Шунка се тркала со урда > Диета за дијабетес

Многу вкусна закуска за одмор. Можеби ова е првото јадење, чинија со која ќе биде празна на вашата празнична маса. Мекиот и нежен вкус и уредниот привлечен изглед на ролни од шунка нема да поминат незабележано. Бидете сигурни да го готвите ова јадење!

Шунка - 500 гр (тесто исечена)
Геркинс - 3 парчиња (или кисела краставици)
Црн пипер - 0,1 g (по вкус)
Сол - 0,1 g (по вкус)
Урда - 250-300 g
Копра - 0,2 зрак.
Лук - 2 заб.

За подготовка на ролни, потребна ни е шунка. Препорачувам да користите шунка од мисирка, но во целина, сортата со месо од која е направена шунка нема да влијае на вкусот на садот. Треба да биде тесто исечена, затоа замолете го продавачот на месо да го исецка за вас. Уште еден совет: изберете шунка не со тркалезна или овална форма, туку со квадратна форма. Од таквите ролни ролни ќе бидат уредни и убави. За полнење ролни користиме крем сирење кајмак.

Исто така, за полнење, ситно исецкајте ги киселите краставици. Мелете го лукот во мелница за лук или ситно исецкајте. Копра зелена боја (исто така можете да користите магдонос или цилантро) ситно исецкана.

Ние додаваме исецкани краставици, сецкан лук и сецкан копар во кашкавал. Мешаме сè. Сол и бибер и измешајте повторно.

Ние го подготвивме полнењето и сега можете да го завиткате во парчиња шунка.

Со лажичка, распоредете го полнењето на едниот раб на шунката и завиткајте го во ролна. Ние ја поправаме ролната со чепкалка за заби. Ако наместо чепкалка за заби користите лежалки за одмор или вилушки со повеќе бои, садот ќе изгледа уште подобро. Оваа постапка ја изведуваме со сите парчиња шунка колку долго полнењето е доволно.

Еве такви убави ролни со шунка со полнење со урда. Ставете ги на чинија или во сад за салата. Ако однапред подготвувате закуска, тогаш се препорачува да ја чувате во фрижидер под пластична обвивка. Ова е неопходно, така што парчињата шунка не се вентилираат. Бон апетит!

Состојките

3 средни тиквички,
4 големи моркови,
3 јајца
1 главица кромид
300 гр урда со билки,
200 гр варена шунка,
1 лажица сол
бибер по вкус.

Количината на состојки за овој рецепт со малку јаглерод е за 4 порции.

Потребни се околу 20 минути за да се подготват состојките. Додадете на ова уште едно време на чекање од 60 минути и време на печење 25 минути.

Хранлива вредност

Хранливите вредности се приближни и се прикажани на 100 гр оброк со малку јаглерод.

ккал	kj	Јаглехидрати	Масти	Верверички
76	320	4,8 г.	4,7 г.	4,2 г.

Метод на готвење

Прво, измијте ги тиквичките и исечете ги стебленцата. Решетки тиквички - користете процесор за храна за да го направите побрзо.

Добро солете ги ренданите тиквички, додавајќи една лажица сол и измешајте темелно. Исчистете околу 60 минути во фрижидер.

Додека тиквичките се наоѓаат во фрижидер, солта ќе извлече вода од нив. Ставете ги на чиста крпа и нежно исцедете ја водата.

Отстранете ја водата од тиквички

Загрејте ја рерната на 180 ° C во режим на конвекција.

Излупете ги морковите и решетки. Излупете го кромидот и исецкајте ги на мали коцки. Додадете моркови и кромид на тиквички, искршете три јајца во нив, зачинете со бибер по вкус.

Измешајте го зеленчукот едни со други и поставете ја смесата на лесномачкана хартија што се шири на садот за печење. Распоредете ја масата рамномерно и ставете ја во рерната 25 минути.

Тесто со тиквички исполнет лист за печење

По печењето, оставете го тестото малку да се излади. Потоа премачкајте го со урда и поставете ја зготвената шунка на врвот.

Користејќи хартија за печење, тркалајте сè во ролна и исечете ги на парчиња.

Исечена роста Рости

Рести ролна полнета со шунка и урда е вкусна и топла и ладна. Бон апетит 🙂

Готвење во чекори:

Рецептот за овој едноставен и вкусен мезе вклучува шунка, сирење, пилешко јајца, мајонез и свеж лук. Можете да земете апсолутно било шунка - јас, на пример, имам пилешко. Сирењето исто така ќе одговара на оној што ви се допаѓа најдобро - руски, холандски, Пошехонски и така натаму. Јас секогаш препорачувам да користите мајонез домашна - се подготвува за неколку минути. И утврдете ја количината на лук според вашите преференции за вкус. Можете да ставите малку, да пробате и, доколку е потребно, да додадете повеќе.

Прво на сите, ќе ставиме варени пилешки јајца - 9-10 минути откако ќе зовриеме на оган под просек, а потоа веднаш под ладна вода што ќе се олади побрзо и полесно ќе се исчисти. Шунка треба да се сече на тенки парчиња со иста дебелина - по можност не повеќе од 2-3 милиметри. Тешко е можно да се направи ова внимателно дома, затоа немојте да бидете срамежливи и да го прашате продавачот за тоа - тие имаат специјални уништувачи таму. Едноставно, ако исечете погусто, шунката ќе попушта и ќе се скрши кога ќе се извртка.

Кога јајцата се варат, излупете ги и одвојте ги протеините од жолчките. Мелете ги индивидуално на најмалиот ренде (не за палачинки со компири, туку со најмали дупки). Во рецептот за салата Мифоза, ви реков како да направите бледо жолчки светли и богати жолти.

Сега мелете го сирењето на фин ренде за да добиете таков чип.

Додадете мелени белки од јајца во сирењето и измешајте сè.

Ние правиме миризлив сос, за кој едноставно мешаме мајонез со свеж лук, кој го мелеме на кој било удобен начин.

Останува само да ги собереме ролничките закуски. Земете круг шунка и раширете го со мајонез од лук. Не е многу потребно.

На едниот раб ставаме мешавина од сирење и белки од јајца. Се разбира, можете веднаш да го измешате полнењето и мајонезот од лук, но, верувајте ми, додавањето на нив одделно ќе ги направи готовите ролни многу помеки и повеќе воздушни.

Свиткајте ја шунката наполнета со тесна ролна. Поради мајонез, рабовите добро се држат заедно, но сепак го ставаат на цвест.

Значи, преполнете ги сите парчиња шунка со полнењето. Останува само да ги подготвиме за да бидат уште поубави и апетитивни. За да го направите ова, земете еден ролат и натопете го од два краја во мајонез. Следно, ставете ги во жолчките, кои самите се држат до сосот.

Всушност, ова е целиот рецепт. Точно, сè е едноставно, брзо и лесно? Готовите ролни со шунка и сирење ги ставаме во чинија на чинија и ги чуваме во фрижидер додека не сервира.

И, тогаш ние им служиме на гостите на празничната маса како ладна закуска, додека тие чекаат на главното топло јадење. Ролни испадна многу вкусна, нежна мирисна - секој ги сака без исклучок. Обидете се, ако сè уште не сте зготвиле!

СОСТОЈБИ

Шунка 500 грама
Урда 100 грама
Цврсто сирење 150 грама
Јајца 2 парчиња
Мајонез 1,5 чл. лажици
2 чешниња лук

Однапред варете јаки варени јајца. Изладете ги и излупете ги.

Мешајте јајца заедно со тврдо сирење и лук во сад. Додај на нив урда и мајонез. Промешајте ја масата.

Исечете ја шунка на тенки, долги парчиња.

Завиткајте го полнењето со сирење во шунка. Ролни се подготвени! Имајте убав вкус!

Рецепт "шунка ролни":

Шунка или карбонат, исечена на тенки парчиња.

Сирењето изрендајте го со сол, додајте исецкан лук, билки и сецкан пипер на многу мали парчиња.

Добро измешајте ја смесата, лежете на работ на парчиња шунка во форма на валјак

И превртете ги ролните.

Исечете го кромидот на тенки полу-прстени, додајте газирана минерална вода со сок од лимон или јаболков оцет 15-20 минути. Потоа исцедете ја маринадата и исцедете го кромидот.