Исхрана за дијабетес мелитус тип 1 мени и основни диети

Целокупната содржина iLive ја разгледуваат медицинските експерти за да се обезбеди најголема можна точност и доследност на фактите.

Имаме строги правила за избор на извори на информации и се однесуваме само на реномирани страници, институти за академски истражувања и, доколку е можно, докажано медицинско истражување. Забележете дека броевите во заградите (, итн.) Се интерактивни врски до ваквите студии.

Ако мислите дека некој од нашите материјали е неточен, застарен или на друг начин сомнителен, изберете го и притиснете Ctrl + Enter.

Диетата за дијабетес тип 1 е еден од методите за одржување на телото на пациентот во ремисија.

Инсулинот го одржува нивото на шеќер неопходно за нормално функционирање во крвта на една личност, што овозможува гликозата да тече слободно во клеточните структури на организмот. Затоа, недостаток на инсулин доведува до дефект на ендокриниот систем, провоцирајќи дијабетес од 1 степен.

, , , , , , , , , ,

Исхрана на дијабетес Тип 1

Звучи тажно, но лекот за оваа болест сè уште не е пронајден. Затоа, во моментот, третманот на дијабетес тип 1 со диета е само животен стил кој се базира на три постулати:

• Инсулинска терапија.
• Lifeивотен стил.
• Одржување на диетална храна.

Инсулинската терапија е постапка за замена на природниот инсулин произведен од телото самостојно со медицински инсулин, што компензира за недостаток на сопствената крв на пациентот.

До денес, фармаколозите нудат прилично широк спектар на инсулини, кои се поделени во три групи според времетраењето на изложеноста:

• Ако хипогликемичниот ефект се појави во рок од 10 до 20 минути, тогаш лекот се нарекува ултрашорт инсулин. Овие лекови се администрираат субкутано. Максималната ефикасност на изложеноста се забележува за еден час - три часа по администрацијата. Таквите лекови можат да го одржат потребното ниво на шеќер во крвта три до пет часа.

Хумолог. Потребната количина на лек се пресметува индивидуално за секој пациент. Лекот се администрира веднаш пред оброк (приближно 5 до 15 минути). Ако лекот за лекови е пропишан во чиста форма, тогаш се извршуваат до шест инјекции во текот на денот, во тандем со други пролонгирани инсулински лекови, бројот на инјекции се намалува на три.

Хумалог е контраиндициран за употреба од луѓе со индивидуална нетолеранција кон компонентите на лекот и доколку имаат таква болест како хипогликемија.

Ново Рапид Флекс Пен. Дозата е индивидуална во секој случај. Почесто оваа дрога се администрира во комбинација со инсулини со долгорочни или умерено дејство. Минималниот број на инјекции на ден е една инјекција. Се препорачува следење на нивото на гликоза во крвта на пациентот. Ова ќе овозможи да се прилагоди дозата. Просечната дневна доза е 0,5-1,0 единици за килограм тежина на пациентот. •

Ако хипогликемичниот ефект се појави во рок од половина час - еден час, лекот се нарекува инсулин со кратко дејство. Максималната ефективност на ефектот се забележува два до четири часа по администрацијата. Прифатливото ниво на шеќер во крвта се одржува шест до осум часа.

Редовен хумулин. Дозата е строго индивидуална. Во случај на неговата употреба во чиста форма, лекот се администрира под кожата или интравенозно три до четири пати во текот на денот. За да се подобри очекуваниот ефект и да се продолжи нејзината ефикасност, хумулинот редовно се користи заедно со лекови со инсулинска група со долго дејство. Во овој случај, прво се воведува редовно хумулин, а потоа тандем лек.

Оваа дрога не треба да се администрира кај пациенти со историја на хипогликемија (низок шеќер во плазма), како и со преосетливост на лекот.

Моносуисулин МК. Лекот се зема интрамускулно или поткожно 15 до 20 минути пред оброкот. Во зависност од медицинската потреба, лекот се администрира еднаш или неколку пати на ден. Просечната дневна доза е 0,5-1 единици за килограм тежина на пациентот. Во случај на дијабетична кома кај пациент, Monosuinsulin MK влегува на пациентот во вена.

• Ако хипогликемичниот ефект се појави во рок од еден и пол до два часа по администрацијата на лекот, тогаш тоа се однесува на инсулини на средно ниво. Максималната ефективност на изложеноста се забележува три до шест часа по администрацијата. Овие лекови можат да го одржат потребното ниво на шеќер во крвта осум до дванаесет часа.

Biosulin N. Оваа дрога доаѓа субкутано, следниот пат кога ќе инјектирате, местото на инјектирање мора да се промени. Нанесете го овој лек 30 до 45 минути пред јадење, еден до два пати на ден. Ако има посебна клиничка потреба, лекарот може да му ја припише интрамускулна инјекција на лекот. Просечната дневна доза е обично од 8 до 24 IU еднаш дневно (сето тоа зависи од индивидуалната чувствителност на компонентите на лекот).

Монотард М.С. Во секој случај, дозата е индивидуална. Се вбризгува доволно длабоко во поткожните слоеви. Пред употреба, темелно протресете ја шишенцата на лекот. Доколку потребната дневна доза не надминува 0,6 единици / кг, лекот се администрира во една инјекција, а при поголема доза, лекот се администрира во две или повеќе дози.

• Ако хипогликемичниот ефект се појави во рок од четири до осум часа, лекот се нарекува инсулин со долго дејство. Максималната ефикасност на ефектот е забележана од 8 до 18 часа по администрацијата. Прифатливото ниво на шеќер во крвта се одржува 20 до 30 часа.

Лантус. Лекот се зема еднаш дневно, по можност во строго одредено време. Дозата на лекот за секој пациент се доделува индивидуално.

Левемир ФлексПен. Лекот се припишува на администрација еднаш или двапати на ден. Дозата на лекот се поставува индивидуално, со следење на секој специфичен случај на болеста.

• Ако хипогликемичниот ефект се појави во рок од 20 минути, додека целосното обновување на нивото на гликоза се јавува по два до осум часа и се одржува 18 до 20 часа, лекот се нарекува биофазен инсулин со комбиниран ефект.

Биогулин 70/30. Лекот се администрира еднаш или двапати во текот на денот, 30 до 45 минути пред оброкот. Просечната дневна доза на лекот е од 8 до 24 единици. по килограм тежина на пациентот. Во случај на преосетливост на лекот, дозата е 8 единици, соодветно, со мала чувствителност, се зголемува количината на лекови.

Инсуман чешел 25 ГТ. Дозата на лекот е чисто индивидуална и се движи од 8 до 24 единици / кг. Лекот се администрира 20 до 30 минути пред оброкот.

Theивотниот стил на пациент со дијабетес е уште една пресвртница во квалитетот на неговото постоење. Ние не зборуваме за строги ограничувања на диета или животни постулати. Простете ми, треба да се ослободам од некои лоши навики, придржувајќи се кон здрав начин на живот.

Третманот на дијабетес тип 1 со диета е последниот и, можеби, еден од најзначајните моменти во животот на пациентот. Правилното консумирање на прехранбени производи не само што може да ја одржи виталноста на една личност, туку и значително да ја намали дозата на лекови што содржат инсулин. Исхраната за дијабетес не присилува некој категорично да се откаже од „вкусното“, тој само го пренесува овој „вкусен“ во друг авион. На пример, слатките не мора да се збогуваат со слатките, само треба да го замените шеќерот со специјални засладувачи. Самоконтролата е главното јадро, дозволувајќи му на лице со дијабетес тип 1 да не се чувствува недостаток. Главниот принцип на исхрана на таквите пациенти:

• Дневната доза на храна со висок јаглерод треба да биде до 65% од дневниот внес на енергија на храна.
• Во оваа ситуација, преферираат прехранбени производи што полека се апсорбираат од цревата. Овие се комплексни јаглени хидрати, како и супстанции со голема содржина на глутен и растителни влакна.
• Протеинската храна треба да биде до 20% од внесот на храна.
• Компонента на маснотиите - до 15%.

Таквата диета ќе помогне да се спречи ризикот од микроангиопатија (патолошки лезии на малите крвни садови кои напредуваат поради некроза на ткивата и тромбоза).

Која е диетата за дијабетес тип 1?

При дијагностицирање на дијабетес мелитус тип 1, на пациентот му е доделена диета бр. 9. Но, врз основа на историјата на пациентот (вклучително истовремени заболувања), резултати од анализа и дијагностика, ендокринологот индивидуално ја прилагодува исхраната на неговиот пациент. Но, постојат и големи слични пресвртници за да се разбере каква диета за дијабетес тип 1?

• Производите за леб (со исклучок на печење и други колачи од бели сорти брашно) се дозволени во просек до 0,2 кг на ден.
• Биолошки производи за млечни и кисело млеко, урда (со намалена содржина на маснотии) и садови засновани на нив (тепсија, чизкејс). Павлака и крем многу ретко се дозволени.
• Први курсеви (со исклучок на тешки супи, супи во млеко со тестенини, гриз и ориз):
  • Супа од цвекло.
  • Први курсеви на зеленчук.
  • Borscht на посно месо.
  • Окрошка.
  • Чорба од печурки.
  • Увото.
  • Супи со житарки, ќофтиња.
• Cereитарките од житни култури се земаат доста ограничени, засновано на единицата за леб.
  • Леќата и овесна каша.
  • Садови со грав.
  • Просо и јачмен.
  • Каша од јачмен и суров ориз.
  • Многу ограничен е маслото и тестенините.
• Јадења со месо (освен масно месо, колбаси, живина, пред јадење, кожа). Тие се користат задушени, како и варени и парен јадења:
  • Сите посно месо.
  • Многу е ретко да се јаде патка и гуска месо кај такви пациенти.
  • Птицата.
• Тешки сирења со мала содржина на маснотии (освен солени сирења).
• Јадења со риба (освен кавијар, конзервирана храна, пушеле месо):
  • Посно морска риба во печена и варена форма. Многу ретко можете да се задоволите со парче пржена риба.
  • Конзервирана риба направена во сопствениот сок.
• Јадења од јајца:
  • Протеини омлети (внесувањето на жолчки е ограничено).
  • Варени јајца, 1 - 1,5 парчиња - не повеќе од еден - два пати неделно.
• Дозволено е да се консумира зеленчук во различни форми (ограничувањето се однесува само на пржениот зеленчук). Марината и киселата храна многу ретко се консумираат во мали количини.
• Строга контрола на јаглехидратите при јадење компири, цвекло, моркови и зелен грашок.
• Разни зелка: карфиол, бела зелка, брокула, како и разни сорти на салати.
• Домати
• Модар патлиџан и тиква.
• Краставици, сквош, тиквички.
• Слатки (овошје и суво овошје со сладок вкус се исклучени):
  • ,Еле, пастилја и мус.
  • Комоти и шербет.
  • Кисели сорти на овошје и бобинки (суровини, печени).
  • Бонбони и колачиња за дијабетичари или направени дома врз основа на ксилитол или сорбитол.
• Пијалоци (освен слатки сокови и пијалаци со шеќер, газирани):
  • Зелен и црн чај (не многу силен).
  • Сокови од зеленчук и овошје (овошје со сладок кисел вкус).
  • Кафе со млеко.
  • Лушпа од бобинки од шипинка.
• Сосови засновани на лесни месо и рибини супи, зеленчук и супа од супи.
• Дозволено е мало количество маснотии:
  • Путер, но не повеќе од еден внес за седум дена.
  • Растително масло - како облекување во салати од зеленчук.
• Зачинетите и зачинетите зачини се користат во мали количини.

Првиот ден:

• Појадок:
  • Каша од леќата - 150 гр
  • Леб од 'рж - 50 г.
  • Сецкана свежа зелка зачинета со сок од лимон - 70 гр
  • Путер - 5гр
  • Чај без шеќер - 250 мл
• Втор појадок:
  • Едно сурово јаболко
  • Минерална вода без гас - една чаша
• Ручек:
  • Борш на посно супа со кисела павлака - 250 гр
  • Варено пилешко - 70 гр
  • Слатка и кисело овошно желе на засладувач - 100 гр
  • Леб од трици - 50 гр
  • Компот од суво овошје без шеќер - една чаша
• Закуска:
  • Панч без шеќер - една чаша
  • Урда со сурово, печено или малку печено јаболко или круша - 100 гр
• Вечера:
  • Зелка и котлети од месо - 150 гр
  • Кавијар од тиквички - 70 g
  • Леб од 'рж - 50 г.
  • Чај за засладувач - една чаша (приближно 250g)
• Втора вечера:
  • Кефир - 250 гр

, , ,

Втор ден:

• Појадок:
  • Јачмен од млеко - 200 гр
  • Рендан морков или зелен грашок - 70 гр
  • Црн леб - 50 гр
  • Чај без шеќер - една чаша
• Втор појадок:
  • Сербет од едно јаболко.
  • Чај без шеќер - една чаша
• Ручек:
  • Супа од зеленчук - 250 гр
  • Печено зеленчук со мала количина на посно месо - 70 гр
  • Салата од свеж зеленчук - 100 гр
  • Минерална не-газирана вода - 250 ml
  • Леб од трици - 50 гр
• Закуска:
  • Лушпа од шипинка без шеќер - една чаша
  • Една портокалова
• Вечера:
  • Урда или тепсија од ориз - 150 гр
  • Едно меко варено јајце
  • Леб од 'рж - 50 г.
  • Чај со засладувач - 2 една чаша
• Втора вечера:
  • Рјаженка - една чаша

Трет ден:

• Појадок:
  • Варена риба - 50 гр
  • Леб од трици - 50 гр
  • Кашкавал со малку маснотии, разредена со мала количина млеко - 150 гр
  • Чај без шеќер - една чаша
  • Путер - 5 г.
• Втор појадок:
  • Незасладена сушено овошје круша - една чаша
  • Еден грејпфрут
• Ручек:
  • Риба, со додавање на зеленчук, супа - 250 гр
  • Варено пилешко месо - 150 гр
  • Свежа салата од зелка со јаболко - 100 гр
  • Домашна лимонада без шеќер - една чаша
  • Леб од 'рж - 50 г.
• Закуска:
  • Супа од шипинка без шеќер - една чаша
  • Една портокалова
• Вечера:
  • Домашна ќофтиња без месо - 110 гр
  • Зеленчук сос - 150 гр
  • Шницел од зелка - 200 гр.
  • Чај со засладувач - една чаша
• Втора вечера:
  • Пиење незасладен јогурт - една чаша

Четврти ден:

• Појадок:
  • Млечна овесна каша - 150 гр
  • Црн леб - 50 гр
  • Салата со свежи моркови и јаболка - 70 гр
  • Цврсто сирење не масни оценки - 20гр
  • Лесен пијалок за кафе - една чаша
• Втор појадок:
  • Кисело компот - слатки плодови без шеќер - една чаша
• Ручек:
  • Борш на посно супа - 250 гр
  • Варено посно месо - 70 гр
  • Плетена зелка - 100 гр
  • Црн леб - 50 гр
  • Минерална вода - една чаша •
• Закуска: о
  • Едно јаболко •
• Вечера: о
  • Риба шницел - 150 гр о
  • Парен зеленчук - 150 g о
  • Леб од трици - 50 гр о
  • Супа од бобинки од шипинка - една чаша •
• Втора вечера: о
  • Пастеризирано млеко - една чаша

Петти ден:

• Појадок:
  • Каша од пченица - 200 гр
  • Варена салата од репка - 70 g
  • Леб од 'рж - 50 г.
  • Чај без шеќер - една чаша
• Втор појадок:
  • Сербет од едно јаболко.
• Ручек:
  • Супа од грав - 200 гр
  • Ориз, необружено варено - 50 гр
  • Изграден телесен црн дроб - 150 гр
  • Домашна лимонада (без шеќер) - 250 мл
  • Леб од трици - 50 гр
• Закуска:
  • Овошна салата - 100 гр
  • Минерална вода - чаша
• Вечера:
  • Тепсија тепсија - 150 гр
  • Салата од свеж зеленчук (краставица, домат) - 100 гр
  • Котел од пареа од месо - 100 гр
• Втора вечера:
• Кефир - една чаша

Секое лице има свои вкусови, така што секое мени може да се прилагоди на преференциите на одреден пациент, само треба да го координирате со вашиот лекар.

, , ,

Рецепти за диети за дијабетес тип 1

Ако така се случило да се постави дијагнозата - дијабетес мелитус тип 1 - не очајувајте - ова не е смртна казна. Со оваа дијагноза, пациентите живеат среќно и после тоа, учејќи да се прилагодат на болеста. Точно, за ова ќе мора да го преиспитате целиот животен стил и диета. Но, не брзајте да бидете вознемирени. Имајќи таква дијагноза, можете да јадете не само правилно (без да му наштетите на телото), туку и вкусно.

Оваа статија дава само неколку рецепти во исхраната за дијабетес тип 1, а има многу од овие на Интернет или на страниците на специјализирани книги.

, , , , , , , , ,

Тиквички полнети со печурки и леќата

• Млади, мали тиквички - четири парчиња
• Леќата - четири до пет лажици
• Печурки (шампињони) - осум парчиња
• Неколку сушени печурки
• Еден мал кромид
• Пиле
• Павлака (10 - 15%) - 250 гр
• Брашно (по можност амарант) - лажица
• Неколку растително масло
• Сол, зелена боја

• Сортирајте ја леќата и исплакнете добро. Истурете во два тома врела вода. Донесете до вриење и воведете исечен кромид и сушени печурки. Малку додадете сол. Чувајте на тивок оган околу една четвртина од еден час.
• Во врела тава во мала количина растително масло, исецкајте ситно исецкан лук и свежи печурки (околу 5 минути).
• Каша од леќата се додава на шампињони и лук. Добро измешајте. Пополнувањето е подготвено.

• Тиквички исечени по должина на две половини. Извадете го јадрото со лажица со правење брод. Мелење на средина и пржете во тава.
• Намачкајте со вилушка, доведувајќи до поеднаква конзистентност. Можете да користите мешалка.
• Додадете павлака и малку брашно. Замена Лесно сол. Резултатот е конзистентност на густа павлака.

• Солете го чамецот од тиквички внатре и пополнете со мелено месо. Врвот со сос.
• Ставете го печење во рерна, загреана на 220 ° C. Времето за готвење е околу 30 минути. Тиквички треба да станат меки, но не и да „вари“.
• Служат на масата, украсете со зелена боја.

Шницел од кромид и лигњи, сецкан

• Лигњи - околу половина килограм (0,4 -0,5 кг)
• Едно јајце
• Еден мал кромид
• Праз, зелена боја
• Лебници - 25 г.
• Неколку растително масло
• Сол, бибер

• Мелените трупови од лигњи двапати во мелница за месо заедно со бибер, мелени крекери и сол.
• Исечете го ситно исецканиот кромид во тава, така што ќе престане да крцка. Мелење зелена боја.
• Воведете го кромидот и билките во меленото месо. Проверете за сол. Ако месото е доволно густо, можете да додадете мала количина ладна вода.
• Нивниот миксер формира шинизели дебели до сантиметар.
• Од двете страни, натопете ја секоја во јајце, малку тепана со вилушка.
• Се тркалаат во лебници.
• Пржете во добро загреана тава 5-7 минути до златно кафеава боја.
• Ова јадење може да се јаде и топло и ладно. Излегува сочно и наводнување со уста.

Брашно од 'рж со боровинки

• Боровинки - 100 - 150 гр
• Брашно од 'рж - една чаша
• Едно јајце
• Стевиа билка - 2 г (тежината на една кесичка е 1 г)
• Урда со малку маснотии (по можност не повеќе од 2%)
• Сода - половина лажичка
• Сол
• Растително масло - две лажици

• Во отсуство на тинктура на стевија, ќе мора да се подготви самостојно. За да го направите ова, треба да се истурат две вреќи трева во 300 мл врела вода и да се стават да кисна. Колку подолго ќе стои инфузијата, толку повеќе ќе излезе слатка. Чувајте најмалку една четвртина од еден час.
• Добро измијте ги и исушете ги бобинките на кујнска крпа.
• Во една чинија, додајте урда и јајце на тинктурата. Темелно измешајте. Во втората - сол со брашно.
• Нежно внесете ја содржината на втората во првиот сад. Додадете сода. Ние воведуваме боровинки и нежно, но внимателно, месете го тестото, додавајќи растително масло во тоа. Тестото е подготвено.
• Печете во добро загреан сад.

Карфиол Зарази со полнење

• Карфиол - 0,5 кг
• Брашно од ориз - три лажици + друга
• Сол
• Растително масло - две лажици
• Мал куп зелен кромид
• Едно до две јајца

• Расклопете ја главата на карфиол во inflorescences и вријте четвртина од час во солена вода. Мора да се готви додека не се готви. Извадете ја со слотот лажица, лежете на чинија и оставете да се излади. Да мелеш.
• Воведете 3 лажици брашно од ориз, додадете сол и добро измешајте. Оставете го тестото да се „одмори“ 25 - 30 минути.
• Готвење на полнењето. Гответе тврдо варено јајце и исецка. Ситно исецкајте ги пролетните кромидни пердуви. Измешајте сè темелно.
• Се тркалаат топки од тесто од зелка, формирајте колачи од топки. Ставете го полнењето во тортилите. Chиркајте, формирајќи котлети и превртете ги на сите страни во преостанатата лажица брашно од ориз.
• Пржете над тивок оган (брашно од ориз се готви на пониска температура, а подолго од пченично брашно) од 8 до 10 минути од секоја страна.

Тепсија тепсија со круши

• Сирење со малку маснотии - 0,6 кг
• Брашно од ориз - две лажици
• Круши - 0,6 кг (за тесто) + три парчиња (за украсување)
• Две јајца
• Павлака - две лажици (содржина на маснотии не повеќе од 15%)
• Ванила (во никој случај не ванилин шеќер)
• Маслото за масло од рибизла

• Мелете урда. Воведете ванила, брашно и јајца во неа. Теме мачкам темелно.
• Излупете го овошјето, извадете го јадрото. Решетка половина на ренде „цвекло“ (со големи ќелии). Оваа маса ќе го замени шеќерот во тестото.
• Исечете го преостанатото овошје на мали коцки.
• И нанесуваат и сецкани круши во кајмак. Оставете го „тестото од урда“ да отстои половина час.
• Подмачкајте го калапот (ако калапот е силикон, тогаш не треба да го подмачкувате). Ставете во неа маснотијата од урда и круша. Маст одозгора со кисела павлака, гарнирајте со парчиња круши и испратете до рерната.
• Во рерна загреана на 180 ° C, печете ја тортата од урда 45 минути.
• Вкусот на ова јадење е едноставно волшебен.

Првата реакција на направената дијагноза е шок, ужас, животот заврши. Но, не е сè толку страшно. Се разбира, лекарите сè уште не научиле како да ја третираат оваа патологија, но според одредени правила, пациентот може да води прилично квалитетен живот. Не е последно место, а можеби дури и доминантно, во овој „нов живот“ е диетата за дијабетес тип 1. Откако ги разбравте неговите суптилности, можете да си дозволите да јадете не само без оштетување на здравјето, туку и вкусно, уживајќи во храната.

Зошто не можете да јадете избалансирано со инсулин за да го одржите шеќерот нормален?

Фокусирајте се на протеините и на природните здрави масти во вашата диета и избегнувајте јаглехидрати. Не верувајте дека можете да јадете сè, ако инјектирате високи дози на инсулин. Овој пристап не работи за возрасни или деца со дијабетичари. Шеќерот ќе се задржи на високо ниво или ќе скокне. Неговите скокови го влошуваат неговото здравје. Тешка хипогликемија може да се појави со губење на свеста, смрт или трајно оштетување на мозокот. Исто така, зголемениот шеќер со текот на годините предизвикува хронични компликации.

Погледнете видео за тоа како јадење протеини, масти и јаглени хидрати влијаат на шеќерот во крвта.

Лекарите рутински препорачуваат табела диета за дијабетес тип 1 # 9. Ова е начин на јадење што вклучува разновидна храна, ограничување на маснотиите и евентуално калории. Како по правило, дијабетичарите ги брои јаглехидратите по единици за леб. Некои од нив се обидуваат да користат храна со низок гликемиски индекс. Всушност, диетата број 9, единиците за леб и гликемискиот индекс се лажни и опасни концепти што не можат да се користат.

Што може и што не може да се јаде?

Основните принципи на исхраната со малку јаглерод се опишани овде. Откријте кому оваа диета е контраиндицирана, како влијае на бубрезите и црниот дроб, какви несакани ефекти може да има, прегледи на лекарите. Еве список на забранети производи и список на дозволени производи. Исто така, можете да го користите менито за примероци за оваа недела. За жал, диетата за сериозен дијабетес тип 1 треба да биде построга отколку за дијабетес тип 2. За пациенти со дијабетес тип 2, доволно е да се исклучат забранети производи, а потоа внимателно да додадете таблети со мала доза и инјекции на инсулин во вашиот режим на третман. Возрасните пациенти со дијабетес тип 1, како и родители на деца кои страдаат од оваа болест, треба да вложат повеќе напори.

Информациите подолу се наменети за пациенти со тежок дијабетес тип 1 со слаба компензација и лабилен тек. Willе научите како да го намалите шеќерот и да го одржувате стабилно нормално 4,0-5,5 mmol / L 24 часа на ден. Но, за ова мора да се обидете, да развиете дисциплина. Методот го разви д-р Бернштајн, кој страда од дијабетес тип 1 повеќе од 70 години. На 83-годишна возраст, тој останува во добра физичка форма и остар ум. Во странство, неговите препораки ги користат десетици илјади возрасни и деца со цел добро да го контролираат нарушениот метаболизам на гликоза.

Колку пати на ден ви е потребно да јадете?

Пациентите со дијабетес тип 1 кои инјектираат брз инсулин пред оброците, треба да се јадат 3 пати на ден во интервали од 4-5 часа. Поентата е да се инјектира друга доза на брз инсулин кога дејството на претходната доза е скоро завршено. Две дози на краток или ултрашорт инсулин не треба да работат истовремено во организмот.

Вие воопшто не можете да имате закуска, бидејќи тоа ќе го направи невозможно добра контрола на шеќерот во крвта. Фракционата исхрана 5-6 пати на ден не е соодветна за вас. Внесувањето на јаглени хидрати за појадок треба да биде околу 2 пати помалку отколку за ручек и вечера. Бидејќи е потешко да се врати шеќерот во нормала после појадокот отколку после ручекот и вечерата, заради ефектот на утринската зора.

Ограничувањето на дневниот внес на јаглени хидрати не е единствена, па дури ни најтешка задача. Во тешка дијабетес тип 1, препорачливо е да јадете иста храна во еднакви количини за појадок, ручек и вечера секој ден. Потребно е да се избере оптимална доза на брз инсулин за храна во рок од неколку дена со проба и грешка. После тоа, препорачливо е да јадете иста храна колку што е можно подолго и да ги инјектирате истите дози на инсулин што се соодветни за вас.

Порано или подоцна ќе сакате да ја смените храната и садовите што ги јадете. После ова, повторно треба да се започне тежок избор на дози на инсулин. Препорачливо е да имате кујнска скала за мерење на порции во грамови.

Колку време ви треба појадок, ручек и вечера?

За да набудувате интервали помеѓу оброците најмалку 4 часа, треба да појадувате веднаш после утринското будење. Се препорачува вечера рано, 5 часа пред спиење. Затоа што доцна вечера ќе се подигне шеќер на празен стомак следното утро. И инјекцијата на зголемена доза на инсулин во текот на ноќта нема да спаси од ова.

Прејадувањето не е ниту дозволено производи. Затоа што ако храната што ја јаде силно притиска на theидовите на желудникот, хормоните на инкретин значително го зголемуваат шеќерот во крвта, без оглед на тоа што јадеше лицето, дури и дрво пилевина.

Посебен случај е пациентите со дијабетес тип 1 долги години, кои развиле гастропареза, одложено празнење на желудникот. Нормално, јадената храна влегува во цревата откако ќе помине не повеќе од 1-3 часа во стомакот. Сепак, дијабетесот може да го наруши автономниот нервен систем кој го контролира овој процес. Јадената храна ќе остане во стомакот за непредвидливи интервали, до 12-36 часа. Станува невозможно да се комбинира дејството на инсулин со апсорпцијата на храната. Шеќерот во крвта скокнува, ризикот од хипогликемија се зголемува. Д-р Бернштајн има развиено ефикасен протокол за лекување дури и за оваа тешка состојба. Прочитајте повеќе написот „Дијабетична гастропареза“.

Како да се добие тежина кај дијабетес тип 1?

Зголемувањето тежина во дијабетес тип 1 е лоша идеја. Очигледно, сакате да градите мускули. Сепак, постои голем ризик наместо мускулите да ја зголемат количината на маснотии во организмот и да го влошат текот на вашата болест. Возрасните и децата со дијабетес тип 1 треба да бидат посно.

Наместо да се обидете да добиете тежина, фокусирајте се на тоа да не се здебелите. Бидејќи маснотијата ја намалува чувствителноста на ткивата на инсулин. Колку повеќе маснотии во организмот, толку е поголема доза на инсулин и полошо е контролата на шеќерот во крвта.

Во никој случај не користете протеински шипки и растворливи прав, кои се продаваат во продавниците за спортска исхрана. Наместо да влечете железо и да замавнете на симулатори, подобро е да направите гимнастика со своја тежина. Развива сила, умешност и самодоверба.

Дали можам да пијам алкохол?

Умерено може да консумирате алкохол ако дијабетичарот нема зависност од алкохол, панкреатитис, тешки заболувања на црниот дроб, чиреви на желудникот и други контраиндикации. Прочитајте ја статијата „Алкохол за дијабетес“ за повеќе информации. Откријте кои алкохолни пијалоци се прифатливи, а кои да пијат се непожелни. Водка и други пијалоци од 40 степени е дозволено да се конзумираат малку по малку. Пиењето е смртоносно поради зголемениот ризик од хипогликемија.

Какви плодови се дозволени?

Не треба да се јаде овошје и бобинки. Јаглехидратите што ги содржат носат значителна штета, па затоа треба да избегнувате да ги користите. Овошјето содржи гликоза, што брзо го зголемува шеќерот во крвта, како и фруктозата, која подоцна започнува да дејствува и воведува дополнителна непредвидливост во динамиката на шеќерот кај дијабетичар. Прочитајте го деталниот напис „Овошје за дијабетес“.

Невозможно е да се избере дозата на инсулин, така што можете да јадете овошје и бобинки без штетни ефекти. Затоа, нивната употреба мора да биде целосно напуштена. Возрасни дијабетичари, како и деца со дијабетес тип 1, добиваат витамини, минерали и растителни влакна од дозволениот зеленчук, ореви и зеленчук. Д-р Бернштајн избегнува плод од 1970 година. Затоа успеа да живее на 83 години без сериозни компликации.

Погледнете видео за фруктоза кај дијабетес. Се дискутира за овошјето, пчелниот мед и специјалната храна за дијабетичари. Многу корисни информации за пациенти со дијабетес, хипертензија, масна хепатиза (дебело црниот дроб) и гихт.

Редовното консумирање фруктоза во овошје и „дијабетична“ храна го влошува текот на болеста. Во продавниците, држете се подалеку од одделенија кои продаваат диетални производи и производи за дијабетес. Во овие оддели, можеби ќе ви требаат различни видови на стевиа, цикламат и други засладувачи без калории.

Видови на дијабетес

Дијабетес мелитус е поделен на различни видови, во зависност од причината за зголемувањето на шеќерот во крвта. Во старата литература (околу 1985), постои едноставна поделба на дијабетес во вид на зависен од инсулин и не-инсулин-зависен.

Денес, дијабетесот е поделен на следниве 4 групи:

• дијабетес тип 1
• дијабетес тип 2
• гестациски дијабетес
• други специфични видови на дијабетес.

Тип 1 дијабетес мелитус - карактеристика

Дијабетесот тип 1 е автоимуна болест затоа што произлегува како резултат на уништување на бета клетките во панкреасните острови, кои се одговорни за производство и секреција на инсулин. Процесот на уништување се јавува постепено, и често трае неколку месеци. Човечкото тело ја губи способноста да произведува свој инсулин сè до целосната загуба на оваа способност. Поради недостаток на инсулин, се јавува зголемување на гликозата во крвта. Ова е затоа што инсулинот е хормон што складира гликоза во црниот дроб, „клуч“ што отвора клетки во кои може да влезе гликоза. И покрај многу високата гликемија (вредностите се десет пати повисоки од утврдената горна граница) и клетките „се капат“ во морето на гликоза, немаат енергија, тие гладуваат. Телото почнува да се вари себе - се користат маснотии, потоа протеини. Овој процес се нарекува кетоацидоза, внатрешното опкружување на телото станува кисело. Може да се почувствува мирис на ацетон од усната шуплина на пациентот. На организмот му треба инсулин!

Единствениот третман што може да ја спречи оваа состојба е доживотна инсулинска терапија. Во моментов, не е извршена „поправка“ или замена на оштетените бета клетки.

Дијабетесот тип 1 е најчест кај деца, адолесценти и млади, најочигледно се манифестира пред 40-годишна возраст. Сепак, неодамна, случаи на заболување се регистрирани во зрелоста (латентен автоимун дијабетес кај возрасни).

Појавата на дијабетес тип 1 не е поврзана со тоа дали некое лице е со прекумерна тежина или не. Тој се појавува без оглед на тоа што правел лицето, без разлика дали јадел многу слатка храна, какви биле неговото однесување и навики. Никој, дури ни самата личност не може да влијае на појава на болест.

Исхрана за дијабетес тип 1 - основни принципи

1. Правилен дизајн на менито - во однос на јаглени хидрати, масти и протеини
2. Редовни оброци - 4-6 пати на ден, во помали делови
3. Исклучок од диетата лесно се апсорбира јаглехидрати (бел шеќер), како извор на енергија, предност треба да се даде на производи кои содржат шеќер во нејзината природна форма и скроб (леб, тестенини, ориз, овошје, зеленчук, млеко)
4. Намалување на потрошувачката на масти, растителни масти, приоритет на млечните производи со малку маснотии
5. Вклучувањето во дневното мени на храна богата со растителни влакна (зеленчук, овошје, леб од цело зрно, житарки) - кога ќе се конзумираат, нема зголемување на шеќерот во крвта, а чувството на ситост трае подолго
6. Усогласеност со режимот на пиење - адекватен внес на течност во форма на вода, некои минерални води, чаеви, дијабетични безалкохолни пијалоци, несоодветни пијалоци со шеќер (слатка сода, итн.) И прекумерна потрошувачка на алкохол (ризик од хипогликемија)
7. Ограничување на внесот на сол за да се спречи висок крвен притисок; билки и зачини може да се користат наместо сол за да додадете вкус на храна
8. Обезбедување на соодветно внесување витамини и минерали (разновидна диета која ги содржи во оптимални количини).

Правилна исхрана за дијабетес тип 1 поради инсулин

Администрацијата на инсулин во третманот на дијабетес има одредени здравствени придобивки - ја подобрува метаболичката рамнотежа на дијабетичарот, помага во спречување на развој на компликации или ги ублажува неизбежните непријатности. Инсулинот исто така влијае на субјективната состојба на пациенти со дијабетес. После започнувањето со инсулинска терапија, дијабетичарите се чувствуваат многу подобро, малаксаност и замор, нарушувања на спиењето, жед и чести мокрење се намалуваат; пациентите честопати укажуваат на подобрување на менталните функции. Дури и луѓето кои претходно избегнувале инсулинска терапија, ги ценат нејзините јаки страни.

Од друга страна, администрацијата на инсулин влијае на дневниот режим на дијабетичар, бара одредена дисциплина и прилагодување на менито. Инсулинот се администрира пред јадење: голема брзина - 15-30 минути пред јадење, во случаи на одржување на високо ниво на гликоза во крвта после јадење, овој интервал може да се продолжи до 45 минути. Слично на тоа, ситуацијата со употреба на мешавини на брз инсулин и лек со долго дејство. Ефектот на второто започнува полека и, затоа, по неговото воведување, не е потребен оброк, се разбира, под услов дијабетичарот да има балансирана диета и оптимално составено дневно мени.

Диета за дијабетес тип 1 - основни принципи

1. Јадете редовно - идеално 6 пати на ден (во зависност од видот на инсулин)
2. Во никој случај не треба да одите гладни, затоа не заборавајте да јадете редовно (време и количина на храна)
3. Следете го режимот за пиење (пијте минерална вода, овошни чаеви, природни сокови - не заборавајте да ги вклучите во единиците за јаглени хидрати)
4. Исхраната треба да содржи доволно енергија, да биде богата и разновидна. Запомнете дека протеините треба да се конзумираат заедно со маснотиите (месото) и јаглехидратите (извори на зеленчук).

Мастите се главен извор на енергија и хранливи материи што дијабетичарите треба да ги следат

Јаглехидратите сочинуваат околу 50% од вкупната енергија. Затоа, се препорачува за потрошувачка, т.н. комплексни јаглени хидрати, по што нивото на гликоза во крвта не се зголемува премногу брзо. Овие вклучуваат: цели зрна, ориз и овесна каша. Количината на јаглени хидрати се одредува со т.н. единици за јаглени хидрати, дневната доза ја поставува лекарот.

Потрошувачката на „дијабетични“ слатки не се препорачува - и покрај фактот дека тие не го зголемуваат нивото на гликоза во крвта, овие намирници содржат голема количина на маснотии. Идеална алтернатива е овошје, кое треба да се земе предвид во единиците на јаглени хидрати.

На почетокот на болеста, потребно е да се мери количината на храна (до грам!), За да може подоцна да го процените делот со "голо око".

Се препорачува да се готви со чорба, печење, печење. Пржењето не е соодветно заради неговата висока содржина на маснотии.

Не треба да јадете храна со шеќер, мед и пекарски производи направени од бело брашно.

Дијабетичната диета е рационална и контролирана, подготвена во согласност со претходно дизајниран план за јадење. Едно лице со дијабетес може да консумира иста храна како и сите други, границите на менито се утврдени само со горенаведената регулатива и, особено, времето на исхрана.

Основата на исхраната е план за јадење. Важно е да се јаде редовно, идеално, 6 пати на ден, во одредени количини. Исто така, треба да ги земете предвид навиките за јадење стекнати пред развојот на болеста, планот на менито не е да ги менувате основните навики. Следи дека, при планирање на диета, потребно е да се обезбеди рамнотежа со цел да се намали потенцијалниот ризик од развој на хипогликемија или хипергликемија.

Единствените хранливи материи кои влијаат на гликозата во крвта се јаглехидратите. За да се пресмета нивната содржина во храната што ја следат дијабетичарите, се користат единици за јаглени хидрати. Една единица секогаш содржи иста количина јаглени хидрати: 10 g или 12 g Не е важно, ние зборуваме за леб, тестенини, чоколадо или млеко.

На пример, разгледајте неколку производи

Крем0 г.

Планот на менито е различен за секој пациент. Ги зема предвид возраста, тежината, физичката активност на лицето и за други фактори. Очигледно е дека потрошувачката на енергија на 16-годишно момче за време на периодот на развој ќе биде поголема отколку во случајот со 30-годишен маж. Исто така, диетата на спортистите ќе содржи повеќе јаглени хидрати отколку диетата на канцелариски работник.

Бројот на единици на јаглени хидрати се зголемува со возраста: кај девојчиња, до околу 13 години, кај момчиња - до 16 години. Потоа се стабилизира, па дури и малку паѓа. Кај деца, бројот на единици за јаглени хидрати на ден се пресметува на следниов начин: 10 + возраста на детето, т.е., во случај на 8-годишно дете, тоа ќе биде 10 + 8 = 18 единици на јаглени хидрати на ден.

Количината на единици за јаглени хидрати на ден за возрасна жена е 10-16.

Бројот на единици на јаглени хидрати на ден за возрасно машко е 20-26.

Пример за мени план

куОпција за храна Појадок7:005Овошен јогурт (2), пунџа (2), бело кафе (1) Мезе10:003Бунџ (2) со сирење (0), јаболко (1) Ручек12:005Компир (260 г = 4), исецка (месо = 0, тесто = 1), салата од зеленчук (0) Мезе15:003Јагода (160 г = 1), банана (2) Вечера18:005Макарони (200 гр = 4) со пилешко (0) на павлака (0), чаша млеко (1) Втора вечера21:003Леб (2) со шунка (0), бибер (0), млеко чоколадо (1)

Во диетата, исто така е неопходно да се следи нивото на маснотии. Диетата треба да биде толку балансирана што ќе го спречи зголемувањето на телесната тежина. Поради внесот на инсулин, последователно ќе биде тешко да се следи каква било диета: кај пациенти кои примаат инсулин, незамисливо е да се исклучи внесувањето храна заради времетраењето на дејството на инсулин! Ако се чувствувате гладни, на пациентите им се советува да додаваат повеќе зеленчуци кои не содржат единици на јаглени хидрати во нивната диета и, затоа, кога се консумираат, нема потреба да се зголеми дозата на инсулин. Чувствата од глад не треба да се дозволуваат, бидејќи секогаш води до кршење на планот за јадење.

Заклучок

Исхраната на дијабетичари се заснова на природните навики на една личност. Планот за јадење ја регулира количината на јаглени хидрати и нивниот редовен приход, што е многу важно за пациентите со дијабетес. Апсолутно е очигледно дека едно лице мора да одговори на одредена количина јаглени хидрати единици со храна со земање на инсулин, така што, од една страна, спречува зголемување на шеќерот во крвта и, од друга страна, не дозволува намалување на гликемијата под 3,3 mmol / l., Т. д., појава на хипогликемија. Заедно со ова, неопходно е да се контролира количината на потрошена маст, бидејќи последователното диетирање не е можно.

Што можам да јадам со дијабетес тип 1?

Прво, треба да се запознаете со основните принципи на исхраната, а после тоа детално да одговорите на прашањето за тоа што можам да јадам со дијабетес тип 1?

• Треба да јадете најмалку четири пати во текот на денот, по можност да се придржувате до еден временски распоред.
• Треба редовно да консумирате храна, избегнувајќи празнини.
• Униформна распределба според методите на дневна енергетска вредност на садовите.
• Храната треба да биде разновидна, но дозволена за консумирање од страна на пациенти со дијабетес тип 1.
• Постојано набудување на калорична содржина на прехранбени производи, користејќи табела специјално изработена од нутриционисти.
• Наместо шеќер, користете сорбитол или ксилитол за сладост.
• Контролирајте ја количината на потрошена течност (не повеќе од 1.200 ml), ова исто така вклучува и течност од супи.
• Витамини и минерали.
• Континуирано следење на нивото на гликоза во крвта со прилагодувања во исхраната.
• Вреди да се напомене дека, и покрај забраната за шеќер, секој дијабетичар секогаш мора да има бонбони или парче рафиниран шеќер со себе. Тие се неопходни во случај на остар пад на количината на гликоза во крвта (хипогликемија). Во потешка ситуација, може да се развие кома.

Благодарение на употребата на табели со јаглени хидрати и калории, како и постојаното следење на концентрацијата на шеќер, кое може да се произведе дома, со користење на современи удобни глукометри, пациент со дијабетес може да води целосен живот.

Дозволените јадења и производи, ендокринолози и нутриционисти вклучуваат:

• Сирење со малку маснотии (до 0,2 кг на ден).
• Разни житни култури, како што се бисер јачмен, леќата, овес, пченица и јачмен.
• Незасладен јогурт, одредби од кисело млеко со малку маснотии: јогурт, кефир и ферментирано печено млеко.
• За да се израдувате, незначителна количина тврдо сирење и павлака ретко се дозволува.
• Слатки и колачи засновани на ксилитол или сорбитол.
• Риба и месо од посно сорти.
• Омлет од две јајца или меко варено јајце.
• Путер: путер, зеленчук и цвеќиња.
• Чај (црно и зелено), слабо кафе.
• Лушпа, тинктура од бобинки од шипинка.
• Муси, приврзоци, компоти и желе од кисело овошје и бобинки.
• Различни свежо исцедени сокови од овошје и бобинки.
• За зеленчукот, ограничувањата се занемарливи.
• Пекарски производи од трици (интегрално брашно).

Овие производи го поддржуваат функционирањето на панкреасот, ослабена болест, нормализирање на метаболизмот на јаглени хидрати.

Единица за леб (XE), што одговара на 12 g јаглени хидрати, е „стандард“ што ви овозможува брзо создавање мени со помош на специјални табели со јаглени хидрати. Дури и со примена на инсулин, користејќи ја оваа вредност, понекогаш може да си дозволите „забранета храна“.

XE е „ограничувач“; пациентот не треба да прима повеќе од осум единици леб истовремено. Ако некое лице страда, покрај дијабетес, исто така и дебелина, тогаш оваа бројка е под осум.

Зошто е важна диетата?

Исхраната за пациенти со дијабетес тип 1 не дава значајни ограничувања во исхраната, освен шеќер и производи каде што е содржан. Но, при составувањето на менито, неопходно е да се земе предвид присуството на истовремени заболувања и нивото на физичка активност.

Сепак, зошто дијабетичарите треба да се придржуваат кон одредени правила во исхраната и да јадат храна со дијабетис? Пред секој оброк, пациентите треба да инјектираат инсулин. Недостаток на хормон или нејзиниот вишок во организмот доведува до влошување на општата благосостојба на една личност и предизвикува развој на компликации.

Последиците од недостаток на контрола на болести се хипергликемија и хипогликемија. Првиот услов се јавува кога инсулинот нема време да обработува јаглени хидрати и се јавува распаѓање на маснотиите и протеините, како резултат на што се формираат кетони. Со висок шеќер, пациентот страда од голем број на непријатни симптоми (аритмија, губење на силата, болка во очите, гадење, висок крвен притисок), а во отсуство на итни терапевтски мерки, тој може да падне во кома.

Со хипогликемија (намалување на концентрацијата на гликоза), во организмот се формираат и кетонски тела, што може да биде предизвикано од преголема доза на инсулин, гладување, зголемена физичка активност и дехидратација. Компликацијата се карактеризира со треска, слабост, вртоглавица, бланширање на кожата.

Со тешка хипогликемија, неопходна е итна хоспитализација на пациентот, бидејќи тој може да падне во кома и да умре.

Која е важноста на јаглехидратите и единиците за леб во исхраната на дијабетичар?

Дневното мени за дијабетес од кој било вид треба да се состои од протеини, масти (20-25%) и јаглени хидрати (до 60%). За да не се зголеми шеќерот во крвта, нутриционистите не препорачуваат јадење пржена, зачинета и масна храна. Ова правило е особено важно за дијабетичарите кои страдаат од заболувања на гастроинтестиналниот тракт.

Но, една студија на денот на борбата против дијабетесот, овозможи да се разбере дека зачините и мастите во мали количини се дозволени во хронична хипергликемија. Но, брзите јаглени хидрати не можат да се јадат со дијабетес. Затоа, вреди да се разбере што е јаглени хидрати и на кои типови се поделени.

Всушност, јаглехидратите се шеќер. Неговиот вид се одликува со брзината на сварливост од страна на телото. Постојат такви видови на јаглени хидрати:

1. Бавно. Тие се обработуваат во телото за 40-60 минути, без да предизвикаат ненадејни и силни флуктуации на гликоза во крвта. Содржи во овошје, зеленчук, житарки и друга храна која има растителни влакна, пектин и скроб.
2. Лесно сварлива. Тие се апсорбираат од телото за 5-25 минути, како резултат на што нивото на гликоза во крвта брзо се крева. Тие се наоѓаат во слатки плодови, шеќер, мед, пиво, десерти и колачи.

Од никакво мало значење во креирањето мени за дијабетичари не е пресметката на единиците за леб, што ви дозволува да знаете која концентрација на јаглени хидрати е во одреден производ. Еден XE е 12 грама шеќер или 25 грама бел леб. Луѓето со дијабетес можат да јадат 2,5 леб единици на ден.

За да се разбере како да се јаде правилно со дијабетес тип 1, неопходно е да се земат предвид особеностите на администрацијата на инсулин, бидејќи неговиот ефект зависи од времето на денот. Потребната количина на хормон за преработка на гликоза добиена од 1 XE наутро е - 2, на ручек - 1,5, во вечерните часови - 1. За погодност за пресметување на XE, се користи посебна табела, што ги покажува единиците за леб на повеќето производи.

Корисни и штетни производи за дијабетичари

Од горенаведеното, станува јасно дека можете да јадете и пиете за оние кои имаат дијабетес. Дозволената храна е храна со малку јаглерод, која вклучува интегрално жито, 'ржан леб со додавање на трици, житарки (леќата, овесна каша), висококвалитетни тестенини.

Исто така, корисно е за дијабетичарите да јадат мешунки, супи со малку маснотии или супи и јајца, но еднаш на ден. Препорачани производи се млеко со малку маснотии, кефир, урда, кашкавал, павлака, од кои се подготвуваат вкусно урда, тепсија и чизкерки.

И што храна може да јадат дијабетичарите за да стане потенок? На списокот на таква храна се наоѓа зеленчук (моркови, зелка, цвекло, тиква, пиперки од bellвонче, модар патлиџан, краставици, тиквички, домати) и зеленчук. Компири може да се јаде, но малку наутро.

Друга препорачана храна за дијабетичари од тип 1 се кисело бобинки и овошје:

Што друго можете да јадете со дијабетес? Дозволена храна која мора да биде вклучена во исхраната е посно риба (штука перка, рид, туна, треска) и месо (мисирка, говедско месо, пилешко, зајак).

Кондиторската слатка храна е дозволено да јаде, но во ограничени количини и со замена на шеќер. Дозволени се маснотии - зеленчук и путер, но до 10 g на ден.

Со дијабетес, можете да пиете билки, црн, зелен чај и кафе без шеќер. Се препорачува не-газирана минерална вода, сок од домати, супа од шипинка. Дозволени се сокови или компоти од кисело бобинки и овошје.

И што не можат да јадат дијабетичарите? Со оваа болест, забрането е да се јаде слатки и тесто. Инсулинските зависни пациенти не јадат шеќер, мед и слатки што ги содржат (џем, сладолед, слатки, чоколади, бонбони).

Масно месо (јагнешко месо, свинско месо, гуска, патка), пушеле месо, сол и солена риба - овие производи за дијабетес не се препорачуваат. Храната не треба да се пржи и масна, па затоа ќе мора да се напуштат животинските масти, јогурт, павлака, печено млеко, маст, маст и богати супи.

Што не можат да јадат луѓе зависни од инсулин во големи количини? Друга забранета храна за дијабетес:

1. закуски
2. ориз, гриз, тестенини со низок квалитет,
3. зачинети зачини
4. конзервација
5. слатко овошје и сушено овошје (банани, грозје, смокви, датуми, persimmons).

Но, не е забрането само горенаведената храна. Друга диета за дијабетес тип 1 вклучува отфрлање на алкохол, особено вина од алкохол, пиво и десерт.

Правила за диети и мени за примероци

Диетата за дијабетес тип 1 не е само јадење одобрена диетална храна. Подеднакво е важно внимателно да се придржувате до диетата.

Треба да има 5-6 закуски на ден. Количина на храна - мали порции.

Последната закуска е можна најдоцна до 20 часот. Оброците не треба да се прескокнуваат, бидејќи тоа може да доведе до хипогликемија, особено ако на пациентот му се внесе инсулин.

Секое утро треба да измерите шеќер. Ако клиничката исхрана за дијабетес мелитус тип 1 е правилно составена и се следат сите препораки, тогаш концентрацијата на гликоза во крвта на сутра пред инјектирање на инсулин не треба да надминува 6 mmol / l.

Ако концентрацијата на шеќер е нормална, појадокот е дозволен 10-20 минути по администрацијата на хормонот. Кога вредностите на гликозата се 8-10 mmol / l, оброкот се пренесува за еден час, а за да задоволат глад користат салата со зеленчук или јаболко.

Со дијабетес тип 1, неопходно е не само да се следи диета, туку врз основа на диетата, да се прилагоди дозата на инсулин. Количината на потрошена јаглени хидрати влијае на количината на администрирана лекови.

Ако се користи инсулин со средно дејство, тогаш се инјектира два пати на ден (по будењето, пред спиење). Со овој вид на инсулинска терапија, индициран е лесен прв појадок, бидејќи хормонот што се администрира во вечерните часови веќе престанува да функционира.

4 часа по утринската администрација на инсулин е дозволено да се јаде цврсто. Првата вечера исто така треба да биде лесна, а по инјектирањето на лекот можете да јадете повеќе задоволително.

Ако за третман на дијабетес се користи еден вид хормон, како што е продолжен инсулин, кој се инјектира во организмот еднаш дневно, тогаш мора да се користи брз инсулин во текот на денот. Со овој метод на инсулинска терапија, главните оброци можат да бидат густи, а да се грицка и светлина, така што пациентот нема да чувствува глад.

Подеднакво важна во нормализацијата на нивото на гликоза е спортот. Затоа, покрај инсулинска терапија и диета, за дијабетес тип 1, мора да вежбате или пешачите пеш 30 минути на ден.

За оние кои имаат дијабетес тип 1, еднодневна диета изгледа вака:

• Појадок. Каша, чај со замена за шеќер, леб.
• Ручек Колачиња од Галет или зелено јаболко.
• Ручек Салата од зеленчук, леб, задушена зелка, супа, паштета од пареа.
• Попладневна ужина. Овошје желе, билен чај, непатна урда.
• Вечера Варено месо или риба, зеленчук.
• Втора вечера. Чаша кефир.

Исто така, за дијабетес со 1 сериозност, се препорачува диета за слабеење бр.9 Според неговите правила, дневната исхрана изгледа вака: појадокот е млеко со малку маснотии, урда и чај без шеќер. Пред јадење, можете да пиете чаша чиста вода со лимон.

За појадок се служи каша од јачмен со зајак, говедско или пилешко месо. За време на ручекот, можете да јадете растително борс, варено месо, соја или овошје и желе од Бери.

Портокал или јаболка е погодна како закуска. Идеалната вечера би била печена риба, салата со зелка и моркови зачинети со маслиново масло. Двапати на ден можете да пиете пијалоци и да јадете десерти со засладувачи (сахароза, фруктоза).

Користејќи список на дозволени производи, дијабетичар самостојно може да создаде мени за една недела. Но, вреди да се потсетиме дека додека следите диета не треба да пиете алкохол и шеќерни пијалоци.

Карактеристики на диета за деца

Ако дијабетес е дијагностициран кај дете, тогаш неговата диета ќе мора да се промени. Лекарите препорачуваат префрлување на урамнотежена исхрана, каде дневната количина на јаглени хидрати не надминува 60%. Најдобра опција за диетална терапија при третман на дијабетес тип 1 кај деца е диетата бр.9.

Забрането е често консумирање на детски слатки како што се чоколадо, конзерви, ролни, бонбони, колачи и колачиња за дете со дијабетес. За дијабетес тип 1, секој ден се создава мени за деца, вклучително и јадења од зеленчук (моркови, краставици, зелка, домати), посно месо (пилешко, телешко), риба (треска, туна, хејки, полен),

Од овошје и бобинки, се препорачува да го нахрани детето со јаболка, праски, јагоди, малини, цреши. И во процесот на подготовка на десерти за деца, потребно е да се користат засладувачи (сорбитол, фруктоза),

Но, пред да го префрлите вашето дете во исхраната со малку јаглерод, треба да го прилагодите нивото на гликемија. Исто така вреди да се заштитат децата од интензивен физички напор и стрес. Се препорачува спортските активности да бидат вклучени во дневниот распоред кога пациентот целосно ќе се прилагоди на новата диета.

И каква треба да биде исхраната при третман на дијабетес тип 1 кај новороденчиња? Се препорачува детето да се храни со мајчино млеко најмалку во првата година од животот. Ако лактацијата не е можна од одредени причини, се користат мешавини со мала концентрација на гликоза.

Исто така е важно да се следи режимот на хранење. На децата под една година им се дава комплементарна храна според специфична шема. Првично, неговото мени се состои од сокови и пире од зеленчук. И тие се обидуваат да вклучат житарки во исхраната за дијабетес мелитус подоцна.

Принципите на диетална терапија за дијабетес тип 1 се опишани во видеото во овој напис.

Што не може да се јаде со дијабетес тип 1?

Доколку има дозвола, затоа има забранети производи. Па, што не може да се јаде со дијабетес тип 1? Прво на сите, луѓето со оваа патологија ќе мора да ги напуштат производите што содржат сварливи јаглени хидрати. Многу ретко во мали количини можете да си дозволите „забранета“ храна (особено за деца), и тие се исто така едноставно потребни доколку се сомнева во хипогликемија. При развивање на вашата индивидуална диета, препорачливо е да побарате совет од нутриционист, кој ќе ви помогне најефективно да направите комбинации на садови (менија) врз основа на клиничката слика за болеста на одреден пациент.

Но, постојат општи препораки за забранети производи:

• Зеленчук со висока содржина на јаглени хидрати (нивната потрошувачка е ограничена на 100 g на ден):
  • Компирот.
  • Мешунки.
  • Моркови.
  • Зелен грашок.
  • Цвекло.
  • Кисела, солена и конзервирана храна.
• Слатки (дозволени се само слатки за дијабетичари и домашни слатки засновани на засладувачи):
  • Чоколадо и слатки.
  • Џем и мед.
  • Колачиња и сладолед.
• Сите газирани, како и пијалоци базирани на шеќер.
• Масната храна предизвикува зголемување на холестеролот во крвта, што е опасно за дијабетичарите.
• Печурки и колачи засновани на премиум брашно.
• Овошје со сладок вкус и сокови од нив (тие можат брзо да го подигнат нивото на шеќер):
  • Банани и манго.
  • Смокви и грозје.
  • Датуми и суво грозје.
• Исто така, постојат производи кои не се препорачуваат за употреба:
  • Минимизирајте го внесот на сол.
  • Шеќер - рафиниран шеќер и нивни производи.
  • Преработен бел ориз.
  • Пченкасти снегулки.
  • Пушеле производи.
  • Конзервирана риба и друга конзервирана храна.
  • Кикиритки.
  • Мусли.
  • Индустриски направени сосови.
  • Пијалоци кои содржат висок процент на кофеин.

Вреди да се запамети дека секој производ што го консумира пациентот треба да се дискутира со вашиот лекар.

Погледнете го видеото: Cure For Diabetes? 5 Revealing Facts Your Doctor Has Missed (Мај 2024).