вид на болест. Точно, постојат општи принципи на јадење храна. Исхраната за дијабетичари од тип 2 е урамнотежена диета со правилен сооднос на хранливи материи:

• масти - до 30 проценти,
• сложени јаглени хидрати - од 5 до 55 проценти,
• протеини - 15-20 проценти.

Следната храна е вклучена во вашата дневна диетална диета:

• умерена количина на растителни масти,
• риба, морска храна,
• влакна (зеленчук, овошје, зеленчук).

Погледнете го видеото: DORUČAK I RUČAK 2 U 1 IDEALNO ZA DIJABETIČARE,ZA ONE KOJI JEDU BEZ GLUTENA,BEZ LAKTOZE,VEGAN (Ноември 2024).